მიმოხილვა: 19 საუკეთესო ინდუქციური ჭურჭლის ნაკრები, ტაფები, შემწვარები და სხვა

ავტორი: იოსტ ნუსელდერი, ავტორია The Essential Japanese Meal Planner Cookbook განახლდა 13 წლის 2021 ოქტომბერს

ინდუქციური გაზქურები არის ყველაზე ენერგოეფექტური და უსწრაფესი გათბობის წყარო დღევანდელი სამზარეულოს ისტორიაში.

ამასთან, თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რომელიმე ამ ინდუქციური ქვაბი, თუ არ გაქვთ სწორი ინდუქციური ჭურჭელი.

ინდუქციური ჭურჭელი ყოველთვის გაგიადვილებთ კერძების მომზადებისას და ის ყოველთვის იძლევა სრულყოფილ შედეგს უპრობლემოდ.

თუ თქვენ ახლახან იწყებთ მუშაობას და ჯერ არაფერი გაქვთ, გირჩევთ ერთდროულად აიღოთ ტაფები, რადგან ეს დაზოგავს უამრავ ფულს.

T-Fal Professional Luminens არის საუკეთესო ინდუქციური ჭურჭლის ნაკრები სამოყვარულო სამზარეულოს მოყვარულთათვის.

თუმცა, ბევრ ადამიანს აქვს გამოწვევა სწორი ინდუქციური ჭურჭლის არჩევისას - განსაკუთრებით დღევანდელ ბაზარზე, რომელიც სავსეა ამ ჭურჭლის მრავალფეროვნებით.

დღესდღეობით არსებობს სხვადასხვა ბრენდები და მოდელები, რომლებსაც აქვთ რთული ტექნიკური აღწერილობა, რამაც შეიძლება თქვენი მცდელობა აირჩიოს სწორი კოშმარი.

თუმცა, როდესაც თქვენ მიიღებთ სწორ წარმოდგენას ინდუქციური ჭურჭლის შესახებ, რაც გჭირდებათ, თქვენ არ შეგექმნებათ რაიმე გამოწვევა სწორი და საუკეთესო ინდუქციური ჭურჭლის არჩევისას, რომელიც თქვენს საჭიროებებს შეესაბამება.

ის, რაც უნდა გესმოდეთ, არის ის, რომ ყველა ჭურჭელი არ არის იდეალური ინდუქციური ქვაბებისთვის. ეს არის მიზეზი, რის გამოც შეიძლება გამოწვევა იყოს ინდუქციური ქვაბის სწორი ინდუქციური ტაფის ან ქვაბის არჩევა.

ამ პოსტში, ჩვენ გამოვყოფთ რამდენიმე საუკეთესო ჭურჭელს თქვენი ინდუქციური ჭურჭლისთვის.

მოდით სწრაფად შევხედოთ საუკეთესო პროდუქტებს და შემდეგ შევეხოთ თითოეული მათგანის მიმოხილვას.

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

საუკეთესო ინდუქციური ჭურჭლის სია

Cookware	სხვადასხვა
საუკეთესო საერთო ინდუქციური ნაკრები: T-Fal პროფესიონალური არაწებოვანი ჭურჭელი	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო პრემიუმ და საუკეთესო თუჯის ინდუქციური ჭურჭლის ნაკრები: ლე კრეუსეტი მარსელი	(იხილეთ მეტი სურათი)
ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში უსაფრთხო ჯოხის ინდუქციური ჭურჭლის ნაკრები: ყოვლისმომცველი HA1 8 ცალი	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ღირებულება თქვენი ფულისთვის: ფისლერის ტაფები ინდუქციისთვის	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო კერამიკული და საუკეთესო არატოქსიკური ტაფები ინდუქციისთვის: GreenPan Valencia Pro	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ინდუქციური ქვაბი: Cuisinart 7193-20 შეფის კლასიკა	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო მინანქრის ინდუქციური ტაფა: ლოჯი თუჯის რკინის ჰოლანდიური ღუმელი	(ნახეთ მეტი სურათი)
ინდუქციის საუკეთესო დიდი მარაგი: მზარეულები სტანდარტული NC-00330	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ინდუქციური ტაფა: T-fal E93897 პროფესიული	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ინდუქციური ვოკი: Yosukata Carbon Steel Wok Pan	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ინდუქციური ზღვის პროდუქტები და მუწუკები: გამოსავალი 76495	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ბადე ინდუქციისთვის: COOKSMARK 11-ინჩიანი სპილენძის გრილის ტაფა	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ინდუქციური ჩაის ქვაბი: უილუ და ევერეტი	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ინდუქციური ყავის მადუღარა: SIXAQUAE Moka ინდუქციური ღუმელი ესპრესო	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ინდუქციური რძის გამაგრილებელი დოქი: GEFU Frother Jug კლაუდიო	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ინდუქციური ბრინჯის გაზქურა: ზოჯირუში NP-HCC10XH	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ინდუქციური ადაპტერი: მაქს ბარტონი 6010 ინტერფეისის დისკი	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ტაიინი ინდუქციისთვის: WINSDOM ალუმინის არასტანდარტული თაგინის ქოთანი	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ინდუქციური ნელი გაზქურა: 360 უჟანგავი ფოლადის ნელი გაზქურა	(ნახეთ მეტი სურათი)

ასევე წაიკითხეთ: ინდუქცია ელექტრო ჭურჭლის წინააღმდეგ, უპირატესობები და ნაკლოვანებები

შესყიდვის სახელმძღვანელო

ჩემი მიზანია დაგეხმაროთ იპოვოთ საუკეთესო პროდუქტები, რომლებიც თავსებადია ინდუქციური ქვაბებთან. ამიტომ, მე ვიზიარებ რამდენიმე მნიშვნელოვან ნივთს, რომელიც უნდა ვეძებოთ. 

მასალები

თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ინდუქციური ჭურჭელი თითქმის ნებისმიერ მასალაში, რომელიც მოგწონთ. ზოგიერთი საუკეთესო ვარიანტია თუჯის, უჟანგავი ფოლადისა და ალუმინის. 

ქვაბი ან ტაფა ერთადერთი გზაა, რომელიც თავსებადია ინდუქციურ ქვაბთან, თუ მას აქვს მაგნიტური ბაზა. 

სუფთა სპილენძის მსგავსი მასალა არ არის ინდუქციური ჭურჭლის თავსებადი, მაგრამ თუ ეს არის ფენიანი სპილენძის ქვაბი ან ტაფა კერამიკული ან ალუმინის საფარით, მაშინ ზოგიერთი ჭურჭელი შეიძლება იყოს ინდუქციისთვის შესაფერისი. 

ჭურჭელს უნდა ჰქონდეს დაბეჭდილი ინდუქციურად თავსებადი სიმბოლო, ან ეჭვის შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაგნიტის ტესტი. 

მაგრამ, მე ჩამოვთვლი თითოეულის დადებით და უარყოფით მხარეებს. 

უჟანგავი ფოლადი და ნახშირბადოვანი ფოლადი

ნახშირბადის და უჟანგავი ფოლადის ქვაბები და ტაფები შეიცავს რკინის შენადნობას, რაც მათ თავსებადია ინდუქციური ქვაბებით. ასევე, ტაფებს უნდა ჰქონდეთ ბრტყელი ზედაპირი. 

რაც შეეხება სითბოს გამტარობას, უჟანგავი ფოლადი და ნახშირბადოვანი ფოლადი არ არის საუკეთესო, მაგრამ თუ კომბინირებულია ალუმინის ფენით, ეს არის საოცარი სითბოს გამტარებელი. 

უჟანგავი ფოლადის ჭურჭლის უპირატესობა ის არის, რომ ის ძალიან ძლიერი და გამძლეა. გარდა ამისა, ეს არ არის კოროზიული, ასე რომ სწრაფად არ იჟანგება. 

თუჯის

თუჯის ჭურჭელი არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული, რადგან ის გრძელდება მთელი ცხოვრება. ეს შესანიშნავია, რადგან ის გთავაზობთ სითბოს გადაცემას, ასე რომ ყველა საკვები ერთსა და იმავე ტემპერატურაზე ხარშავს ცივი და ცხელი წერტილების გარეშე. 

დარწმუნდით, რომ იყიდეთ დაფარული (ემალირებული) თუჯი მხოლოდ იმიტომ, რომ დაუმუშავებელ თუჯის ქვაბებს შეუძლიათ გააფუჭონ მგრძნობიარე მინა და ინდუქციური ქვაბი.

მინუსი ის არის, რომ თუჯის ჭურჭელს აქვს სქელი ფუძე, რომელსაც გაცილებით მეტი დრო სჭირდება გათბობისთვის ან გაცივებისთვის, სხვა მასალებთან შედარებით. 

ასევე, ის მძიმეა, მაგრამ თუ მოგწონთ გათბობა, მოგეწონებათ, რომ ეს მასალა ძალიან გამძლეა. თქვენ რეგულარულად უნდა გაწუროთ იგი ჟანგის თავიდან ასაცილებლად. 

ალუმინის

ალუმინის ჭურჭელი ჩვეულებრივ უფრო იაფია, ვიდრე სხვა მასალები. ეს შესანიშნავია, რადგან ის არის კარგი სითბოს გამტარებელი, ის არის მსუბუქი და თანაბრად ათბობს საკვებს. გარდა ამისა, ეს არის კოროზიის და ჟანგის მდგრადი. 

მოძებნეთ მყარი ანოდირებული ალუმინი, რომელიც უფრო მძიმეა ვიდრე უჟანგავი ფოლადი. არის სპეციალური დაჟანგული ფენა, რომელიც იცავს ნაკაწრებისგან.

ინდუქციურად თავსებადი რომ იყოს, ანოდირებულ ალუმინს უნდა ჰქონდეს ჩაშენებული ფოლადის დისკი ან რკინის მაგნიტური დისკი. 

სითბოს ტევადობა

ჭურჭლის სითბოს ტევადობა ეხება ტემპერატურის დიაპაზონს, რომლის დროსაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქვაბები და ტაფები ინდუქციური ჭურჭლისთვის. 

ჭურჭელს PTFE არასამთავრობო წებოვანი ან კერამიკული საფარით აქვს გაცილებით მაღალი სითბოს წინააღმდეგობა, ვიდრე დაუხურავი ჭურჭელი. 

ინდუქციური ქვაბების უმეტესობას შეუძლია მიაღწიოს ტემპერატურას დაახლოებით 500 გრადუსამდე და ზოგიერთი ძვირადღირებული მოდელი მუშაობს 550 გრადუსზე მეტზე. 

როდესაც ყიდულობთ ქვაბებსა და ტაფებს, დარწმუნდით, რომ ისინი უძლებენ მაღალ ტემპერატურას, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ გამოიყენოთ ისინი თქვენს ღუმელში და ბროილერში. 

ფასი

ინდუქციური ჭურჭელი და არაინდუქციური ჭურჭელი ამ დღეებში მსგავსი ფასია და განსხვავებები მინიმალურია. თუმცა, ზოგიერთი პრემიუმ ბრენდი უფრო ძვირია და განიხილება საინვესტიციო ნაწილად. 

ინდუქციური ჭურჭლის კარგი ნაკრები ღირს ასი დოლარის ნიშნულზე. იაფი ნაკრები და ნაჭრები ნაკლებად გამძლეა გრძელვადიან პერსპექტივაში. 

ღუმელის თავსებადობა

ყველა ჭურჭელი არ არის უსაფრთხო ღუმელში და ამიტომაც უნდა შეამოწმოთ ინდუქციური ჭურჭლის ღუმელში მოთავსებამდე. 

ზოგიერთი მინის სახურავი დაბალი სითბოს მდგრადია, ზოგი კი საკმაოდ მაღალ ტემპერატურას უძლებს. 

თუ მოგწონთ მრავალმხრივი ჭურჭლის ნაკრები, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელში, არამედ ღუმელში, ეს ფუნქცია მნიშვნელოვანია, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ რამდენიმე კომპლექტი, რაც საკმაოდ არაპრაქტიკულია და ავსებს სივრცეს. 

