بهترین کیت ساخت سوشی: 6 مورد برتر بررسی شده + نکات مهمانی سوشی

نویسنده: جوست نوسلدر، نویسنده کتاب آشپزی برنامه ریز غذای ضروری ژاپنی به روز شده در 6 اکتبر 2021

سوشی نه تنها در ژاپن بلکه در ایالات متحده، بریتانیا و استرالیا نیز به یک غذای محبوب تبدیل شده است.

این غذا از مزارع برنج شالیزاری در آسیا سرچشمه می گیرد، جایی که مردم با استفاده از سرکه برنج، برنج و نمک ماهی را تخمیر می کردند.

چند نفر دلارهای خود را که به سختی به دست آورده اند برای لذت بردن از نارزوشی (سوشی) در رستوران ها خرج می کنند؟

با این حال سوشی غذایی است که می توانید با استفاده از کیت سوشی در خانه خود آن را درست کنید.

می توانید این غذا را با دوستان و اعضای خانواده خود بدون صرف یک ذره در رستوران میل کنید.

به لیست من از بهترین کیت های تهیه سوشی در اینجا نگاهی بیندازید و سپس نظرات کامل را در زیر بخوانید.

کیت سوشی	تصاویر
کاملترین کیت ساخت سوشی: اصل AYA	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین کیت سنتی ساخت سوشی بامبو: دلمو	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین بازوکای سوشی: کیت درست کردن سوشی Chefoh All-In-One	(مشاهده تصاویر بیشتر)
آسان ترین استفاده از غلتک سوشی برای مبتدیان: EasySushi	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین کیت سوشی برای اشکال و بهترین برای خانواده ها: کیت ساخت سوشی 16 در 1	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین کیت ساخت سوشی درجه یک: سوشیکویک	(مشاهده تصاویر بیشتر)

کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید

دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.

آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:

رایگان بخوانید

راهنمای خرید

در اینجا چیزی است که هنگام انتخاب کیت سوشی خانگی باید به آن توجه کنید.

نوع: سنتی در مقابل غیر سنتی

کیت سنتی ساخت سوشی معمولاً از بامبو ساخته می‌شود، در حالی که کیت‌های غیر سنتی از پلاستیک ساخته شده‌اند یا مانند بازوکا سوشی طرح‌های منحصربه‌فردی دارند.

نکته اینجاست: کیت سنتی بامبو ژاپنی معمولاً در برابر قالب مقاوم است و نیاز به شستن و خشک کردن دقیق دست دارد. یک پارو برنج نیز گنجانده شده است و شما سوشی را با استفاده از روش های سنتی درست می کنید.

یک کیت غیر سنتی معمولاً حاوی بسیاری از اجزای پلاستیکی است. این نوع کیت دوام بیشتری دارد و شکنندگی کمتری نسبت به مجموعه های بامبو دارد. همچنین، اکثر قطعات قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، بنابراین شما نیازی به شستن همه چیز با دست ندارید.

نکته دیگری که توجه شما را جلب می کند این است که مجموعه های پلاستیکی پایه ارزان تر هستند ، اما آنهایی که حاوی اجزای جداگانه و لوازم جانبی بیشتری مانند اشکال مختلف قالب هستند ، هزینه زیادی دارند.

اجزای کیت

مهم این است که ببینید کیت سوشی شما دارای چه تعداد لوازم جانبی است. به دنبال قطعاتی مانند پارو برنج، برنج پخش کن، کارد کفگیر، تشک غلتان، چاپستیک، جا سس سویا و حتی ظرف سرو باشید.

تمیز کاری

ست های سوشی چوبی از مواد بامبو ساخته شده اند، اما این ها فقط شست و شوی دستی هستند. مشکل شستشوی دست این است که مدتی طول می کشد و شما باید تمام قسمت های جداگانه را با دقت نگاه کنید و تمام برنج و مواد چسبیده را تمیز کنید.

همچنین ممکن است برای افزودن پوشش محافظ برای قطعات بامبو نیاز به استفاده از روغن مخصوصی داشته باشید.

اگر چیزی را می خواهید که به راحتی تمیز شود ، بسته های پلاستیکی را توصیه می کنم. بسیاری از اینها قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند و شما فقط آنها را در ماشین لباسشویی قرار می دهید و تمیز بیرون می آیند.

تشک در مقابل قالب در مقابل بازوکا در مقابل غلتک

تشک غلتکی کلاسیک سوشی وجود دارد که از بامبو یا پلاستیک ساخته شده است.

سپس قالبی وجود دارد که استفاده از آن آسان است زیرا مدرن و به خوبی طراحی شده است.

بازوکاها و غلتک‌های مخصوص مواد منحصر به فردی هستند که برای ساده کردن مونتاژ سوشی طراحی شده‌اند.

بهترین کیت های سوشی سازی بررسی شد

اگر عاشق سوشی هستید و امسال چیزی برای شکرگزاری ندارید، پس از کیت ساخت سوشی سپاسگزار باشید. ما بهترین کیت های سوشی سازی موجود در بازار را در زیر فهرست کرده ایم.

کاملترین کیت ساخت سوشی: AYA اصلی

• تعداد قطعات: 12 عدد
• مواد: پلاستیک
• نوع: غیر سنتی با تشک نورد

تهیه رول های سوشی با تشک نورد خیلی سخت نیست ، اما اطمینان از اینکه آنها هنگام برش و سرو شکل خود را حفظ می کنند ، گاهی اوقات چالش برانگیز است.

