Bêste oyakodon katsudon pan | Jo topopsjes foar tradisjonele koken

Skriuwer: Joost Nusselder, skriuwer fan The Essential Japanese meal planner cookbook Updated June 15, 2021

D'r binne in protte lekkere kip katsudon as soepige oyakodon mei aai -resepten. As jo ​​ienris sjogge hoe lekker dizze gerjochten der útsjen, wolle jo wat thús meitsje.

It ienige probleem is dat it meitsjen fan dizze Japanske fiedings yn in gewoane koekenpan jo net deselde resultaten sil jaan as it brûken fan in spesjale oyakodon katsudon pan, ek wol donburi pan neamd.

Ik sil de bêste oyakodon- en katsudon-pannen op 'e merke diele, sadat jo dizze keuken-must-have kinne tafoegje oan jo samling.

De bêste oyakodon katsudon pan is de Pearl Metal Donburi Petite Pan foar katsudon oyakodon. It hat in betelbere priis en de perfekte ienporsjegrutte om in lekkere bak oyakodon of katsudon te meitsjen, en it komt ek mei in deksel, sadat jo it iten kinne simmerje.

Besjoch earst it foarbyldkaart foar mear geweldige opsjes, dan elke resinsje hjirûnder.

Bêste oyakodon katsudon pan	Byld
Absolút bêste oyakodon katsudon pan en bêste mei deksel: Pearl Metal Donburi Petite Pan	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste budzjet oyakodon katsudon pan: Donburipan Japanske Petite Pan	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste tradisjonele oyakodon katsudon pan: Yoshikawa Japan donburi pan mei deksel	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste moderne nonstick oyakodon katsudon pan & bêste 170mm: Taniguchi Japanske donburi Kookpanne	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste middenpriis aluminium oyakodon katsudon pan: Nije Oyako Pan fan Akao	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste roestfrij stiel oyakodon katsudon pan en it bêste foar yndeksje: Kotobuki Japanske roestfrij stiel Donburi Pan	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste lytse aaipanne: GreenPan Mini Rûne Egg Pan	(sjoch mear ôfbyldings)

Besjoch ús nije kookboek

De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.

Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:

Lês fergees

Wat is in oyakodon of katsudon pan?

It liket op in lytse rûne panne yn 'e foarm fan in soeplepel, útsein dat it net sa hol is. Dit soarte panne wurdt brûkt foar it meitsjen fan yndividuele porties foar iten.

Oyakodon en katsudon binne twa populêre rysbakgerjochten makke mei kip as pork en aai.

It idee efter dy panne is om it op 'e kookplaat te pleatsen en dan it fleis, griente en aai direkt yn' e panne te koken. De panne hat in platte boaiem, sadat jo yngrediïnten net falle, en jo kinne ek in bytsje floeistof tafoegje.

Einsluten, oyakodon is in broth skûtel.

Dit soarte panne wurdt faaks in Donburi petite panne neamd, om't it wurdt brûkt om te meitsjen donburi (ryskom) gerjochten, en it is lyts mei in diameter fan 160 - 170 mm.

It is it soarte kokenaccessoire dat elke Japanske fiedingsleafhawwer yn har keuken nedich is.

Dat, wat is sa spesjaal oan dizze panne?

De panne hat in sirkelfoarmige foarm om it aai maklik te gliden by it koken. Dizze panne hat lege kanten wêrmei jo it aai -mingsel kinne ferpleatse sûnder dat it falt of lekt.

De handgreep is lang genôch om jo te helpen it aai goed te pleatsen as jo it kantelje.

Oyakodon katsudon pan keapersgids

In panne fan donburi-type keapje is frij simpel. Alles wat jo hoege te dwaan is sykje nei de klassike rûne en holle leppelfoarm.

D'r binne mar trije dingen dy't jo moatte beskôgje by it kiezen fan de perfekte panne foar jo húshâlding. Grutte, lid, en materiaal binne allegear saak, en jo moatte tinke oer jo budzjet en wat elke panne biedt.

Grutte

De klassike oyakodon katsudon pan hat in diameter fan 160 mm, en de twadde populêrste grutte is de pan mei in diameter fan 170 mm. Dat is de ideale grutte om aai- en kipgerjochten foar ien persoan te meitsjen.

Lid

Wylst de measte oyakodon katsudon -pannen net mei in deksel komme, dogge guon dat, en it kin sa'n nuttich accessoire wêze.

De panne makket it maklik om it fleis yn sûkelade bouillon te simmerjen sûnder dat d'r ien út lekket.

Materiaal

• Rustfrij stiel is in poerbêst materiaal, om't it duorsum en duorsum is.
• Aluminium is it meast foarkommende panmateriaal, om't it goedkeap is en fluch waarm wurdt.
• Aluminium + non-stick coating is in oare minder populêre opsje, mar noch altyd in goeie, om't it foarkomt dat it aai en it fleis plakke, sadat jo it maklik kinne gieten.

