7 Panci Takoyaki & Pembuat Listrik Besi Cor Terbaik diulas
Jika ada sesuatu yang telah mengguncang seluruh dunia, itu adalah takoyaki – Takoyaki Jepang!
Jika Anda pernah mengunjungi Osaka, Jepang, maka Anda akan setuju dengan saya bahwa takoyaki adalah jajanan kaki lima terbaik di sana.
Tapi, itu tidak harus hanya makanan jalanan, Anda bisa membuat bola terbaik sendiri dengan salah satu panci dan pembuat takoyaki yang luar biasa ini!
Jika Anda mencari panci takoyaki yang enak, saya merekomendasikannya? Panci Takoyaki Besi Cor Berbumbu Iwatani karena daya tahan dan kemudahan penggunaan di atas kompor Anda. Tidak hanya lebih tahan lama, tetapi juga lebih otentik dan terbuat dari besi cor 100%. Anda juga dapat menggunakan pembuat takoyaki elektrik seperti Yamazen Suzanne Lefebvre untuk dapat memasukkan beberapa bola takoyaki sekaligus.
Membuat beberapa bola makanan ringan untuk lebih dari dua orang akan menjadi mimpi buruk jika tidak, atau Anda harus mendapatkan dua yang lebih kecil dan menggunakannya secara bersamaan.
Di bawah ini, saya telah mengulas beberapa jenis panci takoyaki, mulai dari panci kompor hingga pembuat takoyaki elektrik dan mesin takoyaki.
Panci takoyaki besi cor terbaik
Untuk tradisionalis, tidak ada yang lebih baik daripada memasak bola gurita Jepang di wajan besi cor asli. Tidak ada lapisan beracun dan Anda harus membuatnya antilengket dengan menggunakan minyak goreng.
Pan takoyaki anggaran terbaik?
Pan terbuat dari paduan aluminium die-casting sehingga tahan panas dan cepat panas, tetapi juga memiliki lapisan antilengket yang praktis.
Panci takoyaki kecil terbaik untuk satu
Dengan panci Norpro, Anda dapat menyiapkan takoyaki lezat dengan mudah dari kenyamanan rumah Anda selama Anda memiliki kompor gas.
Panci takoyaki listrik terbaik
Jika Anda menginginkan kenyamanan mesin listrik meja atau meja, model Suzanne Lefebvre sangat ideal.
Mesin pembuat takoyaki serbaguna terbaik
Anda bisa memasak untuk 2-6 orang sekaligus dan ini adalah mesin serbaguna karena Anda bisa mengganti piring sambil memasak.
Pembuat takoyaki gas terbaik
Panci sangat mudah digunakan dan seluruh keluarga dapat berpartisipasi dalam proses memasak. Satu hal penting tentang panci ini adalah mudah dibersihkan dan juga aman untuk mesin pencuci piring.
Mesin takoyaki otomatis terbaik
Ada berbagai pengaturan suhu yang tersedia dan 7 adalah yang terbaik untuk takoyaki karena Anda membutuhkan banyak panas untuk memasak isian gurita dengan benar.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
- 1 Hal-hal penting yang perlu diperhatikan saat memilih panci takoyaki
- 2 7 panci takoyaki terbaik yang diulas
- 2.1 Panci takoyaki besi cor terbaik: Iwatani Medium Grill Pan
- 2.2 Panci takoyaki murah terbaik: Calidaka Aluminium 14 Lubang
- 2.3 Panci takoyaki kecil terbaik untuk satu: Norpro Deluxe Munk Aebleskiver Pan
- 2.4 Panci takoyaki listrik terbaik: Yamazen Suzanne Lefebvre
- 2.5 Mesin pembuat takoyaki serbaguna terbaik: Joydeem Compact Hot Plate
- 2.6 Pembuat takoyaki gas terbaik: Iwatani Takoyaki Grill Pan
- 2.7 Mesin takoyaki otomatis terbaik: Sugiyama Metal
- 3 Aksesori takoyaki tambahan untuk didapatkan
- 4 Kesimpulan
Hal-hal penting yang perlu diperhatikan saat memilih panci takoyaki
Membuat takoyaki di rumah tidaklah sulit, asalkan Anda memiliki panci dan bahan yang tepat. Selain itu, Anda juga memerlukan aksesori lain untuk membantu Anda menyiapkan camilan ini.