با کیت ساخت سوشی پلاستیکی AYA، می‌توانید رول‌ها را با استفاده از یک تشک بامبو درست کنید و سپس از تمام اجزای پلاستیکی آن‌ها استفاده کنید تا آن را برای مهمانان خود بی‌نقص و قابل ارائه جلوه دهید.

پلاستیک در مقایسه با کیت های مشابه بسیار محکم و سنگین است و این به شما امکان می دهد فشرده سازی های محکم تری ایجاد کنید، بنابراین رول ها شکل خود را حفظ می کنند.

AYA مارک اصلی ژاپنی است که وارد بازار ایالات متحده می شود. این کیت بهترین کرم دل کرمی در بازار است. به عنوان یک کیت ایده آل که می تواند هر آماتور را به یک آشپز سوشی ساز تبدیل کند ، رتبه های برتر را دارد.

(مشاهده تصاویر بیشتر)

این کیت در مجموع 12 قطعه دارد. این قطعات در اندازه ها و شکل های مختلف برای سوشی شما (گرد ، مربع ، قلب ، مثلث و ...) هستند. در نتیجه ، می توانید رول های سوشی با اشکال مختلف ایجاد کرده و آنها را به مهمانان یا اعضای خانواده خود ارائه دهید.

خبر خوب این است که حتی بچه ها می توانند از این کیت استفاده کنند. آموزش های ویدئویی یوتیوب وجود دارد که به شما کمک می کند نحوه استفاده از کیت را درک کنید. اگر والدین خود هستید ، درخواست کمک از بچه ها می تواند راهی عالی برای گذراندن وقت با آنها و تفریح ​​در آشپزخانه باشد.

کیت AYA دارای برنج پخش کننده نچسب و چاقوی سرآشپز است. پخش کننده نچسب به شما کمک می کند تا کیفیت غذای تازه تهیه شده خود را حفظ کنید. از طرف دیگر ، چاقوی سرآشپز به شما کمک می کند تا قطعات سوشی را به راحتی تجزیه کنید.

این کیت قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است، بنابراین نیازی به تمیز کردن آن نیست. موادی که برای ساخت کیت استفاده می شود فاقد BPA بوده و از FDA تأیید شده است. بنابراین، لازم نیست نگران نفوذ سموم پلاستیکی به غذای خود باشید.

(مشاهده تصاویر بیشتر)

AYA تنها برندی است که آموزش های ویدیویی آنلاین رایگان ارائه می دهد - آیا از کتاب های الکترونیکی ناامید شده اید؟ سپس دیگر نگران نباشید زیرا AYA شما به نگرانی های شما رسیدگی کرده است.

AYA نکات مورد علاقه خود را با آموزش های ویدئویی اختصاصی خود به اشتراک می گذارد و شما را قدم به قدم راهنمایی می کند تا سوشی حرفه ای و خوش طعم درست کنید!

این کیت به شما کمک می کند تا رول سوشی خود را به طور مساوی تقسیم کنید - این فقط یک کیت سوشی نیست. این یک تجربه است!

سوشی Maker Deluxe می تواند برای بچه ها و والدین به طور یکسان برای تهیه رول های زرق و برق دار، تازه و نفیس لذت ببرند. یک سرآشپز سوشی شوید و در حین لذت بردن از این مهمانی سوشی واقعاً بی نظیر، خنده های خانوادگی را به اشتراک بگذارید!

از آنجا که این ابزار مبتدی و کودک پسند نیز هست ، اگر مطمئن نیستید از کجا شروع کنید و می خواهید سوشی سازی را در خانه یاد بگیرید ، می توانید از آن استفاده کنید.

پس از اتمام پخت و پز ، همه چیز را در ماشین ظرفشویی (به جز حصیر بامبو) بگذارید و کارهای نظافت را فراموش کنید!

قیمت و در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید

بهترین کیت سنتی ساخت سوشی بامبو: دلامو

• تعداد قطعات: 10 عدد
• جنس: بامبو
• نوع: سنتی با تشک نورد

اگر استفاده از کیت های پلاستیکی را دوست ندارید و یک مجموعه بامبو طبیعی تر را ترجیح می دهید ، Delamu پرفروش ترین کتابی است که باید ابتدا امتحان کنید!

اگر کیت بامبو دارید ، تهیه سوشی بسیار ساده است. این روش سنتی برای ساخت سوشی است و هنگامی که یاد گرفتید از یک تشک نورد سوشی بامبو برای پهن کردن سوشی خود استفاده کنید ، می توانید از هر نوع سوشی ساز برای دستیابی به نتایج عالی استفاده کنید.

کیت بامبو Delamu نه تنها بسیار مقرون به صرفه است ، بلکه عملی و بسیار خوش ساخت است ، حتی از کیت Takedento نیز بهتر عمل می کند.

این کیت سوشی سازی دارای 2 عدد حصیر دستباف 100٪ بامبو ، یک برنج پهن کننده ، 5 جفت چوب غذاخوری ، دفترچه راهنمای مبتدیان و یک پارو می باشد.

(مشاهده تصاویر بیشتر)

راهنمای مبتدیان حاوی چند ایده عالی برای دستور پخت PDF است که می توانید آنها را در آشپزخانه امتحان کنید. این دستور العمل ها میانبر از سرآشپزهای آماتور به حرفه ای هستند.

پس از خرید کیت ، راهنمای PDF برای شما ایمیل می شود. این راهنما حاوی دستورالعمل های گام به گام ساده و آسانی است که مبتدیان و کسانی که برای اولین بار می توانند به راحتی آن را دنبال کنند.

