Ginataang -papaijan valmistus: Kana-, kookos- ja papaijaresepti
Ginataang Papaya on hieno ja ravitseva ruokalaji, jota kannattaa kuitenkin kokeilla Papaija kypsymättömässä muodossaan voi olla ainesosa muille muodoille Ginataan, kuten tämä lohi kookosmaidossa joissa käytetään enemmän vihanneksia, lihaa, äyriäisiä ja kalaa, kypsymätön vihreä papaija voi silti olla itsenäinen valmistusaine Ginataan.
Kuitenkin jopa sinänsä Ginataang Papaya on edelleen melko maukasta, sillä sen maku on kermainen, suolainen. kookosmaito (Ginataan).
Voit kuitenkin lisätä myös muita ainesosia, kuten katkaraputahna reseptissä.
Ginataang Papaya on myös ravitsevaa, koska saat ravinteita kypsymättömästä papaijasta, jolloin saat terveemmän ihon, kuten he sanoisivat.
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksiTässä viestissä kerromme:
Ginataang Papaijan ruoanlaittovinkki
Ginataang Papayan valmistamiseksi tarvittavat ainesosat ovat todella helppo löytää markkinoilta tai lähistöltä, jos haluat.
Tarvitset kypsää papaijaa, valkosipulia, ruokaöljyä, katkaraputahnaa (bagoong), suolaa ja pippuria maun mukaan sekä kookosöljyä (ginataan).
Jälkeenpäin olet valmis aloittamaan Ginataang -papaijan keittämisen.
Ginataang -papaijan keittämisen vaiheet
- Ensimmäinen askel Ginataang Papaijan valmistuksessa on lämmittää pannu ruokaöljyllä matalalla ja keskilämmöllä.
- Kuullota sen jälkeen murskattu valkosipuli katkaraputahnalla (bagoong), kuullota valkosipuli katkaraputahnalla, kunnes valkosipuli muuttuu kullanruskeaksi. palamiselta.
- Sitten, kun olet tehnyt tämän vaiheen Ginataang -papaijan valmistuksessa, lisää kookosmaito ja anna sen kiehua vähintään viisi -seitsemän minuuttia.
- Kun viisi tai seitsemän minuuttia on kulunut, lisää kypsymättömät vihreät papaijaviipaleet muiden ainesten kanssa, kuten typerää hyvää kattilassa ja hauduta kunnes kypsymättömät papaijat ovat riittävän pehmeitä, mutta silti hieman kiinteitä, jolloin papaijasta tulee herkullisempi.
- Kun olet valmis, voit tarjoilla astian. Syödä hyvin!
Ginataang -kanan, kookospähkinän ja papaijan resepti
Ainekset
- 2 lbs kana leikataan paloiksi
- 2 kupit kookosmaito
- ½ kimppu pinaatti
- 2 rkl valkosipuli jauhettu
- 1 suuri sipuli viipaloitu
- 2 rkl inkivääri juliened
- 8 unssia vihreä papaija kiilata
- ½ tl paprikajauhetta
- 1 kpl vihreä vihreä chili (Valinnainen)
- 4 kpl Thai-chili (tai siling labuyo, jos saatavilla), hienonnettu (valinnainen)
- 2 rkl ruokaöljy
- Maistetaan suolaa ja pippuria
Ohjeet
- Kuumenna kattila ja kaada siihen ruokaöljyä.
- Kuullota valkosipuli, sipuli ja inkivääri.
- Lisää kana ja kokki, kunnes ulomman osan väri muuttuu vaaleanruskeaksi.
- Kaada kookosmaito sekoittaen ja kiehauta.
- Ripottele paprikaa ja hauduta 30 minuuttia tai kunnes kana on pehmeää ja kookosmaito muuttuu paksuksi.
- Lisää pitkä vihreä chili ja thai -chili ja keitä sitten 5 minuuttia
- Lisää vihreä papaija ja hauduta 5–8 minuuttia.
- Laita pinaatti, suola ja pippuri ja keitä sitten 3 minuuttia.
- Sammuta lämpö ja siirrä kypsennetty kana tarjoilulautaselle
- Tarjoile kuumana. Jaa ja nauti!
Video
Ravitsemus
Mabuhay!
Tarkista myös tämä Ginataang Langka Daing -reseptillä
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksi
Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.