Sebelum Anda membeli panci takoyaki, ada beberapa fitur yang perlu Anda pertimbangkan. Tidak semua panci takoyaki sama dan beberapa mungkin lebih cocok untuk kompor Anda daripada yang lain.
Atau, Anda mungkin ingin menggunakan pembuat takoyaki listrik atau gas sehingga Anda perlu tahu apa yang terbaik.
Panci ideal Anda akan tergantung pada beberapa hal. Ini termasuk:
- Jenis – panci takoyaki tersedia dalam berbagai ukuran dan bentuk. Saya akan menjelaskan pilihan Anda.
- Fitur – setiap panci memiliki fitur unik, termasuk pegangan, permukaan anti lengket, bahan utama, dan aksesori tambahan.
- Portabilitas – apakah Anda mencari panci untuk digunakan di rumah atau saat bepergian?
- Jumlah bola takoyaki – panci takoyaki memiliki keluaran yang berbeda dalam hal bola takoyaki, tergantung pada ukurannya. Jadi ukuran dan jumlah bola takoyaki yang ingin Anda siapkan akan sangat mempengaruhi pilihan Anda.
- Anggaran Anda – harga bervariasi tergantung pada semua faktor ini, tetapi ada yang terjangkau dengan anggaran berapa pun.
Tipe
Saat membahas jenis, saya membedakan antara panci yang berdiri sendiri yang dapat Anda gunakan di atas kompor, kompor, atau bahkan di luar ruangan di atas api unggun.
Tipe kedua adalah electric takoyaki maker yaitu mesin yang memanaskan dan menggoreng bola gurita (dan makanan bulat lainnya).
Akhirnya, Anda bisa mendapatkan pembuat takoyaki gas komersial atau yang lebih kecil. Ini terlihat seperti mesin listrik, kecuali mereka terhubung ke sumber gas atau propana.
Ukuran
Saat memikirkan ukuran, Anda perlu melihat seberapa besar panci atau mesin yang sebenarnya. Apakah itu ukuran yang tepat untuk kompor kompor Anda?
Juga, Anda perlu mempertimbangkan berapa banyak lubang dan cetakan yang ada. Kebanyakan panci memiliki antara 14 hingga 18 lubang, dan ini adalah ukuran rata-rata yang umum.
Hal yang sama juga berlaku untuk mesin pembuat takoyaki yang lebih kecil, meskipun yang komersial besar memiliki sekitar 56 lubang.
Pertimbangkan juga ruang penyimpanan Anda, tetapi pastikan wajannya cukup besar untuk memasak satu keluarga (jika demikian), atau pilih yang kecil jika Anda hanya memasak untuk diri sendiri atau beberapa orang.
Bahan
Panci takoyaki tradisional terbuat dari besi cor yang tahan lama. Panci ini biasanya membutuhkan bumbu dengan minyak sayur sebelum membuat setiap batch bola gurita.
Keuntungan dari besi tuang adalah panasnya merata bola takoyaki dimasak dengan sempurna jika Anda mengikuti resep otentik seperti ini.
Besi cor tidak menyebabkan reaksi Maillard sehingga peralatan masak tidak menghilangkan racun saat Anda membuat takoyaki.
Aluminium adalah bahan populer lainnya, tetapi biasanya digunakan untuk membuat panci takoyaki yang lebih murah. Ini tidak tahan lama dalam jangka panjang, tetapi masih merupakan pilihan panci yang bagus.
Anda dapat membeli wajan besi cor dan aluminium dengan lapisan antilengket, dan itu benar-benar membuat memasak makanan ini lebih mudah.
Keuntungan utama dari lapisan antilengket adalah mudah dibersihkan dan dicuci dan karena Anda tidak memiliki adonan yang lengket, Anda dapat terus membuat adonan baru tanpa penundaan.
Menangani
Kebanyakan panci takoyaki memiliki semacam pegangan. Yang berbentuk persegi tradisional biasanya memiliki dua pegangan di setiap sisi.
Desain wajan bulat memiliki pegangan panjang yang terbuat dari resin, kayu, baja, besi, atau beberapa bahan plastik untuk mencegah tangan Anda terbakar. Panci ini menyerupai penggorengan klasik dan pegangannya membuatnya mudah digunakan.
Mesin listrik atau gas tidak membutuhkan pegangan.