علاوه بر این، این راهنما دارای 6 دستور العمل آسان است که می توانید در خانه خود درست کنید.

این کیت یک ابزار سرگرم کننده برای مبتدیان و کل خانواده است.

اگر استفاده از پلاستیک را دوست ندارید ، این ماده طبیعی بامبو هنگام تهیه سوشی مفید است. این ماده به غذای شما کمک می کند تا رطوبت ، طعم و مزه اش را حفظ کند.

جنس بامبو که به همراه کیت ارائه می شود ، از کیفیت بالایی برخوردار است و جلوه ای عالی دارد. این نوع بامبو نازک نازک نیست که بعد از اولین استفاده می شکند. بامبو با نخ پنبه بافته شده است که باعث دوام بیشتر آن می شود.

دلمو مجموعه های بامبو دیگری دارد که لوازم جانبی بیشتری دارند ، اما حتی برای مبتدیان ، شما هر آنچه را که نیاز دارید در اینجا دارید ، و این تا حد زیادی بهترین کیت با ارزش آنها است.

هنگام استفاده از تشک نورد بامبو ، قبل از افزودن برنج ، آن را با مقداری پلاستیک بپوشانید. سپس، هنگامی که درست کردن سوشی را تمام کردید، می توانید آن را به راحتی با مقداری آب و یک پارچه تمیز کنید. اطمینان حاصل کنید که قبل از نگهداری بامبو ، آن را کاملاً خشک کنید.

این کیت دارای ابزارهای بسیار دقیق است. به عنوان مثال، چاپستیک ها طراحی عجیب و غریبی دارند. جذابیت زیبایی کل کیت باعث می شود سوشی تهیه و غذا بخورید و تجربه های سرگرم کننده و به یاد ماندنی داشته باشید.

آخرین قیمت ها را اینجا بررسی کنید

سنت ساخت سوشی با تشک نورد

تشک نورد سوشی بامبو ژاپنی نام دارد makisu (き 簾). 

این تشک از نوارهای ضخیم یا نازک بامبو ساخته شده است که با نخ پنبه ای محکم بافته شده اند. بیشتر برای نورد makizushi (巻 き 寿司) استفاده می شود.

حصیر ضخیم تر همه کاره است و شما می توانید انواع سوشی را درست کنید نه فقط ماکیزوشی ، بلکه نوارهای نازک برای رول های سوشی کلاسیک بهترین هستند.

در برخی موارد از حصیر بامبو برای شکل دادن به برخی غذاهای نرم دیگر نیز استفاده می شود. به عنوان مثال، املت ها و غذاهای کرپ مانند را می توان با حصیر بامبو نیز رول کرد. همچنین می توانید از تشک برای فشار دادن مایع اضافی استفاده کنید.

حصیر معمولی ماکیسو دارای اندازه 25×25 سانتی متر است که به شکل مربع است.

در بیشتر موارد، قبل از اینکه مواد را لایه لایه کنید، باید حصیر بامبو را در پلاستیک بپیچید تا از چسبیدن آنها به چوب جلوگیری کنید. استفاده از روکش پلاستیکی از له شدن دانه های چسبنده کوچک برنج بین نوارهای بامبو جلوگیری می کند.

اگر می خواهید تمیز کردن تشک را راحت تر انجام دهید ، این مهم است.

پس از استفاده از ماکیسو ، ضروری است که آن را با دست بشویید و سپس آنها را به خوبی با هوا خشک کنید. این مانع از رشد قارچ ها و باکتری ها می شود.

AYA در مقابل دلامو

من می خواهم کمی بین کیت ساخت سوشی پلاستیکی AYA و مجموعه سنتی بامبو از Delamu مقایسه کنم.

اکثر خریداران برای انتخاب بین این دو سبک با مشکل روبرو هستند ، و احتمالاً هنوز در فکر این هستید که چه موقع پلاستیک را انتخاب کنید و چه زمانی به دنبال چوب بامبو بروید.

من ست AYA را دوست دارم زیرا قالب های مختلفی دارد و شما می توانید در عرض چند دقیقه سوشی رول های کاملاً شکل و فشرده درست کنید. اگر برای ساختن رول های سوشی که شکل خود را از دست نمی دهند مشکل دارید ، مجموعه ای مانند این با قالب ها بسیار مفید است.

شما می توانید با قالب های پلاستیکی خوب کار کنید زیرا این قالب ها اصلا سست نیستند و یاد می گیرید که چگونه آنها را پر کنید و رول ها را برش دهید.

اما ، اگر می خواهید از مواد طبیعی مانند بامبو استفاده کنید و روشهای نورد سنتی ژاپنی را بیاموزید ، به سراغ مجموعه ای مانند Delamu بروید. شما دقیقاً یاد خواهید گرفت که برای درست کردن سوشی خوش شکل باید چقدر فشار وارد کنید.

تا زمانی که مهارت های غلتکی خود را کامل کنید، با مجموعه دلامو کمی آزمون و خطا وجود دارد. با این حال، از آنجایی که این یک کیت با قیمت پایین است، شما بیشترین ارزش را برای دلار خود دریافت می کنید.

بهترین بازوکا سوشی: کیت درست کردن سوشی Chefoh All-In-One

• تعداد قطعات: 3 عدد
• مواد: پلاستیک
• نوع: دستگاه غیر سنتی با قالب

(مشاهده تصاویر بیشتر)

فکر می‌کنم نام بازوکا برای جلب توجه شما کافی است، اما تصور کنید که رول‌های سوشی را با یک ماشین پلاستیکی درست کنید که رول‌های کاملاً شکل را بیرون می‌کشد.

