Ogologo oge ole ka mma ndị Japan nwere ike ịdịru? Ihe karịrị ndụ ya na nlekọta kwesịrị ekwesị

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere Jenụwarị 20, 2023

Ị nwere ike na-eche echiche ịzụrụ mma Japanese dị nkọ maka kichin gị. Ọnụ ahịa ịzụrụ nwere ike ịdị ka ezigbo ego. 

Yabụ, ọ dịtụla mgbe ị nọ na-eche ogologo oge mma ndị Japan na-adịru? 

Mma ndị Japan bụ ndị a ma ama maka ịdị mma ha, ịdị nkọ na ịdịte aka ha. Ma ruo ole mgbe ka ha na-adịru?

Azịza ya dabeere n'ụdị dị iche iche, gụnyere ụdị mma, ihe ndị e ji eme ya, na otú i si elekọta ya nke ọma. 

N'ikwu okwu n'ozuzu, mma ndị Japan nwere ike ịdịru ebe ọ bụla site na ọtụtụ afọ ruo iri afọ na-eji nlekọta kwesịrị ekwesị. Ụdị dị elu nke ejiri ígwè dị elu mee elu na-adị ogologo oge ma na-ejigide ihu ha ka oge na-aga. Site na ihicha na ịdị nkọ mgbe niile, enwere ike ibufe mma ndị a n'ọgbọ dị ka ihe nketa ezinụlọ a ma ama!

Gụkwuo ka ịchọta ogologo mma ndị Japan nwere ike ịdịru yana otu ị ga-esi hụ na nke gị ga-adịru ogologo oge o kwere mee!

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Ogologo oge ole ka mma ndị Japan na-adịru?

Mma ndị Japan bụ ndị ama ama maka ịdị mma na ịdịte aka ha ka ha wee nwee ike ịdịru ogologo oge.

Ụfọdụ ndị isi nri nwere mma Shun ma ọ bụ Tojiro kemgbe ihe karịrị afọ 30 ma ka na-eji ha akwadebe nri dị ụtọ. 

Ọ bụrụ na ị tụnyere mma Western na Japanese mma, Nkwenye n'ozuzu bụ na mma ndị ọdịda anyanwụ na-adị arọ karịa ma nwee ogologo ndụ.

Nke a bụ ụdị eziokwu, mana site na nrụzi kwesịrị ekwesị, mma ndị Japan nwekwara ike ịdịru gị ogologo oge.

N'ozuzu, ha nwere ike ịdịru ruo afọ 10 ma ọ bụ karịa na nke ọma nlekọta na nlekọta mma.

Otú ọ dị, ndụ mma ndị Japan ga-adabere n'ụdị mma, otú e si eji ya, na otú e si edozi ya.

Ọtụtụ mma ndị Japan dị elu nwere ike ịdịru ihe karịrị afọ 10 - n'ezie, ọtụtụ nwere ike ịdịru ndụ ma ọ bụrụhaala na a na-elekọta ha nke ọma. 

Iji nkume whetstone na-amụ mma ndị Japan mgbe niile nwere ike hụ na a na-eji mma gị eme ihe mgbe niile yana ọ dị mma.

N'otu aka ahụ, iji bọọdụ ịcha ihe ziri ezi na ịchekwa ha nke ọma nwere ike inye aka ịgbatị ndụ ha.

Dịka ọmụmaatụ, mma Japan dị elu nke sitere na nchara dị elu ga-adịru ogologo oge karịa nke dị ọnụ ala nke ejiri ígwè dị ala mee.

Ọzọkwa, ọ bụrụ na a na-eji mma egbutu ihe ndị siri ike dị ka ọkpụkpụ, ọ ga-ada ngwa ngwa karịa ma ọ bụrụ na ejiri ya mee ihe dị nro.

Ihe ndị na-ekpebi ogologo oge mma ndị Japan dị

Nke a bụ ihe nwere ike ime mgbanwe na ogologo oge mma Japanese ga-adịru:

Ogo nke mma

Ogo nke mma bụ ihe kacha mkpa n'ịchọpụta ogologo oge ọ ga-adị. 

