Hibachi Bowl vs Poke Bowl | Comparáid a dhéanamh idir Dhá Mhias Blasta
An bhfuil mearbhall ort faoin difríocht idir babhla hibachi agus babhla poke? Bhuel, ní tusa an t-aon duine amháin.
Ós rud é go bhfuil cuma an-chosúil ar an mbeirt agus go dtagann siad le teaglama próitéin-veggie, tá sé deacair iad a idirdhealú nuair nach bhfuil ceachtar den dá cheann fós le triail.
Chun freagra simplí a thabhairt duit, déantar babhlaí hibachi a chócaráil ar phláta te agus de ghnáth bíonn feoil grilled, bia mara, glasraí agus rís iontu. I gcodarsnacht leis sin, tá babhlaí poke fuar agus tá iasc amh, glasraí agus rís acu.
Ach an é sin go léir atá uait? Is dócha nach bhfuil!
Sa phost seo, déanfaimid miondealú ar na difríochtaí idir an dá cheann agus cabhróimid leat cinneadh a dhéanamh ar an gceann ba chóir duit a ithe do dhinnéar an deireadh seachtaine seo chugainn.
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisceSa phost seo clúdóimid:
Cad is babhla hibachi agus babhla poke ann? Forbhreathnú domhain
Sula léimfimid isteach i gcomparáid pointe ar phointe idir an babhla hibachi agus an babhla poke, breathnaímid ar fhorbhreathnú gairid ar an dá cheann:
babhla Hibachi
Is éard atá i mbabhla hibachi ná ealaín na Seapáine ina bhfuil rís agus glasraí grilled, feoil agus bia mara ar a dtugtar tarsainn speisialta.
De ghnáth is anlann buí hibachi é an tarsainn má tá an mhias á ithe agat i mbialann ar nós teppanyaki. I mbialanna barántúla hibachi, áfach, is féidir leis an toghchán tarsainn a bheith difriúil.
Tá na comhábhair go léir bruite ar grill hibachi, is é sin leagan Seapánach den ghríl gualaigh.
De ghnáth is cuid de bhéile níos mó é, mar buffet iomlán hibachi ag bialann.
Is bealach iontach é an babhla hibachi chun taitneamh a bhaint as éagsúlacht blasanna agus uigeachtaí in aon bhéile amháin. Déantar na glasraí, an fheoil agus an bia mara, m.sh., ribí róibéis, a chócaráil ar an grill hibachi, ag baint amach blas te agus deataithe.
Cuireann an t-iliomad tarsainn dhifriúla a chuirtear air, go mór leis, ag déanamh do bhéile ina bhabhla sásaimh iomlán.
Is rogha iontach é an babhla hibachi do dhaoine atá ag lorg béile blasta ach sláintiúil.
Thairis sin, is rogha iontach é do dhaoine atá ag lorg béile tapaidh agus éasca.
Is féidir na comhábhair a ullmhú roimh an am agus a chócaráil go tapa ar an grill hibachi, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do dhaoine gnóthach.
Babhla poke
Babhla poc (uaireanta ar a dtugtar babhla sushi chomh maith) mias haváíais atá ag éirí níos coitianta ar fud an domhain.
Is meascán delicious é iasc amh, glasraí, agus comhábhair eile a sheirbheáil thar leaba ríse.
De ghnáth is tuinnín, bradán, nó ochtapas é an t-iasc, agus marinítear é i anlainn agus spíosraí éagsúla.
Is féidir leis na glasraí cúcamar, avocado, feamainn, agus edamame, le barráin cosúil le síolta sesame, furikake, agus ginger picilte.
Is bealach iontach iad babhlaí poke chun béile sláintiúil, cothrom a fháil.
Is foinse próitéin den scoth é iasc, agus soláthraíonn glasraí neart vitimíní agus mianraí.
An rud is fearr? Tá babhlaí poke thar a bheith éasca a dhéanamh freisin. Níl le déanamh agat ach na héisc agus na glasraí a ghearradh suas, iad a mheascadh leis an marinade, agus iad a sheirbheáil thar leaba ríse.
Is féidir leat barráin eile a chur leis, mar shampla síolta sesame, furikake, nó ginger picilte.
Díreach cosúil le babhlaí hibachi, is rogha iontach iad babhlaí poke freisin le haghaidh béile tapaidh sláintiúil. Tá siad foirfe freisin do lón nó dinnéir éadrom agus is furasta iad a shaincheapadh chun freastal ar do bhlas.