სახელურები

ოდნავ გრძელი სახელურები ჯობია ტაფაზე, რადგან ხელები უფრო შორსაა სითბოსგან. ასევე, გრძელი და სქელი სახელურები ინარჩუნებს ჭურჭლის წონასწორობას მისი მანევრირებისას. 

საერთოდ, უმჯობესია მოძებნოთ მაგარი სახელურები, რომლებიც გრილი რჩება შეხებისას, როდესაც ტაფის დანარჩენი ნაწილი ცხელია. 

ქოთნებისათვის ეძებეთ მტკიცე სახელურები საკმარისად დიდი ხვრელებით, რათა ხელები იქ მოთავსდეს ღუმელის ხელთათმანებით. 

ჭურჭლის სარეცხი მანქანის თავსებადობა

დაფარვისა და მასალის მიხედვით, ზოგიერთი ინდუქციური ჭურჭელი არ არის უსაფრთხო ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში გამოსაყენებლად.

პლასტმასის ან უჟანგავი ფოლადის სახელურიანი ტაფების უმეტესობა თავსებადია ჭურჭლის სარეცხ მანქანებთან. მაგრამ უმჯობესია, ისინიც დაიბანოთ, რადგან ჭურჭლის ხშირი დაბანა ამცირებს თქვენი ჭურჭლის სიცოცხლეს. 

თუ ტაფებს აქვთ ხის სახელურები, ისინი ჩვეულებრივ მხოლოდ ხელის დასაბანად არის და დაზიანდება ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში. 

საუკეთესო ჭურჭელი ინდუქციისთვის

განვიხილოთ თითოეული მათგანი:

საუკეთესო საერთო ინდუქციური ნაკრები: T-Fal პროფესიონალური არაწებოვანი ჭურჭლის ნაკრები

• ნაჭრების რაოდენობა: 12
• მასალა: ალუმინი ტიტანის წებოთი
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა-თავსებადობა: კი

როდესაც თქვენ ყიდულობთ ინდუქციური ჭურჭლის ახალ კომპლექტს ახალი ინდუქციური დიაპაზონისთვის, გჭირდებათ ნაკრები, რომელსაც აქვს ყველა აუცილებელი ნაჭერი, როგორიცაა ტაფა და ბოთლი წვნიანისთვის, არამედ სხვადასხვა ზომის ჭურჭელი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი რეცეპტი. 

T-Fal არის ცნობილი ჭურჭლის ბრენდი და მათ პროფესიონალურ სერიას აქვს ყველა ნაჭერი, რომლის დასაწყებად გჭირდებათ და ყველა ქვაბსა და ტაფას აქვს არასასურველი საფარი, რაც სამზარეულოს აადვილებს.

ასევე, ეს ნაკრები არის ძალიან ხელმისაწვდომი და გააჩნია აუცილებელი თვისებები, როგორიცაა მაგარი შეხება სახელურები და სითბოს მდგრადი მინის ხუფები. 

(იხილეთ მეტი სურათი)

ამ ინდუქციურ ჭურჭელს გააჩნია რამდენიმე ნაჭერი და მას აქვს კარგი მრავალფეროვანი ტაფები და ქვაბები თქვენი სამზარეულოსთვის და ასევე მოყვება ორთქლმავალი.

ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი T-Fal მახასიათებელია თერმო ლაქების მაჩვენებელი. ეს არის წითელი ფერის ლაქა ტაფაზე და ის გვაფრთხილებს, როდესაც ქოთანი წინასწარ გახურებულია და მზად არის გამოსაყენებლად. 

ალუმინის და სპილენძის ნაწილები ქვაბებისა და ტაფების ბოლოშია და ეს მათ თავსებადია ინდუქციური ქვაბებისათვის. 

სინამდვილეში, ამ ჭურჭლის კომპლექტს აქვს 3 ფენის ქვედა ფენა, რომელიც შეიცავს ალუმინს, უჟანგავი ფოლადს და სპილენძს შესანიშნავი სითბოს გამტარობის, შეკავების, განაწილების, გრძელვადიანი მუშაობისთვის, ასევე ინდუქციური სამზარეულოსთვის.

სამზარეულოს ზედაპირი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან არა-რეაქტიული და მაღალი ტემპერატურის გამძლე ქვაბებისა და ტაფებისთვის.

აქ არის არა-წებოვანი ტიტანის გამაგრებული შიდა ფენა. ეს არა მხოლოდ არატოქსიკური და ნაკაწრებისადმი მდგრადია, არამედ ამარტივებს სამზარეულოს, რადგან შეგიძლიათ საჭმლის მომზადება საკვების ნარჩენებზე და არეულობაზე ძნელად გასაწმენდად.

იმ ძალიან იაფი ტაფებისგან განსხვავებით, ეს არაწებოვანი საფარი გამძლეა, მაშინაც კი, მას შემდეგ რაც ბევრჯერ გარეცხავთ მას ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, რათა არ დაკარგოს თავისი წებოვანი თვისებები. 

ნაკრების თითოეულ ნაწილს მოყვება უჟანგავი ფოლადის სახელურები, რომლებიც გამძლეობისთვის უფრო მოქანცულია ვიდრე ხრახნიანი. სახელურები დამზადებულია ტექსტურირებული სილიკონისგან, რათა ხელიდან არ გადმოგცეთ. 

თქვენ ასევე მიიღებთ დამსკდარი მინის ხუფებს. ეს საშუალებას გაძლევთ ნახოთ საჭმლის მომზადების დროს საკვები, მაგრამ ის ასევე აფერხებს სითბოს და ტენიანობას, ასე რომ თქვენი სუპები არ აორთქლდება და თქვენ კვლავ გაქვთ სავსე ქვაბი მას შემდეგ, რაც ის სრულად მოხარშული იქნება.

ზოგიერთი მომხმარებელი ამბობს, რომ თუ კომპლექტს იყენებთ ღუმელში, ის გარკვეული დროის შემდეგ ხდის არაწებვადი საფარის ბუშტს.

ასევე, თუ თქვენ არ იყენებთ პლასტმასის ხელსაწყოებსა და აქსესუარებს ერთმანეთში, თქვენ აუცილებლად გაკაპავებთ ზედაპირს და თქვენს ჭურჭელს ექნება ხახუნის ხილული ნიშნები. 

საბოლოო განაჩენი არის ის, რომ T-Fal C515SC Professional Nonstick and Induction Base cookware არის ერთ-ერთი საუკეთესო ინდუქციური ჭურჭლის კომპლექტი ყველასთვის, ვინც მკაცრი ბიუჯეტის ხარჯზეა.

სინამდვილეში, ბევრი მყიდველი მიიჩნევს, რომ ეს არის იდეალური შემქმნელი პაკეტი ნებისმიერი ინდუქციური ქვაბისათვის.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები და ხელმისაწვდომობა

საუკეთესო პრემიუმ და საუკეთესო თუჯის ინდუქციური ჭურჭლის ნაკრები: Le Creuset Marseille

• ნაჭრების რაოდენობა: 16 
• მასალა: თუჯი მინანქრით
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა-თავსებადობა: არა

(იხილეთ მეტი სურათი)

თუ T-Fal ბიუჯეტის კომპლექტი არ არის ის, რასაც თქვენ ეძებთ და გირჩევნიათ ინვესტიცია ჩადოთ მაღალხარისხიან ჭურჭელში, რომელიც შექმნილია მთელი სიცოცხლის მანძილზე, Le Creuset არის ბრენდი, რომელსაც ხალხი აინტერესებს. ღირს ყველა პენი, რადგან ის უკიდურესად მრავალმხრივია და გთავაზობთ ყველაზე მეტ სითბოს შენარჩუნებას. 

მაგრამ, უბრალოდ უყურებთ ულამაზეს ფერებს, მალე მიხვდებით, რომ ეს არის მაღალი ხარისხის ფრანგული ჭურჭელი და ის ფაქტი, რომ მისი ინდუქცია და ღუმელში უსაფრთხოა, ის სრულყოფილ დამატებას გახდის თქვენს სამზარეულოს კოლექციაში. 

ბრენდი არის ექსპერტი სხვადასხვა ლამაზი თუჯის ტაფების შემუშავებაში 1925 წლიდან. თითოეულ ტაფას აქვს უნიკალური ფორმა, რომელიც აღარ გამოიყენება ჩამოსხმის შემდეგ.

ჩამოსხმის შემდეგ, ტაფები ემალება ხელით. აქ შეგიძლიათ წაიკითხოთ რატომ არის მინანქარი ასეთი დიდი ტაფისთვის.

ამის შემდეგ ტაფებს რეალური ექსპერტების მიერ ეძლევა დეტალური შემოწმება. ეს მინანქარი არ იკეტება და არ იბზარება, როგორც იაფი მოდელის მოდელები, ამიტომ უმჯობესია ყოველთვის იყიდოთ ავთენტური Le Creuset. 

Le Creuset იყენებს სხვადასხვა მასალებს, როგორიცაა ჭურჭელი, სილიკონი, ალუმინი, უჟანგავი ფოლადი და სხვა. Le Creuset- ის პროდუქცია არა მხოლოდ მაღალი ხარისხის, არამედ ლამაზია დიზაინში. განკუთვნილია სამზარეულოს მაღალი ხარისხისთვის და ყოველდღე.

Le Creuset თუჯის განსაკუთრებით სასარგებლოა ნებისმიერი სითბოს წყაროსთვის, ინდუქციის ჩათვლით. ის სპეციალურად შემუშავებულია ინდუქციური ქვაბების გათვალისწინებით, ამიტომ ჭურჭელს აქვს სუპერ ბრტყელი ქვედა ნაწილი. 

თქვენ ასევე იღებთ ჰოლანდიურ ღუმელს ამ ნაკრებში და ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო, თუ მოგწონთ ნელი გაზქურის საჭმელები ან გსურთ გარეთ საზ. 

ჩემი საყვარელი თვისება ის არის, რომ ყველა ქვაბი და ტაფა შოკის მდგრადია. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი მაცივარში და განათავსოთ ისინი ინდუქციურ ქვაბზე, რათა გაათბოთ ნარჩენები ბზარებზე ფიქრის გარეშე. 

სახელურები ასევე კარგად არის შემუშავებული, რადგან მათ აქვთ დიდი სახელურები (45% უფრო დიდი ვიდრე სხვა მოდელები) და ეს ნიშნავს, რომ ქვაბებისა და ტაფების წონა თანაბრად ნაწილდება და ნაჭრები დაბალანსებულია.

ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ დაიჭიროთ ისინი თავდაჯერებულად, თუნდაც ღუმელის ხელთათმანების ტარებისას. 

კიდევ ერთი ჭკვიანი თვისება არის სპეციალური სტაბილიზატორი, რომელიც ჩაშენებულია ხუფებში. ეს უზრუნველყოფს, რომ სითბო, ტენიანობა და არომატი ჩაკეტილი იყოს.

თუჯის მასალა უზრუნველყოფს უმაღლესი სითბოს განაწილებას და შეკავებას. სახურავი ასევე უზრუნველყოფს ჰაერის სწორად მიმოქცევას, ასე რომ საკვები მოხარშული თანაბარ ტემპერატურაზე. 

ერთი რამ, რაც მე ცოტა პრობლემურად მიმაჩნია არის შავი ფერის მინანქრის ინტერიერი. თქვენ ნამდვილად ვერ გეტყვით იჭერს თუ არა საკვები კიდეებს და ქვედა ნაწილს და ზოგჯერ ძნელი სათქმელია, მოხარშულია თუ არა საკვები.

თუმცა, ეს მინანქარი არის ის, თუ როგორ გახადეს თუჯი უფრო მოსახერხებელი და მინანქრით, თქვენ აღარ გჭირდებათ ტაფის ზეთით შეზელვა. 

საერთო ჯამში, მე გირჩევთ Le Creuset კომპლექტს. საჭმელი თანაბრად გაცხელდება და თქვენ შეგიძლიათ ხელით გაასუფთაოთ ქვაბები და ტაფები თბილი წყლით და ჭურჭლის ჭურჭლით.

მას შემდეგ, რაც ჭურჭელი დამზადებულია საფრანგეთში ხელოსნების მიერ, ეს ნაკრები გაგრძელდება მრავალი წლის განმავლობაში, ასე რომ ეს არის ჭკვიანი ინვესტიცია, რომელიც უზრუნველყოფს თქვენ აღარ დახარჯოთ ფული უხერხულ ჭურჭელზე.

