Parim oyakodon katsudon pan | Teie parimad võimalused traditsiooniliseks toiduvalmistamiseks

Autor: Joost Nusselder, kokaraamatu The Essential Japanese food planner autor Värskendatud juuni 15, 2021

Seal on palju maitsvaid kana katsudoneid või suppi oyakodon koos munade retseptidega. Kui näete, kui maitsvad need toidud välja näevad, soovite neid kodus valmistada.

Ainus probleem on see, et nende Jaapani toitude valmistamine tavalisel praepannil ei anna teile samu tulemusi kui spetsiaalse oyakodon katsudon panni kasutamine, mida tuntakse ka kui donburi panni.

Jagan turu parimaid oyakodon- ja katsudon-panne, et saaksite selle köögi must-have oma kollektsiooni lisada.

Parim oyakodon katsudon pann on Pearl Metal Donburi Petite Pan katsudon oyakodon jaoks. Sellel on taskukohane hind ja täiuslik ühe portsjoni suurus, et valmistada maitsvat kaussi oyakodonist või katsudonist, ning see on varustatud ka kaanega, et saaksite toitu hautada.

Vaadake esmalt eelvaate tabelit, et saada rohkem suurepäraseid valikuid, seejärel iga ülevaade allpool.

Parim oyakodon katsudon pann	pilt
Absoluutselt parim oyakodon katsudon pann ja parim kaanega: Pearl Metal Donburi Petite Pan	(vaata rohkem pilte)
Parim eelarvega oyakodon katsudon pann: Donburipan Jaapani Petite Pan	(vaata rohkem pilte)
Parim traditsiooniline oyakodon katsudon pann: Yoshikawa Jaapani donburi pann kaanega	(vaata rohkem pilte)
Parim kaasaegne mittekleepuv oyakodon katsudon pann ja parim 170 mm: Taniguchi Jaapani donburi küpsetuspann	(vaata rohkem pilte)
Parim keskmise hinnaga alumiiniumist oyakodon katsudon pann: Akao uus Oyako Pan	(vaata rohkem pilte)
Parim roostevabast terasest oyakodon katsudon pann ja parim induktsiooniks: Kotobuki Jaapani roostevabast terasest Donburi pann	(vaata rohkem pilte)
Parim väike munapann: GreenPan Mini ümmargune munapann	(vaata rohkem pilte)

Tutvu meie uue kokaraamatuga

Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.

Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:

Lugege tasuta

Mis on oyakodon või katsudon pann?

See näeb välja nagu väike ümmargune pann supikulbi kujul, välja arvatud see, et see pole nii õõnes. Seda tüüpi panni kasutatakse üksikute toiduportsjonite valmistamiseks.

Oyakodon ja katsudon on kaks populaarset riisikaussi, mis on valmistatud kana või sealiha ja munaga.

Selle panni idee on asetada see pliidiplaadile ja seejärel küpsetada liha, köögiviljad ja muna otse pannil. Pannil on lame põhi, nii et teie koostisosad ei lange välja ja võite lisada ka natuke vedelikku.

Lõppude lõpuks, oyakodon on puljongiroog.

Seda tüüpi panni nimetatakse sageli Donburi väikeseks panniks, kuna seda kasutatakse donburi (riisikauss) nõudja see on väike, läbimõõduga 160–170 mm.

See on selline toiduvalmistamise tarvik, mida iga Jaapani toidusõber oma köögis vajab.

Mis selles pannil siis nii erilist on?

Pann on ümmarguse kujuga, et muuta muna küpsetamise ajal hõlpsaks. Sellel pannil on madalad küljed, mis võimaldavad teil munasegu ringi liigutada, ilma et see kukuks või lekiks.

Käepide on piisavalt pikk, et aidata teil muna korralikult plaatida, kui seda kallutate.

Oyakodon katsudon panni ostja juhend

Donburi tüüpi panni ostmine on üsna lihtne. Kõik, mida pead tegema, on otsida klassikalist ümmargust ja õõnsat kulbikuju.

Leibkonna jaoks ideaalse panni valimisel tuleb arvestada ainult kolme asjaga. Suurus, kaas ja materjal on kõik olulised ning peaksite mõtlema oma eelarvele ja sellele, mida iga pann pakub.

SUURUS

Klassikalise oyakodon katsudon panni läbimõõt on 160 mm ja populaarsuselt teine ​​suurus on 170 mm läbimõõduga pann. See on ideaalne suurus ühele inimesele muna- ja kanaroogade valmistamiseks.

Kaas

Kuigi enamikul oyakodon katsudon pannidel ei ole kaant, on mõnel küll ja see võib olla nii kasulik lisavarustus.

Pannil on lihtne liha hautada soolases puljongis, ilma et see lekiks.

