11 საუკეთესო სპილენძის ტაფა | საუკეთესო არჩევანი frying პან to saucepan

ავტორი: იოსტ ნუსელდერი, ავტორია The Essential Japanese Meal Planner Cookbook განახლებულია ივნისი 29, 2011

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო სპილენძის ტაფა: 3 რჩევით შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ცუდი ყიდვა

ტაფა არის ყველაზე ხშირად გამოყენებული ინსტრუმენტი ინგლისის თითქმის ყველა სამზარეულოში. ის იდეალურია ომლეტის, ბლინების, ხორცის ან თევზის დასამზადებლად.

მაგრამ ჩვენ, რა თქმა უნდა, გვირჩევნია ამაზე უფრო ჯანსაღად მოვამზადოთ. სპილენძის ტაფები გახდა უდიდესი მზარეულების ერთ -ერთი ყველაზე გამოყენებული ინსტრუმენტი.

ისინი არა მხოლოდ მშვენივრად გამოიყურებიან თავიანთი თბილი ფერით და ბრწყინავს, არამედ ბევრ სარგებელს გვთავაზობენ. ამიტომაც არის, რომ ბევრი კერძო პირი მათ ახლა იყენებს სამზარეულოს წასასვლელად.

მისი მთავარი მახასიათებელია ის, რომ ის არის სპილენძი ან შედგება სპილენძის მთლიანი ქვე-ფენისაგან საუკეთესო სითბოს გადაცემისათვის.

საუკეთესო სპილენძის ტაფები ნელა ათბობს და ეს ტემპერატურა თანაბრად ნაწილდება მთელ ტაფაზე, ამცირებს თქვენი საკვების დაწვის შანსებს. გარდა ამისა, სიცხე უფრო დიდხანს რჩება, რაც შესანიშნავია საჭმლის, პიცების და ნებისმიერი საკვების დასალევად, რომლის გაცხელებაც გსურთ.

სპილენძის ტაფები ასევე ძალიან ადვილად იწმინდება, რაც კიდევ ერთი დიდი უპირატესობაა. დამწვარი საკვების ნარჩენების გახეხვა აღარ შეგიძლიათ, მაგრამ შეგიძლიათ მარტივად გაწმინდოთ!

და ბოლოს მაინც, სპილენძის ფენა ამცირებს კოროზიას ტაფის ძირში. ასე რომ, ჩვენ ყველანი შეგვიძლია დავეთანხმოთ, რომ არა მხოლოდ სპილენძის ქვაბებს აქვთ უნიკალური გარეგნობა და დიზაინი, არამედ ისინი ასევე გთავაზობთ სარგებლის ჩამონათვალს.

სპილენძის ტაფები შეცვლის თქვენს ცხოვრებას და გააუმჯობესებს თქვენი სამზარეულოს ხარისხს!

როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო სპილენძის ტაფა?

დღეს, ტაფების უმეტესობა არ არის დამზადებული 100% სპილენძისგან. სამაგიეროდ, ისინი მხოლოდ სპილენძით არის მოპირკეთებული.

ეს უნდა იქნას გათვალისწინებული საუკეთესო სპილენძის ტაფის არჩევისას. მძიმე მოდელები, რკინის ან სპილენძის სახელურებით, ღუმელში გამოსაყენებლად კი უსაფრთხოა.

და რადგან სპილენძის ტაფა შეიძლება ძვირი იყოს, დარწმუნდით, რომ მიიღებთ საუკეთესო პროდუქტს სწორ ფასად.

აქ მე აგიხსნით სპილენძის ტაფის საუკეთესო თვისებებს.

სისქე

რაც შეეხება სპილენძის ტაფებს, რაც უფრო სქელია მასალა, მით უკეთესი. ოპტიმალური სისქე 2.5 მმ. ეს არის სისქე, რომელიც სრულყოფილ ბალანსს უწევს წონასა და თბოგამტარობას შორის.

ტაფის 2.5 მმ სპილენძის ფენა უზრუნველყოფს გათბობის კონტროლს, როგორც ტაფაში, ასევე მის გარშემო. ტაფის შინაარსი ბოლოში არ იქნება უფრო თბილი ვიდრე ტაფის ზედაპირზე.

ასევე, სპილენძის ტაფა 3 მმ ფენით გაათბობს გათბობას 2.5 მმ სისქეზე მეტხანს.

უჟანგავი ფოლადი თუ კალის ლაინერი?

კალის არის შესანიშნავი დირიჟორი და ტრადიციულად გამოიყენებოდა სპილენძის ტაფების ფხვიერი ნაწილების ერთმანეთთან დასაკავშირებლად. თუმცა, ეს ძალიან დელიკატურია, როდესაც საქმე ნაკაწრებს ეხება.

ეს არის ასევე დაბალი დნობის ლითონი, რომელიც ვერ უძლებს ასეთ მაღალ გათბობას. ის უფრო მიდრეკილია დაზიანებისკენ, რაც ნიშნავს მეტ თანხას ტაფაზე სახელურის ხელახლა მიმაგრებაზე.

მეორეს მხრივ, არის უჟანგავი ფოლადი, რომელიც დაზოგავს ამ უხერხულობას. ეს არის უფრო ძლიერი, ადვილი გასაწმენდი და გამძლე.

ბევრი ტაფა გაფორმებულია ალუმინით და ბოლოში აქვს ფოლადის ინდუქციური ფირფიტა, რაც მათ შესანიშნავ არჩევანს ქმნის.

ასევე წაიკითხეთ: ეს არის საუკეთესო თუნუქით დაფარული სპილენძის ტაფა, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ

პანჰანდლები

სპილენძის ტაფის სახელურები შეიძლება დამზადდეს უჟანგავი ფოლადის, რკინის ან ბრინჯაოსგან. 2.5 მმ ტაფების უმეტესობას აქვს რკინის სახელურები.

ისინი სტაბილურობას ანიჭებენ ტაფას და ასევე უფრო მაგარი რჩებიან, ვიდრე სხვა სახელურები ხარშვის დროს. ტაფები 1.5 ან 2 მმ უჟანგავი ლაინერით მოყვება ბრინჯაოს ან უჟანგავი ფოლადის სახელურები.

უჟანგავი სახელურები არის გლუვი და არ იძლევა რაიმე ფორმას და ძალაუფლებას. მეორეს მხრივ, ბრინჯაოს სახელურებს შეუძლიათ დაკარგონ ფერი ფართო გაწმენდის ან გატეხვის შემდეგ.

ბრინჯაოს სახელურები ასევე ადვილად ატარებს გასხივოსნებულ სითბოს, რაც მათ უფრო თბილს ან ცხელს ხდის უფრო სწრაფად ვიდრე სხვა სახელურები.

უმაღლესი ხარისხის სპილენძის ტაფები ხასიათდება სპილენძის მოქლონებით მომრგვალებული საფარით, ისე რომ არ შეიქმნას მაგარი ლაქები სტატიის პირას.

ტაფებს აქვს დამაგრებული სახელურები, საუკეთესო ვარიანტია ტაფებისთვის, ასე რომ ისინი ასევე შეიძლება შედგეს ღუმელში, რადგან მათ შეუძლიათ გაუძლოს მაღალ ტემპერატურას.

სპილენძის შეფის ტაფები მოგაწვდით ყველაფერს რაც გჭირდებათ სამზარეულოს დახმარებაში. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანსაღი საკვები, დაზოგოთ ფული კარაქის ან ზეთის გამოყენების გარეშე.

გაცილებით ადვილია საჭმლის შემწვარი, გამოცხობა, შემწვარი ან ორთქლზე გაშლა, საათების დახარჯვის გარეშე. სპილენძის ტაფების ყიდვისას ძალზე მნიშვნელოვანია ტაფის უსაფრთხოების შემოწმება.

სპილენძის მზარეულის ტაფებთან ერთად თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ, როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, არასასურველი საფარი მთლიანად PTFE და PFOA უფასოა.

ასევე, ის არ იშლება და არ დატოვებს საკვებს ნარჩენებს გარკვეული დროის შემდეგ. სპილენძის სხვა ტაფებისგან განსხვავებით, სპილენძის შეფის ტაფები ასევე უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში.

გაინტერესებთ არის თუ არა სპილენძი ტაფის სწორი ტიპი თქვენი სურვილებისთვის?

ასევე წაიკითხეთ ჩვენი პოსტი თუჯის ტაფების შესახებ

მიმოხილულია საუკეთესო სპილენძის ტაფები

აქ არის ტოპ 10 საუკეთესო სპილენძის ტაფების ჩამონათვალი, რომლის ყიდვა შეგიძლიათ ახლავე.

საუკეთესო სპილენძის ტაფა: DeBuyer Prima Matera

(იხილეთ მეტი სურათი)

ამ სპილენძის ტაფას გააჩნია CeramiTech არა-წებოვანი საფარი, რაც სამზარეულოს კიდევ უფრო ამარტივებს. მრგვალი დიზაინით და დამატებითი ღრმა მხარეებით შეგიძლიათ შეინახოთ მეტი საკვები, ვიდრე ჩვეულებრივ ტაფაში.

მას აქვს 28 სმ დიამეტრი და 4 ლიტრზე მეტი ტევადობა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოამზადოთ საკვები მთელი ოჯახისთვის. შეგიძლიათ ჯანსაღი კერძების მომზადება კარაქის ან ზეთის გამოყენების გარეშე.

მას ასევე აქვს უჟანგავი ფოლადის ინდუქციური ფირფიტა, რაც იმას ნიშნავს, რომ არ არსებობს ცხელი წერტილები, ან უფრო თბილი წერტილები ტაფაზე, სადაც ცეცხლია, მაგრამ რომ სითბო თანაბრად ნაწილდება.

თქვენი კვება თანაბრად მოხარშულია დაწვის გარეშე. უფრო მეტიც, ეს სპილენძის ტაფა არის სითბოს მდგრადი მაღალი ტემპერატურის მიმართ და ის არ შეიცავს PFOA და PTFE.

”10 -ჯერ უკეთესი ვიდრე წარმომედგინა”, - თქვა ჩად რიჩარდსონმა ამაზონის მიმოხილვაში.

ტაფები არის ყველაზე ხშირად გამოყენებული სამზარეულოს ჭურჭელი სამზარეულოში. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ტაფის ზომა თქვენი ოჯახის საჭიროებების შესაბამისად.

დღეს ტაფები უკვე ხელმისაწვდომია ძალიან განსხვავებული ზომის 14 ინჩამდე. ამ ტაფების დახრილი მხარე იდეალურია სწრაფი სამზარეულოსთვის და აურიეთ.

ის ასევე საუკეთესო არჩევანია უშუალოდ ტაფაზე მირთმეული კერძებისთვის, როგორიცაა frittata. ისინი შესაფერისია მრავალფუნქციური გამოყენებისთვის და უმეტესობა შესაფერისია როგორც სამზარეულოსთვის, ასევე გამოცხობისთვის.