N'ozuzu, mma dị elu ga-adịru ogologo oge karịa mma dị ala. 

A maara mma ndị Japan maka ịdị elu ha na ịdịte aka ha, n'ihi ya, ha nwere ike ịdịgide ruo ọtụtụ afọ na nlekọta na nlekọta kwesịrị ekwesị.

Ụfọdụ ndị na-emepụta mma Japan na-ewu ewu gụnyere Shun, Tojiro, Masamoto, na Sakai.

Knives sitere na ụdị ndị a nwere ike ịdịru ọtụtụ afọ karịa Kamikoto nke ọ bụ ezie na akara Japanese, anaghị arụpụta mma ya ebe ahụ. 

Kpachara anya maka mma ndị Japan adịgboroja bụ nke dị ọnụ ala knockoffs - ndị a nwere ike imebi n'ime ọnwa ma adịghị mma. 

Nlekọta na ndozi

Nlekọta na nlekọta kwesịrị ekwesị dị mkpa maka ịgbatị ndụ nke mma Japan.

Ịdị nkọ mgbe niile, ihicha na mmanu mmanu ga-enyere aka idobe agụba ahụ n'ọnọdụ dị mma ma gbochie nchara na corrosion.

Ọ dịkwa mkpa idobe mma ahụ n'ebe kpọrọ nkụ ma zere iji ya n'elu ebe siri ike.

ojiji

Ugboro ole ka a na-eji mma na ihe kpatara ya ga-emetụtakwa ogologo ndụ ya. 

Ọ bụrụ na a na-eji mma egbutu nri, ọ ga-adịru ogologo oge karịa ma ọ bụrụ na ejiri ya rụọ ọrụ ndị na-achọsi ike dị ka igbu anụ.

Ọzọkwa, otu esi eji mma dị oke mkpa. Ọ bụrụ na ejighị mma na nke kwesịrị ekwesị Japanese mma nkà, ha nwere ike imebi.

N'ikpeazụ, tụlee nke mma ị na-eji maka nke ọrụ.

A YanagibaDị ka ihe atụ, bụ mma agụba dị ogologo nke a na-eji egbutu na ibé azụ maka sushi na sashimi. 

Ọ bụrụ na ị kpebie iji ya dị ka mma achịcha, ọ ga-agbaji n'ụzọ doro anya na ọ gaghị adịte aka.

Environment

Gburugburu ebe a na-eji mma eme ihe nwekwara ike imetụta ndụ ya. 

Ọ bụrụ na a na-ekpuchi mma ahụ na mmiri ma ọ bụ oke okpomọkụ, ọ nwere ike ime ka agụba ahụ mebie ma ọ bụ nchara. 

Ọ dị mkpa idobe mma ahụ n'ebe kpọrọ nkụ ma zere iji ya na gburugburu mmiri ma ọ bụ iru mmiri.

Kedu nchara ndị Japan kacha adịgide adịgide?

Otu ihe dị mkpa ị ga-atụle bụ nchara nke a na-eji mma.

Ụfọdụ n'ime mma ndị Japan kacha mma bụ nke nwere nnukwu carbon carbon, yabụ ka anyị leba anya n'ụdị ígwè kacha mma ma ọ bụrụ na ịchọrọ mma na-adịte aka. 

Mma nchara dị elu ga-adị ogologo oge karịa mma igwe anaghị agba nchara.

Mpempe carbon dị elu nwere ike ijigide ihu dị nkọ ruo ogologo oge, yana ọ na-eguzogidekwa corrosion na nchara.

Ụfọdụ nchara ndị kacha ewu ewu nke nwere carbon carbon maka mma ndị Japan gụnyere Aogami, Shiragami, Blue Super, White Steel, na VG-10. 

Igwe carbon dị elu nwere ike ịdịru ọtụtụ afọ site n'ịkwado ya nke ọma, mana ọ ga-emesịa na-amụba ya ugboro ugboro.

N'ihi nke a, ọtụtụ ndị na-esi nri na ndị na-esi nri na-ahọrọ mma igwe anaghị agba nchara, nke dị mfe idowe mana anaghị ejidekwa ọnụ.