این محصول Chefoh شبیه بازوکا سوشی معروف سوشی است ، اما ارزان تر است و به همان خوبی کار می کند ، بنابراین من آن را بر روی Sushi توصیه می کنم ، که پیدا کردن آن سخت تر است.

وقتی از آن برای تهیه سوشی استفاده می کنید، کل فرآیند برای بزرگسالان و کودکان به طور یکسان بسیار سرگرم کننده است.

همانطور که به بازوکا نگاه می کنید، به نظر نمی رسد که کار کند، اما در کمال تعجب، سوشی درجه یک رستوران را تولید می کند.

این کیت فقط شامل سه لوازم جانبی است: لوله سوشی/بازوکا، حصیر بامبو و یک جفت چاپستیک، اما اینها تمام چیزی است که برای درست کردن سوشی عالی در خانه نیاز دارید.

نکته خوب این است که شما در واقع نیازی به انجام هیچ چرخشی ندارید.

چیزی که من در مورد آن زیاد دوست ندارم این است که از یک ماده پلاستیکی شل ساخته شده است و فکر نمی کنم سالهای زیادی دوام بیاورد.

یکی دیگر از معایب طراحی لولاها است که بستن بازوکا را کمی سخت می کند. آنها نیز سست هستند اما به راحتی نمی شکنند. اما، به طور کلی، با کمی فشار، می توانید آن را محکم ببندید.

بازوکا سوشی از قطعه لوله اصلی تشکیل شده است که رول های سوشی خود را در آن قرار می دهید. عرض لوله 2.5 اینچ و طول آن 12 اینچ است.

وقتی بازوکا را پر می کنید ، در نهایت کمی از برنج و مواد بیشتری نسبت به حصیر بامبو استفاده می کنید ، بنابراین رول سوشی شما ممکن است کمی بزرگتر باشد.

اگر فقط تکه های کوچک سوشی را دوست دارید، خوردن آن ها تنها در یک لقمه برای شما سخت تر خواهد بود. بیشتر مردم از این موضوع اهمیتی نمی‌دهند، و چاشنی اضافی طعم سوشی را طعم‌دارتر می‌کند.

از طرف دیگر ، اگر از سوشی بزرگ (شبیه بازوکا) لذت می برید ، این بهترین گزینه شما است.

ابتدا لوله را با برنج پر کنید و سپس چاشنی دلخواهتان را پر کنید. وقتی برنج را داخل لوله می ریزید ، روی یک ورق نوری قرار می گیرد. پس از اتمام پخت و پز، کیت را در ماشین ظرفشویی قرار دهید. شما تمام شده اید.

فرزندان شما می توانند با خیال راحت از این کیت بدون ترس از آسیب استفاده کنند. کیت لبه تیز ندارد. این کیت نه تنها مقرون به صرفه است بلکه در بسته ای قرار می گیرد که 100 قابل بازیافت است.

قیمت ها و در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید

راحت ترین غلتک سوشی برای مبتدیان: EasySushi

• تعداد قطعات: 1 عدد
• مواد: پلاستیک
• نوع: غلتک غیر سنتی

با استفاده از این محصول ، درست مانند نام آن ، ساخت سوشی بسیار آسان است. اگر قبلاً سوشی درست نکرده اید ، با این ابزار پلاستیکی از یادگیری لذت خواهید برد. این تلاقی بین بازوکای سوشی و یک غلتک کلاسیک است.

EasySushi یکی از برترین کیت های سوشی سازی در بازار است. این محصول به دلیل عملکرد و راحتی ، نظرات مثبت بسیاری از مشتریان دارد.

هیچ چیز پیچیده ای در مورد این غلتک وجود ندارد و به همین دلیل است که مردم از آن غرق می شوند.

به طرز شگفت انگیزی ، این محصول در فرانسه ساخته شده است ، نه ژاپن ، اما بسیار خوب کار می کند و رول های سوشی کوچکی درست می کند.

(مشاهده تصاویر بیشتر)

این کیت دارای طراحی غیر متعارف و در عین حال ساده است. این محصول دارای قطعات کاملا برش خورده است که به هر کاربری احساس یک سرآشپز حرفه ای می دهد.

این کیت از مواد پلاستیکی مناسب برای مواد غذایی ساخته شده است. در نتیجه حتی بچه ها هم می توانند بدون ترس از بریده شدن از این کیت استفاده کنند.

EasySushi یک محصول ثبت شده و برنده جایزه آسان سوشی است. مواد پلاستیکی به این معنی است که غذای آماده شده به هیچ وجه آسیب نمی بیند.

قطر غلتک سوشی 3.5 سانتی متر/1.4 اینچ و طول 24 سانتی متر/9.5 اینچ است (هوم ، چقدر سوشی در یک رول وجود دارد؟).

این به این معنی است که سوشی شما وسعت استانداردی خواهد داشت. علاوه بر این، کیت به راحتی تمیز می شود زیرا می توانید آن را پس از استفاده در ماشین ظرفشویی قرار دهید.

این کیت همچنین دارای یک ورق کشش قابل استفاده مجدد است. می توانید ورق را با محصولات غیر ساینده بشویید. همچنین در صورت لزوم می توانید آن را تعویض کنید.

(مشاهده تصاویر بیشتر)

به غیر از سوشی، می توانید از این کیت برای تهیه غذاهای دیگر نیز استفاده کنید. شما می توانید کاغذ برنج، کرپ، تورتیلا و سایر بسته بندی های مختلف درست کنید.