Harga
Anda bisa mendapatkan wajan besi cor atau aluminium dengan harga murah, mulai dari sekitar $20 tetapi kemudian tergantung pada merek dan ukurannya, harganya bisa naik hingga $100.
Kebanyakan mesin adalah antara $40-150 tetapi ada beberapa yang lebih mahal juga yang lebih cocok untuk pengaturan komersial.
7 panci takoyaki terbaik yang diulas
Sekarang mari kita lihat panci takoyaki pilihan saya. Saya akan menjelaskan mengapa ini berhasil di "ya!" daftar. Mana yang tepat untuk Anda?
Panci takoyaki besi cor terbaik: Panci Pemanggang Sedang Iwatani
- Jenis: kompor, kompor portabel
- Jumlah lubang: 16
- Bahan: aluminium
- Lapisan antilengket: ya
Jika Anda menyukai ukuran dan desain panci Cooker King tetapi menginginkan lapisan anti lengket yang membantu Anda membuat takoyaki lebih mudah tanpa lengket, maka Iwatani adalah produk teratas di kategorinya.
Panci ini dirancang dan diproduksi di Jepang dan sangat ideal untuk kompor portabel butana dan kompor memasak. Bagian bawah panci memiliki fitur penguncian yang unik dengan lekukan khusus yang mengunci panci di tempatnya jika Anda memasak di atas kompor portabel kecil sehingga tidak bergerak.
Fitur ini menawarkan keamanan dan stabilitas tambahan saat memasak, terutama saat Anda memutar bola.
Wajan ini tidak terbuat dari besi tuang seperti wajan lainnya tetapi kelebihannya adalah wajan aluminium memiliki lapisan atas antilengket yang berarti adonan Anda tidak lengket sehingga tidak ada bola gurita yang cacat atau pecah.
Ini juga berarti bahwa wajan lebih mudah digunakan untuk pemula karena Anda hampir dijamin mendapatkan takoyaki panggang sempurna yang mempertahankan bentuknya. Anda juga mendapatkan dua pegangan sehingga Anda dapat memindahkannya dengan mudah.
Membersihkannya mudah karena juga aman untuk mesin pencuci piring. Saya merekomendasikan mencuci tangan untuk menjaga lapisan antilengket lebih lama. Beberapa pelanggan mengeluh bahwa jika Anda terlalu sering mencucinya di mesin pencuci piring, permukaan antilengket akan rusak.
Tapi satu fitur penting yang disukai orang adalah panci memiliki alur yang naik turun di antara lubang. Ini berarti Anda bisa menuangkan adonan lalu membubuhkan stik bambu di sekeliling adonan untuk membaginya.
Dengan demikian, Anda dapat memastikan bahwa Anda mendapatkan takoyaki berbentuk bulat yang sempurna dan adonan tidak terlalu tumpah.
Jadi, jika Anda sedang mencari cara mudah untuk membuat camilan Jepang yang enak ini, wajan antilengket adalah pilihan utama.
Pan takoyaki anggaran terbaik?: Calidaka Aluminium 14 Lubang
- Jenis: kompor, kompor portabel
- Jumlah lubang: 14
- Bahan: aluminium
- Lapisan antilengket: ya
Belum pernah membuat takoyaki sebelumnya? Anda akan mendapatkan keuntungan dari desain penggorengan bulat sederhana dari produk Calidaka ini.
Karena memiliki pegangan resin anti selip, Anda dapat menggerakkannya seperti penggorengan yang Anda gunakan untuk membuat sarapan, kecuali memiliki cetakan 14 lubang tempat Anda menuangkan adonan.
Pan terbuat dari paduan aluminium die-casting sehingga tahan panas dan cepat panas, tetapi juga memiliki lapisan antilengket yang praktis.
Hal ini memungkinkan Anda untuk membuat takoyaki yang tidak menempel di wajan dan mudah dibalik dan dibolak-balik di tengah proses memasak.
Lapisan antilengket benar-benar tidak beracun sehingga Anda tidak perlu khawatir, meskipun mulai terlepas dan meresap ke dalam makanan.
Meskipun ini adalah produk yang hemat anggaran, ia memiliki pegangan resin yang sangat ergonomis dan tampak bagus yang memiliki tekstur antiselip dan memungkinkan Anda memegang panci tanpa membakar jari Anda.
Hal yang hebat tentang pegangannya adalah memiliki lubang sehingga Anda dapat menggantungnya di pengait dengan penggorengan Anda yang lain dan menghemat ruang penghitung.