Bêste oyakodon katsudon pannen beoardiele

Hâld dit alles no foar eagen, litte wy nei myn favorite oyakodon katsudon -pannen yn mear detail sjen.

Absolút bêste oyakodon katsudon pan & bêste mei deksel: Pearl Metal Donburi Petite Pan

(sjoch mear ôfbyldings)

Simmering de hin yn dat lekkere savory dashi bouillon makket it fol smaak. Om dat te dwaan, helpt it om in deksel foar jo panne te hawwen.

Dêrom is myn topkeuze sawol budzjetfreonlik, makke fan aluminium, en komt it mei in deksel. It behannelt alle bases as it giet om geweldige Katsudon- en Oyakodon -pannen.

It iene ding om op te letten is dat aluminium yn 'e rin fan tiid fan hege waarmte krûpt, mar meitsje jo gjin soargen, de panne is stevich en noch brûkber.

Yn betinken nommen dat it mar $ 15 is, kin dizze panne jo in protte jierren duorje. It hat in houten handgreep yn tradisjonele styl, en it is in perfekte grutte (160 mm) foar ien diel lekker iten.

Kontrolearje prizen en beskikberens hjir

Bêste budzjet oyakodon katsudon pan: Donburipan Japanese Petite Pan

(sjoch mear ôfbyldings)

As jo ​​net bekend binne mei oyakodon -pannen en se in poging wolle jaan, ried ik in goedkeape oan fan it merk Donburipan.

It is betelber foar alle budzjetten en makke fan anodisearre aluminium. It hat in kokenkapasiteit fan 0.3 liter of 0.08 gallons, wat it perfekte bedrach is foar in diel lekkere kip, aai en bouillon.

(sjoch mear ôfbyldings)

Koken mei dizze panne is maklik, mar it ienige nadeel is dat it net mei in deksel komt. Jo kinne lykwols noch lekkere katsudon as oyakodon meitsje sûnder deksel, salang't jo foarsichtich binne om de bouillon net te morsjen.

Mar foar deistige rappe mielen is dizze 160 mm donburi -pan in geweldige budzjetopsje, en it is frij stevich.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Bêste tradisjonele oyakodon katsudon pan: Yoshikawa Japan donburi pan mei deksel

(sjoch mear ôfbyldings)

As jo ​​d'rfan hâlde oyakodon te meitsjen en it faaks foar josels en jo famylje wolle koken, ried ik oan te ynvestearjen yn in tradisjonele panne fan hege kwaliteit.

Wat dizze ien spesjaal makket is dat it is makke yn Japan fan kwaliteit roestvrij stiel. It materiaal is better dan aluminium, om't it net kromt en syn foarm ferliest.

De handgreep is heul stevich yn fergeliking mei oare pannen en riskeart net los te reitsjen of op 'e tiid ôf te fallen. It is grif mear in premium panne yn fergeliking mei guon oare modellen, en it komt ek mei in handich deksel.

De kanten fan 'e panne binne wat heger dan guon oare donburi -pannen, dus dat betsjuttet dat jo mear bouillon kinne tafoegje.

Kontrolearje prizen en beskikberens hjir

Moderne nonstick oyakodon katsudon pan & bêste 170mm: Taniguchi Japanske donburi Kookpanne

(sjoch mear ôfbyldings)

As jo ​​wolle dat jo dielen wat grutter binne, sille jo genietsje fan dizze panne mei in diameter fan 17 sm. It is in bytsje grutter dan de oaren en hat in moderne funksje: de nonstick -coating.

Dit is foaral handich foar dy fan jo dy't wat help nedich binne by it meitsjen fan oyakodon en katsudon dy't net oan 'e panne hâldt.

De eigentlike panne is makke fan aluminium lykas de measte oaren, mar it hat dy ekstra non-stick coating.

Dêrom, as jo it aai koekje, sil it net fêsthâlde oan 'e rânen fan' e panne. Dit betsjut dat jo it moai kinne pleatse sûnder de foarm te brekken.

De panne fan Taniguchi hat ek in rjochte houten handgreep, sadat de panne maklik te manoeuvrearjen is.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Bêste middenpriis aluminium oyakodon katsudon pan: Nije Oyako Pan fan Akao

(sjoch mear ôfbyldings)

Aluminium is ek in goed materiaal foar oyakodonpannen; jo hoege net needsaaklik te ynvestearjen yn 'e djoerdere roestfrij stiel.

In midsmjittige panne lykas dizze fan Akao is in geweldige opsje as jo op syk binne nei in kwaliteitspanne foar jo deistige kokenbehoeften. It is lichtgewicht (5.6 ounces), en it is maklik om mei te koken.