ის უფრო მაღალი ფასის სეგმენტშია და შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს De Buyer ტაფა ონლაინ აქ

ასევე წაიკითხეთ ჩვენი პოსტი თემაზე საუკეთესო სპილენძის ტაფები, სადაც ჩვენ ასევე განვიხილავთ უფრო ხელმისაწვდომ ვარიანტებს

იაფი სპილენძის გრილის ტაფა: ბერგნერის დაბნელება

(იხილეთ მეტი სურათი)

ამ ტაფებს აქვთ მაღალი ხარისხის Xylan-plus საფარი, რომელიც არის ძალიან ჯანსაღი და ეკოლოგიურად სუფთა. მას ასევე აქვს გაპრიალებული უჟანგავი ფოლადის სახელური.

ეს არის ინდუქციის თავსებადი და 100% უსაფრთხო.

ტაფას აქვს მოსახერხებელი გრილის ზედაპირი, რომელსაც შეუძლია შეწვა უგემრიელესი ბოსტნეული და ხორცი.

ეს არის გასაყიდი მისი მყარი ხარისხის, დიდი ხელის ჩამორთმევისა და თანდათანობით ტემპერატურის საჭმლის მომზადების უნარის გამო, მაგრამ ძირითადად იმიტომ, რომ ის ხელმისაწვდომია და დიდხანს ძლებს.

სპილენძის გრილის ტაფას აქვს დიდი, ლენტებიანი სამზარეულოს ზედაპირი, იდეალურია საუზმის, ბურგერების და სენდვიჩების მოსამზადებლად.

ეს არის მრავალმხრივი ტაფა საუკეთესო ბლინების, კვერცხის, ძეხვეულის, ფრანგული სადღეგრძელოსა და ბეკონის დასამზადებლად, ასევე სტეიკებისთვის. სწრაფი, თანაბარი გათბობის ტექნოლოგია კიდევ უფრო სასიამოვნო გახდის გრილს.

ის, რასაც დღესაც ვიყენებ, არის ბერგნერის ეს იაფი. დაფარვის გამო, ის ძალიან დიდხანს ძლებს და მე ფაქტობრივად არანაირი მიზეზი არ მაქვს გრილზე უფრო ძვირადღირებულ ტაფაზე გადასვლისთვის.

ტაფები პერიმეტრის ირგვლივ აგროვებს ცხიმის წვეთებს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ ორმაგი გრილის ტაფა, თუ გსურთ საჭმლის მომზადება დიდი ოჯახისთვის.

სპილენძის გრილის ტაფა იდეალურია მწვადი მწვადების გარეშე. შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი შემწვარი ჩაშუშული თქვენს ღუმელზე თქვენს სახლში.

ის უზრუნველყოფს ეფექტურ მომზადებას, რადგან ეს გრილის ტაფები შექმნილია თანაბრად გასათბობად. მაღალი კიდეები უზრუნველყოფს ცხიმის წვეთების გადინებას.

სპილენძის გრილის ტაფაზე შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი ხორცი, ფრინველი, ბოსტნეული ან თევზის კერძები. თუ თქვენ აირჩევთ არასასურველი ინტერიერს, გრილზე მეტი სიამოვნება გექნებათ, ვიდრე ოდესმე.

გრილის ტაფების უმეტესობა ჭურჭლის სარეცხი მანქანაა, ასე რომ თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ წებოვანი ზედაპირების შესახებ შესანიშნავი სამზარეულოს შემდეგ.

ეს არის ჩემი ერთ -ერთი ფავორიტი სიაში, თუ ნამდვილად გსურთ შეიძინოთ ბიუჯეტით.

საუკეთესო სპილენძის კასეროლი: Mauviel M'Heritage

(იხილეთ მეტი სურათი)

Mauviel არის სპილენძის ჭურჭლის წამყვანი მწარმოებელი და დიდი პოპულარობით სარგებლობს პროფესიონალური სამზარეულოს სამყაროში.

ეს არის მაღალი ხარისხის 10.2 ინჩიანი შემწვარი ტაფა დახრილი მხარეებით გამოსაცხობად და გამოწვის მაღალ ტემპერატურაზე.

გარედან არის დაფარული Cuprinox, პროფესიონალური ხაზი, რომელსაც აქვს უფრო სქელი სპილენძი მეტი სიმტკიცისთვის და აერთიანებს ორ ეფექტურ მასალას. ის არის 2.5 მმ სისქის, რაც იძლევა დამატებით გამტარობას, რაც ნიშნავს სწრაფ და თანაბარ გათბობას. (

მას ასევე აქვს უჟანგავი ფოლადის ძალიან თხელი ფენა შიგნით, მისი გაწმენდა ძალიან ადვილია. გარდა ამისა, მას აქვს სწორი მხარეები და თუჯის სახელური უჟანგავი ფოლადის მოქლონებით.

მას შეუძლია გაუძლოს მაღალ ტემპერატურას და გააჩნია შეზღუდული სიცოცხლის გარანტია. ზომები 20.4 x 11.6 x 3.8 ინჩი.

მიიღეთ BeeCoz- ის სიტყვა ამაზონზე:

”ლამაზი ტაფა. მძიმე, მაგრამ ამას ველოდი, რადგან წავიკითხე კომენტარები ყიდვის წინ. მე ვაყენებ კარგ ტაფებს და ვამატებ ამას ჩემს კოლექციაში. ეს არის ის, რასაც სხვა მწარმოებლები კოპირებენ სამზარეულოს ჭურჭელში !!! ის იმდენად კარგად არის შექმნილი, რომ ჩემს შვილიშვილს გადავცემ, ის ახლა 12 წლისაა… ”

ეს არის გარკვეულწილად განსხვავებული რიგისა და ფასების დიაპაზონი, მაგრამ ხარისხი ნამდვილად არსებობს და ეს არის ნამდვილი სპილენძის ტაფები, რომელთა წასვლაც გსურთ, როდესაც მათზე დახარჯული ფული გაქვთ.

იაფი სპილენძი გამოიყურება ტაფაზე: Gotham Steel

(იხილეთ მეტი სურათი)

Gotham Steel იყენებს ტიტანის და კერამიკის ზედაპირს, რაც უზრუნველყოფს გამძლეობას. ეს არის მრავალფუნქციური ტაფა, რომელიც არ ცვლის პომიდვრის ან სხვა მჟავე საკვების გემოს.

არა-წებოვანი ზედაპირი ხდის ნამცხვრის ნაჭრის გაწმენდას. რაც მთავარია, არაწებოვანი ზედაპირი ყველაფერს ლანძღავს ტაფაზე.

თქვენ შეგიძლიათ შეწვათ ყველი ან გაადნოთ შოკოლადი უპრობლემოდ. (იხილეთ მეტი სურათი) ლითონის ჭურჭლის გამოყენებაც კი უსაფრთხოა. თქვენ ზედაპირს არ დააკაკუნებთ.

ამ ტაფაში კვერცხიც კი შეგიძლიათ ათქვიფეთ ა ლითონის ათქვეფილი ან მიქსერი საფარის დაზიანების გარეშე. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ პარმეზანი ისე, რომ დამწვარი ყველი არ გამოიწვიოს კატასტროფა თქვენს ტაფას.

გარდა ამისა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღუმელში გამოსაცხობად ან გამოსაცხობად. საფარი არ იშლება გამოყენების და დაბანის შემდეგ. Gotham Steel ტაფები იწონის არანაკლებ ნებისმიერ სხვა ტაფას და უფასოა PFOA, PTFE და PFOS.

Gotham Steel ტაფა ამზადებს სამზარეულოს, როგორც არასდროს! ეს არის კიდევ ერთი იაფი ფასის დიაპაზონში.

აგრეთვე შეამოწმეთ ეს სპილენძის კერამიკული ტაფები, რომლებიც ცხოვრებას გაგიადვილებთ

საუკეთესო სპილენძის ქვაბი: Rössle Chalet

(იხილეთ მეტი სურათი)

ეს Rössle პან აქვს უჟანგავი ფოლადის ინდუქციური ფირფიტა, რომელიც განკუთვნილია ნებისმიერი ინდუქციური hob.

არ არის ცხელი წერტილები, რაც ნიშნავს, რომ ზოგან საკვები არ დაიწვება, ზოგში კი ჯერ არ არის მოხარშული.

მოყვება სახელური, რომელიც უსაფრთხოა ღუმელში მაღალ ტემპერატურაზე. ტაფა არის 9.5 ინჩი და ის გარეცხილია ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში. ეს არის 100% PFOA და PTFE უფასო.

მას ასევე აქვს შუშის სახურავი საჭმლისთვის სასიამოვნო დუღილისთვის. ზომა არის დაახლოებით 17-3 / 8 "L x 9-1 / 2" W x 2-1 / 4 "H და მას გააჩნია მწარმოებლის 60 დღიანი გარანტია. 

ამაზონის შესანიშნავი მიმოხილვები აჩვენებს, თუ როგორ უყვარს ხალხს ეს ტაფა. ამაზონის მომხმარებელი ამბობს:

”ძალიან კმაყოფილი ვარ ამ ტაფით. პირველი რაც ჩვენ მოვამზადეთ იყო შემწვარი კვერცხი ზეთისა და კარაქის გარეშე ტაფაში ... მე ძლივს ვიჯერებდი. მე მაშინვე გადავაგდე ჩემი ორი ძველი ღრმა შემწვარი მაცივარი…. "

სპილენძის საფონდო

წვნიანი ტაფა გამოიყენება წვნიანისა და ბულიონის დასამზადებლად, სუპებისა და სოუსების საფუძველი. თქვენი მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად, ის სწრაფად უნდა გაცხელდეს და შემდეგ დიდხანს ხარშოს.

Რა თქმა უნდა შეგიძლიათ შეიძინეთ ერთი სპილენძის მარაგი, როგორიც ჩვენ აქ განვიხილეთდა ეს ფულის დიდი ღირებულებაა, რადგან ის მრავალ მიზანს ემსახურება. მაგრამ ამ ნაკრები Rössle– დან არის ერთ – ერთი საუკეთესო, რაც კი ოდესმე გამომიყენებია, ასევე პროფესიონალურ სამზარეულოში.

არ უნდა დაგვავიწყდეს, ის დაამატებთ ულამაზეს, მაგრამ კლასიკურ ირონია სამზარეულოს. სპილენძის ქვაბების უმეტესობას აქვს დახურული ხუფები, რის გამოც მდუღარე წყალი უსაფრთხოა ტაფაში.

სახურავი და სახელურები შეიძლება იყოს ღუმელში უსაფრთხო მასალის მიხედვით. შეარჩიეთ 4-6 ქილის ქვაბი წვნიანის დასამზადებლად, ან 8 კვტი ქათმის ბრაკონიერობისთვის, მაგალითად.

12qt შესაფერისია საფონდო ან თუნდაც ლობირების დასამზადებლად. Rössle– ის სპილენძის საფონდო ადგილი საშუალო ფასების სეგმენტში შედის.