Kemudian, ketika Anda tidak merasa seperti takoyaki, Anda dapat melakukan banyak tugas dan menggunakannya untuk membuat hidangan lezat lainnya seperti poffertjes Belanda (pancake mini).
Satu hal yang membuat desain ini sedikit cacat adalah beberapa lubang lebih dekat satu sama lain sehingga adonan meluap dari satu cetakan ke cetakan lainnya dan bola menjadi sedikit berubah bentuk. Solusinya adalah dengan menggunakan lebih sedikit adonan dan membuat bola takoyaki lebih kecil.
Karena Anda hanya memiliki 14 lubang, panci takoyaki ini lebih cocok untuk lajang dan pasangan yang mencari camilan cepat. Tapi, panci memanas sangat cepat di kompor gas Anda sehingga Anda akan selesai dalam hitungan menit.
Jadi, jika Anda sedang mencari cara membuat takoyaki yang murah, ini adalah rekomendasi utama saya.
Panci takoyaki kecil terbaik untuk satu: Norpro Deluxe Munk Aebleskiver Pan
- Jenis: kompor gas
- Jumlah lubang: 7
- Bahan: besi cor
- Lapisan antilengket: tidak ada
Banyak orang di Jepang hidup sendiri dan tidak membutuhkan panci besar. Jika Anda tinggal sendiri atau seorang mahasiswa, Anda akan menikmati panci antilengket kompak yang bisa Anda siapkan saat Anda menginginkan takoyaki atau camilan Jepang serupa lainnya.
Dengan panci Norpro, Anda dapat menyiapkan takoyaki lezat dengan mudah dari kenyamanan rumah Anda selama Anda memiliki kompor gas.
Sayangnya, bagian bawah wajan tidak rata sehingga tidak bisa digunakan di atas kompor keramik, induksi, atau listrik datar.
Panci ini terbuat dari besi tuang dan dapat memasak hingga 7 bola takoyaki yang menggugah selera sekaligus. Ini adalah ukuran yang sempurna untuk para lajang atau pasangan jika Anda ingin membuat beberapa bola gurita.
Fitur favorit saya dari panci ini adalah memiliki pegangan kayu 7.5 inci yang sangat kokoh. Tidak seperti plastik atau resin, ini benar-benar tetap dingin saat disentuh dan Anda tidak berisiko membakar diri sendiri.
Meski terbuat dari besi tuang, wajan ini cukup ringan dan mendistribusikan panas secara merata sehingga mudah dan nyaman digunakan.
Anda mungkin memperhatikan bahwa bola takoyaki akan sedikit lebih kecil dari bola tradisional yang Anda beli di Jepang, tetapi itu karena wajan ini dirancang untuk suguhan Denmark yang disebut Aebleskiver, yang merupakan pancake bentuk kenari kecil.
Tapi, ini juga cocok untuk takoyaki, jadi tidak perlu khawatir.
Secara keseluruhan, jika Anda tidak keberatan membuat takoyaki dalam porsi kecil sekaligus atau Anda hanya memasak untuk diri sendiri, ini adalah panci kecil yang bagus.
Cek harga dan ketersediaan disini
Calidaka vs Norpro
Ini adalah panci takoyaki yang lebih kecil dengan pegangan. Mereka paling cocok untuk lajang dan pasangan tetapi sangat mudah digunakan karena memiliki pegangan.
Jika Anda menginginkan takoyaki yang bulat sempurna dan seukuran dengan yang ada di Jepang, gunakan wajan Calidaka yang memiliki cetakan sedikit lebih berlubang daripada Norpro yang didesain untuk camilan berbentuk kenari.
Sekali lagi, jika Anda lebih suka lapisan antilengket, saya sangat suka Calidaka karena terbuat dari aluminium dan memiliki lapisan atas antilengket. Ini juga sangat ramah anggaran dan dilengkapi dengan pegangan tahan panas resin.
Di sisi lain, Norpro mengklaim sebagai besi cor antilengket tetapi tanpa bumbu yang tepat, adonan masih menempel di wajan dibandingkan dengan Calidaka.
Namun, jika Anda menyukai rasa takoyaki yang lebih berminyak, dan tidak ingin wajan yang lebih besar, Norpro adalah pilihan yang tepat.