هنگام تهیه سوشی، توصیه می کنم کمی رطوبت به نوری اضافه کنید تا از چسبیدن آن جلوگیری شود زیرا برخی از کاربران شکایت دارند که نوری به پلاستیک می چسبد و سپس پاره می کند.

از نظر شکل و اندازه، این غلتک رول های زیبا و کوچکی درست می کند که برای خوردن در یک لقمه مناسب است.

مهمانان و دوستان خود را با مزایای کیت شگفت زده کنید اما راز را برای خود نگه دارید!

آخرین قیمت ها را اینجا ببینید

بازوکا سوشی Chefoh در مقابل غلتک EasySushi

این دو دستگاه محبوب تولید سوشی هستند و هر کدام برای مبتدیان ایده آل هستند.

استفاده از بازوکای سوشی بسیار آسان است ، اما عیب آن این است که رول ها کمی بزرگتر از حالت عادی هستند و اگر آنها را بیش از حد پر کنید ، بستن درپوش واقعاً سخت است و شما در معرض شکستن دستگاه هستید.

از طرف دیگر، غلتک EasySushi یک ابزار سرگرم کننده و آسان برای استفاده و بسیار محکم است. اما ، مدتی طول می کشد تا به استفاده از آن عادت کنید.

درست کردن 7 رول می تواند تا 15 دقیقه طول بکشد، که بیشتر از بازوکا سوشی است، اما رول ها تقریباً عالی هستند. آنها کوچک ، اندازه نیش دارند و بدون اینکه از هم جدا شوند شکل خود را حفظ می کنند.

در مقایسه با Chefoh ، غلطک های سوشی رول ها را آنقدر محکم و جمع و جور می کنند که شگفت زده خواهید شد.

بازوکا سوشی برای مجالس و مهمانی‌های بزرگ ایده‌آل است، زیرا می‌توانید به سرعت کار کنید، و بعد از آن تمیزکاری زیادی وجود ندارد.

حتی اگر رول های شما به این اندازه جمع و جور و زیبا نیستند، می توانید تعداد زیادی از آنها را درست کنید و گرسنگی مهمانان خود را برطرف کنید.

بهترین کیت سوشی برای شکل ها و بهترین برای خانواده ها: 16 در 1 کیت ساخت سوشی نسخه لوکس

• تعداد قطعات: 16 عدد
• مواد: پلاستیک
• نوع: قالب

همه از رول های سوشی گرد می دانند ، اما اگر از شکل های سنتی خسته شده اید و می خواهید سعی کنید آنها را منحصر به فرد کنید چه؟

سپس ، این مجموعه سوشی لوکس با 5 قالب مختلف یک خرید عالی است زیرا می توانید گرد ، مربع ، مثلث (اونيگيري)، قلب شکل و مینی سوشی.

اگر بچه دارید ، آنها مطمئناً از تهیه این غذای جالب لذت خواهند برد. بنابراین، من فکر می کنم این کیت ایده آل برای تهیه سوشی برای خانواده ها در تمام سنین است.

(مشاهده تصاویر بیشتر)

Hi-Ninger یک ست بسیار شبیه به هم دارد، اما این یکی دارای قالب های بیشتری است تا بتوانید شکل های سوشی زیباتری ایجاد کنید. بنابراین، برای کل خانواده سرگرم کننده تر است.

حتی یک تشک برای ساخت مخروط سوشی یا دستی (تماکی)، که منحصر به فرد است زیرا اکثر کیت ها این را ارائه نمی دهند. بنابراین، اگر کیت درست کردن سوشی می‌خواهید که همه این کارها را انجام دهد، این یکی است.

قطعات این کیت از پلاستیک محکم ساخته شده است. این کیت مقرون به صرفه است و برای ماشین ظرفشویی مناسب است.

همچنین دارای یک جزوه آموزشی با تصاویر رنگارنگ است که شما را در تهیه سوشی راهنمایی می کند. اما نگران نباشید، درست کردن سوشی بسیار ساده است زیرا نیازی به حلقه کردن مواد ندارید.

در عوض، نوری را در پایه قالب سوشی ساز قرار دهید. سپس ، لایه برنج را اضافه کرده و فشار دهید تا کمی صاف شود. در مرحله بعد ، پر کننده های مورد علاقه خود را اضافه کنید.

از آنجا که لازم نیست رول کنید ، فقط همه را در قالب فشار دهید و رول های تنگ به دست می آید که شکل خود را حفظ کرده و متلاشی نمی شوند.

همچنین می توانید کینوا، برنج گل کلم یا سوشی برنج قهوه ای، و رولها محکم و فشرده باقی می مانند. این یک خبر عالی برای گیاهخواران و گیاهخواران است!

تیغه برش از فولاد ضد زنگ ساخته شده است و بسیار تیز است و هر بار برش کامل را تضمین می کند. تنها مشکل جزئی این است که باید تیغه را با دست بشویید و آن را خشک کنید، در غیر این صورت ممکن است اطراف لبه ها زنگ زده شود.

به طور کلی، این ابزار شگفت انگیزی است که شما را به استاد سوشی تبدیل می کند - برای یک مهمانی تعطیلات شگفت انگیز آماده شوید!

اینجا را در آمازون ببینید

بهترین کیت درست کردن سوشی: Sushiquik

• تعداد قطعات: 7 عدد
• مواد: پلاستیک
• نوع: دستگاه پلاستیکی با قاب و رول کاتر

اگر روش‌های قبلی سوشی‌سازی برایتان جالب نیست و به دنبال چیزی کمی حرفه‌ای‌تر هستید، سوشیکویک یک سوشی‌ساز آسان با استفاده از قاب پایه و رول کاتر است.