საუკეთესო სპილენძის ქვაბი: მეპრა ტოსკანა

(იხილეთ მეტი სურათი)

ეს სპილენძის ქვაბი არის ერთ-ერთი ყველაზე რეიტინგული ამაზონზე. იგი შეიცავს 8 და 10.5 დიუმიან შემწვარს, 12 დიუმიან დაფარულ შემწვარს, 5 მეტრზე დაფქულ ხარშვას და 1, 2 და 3 კვარტლის სოუსს.

მას აქვს უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქცია, რაც ამ კომპლექტს გამძლე ხდის. (იხილეთ მეტი სურათი) მას ასევე აქვს მრავალფენიანი ბაზა სპილენძის ფსკერით, რომელიც სწრაფად და თანაბრად ანაწილებს სითბოს.

გარდა ამისა, ტაფაზე ამ ნაკრებში არის მოქსოვილი სახელურები უჟანგავი ფოლადისგან, რომლებიც მოსახერხებელი და პრაქტიკულია გამოსაყენებლად. უჟანგავი ფოლადის ხუფები შესანიშნავია ღუმელზე ტაფის საყურებლად.

უბრალოდ გამოიყურება ძალიან ელეგანტური. ფასი არ არის ძალიან ცუდი, მაგრამ პატარა ქვაბისთვის მეპრა საკმაოდ ძვირია. თუმცა, ხარისხი შესანიშნავია და ამიტომაც არის ის ჩვენს ჩამონათვალში მაღალი.

საუკეთესო მრგვალი სპილენძის შემწვარი ტაფა: Vogue Tri-wall

(იხილეთ მეტი სურათი)

ეს არის კიდევ ერთი ტაფა, რომელიც რეკომენდებულია ამაზონის მომხმარებლების მიერ. ა. დენოვიოს თქმით, ტაფა შესანიშნავია, „გააცივეთ და გაწმინდეთ რბილი პირსახოცით.

რასაც მე ვამზადებ, ის უბრალოდ სრიალებს თეფშზე. არც ზეთი და არც კარაქი. Ძალიან ჯანსაღი." მას მოყვება დაჭრილი სახელურები და Cerami Tech არასასურველი საფარი, რომელიც უსაფრთხოა ღუმელში.

შეგიძლიათ ჯანსაღი კერძების მომზადება კარაქის, ზეთის ან ქიმიკატების გამოყენების გარეშე. გარდა ამისა, თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ თქვენი საკვების დაწვის ან ტაფაზე მიბმის შესახებ.

ეს შესაფერისია ელექტრო სამზარეულოსთვის, ასე რომ თქვენ გაქვთ სწრაფი და თანაბარი სითბოს განაწილება. იდეალურია სამზარეულოს ყველა ზედაპირისთვის. ეს არის PTFE და PFOA უსაფრთხო და გააჩნია უვადო გარანტია.

საუკეთესო სპილენძის სოუსი: პადერნო

(იხილეთ მეტი სურათი)

სპილენძის ქვაბთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ სოუსები დაწვის შიშის გარეშე. სპილენძი ძალიან თანდათან ანაწილებს სითბოს ტაფაზე ისე, რომ არ იყოს ცხელი წერტილები და თქვენი სოუსი იწვის ერთ მხარეს, ხოლო მეორე მხარე ჯერ არ დუღდება.

Manloveb1016– ის მიმოხილვის მიხედვით Amazon– ზე, „ის ძალიან ადვილად იწმინდება, როგორც ჩანს, არაფერი დარჩა მასზე, თუნდაც ყველი“.

თქვენ არ ინანებთ მის ყიდვას! სპილენძის სოუსები მზადდება სოუსების და საკვების მოსამზადებლად, გახეხვისა და გასათბობად, როგორიცაა მაკარონი და ბრინჯი.

ისინი მოდის სხვადასხვა ზომის თქვენი საჭიროებიდან გამომდინარე. სპილენძის ქვაბები ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარულია ამ მასალის უპირატესობების გამო.

მომხმარებელს ასევე შეუძლია აირჩიოს ჭურჭლის ნაკრები, რომელიც ასევე შეიძლება შეიცავდეს სხვა სახის ჭურჭელს ან სამზარეულოს ჭურჭელი. თუ ნამდვილად გსურთ ხარისხისკენ მიდიხართ, მე გირჩევთ ამ ქვაბს Paderno-სგან, რომელიც ნამდვილად საუკეთესოა.

უფრო ხელმისაწვდომი ალტერნატივაა ეს მეპრადან, რომელიც ასევე ძალიან დიდხანს გაგრძელდება და უძლებს მაღალ ტემპერატურას.

მაგალითად, "ორმაგი ქვაბის" კომპლექტს აქვს დიდი ტაფა და პატარა ტაფა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას დესერტების დასამზადებლად. სპილენძის ქვაბი უფრო მსუბუქია, ვიდრე სხვა ტაფები და ის უფრო გამძლეა.

უფრო მეტიც, ის გთავაზობთ ულამაზეს პრეზენტაციას სამზარეულოს მაგიდასთან. უმეტესობას ასევე აქვს რკინის ან სპილენძის სახელურები, რომლებიც ასევე უსაფრთხოა ღუმელში გამოსაყენებლად.

ეს არის ტაფა ყველაზე მაღალი ფასის სეგმენტში და შეგიძლიათ შეიძინოთ აქ

საუკეთესო სპილენძის ვოკის ტაფა: კუპრუმი

(იხილეთ მეტი სურათი)

11 დიუმიანი კუპრუმის სპილენძის ვოკი სამუდამოდ ცვლის სამზარეულოს. შეგიძლიათ ჯანსაღი კერძების მომზადება ძალიან მოკლე დროში. ეს არის მრავალფუნქციური ერთეული, რომელიც იდეალურია ყველა თქვენი საჭმლის კერძისთვის.

ეს შესანიშნავია ოჯახური კერძების დასამზადებლად და აუცილებელია ნებისმიერი სამზარეულოსთვის. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა კერძი მხოლოდ ერთ ტაფაში: ომლეტი (ან მიიღეთ მსგავსი ტაფა), პაელა, ტომატის სოუსი ან რიზოტო - არჩევანი თქვენზეა.

სპილენძი ქმნის ამ ტაფის შიდა ნაწილის დიდ ნაწილს, სადაც ის სრულყოფილად ატარებს სითბოს. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაასუფთაოთ იგი მხოლოდ ტაფაზე გადაფურცვლით.

ამ ტიპის საფარი 8 -ჯერ უფრო გამძლეა ვიდრე სტანდარტული საფარი. ის ასევე იძლევა სამზარეულოს 30% -მდე სწრაფად. ეს ტაფა არის სითბოს მდგრადი მაღალი ტემპერატურა და არ შეიცავს მავნე ქიმიკატებს.

ეს არის 100% PTFE და PFOA უფასო.

საუკეთესო სპილენძის ტაფის ნაკრები: მეფრას ჭურჭლის ნაკრები

(იხილეთ მეტი სურათი)

მე უკვე დაასახელა მეპრა, როგორც საუკეთესო სპილენძის ქვაბი ზემოთ და ბრენდს აქვს კიდევ ბევრი ლამაზი ტაფა იმავე სტილში.

მე წარმომიდგენია, თუ თქვენ უბრალოდ გსურთ ყველა თქვენი ტაფა ერთი ნაკრებიდან. მეპრას ეს ნაკრები მართლაც ლამაზია, მაგრამ ძვირი.

თუ თქვენ გაქვთ ცოტა მეტი დახარჯვა და გსურთ ყველაფერი ერთი ნაკრებიდან, ეს არის ის, ვისთვისაც უნდა წავიდეთ.

თქვენ მზად ხართ 5 ტაფაზე ერთდროულად: დაბალი ტაფა 24 სმ სახურავით მაღალი ტაფა 20 სმ სახურავით 20 სმ ტაფა სახურავით სოუსი 16 სმ სახურავით ტაფა 26 სმ სახურავით ტაფა 28 სმ სახურავით

რა მნიშვნელობა აქვს სპილენძს?

ბაქტერიები და მიკრობები ვერ ცოცხლობენ სპილენძზე, რადგან ისინი შხამიანია მათთვის. თუმცა, სპილენძი უსაფრთხოა ადამიანებისთვის.

ბოლო, მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანი: სპილენძის ტაფებს აქვთ უნიკალური, მიმზიდველი დიზაინი, რაც თქვენს სამზარეულოს უფრო პროფესიონალურს ხდის.

სპილენძის ტაფები უფრო ძვირია, ვიდრე სხვა ჭურჭელი, მაგრამ თუ სწორს აირჩევთ, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მრავალი წლის განმავლობაში.

სხვადასხვა სპილენძის ჭურჭელი როსტერი იმ სახის საჭმლისთვის, რომელსაც წელიწადში რამდენჯერმე ამზადებთ, ხშირად გჭირდებათ ყველაზე პროფესიონალური ჭურჭელი.

შემწვარები ერთ -ერთია იმ ტაფებიდან, რომლებიც გამოიყენება განსაკუთრებულ შემთხვევებში. შეგიძლიათ მოამზადოთ ღუმელში შემწვარი ხორცი, თევზი, ფრინველი ან ბოსტნეული.

ზოგიერთი სპილენძის შემწვარები იდეალურია ღუმელზე სოუსების დასამზადებლად. იგი ხარშება ღუმელის მშრალ სითბოზე შედარებით მაღალ ტემპერატურაზე.

მას აქვს დაბალი, სწორი მხარეები, რომლებიც იდეალურია საბოლოო კარამელიზაციისთვის. სპილენძის ბადეებს ასევე აქვთ დიდი სახელურები, რაც აადვილებს ტაფის აწევას ღუმელში და გარეთ.

ისინი დიდხანს გაგრძელდება და მათი გაწმენდა ასევე ადვილია, თუ მათ აქვთ არაწებვადი ზედაპირი. უფრო მეტიც, განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის, თქვენ შეძლებთ კარგად ჭამა ლამაზ ქვაბში.

სპილენძის დანაჩანგალი როდესაც თქვენ მთელი გზა გაატარეთ მყიდველის ტურისთვის თქვენი სამზარეულოსთვის, თქვენი დანაჩანგალი არ შეიძლება დარჩეს.

მისი სრული კომპლექტის მიღება მნიშვნელოვანია, რომ კარგად გამოიყურებოდეთ წვეულებებზე რამდენიმე სტუმრით.

Mepra არის სპილენძის ჭურჭლის შესანიშნავი ბრენდი და ამ დანაჩანგლის ნაკრებით Firenze მათ ასევე წამოიწყეს ძალიან თანამედროვე დანაჩანგლის ნაკრები.

სპილენძი ერთ -ერთი ყველაზე შესაფერისი მასალაა სამზარეულოსთვის. ბევრი მზარეული ამჯობინებს სპილენძს სხვა სახის მასალას თავისი მრავალფეროვნებისთვის.