Gagang kayu Norpro bahkan lebih tahan panas daripada Calidaka karena terbuat dari kayu sehingga Anda bahkan dapat menggunakannya untuk mengajari anak-anak cara membuat takoyaki.
Secara keseluruhan, itu juga tergantung pada ukuran apa yang Anda butuhkan. Anda hanya dapat membuat 7 bola sekaligus dengan panci Norpro sedangkan Anda dapat membuat dua kali lipat (14) dengan Calidaka.
Panci takoyaki listrik terbaik: Yamazen Suzanne Lefebvre
- Jenis: listrik
- Konsumsi daya: 800 W
- Jumlah lubang: 24
- Bahan: dilapisi stainless steel
- Lapisan antilengket: ya
Jika Anda menginginkan kenyamanan mesin listrik meja atau meja, model Suzanne Lefebvre sangat ideal. Ada 24 lubang takoyaki dan Anda tidak lagi harus berdiri di atas kompor, mengawasi panci.
Mesin ini melakukan semuanya untuk Anda secara otomatis. Yang harus Anda lakukan adalah menuangkan adonan dan memanaskannya ke suhu yang sempurna untuk takoyaki.
Pada 800W, ini hemat energi tetapi cukup kuat untuk memastikan isian gurita lembut dan empuk di dalam tetapi dimasak dengan baik dan bagian luarnya memiliki kerak cokelat yang diinginkan.
Ini adalah ukuran yang bagus untuk menghibur tetapi juga merupakan mesin yang sangat ringkas tanpa aksesori tambahan sehingga Anda dapat menyimpannya di lemari dapur Anda dengan mudah.
Saya suka bahwa mesin ini memasak takoyaki dengan cepat sehingga Anda menghemat waktu dibandingkan dengan menggunakan panci kompor. Selain itu, Anda tidak perlu khawatir panci akan bergerak atau adonan menetes.
Ada lapisan resin fluor yang membuat cetakan antilengket. Lapisan ini tidak beracun dan aman digunakan sehingga Anda dapat memasak untuk anak-anak tanpa khawatir.
Jika Anda berencana menggunakan mesin ini di AS, Anda memerlukan 110V, dan panci ini berfungsi untuk itu. Namun, pelanggan memperhatikan bahwa karena voltase yang lebih rendah ini, beberapa bola takoyaki di lubang tengah membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak daripada mereka di sekitar tepi.
Membersihkan mesin ini juga mudah karena cetakan cetakannya bisa dilepas sehingga Anda bisa mencucinya dengan air hangat dan spons cuci piring dengan tangan.
Banyak orang menyukai produk ini karena ini adalah panci listrik, menghilangkan semua stres yang terlibat dalam memasak takoyaki yang lezat. Ini cukup besar dan direkomendasikan untuk penggunaan keluarga.
Tantangan utama panci ini adalah tidak memiliki pengaturan kontrol suhu. Ini berarti Anda tidak dapat mengatur suhu dan satu-satunya cara untuk melakukannya adalah mematikannya setiap kali menjadi sangat panas.
Jadi berhati-hatilah untuk tidak membakar takoyaki dan membaliknya secara teratur.
Mesin pembuat takoyaki serbaguna terbaik: Joydeem Compact Hot Plate
- Jenis: listrik
- Konsumsi daya: 650 W
- Jumlah lubang: 24
- Bahan: aluminium
- Lapisan antilengket: ya
Jika Anda mencari kompor listrik serbaguna dan serbaguna, Joydeem adalah pilihan terbaik Anda karena Anda dapat membuat takoyaki, hot pot, dan yakiniku dengan piring yang dapat diganti kapan saja.
Sangat mudah untuk mengatur tegak di atas meja Anda dan Anda cukup mencolokkannya ke sumber listrik dan mengatur suhu yang diinginkan.
Berita baiknya adalah bahwa itu bukan salah satu perangkat besar yang menghabiskan energi. Ini dirancang di Jepang dengan mempertimbangkan fitur hemat energi dan efisien. Selain itu, tidak seperti pembuat takoyaki lainnya, mesin ini menawarkan 4 pengaturan kontrol suhu.
Meskipun ini dianggap sebagai panci multi-baker, ini adalah salah satu yang terbaik dalam hal membuat takoyaki. Itu bergantung pada listrik dan memiliki konsumsi energi 650 watt.