MATERJAL

• Roostevaba teras on suurepärane materjal, sest see on vastupidav ja kauakestev.
• Alumiinium on kõige tavalisem pannimaterjal, kuna see on odav ja soojeneb kiiresti.
• Alumiinium + mittenakkuv kate on veel üks vähem populaarne valik, kuid siiski hea, kuna see takistab muna ja liha kleepumist, nii et saate selle kergesti välja valada.

Parimad oyakodon katsudon pannid on läbi vaadatud

Pidades nüüd kõike seda silmas, vaatame üksikasjalikumalt minu lemmik oyakodon katsudon panne.

Absoluutselt parim oyakodon katsudon pann ja parim kaanega: Pearl Metal Donburi Petite Pan

(vaata rohkem pilte)

Kana hautamine selles maitsev soolane dashi puljong muudab selle maitse täis. Selleks aitab pannile kaane olemasolu.

Sellepärast on minu parim valik nii eelarvesõbralik, valmistatud alumiiniumist kui ka kaanega. See hõlmab suurepäraseid Katsudoni ja Oyakodoni panne.

Üks asi, mida tuleb jälgida, on see, et alumiinium väändub aja jooksul kõrge kuumuse käes, kuid ärge muretsege, pann on vastupidav ja endiselt kasutatav.

Arvestades, et see on ainult 15 dollarit, võib see pann kesta aastaid. Sellel on traditsioonilises stiilis puidust käepide ja see on ideaalse suurusega (160 mm) ühe portsjoni maitsva toidu jaoks.

Vaata hindu ja saadavust siit

Parim eelarvega oyakodon katsudon pan: Donburipan Japanese Petite Pan

(vaata rohkem pilte)

Kui te pole oyakodon -pannidega tuttav ja soovite neid proovida, soovitan odavat Donburipani kaubamärki.

See on taskukohane kõigi eelarvete jaoks ja valmistatud anodeeritud alumiiniumist. Selle toiduvalmistamisvõimsus on 0.3 liitrit või 0.08 gallonit, mis on ideaalne kogus maitsva kana, muna ja puljongi jaoks.

(vaata rohkem pilte)

Selle panniga küpsetamine on lihtne, kuid selle üks puudus on see, et see pole kaanega kaasas. Siiski saate maitsvat katsudonit või oyakodoni ilma kaaneta teha, kui olete ettevaatlik, et puljong maha ei valguks.

Kuid igapäevaste kiirtoitude jaoks on see 160 mm donburi pann suurepärane eelarvevõimalus ja see on üsna vastupidav.

Vaata viimaseid hindu siit

Parim traditsiooniline oyakodon katsudon pann: Yoshikawa Japan donburi pann kaanega

(vaata rohkem pilte)

Kui teile meeldib oyakodoni valmistada ja soovite seda endale ja oma perele sageli valmistada, soovitan investeerida traditsioonilisse kvaliteetsesse panni.

Selle teeb eriliseks see, et see on valmistatud Jaapanis kvaliteetsest roostevabast terasest. Materjal on parem kui alumiinium, kuna see ei vääna ega kaota oma kuju.

Käepide on teiste pannidega võrreldes väga vastupidav ja ei riski õigel ajal lahti tulla ega maha kukkuda. See on kindlasti mõne teise mudeliga võrreldes rohkem premium -pann ja lisaks on see ka käepärase kaanega.

Panni küljed on mõnevõrra kõrgemad kui mõnel teisel Donburi pannil, nii et saate lisada rohkem puljongit.

Vaata hindu ja saadavust siit

Kaasaegne mittekleepuv oyakodon katsudon pann ja parim 170 mm: Taniguchi Jaapani Donburi küpsetuspann

(vaata rohkem pilte)

Kui soovite, et teie portsjonid oleksid veidi suuremad, naudite seda 17 cm läbimõõduga panni. See on teistest pisut suurem ja sellel on kaasaegne omadus: mittekleepuv kate.

See on eriti kasulik neile, kes vajavad abi pannile mitte jääva oyakodoni ja katsudoni valmistamisel.

Tegelik pann on valmistatud alumiiniumist, nagu enamik teisi, kuid sellel on täiendav mittenakkuv kate.

Seetõttu ei jää muna küpsetades see panni äärtesse kinni. See tähendab, et saate selle ilusti plaatida ilma selle kuju rikkumata.

Taniguchi pannil on ka sirge puidust käepide, seega on panni lihtne manööverdada.

Vaata viimaseid hindu siit

Parim keskmise hinnaga alumiiniumist oyakodon katsudon pan: Akao uus Oyako Pan

(vaata rohkem pilte)

Alumiinium on hea materjal ka oyakodon -pannide jaoks; te ei pea tingimata investeerima kallimatesse roostevabast terasest.