N'ikpeazụ, mma ndị Japan nwere ike ịdịru ruo afọ 10 ma ọ bụ karịa na nlekọta na nlekọta kwesịrị ekwesị.

Otú ọ dị, ndụ mma ndị Japan ga-adabere n'ụdị mma, otú e si eji ya, na otú e si edozi ya.

Mụta ihe banyere ọdịiche dị n'etiti aogami pụrụ iche (acha anụnụ anụnụ) na shirogami (ọcha) ígwè

Otu esi agbatị ndụ mma Japanese

Nlekọta mma Japanese gụnyere ihicha mgbe nile, nkọcha, ịti mmanụ na nchekwa nke ọma. 

Enwere ihe 4 dị mkpa ị ga-atụle ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka mma ndị Japan dị ogologo oge:

Mma ndị Japan ga-abụrịrị etinyere n'ọbọ mma, warara mma, ma ọ bụ ngọngọ mma iji nọgide na-adị nkọ ma na-arụ ọrụ na elu ha.

Iji zere nchara, a ga-ejikwa aka saa ha ma kpochaa ya nke ọma mgbe ejichara ya na mmanụ otu oge.

Ka ejedebe na mma Japanese nchara? Ọ bụghị ihe niile na-efunahụ! Nke a bụ otu esi ehicha ma weghachi mma nchara

Aka aka

Ekwesịrị ịsacha mma ndị Japan mgbe niile.

Ejichala ha na efere efere, n'ihi na mmiri ọkụ na ihe ncha nwere ike imebi agụba. 

Ọzọkwa, jide n'aka na ị na-eji sponge ma ọ bụ ahịhịa dị nro mgbe ị na-asa mma gị ka ị ghara imebi ha.

Na-amụba ha mgbe niile

Jiri nkume whetstone mee mma gị ka ọ dị nkọ.

Nkume whet a na-eji mma na-amụba na hone, ma ekwesịrị iji ya mee ihe mgbe niile iji dobe mma Japanese gị n'ọnọdụ dị elu. 

Enwere grits dị iche iche dabere n'otú ịchọrọ mma.

I nwekwara ike iji a jig nkọ ma ọ bụrụ na ị chọrọ ịbụ nnọọ ọkachamara banyere nkọ gị mma.

Idozi ibe na mgbaji mgbe niile site na iji obere okwute whetstone, wee na-asụcha mma ma mụchaa mma ọzọ, ya mere ọ na-agba nkọ.

Mmanụ mma

Ekwesịrị iji mma ndị Japan na-ete mmanụ mgbe ọ gbasachara nke ọ bụla, ọkacha mma na mmanụ nwere nri dị ka ịnweta ma ọ bụ mmanụ oliv.

Nke a na-enyere aka ichebe nchara site na nchara na nchara, nke nwere ike ibelata ogologo ndụ nke mma gị. 

Ekwesịrị ịme mmanụ kwa ọnwa 3-4 ma ọ bụ mgbe agụba ahụ malitere ịkpọ nkụ. 

Chekwaa mma nke ọma

Enwere ọtụtụ nnukwu nchekwa nchekwa mma Japanese dị n'ebe ahụ nke na-ahụ na agụba gị agaghị emebi emebi mgbe ị nọ na nchekwa. 

Ụzọ kacha mma iji chekwaa mma Japan bụ iji eriri mma magnetik ebe ọ bụ na nke a na-eme ka agụba pụọ ​​na mma ndị ọzọ yana mmiri ọ bụla enwere ike.

Nke a ga-enyekwara aka mee ka mma gị ghara ịcha na ọnya, nke nwere ike ibelata ogologo ndụ ya nke ukwuu.

Ngwongwo mma osisi bụkwa ezigbo ngwọta yana ọnụ ala. Ha na-edobe mma ndị ahụ iche.

Ihe mgbochi mma magnetik nwere ike ịka mma n'agbanyeghị na ịkwesighi ịnọgide na-etinye mma ahụ wee dọpụta ya, nke nwere ike ịcha agụba.