Oleh karena itu, Anda dapat menganggap ini sebagai panci takoyaki kecil namun efektif yang dapat Anda andalkan kapan pun Anda menginginkan kelezatan Jepang ini.
Menariknya, wajan takoyaki ini bisa Anda gunakan saat membuat bakso. Multi-baker Joydeem dilengkapi dengan wajan, yang dapat Anda gunakan untuk membuat hidangan menarik lainnya seperti pizza.
Selain itu, wajan ini juga memiliki alat pembuat pie, yang sangat berguna bagi mereka yang suka membuat brownies dan pie dan tentunya pecinta hot pot.
Anda bisa memasak untuk 2-6 orang sekaligus dan ini adalah mesin serbaguna karena Anda bisa mengganti piring sambil memasak.
Panci takoyaki memiliki permukaan anti lengket, yang terbuat dari Teflon yang aman.
Satu hal yang perlu diperhatikan adalah bahwa mesin ini tidak sekuat peralatan dapur Amerika lainnya sehingga mungkin perlu waktu lebih lama untuk memanaskan dan memasak makanan, tetapi ini bukan masalah karena Anda dapat menggunakan pengaturan kontrol suhu dan melakukan hal-hal lain. sementara itu melakukan pekerjaan.
Panci portabel dan mudah dibersihkan, disimpan, dan digunakan. Dianjurkan untuk mencuci tangan agar tidak merusak lapisan antilengket.
Saya juga merekomendasikan produk ini sebagai hadiah yang bagus untuk orang-orang yang menyukai makanan Jepang dan ingin memasak makanan tanpa asap di dalam ruangan.
Yamazen vs Joydeem
Perbedaan yang jelas antara kedua kompor listrik ini adalah fungsinya. Joydeem adalah multi-cooker yang digunakan sebagai pemanggang, hot pot, baking tray, dan mesin takoyaki sedangkan Yamazen adalah mesin pembuat takoyaki khusus.
Keduanya dapat membuat hingga 24 bola sekaligus, namun Joydeem memiliki keunggulan yaitu memiliki pengaturan pengatur suhu. Oleh karena itu, Anda tidak perlu berhati-hati saat membuat takoyaki seperti pada mesin Yamazen.
Yang itu bisa terlalu panas sehingga Anda perlu tahu kapan harus mengeluarkan bola sebelum terlalu matang.
Kedua mesin memiliki lapisan antilengket dan garis jejak yang memisahkan cetakan satu sama lain.
Harga listrik selalu naik, jadi jika Anda khawatir tentang konsumsi energi, kompor Joydeem lebih efisien daripada Yamazen.
Namun, jika Anda merasa tidak memerlukan semua fitur tambahan tersebut dan tidak ingin membayar mahal, Yamazen adalah alternatif yang ramah dompet.
Semuanya bermuara pada seberapa banyak penggunaan yang Anda pikir akan Anda dapatkan dari pembuat takoyaki listrik.
Pembuat takoyaki gas terbaik: Iwatani Takoyaki Grill Pan
- Jenis: gas dengan kartrid butana
- Jumlah lubang: 20
- Bahan: aluminium
- Lapisan antilengket: ya
Anda mungkin pernah melihat video kedai makanan takoyaki Jepang di mana orang-orang memasak dengan kompor gas kecil. Nah, jika Anda ingin mencoba metode memasak ini, Anda akan menyukai panci pemanggang gas Iwatani.
Ini adalah satu-satunya cara untuk membuat jenis takoyaki dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut lumer di mulut yang hanya bisa Anda temukan di jalanan Osaka.
Panci panggangan takoyaki dari Iwatani adalah produk yang sempurna bagi mereka yang suka menyiapkan camilan Jepang yang lezat ini di atas kompor butana panas tinggi. Kompor ini menggunakan kartrid gas butana kecil yang dapat Anda pesan secara online dengan mudah.
Ada fitur kontrol suhu yang sangat baik dibandingkan dengan model listrik dasar seperti Yamazen. Anda dapat menyalakan api lebih tinggi ketika api tampak terlalu lemah di satu sisi.
Dengan demikian, takoyaki yang dimasak tidak merata lagi. Anda dapat mengaturnya ke sedang saat Anda mulai memasak dan menyalakan api saat Anda membutuhkannya.
Dasar panci ini memiliki alur, yang mengunci panci pada tempatnya. Hasilnya, takoyaki matang secara merata dan juga mencegah camilan mengembang.