Selline keskmise hinnaga pann Akaost on suurepärane võimalus, kui otsite oma igapäevaste toiduvalmistamisvajaduste jaoks kvaliteetset panni. See on kerge (5.6 untsi) ja sellega on lihtne süüa teha.

Kuna see on natuke kallim, on see hästi tehtud ja ei vääna nii kiiresti kui mõned teised eelarvepannid. Seetõttu saate aastaid valmistada maitsvaid muna- ja riisitoite.

Nagu teistel pannidel, on ka sellel puidust käepide, millel on servad, mis tagavad mugavama ja kindlama haarde.

Vaata viimaseid hindu siit

Parim roostevabast terasest oyakodon katsudon pann ja parim induktsiooniks: Kotobuki Jaapani roostevabast terasest Donburi pann

(vaata rohkem pilte)

See konkreetne pann on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest materjalist ja see on ka induktsioonpliit (IH) sõbralik. Seetõttu on see üks mitmekülgsemaid panne, mida võite leida.

Võrreldes mõne teise mudeliga on see pisut kallim, kuid see on traditsiooniline Jaapanis valmistatud Donburi pann.

Roostevabast terasest panni eeliseks on see, et see ei vääna nagu alumiinium, seega hoiab see oma kuju aja jooksul palju paremini.

Kuigi see pole kaanega kaasas, on see üsna vastupidav pann ja sobib hästi igat tüüpi pliidiplaatidele. Seetõttu ei pea te tõesti kartma, et puljong või muud koostisosad välja kukuvad.

Võite ka valida osta kaas siit eraldi. See sobib ideaalselt selle kvaliteediga pannile ja teeb täieliku komplekti.

Vaata hindu ja saadavust siit

Oma uue köögitarbe lisamise parimaks hooldamiseks lugege Roostevabast terasest panni puhastamine: peamised näpunäited ja puhastusvahendid

Parim väike munapann: GreenPan Mini ümmargune munapann

(vaata rohkem pilte)

Siin on midagi natuke teistsugust. Tehniliselt pole see katsudon oyakodon pann, vaid väike 5-tolline munapann.

See on hea kompromiss Jaapani eripanni ja tavalise väikese mittenakkuva riista vahel. See on keraamilise kattega alumiiniumist pann, mis tagab teie munade kleepumise.

Nii et tehniliselt, jah, saate seda panni kasutada oyakodoni valmistamiseks. Pann on piisavalt õõnes, et mahutada maitsvat puljongit, liha ja muna.

See on ka keemia- ja toksiinivaba pann, mis on ohutu toiduvalmistamiseks isegi väikestele lastele.

Soovitan seda panni, kui te ei soovi investeerida Jaapani spetsiaalsesse pannile, sest siis saate seda lihtsalt kasutada kiirete munade valmistamiseks päikeselise poolega ülespoole või praadida (pošee asemel) muna selle jaoks kiiresti kiire 12 -minutiline instant ramen munarooga.

Vaata viimaseid hindu siit

Kuidas kasutada donburi panni

Kui sa oled oyakodoni valmistamine või katsudon, mõte on selles, et need on ühepajatoidud.

Kõik koostisosad küpsetatakse donburi pannil. See ei ole raske protsess, nii et ärge muretsege!

Ma selgitan oyakodoni taga olevat protsessi.

Esiteks peate valmistama puljongi. Niisiis, alustage lisamisega dashi aktsia kuumale pannile. Seejärel lisage muud vedelad koostisosad, näiteks sojakaste ja Mirin.

Kuumutage vedelik keemiseni ja lisage seejärel väikesed kanatükid. Hauta keskmisel kuumusel mõni minut (10-12).

Lisa pannile kana peale hakitud sibul ja lahtiklopitud muna. Kui olete valmis, kasutage panni küljega, et valada koostisosad keedetud riisi peale.

Nipp on kallutada aeglaselt, nii et muna tuleb välja ühes tükis. Nüüd saate maitsvat roogi nautida!

Parim viis oyakodoni serveerimiseks vaadake need 15 autentset Donburi kaussi ja kuidas neid kasutada

Take Away

Maitsvat praetud sealiha katsudonit munaga on nüüd lihtsam valmistada kui kunagi varem. Või kui eelistate maitsvat kana- ja munapuljongit, saate selle spetsiaalse panni abil nõusid kiiresti valmistada.

Seda on nii lihtne kasutada; teete neid toite igal nädalavahetusel!

Jaapani toiduvalmistamise ühendab maitsvaid koostisosi ja toiduvalmistamine spetsiaalsete riistadega mis muudavad toiduvalmistamise lihtsaks.

Kuna need pannid on taskukohased, pole põhjust mitte oma köögitarbedesse lisada.

Loe järgmise: Parim kastrul ideaalselt keedetud riisi jaoks: 5 parimat mittekleepuvat tööriista

Tutvu meie uue kokaraamatuga

Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.

Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:

Lugege tasuta

Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.