کیت ساخت سوشی سوشیکویک بسیار آسان یک برند محبوب با نظرات مثبت بسیاری از مصرف کنندگان است. سوشی رول های معتبر رستورانی درست می کند که اندازه مناسبی دارند.

این کیت شامل 7 قطعه است که شامل یک پارچه نچسب ، یک رول برش ، یک قاب آموزشی ، یک تشک نورد ، یک پایه افقی و دو کلاه انتهایی است.

(مشاهده تصاویر بیشتر)

یکی از مشکلات درست کردن سوشی، اندازه گیری نسبت صحیح برنج و نسبت برنج به پر شدن است. بسیاری از مردم مقدار زیادی برنج اضافه می کنند، و بنابراین رول های سوشی خیلی حجیم می شوند و از هم می پاشند.

SushiQuik یک راه حل مناسب برای این مشکل پیدا کرده است. این کیت دارای یک قاب برنج است که از قبل اندازه گیری شده است ، و بنابراین می توانید مقدار مناسب برنج را روی ورقه های نوری قرار دهید.

برخی افراد هنوز برای استفاده درست از قاب برنج مشکل دارند، اما فقط مطمئن شوید که برنج را به طور مساوی پخش کنید، فقط مقدار زیادی در وسط آن اضافه نکنید. به جای آن، قاشق های کوچک را نزدیک هر 4 گوشه اضافه کنید و سپس آن را پهن کنید.

به خاطر داشته باشید که قاب یک ابزار آموزشی است و هنگامی که یاد گرفتید ، ممکن است بتوانید بدون چارچوب فقط از تشک استفاده کنید.

این کیت دارای رول برش نیز می باشد. این ابزار برای برش حتی قطعات ظرف شما استفاده می شود.

می توانید از دو درپوش انتهایی برای سرو سس سویا برای همراهی سوشی خود استفاده کنید. یکی از مزایای این کیت این است که می توانید از آن برای تهیه سوشی معکوس (سوشی با برنج در سمت بیرونی) استفاده کنید.

به طور کلی، استفاده از کیت بسیار آسان است و برای مبتدیان بسیار توصیه می شود.

این کیت دارای قطعاتی با طراحی زیبا است که سفید و سبز خزه ای هستند. پارو دارای روکشی براق با طرح نقطه‌ای است.

همچنین، کل کیت از پلاستیک سخت بدون BPA ساخته شده است. اگرچه سخت است، اما پلاستیک سفت نیست و آنقدر انعطاف پذیر است که بتوانید بدون دردسر با آن کار کنید.

در پایان ، می خواهم اشاره کنم که تمیز کردن آن آسان است و برای استفاده ایمن است ، اما در برابر سایش و پارگی استفاده مکرر نیز مقاوم است.

آخرین قیمت ها و موجودی را در اینجا بررسی کنید

16 در 1 در مقابل SushiQuik

این دو کیت سوشی برای افراد مبتدی طراحی شده اند زیرا برای آموزش شما هنگام آشپزی طراحی شده اند.

با این حال، اگر یک سوشی ساز باتجربه هستید، می توانید از مجموعه 16 در 1 برای تهیه سوشی در انواع شکل ها مانند قلب و مربع استفاده کنید.

اگر می‌خواهید مهمان‌ها را با مهارت‌های خود در سوشی‌سازی تحت تأثیر قرار دهید یا می‌خواهید بچه‌ها را در این فرآیند مشارکت دهید، بهتر است.

با این حال، SushiQuik دارای یک قاب آموزشی بسیار ساده است که به شما کمک می کند تا همه مواد را به درستی تقسیم و قرار دهید. پایه محکم و مستحکم باعث می شود همه چیز به راحتی لایه لایه شود و قطعات به رول های کامل بریده شوند.

ممکن است غلتک SushiQuik در مقایسه با سایر کیت های مشابه کمی ضخیم باشد، اما این یک فرآیند سریع سوشی سازی است و اکثر مردم از آن راضی هستند.

کسانی که کیت 16 در 1 را ترجیح می دهند تحت تأثیر قالب ها قرار می گیرند زیرا شما حتی می توانید سوشی گل کلم و برنج تهیه کنید که از هم جدا نشود.

این به ترجیحات شخصی بستگی دارد و اینکه کدام سبک نورد برای شما بهترین کار را دارد.

راهنمای ساخت کیت سوشی: 10 مرحله آسان

1 گام

با پنج دوست برتر سوشی دوست و ماجراجو تماس بگیرید. در اینجا، هدف شما جمع آوری تیمی از دوستداران سوشی است که به شما در تهیه و لذت بردن از ارتش قابل توجهی از رول های سوشی کمک می کنند.

تعداد ترجیحی علاقه مندان به سوشی حدود چهار تا هشت نفر است (البته به علاوه شما).

همچنین بخوانید: اینها همه انواع سوشی ، آمریکایی یا ژاپنی هستند

2 گام

یک لیست خرید potluck تهیه کنید. ترجیحات رژیم غذایی خود و همچنین دوستان خود را یادداشت کنید. شما به راحتی می توانید یک مهمانی ترتیب دهید وگان، گیاهخوار, فاقد گلوتن، یا کاملا پخته شدهبه به خاطر داشته باشید که کمی در ساخت سوشی پیشرفت زیادی دارد.

در نتیجه، حدود شش تا ده ماده را به همراه چند چاشنی برای هر مهمانی انتخاب کنید. بیش از حد هزینه نکنید ؛ شما همیشه می توانید مواد دیگر را برای مهمانی بعدی خود خریداری کنید.

