ફિલિપિનો બીફ પેરેસના સંપૂર્ણ સ્વાદ માટે ગુપ્ત ટિપ્સ જાણો
જો તમે ફિલિપિનો ફૂડની શોધખોળ કરી રહ્યાં છો અને તમે હજી સુધી આવ્યા નથી ગોમાંસ pares, તો પછી તમે કંઈક ખાસ ગુમાવી રહ્યા છો.
અમારા બીફને અંતિમ કમ્ફર્ટ ફૂડ સ્ટેટસ સુધી પહોંચાડવા માટે, અમારે મસાલેદાર સૂપમાં ખાસ કરીને નીચા અને ધીમા માંસને રાંધવું પડશે. તો હું તમને બતાવીશ કે લસણના સંતુલન સાથે સંપૂર્ણ ટેક્સચર કેવી રીતે મેળવવું, આદુ, સોયા સોસ, અને છીપ ચટણી સ્ટાર વરિયાળી સાથે.
હવે આ સરળ ફિલિપિનો સ્ટ્રીટ ફૂડના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદો શોધવાનો સમય છે. તો ચાલો રસોઈ કરીએ!
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચોઆ પોસ્ટમાં આપણે આવરી લઈશું:
ઘરે અધિકૃત બીફ પર્સ બનાવો
ફિલિપિનો ગૌમાંસ પેરેસ એ ફિલિપાઇન્સમાં એક લોકપ્રિય વાનગી છે જે બીફ (ઘણી વખત બ્રિસ્કેટ) અને ડુંગળી સાથે બનાવવામાં આવે છે.
વાનગીને ચોખા અથવા નૂડલ્સ પર સર્વ કરી શકાય છે, અને તે સામાન્ય રીતે સોયા સોસ આધારિત ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
બીફ પેરેસ એક હાર્દિક વાનગી છે જે શિયાળાની ઠંડી રાત માટે યોગ્ય છે. તેને ઘરે બનાવવું સરળ છે.
માઉટવોટરિંગ ફિલિપિનો બીફ pares
કાચા
- 3 કિ બીફ બ્રિસ્કેટ 1-ઇંચના ક્યુબ્સમાં કાપો
- 1 ડુંગળી પાસાદાર ભાત
- 6 લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- 2 tbsp આદુ બારીક નાજુકાઈના
- ¼ કપ સોયા સોસ
- ¼ કપ છીપ ચટણી
- ¼ કપ બ્રાઉન સુગર
- 4 પીસી સ્ટાર વરિયાળી
- 4 tbsp વનસ્પતિ તેલ
- મીઠું અને મરી
- 2½ કપ બીફ સૂપ
સુશોભન
- ⅓ કપ શેકેલું લસણ
- 6 લીલા ડુંગળી પાસાદાર ભાત
બાજુ પર બીફ સૂપ
- 5 કપ બીફ સૂપ (અથવા જો તમારી પાસે સમય હોય, તો પહેલા બીફ બ્રિસ્કેટમાંથી જાતે બનાવો. પરંતુ તમારે આ અગાઉથી કરવું જોઈએ)
સૂચનાઓ
- એક ઊંડા વાસણમાં મધ્યમ તાપ પર તેલ ગરમ કરો અને તેમાં આદુ, લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો. મીઠું અને મરી નાખો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો (લગભગ 2 મિનિટ).
- મીઠું અને મરી સાથે માંસ અને મોસમ ઉમેરો. સોયા સોસ અને ઓઇસ્ટર સોસ ઉમેરતા પહેલા સહેજ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો. જગાડવો, મિક્સ કરો અને બીજી 2-3 મિનિટ પકાવો.
- સૂપ ઉમેરો અને પોટને બોઇલમાં લાવો. ઉકળે એટલે તેમાં ખાંડ અને સ્ટાર વરિયાળી ઉમેરો અને આંચને મધ્યમથી ઓછી કરો. ગોમાંસ એકદમ કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી લગભગ 2 કલાક સુધી ઉકાળો. જરૂર જણાય તો પાણી ઉમેરતા રહો.
- જો પ્રેશર કૂકર વાપરી રહ્યા હોય, તો લગભગ 30-40 મિનિટ માટે રાંધો અને તપાસો કે બીફ ટેન્ડર છે કે નહીં. જો જરૂરી હોય તો વધુ પાણી ઉમેરો.
- સ્વાદ માટે તપાસો અને શેકેલા લસણ અને પાસાદાર લીલી ડુંગળીના છંટકાવ સાથે ગરમ પીરસો.