სპილენძი ხდის თქვენს სამზარეულოს ელეგანტურ და პროფესიონალურს. გარდა ამისა, ეს საშუალებას გაძლევთ მარტივად და ჯანსაღად მოამზადოთ. სპილენძის ჭურჭელი არის 100% უსაფრთხო და ანტიბაქტერიული.

ნუ დაელოდებით, იყიდეთ ნივთი და მალე მოისურვებთ მათ.

სპილენძის ტაფების გამოყენების უპირატესობები

სპილენძი გამოიყენება და ძვირფასია დაახლოებით 9,000 წლის განმავლობაში. დღესდღეობით, სპილენძის ტაფები ასევე სწრაფად ხდება სასურველი არჩევანი მსოფლიოს სამზარეულოებში, რაც იმას ნიშნავს, რომ ადამიანებს ახლა სურთ მეტი ფულის დახარჯვა სწორი ხარისხის ნივთებზე.

ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ სპილენძი არის კლასი და სრულყოფილება და მუდმივი სტილი შესანიშნავად ერგება სამზარეულოს ნებისმიერ ინტერიერს.

სპილენძის ტაფების გამოყენებით ნებისმიერი კვება შეიძლება მომზადდეს სრულყოფილად და სწრაფად, რადგან ისინი საუკეთესოა სამზარეულოს და გამოწვისთვის.

ეს ძირითადად იმიტომ ხდება, რომ სპილენძს აქვს შესანიშნავი მახასიათებლები. ცნობილია, რომ სპილენძი უკეთესად ატარებს სითბოს ვიდრე რკინა და უჟანგავი ფოლადი.

სწორედ ეს შესანიშნავი სითბოს გამტარობა ხდის სპილენძს ტაფის სრულყოფილ საბაზისო მასალად. მას შემდეგ რაც სპილენძის ჭურჭლით ამზადებთ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ სხვა რამეს დაუბრუნდეთ.

სპილენძის უმაღლესი ხარისხი არის მისი უნარი თანაბრად გადაანაწილოს სითბო ტაფის ყველა ნაწილზე, ამიტომ განსაკუთრებით გამოსადეგია, როდესაც ერთდროულად რამდენიმე ნივთს ჩადებთ ტაფაში.

ეს მხოლოდ სპილენძის ჭურჭლის გამოყენების მრავალი უპირატესობაა, ამიტომ მე გირჩევთ, რომ უფრო ახლოს განვიხილოთ შემდეგი უპირატესობები, რომელსაც ამ ტიპის ჭურჭელი გვთავაზობს.

მე დიდი ხანია ვიყენებ Vogue– ს ამ ხელმისაწვდომ ტაფებს სპილენძით დასამზადებლად, და თუ თქვენ ნამდვილად ეძებთ სამზარეულოს საუკეთესო ტაფებს, შეგიძლიათ შეხედოთ ამ დიაპაზონს De Buyer– დან, რომელსაც ახლა მეც ვიყენებ.

რატომ გამოიყენებ სპილენძის ტაფას?

ყველა ლითონიდან, სპილენძი ყველაზე ეფექტურია სამზარეულოსთვის, რადგან ძვირია სუფთა, ჰიგიენური და კოროზიის მდგრადი.

სპილენძი არის ძლიერი და როგორც არაკოროზიული ლითონი, ის ძალიან გამძლეა და არ ექნება იგივე ცვეთა, როგორც სხვა მასალებს.

სპილენძის ტაფების გამოყენების უპირატესობები ეს ტაფები თაობიდან თაობას იყენებდნენ, მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ ისეთივე კარგი იყო, როგორც ახალი.

გახსოვთ ის ბებიების ტაფები იმ დღიდან, რაც მათ მთელი ცხოვრება გაგრძელდა? ეს არის კიდევ ერთი სარგებელი, რომელსაც მიიღებთ ამ ტიპის ტაფების გამოყენებისას, რადგან ისინი ინარჩუნებენ ბრწყინავს.

გამტარობა

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ეს მასალა თანაბრად თბება, თუ თქვენ ჩემნაირი ხართ, ამას უდიდესი მნიშვნელობა აქვს. ეს ნიშნავს, რომ არცერთი კერძი არ დაიწვება, როდესაც გაზზე უფრო დიდხანს დატოვებთ.

სპილენძს აქვს შესანიშნავი გამტარობა და საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ მგრძნობიარე საკვები უპრობლემოდ, მიუხედავად სითბოს წყაროს, განსხვავებით ტიპიური ლითონებისაგან, როგორიცაა ალუმინი და ფოლადი.

ასევე მისი გამტარობის გამო, ამ ლითონის გამოყენება ერთ -ერთ ყველაზე ენერგოეფექტურ გზას ხდის იქ მისასვლელად, რომელიც ნაკლებ სითბოს მოითხოვს ვიდრე ადრე.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ დელიკატური კერძები, თუნდაც სამზარეულოში მცირე გამოცდილება გქონდეთ. რაც მთავარია, საკვები გახდება უფრო გემრიელი და ჯანსაღი, თუკი თანაბრად მოხარშავთ.

სპილენძი ერთ -ერთი ყველაზე მგრძნობიარე ელემენტია სითბოს დასაშლელად.

მარტივი შენარჩუნება

გარდა იმისა, რომ სპილენძის ტაფა დაზოგავს უამრავ ენერგიას კარგი სითბოს გამტარობით, ალბათ ყველაზე კარგი ის არის, რომ სპილენძის ჭურჭელი ძალიან ადვილია გასაწმენდად!

განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თქვენ ირჩევთ მათ კერამიკული საფარით შიგნით. სოფლის სპილენძის ტაფები იძენს ელეგანტურ ანტიკურ სახეს გამოყენებისას.

იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ სპილენძის ტაფის კარგი გარეგნობა და ხანგრძლივობა, მნიშვნელოვანია წაიკითხოთ გამოყენების ინსტრუქცია, რომელიც მოყვება პროდუქტს.

მაგალითად, არ გამოიყენოთ აბრაზიული საშუალებები, როგორიცაა კრემები, ჭურჭელზე სპილენძის საფარის გასაწმენდად. მიზანშეწონილია დაიბანოთ ცხელი საპნიანი წყალი რბილი ქსოვილით, სამზარეულოს დასრულებისთანავე.

როდესაც ტაფებს არ იყენებთ, შეგიძლიათ შეინახოთ მშრალ ადგილას.

უსაფრთხოება

სრულიად ბუნებრივია ეჭვი შეგექმნათ ახალი პროდუქტის გამოყენების დაწყებისას, მაგრამ სპილენძის ტაფები სრულიად უსაფრთხოა!

სპილენძის ტაფები, როგორც წესი, გაფორმებულია უჟანგავი ფოლადით ან კალით, ამიტომ მომხმარებელს არ უნდა აწუხებდეს სპილენძის ტოქსიკურობა.

ასე რომ, პანიკის ადგილი არ არის!

ასევე შესაძლებელია შენარჩუნდეს ლაინერის მეშვეობით სითბოს სრულყოფილი გამტარობა. რაც მთავარია, სპილენძის ამ ტაფებს შეუძლიათ დაიცვან სპილენძთან დაკავშირებული პოტენციური ტოქსიკურობისგან.

ამ გზით ჩვენ შეგვიძლია დარწმუნებული ვიყოთ, რომ არ არსებობს უარყოფითი გავლენა საკვების უსაფრთხოებაზე.

დასკვნა ის არის, რომ სპილენძის ტაფები არა მხოლოდ მიმზიდველია სამზარეულოში, არამედ სპილენძი არის სითბოს შესანიშნავი გამტარებელი და აუცილებელია სრულყოფილი სამზარეულოსთვის.

ამ ტაფებს მსოფლიოში მზარეულები იყენებენ დელიკატური სოუსების და კერძების დასამზადებლად, რომლებიც უნდა მომზადდეს მკაცრად კონტროლირებად ტემპერატურაზე.

თქვენ, რა თქმა უნდა, ვერ დააზარალებთ სპილენძის ტაფების ყიდვით, რადგან რისი გაკეთებაც გსურთ, ამ ტიპის ჭურჭელი ყველაზე სასარგებლო რჩება.

ისინი მომხიბლავი დანამატებია ნებისმიერი სამზარეულოსთვის, ისინი ხელს უწყობენ საჭმლის მომზადებას მისი უფრო სწრაფად მომზადებით, უფრო გემრიელი და ენერგიის დაზოგვაში.

და ბოლოს, თუ გინდა საუკეთესო, უკეთესი არჩევანი არ არსებობს!

ასევე წაიკითხეთ: ინდუქციის საუკეთესო ტაფები

დასკვნა

ეჭვგარეშეა, სპილენძის ტაფები შეცვლის თქვენს ცხოვრებას და გაადვილებს თქვენს დროს სამზარეულოში.

შეარჩიეთ ტაფა, რომელიც აკმაყოფილებს თქვენს მოთხოვნილებებს და სამუდამოდ ისიამოვნებთ სამზარეულოთი!

თუ გსურთ სრულყოფილი და ჯანსაღი კერძების მომზადება, სპილენძის ჭურჭელი სწორი არჩევანია. სპილენძის ჭურჭელი გამოიყენება ათასობით წლის განმავლობაში.

მასალა არის გამძლე და კოროზიისადმი მდგრადი. გარდა ამისა, სპილენძი არის სითბოს შესანიშნავი გამტარებელი, უკეთესია ვიდრე რკინა და უჟანგავი ფოლადი, შესანიშნავი საბაზისო მასალა ჭურჭლისთვის.

სითბო სწრაფად და თანაბრად ნაწილდება, რაც ამცირებს წვის რისკს. გარდა ამისა, სპილენძი კარგად ინარჩუნებს სითბოს, ისე რომ კვება დგას ღუმელიდან და უფრო დიდხანს ინახება. სპილენძი ამატებს მიმზიდველი და მბზინავი სამზარეულო, რაც მას უფრო მდიდრულსა და პროფესიონალს ხდის.

სპილენძის ჭურჭელი მოიცავს მრავალფეროვან პროდუქტს - ძირითადი კერძიდან თევზის შემწვარის ჩათვლით. სპილენძის ჭურჭლის ნივთები შეიძლება დაიყოს კატეგორიებად ფუნქციონალურობისა და მახასიათებლების მიხედვით.

სპილენძის ტაფები დაგეხმარებათ გახდეთ სამზარეულოს ნამდვილი ოსტატი. ყველა კვება მოხარშულია მშვენივრად და ჯანსაღად.

სპილენძის მასალას აქვს კარგი თვისებები, რაც საუკეთესოდ ხდის სამზარეულოს, გამოცხობის და გამოწვის დროს. უპირველეს ყოვლისა, სპილენძი არის შესანიშნავი სითბოს გამტარებელი, რომელიც იძლევა სითბოს სწრაფად და თანაბრად გადანაწილებას.

უფრო მეტიც, მასალა ძალიან გამძლეა, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ თქვენი ტაფების შეცვლა წლების შემდეგ. საუკეთესო სპილენძის ტაფები ასევე არის კოროზიის მდგრადი და ანტიბაქტერიული.