Panci ini dilapisi aluminium dan memiliki permukaan anti lengket. Jadi Anda tidak perlu khawatir saat memasak takoyaki karena tidak bisa menghasilkan bola takoyaki yang salah bentuk atau pecah.
Panci sangat mudah digunakan dan seluruh keluarga dapat berpartisipasi dalam proses memasak. Satu hal penting tentang panci ini adalah mudah dibersihkan dan juga aman untuk mesin pencuci piring.
Anda dapat membuat hingga 20 bola secara bersamaan yang merupakan jumlah yang cukup baik untuk keluarga dengan 4 orang. Tetapi Anda juga dapat memasak batch untuk para tamu.
Yang saya tidak suka adalah manualnya hanya dalam bahasa Jepang dan tidak ada terjemahan bahasa Inggris jadi saya sarankan menonton beberapa video instruksional sebelum memasak.
Tapi secara keseluruhan, pembuat takoyaki ini sangat bagus untuk bola gurita bergaya tradisional baik di rumah maupun di tempat komersial yang lebih kecil.
Cek harga dan ketersediaan disini
Mesin takoyaki otomatis terbaik: Sugiyama Metal
- Jenis: listrik
- Jumlah lubang: 12
- Bahan: aluminium
- Lapisan antilengket: ya
Apakah Anda mencari pembuat takoyaki elektrik otomatis yang meminimalkan beban kerja Anda? Anda mungkin pernah melihat mesin yang berputar dengan berbagai makanan berbentuk bola saat mereka memasak di restoran Jepang dan Korea.
Sugiyama adalah pembuat takoyaki terjangkau yang dirancang untuk digunakan di rumah.
Lihat saja mesin Takoyaki otomatis ini di pedagang kaki lima:
Nah, itu adalah mesin takoyaki kelas industri yang sangat besar dan Anda mungkin tidak akan meletakkannya di rumah Anda.
Tapi ada mesin skala kecil di luar sana yang melakukan pekerjaan dengan sempurna. Yang ini berbentuk bulat dan menghasilkan 12 bola sekaligus.
Ini adalah Mesin Takoyaki Logam Sugiyama dan Anda dapat melihatnya beraksi di sini:
Saya menemukan harga terbaik untuk itu di Amazon dan itu bagus jika Anda ingin berbuat lebih banyak dengan takoyaki, seperti sering memakannya atau bahkan membuka truk makanan Jepang Anda sendiri!
Hal yang baik tentang mesin ini adalah tidak menggunakan banyak daya, kompak, dan tanpa asap sehingga Anda dapat menjadikannya pusat dari pesta takoyaki bertema Jepang Anda.
Ini benar-benar kit all-in-one dengan semua aksesori yang Anda butuhkan. Set termasuk sikat takoyaki untuk meminyaki mesin, ketel, tutup, dan panci 12 lubang.
Tentu, ini sedikit lebih kecil dari Yamazen 24 lubang, tetapi ini adalah satu set lengkap dengan semua yang Anda butuhkan. Anda tinggal menyiapkan adonan, filling, dan topping takoyaki.
Wajan anti lengket jadi tidak perlu khawatir lengket. Namun, sebaiknya isi cetakan 3/4 bagian saja karena setelah dipanaskan, adonan mulai menggelembung dan tumpah.
Mesin ini berjalan pada 100V yang berarti Anda juga dapat menggunakannya di AS.
Ada berbagai pengaturan suhu yang tersedia dan 7 adalah yang terbaik untuk takoyaki karena Anda membutuhkan banyak panas untuk memasak isian gurita dengan benar.
Pengguna merekomendasikan menunggu sekitar 2 menit sebelum Anda membalik bola karena itu memastikan tidak ada adonan yang menempel dan pecah.
Saya juga menyukai fakta bahwa itu adalah mesin yang kokoh dan bagian bawahnya menempel pada meja sehingga tidak bergerak saat Anda memasak.
Iwatani vs Sugiyama Metal
Pembuat takoyaki Iwatani menggunakan gas, sedangkan Sugiyama adalah kompor listrik.
Anda akan mendapatkan hasil yang serupa dengan keduanya tetapi jika Anda terbiasa memasak di atas panggangan propana atau butana, Anda akan lebih menikmati Iwatani karena Anda dapat melihat nyala api dan itu membuat kontrol suhu menjadi mudah.
