Bêste ryskoekers beoardiele op wite rys, brún, sushi of sels quinoa

Skriuwer: Joost Nusselder, skriuwer fan The Essential Japanese meal planner cookbook 10 desimber 2021 bywurke

In ryskoker is in automatisearre elektroanysk regele keukentoestel dat rys kookt troch it te sieden of te dampen.

De haaddielen omfetsje in metalen kontener mei in printplaat dat de thermostaat en waarmteboarne regelt, in kokenkom, en in glês as metalen deksel mei in lyts depressurisaasjegat derop.

De thermostaat is foarôf ynsteld om de temperatuer fan 'e metalen kokenbak te mjitten en te kontrolearjen om de rys elke kear perfekt te koken/stoomjen.

Guon ryskoekers hawwe mear komplekse systemen en sensoren dy't mear dan mar ien funksje kinne hawwe.

Myn absolute favoryt nei testen is dizze Zojirushi Neuro Fuzzy Rice Cooker fanwege syn idioat-proof systeem. De "Fuzzy" is eins in logyske IC-chip dy't foarkomt dat jo (foaral my!) tefolle rys of wetter yn 'e miks tafoegje. Dêrom is it hast ûnmooglik om net elke kear de perfekte rys te koken!

Hjir is in fideo -resinsje oer de "Fuzzy":

Ik kom yn in minút by de folsleine resinsje, lykas guon oaren dy't geweldig binne yn ferskate situaasjes wêrfoar jo se miskien nedich hawwe.

Fansels soe it dit artikel net foltôgje sûnder te besprekken oer de meast oanbefellende elektryske en oare soarten ryskokers, d'r, no?

Dat sein, hawwe wy 10 merken foar elektryske rijstkoker en spesifike modellen besjoen en bepaald dat se op jo winkellist moatte stean as jo oait fan plan binne Aziatyske resepten thús te koken.

Wy hawwe ek de easken steld foar hoe't in ryskoker yn dizze list sil wurde beskôge plus wy hawwe ek wat testen dien om te sjen hoe goed se rys kinne bakke.

Trochgean mei lêzen om d'r mear oer te finen!

Hjir is de top 10 -list yn in rappe referinsjetabel:

Beste rijstkoker	Images
Overall bêste rice cooker: Zojirushi Neuro Fuzzy	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste rijstkoker mei stoomkoer: TIGER JBV-A10U	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste budzjet ryskoker: Aroma Housewares ARC-954SBD	(sjoch mear ôfbyldings)
Ristekoker foar bêste wearde foar jild: Toshiba mei Fuzzy Logic	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste mini-ryskoker foar ien persoan en bêste portable: Dash Mini Rice Cooker Steamer	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste grutte ryskoker: BLACK+DECKER RC5280	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste sushi ryskoker & bêste foar oare granen: ​Koekoek CRP-P0609S	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste ryskoker mei app: CHEF iQ Smart Pressure Cooker	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste ynduksje ryskoker:Buffalo Titanium Grey IH SMART COOKER	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste magnetron ryskoker:Home-X - Magnetron Rice Cooker	(sjoch mear ôfbyldings)

Besjoch ús nije kookboek

De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.

Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:

Lês fergees

Rice cooker keapgids

Rice cookers binne komplekser as se lykje. Dêrom binne d'r in protte funksjes wêr't jo nei moatte útsjen foardat jo jild útjaan.

It hinget allegear ôf fan jo behoeften, hoefolle minsken jo koken foar, en hokker soarten tûke funksjes jo wolle.

Faasje

It hawwen fan in ryskokerapparaat omhinne kin in lifesaver wêze, om't jo rys fluch kinne koekje en it goed kinne koken, foaral as jo hastich binne om de dinertafel te bereiden.

Tink oan hoe lang it duorret om in partij rys te koekjen. De snelheid fan 'e ryskoker is heul wichtich, om't se net allegear effisjint binne.

Yn 't algemien nimme de measte ryskokers tusken 20 - 30 minuten om rys te koken, ôfhinklik fan it merk en model. Dit is in goede snelheid om te sykjen. Jo wolle ommers net te folle tiid fergrieme mei it wachtsjen op 'e rys om goed troch te bakken.

Guon ryskokers duorje lykwols folle langer. De Zojirushi duorret eins tusken 40-60 minuten per syklus, mar d'r is hielendal gjin ferbaarnd of fêst op rys en de fluffige tekstuer is perfekt, dus it wachtsjen is it wurdich!

It is lykwols befêstige dat it koekjen fan rys op in stovetop flugger is dan it koekjen yn in koer.

It duorret mar 18 minuten foar de rys om te koken op in stovetop, wylst it oant 30 minuten duorret om te koken yn in elektryske ryskoker en guon ryskokers duorje langer om te koken.

De besparjende genede fan 'e automatyske elektryske ryskoker is lykwols dat jo it net konstant hoege te kontrolearjen yn ferliking mei it koken op' e stovetop.

Ien ferkearde beweging en dyn rys koe einigje in bult fan heal knapperige houtskoal op 'e boaiem en priuwe alles ferbaarnd.

Grutte en oantal bekers it kin koken

De measte húshâldlike en kommersjele ryskokers hawwe de kapasiteit om te koken tusken 3 - 10 beker rauwe rys.

As jo ​​fan plan binne gau in ryskoker te keapjen, tink dan earst hoefolle minsken sille jo koekje?

As jo ​​​​in ryskoker foar ien wolle, kinne jo fuortgean mei in lytse ryskoker dy't 3 kopkes rys tagelyk makket.

As it mar minder dan 5 minsken is, keapje dan de 6-beker ryskoker, mar as it mear is dan 5, keapje dan de 10-bekerkoker (wês wis dat jo de winkelmeiwurker freegje foardat jo kieze, dus jo binne better ynformeare oer it produkt dat jo keapje).

D'r is sels in 20 beker ekstra grutte ryskoker op myn list foar lytse bedriuwen as heul grutte famyljes.

Fuzzy Logika

Fuzzy Logic is in type wiskundige algoritme basearre op "graden fan wierheid" ynstee fan it gewoane "wier of falsk".

Mar, yn relaasje ta automatyske ryskokers, fertaalt dit nei fabrikanten dy't in IC (yntegreare sirkwy) mikroprosessor brûke dy't de ryskoker mooglik makket om elke minsklike flater te detektearjen (of sin te meitsjen) lykas unbalansearre rys- en wetterferhâlding en automatysk syn kokenparameters oanpast om te kompensearjen .

Minder avansearre en basale kookers hawwe gjin yntelliginte mikrochips yn har en kinne net dwaan wat kookers mei Fuzzy Logic kinne.

Nodich te sizzen dat kookers mei foaroansteande Fuzzy Logic-technology teminsten mear dan $ 100 wurde ferkocht boppe op it normale priiskaartsje fan 'e basisriskoker.

Non-stick cooking bowl

Produsinten brûke meast aluminium as roestvrij stiel mei keramyk coating non-stick-elemint, om't it de bêste dûnse rys kookt en maklik skjin te meitsjen en te ûnderhâlden is.

Mar d'r binne ek kokers mei in plestik stoomkoer! Se duorje lykwols net heul lang en binne dêrom net rendabel yn 'e lange termyn.

Steamer basket

As jo ​​​​dingen wolle koekje lykas selsmakke babyiten, moatte jo in ryskoker hawwe mei in stoomkoer.

Dizze metalen koer leit en pleatst boppe op it wetter en rys, sadat de waarme stoom en dampen de fruchten en grienten yn 'e koer kinne stoomje.

Sels koken

In ideale ryskoker moat in partij fluffige rys gelyk kinne koekje, fan 'e korrels om' e rânen fan 'e koker oant dy yn' t midden.

As it dit net kin, dan sil it resultaat in ûngelikense kocht pot mei rys wêze dy't in smoarge sintrum hat en knapperige rânen, of of soggy kerrels oan 'e boaiem fan' e pot of undercooked kerrels boppe.

Konsistente kwaliteit tusken batchgrutte

In ideale ryskoker moat koeke kinne koekje mei deselde konsistinsje fan pluizige rys, oft de brûker mar ien beker rys sil koken, of de maksimale kapasiteit fan 'e ryskoker sil brûke.

Multi-grain cooking

Typysk hawwe all-elektryske ryskoekers de mooglikheid om rys te koken, mar allinich de meast keazen kinne allerhande korrels koekje, ynklusyf brune rys, langkorrelige wite rys, quinoa, gierst, en oare moaier granen mei finesse en aplomb.

Jo moatte ek oare iten kinne koekje lykas oat.

Lid

It behâld fan de temperatuer en druk yn 'e kokenkom is krúsjaal foar it meitsjen fan de perfekte pluizige rys; as it deksel de kom net goed fersegelt, dan is de ryskoker net goed.

Dat, jo hawwe in dichte sealdeksel nedich dy't gjin stoom of hjitte floeistoffen sil spuie.

Quick-cook ynstelling

Wylst it brûken fan dizze funksje de rijstekstuer in bytsje kompromitteart, kin it hawwen fan in snelkookynstelling yn jo automatyske elektryske ryskoker jo helpe om yn gjin tiid in miel foar josels as jo gasten te bereiden.

Keep-warm funksje

Yn essinsje sil elkenien dy't in ryskoker hat besit jo fertelle dat dizze funksje heul foardielich is, om't it helpt de rys oeren waarm en fris te hâlden foar it gefal dat it koken klear is foardat de oare resepten hawwe.

Of as ien fan jo famyljeleden as gast noch altyd ûnderweis is om mei jo te iten en jo wolle se waarm rys oanbiede om te iten.

De bêste ryskoekers hawwe ferwaarmingseleminten om 'e kanten en boaiem fan' e pot om de rys foarsichtich fan alle kanten op te waarmjen. Dizze funksjes tastean de ryskoker de heule tiid perfekt rys te koken.

Plastic ryspaddle

Dit ark is altyd opnaam yn 'e ryskoker dy't jo sille keapje en om't it is makke fan plestik krasst it net ien fan' e non-stick coatings op 'e kookbak.

Alert as muzikale toan

In lytse funksje, mar dochs nuttich, om't it jo lit witte wannear't de rys folslein is gekookt. Op dizze manier hoege jo gjin kooktiden by te hâlden en jo sille it witte sa gau as de rys is gekookt.

Warranty

De measte elektryske ricekokers hawwe in 1-jier garânsje fan har fabrikanten, hoewol se binne boud om folle langer te duorjen dan dat.

Guon fan 'e funksjes dy't wy hjirûnder hawwe opnommen binne opmerklik, mar spylje gjin krúsjale rol by it meitsjen fan geweldige pluizige rys.

Ynduksje ferheegje

Dit proses soarget foar waarmte yn 'e heule kookpot wêr't roestfrij stiel te krijen is, om't it reageart op it elektromagnetyske fjild, en wurdt leaud dat it de rys gelijkmatig oan alle kanten opwarmt en kookt.

D'r binne in pear heul hege modellen fan ryskokers dy't drukkoken kombinearje mei induksje koken om de rys rapper te koekjen en ek de tekstuer en smaak te ferbetterjen.

Dizze modellen binne lykwols ekstreem djoer en gewoane minsken soene der fan ôfwike gewoan troch nei it priiskaartsje allinich te sjen fan teminsten $ 400 per stik.

Lear mear oer induksjekoken en hoe't it hjir fergeliket mei gaskoken

Mobile app en Bluetooth

De lêste modellen fan ryskokers, foaral de high-end, omfetsje smartphone-ynteraksje fia in mobile app, wêrtroch jo it koken fan jo tillefoan kinne kontrolearje, sels as jo fier fuort binne fan 'e keuken.