მე უკვე წლებია ვამზადებ სპილენძს და ისინი ჩემი სამზარეულოს კედელზე ეკიდებიან ლამაზი გარეგნობისთვის. სტილისა და სითბოს გამტარობის გამო, სხვა არაფერი მინდა.

რა თქმა უნდა, თქვენ გაქვთ ტაფები და ბრენდები ძალიან განსხვავებული ფასების სეგმენტებში და იმის თქმა, თუ რომელია საუკეთესო სპილენძის ტაფა, რა თქმა უნდა, ძალიან რთულია.

მით უმეტეს, რომ ამდენი სხვადასხვა სახის ტაფა არსებობს, ქვაბიდან ქვაბებამდე და ტაფაზე. თითოეულ ბრენდს ასევე აქვს თავისი ძლიერი და სუსტი მხარეები თითოეული ტიპის ტაფაზე.

თუ თქვენ მიდიხართ ხელმისაწვდომ ვარიანტზე, მე ნამდვილად გირჩევთ ეს Vogue Tri-wall სპილენძის skilletდა ტაფა არის ის, რასაც აუცილებლად ბევრს გამოიყენებ.

ძირითადად, Vogue– ს ყველა ეს სხვადასხვა სახის ტაფა კარგი ხელმისაწვდომი ვარიანტია, როდესაც გინდათ დაიწყოთ სპილენძით და არ გინდათ ზედმეტი დახარჯვა.

მე ასევე ვიყენებ მათ დიდი ხნის განმავლობაში, როდესაც დავიწყე სპილენძი. თუ თქვენ ნამდვილად ეძებთ პროფესიონალურ ხარისხს თქვენი სამზარეულოსთვის, მე გირჩევთ ეს დიაპაზონი De Buyer– დან, რომელზეც მეც თითქმის ყველაფერზე გადავედი.

აქ არის ამანდა უილიამს-სონმონიდან, რომელიც საუბრობს სპილენძის სარგებელზე, კერძოდ დებიუერის ტაფაზე:

ქვემოთ ჩვენ განვიხილეთ რამდენიმე, რაც ჩვენ ნამდვილად მოგვწონს და რომელსაც თქვენ ყველაზე მეტად გამოიყენებთ თქვენს სამზარეულოში:

როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო სპილენძის ტაფა: 3 რჩევით შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ცუდი ყიდვა

ტაფა არის ყველაზე ხშირად გამოყენებული ინსტრუმენტი ინგლისის თითქმის ყველა სამზარეულოში. ის იდეალურია ომლეტის, ბლინების, ხორცის ან თევზის დასამზადებლად.

მაგრამ ჩვენ, რა თქმა უნდა, გვირჩევნია ამაზე უფრო ჯანსაღად მოვამზადოთ. სპილენძის ტაფები გახდა უდიდესი მზარეულების ერთ -ერთი ყველაზე გამოყენებული ინსტრუმენტი.

ისინი არა მხოლოდ მშვენივრად გამოიყურებიან თავიანთი თბილი ფერით და ბრწყინავს, არამედ ბევრ სარგებელს გვთავაზობენ. ამიტომაც არის, რომ ბევრი კერძო პირი მათ ახლა იყენებს სამზარეულოს წასასვლელად.

მისი მთავარი მახასიათებელია ის, რომ ის არის სპილენძი ან შედგება სპილენძის მთლიანი ქვე-ფენისაგან საუკეთესო სითბოს გადაცემისათვის.

საუკეთესო სპილენძის ტაფები ნელა ათბობს და ეს ტემპერატურა თანაბრად ნაწილდება მთელ ტაფაზე, ამცირებს თქვენი საკვების დაწვის შანსებს. გარდა ამისა, სიცხე უფრო დიდხანს რჩება, რაც შესანიშნავია საჭმლის, პიცების და ნებისმიერი საკვების დასალევად, რომლის გაცხელებაც გსურთ.

სპილენძის ტაფები ასევე ძალიან ადვილად იწმინდება, რაც კიდევ ერთი დიდი უპირატესობაა. დამწვარი საკვების ნარჩენების გახეხვა აღარ შეგიძლიათ, მაგრამ შეგიძლიათ მარტივად გაწმინდოთ!

და ბოლოს მაინც, სპილენძის ფენა ამცირებს კოროზიას ტაფის ძირში. ასე რომ, ჩვენ ყველანი შეგვიძლია დავეთანხმოთ, რომ არა მხოლოდ სპილენძის ქვაბებს აქვთ უნიკალური გარეგნობა და დიზაინი, არამედ ისინი ასევე გთავაზობთ სარგებლის ჩამონათვალს.

სპილენძის ტაფები შეცვლის თქვენს ცხოვრებას და გააუმჯობესებს თქვენი სამზარეულოს ხარისხს!

როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო სპილენძის ტაფა?

დღეს, ტაფების უმეტესობა არ არის დამზადებული 100% სპილენძისგან. სამაგიეროდ, ისინი მხოლოდ სპილენძით არის მოპირკეთებული.

ეს უნდა იქნას გათვალისწინებული საუკეთესო სპილენძის ტაფის არჩევისას. მძიმე მოდელები, რკინის ან სპილენძის სახელურებით, ღუმელში გამოსაყენებლად კი უსაფრთხოა.

და რადგან სპილენძის ტაფა შეიძლება ძვირი იყოს, დარწმუნდით, რომ მიიღებთ საუკეთესო პროდუქტს სწორ ფასად.

აქ მე აგიხსნით სპილენძის ტაფის საუკეთესო თვისებებს.

სისქე

რაც შეეხება სპილენძის ტაფებს, რაც უფრო სქელია მასალა, მით უკეთესი. ოპტიმალური სისქე 2.5 მმ. ეს არის სისქე, რომელიც სრულყოფილ ბალანსს უწევს წონასა და თბოგამტარობას შორის.

ტაფის 2.5 მმ სპილენძის ფენა უზრუნველყოფს გათბობის კონტროლს, როგორც ტაფაში, ასევე მის გარშემო. ტაფის შინაარსი ბოლოში არ იქნება უფრო თბილი ვიდრე ტაფის ზედაპირზე.

ასევე, სპილენძის ტაფა 3 მმ ფენით გაათბობს გათბობას 2.5 მმ სისქეზე მეტხანს.

უჟანგავი ფოლადი თუ კალის ლაინერი?

კალის არის შესანიშნავი დირიჟორი და ტრადიციულად გამოიყენებოდა სპილენძის ტაფების ფხვიერი ნაწილების ერთმანეთთან დასაკავშირებლად. თუმცა, ეს ძალიან დელიკატურია, როდესაც საქმე ნაკაწრებს ეხება.

ეს არის ასევე დაბალი დნობის ლითონი, რომელიც ვერ უძლებს ასეთ მაღალ გათბობას. ის უფრო მიდრეკილია დაზიანებისკენ, რაც ნიშნავს მეტ თანხას ტაფაზე სახელურის ხელახლა მიმაგრებაზე.

მეორეს მხრივ, არის უჟანგავი ფოლადი, რომელიც დაზოგავს ამ უხერხულობას. ეს არის უფრო ძლიერი, ადვილი გასაწმენდი და გამძლე.

ბევრი ტაფა გაფორმებულია ალუმინით და ბოლოში აქვს ფოლადის ინდუქციური ფირფიტა, რაც მათ შესანიშნავ არჩევანს ქმნის.

ასევე წაიკითხეთ: ეს არის საუკეთესო თუნუქით დაფარული სპილენძის ტაფა, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ

პანჰანდლები

სპილენძის ტაფის სახელურები შეიძლება დამზადდეს უჟანგავი ფოლადის, რკინის ან ბრინჯაოსგან. 2.5 მმ ტაფების უმეტესობას აქვს რკინის სახელურები.

ისინი სტაბილურობას ანიჭებენ ტაფას და ასევე უფრო მაგარი რჩებიან, ვიდრე სხვა სახელურები ხარშვის დროს. ტაფები 1.5 ან 2 მმ უჟანგავი ლაინერით მოყვება ბრინჯაოს ან უჟანგავი ფოლადის სახელურები.

უჟანგავი სახელურები არის გლუვი და არ იძლევა რაიმე ფორმას და ძალაუფლებას. მეორეს მხრივ, ბრინჯაოს სახელურებს შეუძლიათ დაკარგონ ფერი ფართო გაწმენდის ან გატეხვის შემდეგ.

ბრინჯაოს სახელურები ასევე ადვილად ატარებს გასხივოსნებულ სითბოს, რაც მათ უფრო თბილს ან ცხელს ხდის უფრო სწრაფად ვიდრე სხვა სახელურები.

უმაღლესი ხარისხის სპილენძის ტაფები ხასიათდება სპილენძის მოქლონებით მომრგვალებული საფარით, ისე რომ არ შეიქმნას მაგარი ლაქები სტატიის პირას.

ტაფებს აქვს დამაგრებული სახელურები, საუკეთესო ვარიანტია ტაფებისთვის, ასე რომ ისინი ასევე შეიძლება შედგეს ღუმელში, რადგან მათ შეუძლიათ გაუძლოს მაღალ ტემპერატურას.

სპილენძის შეფის ტაფები მოგაწვდით ყველაფერს რაც გჭირდებათ სამზარეულოს დახმარებაში. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანსაღი საკვები, დაზოგოთ ფული კარაქის ან ზეთის გამოყენების გარეშე.

გაცილებით ადვილია საჭმლის შემწვარი, გამოცხობა, შემწვარი ან ორთქლზე გაშლა, საათების დახარჯვის გარეშე. სპილენძის ტაფების ყიდვისას ძალზე მნიშვნელოვანია ტაფის უსაფრთხოების შემოწმება.

სპილენძის მზარეულის ტაფებთან ერთად თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ, როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, არასასურველი საფარი მთლიანად PTFE და PFOA უფასოა.

ასევე, ის არ იშლება და არ დატოვებს საკვებს ნარჩენებს გარკვეული დროის შემდეგ. სპილენძის სხვა ტაფებისგან განსხვავებით, სპილენძის შეფის ტაფები ასევე უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში.

გაინტერესებთ არის თუ არა სპილენძი ტაფის სწორი ტიპი თქვენი სურვილებისთვის?

ასევე წაიკითხეთ ჩვენი პოსტი თუჯის ტაფების შესახებ

მიმოხილულია საუკეთესო სპილენძის ტაფები

აქ არის ტოპ 10 საუკეთესო სპილენძის ტაფების ჩამონათვალი, რომლის ყიდვა შეგიძლიათ ახლავე.

საუკეთესო სპილენძის ტაფა: DeBuyer Prima Matera

(იხილეთ მეტი სურათი)

ამ სპილენძის ტაფას გააჩნია CeramiTech არა-წებოვანი საფარი, რაც სამზარეულოს კიდევ უფრო ამარტივებს. მრგვალი დიზაინით და დამატებითი ღრმა მხარეებით შეგიძლიათ შეინახოთ მეტი საკვები, ვიდრე ჩვეულებრივ ტაფაში.