Om't it in bytsje djoerder is, is it goed makke en krûpt net sa fluch as guon oare budzjetpannen dogge. Dêrom kinne jo jierrenlang lekkere aai- en rysgerjochten meitsje.

Lykas oare pannen, hat dizze in houten handgreep mei in ridged diel foar in nofliker en feiliger grip.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Bêste roestfrij stiel oyakodon katsudon pan en bêste foar yndeksje: Kotobuki Japanske roestfrij stiel Donburi pan

(sjoch mear ôfbyldings)

Dizze bysûndere pan is makke fan duorsum RVS materiaal, en it is ek ynduksjekookplaat (IH) freonlik. Dêrom is it ien fan 'e meast alsidige pannen dy't jo kinne fine.

Yn ferliking mei guon fan 'e oare modellen is it in bytsje djoerder, mar it is in tradisjonele makke yn Japan donburi pan.

It foardiel fan in roestfrij stiel panne is dat it net krûpt lykas aluminium, sadat it syn foarm oer tiid folle better hâldt.

Hoewol it net mei in deksel komt, is it nochal in stevige panne en sit it goed op alle soarten kookplaten. Dêrom hoege jo net echt soargen te meitsjen oer de bouillon as oare yngrediïnten falle út.

Jo kinne ek kieze foar keapje it lid hjir apart. It is de perfekte fit foar dizze kwaliteitspanne en makket in folsleine set.

Kontrolearje prizen en beskikberens hjir

Foar de bêste fersoarging fan jo nije tafoeging fan kookgerei, lês Hoe kinne jo in roestfrij stiel pan skjinmeitsje: top tips & skjinmeitsjen ark

Bêste lytse aaipanne: GreenPan Mini Round Egg Pan

(sjoch mear ôfbyldings)

Hjir is wat in bytsje oars. It is technysk net in katsudon oyakodon pan, mar it is in lytse 5-inch aai pan.

Dit is in goed kompromis tusken in Japanske spesjaliteitspanne en in gewoan lyts non-stick utensil. It is in mini aluminium panne mei in keramyske coating om te soargjen dat jo aaien net plakke.

Dat technysk, ja, jo kinne dizze panne brûke om oyakodon te meitsjen. De panne is hol genôch om te passen by de lekkere bouillon, fleis en aai.

It is ek in gemyske en giffrije panne dy't feilich is foar koken, sels foar lytse bern.

Ik beveel dizze panne oan as jo net wolle ynvestearje yn in Japanske spesjaliteitspanne, want dan kinne jo it gewoan brûke om rappe aaien in sinnige kant omheech te meitsjen, of in aai fluch (yn plak fan poachje) hjirfoar te meitsjen fluch 12 minuten instant ramen mei aai skûtel.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Hoe kinne jo in donburi -pan brûke

Asto oyakodon meitsje as katsudon, it idee is dat dit ien-pot-mielen binne.

De yngrediïnten wurde allegear gekookt yn 'e donburi -panne. It is gjin dreech proses, dus meitsje jo gjin soargen!

Ik sil it proses efter oyakodon útlizze.

Earst moatte jo de bouillon meitsje. Dat, begjin mei tafoegjen dashi stock nei de hite panne. Foegje dan de oare floeibere yngrediïnten ta, lykas sojasaus en mirin.

Bring de flüssigens nei in ko, en foegje dan de lytse kipstikken ta. Simmer op middelhehe foar in pear minuten (10-12).

Foegje snoeide sipels en it slein aai yn 'e panne boppe op' e kip. Ienris dien, tip de panne oan 'e kant om de yngrediïnten boppe op' e gekookte rys te gieten.

De trúk is om stadich te tipjen, sadat it aai yn ien stik komt. No kinne jo genietsje fan it lekkere gerjocht!

Kontrolearje foar de bêste manier om oyakodon te tsjinjen dizze 15 Autentike Donburi Bowls en hoe se te brûken

Ôfhelje

Lekker gebakken pork katsudon mei aai is no makliker te meitsjen dan ea. Of, as jo leaver in hearlike kip- en aaibouillon, kinne jo dizze spesjale panne brûke om de gerjochten fluch te meitsjen.

It is sa maklik te brûken; jo sille dizze iten elke wikennacht meitsje!

Japanske koken kombinearret lekker yngrediïnten en koken mei spesjale gebrûksfoarwerpen dat it kokenproses maklik makket.

Om't dizze pannen betelber binne, is d'r gjin reden om net ien ta te foegjen oan jo kolleksje foar kookgerei.

Lês fierder: Bêste panne foar perfekt gekookte rys: Top 5 handige non-stick ark

Besjoch ús nije kookboek

De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.

Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:

Lês fergees

Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, ​​en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.