It is mooglik de fornuis mei rys en wetter te foljen, gean dan nei in oare keamer yn jo hûs, en skeakelje it yn en lit it de rys automatysk koekje; hoewol it de kwaliteit fan 'e rys op gjin inkelde manier ferbetteret.

Bluetooth-technology makket it koken fan rys fan in ôfstân in real-time saver!

Stimnavigaasje

In handige funksje dy't jo fertelt hokker knop wat docht yn in foaropnommen stim kin in bytsje help wêze, foaral dy minsken mei swak sicht of fisueel beheinden.

D'r liket lykwols gjin ryskokermodel te wêzen dat Ingelsk sprekt yn har audio-opnames en allinich Koreaanske kokers hawwe dizze funksje.

Presets

De meast basale ryskokers hawwe mar ien knop: ON/OFF.

Mar, mear avansearre cookers hawwe presets. Dat, jo kinne it apparaat ynstelle om it type rys te koken dat jo wolle.

Dizze presets binne foar ferskate soarten rys. Guon bepale ek de tekstuer fan 'e kocht rys.

Dit is de bêste ferhâlding fan rys oant wetter yn in ryskoker foar wyt, jasmine, basmatiris

Top 10 ryskokers beoardiele

Litte wy no yngean op 'e djipgeande beoardielingen fan dizze ryskokers, sadat jo kinne sjen as se geskikt binne foar jo kokengewoanten.

Overall bêste rice cooker: Zojirushi Neuro Fuzzy

• # fan bekers cooked: 5.5
• Faasje: 40 - 60 minuten per syklus
• Fuzzy logika: ja
• Steamer basket: nee
• Steam-funksje: ja
• Timer: ja, LCD

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Bêste ryskoker mei stoomkoer: TIGER JBV-A10U

• # fan bekers cooked: 5.5
• Faasje: 25-30 minuten per syklus
• Fuzzy logika: nee
• Steamer basket: ja
• Steam-funksje: ja
• Timer: nee

(sjoch mear ôfbyldings)

D'r is neat sa handich as in ricekoer mei in stoomkoer as jo in alsidige koer wolle dy't rappe brune rys, sûn iten en babyiten kin meitsje.

Dat is wêr't Tiger's 5.5 beker ryskoker ynkomt - it kookt rys fluch yn minder dan 30 minuten, mar it is super alsidig en kookt ek oare iten. De snelheid fan it koken fan wite rys is it sterke punt fan dizze cooker - it sil jo net wachtsje lykas oaren op goed kocht rys.

Ek al is d'r hjir gjin fuzzy logyske technology, de cooker makket geweldige, chewy teksturearre rys. Om't de knoppen heul ienfâldich binne, is it apparaat maklik te brûken en kinne jo net echt ferkeard gean by it koken.

Tiger's ryskoker hat in echt nette funksje neamd Syncro-cooking. Hjirmei kinne jo rys koekje en in oar iten tagelyk op 'e Tacook-plaat stoomje.

Dat, jo kinne in goede lunch of diner meitsje mei dizze lytse ryskoker! Jo binne beheind ta in minimum en maksimum bekers fan rys mei dizze ynstelling, mar it is genôch om te koken foar de gemiddelde famylje.

D'r binne 4 kookynstellingen, dus it is in bytsje beheind, mar as jo in goede ryskoker wolle dy't in geweldige baan docht, dan is dit produkt in topkar. It kookt de rys net allinich heul gelyk, mar jo sille noait einigje mei soggy of in minne partij rys.

Minsken dy't opwurdearre binne nei de Tiger fan goedkeapere merken lykas Aroma sizze dat dit model elke penny wurdich is, om't it rap is, nonstick, en d'r binne hielendal gjin lekken om it deksel.

Sadree't it apparaat klear is mei it koken fan 'e rys, feroaret it automatysk nei de funksje waarm hâlde en hâldt it iten sawat 12 oeren waarm. Dêrom is it geweldich foar oernachtich koken en iten foar iten.

Spitigernôch is de waarmhâldfunksje net sa effisjint as it liket. As jo ​​​​dizze funksje foar mear as ien oere litte, makket it knapperige rys op 'e boaiem fan' e kom. Net alle minsken melde dat se dit probleem hawwe, dus it kin ek ôfhingje fan 'e kwaliteit fan' e rys.

De fabrikant omfette ek gjin spesjaal alarm om oan te jaan dat it kokenproses foltôge is. Jo moatte ynchecke om te sjen oft jo iten klear is mei koken.

Uteinlik, hoewol dizze ricekoer lyts, kompakt is en net te folle tsjinromte nimt, is it snoer net ynlûkber. Mar dit is in lyts probleem dat neat is yn ferliking mei hoe brûkber dit keukenapparaat is foar drokke minsken.

As jo ​​​​net fiele om in protte jild te besteegjen oan in ryskoker, is de Tiger ien fan 'e top Japanske ryskokerprodukten.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Zojirushi vs Tiger

Dit binne twa fan Japan's top rice cooker-merken. Wat it koken fan wite rys oanbelanget, binne se heul ferlykber.

Beide sille even kocht, fluffige rys meitsje.

Beskôgje de Zojirushi gewoan wat tûker - de fuzzy logika-technology soarget derfoar dat dit apparaat foolproof is, om't de ryskoker de perfekte wetter- en rysproporsjes kin bepale foar perfekt kocht rys.

Mei de goedkeapere Tiger is de rys hast itselde as de Zojirushi, it kin gewoan wat krokant wurde oan 'e boaiem.

Mar jo krije ferlykbere funksjes as de Zojirushi, mar mei de tafoege bonus fan in handige stoomkoer en Tacook-plaat.

It is wat makket dat in protte minsken de Tiger kieze oer de Zojirushi. As jo ​​iten moatte stoomje om't jo sûne resepten wolle, of as jo poppen hawwe, sille jo fine dat de stoomkoer in must-have funksje is.

De Zojirushi ricekoer is algemien better, om't it goed makke is, de pot duorret lang en de resultaten binne konsekwint. Mei de Tiger-koker kinne jo krassen op 'e pot krije en is der in bytsje ûngewoane kleverigens.

Uteinlik moat ik de kooktiid fergelykje - dit is wêr't de Tiger wint. It duorret mar sawat 25-30 minuten om wite rys te koken, wylst de Zojirushi oant 60 minuten foar itselde ding kin duorje.

Bêste budzjet rice cooker: Aroma Housewares ARC-954SBD

• # fan bekers cooked: 8
• Faasje: 26 - 35 minuten per syklus
• Fuzzy logika: nee
• Steamer basket: nee
• Steam-funksje: ja
• Timer: ja, fertragingstimer ynbegrepen
• Multikoker en stoomketel

(sjoch mear ôfbyldings)

Wis, de djoere ryskokers sille de perfekte rys meitsje, mar ûnderskatte ek in alsidich budzjet ryskoker lykas dizze net!

Dit is in grutte 8 beker (kookte) ryskoker, ûntworpen foar drokke famyljes dy't mear alsidichheid nedich binne fan har apparaten.

As jo ​​​​in fornuis nedich binne dy't fluffige rys makket, lykas oare kerrels en iten, is in multi-cooker lykas de Aroma Housewares in must-have keukenhelper dy't mar sawat $ 40 kostet.

It kin alle soarten rys, stews, steam fegjes koken, en sels wat bakguod meitsje.

It display skerm is ienfâldich en de brûkersynterface is goed ûntworpen sadat elkenien dizze ryskoker kin brûke. D'r binne 4 ynstelde digitale funksjes foar wite rys, brune rys, stoomjen en waarm hâlde.

Lokkich befettet it boekje ek ynstruksjes oer hoe't jo gerst en quinoa mei de Aroma ryskoker koekje. Dêrom, as jo leaver sûnere granen leaver as wite rys, sille jo genietsje fan it brûken fan dizze cooker.

It neidiel fan dizze fornuis is it deksel - it hat de neiging om soms oer te rinnen en te lekken, wat in bytsje rommelich kin wêze foar jo oanrjocht. It wjerspegelet perfoarst de lege priis, om't guon ûntwerpdetails gewoan net sa geweldich binne as in Toshiba of Zojirushi, bygelyks.

Yn termen fan kokenprestaasjes makket it goede rys, mar as jo it úthelje sa gau as it klear is mei koken, kin de rys plakke. Ik advisearje de rys op syn minst 10 minuten te litten nei't it klear is en it dan fuorthelje.

De rysbak, hoewol it beweart dat it nonstick materiaal is, hat de neiging om te plakjen, wat wat is om yn gedachten te hâlden.

Guon klanten kleie dat it lid is makke fan dun plestik materiaal. De twa heakken dy't it befeiligje kinne ôfbrekke, wat betsjut dat jo ryskoker net goed slute sil en dit resultearret yn ûnkookte rysbiten. Dit is lykwols net heul gewoan.

As jo ​​​​graach snel kochte mielen hâlde, kinne jo de rys eins yn 'e pot koekje wylst jo grienten boppe stoomje. Dit is in wichtige tiidbesparjende funksje en makket jo mielen sûner, om't jo mear fan dy griente-servings kinne krije.

Oer it algemien binne de measte klanten tefreden mei dizze betelbere ryskoker, om't it de rys goed kookt - de kerrels hawwe de perfekte tekstuer en it kookt frij fluch yn sawat in heal oere.

Sels brune rys komt der perfekt út en as jo ienris de hân hawwe om de juste hoemannichte wetter by te setten, sille jo fine dat it sa maklik is om lekkere rys te meitsjen mei dit apparaat, dat jo net iens mear hoege te tinken.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Ristekoker mei bêste wearde foar jild: Toshiba mei Fuzzy Logic

• # fan bekers cooked: 6
• Faasje: 30 minuten per syklus
• Fuzzy logika: ja
• Steamer basket: nee
• Steam-funksje: ja
• Timer: ja

(sjoch mear ôfbyldings)

As jo ​​​​heul kieskeurich binne oer ryssmaak en tekstuer, sille jo wurdearje hoe goed de Toshiba-ricekoer de natuerlike smaak fan 'e ryskorrels ûnderhâldt.

Dizze ryskoker brûkt 3D-technology kombineare mei in 6-staps kokenproses.

Wat dit foar jo betsjut is dat de fuzzy logika kin detektearje hoefolle rys en wetter der binne en de rys dêrop koekje. D'r is gjin rieden mear en de rys komt perfekt út!

It ynnovative ûntwerp fan Toshiba hat in stoomklep dy't alle waarme stoom yn 'e nonstick-pot behâldt. Dêrtroch bliuwt de rys fluffich en net hurd om 'e rânen.

Sûnt mear smaken wurde bewarre, smakket de rys better dan rys kocht sûnder fuzzy logika.

Minsken genietsje echt fan it koken fan rys mei de Toshiba-koer, om't har rys noait baarnt, sels op 'e waarme setting foar in protte oeren. Ek hâldt de heule rys syn perfekte fluffige, mar chewy tekstuer.

It is sels goed by it koekjen fan alle trije kleuren fan quinoa, jasmine rys, basmati rys, en Koshihikari rys. Sa is it sa'n alsidige ryskoker. Fansels hat it ek in stoomfunksje foar it koken fan grienten en babyiten.

Jo kinne jo ôffreegje wêrom't dizze ryskoker goedkeaper is dan de Zojirushi, ek al hat it deselde funksjes.

Zojirushi produseart gjin budzjet ricekokers, wylst de Toshiba ien wurdt beskôge as tagonkliker foar alle budzjetten. Begryp my net ferkeard, it is noch altyd djoer, mar net sa populêr of prestizjeuze as Zojirushi.