ის, ალბათ, მრავალი წლით გაძლებს თქვენს ინდუქციურ ღუმელს!

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

T-Fal vs Le Creuset

არსებობს ორი სახის მომხმარებელი: მათ, ვისაც სურს კარგი საბიუჯეტო ჭურჭლის კომპლექტი ყველა საჭირო ნაჭრით და შემდეგ არიან ისეთებიც, ვისაც მხოლოდ საუკეთესო უნდა. 

თუ თქვენ გჭირდებათ ინდუქციური ჭურჭლის ჭურჭელი, რომელზედაც შეგიძლიათ იყოთ დამოკიდებული და საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ ნებისმიერი სახის საკვები, T-Fal არის სრულყოფილი. თუკი თქვენ გირჩევნიათ ძვირადღირებული ჭურჭელი, რომელიც სიცოცხლის მანძილზე გრძელდება, Le Creuset არის საუკეთესო ვარიანტი. 

Le Creuset აწარმოებს რამოდენიმე საუკეთესო პროდუქტს თუჯის და მინანქრისგან მსოფლიოში. ეს ათბობს და ინარჩუნებს მთელ სითბოს ცხელი წერტილების გარეშე, როდესაც ამზადებთ ინდუქციურ ღუმელებზე. 

T-Fal ნაკრები დამზადებულია ალუმინისგან, რომელსაც არ აქვს წებოვანი საფარი და ეს არის ის თვისება, რაც Le Creuset– ს აკლია. თუ გიჭირთ სამზარეულოს მომზადება, თქვენ ასევე დააფასებთ იმას, რომ გარდა იმისა, რომ საჭმელი არ იწებება, ტაფა ასევე გიჩვენებს წინასწარ გახურებულ დროს. 

ამრიგად, მე ვურჩევ T-Fal კომპლექტს ყოველდღიური სახლის მზარეულებისთვის და დამწყებთათვის, ხოლო Le Creuset კომპლექტი გთავაზობთ სამზარეულოს შეუდარებელ შესრულებას, რომელსაც პროფესიონალები და პერფექციონისტები აფასებენ. 

Tefal არც ისე კარგად არის აგებული, მაგრამ ვინაიდან ეს არის ბიუჯეტისთვის შესაფერისი კომპლექტი, თქვენ ნამდვილად ვერ შეადარებთ მას პრემიუმ ნაწილებთან, როგორიცაა Le Creuset. 

ეს დამოკიდებულია თქვენს ბიუჯეტზე და რა სახის შესრულებაზე ხართ. Tefal– ს აქვს მოსახერხებელი არასტაბილური საფარი, მაგრამ Le Creuset– ით თქვენ არასოდეს უნდა ინერვიულოთ არაწებვადი საფარის მოშორებაზე და თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ ამ კერძების შეცვლა. 

ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში უსაფრთხო წებოვანი ინდუქციური ჭურჭლის ნაკრები: ყოვლისმომცველი HA1 8 ცალი

• ნაჭრების რაოდენობა: 8
• მასალა: ალუმინის
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა-თავსებადობა: კი

(იხილეთ მეტი სურათი)

ამ დღეებში მომხმარებელს ურჩევნია კომფორტი და მოხერხებულობა და ამიტომაც არის ძალიან მნიშვნელოვანი ჭურჭლის სარეცხი და ჭურჭლის სარეცხი მანქანა.

თქვენ ირჩევთ ინდუქციურ ჭურჭელს, რადგან ის სწრაფი, მარტივი გამოსაყენებელი და ენერგოეფექტურია და თქვენც იგივე გინდათ თქვენი ჭურჭლისგან!

All-Clad 8 ცალი ძირითად კომპლექტს აქვს ორი ტაფა, ორი ქვაბი და უფრო დიდი საფონდო ქვაბი და ეს შესანიშნავი შემქმნელია თქვენი ინდუქციური ქვაბისათვის. 

რაც შეეხება კარგ ქვაბებს და ტაფებს, ჩვენ ყველას გვჭირდება კარგი არაწებოვანი ნაკრები, რაც ამარტივებს სამზარეულოს მომზადებას. 

არსებობს ნაკლები შანსი, რომ თქვენ დაწვეთ თქვენს საჭმელს კარგი არაწებოვანი ჭურჭლის ნაკრებით. ამიტომაც ეს ყოვლისმომცველი ნაკრები გამოდგება სამზარეულოში.

ამ ბრენდს აქვს მაღალი რეპუტაცია თავისი მაღალი ხარისხის ქვაბებისა და ტაფებისთვის და ეს ინდუქციური მეგობრული ნაკრები არ არის გამონაკლისი. იგი დამზადებულია მყარი ანოდირებული ალუმინისა და შეკრული უჟანგავი ფოლადის ბაზისგან, რომელიც იდეალურია ინდუქციური ქვაბებისთვის. ასევე, ეს უზრუნველყოფს, რომ საჭმლის მომზადების დროს არ არის ცხელი ადგილები.

თუ თქვენ გაწუხებთ წურბელა, ეს ნაკრები კარგი არჩევანია, რადგან ეს საფარი არ რეაგირებს საკვებზე, თუნდაც მჟავეებზე, როგორიცაა უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი. ამრიგად, უსაფრთხოა მისი გამოყენება ყოველდღიური სამზარეულოსთვის და მიიღებთ ძალიან გემრიელ შედეგებს. 

მყარი ანოდირებული ალუმინი შესანიშნავია, რადგან მაშინაც კი, როდესაც თქვენ ძალიან მაღალ სითბოზე ამზადებთ, ის არ იხრწნება. მაგრამ ის, რაც ამ მასალას ბევრად აღემატება ჩვეულებრივ ალუმინს, არის ის, რომ ის ბევრად უფრო გამძლეა გრძელვადიან პერსპექტივაში. 

კომპლექტს ასევე აქვს შუშის ხუფები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ საკვები, როდესაც ის ხარშავს. თუ გსურთ გამოიყენოთ ეს ნაკრები ღუმელში, შეგიძლიათ (ხუფების გარეშე), რადგან მას შეუძლია გაუძლოს ტემპერატურას 500 F- მდე.

ასე რომ, თქვენ წარმოიდგინეთ, რამდენად ადვილია ქვაბის გადატანა ღუმელიდან ღუმელში. ქოთნებს აქვთ გამძლე სახელურები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ აიღოთ ისინი ღუმელში და გარეთ.

სახელურები მოოქროვილია და დამზადებულია სითბოს გამძლე უჟანგავი ფოლადისგან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ აიღოთ ქვაბები და ტაფები ისე, რომ არ დაიწვათ დამწვრობაზე. 

კრიტიკა, რაც მე მაქვს ამ ნაკრებთან არის ის, რომ წყალი უბრალოდ არ ადუღდება ისე სწრაფად, როგორც ვარაუდობენ - და ეს, ალბათ, იმიტომ, რომ ქოთნები სქელია. ამრიგად, თქვენ უნდა დაელოდოთ დამატებით წუთს ან ორს, სანამ სითხე ადუღდება. 

საერთო ჯამში, ეს ნაკრები მოიცავს ყველა ძირითად ჭურჭელს, რაც გჭირდებათ სახლის სამზარეულოს შესანახად. თუ მოგწონთ მოქსოვილი სახელურები და ხუფები, ისიამოვნებთ რამდენად ძლიერი და გამძლეა ეს ნაკრები!

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო ღირებულება თქვენი ფულისთვის: ფისლერის ტაფები ინდუქციისთვის

• ნაჭრების რაოდენობა: 9 
• მასალა: უჟანგავი ფოლადი
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა-თავსებადობა: არა

(იხილეთ მეტი სურათი)

როდესაც თქვენ ინვესტიციას ჩადებთ მაღალხარისხიან ჭურჭელში, თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ საქმე დიდი ხნის განმავლობაში. ფისლერი არის ერთ-ერთი წამყვანი გერმანული ჭურჭლის ბრენდი და მათი საშუალო ფასის ნაჭრები საუკეთესო ღირებულებაა ფულისთვის.

საბედნიეროდ, ჭურჭელი მუშაობს ყველა სახის ჭურჭელზე, ინდუქციის ჩათვლით. 

ფისლერი საყოველთაოდ ცნობილია პრემიუმ სამზარეულოს ჭურჭლის დამზადებით. ეს უჟანგავი ფოლადის ნაკრები წარმოებულია გერმანიაში. მრავალსაუკუნოვანმა გამოცდილებამ და ცოდნამ განაპირობა სრულყოფილი პროდუქცია ინოვაციური მახასიათებლებით. 

ეს არის ერთადერთი კომპლექტი კონდენსატ-პლუსით. ეს საინტერესო და სასარგებლო თვისება არ აძლევს ორთქლს ქვაბიდან გაქცევისკენ და ის ისევ ჩადის ისევ ქვაბში.

ამიტომ, საკვები რჩება უფრო ნაზი და წვნიანი და ეს განსაკუთრებით მოსახერხებელია ხორცისა და ხარშვის დროს.

შესრულების ამ დონის მისაღწევად, ფისლერის სახურავებს აქვთ სპეციალური ფორმა, რომელიც შუაში იწევს ქვემოთ. 

T-Fal და Le Creuset კომპლექტების მსგავსად, ეს უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი ასევე გთავაზობთ ძალიან კარგ სითბოს შენახვას და განაწილებას, ასე რომ თქვენი საკვები უფრო სწრაფად და თანაბრად ამზადებს. 

მაგრამ, მას აქვს ორი გამორჩეული თვისება, რომელიც მე ნამდვილად გამყიდა: გაზომვის მარკირება და ჩამოსხმის რგოლები. 

გაზომვის ნიშნები ძალიან მოსახერხებელია, როდესაც თქვენ დაიცავთ რეცეპტს და უნდა დაამატოთ ზუსტი გაზომვები ქვაბში. ასე რომ, თუ წვნიანს ამზადებთ, აღარ დაამატებთ ბევრ წყალს და დაკარგავთ გემოს. 

ჩამოსასხმელი რგოლები ასევე უზრუნველყოფენ უსაფრთხო და კონტროლირებულ ასხამს, ასე რომ, როდესაც თქვენ ჭამთ თქვენს საჭმელს პირდაპირ ქვაბიდან ან ქვაბიდან, ყველგან არეულობას არ გააკეთებთ. ეს ისეთი სასარგებლო თვისებაა, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ჩქარობ. 

ამ კომპლექტს აქვს უჟანგავი ფოლადის ხუფები, რაც მათ უსაფრთხოდ აქცევს ღუმელში 350 F- მდე. სახელურები ასევე დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, მაგრამ მათ აქვთ ბრტყელი ფორმა, რაც მათ კომფორტულს ხდის ხელში და არ ცხელდება. 

მომხმარებლები აღფრთოვანებულნი არიან ამ ქვაბებისა და ტაფების ხარისხზე, რომლებიც ძალიან კარგად მუშაობენ ინდუქციურ ქვაბებზე. წყალი ძალიან სწრაფად დუღს და სითბოს განაწილება არის უმაღლესი დონის. 

მინუსი ის არის, რომ ნაკრები ცოტა ძვირი და ასევე მძიმეა. ქვაბები და ტაფები უფრო მძიმეა ვიდრე სხვები და ხანდაზმულ ადამიანებს შეიძლება გაუჭირდეთ მათი აწევა და მანევრირება.

თქვენ უნდა დაიბანოთ ჭურჭელი ხელით, მაგრამ ეს უზრუნველყოფს ამ ძვირადღირებული პროდუქტების დაზიანებას. 

თუ არ შეგაწუხებთ ცოტაოდენი კუნთის გამოყენება, თქვენ შთაბეჭდილება მოახდენთ ფისლერის ჭურჭლის ხანგრძლივობას. ეს არის უჟანგავი ფოლადის ტიპი, რომელიც რეალურად არ ლაქდება და არ იკაწრება, ასე რომ ნაჭრები არ გამოიყურება ნახმარი რამდენიმე გამოყენების შემდეგ. 