- હવે ડીશને વધારાના બીફ બ્રોથ અને લસણના તળેલા ભાત સાથે દરેકને એક અલગ બાઉલમાં સર્વ કરો. ઉપરાંત, થોડું રહસ્ય: બીફ બ્રોથ સાથે બાઉલમાં બીફ સ્ટ્યૂ સોસના થોડા ટીપાં ઉમેરો જેથી તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બને અને મુખ્ય વાનગીના સ્વાદ સાથે મેળ ખાય!
વિડિઓ
પોષણ
રસોઈ ટિપ્સ
ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, બીફ પેર્સ બ્રોથ/સ્ટોક વિના પૂર્ણ થતું નથી. તેને બનાવવાનો સૌથી ઝડપી અને સહેલો રસ્તો એ છે કે સુપરમાર્કેટમાંથી બીફ સ્ટોક ક્યુબ્સ અથવા બ્રોથ ખરીદો.
પરંતુ આદર્શ રીતે, શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે, તમે સમય પહેલાં સ્ટોક બનાવી શકો છો, જેથી તમારી પાસે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર હોય.
વધારાનું લોહી છૂટું કરવા માટે માંસને રાંધતા પહેલા 30 મિનિટ માટે પાણીમાં પલાળી રાખો.
કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ બીફને રાંધવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે તેને પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરીને રાંધવું કારણ કે તે નરમ અને ઓછું ચાવેલું બનશે.
જો કે, તેને સ્ટોવની ટોચ પર રાંધવું પણ સારું છે, જો માંસ અઘરું લાગે તો તેને 2 કલાક કરતાં વધુ સમય સુધી રાંધવાની ખાતરી કરો.
સૂપ બનાવતી વખતે તમે સ્પ્રિંગ ઓનિયનને બદલે લીક્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. લીક સૂપને ઘટ્ટ કરે છે.
રસોઈના સમયના અંતે, બીફ બ્રોથમાં બીફ પેરેસ સોસના થોડા ટીપાં ઉમેરો. આ સૂપનો સ્વાદ વધારે છે.
અવેજી અને ભિન્નતા
આ વાનગીની ઘણી ભિન્નતા છે. રેસ્ટોરન્ટ્સ તેમના સૂપને અલગ રીતે તૈયાર કરે છે અને મૂળભૂત ઘટકોમાં તેમની પોતાની સ્પિન ઉમેરે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, ફિલિપાઇન્સમાં રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં આવતી ચટણી ઘણીવાર પાતળી હોય છે. પરંતુ કેટલીક વિવિધતા માટે, તમે તેને ઘટ્ટ કરવા માટે ચટણીમાં મકાઈનો સ્ટાર્ચ ઉમેરી શકો છો.
તમારા બીફને ચોખા સાથે પીરસવાને બદલે, તમે ઇંડા નૂડલ સૂપ (મામી) માં બદલી શકો છો. આ વાનગીને બીફ પેરેસ મામી કહેવામાં આવે છે.
જો તમે પાતળા પ્રકારનું માંસ લેવા માંગતા હોવ તો બીફને હરણનું માંસ પણ બદલી શકાય છે.
માંસને સૂપમાં ધીમા તાપે રાંધવાની 'બીફ પેરેસ' પદ્ધતિ હરણનું માંસ માટે યોગ્ય છે, જો તે ખૂબ ઝડપથી રાંધવામાં આવે તો તે અઘરું બની શકે છે.
સ્વાદમાં કેટલીક મનોરંજક વિવિધતા માટે, તમે આ મસાલા અને સીઝનિંગ્સ અજમાવી શકો છો:
- સૂકી નારંગીની છાલ ક્યારેક સીઝનીંગમાં સામેલ કરવામાં આવે છે
- સ્ટાર વરિયાળીને બદલે વરિયાળી પાવડરનો ઉપયોગ કરી શકાય
- જો તમારી પાસે હાથ ન હોય તો સ્ટાર વરિયાળીને બદલે પાંચ મસાલાનો પાવડર પણ વાપરી શકાય છે
- તમે વાઇન વિનેગરને લીંબુના રસ સાથે પણ બદલી શકો છો
- ગાજર અને બોક ચોય (પાક ચોઈ અથવા પોક ચોઈ) જેવી શાકભાજી પણ ઉમેરી શકાય છે
અને અંતે, જો તમારી પાસે જરૂરી બે કલાક માટે સ્ટોવ પર ધીમે ધીમે બીફ ઉકાળવાનો સમય ન હોય, તો તમે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને રસોઈનો સમય 30-40 મિનિટ સુધી ઘટાડી શકો છો.