As jo ​​​​de komponinten lykwols fergelykje, sille jo ferrast wêze om te witten dat Toshiba in bettere kom hat.

De coating chipt net ôf en it is folle swierder en steviger. Dit is in eigenskip dat in protte minsken it meast wurdearje.

Mar, yn termen fan 'e algemiene kokenfeardigens, is de Zojirushi krekt dat lyts bytsje better. As jo ​​​​lykwols gjin gefoel hawwe foar te folle útjeften en in geweldich Japansk alternatyf merk wolle, is Toshiba jo go-to.

Dit Toshiba-model is poerbêst as jo de rys foar in lange tiid yn jo fornuis wolle litte. As jo ​​batch-kook en meal-prep, of gewoan te lui fiele om te koken en skjin te meitsjen, kinne jo de rys oant 24 oeren waarm bliuwe yn 'e fornuis!

It kin wat soggich wurde, mar it baarnt net en dat is echt goed nijs.

De wichtichste flater is it display. It hat in oranje-getinte digitaal display en jo kinne de letters en sifers net goed lêze. It makket de ryskoker in bytsje goedkeap.

Mar dat is net in grut probleem, sjoen it feit dat it in heul goed makke ynterieur hat mei in chip-proof nonstick ryskom.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Aroma Housewares vs Toshiba ryskoker

It meast foar de hân lizzende ferskil tusken dizze twa ryskokers is de priis. De Aroma is folle betelberder as de Toshiba. Mar, dit priisferskil wjerspegelet yn 'e kwaliteit fan dizze produkten.

Toshiba's ryskoker is heul goed makke, mei in útsûnderlike swiere-duty nonstick bowl. Syn lytse flater is it fuzzy digitale display. De Aroma ryskoker sjocht der goed út foar de priis, mar d'r binne in protte plestik komponinten.

It deksel is it haadprobleem, om't it net perfekt dicht dichtet, dus d'r is wat rapporteare lekken. It is noch altyd in goede cooker, om't de rysbak ek nonstick is en goed hâldt oer de tiid.

De Toshiba ryskoker brûkt fuzzy logika en 3D-technology dy't soarget foar perfekt kocht rys. No makket de Aroma-koker ek lekkere rys, mar jo kinne noch altyd it sa no en dan net kocht nôt yn 'e midden krije of wat ferbaarnde stikken op' e boaiem.

Sjoen de lege priis is de Aroma ryskoker heul alsidig en in nuttich keukenapparaat foar jo húshâlding. It kin alle soarten rys koekje, lykas stoom, en sels basis doughy iten bakke.

As jo ​​​​echt net in protte jild wolle besteegje oan in ryskoker, sil de Aroma grif net teloarstelle, om't it fluch kookt en de rys aardich sêft en pluizig wurdt.

As jo ​​​​lykwols in ryskoker wolle dy't serieus kinne konkurrearje mei Zojirushi, is de Toshiba it goedkeaper alternatyf.

Bêste mini-ricekoker foar ien persoan en bêste portable: Dash Mini-ricekoker-steamer

• # fan bekers cooked: 2
• Faasje: 20 minuten per syklus
• Fuzzy logika: nee
• Steamer basket: nee
• Steam-funksje: ja
• Timer: nee

(sjoch mear ôfbyldings)

As jo ​​​​allinich wenje of gewoan rys foar josels kokje, is it lêste wat jo wolle in grutte bulk ryskoker dy't kostbere counterromte ferstoppe. Dêrom bin ik hjir om de Dash mini twa-beker ryskoker te dielen.

As jo ​​​​klein binne op opslachromte, sille jo bliid wêze om te witten dat dizze allinich 6.3 x 6.5 x 8.5 inch mjit, sadat it kompakt is en noch genôch rys kin koekje foar 2 minsken.

De Dash is ek geweldich foar reizgjen, om't it lichtgewicht en draachber is. It kin wêze in grutte apparaat foar jo RV, benammen foar vegan omdat it is in grut alternatyf foar in draachbere grill.

As jo ​​​​de meast maklik te brûken ryskoker foar ien wolle, is de Dash dejinge dy't jo krije. It hat allinich in basis oan / funksje, sadat it maklik te betsjinjen is. Oh, en it komt yn sa'n lyts (en leuk) pakket mei ferskate kleuropsjes.

It koken fan fluffige lekkere rys foar jo lunchside skûtel is super fluch en duorret mar sawat 20 minuten. Dat is in stik minder as de measte oare ryskokers. It past by in drokke bedriuwslibbensstyl wêr't jo gewoan gjin tiid hawwe om te koken.

Jo sille ferrast wêze dat dizze mini-rijskoker sokke ongelooflijk fluffige en smaaklike rys kin koekje.

Mei Japan's Induction Heating (IH) technology, kookt Dash de lekkerste rys. De ryskoker is ûntworpen om de bêste resultaten te leverjen om skea oan 'e orizjinele kwaliteit en smaak fan it graan te minimalisearjen.

De Dash hat gjin stoomkoer of aparte stoomynstelling, mar it hat wol in waarmhâldfunksje, sadat jo de rys waarm hâlde kinne oant jo klear binne om it te iten.

Klanten binne ûnder de yndruk fan it fermogen fan dizze lytse ryskoker om pluizige rys te meitsjen sûnder it hielendal te ferbaarnen. Jo binne hast garandearre perfekte korrels en d'r binne gjin echte neidielen.

Dit apparaat is in echte spultsje-wikseler as it giet om basis ricekokers. It is "tûk" sûnder feitlik smart technology te brûken. It kin sels dingen koken lykas sûpen, oatmeal, steam grienten, of bakke lytse desserts.

De nonstick rice bowl is wirklik nonstick - mei guon goedkeapere rice cookers lykas IMUSA, dizze nonstick claim is net altyd krekt wier. Jo kinne de rys rap útnimme sûnder kleverige oerbliuwsels fan 'e Dash en it yn minder dan in minút mei de hân waskje.

Myn iene krityk is de wetterline. It liket derop dat it in bytsje leech is en as jo allinich safolle wetter tafoegje, kin de rys miskien net perfekt koekje. Guon minsken advisearje in bytsje mear wetter te brûken, krekt oer de wetterline.

Mei wite rys is it lykwols frij simpel om de juste proporsjes út te finen en jo kinne in 2: 1 wetterferhâlding brûke foar de perfekte fluffige rys.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Bêste grutte ryskoker: BLACK + DECKER RC5280

• # fan bekers cooked: 28
• Faasje: 20-30 minuten per syklus
• Fuzzy logika: nee
• Steamer basket: ja
• Steam-funksje: ja
• Timer: nee

(sjoch mear ôfbyldings)

Grutte famyljes sille dizze goedkeape 28 beker ryskoker fan Black + Decker wurdearje. It is de dreamkoker fan elke mealpreppers, om't jo de rys net mear oerenlang hoege te koken.

Of, as jo fêst sitte mei it meitsjen fan it bedriuw potluck, it hawwen fan in grutte ryskoker lykas dizze is handich.

De Black+Decker ekstra grutte ryskoker is in noflike ûntdekking om't er sa'n grutte hoemannichte rys (28 kopkes!) yn koarte tiid kookt. As jo ​​​​net koken op folsleine kapasiteit, kinne jo rys meitsje yn sawat in heal oere.

Dizze ryskoker hat in nonstick kom dy't jo kinne waskje yn 'e ôfwaskmasjine, sadat it maklik skjin te meitsjen is. D'r is ek in plestik stoomkoer. It is net it produkt fan 'e heechste kwaliteit, mar it docht it wurk sadat jo jo griente kinne stoomje.

Hoewol de kom nonstick is, is it net Teflon-coated, sadat it de neiging hat om maklik te krassen. Brûk altyd in plestik rice-leppel allinich by it útnimmen fan 'e rys om te foarkommen dat krassen of feroarsaakje fan' e coating.

De 28 beker B + D ryskoker wurdt faak fergelike mei in merk neamd Robalec dy't in 30 en 55 beker ryskoker makket, mar it is heul lestich te finen yn 'e FS. De goedkeapere Black + Decker wurket like geweldich en it is in oankeap fan goede wearde.

Jo kinne wat problemen hawwe mei floeistof dy't oerkomt. Neffens guon brûkers, as jo in bytsje tefolle wetter tafoegje, kinne jo oer de hiele toanbank lekken krije fan it deksel.

Ek de reden wêrom't dit bart is dat jo zetmeelrige rys kokje sûnder it earst te spoelen.

Dêrom, as jo pluizige rys wolle, spielje dan de rys altyd foardat jo it yn 'e ryskoker sette, en it sil net oerkoke.

Ien fan 'e risiko's fan it koken fan grutte hoemannichten rys is dat de rys oaninoar kleeft of net alle kerrels lykmjittich koekje. Dizze problemen binne lykwols frij seldsum mei dizze ryskoker.

It deksel is makke fan temperearre glês, sadat jo de rys kinne sjen wylst it kookt. Dit is net echt in funksje, mar wês foarsichtich oer de stoomventilaasje, om't wat ryswetter út kin spuie.

Oer it algemien is dizze B + D ryskoker basis - d'r is in read yndikaasjeljocht om jo te sjen dat de rys kookt en it griene ljocht dat jo litte kinne witte dat de rys klear is, mar de waarmhâldfunksje rint.

Earlik sein, sels de meast sûnder ûnderfining thúskok kin dizze ryskoker oan it wurk krije en rys meitsje dy't by elk syn smaak past.

Sels minsken dy't muoite hawwe om rys te koken sizze dat it super maklik en effisjint is mei dit betelbere apparaat.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Dash Mini vs Black + Decker Large Rice Cooker

D'r is in opmerklik grutte ferskil tusken dizze twa ryskokers! De Dash Mini kin mar 2 kopkes rys koekje, wylst de Black + Decker 28 kopkes kin meitsje.

Sa moatte jo tinke oer hoefolle minsken jo regelmjittich kokje. As it is ien of twa persoanen, jo net nedich neat grutter as de Dash.

Mar, as jo in protte rys foar in grutte famylje wolle koekje, sille jo perfoarst de Black + Decker nedich hawwe. It komt sels yn lytsere maten, dus jo kinne eins in lytsere krije foar in heul lege priis.

As jo ​​​​lykwols foar in lytse maat geane, is de Japanske Dash-ricekoker it bettere merk.

Ek al is Dash heul goedkeap, it is noch altyd echt goede kwaliteit en biedt in superieure kokenûnderfining dan guon fan har djoerdere rivalen lykas TLOG.

De cooking snelheid is fergelykber foar beide fan dizze apparaten tusken 20-30 minuten per batch.

As jo ​​​​mear soargen binne oer kwaliteit, is de Dash Mini in bettere opsje, om't alle komponinten goed makke binne en d'r net in protte rapporten binne fan ryswetter dy't spielet of útspuiet.

Mei de grutte ryskoker fan legere kwaliteit kinne jo wat zetmeelhoudende floeistofbelle oer hawwe en dat makket in bytsje in puinhoop.

Bêste sushi ryskoker en bêste foar oare granen: koekoek CRP-P0609S

• # fan bekers cooked: 6
• Faasje: 20 minuten per syklus
• Fuzzy logika: ja
• Steamer basket: nee
• Steam-funksje: ja
• Timer: ja
• Stimnavigaasje ynbegrepen

(sjoch mear ôfbyldings)

Koekje jo normaal rys om selsmakke sushi te meitsjen? Hoe sit it mei granen lykas quinoa of iten lykas couscous?