N'ikpeazụ, ụlọ elu mma Japan bụ nhọrọ ma ọ bụrụ na ị nwere obere nchịkọta nke naanị mma ole na ole ma echefula igosi ha.

Ajụjụ

Mma ndị Japan ọ na-adịte aka?

Ee, mma ndị Japan na-adịgide adịgide. A na-eme ha site na ihe ndị dị elu nke e mere ka ọ dịgide ruo ọtụtụ afọ. 

A na-ejikarị igwe anaghị agba nchara ma ọ bụ carbon steel eme agụba, nke na-esi ike ma na-eguzogide corrosion.

Tụkwasị na nke ahụ, a na-ejikarị osisi siri ike ma ọ bụ plastik eme aka ndị ahụ, nke na-adịkwa ogologo oge.

Mma ndị Japan ejiri aka were na-adịgide adịgide?

A na-eji ihe ndị dị elu na nka dị elu mee mma ndị Japan a na-eji aka eme ihe karịa ndị ogbo ụlọ ọrụ mmepụta ihe, n'ihi ya, ha na-adịte aka ma na-adịte aka. 

A na-ejikarị carbon dị elu ma ọ bụ igwe anaghị agba nchara arụ mma ndị a, a na-edozi okpomọkụ ka ọ bụrụ nke siri ike zuru oke, ma jiri aka kpụọ ya iji mepụta geometry agụba pụrụ iche.

N'ihi nlebara anya na nkọwa zuru oke na ịdị mma, mma ndị Japan ejiri aka mee nwere ike ịdịgide ruo ọtụtụ iri afọ na nlekọta kwesịrị ekwesị. 

Ha nwere ike ịdị ọnụ karịa mma nke ụlọ mmepụta ihe, mana ha na-enye arụmọrụ dị elu ma bụrụ ezigbo ego maka ndị isi nri siri ike.

Mma ndị Japan ọ na-achọ nlekọta karịa?

Ee, mma ndị Japan chọrọ nlekọta karịa ụdị mma ndị ọzọ. Nke a bụ n'ihi na a na-eme ha site na ihe ndị siri ike, nke na-achọ ka nkọcha ugboro ugboro. 

Tụkwasị na nke ahụ, agụba ndị ahụ na-enwekarị nchara na nchara, n'ihi ya, ọ dị mkpa ka a na-ehicha ya na mmanụ mgbe niile.

Ugboro ole ka ị na-amụ mma ndị Japan?

Ọ dabere na ugboro ole ị na-eji ha. Ọ bụrụ na ị na-eji ha eme ihe ugboro ugboro, ị ga-amụcha ha kwa izu ole na ole. 

Ọ bụrụ na ị na-eji ha obere oge, ị nwere ike ịmụba ha kwa ọnwa ole na ole. Na mgbakwunye, ị kwesịrị ị na-amụba ha mgbe ọ bụla agụba ahụ malitere ịnwụ.

mmechi

N'ozuzu, mma ndị Japan bụ nhọrọ dị mma maka onye ọ bụla na-achọ mma kichin a pụrụ ịdabere na ya na ogologo oge. 

Ọ bụ eziokwu ọtụtụ ndị mmadụ na-ekwu na mma ndị ọdịda anyanwụ na-adịte aka karịa mma ndị Japan.

Ma ọ bụ ezie na nke ahụ bụ eziokwu n'ozuzu, mma ndị Japan nwere ike ịrụ ọrụ nke ọma ma ka na-adịru ọtụtụ iri afọ.

Site na nlekọta na nlekọta kwesịrị ekwesị, ha nwere ike ịdịru ogologo ndụ.

Jide n'aka na ị na-ehicha ma kụọ mma gị mgbe ejiri ya nke ọ bụla, chekwaa ya n'enweghị nsogbu, ma na-amụba ha mgbe niile iji debe ha n'ọnọdụ dị elu. 

Site na ndụmọdụ ndị a, ị ga-enwe mmasị n'ezie mma Japanese gị ruo ọtụtụ afọ na-abịa!

Ị na-achọ otu mma ga-achị ha niile? Ị na-achọ mma onye isi nri bụ kiritsuke

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.