બીફ પેર્સ શું છે?
તે સ્વાદિષ્ટ ખોરાક નથી. તે સાદું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જે સામાન્ય રીતે બહારના વિક્રેતાઓ દ્વારા અથવા નાના ખાણીપીણીમાં પીરસવામાં આવે છે, જેને કેરેન્ડેરિયા કહેવાય છે, જે સ્થાનિક લોકો માટે આર્થિક ભોજનમાં નિષ્ણાત છે.
આ વાનગીમાં ગોમાંસના ટુકડાને મસાલાવાળા સૂપમાં લાંબા સમય સુધી ઉકાળવામાં આવે છે અને પછી સોયા સોસ, બ્રાઉન સુગર અને હળવા હાથે બ્રેઝ કરવામાં આવે છે. સ્ટાર વરિયાળી મિશ્રણ.
સ્ટાર વરિયાળીનો ઉપયોગ વાનગીને તેનો અનોખો અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપે છે.
સમય બચાવવા માટે, તમે સુપરમાર્કેટમાંથી તૈયાર બીફ સ્ટોક અથવા સૂપ ખરીદી શકો છો. પરંતુ આદર્શ રીતે તે સમય પહેલા હોમમેઇડ હોવું જોઈએ.
મૂળ
બીફ પેરેસ એ લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જેની શોધ 1970ના દાયકામાં ટીયુ પરિવાર દ્વારા ક્વિઝોન સિટીમાં તેમની રેસ્ટોરન્ટમાં કરવામાં આવી હતી.
જોનાસ નામની આ રેસ્ટોરન્ટ ક્વિઝોન સિટીમાં મેયોન સ્ટ્રીટ પર આવેલી હતી અને આ વાનગીને કારણે તેણે ઝડપથી લોકપ્રિયતા મેળવી.
Tiu પરિવારે 'pares' શબ્દ બનાવ્યો જેનો વાસ્તવમાં અંગ્રેજીમાં અર્થ 'જોડીઓ' થાય છે.
તે એ હકીકતનો ઉલ્લેખ કરે છે કે બીફ પેરેસ લસણના તળેલા ચોખા સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાયેલું છે - તે ખૂબ જ સારી રીતે એકસાથે જાય છે!
આ ચાઇનીઝ-શૈલીના બીફ સ્ટયૂની લોકપ્રિયતા, જે બંને મીઠી અને સુગંધિત છે, ફિલિપિનો રાંધણકળામાં વધતી જતી રુચિ સાથે એકસાથે ફેલાઈ છે.
બીફ પેર્સમાં ગોમાંસના કયા કટનો ઉપયોગ થાય છે?
પેરેસ માટે બીફના આદર્શ કટમાં બ્રિસ્કેટ, ચક અને બોનલેસ બીફ શેંકનો સમાવેશ થાય છે.
રાંધેલા બીફની રચના કોમળ અને થોડી ચીકણી હોવી જોઈએ, તેથી કટ જેમાં અસ્થિબંધન અથવા કોમલાસ્થિ શામેલ હોય તે સામાન્ય રીતે શ્રેષ્ઠ હોય છે.
માંસને વધુ રાંધવામાં આવે તે પહેલાં તેને હંમેશા પહેલા બ્રાઉન કરવામાં આવે છે.
બીફ પેર્સમાં મુખ્ય સ્વાદ શું છે?
ખૂબ જ કોમળ ગોમાંસ અને મીઠી, મસાલેદાર ચટણી આ વાનગીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ છે.
માંસને ધીમે ધીમે પાણી અથવા બીફના સૂપમાં વિવિધ સીઝનીંગ સાથે રાંધવામાં આવે છે. તેમાં સ્ટાર વરિયાળી, લસણ અને ડુંગળી, ઘણીવાર લીલી અથવા વસંત ડુંગળીનો સમાવેશ થઈ શકે છે.
ખાડી, આદુ અને સોયા સોસ ઉમેરવામાં આવે છે. ચોખા વાઇન, મરી અને તજ અન્ય સામાન્ય ઘટકો છે.
રાંધ્યા પછી ચટણીમાં બ્રાઉન સુગર અને તલનું તેલ ઉમેરી શકાય છે.
પેરેસનું ખૂબ જ કોમળ માંસ પ્રાપ્ત કરવા માટે, ગોમાંસ જ્યાં સુધી તે ખૂબ જ સારી રીતે તૈયાર ન થઈ જાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવું આવશ્યક છે.