Yn dat gefal hawwe jo in tûke ryskoker nedich mei spesjale funksjes foar ferskate nôtsoarten.

Asto sushi meitsje, Jo moatte koken koarte nôt rys dat sil hawwe de krekte hoemannichte stickiness. Jo wolle fluffige mar kleverige rys kinne jo eins brûke om de rollen te foarmjen, net ferbaarnde bits.

Dat is wêr't de Cuckoo ryskoker binnen komt. It is ien fan 'e bêste multikokers op 'e merk en komt foarsjoen fan allerhanne kreaze funksjes.

De koekoeksreiskoker is djoer en konkurrearret mei de Zojirushi-koer. Jo kinne se frij fergelykje, om't se beide rys heul goed kokje. Koekoek hat ek fuzzy logyske technology, sadat it automatysk wit hoe't it iten perfekt koekje en de temperatuer dêrop oanpasse.

Dizze hat mar leafst 12 ferskillende menu-ynstellingen. Jo kinne wite rys, GABA-rys, brune rys, alle granen lykas quinoa, havermout, pap, nu rung Ji en in protte mear koekje! Fansels kin it iten stoomje en ek sop meitsje. It is sa alsidige, it kin guon oare keukenapparatuer yn jo hûs ferfange.

It hat in waarm hâlde plus in ekstra ferwaarmingsfunksje dy't geweldich is nei in lange wurkdei, om't jo de oerbleaune rys fan fannacht opnij kinne ferwaarme en farsk genietsje.

Koekoek is in heul renommearre Koreaansk merk en dit model foar ryskoker is ien fan har bêste. D'r is gjin twifel dat it apparaat heul heechút sjocht. It is makke mei feilige yngrediïnten fan iten en in hege kwaliteit nonstick coated pot, sadat it jo in protte jierren sil duorje.

As jo ​​GABA-riis koekje foar har sûnensfoardielen, sille jo bliid wêze om te witten dat it net langer duorret om te koken. Dizze ryskoker kin de soak- en kooktiid ferminderje. Yn feite is it in echt flugge koer en duorret mar 20 minuten of sa om de lekkerste fluffige tekstuere wite rys te meitsjen.

Wat dizze ryskoker apart makket fan goedkeapere modellen is de feilige funksje foar stoomfrijlitting. It fornuis wit wannear't der tefolle druk is en lit it automatysk los om gefaar foar te kommen.

Dit is in tûke drukkoker en ryskoker hybride, mar feiliger dan in tradisjonele drukkoker.

In oar opmerklik skaaimerk is de ynterieurpot dy't makke is fan roestfrij stiel en letter bedekt mei in diamant nonstick. Dit materiaal behâldt mear fan 'e natuerlike smaak en fiedingsstoffen fan' e rys.

De measte oare ryskokers hawwe teflon-coated potten dy't net sa feilich binne foar jo sûnens as de diamantcoating.

As jo ​​​​high-tech funksjes wurdearje, sille jo ûnder de yndruk wêze fan it stimnavigaasjesysteem dat beskikber is yn it Ingelsk, Koreaansk en Sineesk. Stimnavigaasje liedt jo fluch troch it menu, sadat jo gjin tiid hoege te fergrieme mei it ynstellen fan de ryskoker.

D'r liket in probleem te wêzen mei it deksel. As minsken nei it koken it deksel iepenje wolle, springt it mei krêftich iepen. It slút ek net maklik, dus jo moatte it miskien in pear kear iepenje en slute foardat it goed slút.

Sjoen hoe djoer it produkt is, is dit dekselprobleem in flater wêryn it bedriuw wierskynlik sil ûndersykje.

Mar, as it deksel ienris goed sletten is, sille jo geweldige resultaten krije. De tekstuer fan 'e rys is fluffich en nea ferbaarnd of byinoar klommen. It is in geweldige algemiene smart cooker en it is de ynvestearring goed wurdich.

Kontrolearje de priis op Amazon

Bêste ryskoker mei app: CHEF iQ Smart Pressure Cooker

• # bekers cooked: oant 6 qt rys
• Snelheid: 8 minuten koken mei hege druk
• Fuzzy logika: nee
• Steamer basket: ja
• Steam-funksje: ja
• Timer: ja
• Hegedrukpanne
• WiFi
• Bluetooth
• Appferbining

(sjoch mear ôfbyldings)

As jo ​​​​it soarte fan persoan binne dy't har soargen makket oer de ryskoker wylst it kookt of rint op "waarmhâlde" modus, moatte jo in app-oandreaun apparaat besykje.

De Chef iQ-drukkoker hat ynboude WiFi en Bluetooth-technology dy't syngroniseart mei in app. Dêrom kinne jo it apparaat fan in ôfstân kontrolearje fia jo tillefoan.

It is in moderne en ynnovative multi-cooker. It hat in gasthear fan handige funksjes en mear dan 1000 presets!

As wy in priis soene oerhandige foar de meast foolproof ryskoker, soe de Chef iQ it boppeste plak nimme, om't it safolle begeliede funksjes hat om koken maklik te meitsjen, jo kinne net ferkeard gean.

D'r is sels in ynboude skaal, sadat de fornuis krekt berekkent hoefolle wetter jo nedich binne en kookt neffens it krekte gewicht fan 'e rys (of oare kerrels).

Dat, jo sette de rys yn, en de koer fertelt jo hoefolle wetter jo moatte tafoegje. It is sa maklik om elke kear de perfekte rys te koekjen en d'r is gjin riedswurk belutsen.

As it giet om snelheid, is it ek net te ferslaan. Mei de snelle kokfunksje kinne jo wite pluizige rys yn sawat 8 minuten koekje.

It is sa effisjint en fluch en de rys is ek aardich goed. Guon minsken sille sizze dat de rystekstuer net sa geweldich is as de Japanske ryskokers, mar it is hiel tichtby.

Ik tink dat, om't it in drukkoker is mei in protte funksjes, net JUST in ryskoker, it net sa krekt is mei rys.

De wichtichste krityk op dizze ryskoker is de app, net it apparaat sels. Minsken melde ferbiningsproblemen fia WIFI fanwegen de firmware.

It bywurkjen fan de software liket ek in gedoe. Ik advisearje om nei de spesifikaasjes te sjen om te soargjen dat de app folslein kompatibel is mei jo smartphone.

As de app goed wurket, is koken mei dit apparaat in protte wille. Jo kinne eksperimintearje mei it meitsjen fan alle soarten sûpen, stews, en ferskate rys- en nôtsoarten dy't normaal echt dreech binne om goed te koken.

Dizze fornuis is it bêste fan beide wrâlden: it is maklik te brûken foar begjinners, mar biedt genôch ynnovative funksjes om eksperimintele en saakkundige koks ynteressearre te hâlden.

De pot fan binnen is stevich en nonstick, dus jo hoege jo gjin soargen te meitsjen oer ryskorrels dy't oan 'e boaiem en kanten plakke.

D'r is in handige dampende koer mei in stand-alone handgreep en in kokenrek mei hânfetten foar it koken fan oare iten neist rys.

Oars as de oare ryskokers dy't basisdeksels hawwe, fersegele dizze silikon ien alles strak en hat ek silikonringen foar ekstra beskerming.

It deksel kin brûkt wurde om de kookpot fan binnen te befeiligjen by it opslaan fan iten of jo kinne it brûke as ûnderbou foar de kookpot.

Oer it algemien is dit produkt in geweldich alternatyf foar de Instant Pot fanwegen de ynboude skaal en begeliede resepten foar rys.

De kokenmetoade is itselde, mar as jo rys mei dit apparaat druk kokje, is it rapper en jo sille grif de wetter oant rys-ferhâlding krekt krekt krije.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Bêste ynduksje ryskoker: Buffalo Titanium Grey IH SMART COOKER

• # fan bekers cooked: 8
• Faasje: 13 - 15 minuten per syklus
• Fuzzy logika: nee
• Steamer basket: nee
• Steam-funksje: ja
• Timer: ja
• Touch werjaan

(sjoch mear ôfbyldings)

As jo ​​​​op syk binne nei in ryskoker dy't elk potinsjeel ding kin foarkomme dat ferkeard kin gean, is de Buffalo Smart Cooker dejinge dy't jo keapje kinne.

It is in Japanske ryskoker mei induksjeferwaarming dy't it iten oant 50% better en rapper ferwaarmt dan tradisjonele ryskokers.

Fan alle Smart rice cookers dy't ik haw hifke, is de Buffalo de slimste en meast moderne yn termen fan ûntwerp. It hat in touchkontrôlepaniel mei 11 programmearre ynstellingen.

Jo kinne rys koekje, lykas stoom, bakken, pap, havermout, sop, oare rys en kerrels, en sels yoghurt!

It hat ferlykbere technology as de Chef iQ en sa kin de mikro-yntelliginte controller fan 'e cooker de hoemannichte rys berekkenje en mjitte.

It kookt dan mei de ideale temperatuer en slút de fiedingsstoffen en lekkere natuerlike smaken fan 'e rys yn.

Mar, wat dizze ryskoker heul yntuïtyf en yntelligint makket, is dat de fabrikant alle problemen hat rekkene mei de measte ryskokers.

Bygelyks, de Buffalo ryskoker foarkomt dat de rys oerkokt en dat ryswetter oerstreamt. Mar it foarkomt ek elektryske lekken en is enerzjysunich.

De kookpot is makke fan Buffalo beklaaid roestfrij stiel. Dit materiaal is heul duorsum, roest net, en ferset tsjin oksidaasje.

Ek dit type coating is nonstick en befettet gjin skealike gemikaliën. All-beklaaide nonstick-potten foarkomme dat de rys plakt, sadat jo der wis fan kinne dat jo rys nei it koken maklik út 'e pot te ferwiderjen is.

Dizze ryskoker is geweldig foar koken en foaral wite rys. It docht bliken sa pluizig en sêft sûnder clumping.

Jasmine rys duorret sawat in oere om te koken, mar de tekstuer en smaak sille jo fernuverje. De rys behâldt syn natuerlike aroma's en d'r binne hielendal gjin uncooked granen of wiete plakken!

Klanten dy't dizze ryskoker brûke sizze dat it har ferwachtingen oertreft, om't d'r safolle handige ynstellingen en presets binne. It makket it koken fan rys super maklik en it is de priis wurdich.

Guon brûkers binne gjin grutte fans fan it touch-kontrôle- en displaypaniel, om't jo in pear sekonden op de annulearje-knop moatte drukke om dizze willekeurige ynstelling út te skeakeljen dy't sûnder reden ynskeakele hat. overall, as jo binne bekend mei in gebrûk touchscreen paniel, jimme sille fine dit rice cooker maklik in manoeuvre.

Jo kinne 24 oeren fan tefoaren in kokenprogramma ynstelle en dit is in geweldige funksje, foaral as jo langere perioaden fan hûs binne.

De Buffalo is ien fan 'e bêste "smart cookers" foar rys, nôt en stoom. It docht wirklik al it wurk en om't it induksjekoken brûkt, krije jo elke kear even kocht rys.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Smart ryskokers fergelike: Cuckoo vs Chef iQ vs Buffalo

As jo ​​​​op syk binne nei tûke ryskokers, binne de top 3 om te beskôgje de Cuckoo, de Chef iQ, of de Buffalo.

Dizze hawwe allegear ferlykbere funksjes, ferlykbere kokkapasiteit, en in ferlykbere priisklasse. Se binne fansels djoerder dan jo gemiddelde ryskoker.

koekoek

Bêste funksjes:

• Geweldich foar sushi rys
• In drukkoker en ryskokerkombinaasje
• Brûkt fuzzy logika

As jo ​​​​op syk binne nei in ryskoker, yn 'e wiere sin fan it wurd, sille jo bliid wêze mei de Cuckoo Koreaanske ryskoker, om't it alle soarten rys en granen kookt.