برخی از ویژگی های اصلی در یک جشن سوشی عبارتند از:

ماهی

• چوب خرچنگ
• ماهی قزل آلا ، ماهی تن یا دم زرد (درجه سوشی)
• یونگی (مارماهی)
• قاپ قرمز (تای)
• صبا (ماهی خال مخالی)
• میگوی خام (برای تمپورا)
• گوشت خرچنگ توده ای پخته

100٪ کاملاً مهم است که شما ماهی را انتخاب کنید که درجه سوشی دارد. هر نوع ماهی غیر از آن می تواند شما را واقعاً بیمار کند.

همچنین بخوانید: آیا این دستور مارماهی سوشی را می شناسید؟

سبزیجات

• مارچوبه (سرخ شده یا تمپورا سرخ شده)
• قارچ (تفت داده شده یا ترشی در سس تریاکی)
• آوکادو
• خیار (خرد شده به اندازه چوب کبریت)
• لوبیا سبز (سرخ شده در تمپورا یا سفید شده)
• هویج (خرد شده یا خرد شده به اندازه چوب کبریت)
• کدو سبز
• پیازچه
• سیب زمینی شیرین

چاشنی

• سس سویای ژاپنی
• کیوپی مایونز (مایونز ژاپنی را می توان به صورت آنلاین یا در فروشگاه های تخصصی خریداری کرد)
• سس سریاچا
• تاماری (ترجیحاً بدون گلوتن)
• واسبی پودر شده (وقتی نشستید با آب مخلوط کنید تا از سوشی خود لذت ببرید)
• ترشی زنجبیل (خریداری آنلاین یا در فروشگاه های تخصصی)

سایر منگنه ها

• برنج سوشی (دستور العمل و دستورالعمل ها را اینجا بیابید)
• سوشی نوری (هر ورقه نوری حدود دو رول درست می کند)

سوشی اضافی

• دانه کنجد
• خمیر تمپورا
• ماساگو (نارنجی کوچک تخمهای ماهی)
• مایو تند (مخلوط o kewpie mayo و ½ sriracha)
• سس مارماهی (1 فنجان داشی فوری با 1/2 فنجان شکر قهوه ای ، 1/4 فنجان سس سویا و 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مرطوب)

سایر موارد اضافی

• شراب آلو، آبجو، یا دلیل
• سالاد با سس زنجبیل
• سوپ میسو

3 گام

یک لیست تجهیزات تهیه کنید. لیستی از چیزهای اساسی که برای تهیه یک سوشی کامل نیاز دارید تهیه کنید.

می توانید با دوستان سوشی خود از آنها بخواهید هر چیزی را که در آشپزخانه خود ندارید بیاورند.

تجهیزات برای جشن سوشی:

• تخته های برش (ترجیحا حداقل یک نفر برای هر دو نفر)
• مخلوط کردن کاسه ها
• دستمال کاغذی/آشپزخانه
• چاقوهای تیز (همچنین ، حداقل یک نفر برای هر دو نفر)
• بشقاب ها و بشقاب ها برای نگهداری رول ها و مواد اولیه آماده شده
• قابلمه پخت برنج
• چوب چوب (برای مهمان کافی است)
• سس سویا
• تشک های نورد بامبو (برای هر تخته برش یکی دارد)
• کاسه های کوچک برای آب (یک کاسه برای هر تخته برش)

تجهیزات اختیاری که ممکن است برای شب سوشی مفید باشد:

• قابلمه سرخ کردنی برای تمپورا
• بسته بندی پلاستیکی (برای رول های سوشی داخل و خارج)

4 گام

مهمانان خود را دعوت کنید. مطمئن شوید که دعوت نامه شما شامل لیست خرید potluck و لیست تجهیزات باشد. شما بچه ها می توانید دیب ها را با یک یا دو ماده موجود در لیست تماس بگیرید.

مهمانان شما می توانند تجهیزات اضافی را که ممکن است در آپارتمان خود داشته باشند به همراه داشته باشند. توصیه می شود برای جلوگیری از هر گونه ناراحتی، ایده ای در مورد آنچه که هر یک از مهمانان خود قبل از شب سوشی می آورند، داشته باشید.

5 گام

آشپزخانه خود را آماده کنید. با تمیز و بدون آشفتگی آشپزخانه خود را آماده کنید. شما باید مطمئن شوید که همه چیز از قبل آماده شده است ، مخصوصاً اگر دوستان شما در آشپزی به شما کمک کنند.

6 گام

میز را آماده کنید از یک میز بزرگ استفاده کنید که برای تعداد مهمانانی که دارید ایده آل باشد. هر تخته برش را با یک کاسه آب کوچک، یک چاقو، یک تشک نورد، چاشنی ها و مواد تشکیل دهید.

بعداً، هنگامی که درست کردن سوشی را تمام کردید، تخته‌های برش را برای بشقاب‌ها و چاپستیک‌ها جایگزین می‌کنید.

7 گام

مواد را تنظیم کنید. می توانید برنج را قبل از ورود مهمانان آماده کنید. بعداً برنج را با یک حوله آشپزخانه مرطوب بپوشانید.

اجازه دهید دوستانتان در تهیه سبزیجات و ماهی کمک کنند. همه مواد باید از قبل به اندازه های کوچک بریده شوند که بتوانید به راحتی در رول های سوشی قرار دهید.

به هر یک از مهمانان خود یک وظیفه اختصاص دهید. برای یکی، وظیفه خرد کردن خیار، برای دیگری، کار سرخ کردن تمپورا یا برش ماهی. تلاش گروهی کنید تا کار بدون زحمت جریان پیدا کند.