Jika Anda menginginkan kontrol lebih, maka mesin Sugiyama sangat ideal karena memiliki banyak pengaturan kontrol suhu internal dan Anda juga dapat memasak jenis hidangan berbentuk bola lainnya.
Bentuk Iwatani memudahkan untuk mengisi cetakan adonan karena Sugiyama adalah panci takoyaki bundar dan Anda dapat dengan mudah mengisi cetakannya.
Selain itu, orang Iwatani telah melacak garis untuk mencegah tumpah. Hal terakhir yang Anda inginkan adalah selembar besar bola gurita yang semuanya saling menempel.
Jika Anda menyukai mesin yang lebih kecil, Sugiyama sangat cocok karena hanya memiliki 12 cetakan dibandingkan dengan 24 cetakan Iwatani dan bentuknya bulat dan lebih mudah disimpan karena tidak terlalu besar.
Dari segi harga, Sugiyama adalah yang paling mahal dan juga pembuat takoyaki paling premium, tetapi ini adalah produk yang telah dicoba dan diuji dengan daya tahan yang lama.
Iwatani tampaknya lebih tipis dalam hal pembuatannya, tetapi karena tabung gas menjadi bahan bakarnya, kecil kemungkinan ada komponen yang rusak.
Selain itu, Anda bahkan dapat menggunakannya di luar ruangan saat berkemah atau di halaman belakang rumah Anda tanpa perlu repot dengan kabel listrik.
Intinya adalah kedua mesin ini bagus, tetapi tergantung pada sumber bahan bakar yang Anda inginkan.
Aksesori takoyaki tambahan untuk didapatkan
Jika Anda ingin membuat takoyaki yang sempurna, Anda harus berinvestasi dalam beberapa aksesori yang akan membuat proses memasak menjadi cepat dan mudah. Berikut adalah aksesoris takoyaki yang wajib dimiliki.
Aburabiki – sikat minyak Jepang
Aburabiki atau sikat minyak sangat penting untuk membuat takoyaki. Sikat memiliki gagang kayu tebal dan sikat kapas dengan banyak serat dan Anda menggunakannya untuk meminyaki wajan.
Untuk hasil yang optimal, olesi wajan secara merata dengan kuas ini. Ini membantu takoyaki menjadi cokelat dan renyah.
Dispenser adonan
Dispenser adonan takoyaki dari baja yang kokoh memudahkan memasak hidangan ini. Ini adalah corong pada dudukan dengan pegangan kecil yang melepaskan sejumlah kecil adonan ke dalam panci.
Dispenser ini multifungsi dan bisa digunakan untuk saus, semua jenis adonan, bahkan biskuit. Cukup isi corong dengan campuran adonan dan tekan pegangan untuk melepaskan adonan ke dalam panci.
Alat ini sangat baik karena membagi-bagikan jumlah adonan yang tepat yang Anda butuhkan untuk satu bola sehingga Anda tidak menyia-nyiakannya.
Pilihan Takoyaki
Takoyaki picks menangani bola takoyaki saat Anda membaliknya saat memasak dan mengeluarkannya dari wajan.
Jika Anda menggunakan pick untuk membalik dan menangani takoyaki, ini akan menghemat panci dari goresan. Plus, sangat mudah untuk mengarahkan makanan dengan pick yang panjang dan tipis ini.
Saya telah meninjau pilihan takoyaki terbaik di sini di panduan pembelian takoyaki kami sehingga Anda bisa mendapatkan milik Anda sendiri.
Kesimpulan
Saat ini, takoyaki telah menjadi salah satu jajanan Jepang yang paling populer.
Banyak orang menyukai kelezatan yang luar biasa ini, dan Anda pasti akan jatuh cinta saat mencobanya.
Baca juga: cara membersihkan panci dan pembuat takoyaki
Akibatnya, banyak pecinta takoyaki memutuskan untuk mencoba menyiapkan takoyaki mereka sendiri, baik untuk dinikmati sendiri atau untuk pesta.
Hal ini, pada gilirannya, telah meningkatkan permintaan akan panci takoyaki. Itulah alasan kami memiliki berbagai macam produk ini, mulai dari panci besi cor biasa hingga set lengkap dengan sikat oli dan aksesori lainnya.
Setelah mempertimbangkan semua hal ini, Anda dapat mengunjungi berbagai toko online dan mendapatkan panci takoyaki favorit Anda!
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.