Jo kinne it brûke om sushi-rys, GABA-rys, brune rys, quinoa, en mear te meitsjen!

Chef IQ

Bêste funksjes:

• Kookt alle soarten rys
• Rice smakket geweldich
• All-purpose fornuis mei mear dan 1000 presets

As jo ​​​​op syk binne nei in protte presets en veelzijdigheid om alle soarten granen en iten te koken, is Chef iQ de bêste multi-cooker. It hat krekt safolle koken funksjes en do kinst cook in hiele 3-gangen miel fan az.

Buffalo

Bêste funksjes:

• Hiel fluch koken
• Gjin giftige materialen
• Ynduksje ferheegje

As jo ​​​​ta einsluten in supersnelle ryskoker wolle dy't tûke funksjes en in touchkontrôle-ynterface hat, is de Buffalo-ricekoker de bêste.

Sûnensbewuste konsuminten kinne der wis fan wêze dat it ek is makke mei net-giftige roestfrij stiel en gemyskfrije materialen.

It komt allegear del op hokker iten jo it meast kokje en hoe kieskeurich jo binne oer rystekstuer en -smaak.

Bêste magnetron ryskoker: Home-X - magnetron ryskoker (net elektrysk)

• # fan bekers cooked: 10
• Faasje: 15 minuten yn 'e magnetron
• Fuzzy logika: nee
• Steamer basket: nee
• Steam-funksje: nee
• Timer: nee
• Net elektrysk
• Makke fan plestik

(sjoch mear ôfbyldings)

Guon minsken wolle it ienfâldich hâlde en wolle gjin klassike plug-in ricekoker. As jo ​​​​riis net te faak koekje, dan kinne jo it foarkommen fan in plestik ricekoer dy't jo brûke yn 'e mikrofoave.

Dit type cooker is heul basis, d'r binne gjin elektryske komponinten en neat fancy. It hat in bakfoarm mei in plestik drukkeamer binnen.

De Home-X ryskoker is ûntworpen om rys te meitsjen en it opnij te ferwaarmjen yn 'e magnetron. It einresultaat is ferrassend goed. Ik hie net al te folle ferwachtings fan sa'n rudimentêre koker, mar jo krije sêfte, fluffige rys.

It is oan jo om de rys en wetter ta te foegjen neffens de ynstruksjes op 'e ferpakking. As de rys foar 15 minuten kookt, lit it deksel fan 'e ynderlike drukkeamer de stoom mei in stadige snelheid ûntkomme. Dit soarget derfoar dat de rys trochinoar lykmjittich kocht wurdt.

Om oerstreaming foar te kommen, hat de ryskoker wat maklike slotklemmen dy't it deksel goed befestigje. De stoom ûntkomt troch de ynboude stoomventilaasjes dy't spetterjen yn 'e magnetron foarkomme.

It klinkt frij simpel, krekt? Ek is it ferrassend grut en kookt sawat 10 beker tagelyk. Dat is genôch rys om jo famylje te fieden en mei jo te wurkjen.

Dit produkt is ideaal foar begjinners, minsken dy't net heul faak rys kokje, of as kado.

De fornuis is makke fan BPA-frij plestik, dus it is feilich by ferwaarming. Jo krije ek in plestik ryspaddle om jo te helpen de gekookte rys te ferwiderjen en it te tsjinjen.

Ik wol ek neame dat it maklik skjin te meitsjen is, om't it boppeste rek ôfwaskmasjinebefeilig is, sadat jo net folle skrubben hoege te dwaan. Mar, de rys baarnt net yn dizze ûntfanger, dus jo hoege jo gjin soargen te meitsjen oer kleverige ferbaarnde messes.

Guon brûkers sizze dat dit ek in geweldige cooker is foar oatmeal yn 'e magnetron. Ik soe foarsichtich wêze om it te brûken mei alle soarten oare granen, útsein as jo wat beproefde resepten hawwe.

Ien ding om foarsichtich te wêzen is de ynstellings fan 'e magnetron. Guon minsken hawwe heul krêftige mikrogolven dy't de rys kinne ferbaarne. Minsken riede oan om de rys te koken op in hege ynstelling foar de earste 5 minuten, dan wikselje nei 50% macht foar in oare 8 of sa.

D'r binne in protte fan dizze plestik ryskokers op Amazon en se wurkje earlik allegear min of mear itselde. De Sistema is de oare populêre plestik ryskoker, mar it is djoerder.

De einresultaten binne itselde, sadat jo gjin ekstra jild hoege te besteegjen oan dy.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Hoe hawwe wy de riskoeken beoardiele

Foardat wy de bêste cookers selekteare, stelden wy ússels earst in fraach.

"Wat wolle minsken yn ryskoeken dy't it koken fan rys net allinich maklik en fluch meitsje soe, mar ek lekker en noflik?"

Wy fregen om guon willekeurige Aziatyske en westerske minsken dy't graach rys en oare Aziatyske mielen deselde fraach.

Ferrassend, wy fûnen út dat se wolle in pear mear dingen út it automatisearre diel fan elektryske ryskokers.

Dat, wy hawwe har antwurden op dizze manier fermindere:

1. Goed kocht rys. De rys moat oeral even kocht wurde.
2. Gjin ungewoane geur fan it wetter as fan 'e rys dy't reageart op' e riskoekmaterialen.
3. Moat smaak goed (neutraal) of as se wurde kombinearre mei oare resepten lykas sushi of ramen, Etc.
4. De wetter- as ryskoekmaterialen moatte de kleur fan 'e rys net beynfloedzje by it koken. Hoewol as de wetterboarne net skjin genôch is as de rys wurdt wosken, dan kin dit de útkomst beynfloedzje. De ryskoker sels is d'r net de skuld foar. De brûker moat altyd derfoar soargje dat it wetter skjin en feilich is om te drinken.

Testje elke ryskoker mei ferskate rystypen

De kritearia foar riskoeken omskriuwe om yn ús top 10 -keuzes te wêzen om de bêste húshâldlike apparaten te wêzen is foarsichtich, mar net genôch.

Us filosofy is dat wy stribje om te soargjen dat jo, ús lêzers, tefreden binne mei de produkten dy't wy hjir besprekke.

Wy hawwe in ferplichting om jo detaillearre ynformaasje te jaan oer produkten, sadat jo as klant bettere besluten kinne nimme.

Mei dat sein, testen wy elk merk en model fan rysfornuor hoe goed se net allinich 1 soart rysgran kinne koken, mar ferskate soarten fan har.

As wy yn dizze test hawwe bepaald dat in ryskoker goed prestearre hat foar rijsmaak, tekstuer en koeksnelheid, dan befetsje wy se yn ús top 10 list.

Oars wurde se gearstald mei de oare ryskokers dy't net op dizze list steane.

Wy brûkten foaral dizze Japanske wite rys, langkorrelige rys, en brune rys foar dizze test, en foar de wite rijstest hawwe wy it 3 kear spoel en ôffierd foardat wy it kochten om it setmoal dat op 'e rys is te waskjen (it ûndermynet de tekstuer fan 'e rys as it is gekookt).

Wy joegen net deselde hoflikens oan 'e lange korrelige wite rys en de brune rys en wy kochten se lykas is.

Foar dizze test hawwe wy de 180ml (6 oz yn Amerikaanske standert) Japanske rysmeetbeker brûkt.

Hjir binne details oer elk fan 'e testen:

Earste test (Japanske wite rys)

Earst hawwe wy besletten om 3 bekers fan 'e ferneamde middelgrutte Nishiki-rys te koken. Noard -Amerikaanske bedriuwen ymportearje Nishiki -rys út Japan. It is heul populêr en breed beskikber yn dizze dielen fan 'e wrâld.

Natuerlik hawwe wy de kokeninstruksje folge yn 'e brûkershânlieding oant de lêste letter. Wy gieten de juste hoemannichte wetter nedich foar it koken fan 3 bekers wite rys.

Nei de earste 10 minuten yn it koken, roerden wy de rys foardat wy it priuwe en slute it deksel wer en lieten de fornuis trochgean.

Elke fabrikant hat ferskate kokenparameters en dus moasten wy selektearje tusken dizze ynstellingen lykas oanjûn yn it model as folget:

• wite rys
• Wit/sushi
• plain
• Glutinous

De Zojirushi ryskoker (ús bêste algemien) skoarde it boppeste plak.

It is gjin ferrassing echt, om't dy ryskoker altyd wite rys kocht.

Ek yn dizze ryskoker plakte de wite rys noait oan 'e boaiem fan 'e ryskokerpot en wiene d'r gjin krokante kerrels.

As it giet om sêfte, fluffige rys, kaam de rys wat better út dan elk fan 'e oare ryskokers - it is sa ticht by perfekt mooglik.

Twadde test (Brown Rice)

Wy diene itselde mei de brune rys doe't wy it kochten, wy brûkten mar 3 bekers brune rys mei koarte korrels mei it merk Lundberg en giene 4 en 1/2 kopkes wetter yn 'e kokenkom.

Wy hawwe spesifyk de koarte nôt brune rys selekteare, om't it folle bettere resultaten levere as fergelike mei de brune rys fariëteiten fan medium en lang nôt (ja, wy hawwe ek in test dien foar alle kerntypen brune rys).

Cookynstellingen dy't wy foar dizze test hawwe brûkt farieare fan;

• Folslein
• Brún
• Mingd/brún

Tiger is in goed merk om te sykjen by it koken fan brune rys. It duorret sawat 20 minuten langer dan it koken fan wite rys, mar it is perfoarst it wurdich, om't de tekstuer geweldich is - krekt de krekte hoemannichte hurdens.

Toshiba is ek in geweldige kar foar brune rys en jo sille einigje mei lekkere rys dy't jo kinne ite lykas it is of tafoegje oan oare resepten lykas dizze sûne en lekkere brune rys sushi.

Tredde test (Long-grain Rice)

Wy brûkten de lange korrels wite rys fan it Mahatma-merk en kochten der ek mar 3 bekers fan yn 'e fornuis, doe brûkten wy ek 4 en 1/2 kopkes wetter.

Wy brûkten dit soarte rys om deselde reden dat wy diene mei Test #1 - de nasjonale beskikberens (maklik te finen) en kwaliteit (makket geweldige pluizige rys).

Spitigernôch wiene d'r gjin ynstellingen foar rysstoof foar it koken fan langkorrelige wite rys, dus wy hawwe gewoan deselde kokynstellingen brûkt dy't wy earder hawwe brûkt foar de Japanske wite rys.

Yn dizze kategory hawwe alle ryskokers in geweldich wurk dien.

Zojirushi en Toshiba binne goed, om't har fuzzy logikatechnology jo "in hân" jout en de rys kookt mei de juste ynstellingen, dus d'r is minder kâns dat jo in minne partij rys kinne krije.

Koekoek is ek in goede kar as jo it kinne betelje, om't it wurket foar alle soarten nôt en it is in tûke ryskoker. De lange nôtrys sil chewy en stevich wêze as it moat wêze.

Fjirde test (Quick-Cook Japanese Rice)

Wy brûkten deselde middelgrutte Nishiki-rys fan dit merk foar dit eksperimint en wy hâlde ús oan it belied fan 3 bekers en gieten de evenredige hoemannichte wetter yn dy't nedich is foar 3 bekers rys op alle ryskokermodellen.

Nochris roerden wy de rys foardat wy it priuwe om te soargjen dat de tekstuer en kwaliteit op punt binne.

