Filippseysk sæt ginataang monggo eftirréttuppskrift sem er auðvelt að gera
Ginataang monggo er ljúffengur en hefur svo mörg afbrigði að þú veist kannski ekki hvað þú átt að leita að.
Besti ginataang monggo er í sætari kantinum, sem gerir það að fullkomnu snarli. Rétt jafnvægi getur jafnvel gert það ljúffengt þegar það er kalt svo við ætlum að nota 1 dós af kókosmjólk og rétt magn af vanillu í okkar í dag.
Þessi réttur er tiltölulega auðveldur og frekar einfaldur í gerð og á sama tíma ljúffengur!
Þessi ginataang monggo er filippseyskur réttur. Það er afbrigði af ginataan, réttur með svo mörgum afbrigðum sem getur notað kjöt, grænmeti eða sjávarfang sem aðalhráefni sem síðan er eldað í kókosmjólk.
Ólíkt flestum tegundum ginataan er ginataang monggo sætt, talið bæði snarlmatur og eftirréttur (ef hann er borinn fram kaldur), og nokkuð svipað og ginataang mais, þar sem báðir eru útbúnir á svipaðan hátt, eru snarl og nota sameiginlegt hráefni: glutinous hrísgrjón.
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypisÍ þessari færslu munum við fjalla um:
Ginataang monggo uppskrift undirbúningur
Til að búa til ginataang monggo þarftu að fá nauðsynleg hráefni, sem eru mung baunir (monggo), kókosmjólk (ginataan), glutinous hrísgrjón (kaning malagkit), og þveginn púðursykur.
Athugaðu líka þessa Pinoy macaroons uppskrift sem þú getur búið til heima
Fyrsta skrefið í að búa til þennan sæta og rjómalaga eftirrétt er að rista mung baunirnar. Settu þær yfir eld og ristuðu þar til baunirnar eru brúnar. Gakktu úr skugga um að baunirnar séu vel ristaðar.
Eftir að mung baunirnar eru ristaðar skaltu setja þær til hliðar til að kólna. Þegar það hefur kólnað skaltu nota a steypuhræra og pestle að mylja baunirnar og setja muldar baunirnar til hliðar.
Á pönnu, eldið glutinous hrísgrjón með smá vatni. Hrærið til að koma í veg fyrir að hrísgrjónin brenni á pönnunni.
Lærðu líka hvernig á að búa til þessar mögnuðu gamaldags ensaymada rúllur
Þegar þú ert búinn að elda glutinous hrísgrjónin skaltu setja monggo baunirnar út í og síðan kókosmjólk. Látið malla.
Þú getur bætt sykri við ginataang monggo til að bæta sætleika við réttinn.
Þegar það hefur orðið þykkt, geturðu nú borið það fram í skál, annað hvort heitt eða kalt, allt eftir veðri eða hvernig þú vilt hafa það. Borðaðu það með fjölskyldu þinni eða vinum!
Ginataang monggo uppskrift
Innihaldsefni
- ½ bolli klístrað hrísgrjón (malagkit) þvegið
- ¼ bolli mungbaunir (monggo)
- 1 bolli vatn
- 1 getur kókosmjólk
- ¾ bolli sykur
- 1 bolli kornkjarna (Valfrjálst)
- 1 Tsk vanilludropar (Valfrjálst)
Leiðbeiningar
- Á pönnu, ristið monggo þar til brennt og brúnt.
- Myljið monggoið með kökukefli eða flösku, eða mortéli og stöpli. Setja til hliðar.
- Blandið hrísgrjónum, ristuðum monggo, vatni og kókosmjólk saman í pott.
- Eldið á lágum hita þar til kókosmjólkin er næstum frásoguð. Hrærið af og til.
- Bætið sykrinum saman við og mögulega maískjörnum og vanilluþykkni og hrærið vel. Takið af hitanum.
- Flytjið í skammtaskál og berið fram heitt!
Video
Kíkið líka út þessi heimagerða kutsinta filippseyska eftirréttuppskrift
Ábendingar um eldamennsku
Hvernig ertu að komast að uppskriftinni af ginataang munggo eða monggo eftirrétti hingað til? Það er bara auðvelt, ekki satt?
Hins vegar getur eldunarferlið verið viðkvæmt og því þarf að gæta að sumum matreiðsluaðferðum til að ofleika ekki.
Fylgdu einfaldlega nokkrum af matreiðsluráðunum mínum hér að neðan til að gera ginataang monggoið þitt að sprengingarveislu í munninum við fyrstu smekk!
- Mung baunir ætti að elda í kókosmjólkinni í u.þ.b. 10 til 15 mínútur fyrir malagkittið til að gefa þeim forskot því þær eru lengur að mýkjast en klístruð hrísgrjón.
- Til að gefa hnetukeim, ristaðu mung baunirnar á þurri pönnu. Til að brjóta baunirnar örlítið skaltu nota mortéli og staup eða setja þær í plastpoka og slá með hnífsbakinu.
- Til að koma í veg fyrir að blandan brenni eða festist við botninn á pottinum skaltu ekki skilja hana eftir eftirlitslausa í langan tíma og hrærið oft í blöndunni.