Ina theannta sin, tá babhla poke níos sláintiúla ná hibachi mar gheall ar an ábhar saille míshláintiúil náid (mura gcuireann tú leis Maonáis na Seapáine), mar sin sin rud eile le breithniú.
Lucht leanúna na babhlaí bia blasta? Ansin is dócha go bhfuil fonn ort foghlaim freisin conas babhla sicín Yoshinoya teriyaki a dhéanamh sa bhaile (oideas)
Babhla Hibachi vs babhla poke: an chomparáid deiridh
Seo a leanas na difríochtaí suntasacha go léir nach mór duit a bheith ar an eolas faoin dá cheann chun iad a dhifreáil:
Príomh-chomhábhair
De ghnáth bíonn feolta grilled i mbabhla hibachi, mar shampla sicín, mairteoil, ribí róibéis, glasraí agus rís. De ghnáth déantar é a sheirbheáil le anlann teriyaki nó soy-bhunaithe.
Ar an láimh eile, is mias Haváís é babhla poke a dhéantar de ghnáth le héisc amh, mar tuinnín nó bradán, agus éagsúlacht glasraí, mar fheamainn, cúcamar agus avocado.
De ghnáth déantar é a sheirbheáil le anlann soighe-bhunaithe.
Modhanna ullmhúcháin
Go hiondúil ullmhaítear babhlaí Hibachi trí fheoil agus glasraí a mheilt ar ghríl hibachi.
Déantar na comhábhair a mheascadh ansin leis an anlann agus a sheirbheáil thar leaba ríse.
Ar an láimh eile, is gnách go n-ullmhaítear babhlaí poke trí an t-iasc amh a mharcáil in anlann soighe-bhunaithe agus é a mheascadh leis na glasraí agus comhábhair eile.
Stíleanna freastal
De ghnáth déantar babhlaí Hibachi a sheirbheáil i mbabhla agus na comhábhair eagraithe in ord sonrach.
Ar an láimh eile, is gnách go ndéantar babhlaí poke a sheirbheáil i mbabhla leis na comhábhair eagraithe in ord níos randamach.
Níl aon bhealaí traidisiúnta le hithe, ach tá sé áisiúil chopstick a úsáid mar go gceadaíonn sé duit na comhábhair roghnaithe a mheascadh go deas áisiúil.
Ábhar cothaithe
De bharr na feola grilled agus an rís, bíonn babhlaí hibachi ard i bpróitéin agus carbaihiodráití de ghnáth. Go ginearálta bíonn siad ard i saill freisin mar gheall ar an teriyaki nó anlann soighe-bhunaithe.
Ar an láimh eile, bíonn babhlaí poke ard i bpróitéin agus i saillte sláintiúla mar gheall ar iasc agus glasraí amha.
Is gnách go mbíonn siad íseal i carbaihiodráití freisin, ag brath ar an méid ríse a chuireann tú leis.
I bhfocail eile, is féidir le babhla hibachi a bheith ina rogha deiridh duit más mian leat blas traidisiúnta na Seapáine te agus spicy.
Fós féin, tá babhla poke níos fearr go ginearálta má tá tú níos mó i réim bia sláintiúil.
Costas
Go hiondúil bíonn babhlaí Hibachi níos daoire ná babhlaí poc mar gheall ar chostas na gcomhábhar agus an t-am a theastaíonn chun iad a ullmhú.
Ar an láimh eile, is gnách go mbíonn babhlaí poke níos saoire, toisc go mbíonn na comhábhair níos saoire de ghnáth, agus go ginearálta bíonn an t-am ullmhúcháin níos giorra.
Mar sin féin, braitheann sé seo freisin ar an áit a itheann tú iad. Is féidir le praghsanna a bheith difriúil go mór ó bhialann go bialann.
Má deirim meánchostas duit, is cinnte go suífeá $10-$15 don dá rud.
Conclúid
Is béilí blasta agus cothaitheach iad hibachis agus babhlaí poke araon. Tá sé deacair a roghnú eatarthu, mar go dtugann siad blasanna agus uigeachtaí uathúla.
I ndeireadh na dála, baineann sé le rogha pearsanta. Má tá mias Seapánach níos traidisiúnta á lorg agat, téigh le haghaidh an babhla hibachi.
An babhla poke Is é an bealach le dul má tá tú ag lorg rud éigin níos nua-aimseartha agus níos cruthaithí. Cibé rud a roghnaíonn tú, beidh tú sásta!
Cén fáth nach úsáid babhla donburi traidisiúnta álainn chun do bhabhla poke nó hibachi a sheirbheáil (léirmheas anseo)?
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisce
Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.