Hast alle elektryske ryskoekers hawwe de ynstelling foar fluchkoken wêrtroch it koken fan 'e rys foar ús handich makke, útsein foar de Koekoek, dy't dizze funksje net hat.

Gelokkich hie it de funksje foar drukkoken om dit neidiel te ferminderjen, wat eins holp de rys rapper te koekjen dan alle oare cookers.

Wy hawwe mei opsetsin batches ferkeard mjitten rys gekookt om te testen en te sjen hoe goed modellen dy't de fuzzy logika -funksje hawwe de flaters oanpast oanpasse en/of korrizjearje (dws koken 1 en 1/2 kopkes rys mei 2 bekers wetter, dan 2 bekers rys mei 1 en 1/2 kopkes wetter, ensfh.).

Wy wiene bliid om út te finen dat de fuzzy logika -technology wurke lykas it waard programmeare om dat te dwaan en rys gekookt mei akseptabele kwaliteit.

Neffens Japanske chefs moat de perfekte kocht rys net direkt yn jo fingers smyt nei't jo derop hawwe drukke. Dat wurdt beskôge as de perfekte nôt.

As alle ryskorrels yn in inkele partij kocht rys dizze kwaliteit hawwe, dan sille jo heul lokkige gasten hawwe dy't teppanyaki ite, teriyaki, sushi, sashimi, ramen, of hokker oare Japanske resepten mei sa'n soarte rys.

ik haw in geweldige Teppanyaki-bakte rysrezept hjir foar jo om te begjinnen mei.

As de funksje fan snelle koken essensjeel is, foarkomme dan de ryskoker yn 'e magnetron - foaral mei oare ryskorrels dan wite rys. Jo moatte tefolle mikrofoave dwaan.

Oer ryskokers

Wisten jo dat argeologen in brûnstiid (sawat 1250 f.Kr.) keramyske ryskoer fûnen yn Grikelân?

British Museum eksposearret dizze dagen de keramyske rijstkoker. It wurdt leauwe dat it de earste ryssteamer/fornuis yn 'e skiednis is dy't te ferlykjen is mei de Charleston Rice Steamer (dy't net al te lang lyn in mienskiplike namme wie wurden foar alle net-automatyske tawijd gerei foar ryskok).

De gebrûksfoarwerpen foar ryssteamer binne opboud as in grutte dûbele boiler dy't in fentylgat hat as gatten op 'e twadde kokenbak om stoom oer te jaan.

Hjoed jildt de term Charleston Rice Steamer lykwols foar automatisearre kookers.

Suihanki (炊 飯 器) is de term assosjeare mei elektryske ryskoekers yn Japan wêr't it earst waard ûntwikkele.

Hoe kinne jo in ryskoker brûke

Reiskokers/steamers binne frij simpel te betsjinjen, foaral de automatisearre. Lês gewoan de ynstruksjeboek foar 3-5 minuten. It is maklik om de ryskoker te betsjinjen. Jo wurde in pro by it dwaan troch de tredde as fjirde kear dat jo rys stoomje.

Earst folje jo de kokenkom mei rys. De ryskoer komt mei in mjitbeker en normaal moatte jo 2 bekers wetter tafoegje foar elke 1 beker rys.

Lit de kokenbak plat sitte op 'e maitiidswarmlieder. Slút dan it deksel en skeakelje de stroom yn. It wetter berikt en bliuwt op it siedpunt by sawat 100 ° C (212 ° F).

Sawat 40% fan it wetter sil wurde opnaam troch de rys en de oerbleaune 60% sil wurde ferdampt as stoom. As dit bart, sil de waarmte tanimme fierder dan it siedpunt fan it wetter. As it in bepaalde drompel berikt, sil de thermostaat trippe en de macht deadzje.

Oare soarten ryskoeken snije de stroom net ôf, mar skeakelje ynstee oer op de modus "waarm hâlde". It stabiliseart de temperatuer op sawat 65 ° C (150 ° F).

Mear avansearre kookers kinne fuzzy logika brûke foar mear detaillearre temperatuerkontrôle, yndeksje ynstee fan resistive ferwaarming, in dampende bak foar oare iten, en sels de mooglikheid om de rys te spoeljen.

doel

De tradisjonele metoade foar it koekjen fan rys easke konstante oandacht om de waarmte te kontrolearjen en de rys goed te koekjen; oars, it sil feroarje yn in knapperige pancake-lykas ûnwinske iten ôffal.

Moderne elektryske rijstoomers meitsje it heule proses automatysk fia meganyske as elektroanyske waarmtekontrôle en krekte kooktiid. Dit helpt tiidbehear frij te meitsjen om de waarmte te kontrolearjen en de minsklike faktor te ferwiderjen dy't it yn it earste plak net effisjint makke. Om dúdlik te wêzen ryskoekers snije de kooktiid net needsaaklik troch elke maatregel.

Krektoarsom, de kooktiid is itselde bleaun nettsjinsteande de foarútgong yn technology; de belutsenens fan 'e kok by it koken fan' e rys wurdt lykwols fermindere ta gewoan it mjitten fan 'e rys, en it brûken fan' e krekte hoemannichte wetter.

Sadree't de kok de ryskoker hat ynsteld om de rys te koken, is d'r gjin fierdere oandacht fereaske yn it heule kokenproses.

As it giet om tarieding fan rys, binne d'r in pear rysresepten dy't net gewoan kinne wurde gekookt yn in elektryske of gaskoerekoker. Guon fereaskje mear oandacht en moatte mei de hân wurde gekookt omfetsje de resotto fan risotto, paella, en gevulde paprika's (paprika's).

Oare iten

De ryskoer kin ek wurde brûkt foar it koken fan oare soarten nôtfieding (meastentiids gestoomd of gekookt) neist rys, lykas droege splitpulsen, bulgurweit, en potgerst. Eten dy't mingde yngrediïnten hawwe lykas de khichdi kinne ek wurde taret yn 'e ryskoker, mar allinich as se ferlykbere koektiden hawwe.

Oare ryskokertypen kinne ek wurde brûkt as automatisearre couscoussiers. Dit binne kookers dy't tagelyk koeskoas en in stoof kinne koekje.

Kooktiid

Ofhinklik fan 'e hoemannichte rys dy't moat wurde taret (max is 6-8 bekers foar in 1-liter bakbak). It duorret sawat 20 - 60 minuten foar in elektryske ryskoker fan standertgrutte om de rys folslein te koken.

Guon avansearre modellen kinne de koken starttiid werom berekkenje fanút in opjûne finishtiid.

De faktoaren dy't de kooktiid fan in ryskoker beynfloedzje omfetsje atmosfearyske druk. It hinget ek ôf fan hoefolle macht de waarmteboarne hat. Ek bepaalt de hoemannichte rys de kooktiid. As gefolch ferskille koektiden fan model oant model.

Atmosferyske druk hat gjin ynfloed op drukkokers, it hat allinich ynfloed op ryskokers.

Lês ek: it ferskil tusken Japanske en Amerikaanske sushi

Apparaat type

De measte automatyske ryskoekers falle ûnder de kategory elektryske as gasapparaten, mar d'r binne ek ryskoekers foar mikrofoaveofen (ryskoekers foar mikrofoaveofen hawwe gjin eigen waarmteboarne nedich, om't de oven it foar har leveret).

De measte minsken keapje leaver in elektryske ryskoker, om't it makliker te betsjinjen en skjin is.

D'r binne in protte fariëteiten fan ryskokers foar kommersjeel as yndustrieel gebrûk, guon binne elektryske as gasreisstoomers, d'r binne ek dy "rysketels" foar grutskalich gebrûk, lykas folslein automatyske modellen de minsklike faktor folslein ferwiderje fan 'e heule koken proses fan waskjen fan de rys oant it ein fan 'e koksyklus.

De measte moderne ryskokers binne boud mei waarmte-isolearjende gefallen plus in waarmmeganisme.

Dit soarget foar de rys om sa lang as nedich te waarm te bliuwen, sadat as it wurdt tsjinne de gasten it genietsje fan it iten, om't it liket te wêzen dat it fris kocht is.

De funksje "waarm hâlde" fan moderne elektryske ryskoekers foarkomt ek dat de rys te gaar makket en ôffal iten makket. Oarsom kinne de dikke isolearjende materialen makke foar de behuizing ek wurde brûkt om kâlde fêste stoffen op te slaan en se lang kâld te hâlden.

Ek fyn út wêrom't de Japanners in Raw Egg op Rice sette (en as it feilich is)

Rice cooker vs Instant Pot

It is allinich natuerlik foar minsken om dizze 2 keukenapparaten te spekulearjen en te fergelykjen. Se binne ommers hast gelyk yn 'e manier wêrop se wurkje.

Se hawwe lykwols ferskillen en se hawwe ek foardielen en neidielen ôfhinklik fan 'e omstannichheden fan har gebrûk.

Om te begjinnen koken beide apparaten iten mei stoom: lykwols hâldt de oerienkomst dêr op.

Materiaal

In typyske automatyske elektryske ryskoker hat of in aluminium stiel of polymear plestik behuizing. Ek hat it in ferwaarmingsspoel of pad yn binnen, in ynderlike kokenbak, en in metalen of glêzen deksel.

No, ôfhinklik fan 'e fabrikant, kin de ryskoker wol of net komme mei aksessoires (bygelyks stoombak of tofumakker, ensfh.).

Waarmteboarne

De waarmteboarne yn 'e ryskoer verwarmt de kokenkom. Dat is wêr't jo de rys en wetter pleatse. De floeistof ferdampt dan.

Rûchwei twatredde fan 'e floeistof sil yn stoom feroarje en ferdampe. De rys absorbearret it oerbleaune tredde. Dit is de reden wêrom't rys fluffige pulp wurdt as it kocht wurdt.

Sadree't de koken syklus is dien, it wetter droech út 'e koken kom.

In drukkoer, oan 'e oare kant, wurket op in fergelykbere manier as in ryskoker en hat sels ek ferlykbere dielen, mar mei bepaalde ferskillen.

In drukkoker hat in luchtdichte dichte deksel en in drukmeter. It deksel fan 'e ryskoker hat in rubberen voering. Dit slút alle loft yn 'e kokenkeamer yn. It foarkomt dat de loft ûntsnapt.

Dit is hoe't de Instant Pot it slagget om it druknivo yn syn kookkeamer te ferheegjen en te behâlden. Dat is ek hoe't it syn namme "Instant Pot" krige.

It is hast direkt, om't it iten rapper kookt dan it op in stovetop te koekjen. Dit apparaat is noch rapper dan de elektryske ryskoker, om't it waarmte en druk kombineart.

Rice cooker pros

• It bêste apparaat om ferskate soarten rys perfekt te koken yn termen fan tekstuer, smaak en aroma.
• It hat in oan/út-skeakel en in automatyske hâld-waarm modus as de koksyklus foltôge is.
• Energie-effisjinter dan it koken fan rys yn in fornuis of yn in Instant Pot (drukkoker).

Rice cooker cons

• Tenzij de fabrikant har ryskoker spesifyk makke as in multyfunksjonele fornuis, dan kin in ryskoker allinich rys koekje en gjin oare resepten.
• Hoewol technysk kinne jo d'r oare resepten yn bakke. Bygelyks kinne jo lytse dielen fan fleis, dun snijde grienten, fisk en havermout koekje.
• De waarmteboarne fan 'e ryskoker is net effisjint genôch om it op deselde snelheid te koken as as jo dizze dingen yn in kachel-top koekje.
• It deksel fan 'e ryskok fersegelt de kokenkom net folslein en de maksimumtemperatuer is ûntworpen om allinich te berikken oant it siedpunt fan wetter.