მას აქვს 28 სმ დიამეტრი და 4 ლიტრზე მეტი ტევადობა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოამზადოთ საკვები მთელი ოჯახისთვის. შეგიძლიათ ჯანსაღი კერძების მომზადება კარაქის ან ზეთის გამოყენების გარეშე.

მას ასევე აქვს უჟანგავი ფოლადის ინდუქციური ფირფიტა, რაც იმას ნიშნავს, რომ არ არსებობს ცხელი წერტილები, ან უფრო თბილი წერტილები ტაფაზე, სადაც ცეცხლია, მაგრამ რომ სითბო თანაბრად ნაწილდება.

თქვენი კვება თანაბრად მოხარშულია დაწვის გარეშე. უფრო მეტიც, ეს სპილენძის ტაფა არის სითბოს მდგრადი მაღალი ტემპერატურის მიმართ და ის არ შეიცავს PFOA და PTFE.

”10 -ჯერ უკეთესი ვიდრე წარმომედგინა”, - თქვა ჩად რიჩარდსონმა ამაზონის მიმოხილვაში.

ტაფები არის ყველაზე ხშირად გამოყენებული სამზარეულოს ჭურჭელი სამზარეულოში. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ტაფის ზომა თქვენი ოჯახის საჭიროებების შესაბამისად.

დღეს ტაფები უკვე ხელმისაწვდომია ძალიან განსხვავებული ზომის 14 ინჩამდე. ამ ტაფების დახრილი მხარე იდეალურია სწრაფი სამზარეულოსთვის და აურიეთ.

ის ასევე საუკეთესო არჩევანია უშუალოდ ტაფაზე მირთმეული კერძებისთვის, როგორიცაა frittata. ისინი შესაფერისია მრავალფუნქციური გამოყენებისთვის და უმეტესობა შესაფერისია როგორც სამზარეულოსთვის, ასევე გამოცხობისთვის.

ის უფრო მაღალი ფასის სეგმენტშია და შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს De Buyer ტაფა ონლაინ აქ

ასევე წაიკითხეთ ჩვენი პოსტი თემაზე საუკეთესო სპილენძის ტაფები, სადაც ჩვენ ასევე განვიხილავთ უფრო ხელმისაწვდომ ვარიანტებს

იაფი სპილენძის გრილის ტაფა: ბერგნერის დაბნელება

(იხილეთ მეტი სურათი)

ამ ტაფებს აქვთ მაღალი ხარისხის Xylan-plus საფარი, რომელიც არის ძალიან ჯანსაღი და ეკოლოგიურად სუფთა. მას ასევე აქვს გაპრიალებული უჟანგავი ფოლადის სახელური.

ეს არის ინდუქციის თავსებადი და 100% უსაფრთხო.

ტაფას აქვს მოსახერხებელი გრილის ზედაპირი, რომელსაც შეუძლია შეწვა უგემრიელესი ბოსტნეული და ხორცი.

ეს არის გასაყიდი მისი მყარი ხარისხის, დიდი ხელის ჩამორთმევისა და თანდათანობით ტემპერატურის საჭმლის მომზადების უნარის გამო, მაგრამ ძირითადად იმიტომ, რომ ის ხელმისაწვდომია და დიდხანს ძლებს.

სპილენძის გრილის ტაფას აქვს დიდი, ლენტებიანი სამზარეულოს ზედაპირი, იდეალურია საუზმის, ბურგერების და სენდვიჩების მოსამზადებლად.

ეს არის მრავალმხრივი ტაფა საუკეთესო ბლინების, კვერცხის, ძეხვეულის, ფრანგული სადღეგრძელოსა და ბეკონის დასამზადებლად, ასევე სტეიკებისთვის. სწრაფი, თანაბარი გათბობის ტექნოლოგია კიდევ უფრო სასიამოვნო გახდის გრილს.

ის, რასაც დღესაც ვიყენებ, არის ბერგნერის ეს იაფი. დაფარვის გამო, ის ძალიან დიდხანს ძლებს და მე ფაქტობრივად არანაირი მიზეზი არ მაქვს გრილზე უფრო ძვირადღირებულ ტაფაზე გადასვლისთვის.

ტაფები პერიმეტრის ირგვლივ აგროვებს ცხიმის წვეთებს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ ორმაგი გრილის ტაფა, თუ გსურთ საჭმლის მომზადება დიდი ოჯახისთვის.

სპილენძის გრილის ტაფა იდეალურია მწვადი მწვადების გარეშე. შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი შემწვარი ჩაშუშული თქვენს ღუმელზე თქვენს სახლში.

ის უზრუნველყოფს ეფექტურ მომზადებას, რადგან ეს გრილის ტაფები შექმნილია თანაბრად გასათბობად. მაღალი კიდეები უზრუნველყოფს ცხიმის წვეთების გადინებას.

სპილენძის გრილის ტაფაზე შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი ხორცი, ფრინველი, ბოსტნეული ან თევზის კერძები. თუ თქვენ აირჩევთ არასასურველი ინტერიერს, გრილზე მეტი სიამოვნება გექნებათ, ვიდრე ოდესმე.

გრილის ტაფების უმეტესობა ჭურჭლის სარეცხი მანქანაა, ასე რომ თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ წებოვანი ზედაპირების შესახებ შესანიშნავი სამზარეულოს შემდეგ.

ეს არის ჩემი ერთ -ერთი ფავორიტი სიაში, თუ ნამდვილად გსურთ შეიძინოთ ბიუჯეტით.

საუკეთესო სპილენძის კასეროლი: Mauviel M'Heritage

(იხილეთ მეტი სურათი)

Mauviel არის სპილენძის ჭურჭლის წამყვანი მწარმოებელი და დიდი პოპულარობით სარგებლობს პროფესიონალური სამზარეულოს სამყაროში.

ეს არის მაღალი ხარისხის 10.2 ინჩიანი შემწვარი ტაფა დახრილი მხარეებით გამოსაცხობად და გამოწვის მაღალ ტემპერატურაზე.

გარედან არის დაფარული Cuprinox, პროფესიონალური ხაზი, რომელსაც აქვს უფრო სქელი სპილენძი მეტი სიმტკიცისთვის და აერთიანებს ორ ეფექტურ მასალას. ის არის 2.5 მმ სისქის, რაც იძლევა დამატებით გამტარობას, რაც ნიშნავს სწრაფ და თანაბარ გათბობას. (

მას ასევე აქვს უჟანგავი ფოლადის ძალიან თხელი ფენა შიგნით, მისი გაწმენდა ძალიან ადვილია. გარდა ამისა, მას აქვს სწორი მხარეები და თუჯის სახელური უჟანგავი ფოლადის მოქლონებით.

მას შეუძლია გაუძლოს მაღალ ტემპერატურას და გააჩნია შეზღუდული სიცოცხლის გარანტია. ზომები 20.4 x 11.6 x 3.8 ინჩი.

მიიღეთ BeeCoz- ის სიტყვა ამაზონზე:

”ლამაზი ტაფა. მძიმე, მაგრამ ამას ველოდი, რადგან წავიკითხე კომენტარები ყიდვის წინ. მე ვაყენებ კარგ ტაფებს და ვამატებ ამას ჩემს კოლექციაში. ეს არის ის, რასაც სხვა მწარმოებლები კოპირებენ სამზარეულოს ჭურჭელში !!! ის იმდენად კარგად არის შექმნილი, რომ ჩემს შვილიშვილს გადავცემ, ის ახლა 12 წლისაა… ”

ეს არის გარკვეულწილად განსხვავებული რიგისა და ფასების დიაპაზონი, მაგრამ ხარისხი ნამდვილად არსებობს და ეს არის ნამდვილი სპილენძის ტაფები, რომელთა წასვლაც გსურთ, როდესაც მათზე დახარჯული ფული გაქვთ.

იაფი სპილენძი გამოიყურება ტაფაზე: Gotham Steel

(იხილეთ მეტი სურათი)

Gotham Steel იყენებს ტიტანის და კერამიკის ზედაპირს, რაც უზრუნველყოფს გამძლეობას. ეს არის მრავალფუნქციური ტაფა, რომელიც არ ცვლის პომიდვრის ან სხვა მჟავე საკვების გემოს.

არა-წებოვანი ზედაპირი ხდის ნამცხვრის ნაჭრის გაწმენდას. რაც მთავარია, არაწებოვანი ზედაპირი ყველაფერს ლანძღავს ტაფაზე.

თქვენ შეგიძლიათ შეწვათ ყველი ან გაადნოთ შოკოლადი უპრობლემოდ. (იხილეთ მეტი სურათი) ლითონის ჭურჭლის გამოყენებაც კი უსაფრთხოა. თქვენ ზედაპირს არ დააკაკუნებთ.

ამ ტაფაში კვერცხიც კი შეგიძლიათ ათქვიფეთ ა ლითონის ათქვეფილი ან მიქსერი საფარის დაზიანების გარეშე. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ პარმეზანი ისე, რომ დამწვარი ყველი არ გამოიწვიოს კატასტროფა თქვენს ტაფას.

გარდა ამისა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღუმელში გამოსაცხობად ან გამოსაცხობად. საფარი არ იშლება გამოყენების და დაბანის შემდეგ. Gotham Steel ტაფები იწონის არანაკლებ ნებისმიერ სხვა ტაფას და უფასოა PFOA, PTFE და PFOS.

Gotham Steel ტაფა ამზადებს სამზარეულოს, როგორც არასდროს! ეს არის კიდევ ერთი იაფი ფასის დიაპაზონში.

აგრეთვე შეამოწმეთ ეს სპილენძის კერამიკული ტაფები, რომლებიც ცხოვრებას გაგიადვილებთ

საუკეთესო სპილენძის ქვაბი: Rössle Chalet

(იხილეთ მეტი სურათი)

ეს Rössle პან აქვს უჟანგავი ფოლადის ინდუქციური ფირფიტა, რომელიც განკუთვნილია ნებისმიერი ინდუქციური hob.

არ არის ცხელი წერტილები, რაც ნიშნავს, რომ ზოგან საკვები არ დაიწვება, ზოგში კი ჯერ არ არის მოხარშული.

მოყვება სახელური, რომელიც უსაფრთხოა ღუმელში მაღალ ტემპერატურაზე. ტაფა არის 9.5 ინჩი და ის გარეცხილია ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში. ეს არის 100% PFOA და PTFE უფასო.

მას ასევე აქვს შუშის სახურავი საჭმლისთვის სასიამოვნო დუღილისთვის. ზომა არის დაახლოებით 17-3 / 8 "L x 9-1 / 2" W x 2-1 / 4 "H და მას გააჩნია მწარმოებლის 60 დღიანი გარანტია. 