შეამოწმეთ ეს სრული ნაკრები აქ

ყოვლისმომცველი ფისლერის წინააღმდეგ

თუ თქვენ ეძებთ უფრო პატარა ნაკრებებს არასტაბილური საფარით და ადვილი გასაწმენდია All-Clad არის ერთ-ერთი საუკეთესო ბრენდი. ეს ნაკრები დამზადებულია ალუმინისგან, ასე რომ სწრაფად თბება და ძალიან კარგად მუშაობს ყველა სახის საკვების მომზადებისას. 

მეორეს მხრივ, ფისლერი ითვლება პრემიუმ ბრენდად და ის საუკეთესოა თქვენი ფულისთვის, რადგან მათი უჟანგავი ფოლადის ქვაბები და ტაფები საოცარი ხარისხისაა. ამ კომპლექტში ინვესტიცია ღირს, რადგან ის მრავალი წლის განმავლობაში გრძელდება და საერთოდ არ იშლება. 

ეს არის ბრძოლა მათ შორის, ვისაც უყვარს წებოვანი საფარი და მათ, ვინც არ იბადება უჟანგავი ფოლადის მუშაობით, იმის ცოდნით, რომ სამზარეულოს ხარისხი უფრო მაღალია. 

ფისლერი გამოირჩევა სახურავისა და რგოლების ინოვაციური დიზაინის გამო. ხუფები ინარჩუნებს ორთქლს შიგნით და უზრუნველყოფს საკვების ტენიანობას. All-Clad– ს აქვს მარტივი მინის ხუფები, მაგრამ ის მაინც საკმაოდ კომპაქტური და მჭიდროდ მორგებულია.

თქვენ ასევე გამოტოვებთ ჩაშენებულ საზომი ნიშნებს, მაგრამ თუ თქვენ ეს არ გაწუხებთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საზომი თასი All-Clad კომპლექტით. 

დაბოლოს, მე მხოლოდ მინდა აღვნიშნო, რომ თუ თქვენ აპირებთ ბევრი სოუსების მომზადებას და გსურთ შეამციროთ, თქვენ უფრო ადვილად გაერთობით All-Clad ჭურჭელთან ერთად, რადგან სამფენიანი ფუძე და არასასურველი საფარი ხელს უშლის წებოვნებას.

ფისლერი მოითხოვს უკიდურეს ყურადღებას და მოთმინებას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის ძალიან სწრაფად თბება და წვავს სითხეებს. 

საუკეთესო კერამიკული და საუკეთესო არატოქსიკური ტაფები ინდუქციისთვის: Greenpan

• ნაჭრების რაოდენობა: 11
• მასალა: ალუმინი კერამიკული საფარით
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა-თავსებადობა: კი

(იხილეთ მეტი სურათი)

თუ თქვენ ჭურჭლის კომპლექტს ეძებთ, რომელიც ძალიან სითბოს მდგრადია, ეს GreenPan კერამიკული ნაკრები ყველაზე მრავალმხრივია. მას შეუძლია გაუმკლავდეს ღუმელის ტემპერატურას 600 F- მდე, ხოლო კერამიკული საფარი საერთოდ არ იშლება და ბუშტუკდება, თუნდაც წლების გამოყენების შემდეგ. 

ეს არის ჭურჭლის ტიპი, რომელიც განკუთვნილია საკვების შეწვისა და შეწვისთვის, მაგრამ ის ასევე მშვენივრად მუშაობს ინდუქციურ ჭურჭელზე, რადგან მყარი ანოდირებული ალუმინის ბირთვი არის შესანიშნავი სითბოს გამტარებელი. 

კერამიკული არა-წებოვანი საფარი სწრაფად და თანდათანობით შლის სითბოს. ამ გზით თქვენ დაზოგავთ დროს და ენერგიას.

GreenPan წარმოიშვა ბელგიაში, მაგრამ უკვე დიდი ხანია ცნობილია საერთაშორისო ბაზარზე. ეს ბრენდი არის ჯანსაღი კერამიკული ჭურჭლის ექსპერტი, რადგან მისი საფარი არ არის დამზადებული იაფი სინთეტიკური და ტოქსიკური მასალებისგან. კერამიკულ ფენას თერმოლონი ეწოდება.

როგორც ჯანმრთელობაზე ორიენტირებული მომხმარებელი, თქვენ ალბათ წაგიკითხავთ ქიმიკატების საშიშროების შესახებ, რომლებიც საჭმლის ჭურჭლიდან ხვდება საკვებში, ამიტომ ეს ნაკრები ამ პრობლემის გადაწყვეტაა. 

ეს არასასურველი საფარი ტოქსინებისგან თავისუფალია და ეს ნიშნავს, რომ არ არსებობს PFOA, PFAS, ტყვია ან კადმიუმი. ამრიგად, მაშინაც კი, თუ დაივიწყებთ და გააცხელებთ ტაფებს, ისინი არ გამოყოფენ იმ საშინელ ტოქსიკურ ორთქლს. 

ამ ბრენდის ტაფა მუშაობს ნებისმიერი ტიპის სითბოს წყაროზე: ელექტრო, კერამიკული, გაზი და ინდუქციური. ტაფებს აქვთ მაგნიტის ინდუქციური ტექნოლოგია, რომელიც მოითხოვს ცოტა ცხიმს სამზარეულოსთვის. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანსაღი რეცეპტები, რომლებიც ნაკლებ ზეთს მოითხოვს. 

ერთ-ერთი საუკეთესო თვისება ის არის, რომ ამ ჭურჭლის ყველა ნაჭერი არის ჭურჭლის სარეცხი მანქანისთვის და თქვენ აღარ გჭირდებათ მათი ხელით გახეხვა.

მაგრამ, ისინი ასევე ნაკაწრებისადმი მდგრადია და მანქანაში გარეცხვის შემდეგ არ გამოიყურებიან ყველა გახეხილი. ზოგიერთ მსგავს ბრენდს, როგორიცაა წითელი ვულკანი, აქვს მინანქრის საფარი, რომელიც გაცილებით ადვილად იშლება. 

ტაფებს აქვთ მტკიცე ქვედა და გაპრიალებული უჟანგავი ფოლადის სახელურები, რომლებიც დაბალანსებულია.

არაწებვადი საფარი ცოტათი იწყებს წებოვებას გახანგრძლივებული გამოყენების შემდეგ, მაგრამ სხვა ბრენდების სხვა "არაწებოვანი" პრეტენზიებთან შედარებით, ეს ტაფები ძალიან ადვილად იწმინდება და გამყარებული საკვების ნატეხები არ რჩება საფარზე. 

ხარისხის გარდა, GreenPan– ით ასევე შეგიძლიათ ვივარაუდოთ, რომ თქვენ მიიღებთ ლამაზ ტაფებს. მასალები გამძლეა და გამოიყურება ძალიან პრემიუმ. 

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო ინდუქციური ქვაბი: კუისინარტი 7193-20 შეფის კლასიკა

• ზომა: 3 კვარტი
• მასალა: უჟანგავი ფოლადი
• სახელური: გრძელი, უჟანგავი ფოლადი
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა: დიახ

(ნახეთ მეტი სურათი)

როდესაც თქვენ ხარშავთ სოუსს, თქვენ გჭირდებათ ტაფა, რომელიც თანაბრად ათბობს ისე, რომ თქვენი სოუსი ბოლომდე არ დაიწვას. ამიტომაც მთელს მსოფლიოში მზარეულებს ურჩევნიათ გამოიყენონ Cuisinart უჟანგავი ფოლადის ქვაბები. 

თანამედროვე ინდუქციური ქვაბებითაც კი, ამ კუზინარტის ტაფა ძნელი დასაძლევია, რადგან ის აერთიანებს ორ მასალას, რომლებიც ცნობილია სითბოს გასაოცარი განაწილებითა და შენარჩუნებით: უჟანგავი ფოლადი და ალუმინი.

ბაზა დამზადებულია ალუმინისგან, რაც მას ინდუქციურად მეგობრულს ხდის, მაგრამ ასევე ქოთანს ძალიან სწრაფად ათბობს.

კიდევ ერთხელ, მე მხოლოდ მინდა აღვნიშნო, რომ როდესაც თქვენ ამზადებთ სოუსებს, ცხელი წერტილების აღმოფხვრა აუცილებელია, თორემ სითხეები ბუშტუკდება და გადმოედინება და ეს ტაფა უზრუნველყოფს, რომ ეს არასოდეს მოხდეს.

მე ვიცი, რომ ინდუქციური ქვაბების გაწმენდა მძიმე სამუშაოა, ასე რომ, ბოლო რაც გჭირდებათ, არის ძირითადი დაღვრა. 

კარგი ამბავი ის არის, რომ Cuisinart– ის მსგავსი პროდუქტები ჭურჭლის სარეცხ მანქანაშიც არის უსაფრთხო და უჟანგავი ფოლადი ინარჩუნებს თავის ბრწყინვალე ფერს დროთა განმავლობაში. 

რასაკვირველია, არის დახრილი ჩამოსასხმელი რგოლი, რომელიც უზრუნველყოფს უსაფრთხო და წვეთოვანი წვეთების მიღებას. და, რომ დაგეხმაროთ უკეთესად დაასხით, არის დამხმარე სახელური, რომელიც გთავაზობთ დამატებით ბალანსს და მხარდაჭერას ტაფის აწევისას და დაჭერისას. 

გრძელი სახელური ასევე მოქსოვილია და დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან. მას აქვს მაგარი ძალაუფლების ფუნქცია, ასე რომ თქვენ თავს დაცულად გრძნობთ ტაფის ცხელი შინაარსის დამუშავებისას. 

ერთი უმნიშვნელო მინუსი ის არის, რომ სახურავი ასევე დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან და არა შუშისგან, ასე რომ თქვენ ვერ ხედავთ საჭმლის მომზადებას. როდესაც გსურთ შეამციროთ სოუსი, უფრო ადვილია რეალურად ნახოთ რა ხდება.

მაგრამ, თუ არ გაწუხებთ უჟანგავი ფოლადის სახურავი, მას გააჩნია არომატის ჩამკეტის ტექნოლოგია და ეს მჭიდროდ ინახავს ტენიანობასა და საკვებ ნივთიერებებს, ასე რომ საკვები ჯანსაღია და ინარჩუნებს ყველა გემრიელ არომატს. 

ასე რომ, თუ თქვენ გჭირდებათ ქვაბი ხარშვისთვის, მოხარშვისთვის და სოუსების და სხვა სითხეების შესამცირებლად, არ აირჩიოთ იაფი ტაფები. ეს საინვესტიციო ნაწილი გაცილებით დიდხანს გაძლებს თქვენ. 

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო მინანქრის ინდუქციური ტაფა: ლოჯი თუჯის ჰოლანდიური ღუმელი

• ზომა: 6 კვარტი
• მასალა: თუჯის და მინანქრის საფარი
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა: არა

ამდენი პოპულარული კომფორტული კვების რეცეპტი მოითხოვს ჰოლანდიურ ღუმელს. ეს არის ჭურჭლის ერთი ნაჭერი, რომლის დავიწყებასაც ადამიანებს სურთ, მაგრამ ის ძალიან სასარგებლო და მრავალმხრივია ნებისმიერი ჭურჭლისთვის, თუნდაც ღია ცეცხლის ორმოსთვის. 

მაგრამ, თუ არ გსურთ შეიძინოთ მთელი ძვირადღირებული Le Creuset ნაკრები მხოლოდ ჰოლანდიური ღუმელისთვის, გირჩევთ ამ უფრო ხელმისაწვდომ ლოჯს 6 კვარტალს. ის საკმარისად დიდია ოჯახური კვებაზე და აქვს მსგავსი ფერადი დიზაინი. 

თქვენ დაუყოვნებლივ არ იფიქრებთ მინანქრის ტაფებზე ინდუქციური სამზარეულოს დროს, მაგრამ ეს თუჯის ლოჯი ჰოლანდიური ღუმელი სწორედ ამას აკეთებს.

(ნახეთ მეტი სურათი)

ის შესაფერისია ყველა სამზარეულოსთვის, ინდუქციის ჩათვლით და ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ღუმელში. ამ ტაფაზე თუჯის კონსტრუქციის ხარისხის მინანქრით თქვენ გექნებათ ოჯახური ჭურჭელი, რომელიც გაგრძელდება თაობებისთვის.