આ સ્ટોવ પર ભારે વાસણમાં કરી શકાય છે અને ધીમે ધીમે ઉકાળી શકાય છે અથવા તે ધીમા કૂકરમાં કરી શકાય છે. પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ રસોઈનો સમય ઘટાડવા માટે પણ કરી શકાય છે.
બીફ પેરેસ કેવી રીતે પીરસવું અને ખાવું
પેરેસનો અર્થ થાય છે જોડી અથવા ભાગીદાર અને આ નામ આ વાનગીને લસણના તળેલા ભાત અને બીફ બ્રોથ સૂપ સાથે પીરસવાની સામાન્ય પ્રથા પરથી આવે છે.
સ્વાદની તીવ્રતા વધારવા માટે તમે સૂપમાં લસણ, આદુ અને ડુંગળી ઉમેરી શકો છો.
પીરસતાં પહેલાં સમારેલી લીલી ડુંગળીનો ગાર્નિશ સામાન્ય રીતે વાનગીમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
કેટલીકવાર તળેલા ચોખાને બદલે બાફેલા ભાત પીરસવામાં આવે છે અને કેટલીક ફિલિપિનો રેસ્ટોરન્ટ્સ પણ આ વાનગીમાં સાથ તરીકે ભાતને બદલે નૂડલ્સનો વિકલ્પ આપે છે (આ ભોજનને બીફ પેરેસ મામી કહેવામાં આવે છે).
ખાવા માટે, સૂપને સર્વિંગ બાઉલમાં નાખો અને પછી તેની ઉપર લીલી ડુંગળીને ગાર્નિશ તરીકે છાંટવી. જ્યારે તેને ફ્રાઈડ રાઇસ સાથે ખાઓ, ત્યારે નિયમિત ફ્લેટ સર્વિંગ પ્લેટમાં બીફ પર્સ સર્વ કરો.
પ્લેટના અડધા ભાગમાં તળેલા લસણના ચોખા અને બીજા અડધા ભાગમાં બીફના ટુકડા ઉમેરો. પછી બાઉલના સૂપને બાજુ પર સર્વ કરો.
તે ખરેખર ડીનર પર નિર્ભર છે કે તેઓ કેવી રીતે બીફ પેરેસ પીરસવા માંગે છે. કેટલાક બાઉલ પસંદ કરે છે જ્યારે અન્યને બાજુ પર સૂપ જોઈએ છે.
સમાન વાનગીઓ
ત્યાં બે વાનગીઓ છે જે બીફ પેરેસ જેવી જ છે:
- બીફ સાલ્પિકાઓ: આ એક બીફ સ્ટિર-ફ્રાય ડીશ છે જેનો સ્વાદ વોર્સેસ્ટરશાયર સોસ, માખણ, લસણ અને લાલ મરચાંના ટુકડા સાથે બનાવવામાં આવે છે. તે બનાવવા માટે ઝડપી અને સરળ અને સ્વાદથી ભરપૂર છે.
- બીફ મોર્કોન: આ એક ફિલિપિનો-શૈલીનો રાઉલેડ છે જે બીફના પાતળા સ્લાઇસેસમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેમાં ઇંડા, સોસેજ, અથાણું અને ચીઝ ભરાય છે. બીફ પેરેસની જેમ, માંસને પણ ધીમા તાપે લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે ખૂબ જ કોમળ બને છે.
પ્રશ્નો
બીફ પેરેસનો સ્વાદ કેવો હોય છે?
સોયા સોસ અને સ્ટાર વરિયાળીની મીઠાશ ગોમાંસને થોડો મીઠો સ્વાદ આપે છે જે ધીમા-રાંધેલા બીફમાંથી સેવરી નોટ્સ દ્વારા સંતુલિત થાય છે.
લસણ, આદુ અને અન્ય મસાલાના સંકેતો સાથે વાનગીની સુગંધ ધરતી અને મસાલેદાર છે. આ બધા સ્વાદો એક સ્વાદિષ્ટ, આરામદાયક ભોજન માટે એકસાથે આવે છે!
શું બીફ પેરેસ બીફ સ્ટયૂ જેવું જ છે?
બીફ પેર્સ અને બીફ સ્ટયૂ એકદમ સમાન વાનગી નથી.
બીફ સ્ટયૂની તુલનામાં, બીફ પેરેસ ડીશ વધુ ચંકી બીફ સૂપ જેવી હોય છે અને તેમાં વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ હોય છે.
સ્ટયૂમાં ગોમાંસ સામાન્ય રીતે ખૂબ જ કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે, જ્યારે બીફ પેરેસમાં ગોમાંસ સામાન્ય રીતે ચટણીમાં ધીમા-રાંધવામાં આવે છે અને તેમાં હજુ પણ થોડી ચીવટ હોય છે.