ამაზონის შესანიშნავი მიმოხილვები აჩვენებს, თუ როგორ უყვარს ხალხს ეს ტაფა. ამაზონის მომხმარებელი ამბობს:

”ძალიან კმაყოფილი ვარ ამ ტაფით. პირველი რაც ჩვენ მოვამზადეთ იყო შემწვარი კვერცხი ზეთისა და კარაქის გარეშე ტაფაში ... მე ძლივს ვიჯერებდი. მე მაშინვე გადავაგდე ჩემი ორი ძველი ღრმა შემწვარი მაცივარი…. "

სპილენძის საფონდო

წვნიანი ტაფა გამოიყენება წვნიანისა და ბულიონის დასამზადებლად, სუპებისა და სოუსების საფუძველი. თქვენი მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად, ის სწრაფად უნდა გაცხელდეს და შემდეგ დიდხანს ხარშოს.

Რა თქმა უნდა შეგიძლიათ შეიძინეთ ერთი სპილენძის მარაგი, როგორიც ჩვენ აქ განვიხილეთდა ეს ფულის დიდი ღირებულებაა, რადგან ის მრავალ მიზანს ემსახურება. მაგრამ ამ ნაკრები Rössle– დან არის ერთ – ერთი საუკეთესო, რაც კი ოდესმე გამომიყენებია, ასევე პროფესიონალურ სამზარეულოში.

არ უნდა დაგვავიწყდეს, ის დაამატებთ ულამაზეს, მაგრამ კლასიკურ ირონია სამზარეულოს. სპილენძის ქვაბების უმეტესობას აქვს დახურული ხუფები, რის გამოც მდუღარე წყალი უსაფრთხოა ტაფაში.

სახურავი და სახელურები შეიძლება იყოს ღუმელში უსაფრთხო მასალის მიხედვით. შეარჩიეთ 4-6 ქილის ქვაბი წვნიანის დასამზადებლად, ან 8 კვტი ქათმის ბრაკონიერობისთვის, მაგალითად.

12qt შესაფერისია საფონდო ან თუნდაც ლობირების დასამზადებლად. Rössle– ის სპილენძის საფონდო ადგილი საშუალო ფასების სეგმენტში შედის.

საუკეთესო სპილენძის ქვაბი: მეპრა ტოსკანა

(იხილეთ მეტი სურათი)

ეს სპილენძის ქვაბი არის ერთ-ერთი ყველაზე რეიტინგული ამაზონზე. იგი შეიცავს 8 და 10.5 დიუმიან შემწვარს, 12 დიუმიან დაფარულ შემწვარს, 5 მეტრზე დაფქულ ხარშვას და 1, 2 და 3 კვარტლის სოუსს.

მას აქვს უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქცია, რაც ამ კომპლექტს გამძლე ხდის. (იხილეთ მეტი სურათი) მას ასევე აქვს მრავალფენიანი ბაზა სპილენძის ფსკერით, რომელიც სწრაფად და თანაბრად ანაწილებს სითბოს.

გარდა ამისა, ტაფაზე ამ ნაკრებში არის მოქსოვილი სახელურები უჟანგავი ფოლადისგან, რომლებიც მოსახერხებელი და პრაქტიკულია გამოსაყენებლად. უჟანგავი ფოლადის ხუფები შესანიშნავია ღუმელზე ტაფის საყურებლად.

უბრალოდ გამოიყურება ძალიან ელეგანტური. ფასი არ არის ძალიან ცუდი, მაგრამ პატარა ქვაბისთვის მეპრა საკმაოდ ძვირია. თუმცა, ხარისხი შესანიშნავია და ამიტომაც არის ის ჩვენს ჩამონათვალში მაღალი.

საუკეთესო მრგვალი სპილენძის შემწვარი ტაფა: Vogue Tri-wall

(იხილეთ მეტი სურათი)

ეს არის კიდევ ერთი ტაფა, რომელიც რეკომენდებულია ამაზონის მომხმარებლების მიერ. ა. დენოვიოს თქმით, ტაფა შესანიშნავია, „გააცივეთ და გაწმინდეთ რბილი პირსახოცით.

რასაც მე ვამზადებ, ის უბრალოდ სრიალებს თეფშზე. არც ზეთი და არც კარაქი. Ძალიან ჯანსაღი." მას მოყვება დაჭრილი სახელურები და Cerami Tech არასასურველი საფარი, რომელიც უსაფრთხოა ღუმელში.

შეგიძლიათ ჯანსაღი კერძების მომზადება კარაქის, ზეთის ან ქიმიკატების გამოყენების გარეშე. გარდა ამისა, თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ თქვენი საკვების დაწვის ან ტაფაზე მიბმის შესახებ.

ეს შესაფერისია ელექტრო სამზარეულოსთვის, ასე რომ თქვენ გაქვთ სწრაფი და თანაბარი სითბოს განაწილება. იდეალურია სამზარეულოს ყველა ზედაპირისთვის. ეს არის PTFE და PFOA უსაფრთხო და გააჩნია უვადო გარანტია.

საუკეთესო სპილენძის სოუსი: პადერნო

(იხილეთ მეტი სურათი)

სპილენძის ქვაბთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ სოუსები დაწვის შიშის გარეშე. სპილენძი ძალიან თანდათან ანაწილებს სითბოს ტაფაზე ისე, რომ არ იყოს ცხელი წერტილები და თქვენი სოუსი იწვის ერთ მხარეს, ხოლო მეორე მხარე ჯერ არ დუღდება.

Manloveb1016– ის მიმოხილვის მიხედვით Amazon– ზე, „ის ძალიან ადვილად იწმინდება, როგორც ჩანს, არაფერი დარჩა მასზე, თუნდაც ყველი“.

თქვენ არ ინანებთ მის ყიდვას! სპილენძის სოუსები მზადდება სოუსების და საკვების მოსამზადებლად, გახეხვისა და გასათბობად, როგორიცაა მაკარონი და ბრინჯი.

ისინი მოდის სხვადასხვა ზომის თქვენი საჭიროებიდან გამომდინარე. სპილენძის ქვაბები ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარულია ამ მასალის უპირატესობების გამო.

მომხმარებელს ასევე შეუძლია აირჩიოს ჭურჭლის ნაკრები, რომელიც ასევე შეიძლება შეიცავდეს სხვა სახის ჭურჭელს ან სამზარეულოს ჭურჭელი. თუ ნამდვილად გსურთ ხარისხისკენ მიდიხართ, მე გირჩევთ ამ ქვაბს Paderno-სგან, რომელიც ნამდვილად საუკეთესოა.

უფრო ხელმისაწვდომი ალტერნატივაა ეს მეპრადან, რომელიც ასევე ძალიან დიდხანს გაგრძელდება და უძლებს მაღალ ტემპერატურას.

მაგალითად, "ორმაგი ქვაბის" კომპლექტს აქვს დიდი ტაფა და პატარა ტაფა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას დესერტების დასამზადებლად. სპილენძის ქვაბი უფრო მსუბუქია, ვიდრე სხვა ტაფები და ის უფრო გამძლეა.

უფრო მეტიც, ის გთავაზობთ ულამაზეს პრეზენტაციას სამზარეულოს მაგიდასთან. უმეტესობას ასევე აქვს რკინის ან სპილენძის სახელურები, რომლებიც ასევე უსაფრთხოა ღუმელში გამოსაყენებლად.

ეს არის ტაფა ყველაზე მაღალი ფასის სეგმენტში და შეგიძლიათ შეიძინოთ აქ

საუკეთესო სპილენძის ვოკის ტაფა: კუპრუმი

(იხილეთ მეტი სურათი)

11 დიუმიანი კუპრუმის სპილენძის ვოკი სამუდამოდ ცვლის სამზარეულოს. შეგიძლიათ ჯანსაღი კერძების მომზადება ძალიან მოკლე დროში. ეს არის მრავალფუნქციური ერთეული, რომელიც იდეალურია ყველა თქვენი საჭმლის კერძისთვის.

ეს შესანიშნავია ოჯახური კერძების დასამზადებლად და აუცილებელია ნებისმიერი სამზარეულოსთვის. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა კერძი მხოლოდ ერთ ტაფაში: ომლეტი (ან მიიღეთ მსგავსი ტაფა), პაელა, ტომატის სოუსი ან რიზოტო - არჩევანი თქვენზეა.

სპილენძი ქმნის ამ ტაფის შიდა ნაწილის დიდ ნაწილს, სადაც ის სრულყოფილად ატარებს სითბოს. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაასუფთაოთ იგი მხოლოდ ტაფაზე გადაფურცვლით.

ამ ტიპის საფარი 8 -ჯერ უფრო გამძლეა ვიდრე სტანდარტული საფარი. ის ასევე იძლევა სამზარეულოს 30% -მდე სწრაფად. ეს ტაფა არის სითბოს მდგრადი მაღალი ტემპერატურა და არ შეიცავს მავნე ქიმიკატებს.

ეს არის 100% PTFE და PFOA უფასო.

საუკეთესო სპილენძის ტაფის ნაკრები: მეფრას ჭურჭლის ნაკრები

(იხილეთ მეტი სურათი)

მე უკვე დაასახელა მეპრა, როგორც საუკეთესო სპილენძის ქვაბი ზემოთ და ბრენდს აქვს კიდევ ბევრი ლამაზი ტაფა იმავე სტილში.

მე წარმომიდგენია, თუ თქვენ უბრალოდ გსურთ ყველა თქვენი ტაფა ერთი ნაკრებიდან. მეპრას ეს ნაკრები მართლაც ლამაზია, მაგრამ ძვირი.

თუ თქვენ გაქვთ ცოტა მეტი დახარჯვა და გსურთ ყველაფერი ერთი ნაკრებიდან, ეს არის ის, ვისთვისაც უნდა წავიდეთ.

თქვენ მზად ხართ 5 ტაფაზე ერთდროულად: დაბალი ტაფა 24 სმ სახურავით მაღალი ტაფა 20 სმ სახურავით 20 სმ ტაფა სახურავით სოუსი 16 სმ სახურავით ტაფა 26 სმ სახურავით ტაფა 28 სმ სახურავით

რა მნიშვნელობა აქვს სპილენძს?

ბაქტერიები და მიკრობები ვერ ცოცხლობენ სპილენძზე, რადგან ისინი შხამიანია მათთვის. თუმცა, სპილენძი უსაფრთხოა ადამიანებისთვის.

ბოლო, მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანი: სპილენძის ტაფებს აქვთ უნიკალური, მიმზიდველი დიზაინი, რაც თქვენს სამზარეულოს უფრო პროფესიონალურს ხდის.

სპილენძის ტაფები უფრო ძვირია, ვიდრე სხვა ჭურჭელი, მაგრამ თუ სწორს აირჩევთ, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მრავალი წლის განმავლობაში.

სხვადასხვა სპილენძის ჭურჭელი როსტერი იმ სახის საჭმლისთვის, რომელსაც წელიწადში რამდენჯერმე ამზადებთ, ხშირად გჭირდებათ ყველაზე პროფესიონალური ჭურჭელი.