Le Creuset- ის პროდუქტის მსგავსად, Lodge ქმნის ძალიან ძლიერ მინანქარს, რომელიც არ იშლება და ჰგავს მშვენიერ ბრწყინვალე ფაიფურს. 

მიუხედავად იმისა, რომ ეს მძიმე ქვაბია, მას აქვს მყარი მარყუჟის სახელურები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიჭიროთ იგი საიმედოდ და გადაიტანოთ ქვაბი მაშინაც კი, როდესაც ღუმელის ხელთათმანები აცვიათ. 

თუ თქვენ გძულს ხელების ჭურჭლის რეცხვა, თქვენ არ იქნებით აღფრთოვანებული ამით, მაგრამ საუკეთესო ხარისხის ჰოლანდიური ღუმელები შექმნილია სიცოცხლის განმავლობაში, ასე რომ ისინი არ იქნება სარეცხი მანქანა. 

სახურავი მჭიდროდ ჯდება ტენიანობის და საკვებ ნივთიერებების დასაკეტად, ამიტომ ის შესანიშნავი ჭურჭელია სუპებისა და ხარშვის დასამზადებლად.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ინდუქციური ქვაბის შემწვარზე, მოხარშოთ ან ხარშოთ, რითაც გამორიცხავთ ყველა სახის მოცულობითი ქვაბებისა და ტაფების საჭიროებას. ეს ნამდვილად ჰოლანდიური ღუმელის მრავალმხრივი ტიპია. 

ზოგიერთი მომხმარებელი ჩივის, რომ ქოთანი არ არის დამზადებული აშშ -ში, მაგრამ მას ნამდვილად არ აქვს გავლენა ფუნქციონირებაზე, რადგან ის გთავაზობთ საოცარ სითბოს შენახვას და განაწილებას. 

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

ინდუქციის საუკეთესო დიდი მარაგი: სტანდარტული მზარეულები NC-00330

• ზომა: 20 კვარტი
• მასალა: უჟანგავი ფოლადი ალუმინის ბაზით
• სახურავი: უჟანგავი ფოლადი
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა: დიახ

(იხილეთ მეტი სურათი)

თქვენს ოჯახს უყვარს წვნიანი? არაფერია უფრო დამამშვიდებელი, ვიდრე ერთი ჭიქა ცხელი წვნიანი, განსაკუთრებით ცივ თვეებში. ამიტომაც გჭირდებათ ისეთი დიდი მარაგი, როგორიც არის მზარეულის სტანდარტი, რომელიც სწრაფად ათბობს ინდუქციურ დიაპაზონზე სწრაფად და თანაბრად. 

მარაგის ქოთანს პრაქტიკული ჩამოსასხმელი რგოლი აქვს 20 კვარტამდე. ეს არის საკმაოდ უზარმაზარი ტაფა, ასე რომ, თუ გსურთ საზ დიდი ჯგუფისათვის, შეგიძლიათ.

მაგრამ, ის ასევე გასაოცარია კონსერვებისთვის და კონსერვებისა და მურაბების დასამზადებლად. ბევრი ადამიანი იყენებდა ამ კონკრეტულ ქოთანს საკონსერვო მიზნით, რადგან არ არსებობს წვა და წებო!  

ტაფა სწრაფად და თანდათან თბება, რადგან მას აქვს 3 მმ სისქის ქვედა ნაწილი, მაგრამ სითბო თანაბრად ნაწილდება კიდეებზეც. 

იგი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, მაგრამ აქვს ალუმინის ბაზა ინდუქციისთვის. მაშასადამე, ეს არ არის ისეთი წვნიანი ქვაბი, რომელსაც თქვენ ხედავთ. ის ძალიან კარგად უძლებს ყოველდღიური გამოყენების ცვეთას. 

სახელურები მოქსოვილია და ძალიან გამძლე ჩანს. შესატყვისი სახურავი ასევე დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, მაგრამ თქვენ ვერ ნახავთ სითხეებს, როგორც ხილული მინის სახურავით. 

შესანიშნავი ამბავი: ტაფა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში არის უსაფრთხო! მე ვიცი, რომ მოხერხებულობა იმდენად მნიშვნელოვანია ადამიანების უმეტესობისთვის და ამ დიდი ზომის ქოთნების ხელით დაბანა ნამდვილი პრობლემაა. მაგრამ, თქვენ უბრალოდ დებთ საფონდო ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში და დაზოგავთ საკუთარ თავს. 

ასე რომ, თუ მოგწონთ საჭმლის მოსამზადებლად და დიდი რაოდენობით სუპების, ხარშვებისა და ჩილიების მომზადება, აღმოაჩენთ, რომ ეს 20 კვარტიანი ქოთანი უბრალოდ სრულყოფილია. 

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო ინდუქციური ტაფა: T-Fal E93897 Professional

• ზომა: 10 ინჩი
• მასალა: ალუმინი არასტაბილური საფარით
• სახელური: სილიკონი
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა-თავსებადობა: კი

გსურთ თუ არა საუზმეზე გემრიელი მზიანი კვერცხების დამზადება, შეწვით ბეკონი, ან გაწურეთ ტონკატუს კოტლეტი, თქვენ გჭირდებათ ინდუქციური უსაფრთხო ტაფა შესაბამისი სახურავით.

T-Fal Professional- ის დიაპაზონი ერთ-ერთი საუკეთესოა ფასისა და შესრულების თვალსაზრისით. 

ეს არის საშუალო ზომის შავი ტაფა, რომელსაც აქვს 10 დიამეტრი და უფრო მაღალი კიდეები ვიდრე საშუალო ტაფა. ამ ტაფას მოყვება გრძელი სილიკონის სახელური მაგარი დამუშავებისთვის, შუშის სახურავი, ასევე ცენტრში სითბოს წერტილის მაჩვენებელი.

ის, რაც ამ ტაფას განასხვავებს ზედა კომპლექტისგან არის ის, რომ მას აქვს უფრო მაღალი კიდეები და ეს ამცირებს ზეთის გაფრქვევას და უზრუნველყოფს თქვენ არ მიიღოთ ლაქები თქვენს კერამიკულ ჭურჭელზე. 

გათბობის წერტილის ინდიკატორი ეხმარება მომხმარებლებს იცოდნენ, როდესაც ტაფა თბება და მზად არის გამოსაყენებლად. ეს არის ერთ-ერთი მახასიათებელი, რაც T-Fal მომხმარებლების რჩეულს ხდის. იგი იღებს გამოცნობს გარეთ სამზარეულო!

გარდა ამისა, მას აქვს შიდა წებოვანი საფარი, რომელიც ასევე მდგრადია ნაკაწრების მიმართ.

მიუხედავად იმისა, რომ არასამთავრობო წებოვანი საფარი არ არის ძალიან მსგავსი კერამიკული ტაფები, ეს ჯერ კიდევ რეზისტენტული ტეფლონის მასალაა. ეს მასალა არ რეაგირებს მჟავე საკვებთან ერთად, როგორიცაა პომიდორი, ამიტომ მისი გამოყენება უსაფრთხოა. 

ყველაზე საინტერესო რამ ამ არაწებვადი სამზარეულოს ზედაპირზე არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლითონის ჭურჭელი და ის არ იქნება ნაკაწრი.

გარდა ამისა, ტაფას აქვს უჟანგავი ფოლადის ფსკერი, რომელიც ხელს უწყობს სითბოს სწრაფ და თანაბარ განაწილებას, რაც უზრუნველყოფს თქვენი საკვების კარგად მოხარშვას.

ამ ტაფას მოყვება შუშის სახურავი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ საჭმელი მოხარშვის დროს. ასევე, არის მტკიცე მოქლონებიანი სახელური სილიკონის საფარით, რომელიც გრილი რჩება შეხებაზე.

ეს უფრო სრიალებს უჟანგავი ფოლადის სახელურებთან შედარებით და ცხიმიანი ხელებითაც კი შეგიძლიათ ტაფაზე მანევრირება. 

კომპანია აცხადებს, რომ ტაფა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში არის უსაფრთხო, ასე რომ თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ მისი გაწმენდის შესახებ.

თუმცა, თქვენ შეიძლება ელოდოთ, რომ საფარი მოიშლება ზოგიერთ ადგილას, თუ მას ხშირად გარეცხავთ ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში. სწორედ ამიტომ უმჯობესია ხელით გარეცხოთ არასასურველი ტაფები. 

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო ინდუქციური ვოკი: Yosukata Carbon Steel Wok Pan

• ზომა: 13.5 ინჩი
• მასალა: ნახშირბადოვანი ფოლადი
• სახელური: ხე
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა-თავსებადობა: არა

(ნახეთ მეტი სურათი)

გიყვართ ჩინური და იაპონური კერძების მომზადება სახლში იმის ნაცვლად, რომ ყოველთვის შეუკვეთოთ ასაღები? ისე, ნამდვილი აზიური არომატებისთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ ნამდვილი ნახშირბადოვანი ფოლადის ვოკი.

ეს არის ის, რასაც მზარეულები იყენებენ და მას აქვს შედუღებული დამხმარე სახელური და ხის სახელური, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ იმოძრაოთ, თუნდაც ღია ცეცხლზე.

შედუღება არის დიდი მახასიათებელი, რადგან მოქლონები ზოგჯერ იშლება და მიუხედავად იმისა, რომ ტაფის სხეული ჯერ კიდევ კარგადაა, სახელურების შეცვლა ძვირი და მოუხერხებელია. გარდა ამისა, ვინაიდან არ არსებობს ხრახნები, არ არის დამღუპველი ხმაური და არაფერი არ იშლება. 

მაგრამ, მე ვიცი, რომ შენ გინდა ეს შენი ინდუქციური ჭურჭლისთვის და ისიც იდეალურია, რადგან მას აქვს ბრტყელი ქვედა ნაწილი. 3.8 ინჩის სიღრმით და 5 ინჩის ფუძის გარშემოწერილობით, ის შესანიშნავი ოჯახის ზომაა, მაგრამ ასევე საკმაოდ ღრმა მოამზადეთ ერთი ტაფა ნუშის კერძები. 

ადამიანებს, რომლებმაც ეს ვოკი იყიდეს, ნამდვილად მოსწონთ ზომა, რადგან ის იდეალურია ბრინჯის კერძებისთვის და კარტოფილის კარტოფილისთვის. 

ბევრ ვოკს აქვს მომრგვალებული ფსკერი, ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ინდუქციური ქვაბებისთვის, მაგრამ ეს ერთი, თუმცა გამოიყურება ღრუ და მომრგვალებული, რეალურად აქვს ბრტყელი ფსკერი, მაგრამ მაინც რჩება დაბალანსებული. 

Yosukata განკუთვნილია ხანგრძლივობისთვის, რადგან ის დამზადებულია ძალიან გამძლე ნახშირბადოვანი ფოლადისგან. მაგრამ საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ის მოდის ქარხანაში წინასწარ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო და გამოტოვოთ სუნელების პროცესი. ასევე, ეს მასალა ჟანგის მდგრადია 

შეგიძლიათ საზ 600 F– მდე ტემპერატურაზე და არ ინერვიულოთ გამყარებაში, სანამ რეგულარულად ამზადებთ ვოკს მცენარეული ზეთი. 

იხილეთ ჩვენი სახელმძღვანელო როგორ სეზონი ნახშირბადოვანი ფოლადის ვოკზე, რათა უზრუნველყოთ რომ ეს ვოკი შეინარჩუნოთ საუკეთესო მდგომარეობაში. 

ინდუქციური ვოკი გთავაზობთ რეგულარულ და სწრაფ გათბობას, ასე რომ ტაფის მთელი ზედაპირი თანაბრად ათბობს, თუნდაც მაღალი მხარეები. იმის გათვალისწინებით, რომ ეს არის სქელი ფოლადის ფენა, გაგიკვირდებათ თუ როგორ ცხელდება იგი მოკლე დროში.

სახელური რჩება მაგარი, რადგან ის ხისგანაა დამზადებული. 