8 گام

انجامش بده! وقتی مواد را روی میز گذاشتید ، شروع به چرخاندن سوشی کنید. این را می توان در عرض چند دقیقه انجام داد. بعداً ، رول ها را به بشقاب ها منتقل کنید ، و بچه ها می توانید از کار خوب انجام شده شگفت زده شوید!

9 گام

نوش جان! تخته های برش را با بشقاب ها، چاپستیک ها و ظروف سس سویا جایگزین کنید. همچنین، هر گونه غذای اضافی که ممکن است داشته باشید، مانند سالاد یا سوپ، سرو کنید.

10 گام

آشفتگی حماسی را در آشپزخانه تمیز کنید. شما می توانید این کار را پس از لذت بردن از یک نوشیدنی آبجو به صورت گروهی انجام دهید.

همچنین بخوانید: این همه چیزهایی است که باید در مورد سوشی برای مبتدیان بدانید

سوالات متداول

یک متخصص از چه کیت سوشی استفاده می کند؟

اکثر سرآشپزهای حرفه ای ترجیح می دهند از تشک غلتکی بامبو برای تهیه رول سوشی استفاده کنند.

سرآشپزهایی مانند آتسوکو ایکدا از تشک بامبو با کیفیت بالا استفاده می کنند ، اما معمولاً از روکش پلاستیکی استفاده نمی کنند ، زیرا در نورد بدون آن مهارت دارند.

سرآشپز Ikeda در حال درست کردن رول ماهی قزل آلا را ببینید:

چگونه می توان یک کیت سوشی DIY درست کرد؟

اگر نمی خواهید کیت های آماده را بخرید ، می توانید قطعاتی را که می خواهید کیت سوشی خود را در خانه درست کنید انتخاب کرده و انتخاب کنید.

ابتدا به یک تشک نورد بامبو نیاز دارید. می‌توانید انواع بسیار ارزان‌تری بخرید - اما مطمئن شوید که نازک‌تر هستند و با نخ پنبه‌ای بافته شده‌اند که در مقابل غلتاندن مقاومت می‌کند.

شما همچنین به یک پارو برنج و یک چاقوی سوشی ژاپنی خوب، ترجیحا یک بوچو ساشیمی ، برای برش ماهی و سپس رول ها. اما ، برای بریدن رول های خود می توانید از هر چاقوی تیز یک یا دو مورب ژاپنی استفاده کنید.

سپس کیت شما باید شامل سوشی باشد برنج، سرکه، پلوپزورقه نوری، دانه کنجد، سس سویا و ماهی یا سایر مواد پرکننده دلخواه شما.

بستگی به نوع سوشی دارد که می خواهید درست کنید.

چگونه یک تشک سوشی انتخاب کنم؟

ابتدا باید تصمیم بگیرید که آیا کیت سوشی با حصیر چیزی است که واقعا می خواهید.

اگر بافت چوب را دوست دارید، می توانید یک تشک بامبو تهیه کنید. مطمئن شوید که سازگار با محیط زیست است و با نخ پنبه ای با کیفیت خوب بافته شده است تا از بین نرود.

یک تشک نورد پلاستیکی نیز خوب است، اما آن یکی دقیقاً همان بافت و شکل‌پذیری را به شما نمی‌دهد. مزیت پلاستیک این است که می توانید آن را در ماشین ظرفشویی بشویید و باکتری ها و کپک ها را از بین ببرید.

با این حال، اگر می‌خواهید سریع‌تر و کارآمدتر رول کنید، یک بازوکا یا غلتک سوشی تهیه کنید که رول‌های بسیار فشرده‌تری می‌سازد.

سوشی ساز چیست؟

سوشی ساز فقط یک وسیله نیست. این معمولاً به یک کیت سوشی با اجزای مورد نیاز برای تهیه سوشی از ابتدا اشاره می کند ، مانند مواردی که در بالا بحث کردم.

این کیت های سوشی برای مبتدیان یا آشپزهای خانگی بی تجربه طراحی شده است. این کیت به شما کمک می‌کند سوشی عالی را که از هم نمی‌پاشد، برش دهید، تاس کنید و بغلتانید.

مزیت آن این است که می توانید سوشی را در خانه سالم تر و بسیار ارزان تر از سفارش غذا خوری یا صرف غذا در رستوران سوشی درست کنید.

بردن

با کیت های سوشی سازی که من بررسی کردم، می توانید در عرض چند دقیقه سوشی رول های خوشمزه ای برای خود و عزیزانتان درست کنید.

کیتی مانند AYA در زمان و تلاش شما صرفه جویی می کند و اطمینان حاصل می کند که رول های سوشی شما قابل ارائه و فشرده به نظر می رسند.

اگر قالب نورد یا قالب ندارید ، تهیه رول سوشی خوب در خانه بسیار سخت است و ناامید خواهید شد.

بنابراین ، دفعه بعد قبل از سفارش آن غذا ، چرا کیت تهیه سوشی را بیرون نیاورید و از مواد اولیه تازه استفاده کنید تا دسته بزرگی از رول سوشی درجه یک رستوران تهیه کنید!

به خاطر داشته باشید که همه این کیت ها برای مبتدیان یا سازندگان سوشی باتجربه عالی هستند زیرا نقش آنها این است که سریع و آسان سوشی را با هم بپزند!

همچنین بخوانید: سوشی چینی است، ژاپنی یا کره ای؟ (آنطور که فکر می کنید واضح نیست)

کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید

دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.

آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:

رایگان بخوانید

Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.