Instant Pot pros

• Gjin baktearjes as mikroben oerlibje yn hege waarmte en druk
• Kookt rapper dan in typyske ryskoker
• De Instant Pot behâldt mear smaak. De stoom ûntkomt net oan 'e kokenkeamer.
• Mear enerzjysunich yn ferliking mei oare produkten yn syn klasse
• Ideaal foar plakken dy't 500 fuotten of heger boppe seespegel binne (mindere loftdruk betsjut flugger baktiid).
• Fereasket minder kruiden
• Ien-knop knop operaasje
• Kin wurde beskôge as in ferfanging foar ferskate keukenkeukenapparaten, om't it in multykoker is.
• Koken ynstelle en ferjitte mei ynboude automatyske ynstellingen.

Instant Pot-kons

• Djoer.
• De pakking en de dichtingsring hawwe deeglike skjinmeitsjen nedich dy't wurch is.
• Instant Pots binne swiere keukenapparaten.
• Misbrûk of net folgje fan rjochtingen kin it apparaat eksplodearje (fanwegen de drukopbou).
• It konsept fan drukkokers is yn prinsipe ûnfeilich.

No't jo de rys del hawwe, lês ús berjocht oer it meitsjen fan Sushi foar begjinners.

Skiednis fan de ryskoker

Tidens de Twadde Wrâldkriich (likernôch 1937) makke it Keizerlike Japanske leger de Type 97 auto-keuken as ûnderdiel fan har arsenaldivyzje dy't in soarte fan in ynboude primitive soarte fan rysstoomboat of fornuis hat.

De ryskoker waard robúst makke en it wie mar in rjochthoekige doaze makke fan hout mei 2 elektroden oan 'e tsjinoerstelde einen befette (positive en negative knopen).

It idee wie om de rys te koken fia oanbrochte elektryske stroom dy't direkt nei de rys en wetter yn 'e doaze brocht waard.

Dit feroarsake it wetter om te ferwaarmjen en te siedjen en úteinlik de rys te koekjen, al is it net effisjint en gefaarlik, om't it ek in heech risiko op elektrokusje joech.

Doe't de rys kocht wie, wie it wetter meast ek ferdampt. Ek waard de gekookte rys wat in soarte fan wjerstân.

It fermindere de krêft en hâlden de rys yn in waarme steat krekt lykas hoe't moderne ryskokers "waarme hâlde" funksje itselde ding docht.

Dizze primitive metoade foar it koken fan rys wie gjin idee; foar hûskoken, om't it net geskikt wie foar ferskate wetterkwaliteiten, of hoe goed de rys waard wosken.

De hoemannichte waarmte produsearre farieare elke kear as de rys waard gekookt en de resultaten farieare ek.

Mitsubishi

Sa'n 8 jier nei't de Type 97 auto-keuken waard útfûn, kaam der wat nijs. Mitsubishi Electric Corporation wie it earste Japanske sivile bedriuw dat de elektryske ryskoker útfûn foar thúsgebrûk.

De Mitsubishi rijstkoker wie in ienfâldige aluminium pot mei in ferwaarmingsspoel deryn. Brûkers moasten it manuell oan en útskeakelje. It fereasket konstante oandacht, om't it gjin automatyske funksjes hie.

It earste konsept fan kommersjele ryskoeken fertroude meast op drompels foar fêste temperatueren om de rys te koken. It snijde automatysk de waarmteboarne ôf doe't de thermostaat detekteare dat it dy drompel hie berikt.

It konsept wie lykwols defekt fanwegen de wikseljende keamertemperatueren en produsearre faaks ûnderkookte rys.

De measte fabrikanten ûnderfûnen kontinu meardere flaters by it útfieren fan har proef-en-flater-oanpak yn in besykjen om it probleem op te lossen.

Op in stuit ûntwikkele in bepaalde fabrikant sels in proefmodel dat de waarmteboarne yn in tradisjonele houten ryskontener ynbêde hie.

Destiids wie dit efterút tinken. Yoshitada Minami wie de man dy't de earste praktyske elektryske ryskoker fan 'e wrâld útfûn. Hy ferkocht syn oktroaien oan Toshiba Electric Corporation foar massaproduksje.

Troch it gebrûk fan 'e trijekamer-ryskoker dy't holp de waarmte yn' e kokenkom te isolearjen mei lucht en de ôfhinklikens fan it apparaat op wikseljende keamertemperatueren en atmosfearyske druk oant in bepaalde graad te ferminderjen, waard it koken fan rys maklik en effisjint.

Toshiba

Yn desimber 1956 lansearren de Toshiba Electric Corporation mei fertrouwen har alderearste automatyske ryskokers op 'e merke, dy't in ongelooflijk kommersjeel súkses hienen.

It brûkt in dûbele keamer yndirekte rys cooking metoade. Rys waard pleatst yn 'e rys pot, en wetter yn in omlizzende kontener.

Mei't de waarmteboarne stadichoan waarmte oan it wetterreservoir leveret, sil de temperatuer yn 'e kokenbak ek rapper oprinne.

Sadree't de temperatuer in bepaalde drompel berikt, sil de bimetaalyske thermostaat it dan ophelje en stappe om de stroom automatysk út te skeakeljen en te gaar foar te kommen.

De automatyske elektryske ryskoker fan Toshiba waard sa'n hit dat se it massaal produsearden foar sawat 200,000 ienheden per moanne-en dit wie allinich foar de Japanske merk (se eksporteare it ek nei oare lannen wrâldwiid).

Nei 4 jier fan sterke ferkeap, waard rapporteare dat Toshiba's ryskoeken te finen wiene yn sawat 50% fan alle Japanske húshâldens.

It neidiel fan it konsept fan 'e yndirekte koken fan rysfornuis mei dûbele keamer wie dat it mear tiid duorre om it rys te foltôgjen en it ek mear elektryske krêft ferbruts yn ferliking mei oare modellen.

Hoewol, it die it heul goed by it koken fan 'e rys, om't minsken faak melde dat de rys sêft en heul goed te iten wie, foaral mei oare resepten.

Fanwegen syn ineffektive aard waard dit konsept ferfongen yn it foardiel fan it standert rijstkookmodel dat wy hjoed hawwe; lykwols, Singapore-basearre fabrikant, Tatung, noch produsearret dit ûntwerp.

De evolúsje fan ryskoekers

Hjoed folgje all-elektryske ryskoekers in standerdisearre konsept dat gebrûk makket fan in isoleare bûtenskontener (meastentiids mei bûtenste omhulsel fan roestvrij stiel en binnen- en plestik/polyurethaan deksels mei holte romte dertusken) en in útnimbere bak.

De kokenkom is óf makke fan keramyk-coated non-stick RVS as gewoan gewoan RVS foar de modellen mei legere einen en is stimpele mei ôfmjittings op wetternivo markearre yn bekers rys brûkt.

De mjitbeker foar ryskokers is basearre op it tradisjonele meetsysteem dat de Japanners brûkten, dat is 1 gō (合).

Dit bedrach wurdt oerset nei it ynternasjonale metrike systeem op sawat 180 ml, dat in folumeferskil fan 25% hat yn fergeliking mei de Amerikaanske standert rysmeetbeker fan 240 ml. Oannomd wurdt dat de Amerikaanske rysbeker genôch gekookte rys koe produsearje foar in persoan om ien miel te iten.

De earste ryskokermodellen befette de funksje "hâld waarm" noch net, sadat de rys nei ferskate minuten kâld soe wurde en net langer winsklik is te iten.

Se hawwe dit probleem lykwols fermindere troch de kokenbak yn waarmte-isoleare opslachcontainers te pleatsen.

Tsjin 1965 foege de Zojirushi Thermos Company dizze geniale funksje ta oan har elektryske rijskoermodellen en waard it in noch gruttere hit dan Toshiba's ryskokers.

Har ricekokermodellen ferkochten jierliks ​​2 miljoen ienheden en oare fabrikanten namen de technology fluch oan yn har lêste ûntwerpen.

In sûn rys- en fiskdiner meitsje? Lês oer dizze fiskbeentangen om jo noch mear te helpen

Ferbetterjen fan ryskokers

Foardielen fan 'e waarmhâldfunksje yn ryskokers omfetsje it kinnen de rys oant 24 oeren waarm te hâlden en it te bewarjen.

Dizze funksje hâldt Bacillus cereus-baktearjes út groei yn 'e rys. Dizze baktearje soarget foar fiedingsfergiftiging.

In oare geweldige oanfolling oan 'e elektryske ryskokers is it gebrûk fan elektroanyske timers.

Foarôfgeand oan de yntegraasje fan elektryske en elektroanyske apparatuer yn ryskokers, wurdt in meganyske thermostaat brûkt om it fornuis út te skeakeljen as it kokenproses foltôge is.

Kom de jierren '1980 en fabrikanten besletten de elektryske ryskoker nochris op te upgrade - dizze kear tafoegjen fan mikroprosessorchips om it heule kokenproses te kontrolearjen, lykas ek in elektroanyske timer en ûnthâldmodules opnimme om minsken te helpen de winske kooktiid yn te stellen.

Tsjin de jierren 1990 wiene ryskokers frij heech tech gien. Yn feite kinne se no brûkers ferskate winske kokenresultaten selektearje.

Se koene bygelyks de rystekstuer selektearje. It kin sêft, medium, stevich, of wat oars folslein wêze.

Dit kin dien wurde op ferskate soarten rys of oare yngrediïnten neist rys. Tink oan iten lykas tofu & asperzjes, mac, en tsiis, granaatappel en quinoa salade, ensfh.

Guon ryskokermodellen kinne sels brûkt wurde om rys en oare resepten te stoomjen.

Ynduksje ferheegje

In oare opmerklike ynnovaasje op technology foar ryskoker is de tafoeging fan induksjeferwaarming op guon hege-ein-kokers. Mei krekter ferwaarming makket dit elektryske ryskokerkonsept de rys smaak better.

De waarmte is kontrolearber oant in bepaalde graad yn ferliking mei modellen mei legere ein.

Oan 'e oare kant brûke modellen foar drukkoken 1.2 atm oant 1.7 atm om de temperatuer boppe 100 ° C te ferheegjen (drukkokers foar thús gebrûk moatte net mear dan 1.4 atm wêze).

High-end drukkoker modellen hawwe faaks de funksje foar stoomferwaarming.

Sineeske ryskoker

Sina seach in ekonomyske kâns yn 'e sektor foar elektryske rijstkoker en besleat har produkten massaal te produsearjen en te eksportearjen wrâldwiid.

Neidat se allinich waarden makke foar winst en winst, makken de Sinezen gjin muoite om spitsfunksjes ta te foegjen dy't har produkt oars winsklik soene hawwe makke, hoewol se nettsjinsteande dit wichtige ferkeapsifers hawwe makke.

Yntusken koene Japanske fabrikanten foet krije yn 'e ryskoerindustry troch it oantal funksjes fan har produkten te ferheegjen en in spesifike nismarkt te meitsjen wêr't se kinne dominearje.

Yn 'e 2000's hie de ryskoker in folsleine werynrjochting ûndergien en krige wrâldwide media-oandacht.

Nijere modellen wurde karakterisearre troch net-metallyske materialen foar ynderlike koken om thermyske far-infraread strieling te brûken om de smaak fan kocht rys te ferbetterjen.

Nije Mitsubishi model

Mitsubishi Electric Corporation (Japan) makke yn 2006 in nij rysstoofmodel dat waard priis op ¥ 115,500 ($ 1,400 USD op dat stuit).