შემწვარები ერთ -ერთია იმ ტაფებიდან, რომლებიც გამოიყენება განსაკუთრებულ შემთხვევებში. შეგიძლიათ მოამზადოთ ღუმელში შემწვარი ხორცი, თევზი, ფრინველი ან ბოსტნეული.

ზოგიერთი სპილენძის შემწვარები იდეალურია ღუმელზე სოუსების დასამზადებლად. იგი ხარშება ღუმელის მშრალ სითბოზე შედარებით მაღალ ტემპერატურაზე.

მას აქვს დაბალი, სწორი მხარეები, რომლებიც იდეალურია საბოლოო კარამელიზაციისთვის. სპილენძის ბადეებს ასევე აქვთ დიდი სახელურები, რაც აადვილებს ტაფის აწევას ღუმელში და გარეთ.

ისინი დიდხანს გაგრძელდება და მათი გაწმენდა ასევე ადვილია, თუ მათ აქვთ არაწებვადი ზედაპირი. უფრო მეტიც, განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის, თქვენ შეძლებთ კარგად ჭამა ლამაზ ქვაბში.

სპილენძის დანაჩანგალი როდესაც თქვენ მთელი გზა გაატარეთ მყიდველის ტურისთვის თქვენი სამზარეულოსთვის, თქვენი დანაჩანგალი არ შეიძლება დარჩეს.

მისი სრული კომპლექტის მიღება მნიშვნელოვანია, რომ კარგად გამოიყურებოდეთ წვეულებებზე რამდენიმე სტუმრით.

Mepra არის სპილენძის ჭურჭლის შესანიშნავი ბრენდი და ამ დანაჩანგლის ნაკრებით Firenze მათ ასევე წამოიწყეს ძალიან თანამედროვე დანაჩანგლის ნაკრები.

სპილენძი ერთ -ერთი ყველაზე შესაფერისი მასალაა სამზარეულოსთვის. ბევრი მზარეული ამჯობინებს სპილენძს სხვა სახის მასალას თავისი მრავალფეროვნებისთვის.

სპილენძი ხდის თქვენს სამზარეულოს ელეგანტურ და პროფესიონალურს. გარდა ამისა, ეს საშუალებას გაძლევთ მარტივად და ჯანსაღად მოამზადოთ. სპილენძის ჭურჭელი არის 100% უსაფრთხო და ანტიბაქტერიული.

ნუ დაელოდებით, იყიდეთ ნივთი და მალე მოისურვებთ მათ.

სპილენძის ტაფების გამოყენების უპირატესობები

სპილენძი გამოიყენება და ძვირფასია დაახლოებით 9,000 წლის განმავლობაში. დღესდღეობით, სპილენძის ტაფები ასევე სწრაფად ხდება სასურველი არჩევანი მსოფლიოს სამზარეულოებში, რაც იმას ნიშნავს, რომ ადამიანებს ახლა სურთ მეტი ფულის დახარჯვა სწორი ხარისხის ნივთებზე.

ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ სპილენძი არის კლასი და სრულყოფილება და მუდმივი სტილი შესანიშნავად ერგება სამზარეულოს ნებისმიერ ინტერიერს.

სპილენძის ტაფების გამოყენებით ნებისმიერი კვება შეიძლება მომზადდეს სრულყოფილად და სწრაფად, რადგან ისინი საუკეთესოა სამზარეულოს და გამოწვისთვის.

ეს ძირითადად იმიტომ ხდება, რომ სპილენძს აქვს შესანიშნავი მახასიათებლები. ცნობილია, რომ სპილენძი უკეთესად ატარებს სითბოს ვიდრე რკინა და უჟანგავი ფოლადი.

სწორედ ეს შესანიშნავი სითბოს გამტარობა ხდის სპილენძს ტაფის სრულყოფილ საბაზისო მასალად. მას შემდეგ რაც სპილენძის ჭურჭლით ამზადებთ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ სხვა რამეს დაუბრუნდეთ.

სპილენძის უმაღლესი ხარისხი არის მისი უნარი თანაბრად გადაანაწილოს სითბო ტაფის ყველა ნაწილზე, ამიტომ განსაკუთრებით გამოსადეგია, როდესაც ერთდროულად რამდენიმე ნივთს ჩადებთ ტაფაში.

ეს მხოლოდ სპილენძის ჭურჭლის გამოყენების მრავალი უპირატესობაა, ამიტომ მე გირჩევთ, რომ უფრო ახლოს განვიხილოთ შემდეგი უპირატესობები, რომელსაც ამ ტიპის ჭურჭელი გვთავაზობს.

მე დიდი ხანია ვიყენებ Vogue– ს ამ ხელმისაწვდომ ტაფებს სპილენძით დასამზადებლად, და თუ თქვენ ნამდვილად ეძებთ სამზარეულოს საუკეთესო ტაფებს, შეგიძლიათ შეხედოთ ამ დიაპაზონს De Buyer– დან, რომელსაც ახლა მეც ვიყენებ.

რატომ გამოიყენებ სპილენძის ტაფას?

ყველა ლითონიდან, სპილენძი ყველაზე ეფექტურია სამზარეულოსთვის, რადგან ძვირია სუფთა, ჰიგიენური და კოროზიის მდგრადი.

სპილენძი არის ძლიერი და როგორც არაკოროზიული ლითონი, ის ძალიან გამძლეა და არ ექნება იგივე ცვეთა, როგორც სხვა მასალებს.

სპილენძის ტაფების გამოყენების უპირატესობები ეს ტაფები თაობიდან თაობას იყენებდნენ, მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ ისეთივე კარგი იყო, როგორც ახალი.

გახსოვთ ის ბებიების ტაფები იმ დღიდან, რაც მათ მთელი ცხოვრება გაგრძელდა? ეს არის კიდევ ერთი სარგებელი, რომელსაც მიიღებთ ამ ტიპის ტაფების გამოყენებისას, რადგან ისინი ინარჩუნებენ ბრწყინავს.

გამტარობა

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ეს მასალა თანაბრად თბება, თუ თქვენ ჩემნაირი ხართ, ამას უდიდესი მნიშვნელობა აქვს. ეს ნიშნავს, რომ არცერთი კერძი არ დაიწვება, როდესაც გაზზე უფრო დიდხანს დატოვებთ.

სპილენძს აქვს შესანიშნავი გამტარობა და საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ მგრძნობიარე საკვები უპრობლემოდ, მიუხედავად სითბოს წყაროს, განსხვავებით ტიპიური ლითონებისაგან, როგორიცაა ალუმინი და ფოლადი.

ასევე მისი გამტარობის გამო, ამ ლითონის გამოყენება ერთ -ერთ ყველაზე ენერგოეფექტურ გზას ხდის იქ მისასვლელად, რომელიც ნაკლებ სითბოს მოითხოვს ვიდრე ადრე.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ დელიკატური კერძები, თუნდაც სამზარეულოში მცირე გამოცდილება გქონდეთ. რაც მთავარია, საკვები გახდება უფრო გემრიელი და ჯანსაღი, თუკი თანაბრად მოხარშავთ.

სპილენძი ერთ -ერთი ყველაზე მგრძნობიარე ელემენტია სითბოს დასაშლელად.

მარტივი შენარჩუნება

გარდა იმისა, რომ სპილენძის ტაფა დაზოგავს უამრავ ენერგიას კარგი სითბოს გამტარობით, ალბათ ყველაზე კარგი ის არის, რომ სპილენძის ჭურჭელი ძალიან ადვილია გასაწმენდად!

განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თქვენ ირჩევთ მათ კერამიკული საფარით შიგნით. სოფლის სპილენძის ტაფები იძენს ელეგანტურ ანტიკურ სახეს გამოყენებისას.

იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ სპილენძის ტაფის კარგი გარეგნობა და ხანგრძლივობა, მნიშვნელოვანია წაიკითხოთ გამოყენების ინსტრუქცია, რომელიც მოყვება პროდუქტს.

მაგალითად, არ გამოიყენოთ აბრაზიული საშუალებები, როგორიცაა კრემები, ჭურჭელზე სპილენძის საფარის გასაწმენდად. მიზანშეწონილია დაიბანოთ ცხელი საპნიანი წყალი რბილი ქსოვილით, სამზარეულოს დასრულებისთანავე.

როდესაც ტაფებს არ იყენებთ, შეგიძლიათ შეინახოთ მშრალ ადგილას.

უსაფრთხოება

სრულიად ბუნებრივია ეჭვი შეგექმნათ ახალი პროდუქტის გამოყენების დაწყებისას, მაგრამ სპილენძის ტაფები სრულიად უსაფრთხოა!

სპილენძის ტაფები, როგორც წესი, გაფორმებულია უჟანგავი ფოლადით ან კალით, ამიტომ მომხმარებელს არ უნდა აწუხებდეს სპილენძის ტოქსიკურობა.

ასე რომ, პანიკის ადგილი არ არის!

ასევე შესაძლებელია შენარჩუნდეს ლაინერის მეშვეობით სითბოს სრულყოფილი გამტარობა. რაც მთავარია, სპილენძის ამ ტაფებს შეუძლიათ დაიცვან სპილენძთან დაკავშირებული პოტენციური ტოქსიკურობისგან.

ამ გზით ჩვენ შეგვიძლია დარწმუნებული ვიყოთ, რომ არ არსებობს უარყოფითი გავლენა საკვების უსაფრთხოებაზე.

დასკვნა ის არის, რომ სპილენძის ტაფები არა მხოლოდ მიმზიდველია სამზარეულოში, არამედ სპილენძი არის სითბოს შესანიშნავი გამტარებელი და აუცილებელია სრულყოფილი სამზარეულოსთვის.

ამ ტაფებს მსოფლიოში მზარეულები იყენებენ დელიკატური სოუსების და კერძების დასამზადებლად, რომლებიც უნდა მომზადდეს მკაცრად კონტროლირებად ტემპერატურაზე.

თქვენ, რა თქმა უნდა, ვერ დააზარალებთ სპილენძის ტაფების ყიდვით, რადგან რისი გაკეთებაც გსურთ, ამ ტიპის ჭურჭელი ყველაზე სასარგებლო რჩება.

ისინი მომხიბლავი დანამატებია ნებისმიერი სამზარეულოსთვის, ისინი ხელს უწყობენ საჭმლის მომზადებას მისი უფრო სწრაფად მომზადებით, უფრო გემრიელი და ენერგიის დაზოგვაში.

და ბოლოს, თუ გინდა საუკეთესო, უკეთესი არჩევანი არ არსებობს!

ასევე წაიკითხეთ: ინდუქციის საუკეთესო ტაფები

დასკვნა

ეჭვგარეშეა, სპილენძის ტაფები შეცვლის თქვენს ცხოვრებას და გაადვილებს თქვენს დროს სამზარეულოში.

შეარჩიეთ ტაფა, რომელიც აკმაყოფილებს თქვენს მოთხოვნილებებს და სამუდამოდ ისიამოვნებთ სამზარეულოთი!

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.