- Áður en sykrinum er bætt út í skaltu ganga úr skugga um að hrísgrjónin og mungbaunirnar hafi bólgnað og mýkst. Ef sykrinum er bætt við of snemma geta hrísgrjónin eldað ójafnt.
Aftur, þessi ljúffengi filippseyski eftirréttur er best að njóta þegar hann er heitur, en þú getur líka gert það þegar það er kalt. Hvort sem þú kýst, vertu viss um að þú verðir sáttur eftir að þú hefur klárað skál!
Varamenn og afbrigði
Ef þú ert ekki með allt hráefnið tiltækt í eldhúsinu þínu skaltu skoða nokkrar af þessum innihaldsefnum og afbrigðum.
Notaðu jasmín hrísgrjón í staðinn fyrir klístrað hrísgrjón
Auðvelt er að skipta út glímandi hrísgrjónum út fyrir jasmín hrísgrjón. Þessi afbrigði af hrísgrjónum mun gefa matnum þínum sömu klípandi tilfinningu og glutinísk hrísgrjón myndu gera.
Það er hægt að nota í congee, steikt hrísgrjón eða gufusoðnar dumplings, meðal annarra asískra rétta.
Notaðu niðursoðinn kókosrjóma eða mjólk í staðinn fyrir ferskan kókosrjóma
Ég persónulega hvet þig til að nota ferskan kókosrjóma eða mjólk til að búa til þessa filippseysku ginataang monggo uppskrift til að ná sem bestum árangri, en ef þú finnur hana ekki, þá dugar niðursoðinn kókosrjómi.
Athugaðu að bragðið gæti ekki verið það sem þú ert að búast við þegar þú notar niðursoðna kókosmjólk. Svo ef þú hefur mikinn tíma er betra að finna kókosmjólk.
En ég trúi því að það verði bara auðvelt verkefni ef þú ert á Filippseyjum vegna þess að þeir eru kókosríkt land.
Þarna hefurðu þær! Ekki hafa áhyggjur af öðrum innihaldsefnum þar sem þú getur auðveldlega fundið þau á hvaða Filippseyjum eða Asíumarkaði sem er.
Hvernig á að bera fram og borða
Rétt eins og að elda þennan ljúffenga eftirrétt, þá er auðvelt að bera fram og borða hann.
Það er engin þörf á að svitna því allt sem þarf er skeið til að ausa því úr skálinni og njóta.
Ekki gleyma að bæta við kókosrjóma ofan á fyrir auka rjómabragð! Þú getur líka bætt við súkkulaði, hnetum eða jafnvel rúsínum.
Þú getur verið eins skapandi og þú vilt með ginatoeng munggo eftirréttinn þinn!
Hvernig á að geyma afganga
Þegar þú geymir afganga af ginataang munggo skaltu einfaldlega flytja afganga í ílát með þéttu loki eftir að þeir hafa kólnað alveg. Geymið í kæli í allt að þrjá daga.
Þegar þú borðar það aftur skaltu bæta við smá vatni eða kókosmjólk til að mýkja þéttleikann þegar þú hitar aftur.
Svipaðir réttir
Geturðu ekki fengið nóg af ginataan eftirréttnum okkar? Skoðaðu nokkra af svipuðum réttum sem eru jafn ljúffengir!
Ginataang mais
Ginataang mais er hrísgrjón og maísgrautur frá Filippseyjum. Annað nafn á það er endalaust. Það er tegund af ginataan og lugaw eftirrétt.
Það er hægt að neyta þess kalt á sumrin eða heitt á kaldari mánuðum. Ginataang mais er filippseyska fyrir „korn með kókosmjólk“.
Ginataang geislabaugur
Ginataang halo-halo er búið til úr límkenndum hrísgrjónakúlum sem kraumað er í kókosmjólk. Allt árið er það oft neytt sem snarl, eftirréttur eða morgunverður.
Á föstutímanum, þegar kaþólikkar fasta venjulega og forðast að borða kjöt, er það líka venjulegur réttur.
Binignit
Binignit er innfæddur maður til Visayas. Máltíðin er venjulega útbúin með glutinískum hrísgrjónum sem eru soðin í kókosmjólk ásamt ýmsum sneiðum af taro, sætum kartöflum og sabá bönunum.
Eins og ginataang haló-haló eða bilo-bilo, sem eru vinsæl í Metro Manila, er binignit einnig borðað á föstudagstímabilinu.
Prófaðu þessa eftirrétti á næstu ginataan eldamennsku og þú munt aldrei verða fyrir vonbrigðum!
Fáðu þína eigin skál af ginataang monggo eftirrétt í dag!
Ekki missa af tækifærinu til að fá að smakka af þessum bragðmikla ginataang monggo! Farðu út í eldhúsið þitt núna og byrjaðu að elda þennan eftirrétt.
Safnaðu einfaldlega öllu hráefninu, fylgdu matreiðsluaðferðum mínum og ráðleggingum, og ef þú átt ekki allt hráefnið skaltu skoða innihaldsefnin mín og afbrigðin hér að ofan.
Ace your ginataang monggo í fyrsta skipti!
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypis
Joost Nusselder, stofnandi Bite My Bun er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með japönskum mat í hjarta ástríðu hans og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.