De reden foar dit djoere priiskaartsje?

De unike honsumigama (本 炭 釜) is in 100% mei de hân útsnien, suvere houtskoalbak. It hat in bettere waarmte-generearjend profyl makke foar yndeksjekoken spesifyk.

Nettsjinsteande de ûngewoan hege priis, hâlde minsken it eins en it skoarde 10,000 ienheden ferkocht yn mar 6 moannen sûnt it waard frijlitten.

It sukses makke in trend foar ekstreem heechweardige ryskokers yn 'e ryskokersektor.

Guon ryskokers brûke klaai ierdewurk as har ynderlike kokenbak, wat in bytsje frjemd is.

Mar yn Sina is dit in normaal ding, om't se sûnt de 1980's ierdewurk-basearre elektryske kokenapparatuer makke hawwe.

Feitlik binne apparaten dy't ierdewurk yn har ûntwerp opnimme, oant hjoed de dei noch in ding yn Sina.

Guon kokenbakken foar elektryske ryskoekers binne makke fan lúkse materialen lykas suver koper, keramyk-izeren lagen, en diamantcoating.

Ynnovaasje

De fabrikanten fan dizze lúkse ryskoeken ûndersykje konstant nije produksjemethoden. Se wolle útfine hoe't se it bêst priuwe gekookte rys kinne produsearje yn termen fan smaak en tekstuer. Se brûke ferskate ynnovaasjes om dit doel te berikken.

De measte ûndersikers dy't wurkje foar dizze elektryske ryskokerbedriuwen beskôgje de tradisjonele manier om rys yn in hurde te koken.

Guon beskôgje sels in gasdrukkoker as it bêste foarbyld fan wat de meast ideale gekookte rys wêze moat. Op grûn fan dy metoaden besykje se dan te kopiearjen of te oertsjûgjen yn kwaliteit.

Aziatyske restaurants as restaurants dy't Aziatyske gerjochten oanbiede, soene faaks ryskokers fan yndustriële grutte brûke, om't de measte Aziatyske keukens komme mei teminsten 1 kom rys per tsjinje.

Dizze kookers binne meast gasdrukkokers; d'r binne lykwols ek elektryske modellen dy't fluch en goedkeap grutte hoemannichten gekookte rys kinne produsearje.

De elektryske ryskoker is ien fan 'e wichtichste keukenapparaten yn Aziatyske huzen, om't rys hast altyd is gekoppeld mei oare fiedings as resepten yn elke miel.

Lês ek: Japanske gestoomde bôle dy't geweldig passe by jo rysdiner

Faak Stelde Fragen

Hokker merk rijstkoker is it bêste?

De measte minsken dy't rice cookers brûke faak iens dat de bêste rice cookers de Zojirushi binne.

Se binne djoerder dan in protte modellen, mar se binne fan hege kwaliteit, duorsum, en koken alle soarten rys perfekt.

De Zojirushi ryskokers binne makke fan nonstick materialen. Dit is geweldich om't it foarkomt dat de rys oan 'e koer plakt.

Ek kinne de grutste modellen maksimaal 20 kopkes rys tagelyk koekje. Dit makket se poerbêst foar grutte gesinnen.

Binne ryskoeken it wurdich?

It hinget ôf fan hoe faak jo rys koekje. As jo ​​graach koekje en prep tariede wolle, is in ryskoker in essensjele keuken. Dat, ja, as jo graach rys meitsje wolle, is dit lytse apparaat perfoarst de muoite wurdich.

In high-end ryskoker is in geweldige ynvestearring op lange termyn, om't it in duorsum apparaat is en ek alsidich.

It is ferrassend hoefolle jo kinne dwaan mei in ryskoker. Jo sille tiid besparje en minder muoite besteegje oan multitasking. In ryskoker is sûnder mis in wichtich stik fan keuken apparatuer foar gesinnen fan alle maten. It helpt jo yn gjin tiid sûne en lekkere mielen te meitsjen.

Wêrom binne Japanske ryskookers sa djoer?

Wy hawwe hjirboppe neamd dat de Japanske Zojirushi ryskoker it bêste merk op 'e merke is.

De reden wêrom't it sa djoer is, is dat it heul goed docht as ryskoker. Dizze cookers dogge folle mear dan jo gemiddelde goedkeap masine.

De measte minsken yn it Westen tinke oan mar ien of twa soarten rys, benammen wite rys en brune rys. Mar yn 'e Aziatyske kultuer spilet rys in heul wichtige rol yn in protte populêre gerjochten.

D'r binne eins in protte soarten rys en in Japanske ryskoker kin se allegear tariede. In Zojirushi-koer kin elke kear perfekte rys meitsje.

Ek kookt it krekt sa't it moat wêze. Dêrom krije jo perfekte rys yn termen fan tekstuer, foar alle rysfarianten dy't der binne.

It kookt ek oare nôtsoarten lykas quinoa en oare rys alternativen, sadat jo ferskate soarten ryskorrels kinne koekje en allerhanne lekkere gerjochten meitsje.

Hoe kin ik in ryskoker kieze?

Earst fan alles, beskôgje jo budzjet en besykje in hegere kwaliteit ryskoker te keapjen as jo it kinne betelje. Mar, as jo gjin rys deistich koekje, wurket in goedkeapere goed genôch.

Mar, it is wichtich om te beskôgje hoefolle minsken jo foar deistige koken meitsje.

As jo ​​gewoanlik sawat 1 of 2 bekers tagelyk koekje, as jo allinich wenje, hawwe jo mar in lytse 3 beker ryskoker nedich.

As jo ​​2-5 bekers per dei hawwe, hawwe jo in middelgrutte 5 beker ryskoker nedich.

Mar as jo in grutte húshâlding hawwe en in protte rys tagelyk moatte koken, riede wy in 10 beker as gruttere ryskoer oan, sadat jo teminsten 5 bekers deis kinne koken.

Hoe lang duorje ryskokers?

In protte minsken freegje har altyd ôf hoe lang it duorret (yn minuten) om rys te koekjen yn in ryskoker. No, it hinget ôf fan it type ryskorn.

De ferskate soarten rys fereaskje ferskate hoemannichten tiid en wetter om goed en yngeand te koekjen.

Mar, it bêste diel fan it hawwen fan in ryskoker is dat jo net hoege te sitten by de kookplaat om te kontrolearjen as jo rys is gekocht of net. De ryskoker docht al it wurk en lit jo witte wannear't it folslein is gekookt.

As jo ​​in grutte hoemannichte rys koekje yn 'e ryskoker, duorret it tusken 25-45 minuten. As jo ​​in lytse kwantiteit koekje, wurdt de rys yn minder dan 25 minuten dien.

Hoe meitsje jo pluizige rys yn in ryskoker?

As jo ​​wrakselje mei rys dat plat is en byinoar hinget, meitsje jo gjin soargen. Jo kinne heul lekkere pluizige rys meitsje yn in ryskoker.

Wy riede jo oan om de kochte rys foar in ekstra tsien minuten of sa yn 'e koekepot te litten nei't de rys klear is. Til it deksel net op, lit de rys gewoan yn 'e kuolkast sitte.

Dit makket it mooglik om alle oerstallige wetter op te nimmen dy't de rys fluffig makket. As de rys yn 'e koer sit, wurdt it net oerkoeid, ynstee begjint it stadichoan ôf te koelen en wurdt it fêst.

Dizze stevige, noch donzige tekstuer is ideaal foar in protte lekkere rysgerjochten.

Wat kin oars kocht wurde yn in ryskoker?

Ok, hoewol de namme fan dit apparaat in ryskoker is, kin it mear. It is gelyk oan in direkte pot. Dêrom kinne jo it ek brûke foar itensieden fan oare fiedings, dêrom is it in alsidich stikje keukenapparatuer.

Jo kinne de koker brûke om moarnsiten te meitsjen lykas pankoeken en havermout. Jo kinne ek alle soarten granen, ynklusyf quinoa en gerst, koekje.

As jo ​​in útdaging fiele, kinne jo sels in pizza, wat chili, in sop, en sels koarte ribben koekje.

Wurkje ryskoeken foar brune rys?

De measte ricekokers hawwe in 'brune rys' ynstelling. As jo ​​​​in ryskoker keapje, soargje derfoar dat it dizze ynstelling hat. Dit is wichtich as jo graach brune rys ite.

As dy ynstelling beskikber is, dan kookt de koer de brune rys goed. It smakket better en hat in perfekte tekstuer as it yn dizze ynstelling kocht wurdt.

As jo ​​​​koer de brune rys-ynstelling mist, is d'r reden foar soarch. In protte minsken mije brune rys om't it wat minder smaaklik is en as jo it yn in ryskoker koekje, smakket it noch blider.

In oar grut probleem is dat reguliere ricekokers de brune rys smoarge en klomp meitsje.

Mar, brune rys is sûner dan syn wite tsjinhinger. Dat, sels as jo gjin spesjale 'brune rysynstelling' hawwe, kinne jo it lekker meitsje. D'r is gjin need foar soargen.

Hjir is hoe't jo brune rys koekje yn in gewoane ryskoker:

• Soargje derfoar dat jo de juste wetter- oant rysferhâlding hawwe. Foar brune rys is it 1 beker rys en 2 bekers wetter.
• Brûk altyd mear as 1 of 2 beker rys. As it de earste kear is dat brune rys koekje, begjin dan mei 2 beker rys en 4 beker wetter.
• Foegje in teaspoon of mear sâlt oan 'e rys.
• Fluff de gekookte rys mei in foarke. As jo ​​rys fluffe mei in foarke, knibbelet it net.

Hoe kin ik de ryskoker skjinmeitsje?

De bêste manier om te foarkommen dat jo ryskoker rûkt is it regelmjittich goed skjin te meitsjen. Lokkich is it maklik om in ryskoker skjin te meitsjen. Se binne makke fan nonstick -materialen, dus alles wat jo hoege te dwaan is de binnenkant waskje mei hjit seepwetter.

Skrobje de ynderlike pot mei in spons foarsichtich en ferwiderje alle vlekken of rys.

As jo ​​​​pot in útnimbere deksel hat, waskje dat dan ek elke kear. Fuortsmite it en waskje it mei in spons, sjippe en hyt wetter.

Guon ryskoekers hawwe gjin ôfnimbere deksels. Wiskje yn dat gefal it deksel fan binnen en bûten mei in fochtige doek of papieren handdoek.

Reiskokers hawwe ek in stoomfanger. Lege dizze stoomfanger nei elke partij rys.

Hast alle ryskoeken komme mei in plestik ryspad. Waskje it mei hyt wetter, om't it jo helpt de rys te heljen sûnder dat it plakket.

Konklúzje

As jo ​​​​húshâlding fan rys hâldt, is in ryskoker in essensjeel lyts keukenapparaat.

It is sa maklik te brûken, alles wat jo hoege te dwaan is de rys te mjitten. Giet dan wat wetter en lit de koer har wurk dwaan.

Jo krije yn gjin tiid lekkere rys (of quinoa) sûnder in rommel te meitsjen yn 'e keuken. En noch better, jo hoege jo rys net iens yn 'e keukenbak te spannen.

Jo kinne direkt nei it koken fan lekkere rys-basearre gerjochten dy't sûn en fol mei smaak binne.

Wat wy kinne sizze is dat in ryskoker ûnmisber is foar koks fan alle feardichheden. De reden is dat dit apparaat jo libben sa folle makliker makket.

No is de rys klear, besykje ien fan dizze 22 bêste sauzen foar rys om jo diner te fersterkjen

Besjoch ús nije kookboek

De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.

Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:

Lês fergees

Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, ​​en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.