સ્ટયૂમાં સામાન્ય બીફ પેરેસ ડીશ કરતાં વધુ શાકભાજી હોય છે.
સ્ટયૂ માટે વપરાતી ચટણીઓ ઘણી વખત જાડી હોય છે અને તે વિવિધ ફ્લેવરનું મિશ્રણ હોઈ શકે છે, જ્યારે બીફ પેરેસ માટે વપરાતી ચટણીઓ સામાન્ય રીતે પાતળી હોય છે અને તેમાં સ્ટાર વરિયાળી સાથે મીઠી સોયા સોસ હોય છે.
શું બીફ પેર્સ સ્વસ્થ છે?
હા, બીફ પેર્સ એકદમ હેલ્ધી વાનગી છે. વાનગીમાં ગોમાંસ સામાન્ય રીતે ધીમે-ધીમે રાંધવામાં આવે છે, જે ચરબીને ઓગળવા દે છે અને કાઢી નાખવામાં આવે છે. આ સુનિશ્ચિત કરે છે કે બીફ અન્ય રીતે રાંધવામાં આવે તો તેના કરતા પાતળું છે.
ઉપયોગમાં લેવાતી ચટણીઓ ખનિજો અને વિટામિન્સનો સારો સ્ત્રોત પણ પૂરો પાડે છે, સાથે સાથે વાનગીમાં વધારાની મીઠાશ અને સ્વાદ પણ આપે છે.
કોઈપણ ભોજનની જેમ, સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે મધ્યસ્થતામાં બીફ પેર્સનો આનંદ લેવો મહત્વપૂર્ણ છે.
બીફ એલ-કાર્નેટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે જે એક આવશ્યક એમિનો એસિડ છે જે ચરબીના ચયાપચયમાં ભૂમિકા ભજવે છે.
વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે આ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે કારણ કે તે શરીરને ઝડપથી ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
આ વાનગીમાં ગ્લુટાથિઓન પણ હોય છે જે શરીર માટે ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે પણ ઓળખાય છે.
બીફ પેર્સ પ્રોટીન, વિટામીન A, C અને Eનો પણ સારો સ્ત્રોત છે.
તમે બીફ પેરેસ કેવી રીતે ખાઓ છો?
બીફના સૂપને સર્વિંગ બાઉલમાં નાંખો અને લીલી ડુંગળીથી ગાર્નિશ કરો. પછી લસણના તળેલા ચોખા અને બ્રેઝ કરેલા બીફને અલગ-અલગ સર્વિંગ પ્લેટમાં મૂકો. ભોજન ગરમ પીરસવું જોઈએ.
ફિલિપિનો ખોરાક શા માટે મસાલેદાર નથી?
અન્ય દક્ષિણપૂર્વ એશિયાઈ દેશોની તુલનામાં, પરંપરાગત ફિલિપિનો ખોરાક ગરમ અને મસાલેદાર નથી. ખોરાકમાં લસણ, આદુ, ખાડીના પાન અને કાળા મરી જેવા વધુ સુગંધિત અને સ્વાદવાળા મસાલાઓનો સમાવેશ થાય છે.
ફિલિપિનો ખોરાકમાં પ્રભાવશાળી સ્વાદો શું છે?
ફિલિપિનો ખોરાક ત્રણ મુખ્ય સ્વાદોને સંતુલિત કરવા વિશે છે: ખારી, મીઠી અને ખાટી. મોટાભાગની વાનગીઓ, મીઠાઈઓમાં પણ આ ત્રણ ફ્લેવરનો અલગ-અલગ રેશિયોમાં સમાવેશ થાય છે.
takeaway
જો તમે ફિલિપિનો રાંધણકળાનું અન્વેષણ કરી રહ્યાં છો અને ઘરે રાંધવા માટે સરળ, સ્વાદિષ્ટ વાનગી શોધી રહ્યાં છો, તો બીફ પેરેસ શરૂ કરવા માટે એક સારી જગ્યા છે.
તે ઝડપથી તૈયાર કરવા માટેની વાનગી નથી પરંતુ એકવાર તમે તમારું સ્વાદિષ્ટ બીફ સૂપ તૈયાર કરી લો, બાકીનું એકદમ સરળ, સસ્તું અને છેવટે સ્વાદિષ્ટ છે.
આગળ, વિશે વાંચો બીફ મિસોનો ટોક્યો શૈલીમાં રાંધવાની અતિ સરળ રીતો
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચો
Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.