ერთი მინუსი ის არის, რომ არ არსებობს წებოვანი საფარი, მაგრამ ისევ და ისევ, ტრადიციულ ჩინურ ვოკებს არ აქვთ ამ ტიპის საფარი. ეს არ არის რეალური საკითხი, რადგან ზეთით სუნელი უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე პოტენციურად ტოქსიკური საფარი, რომელიც დიდხანს არ გრძელდება. 

ამრიგად, ამ ვოკს აქვს უფრო გრძელი სიცოცხლე და გაგრძელდება მრავალი წლის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ დაიბანეთ ხელით და კარგად გაშრეთ გამოყენების შემდეგ. 

ასევე, არ არის ხის სახურავი, მაგრამ შეგიძლიათ შეიძინოთ ცალკე. 

ეს ვოკი ხელმისაწვდომია ამაზონზე

საუკეთესო ინდუქციური ზღვის პროდუქტები და მუწუკები: Outset 76495

• ზომა: 5 კვარტი
• მასალა: თუჯი 
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა: არა

(იხილეთ მეტი სურათი)

გიყვარს ჩემსავით ისევე, როგორც მე? შემდეგ თქვენი სამზარეულოს ჭურჭლის ნაკრები არასრულია, სანამ არ მიიღებთ ღუმელის ინდუქციურ მიდიას და ზღვის პროდუქტებს, როგორიცაა Outset თუჯის. 

ეს არის სრულყოფილი ქოთანი, თუ გსურთ აადუღოთ და მიირთვათ უგემრიელესი ახალი მიდიები. ამ თუჯის ტაფაზე შეგიძლიათ გაახაროთ ზღვის პროდუქტების მოყვარულები და გამოტოვოთ რესტორანი. 

ბევრი ადამიანი ვერ ხვდება, რომ ადვილია ამ ტიპის საკვების მომზადება ინდუქციური კერძი. მაგრამ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მრავალმხრივი ტაფა ღუმელში ან გრილში. 

ვინაიდან ის დამზადებულია თუჯისგან, ტაფას სჭირდება რეგულარული სუნელი, მაგრამ ის ძალიან ცხელი დარჩება, ასე რომ თქვენს ქაშხებსა და მიდიებს შეუძლიათ ორთქლი სწორად. 

რაც ამ ტაფას ძალიან ლამაზს ხდის არის ოვალური ფორმის დიზაინი. მას ასევე აქვს პრემიუმ გარეგნულად აკაციის ხის სახელური და ორი მტკიცე თუჯის სახელური. 

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭურჭელი, როგორც შემგროვებელი ცარიელი ჭურვებისთვის. სახურავი არის ჭურვის დამჭერი, ასე რომ ის მართლაც მრავალმხრივი ნაჭერია. 

ტაფის შიგნით არის გამყოფი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ ბულიონი მოამზადოთ და კოვზით აიღოთ ერთ მხარეს, ხოლო მეორე სურვილისამებრ მოხარშოთ ზღვის პროდუქტები. 

მიდიებისა და მოლუსკების მომზადების ერთ -ერთი გამოწვევა ის არის, რომ მოქუფრული ხუფები იშლება ზეწოლის ქვეშ, მაგრამ ეს მძიმე ბრტყელი სახურავი რჩება ისე, რომ თქვენ შეძლოთ უსაფრთხოდ მომზადება. 

ტაფა არ არის შესაფერისი ჭურჭლის სარეცხი მანქანისთვის.

Outset არის ბრენდი, რომელსაც აქვს შესანიშნავი ფასი და ამავე დროს გთავაზობთ თანამედროვე ჭურჭელს. ყველაფერი არის შესანიშნავი ხარისხის და მიზნად ისახავს ყოველდღიური ამოცანების გამარტივებას. დიაპაზონში შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა სტილი, ასე რომ ყოველთვის არის რაღაც, რაც მოგწონთ.

გადახედეთ მიუსელის ტაფას აქ ამაზონზე

საუკეთესო ბადე ინდუქციისთვის: COOKSMARK 11-ინჩიანი სპილენძის გრილის ტაფა

• ზომა: 11 ინჩი
• მასალა: ალუმინი სპილენძით 
• სახელური: უჟანგავი ფოლადი
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა-თავსებადობა: კი

გსურთ გქონდეთ გრილის ტაფის ყველა სარგებელი დიდი ელექტრო გრილის ყიდვის გარეშე? 11 დიუმიანი სპილენძის ტაფა არის მარტივი გამოსავალი. 

Cooksmark– ის ეს ინდუქციური ბადე ერთ – ერთი საუკეთესო ინდუქციური ბადეა, რომელსაც ამჯობინებენ პროფესიონალი სამზარეულოს მცხოვრებლები. ის თქვენს ინდუქციურ ქვაბს აქცევს სრულყოფილ ჭურჭელში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ საუზმის საჭმელი მოამზადოთ ან იაკინუკის ღუმელი მოამზადოთ. 

ამ ინდუქციური გრილის ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ ის არა მხოლოდ ინდუქციური ქვაბებისთვისაა განკუთვნილი, არამედ იდეალურია ხანძრისთვის, ღუმელებისთვის, ასევე გაზსა და ელექტრო ღუმელებისთვის.

იმის გამო, რომ ის არ არის გამყარებული, თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ ნებისმიერი სახის საჭმლის მომზადება ისე, რომ ის ბოლოში არ იყოს მიმაგრებული. ამრიგად, ეს ტაფა ადვილად იწმინდება და ასევე ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში. 

ამ ტიპის არაწებოვანი საფარი არატოქსიკურია და საშუალებას გაძლევთ საზ ბევრი ზეთის გარეშე და ამიტომ ამ ტიპის სამზარეულო ჯანსაღია. 

ტაფას ასევე გააჩნია საოცარი სითბოს განაწილება და შეკავება, რაც მის მომხმარებლებს საშუალებას აძლევს სწრაფად მოამზადონ.

შენახვა ასევე უფრო ადვილია, რადგან თქვენ უბრალოდ უნდა განათავსოთ იგი თქვენს სამზარეულოს კაბინეტში ან დაკიდოთ იგი თქვენს სამზარეულოს ერთ კაკზე. მოოქროვილი უჟანგავი ფოლადის სახელური არის სითბოს გამძლე და არ გაცხელდება. 

თუმცა, სახელური საკმაოდ პრობლემურია ამ ტაფაში, რადგან მისი მოხერხება არ არის მოსახერხებელი. ეს არის ბრტყელი, მაგრამ არა საკმარისად მრგვალი, ასე რომ თქვენ ვერ მიიღებთ კონტურულ სტაბილურ ძალას. 

მაგრამ დასკვნა ისაა, რომ ბევრმა მომხმარებელმა განიხილა ეს ინდუქციური გრიალი, როგორც კემპინგისა და სამზარეულოს სრულყოფილი მოკავშირე. ასე რომ, თუ გსურთ ინვესტიცია ჩადოთ დიდ ჭურჭელში, მაშინ ეს ინდუქციური გრიალი თქვენს სიაში უნდა იყოს.

შეამოწმეთ აქ ამაზონზე

საუკეთესო ინდუქციური ჩაის ქვაბი: Willow & Everett

• ზომა: 2.75 კვარტი
• მასალა: უჟანგავი ფოლადი
• სახელური: არ იცვლება სილიკონი

თუ არ გინდათ, რომ მოცულობითი ელექტრო ქვაბი დაიკავოს ძვირფასი ადგილი, მაშინ ინდუქციური ჩაის ქვაბი იდეალური გადაწყვეტაა.

ამ ტიპის ქვაბის უპირატესობა ის არის, რომ თქვენი წყალი ძალიან სწრაფად ადუღდება. ოჰ, და თქვენ ასევე მიიღებთ პრემიუმ ჩაის ქაფს ამ ნაკრებში. 

ეს ბრენდი თვლის, რომ სამზარეულო არის თითოეული სახლის გული - ადგილი, სადაც ყველა იკრიბება ირგვლივ, რათა მშვიდად ისაუბრონ. Willow & Everett Tea Kettle ამ მომენტებს დაუვიწყარს ხდის, თავისი 2.76 ლ ტევადობით.

ერთ-ერთი რამ, რაც უნდა იცოდეთ ამ ქვაბის ყიდვისას არის ის, რომ ის დამზადებულია ქირურგიული ხარისხის უჟანგავი ფოლადის მასალისგან, რომელიც მხარს უჭერს ინდუქციური სამზარეულოს.

ეს მასალა ძალიან გამძლეა და არ საჭიროებს თქვენს დიდ ძალისხმევას, როდესაც საქმე ეხება მის მოვლას.

თქვენ ასევე უნდა გაითვალისწინოთ, რომ უჟანგავი ფოლადი ასევე მდგრადია ლაქებისა და ჟანგის მიმართ - სხვა მასალებისგან განსხვავებით. გარდა ამისა, უჟანგავი ფოლადი მაგნიტურია, რაც მას იდეალურ მასალად აქცევს ინდუქციური ქვაბებისთვის.

დაბოლოს, ამ ქვაბის ზომა საშუალებას აძლევს შიგთავსს თბილი დარჩეს უფრო დიდი ხნის განმავლობაში - დამატებითი დუღილის საჭიროების გარეშე.

წარმოიდგინეთ, რომ ამ ქვაბს შეუძლია სითბო შეინარჩუნოს დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ, რაც ადუღდება, სითბოს შეკავების შესანიშნავი თვისებების შედეგად. 

სახელური ასევე დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, მაგრამ მას აქვს სილიკონის საფარი, რაც მას ხდის არაფერში და რბილს კომფორტული მანევრისთვის. ასევე, ეს სილიკონის ბარიერი იცავს თქვენს ხელებს ცხელი ტემპერატურის დუღილისგან. 

ბევრი იაფი ქვაბის პრობლემა იმაში მდგომარეობს, რომ მათი ბერკეტები კარგავენ ზამბარას და გახდებიან სახიფათო, რადგან ისინი უკონტროლოდ ასხამენ.

თქვენ არ გაქვთ ეს პრობლემა ამ სასტვენის ჩაიდანით. მისი გაზაფხულით დატვირთული ბერკეტი ინახავს ღივს ღია ან საიმედოდ დახურულ მდგომარეობაში და უზრუნველყოფს უსაფრთხო ჩადინებას. 

ერთადერთი საყურადღებო მინუსი ის არის, რომ ის ჟანგავს გარკვეული დროის შემდეგ, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ დაგავიწყდებათ მისი გაწმენდა დაბანის შემდეგ. 

თუმცა, თუ თქვენ ეძებთ საიმედო სასტვენის ჩაის ქვაბს, რომელიც მუშაობს ყველა ჭურჭელზე და სითხეებს დიდხანს ინარჩუნებს სითბოს, ეს ბიუჯეტისთვის შესაფერისი პროდუქტი აუცილებლად უნდა იქონიოთ!

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო ინდუქციური ყავის მადუღარა: SIXAQUAE Moka ინდუქციური ღუმელი ესპრესო

• ზომა: 240 მლ
• მასალა: მინა და უჟანგავი ფოლადი
• სახელური: სითბოს მდგრადი 

(ნახეთ მეტი სურათი)

უფრო ყავის კაცი ხარ? თუ გჭირდებათ კოფეინის დარტყმა, შეგიძლიათ მიიღოთ მარტივი და ეფექტური მინისა და უჟანგავი ფოლადის ესპრესო. 

მთავარი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ესპრესო იტალიურ სტილში პირდაპირ ინდუქციური ქვაბზე Sixaquae ესპრესოს მწარმოებელთან ერთად.

არსებობს სქელი უჟანგავი ფოლადის ფსკერი, რომელიც თავსებადია ინდუქციურ გაზქურებთან. შემდეგ, არის მაღალი ბოროზილიკატური მინის ქვაბი, სადაც ყავა მზადდება.

ის თბება ფოლადის ჯოხით, რომელიც უზრუნველყოფს თანაბარ ტემპერატურას, ასე რომ თქვენ მიიღებთ სრულყოფილ ქვაბს ყავას ყოველ ჯერზე. 

სახელური ოდნავ ფაქტურისაა და უზრუნველყოფს მყარ უსაფრთხო დაჭერას. ვინაიდან იგი დამზადებულია სითბოს მდგრადი პლასტმასისგან, ის არ ცხელდება, როგორც დანარჩენი ყავის მადუღარა. 

შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთდროულად 6-8 პატარა ესპრესოს ჭიქა, ასე რომ, ეს არის სრულყოფილი ოჯახის ზომის ყავის ქოთანი. 

ამ მოწყობილობის გამოყენებისას თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ წყლის დონე მითითებული წყლის ხაზის ქვემოთ. ეს უზრუნველყოფს უსაფრთხოების სარქველს, რომელიც ინარჩუნებს წყალს მოწყობილობის შიგნით და არ აფეთქდება და არ გადმოედინება. 

როგორც კი ყავა მოიხარშება, გამორთეთ სითბოს წყარო, რათა თავიდან აიცილოთ ყავის მადუღარის ფსკერი. 

მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მომხმარებელი ჩივის, რომ ძნელია ისწავლო როგორ გამოიყენოთ ეს ყავის მადუღარა პირველივე ცდაზე, მას შემდეგ რაც გაარკვევთ, თქვენ მას არ შეცვლით სხვა ყავის მადუღარაში. 

ეს შესანიშნავი პროდუქტია თქვენს სამზარეულოში, რადგან იაფი ბრენდებისგან განსხვავებით, ეს საერთოდ არ გაჟონავს და სრულიად უსაფრთხოა გამოსაყენებლად. 

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო ინდუქციური რძის გამაგრილებელი დოქი: GEFU Frother Jug კლაუდიო

• ზომა: 600 მლ
• მასალა: უჟანგავი ფოლადი

მას შემდეგ რაც ინდუქციური ყავის მადუღარა გექნებათ, თქვენ გჭირდებათ კარგი რძის გამაცხელებელი, რომ შექმნათ სრულყოფილი ლატე ან კაპუჩინო სახლში. GEFU რძის ქაფის ქილა ინვესტიციის ღირსია, რადგან ეს ნამდვილად არ იკაწრება და არ ლაქდება. 

ამ რძის გამაფხვიერებლის საშუალებით თქვენ მიხვდებით, რომ რძის ქაფი არასოდეს ყოფილა ასე მარტივი და მოსახერხებელი. მას აქვს მაღალი ჩამოსასხმელი რგოლი, ასე რომ თქვენ არასოდეს დაკარგავთ წვეთს და რძე არ გადმოედინება სანამ ქაფდება. 

ეჭვგარეშეა, რომ უჟანგავი ფოლადი საუკეთესო მასალაა ქაფის ქვაბისთვის. ის არ რეაგირებს რძესთან, მაგრამ გამძლეა და მძიმეა, ასე რომ გაძლებს მრავალი წელი. 

ელექტროთან ერთად ან ბატარეაზე მომუშავე ქაფის მოწყობილობა და გამაგრილებელი თერმომეტრი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ისეთი ქაფიანი რძე, რასაც ყავის ძვირადღირებულ მაღაზიებში იპოვით. 

ეს სახელური მოსახერხებელია ხელში და არ ცხელდება. აუცილებელია გქონდეთ კარგი სტაბილური ძალაუფლება, რადგან არ გსურთ დოქის გადაღვრა. 

დაბოლოს, მინდა აღვნიშნო, რომ გამონადენი საკმაოდ ვიწროა ზოგიერთ ქვევრთან შედარებით, როგორიცაა Apexstone. მაგრამ, ეს გაძლევთ უფრო კონტროლირებად წვეთს და შეგიძლიათ გააკეთოთ ლატე არტი, თუკი შემოქმედებითად იგრძნობთ თავს. 

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო ინდუქციური ბრინჯის გაზქურა: Zojirushi NP-HCC10XH

• მოცულობა: 1 ლიტრი
• ვატი: 1,230
• მასალა: უჟანგავი ფოლადი

ზოჯირუშის ინდუქციური ბრინჯის გაზქურა არ მუშაობს ინდუქციურ ქვაბებზე. ამის ნაცვლად, მას აქვს სპეციალური ტექნოლოგია, სადაც იგი იღებს სითბოს კედლის განყოფილებიდან ალტერნატიული ელექტრული დენის საშუალებით.

ასე რომ, მას არ აქვს ელექტრული ფირფიტა ინტერიერის სამზარეულოს ტაფის ქვეშ. ეს არის სრულყოფილი სწრაფი ბრინჯის გაზქურა ინდუქციური ტექნოლოგიის მოყვარულთათვის. 

ამრიგად, ეს Zojirushi NP-HCC10XH ინდუქციური ბრინჯის გაზქურა აუცილებელია სამზარეულოს ჭურჭელი თქვენს სახლში. ეს ბრინჯის გაზქურა სრულყოფილს ხდის - და მას შემდეგ რაც გამოსცდი, მიხვდები, რომ ამ ბრინჯის გაზქურის ყიდვა ღირს.

სინამდვილეში, ბევრი ამბობს, რომ ბრინჯს ისეთი გემო აქვს, თითქოს მოსავლის აღებიდან ერთი -ორი დღის განმავლობაში მოამზადეს.

ზოჯირუშის ბრინჯის გაზქურის ერთი საყურადღებო რამ არის ის, რომ მას გააჩნია მრავალმენიანი სამზარეულოს ფუნქცია, ასევე ჯანსაღი სამზარეულოს პარამეტრები-რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ რაც მოგწონთ.

ეს ინდუქციური ბრინჯის გაზქურა იყენებს უმაღლესი ინდუქციური ტექნოლოგიას, რომელიც უზრუნველყოფს სითბოს, რომელიც საჭიროა საუკეთესო შედეგის მისაღწევად ყოველ ჯერზე.

ამ ბრინჯის გაზქურის კიდევ ერთი საინტერესო რამ არის ის, რომ მას აქვს გამჭვირვალე დაფარული უჟანგავი ფოლადის ექსტერიერი, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის თქვენს სამზარეულოს ნებისმიერ დეკორაციას. გარდა ამისა, ის ამ ბრინჯის გაზქურის გაწმენდას უპრობლემოდ ხდის.

ასევე, აღსანიშნავია ის, რომ მას აქვს LCD ეკრანი და სითბოს შენარჩუნების ფუნქცია. ეს შესანიშნავია, თუ მოგწონთ თქვენი ბრინჯის მომზადება დროზე ადრე ან სამსახურში. როდესაც საჭმლისთვის მზად იქნებით, აღარ არის საჭირო მისი გაცხელება. 

ბოლო მახასიათებელი, რომელიც მინდა აღვნიშნო არის GABA ყავისფერი ბრინჯის გააქტიურების პარამეტრი. ეს ნიშნავს, რომ გაზქურა ინარჩუნებს მუდმივ ტემპერატურას 104 F ორი საათის განმავლობაში და ეს ზრდის კვების ღირებულებას. 

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

შეამოწმეთ უფრო დიდი ბრინჯის ქურები ჩემს ფართო მიმოხილვაში აქ

საუკეთესო ინდუქციური ადაპტერი: მაქს ბარტონი 6010 ინტერფეისის დისკი

• ზომა: 8 ინჩი
• მასალა: უჟანგავი ფოლადი

როდესაც თქვენ გჭირდებათ საჭმლის ჭურჭლის ინდუქციური თავსებადი, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ადაპტერი. 

ეს მუშაობს როგორც პორტატული, ასევე ჩაშენებული ინდუქციური ქვაბებით. ეს გაძლევთ საშუალებას გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ტაფა ახალი ინდუქციური ქვაბით მაშინაც კი, თუ მას არ აქვს მაგნიტური ბაზა. 

მაქს ბარტონ 6010 8 ინჩიანი ინდუქციური ინტერფეისის დისკი გახდის თქვენს ყველა ინდუქციურ სამზარეულოს ბევრად უფრო მარტივს. ეს აქსესუარი იდეალურია ნებისმიერი ინდუქციური ქვაბისათვის.

იგი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან და მისი დიზაინი იძლევა სითბოს თანაბარ განაწილებას. მას აქვს სითბოს მტკიცებულება და კომფორტული სახელური, რაც აადვილებს მანევრირებას და ინდუქციური ინტერფეისის დისკის გამოყენებას.

ამ დისკის გამოყენებისას შეამჩნევთ გარკვეულ სიყვითლეს და განსხვავებულ ხმებს, რაც ძალიან ნორმალურია. ასევე, უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ტაფები და ქოთნები ამ დისკზე უფრო დიდი ქვედაბანით ოდნავ ნელა გაცხელდება პატარა ტაფებთან და ქვაბებთან შედარებით.

მაქს ბარტონის 6010 ინჩიანი ინდუქციური ინტერფეისის კარგი მხარე ის არის, რომ ის ძალიან თხელი და მძიმეა, რამაც შეამცირა მისი გადახრის შესაძლებლობა.

ამ ინტერფეისის დისკით, თქვენ შეძლებთ საჭმლის მომზადებას ფიქრის გარეშე, მზად არის თუ არა თქვენი ტაფა ან ქვაბი ინდუქციისთვის.

ერთი რამ უნდა იცოდეთ, რომ ეს ზომა ყველას არ შეესაბამება. თქვენ შეამჩნევთ, რომ დიამეტრი არ ჯდება ქვაბში ან ტაფაში, მაგრამ კარგი ვარიანტია მცირე და საშუალო ზომის კერძებისთვის. 

შეამოწმეთ ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

ასევე წაიკითხეთ: ეს არის საუკეთესო სპილენძის შემწვარი ტაფა, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ

საუკეთესო ტაიინი ინდუქციისთვის: WINSDOM ალუმინის არასტანდარტული თაგინის ქოთანი

• ზომა: 11 ინჩი
• მასალა: ჩამოსხმული ალუმინი 
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა: დიახ

ტაჯინი არის მაროკოს კერამიკული ქოთანი, ერთგვარი შემწვარი ტაფარა კერძები, რომლებიც მასთან ერთად მზადდება, ასევე იღებს მის სახელს. ტაჯინის ან ტაგინის საკვები ეხება უგემრიელეს საჭმელს. 

ჩაშუშული შეიცავს ბოსტნეულის, ხორცის, თევზისა და ფრინველის უგემრიელეს ნაზავს გემრიელ ბულიონში. 

ტაგინი ასევე არის ამ თიხის კონუსური ქოთნის სახელი. 

ჩვეულებრივ, ეს მთლიანად კერამიკული იქნება, მაგრამ არა ემილ ჰენრი დელიტ:

უნიკალური ბაზა და კერამიკული ზედაპირი მას შესაფერისია სამზარეულოს ყველა ღუმელისთვის, მათ შორის ძალიან შესაფერისი ინდუქციური სამზარეულოსთვის.

ტაგინი განსაკუთრებით პოპულარულია მაროკოში, არამედ დანარჩენ ჩრდილოეთ აფრიკაში. თუ თქვენ გაქვთ ინდუქციური კერძი სახლში, მაინც შეგიძლიათ ისარგებლოთ თაგინების ყველა მახასიათებლით და სარგებლით, როგორიცაა საოცარი არომატი და არომატი. 

თაგინთან ერთად მომზადებისას კონდენსაცია ისევ ჩადის კერძში. ეს თაგინის ეფექტს გარკვეულწილად ჰგავს ა წნევის გაზქურა (იხილეთ აქ არსებული კარგი მაგალითები)რა ის ინარჩუნებს საკვებს უკიდურესად ტენიან და ნაზს. 

თქვენ გჭირდებათ შედარებით ცოტა ზეთი ან სხვა ცხიმები თაგინში კერძების მომზადებისას.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ თაგინი ღუმელში და შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის, ხორცის, ქათმის და თევზის კერძების მოსამზადებლად.

ეს ტაგინი და მისი სახურავი დამზადებულია არასასურველი ალუმინისგან. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ზეთის გარეშე და არ არის საჭირო ჭურჭლის სეზონი. 

სახელურებს აქვთ სილიკონის დაფარული სახელური, რათა ტაფა არ გადმოგორდეს ხელიდან.

დასუფთავება ასევე ადვილია, რადგან შეგიძლიათ უბრალოდ განათავსოთ იგი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში და თავიდან აიცილოთ გაწმენდა. 

ერთადერთი მინუსი ის არის, რომ ის არ არის დამზადებული კერამიკისგან, ასე რომ თქვენ არ მიიღებთ ზუსტად იმ არომატს, რასაც თქვენ მიიღებთ კერამიკული ქვაბებისა და ტაფების მომზადებისას.

მაგრამ, თუჯის ალუმინი ხდის მას თავსებადი თქვენს ინდუქციურ გაზქურასთან და ხდის მას მართლაც მრავალმხრივ და შესაფერისი თანამედროვე სამზარეულოსთვის. 

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო ინდუქციური ნელი გაზქურა: 360 უჟანგავი ფოლადის ნელი გაზქურა

• ზომა: 4 კვარტი
• მასალა: უჟანგავი ფოლადი
• ჭურჭლის სარეცხი მანქანა: დიახ

ეს არის უნიკალური ქოთანი, რომელიც ინდუქციურ ბაზაზე მოთავსებისას ნელ გაზქურად იქცევა. ის იყენებს ინდუქციურ ტექნოლოგიას და არის ერთდროულად ენერგოეფექტური და საოცრად მრავალმხრივი ჭურჭლის ნაჭერი. 

360 არის Americraft– ის ბრენდი, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ის მაღალი ხარისხისაა.

თუ თქვენ გჭირდებათ ხარშვის სწრაფად მომზადება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი გაზქურაზე, მაგრამ თუ გსურთ ნელი გაზქურის ჩილი, შეგიძლიათ ქვაბი მოათავსოთ ელექტრო ძირზე და ვოილაზე, თქვენ ის გახადეთ ეფექტური ნელი გაზქურისთვის. 

თქვენ შეიძლება ცოტათი მეტი გადაიხადოთ, მაგრამ თქვენ არ შეგიძლიათ შეავსოთ ტაფის ქირურგიული ხარისხის უჟანგავი ფოლადი, რომელიც ასევე შესაფერისია ინდუქციური სამზარეულოსთვის.

ეს უჟანგავი ფოლადის გაზქურა დამზადებულია 110 Gauge სქელი ფოლადისგან და ეს ხდის მას დაახლოებით 3 -ჯერ უფრო სქელს, ვიდრე კონკურენტი ბრენდები. ეს უზრუნველყოფს უმაღლესი სითბოს განაწილებას და შენარჩუნებას თანაბრად მოხარშული კერძებისთვის. 

ფოლადის ქოთანი ადვილად იწმინდება, რადგან ის ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში უსაფრთხოა და მდგრადია ლაქების მიმართ. შეიტყვეთ მეტი როგორ გაასუფთაოთ უჟანგავი ფოლადის ტაფები აქ. 

ეს არ არის ისეთი არასტაბილური, როგორც კერამიკა, რადგან მას არ აქვს სპეციალური საფარი. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ ელოდოთ, რომ საჭმელი, განსაკუთრებით სოუსები და ჩაშუშული ქვაბი ცოტაოდენი გამყარდება. თუმცა, რადგან მისი გაწმენდა ადვილია, ეს არ არის დიდი დისკომფორტი.

ასევე, ზოგიერთი მომხმარებელი ამბობს, რომ წყალი იფრქვევა და იკრიბება რგოლში. წყლის გაფრქვევა საკმაოდ შემაშფოთებელია, მაგრამ გამოსავალი არის დაბალ ტემპერატურაზე მოხარშვა. 

თუმცა, თუ მოგწონთ ინდუქციური ფოლადის ტაფის ნელი გაზქურის ქვედა ნაწილთან შერწყმის იდეა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს წყვილი და მოიცილოთ სხვა არასაჭირო მოწყობილობები და გაზქურები. 

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

როგორ მუშაობს ინდუქციური სამზარეულო?

სამზარეულოს ჭურჭლის გათბობისას, ინდუქციური ღუმელები ეყრდნობიან ელექტრო ინდუქციას, ვიდრე თერმული ინდუქცია ელექტრო გამათბობელი ელემენტიდან ან ცეცხლიდან.

იმისათვის, რომ ჭურჭელი იყოს იდეალური ინდუქციური სამზარეულოსთვის, ის უნდა შეიცავდეს ან დამზადებული იყოს ფერომაგნიტური ლითონისგან, უჟანგავი ფოლადის ან თუჯის მსგავსად.

სითბო მოდის ჭურჭლის შიგნიდან, რაც ინდუქციური სამზარეულოს უფრო ეფექტურს ხდის, ვიდრე სხვა სახის სამზარეულო.

ეს არის მიზეზი, რის გამოც თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ჭურჭელი შესაფერისია ინდუქციური ღუმელისთვის. ალუმინის ან სპილენძის ჭურჭელი არ იმუშავებს ინდუქციური ღუმელით, თუ მათ არ ექნებათ დამატებული მაგნიტური ფენები ბოლოში.

საუკეთესო საშუალება იმის გასარკვევად, არის თუ არა თქვენი ჭურჭელი იდეალური ინდუქციური ჭურჭელი, არის შეამოწმოთ შეუძლია თუ არა მაგნიტი მის ბოლოში.

კერამიკული ფირფიტის ქვეშ ინდუქციური გაზქურები ან ჭურჭელი შეიცავს სპილენძის მავთულის კოჭას, ხოლო როდესაც ჭურჭლის თავზე ტაფას ან ქვაბს ათავსებთ, ალტერნატიული დენი გადის სპილენძის მავთულზე.

ეს იწვევს რხევის მაგნიტურ ველს, რომელიც იწვევს მაგნიტურ შემოდინებას, ქმნის ედი დენს შავი ქვაბში, რომელიც ფუნქციონირებს როგორც ტრანსფორმატორის მეორადი გრაგნილი.

ედის დენი მიედინება ქოთნის წინააღმდეგობაში, რითაც ათბობს მას. ინდუქციური გაზქურები უფრო ენერგოეფექტურია, ენერგიის გადაცემა დაახლოებით 84%, ელექტრო ან გაზზე მომუშავე ღუმელების 74% -თან შედარებით.

ეს მათ იდეალურ ქვაბებად აქცევს მათთვის, ვისაც ენერგიის დაზოგვა სურს. გარდა ამისა, ისინი ბევრად უფრო უსაფრთხოა, რადგან თქვენ არ გაუმკლავდებით შიშველ ცეცხლს, ამით გათავისუფლდებით ხანძრის ან მასთან დაკავშირებული დაზიანებების შანსებისგან.

ინდუქციური გაზქურის გამოყენებისას წყალი ადუღდება თითქმის იმ დროის ნახევარში, რაც ჩვეულებრივი გაზქურის გამოყენებისას.

გარდა ამისა, ინდუქციური ღუმელები ასევე უზრუნველყოფენ თქვენი ტაფების ხანგრძლივობას, ვინაიდან ტაფები უფრო მეტ კონტაქტს ექნება ქვემოთ არსებულ სითბოსთან, ხოლო დენი გადის მთელ ტაფაში.

შედეგად, ეს აჩერებს ტაფას ცხელი წერტილების წარმოქმნაში, რაც იწვევს საჭმლის დაწვას ან დაწვას.

რა მასალებია იდეალური ინდუქციური სამზარეულოსთვის?

მოდით შევხედოთ მასალებს, რომლებიც ყველაზე შესაფერისია ინდუქციური სამზარეულოსთვის გამოსაყენებლად:

უჟანგავი ფოლადი

თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ უჟანგავი ფოლადი საუკეთესო მასალაა ინდუქციური ჭურჭლისთვის. ამასთან, თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ ყველა უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი არ არის თანაბარი.

ყველაზე იაფ კერძებს არ აქვთ ბირთვი. თუმცა, საუკეთესო უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელს აქვს სპილენძი ან ალუმინის ბირთვები, რომლებიც მოთავსებულია ფოლადის ფენებს შორის გარედან და შიგნიდან, რაც მათ უკეთეს სითბოს გამტარებს ხდის ვიდრე შიშველ ფოლადს.

უჟანგავი ფოლადის ჭურჭლის მწარმოებლები უმეტესობა იყენებენ ალუმინის და უჟანგავი ფოლადის ერთ ფენას ქვაბებისა და ტაფების ძირში.

თუმცა, საუკეთესო ხარისხის ბრენდები აფართოებენ ფენებს გვერდით და ეს უზრუნველყოფს სამზარეულოს უფრო თანაბარ და სწრაფ სითბოს.

ამასთან ერთად, ყველა უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი არ არის იდეალური ინდუქციური ქვაბებისთვის, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მათ არ შეუძლიათ მაგნიტური რეაგირება. შედეგად, ეს არ იმუშავებს კარგად ინდუქციის სხვადასხვა დიაპაზონში.

ქვემოთ მოცემულია უჟანგავი ფოლადის ჭურჭლის რამდენიმე საუკეთესო ნაკრები, რომლებიც იდეალურია ინდუქციური სამზარეულოსთვის

ნახშირბადოვანი ფოლადისა და თუჯის ჭურჭელი განკუთვნილია ინდუქციური სამზარეულოსთვის

თუ თქვენ ეძებთ ჭურჭელს, რომელიც იდეალურია ინდუქციური სამზარეულოსთვის და ასევე ბუნებრივად არაწებოვანი, მაშინ შეარჩიეთ ნახშირბადოვანი ფოლადი ან თუჯი.

გამოიყენეთ ეს ჭურჭელი ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე. რაც საუკეთესოა, ის არ წვავს თქვენს საჭმელს. და, ყველაზე საინტერესო რამ ნახშირბადოვანი ფოლადის ან თუჯის ჭურჭლის შესახებ ინდუქციური სამზარეულოსთვის არის ის, რომ ისინი ცოტა ბიუჯეტია.

შიშველი თუჯის

ჭურჭლის ეს ფორმა საუკუნეების განმავლობაში გამოიყენებოდა და მისი მრავალი ტაფა და ქოთანი მრავალი წლის განმავლობაში შემორჩა - მისი გამძლეობის წყალობით. შიშველი თუჯი ასევე იდეალური მასალაა ინდუქციური ჭურჭლისთვის.

ნახშირბადოვანი ფოლადი - ეს არის თუჯის მსუბუქი ალტერნატივა

თუ არ მოგწონთ უზარმაზარი და მძიმე თუჯის ტაფა ან ტაფა თქვენი ინდუქციური ქვაბის თავზე, მაშინ განიხილეთ ნახშირბადოვანი ფოლადის ჭურჭელი, რომელიც ოდნავ მსუბუქია და შიშველი თუჯის უკეთესი ალტერნატივა.

ძირითადად, ნახშირბადოვანი ფოლადი გამოიყენება ტაფებისა და ტაფების დასამზადებლად, რომლებიც ასევე გვთავაზობენ იგივე დაჟანგვისა და თუჯის რკინის სარგებელს.

ემალირებული თუჯი

ეს იდეალურია მჟავე საკვების მოსამზადებლად. თუ გსურთ მოამზადოთ მჟავე საკვები, როგორიცაა პომიდორზე დაფუძნებული სამზარეულო ინდუქციურ ჭურჭელზე, მაშინ განიხილეთ ემალირებული თუჯის ჭურჭლის გამოყენება, რომელიც დაფარულია ფაიფურის საფარით.

სპილენძის

თუმცა არა ყველა სახის სპილენძის ჭურჭელი იდეალურია ინდუქციური სამზარეულოსთვის, არის ბრენდები, რომელთა ყიდვაც უნდა გაითვალისწინოთ, რადგან ისინი თავსებადია ყველა ინდუქციურ დიაპაზონთან.

მაგალითად, De Buyer ცნობილია Prima Matera კოლექციით, რომელიც არის სპილენძის ნაწარმის ხაზი, რომელიც თავსებადია ინდუქციური ქვაბებით.

სპილენძის ჭურჭელს აქვს მკაფიო მაგნიტური ბაზა, რაც მაგნიტურ ტალღებს აძლევს რეაგირებას ქვაბთან, რითაც ათბობს მას უმოკლეს დროში.

Prima Matera არის ინდუქციური სპილენძის ჭურჭლის ერთ -ერთი საუკეთესო ნაკრები, რადგან მას აქვს საუკეთესო უნარი გაავრცელოს სითბო მთელ ტაფაზე, მიუხედავად ინდუქციური ქვაბის ზომისა.

გრანიტექნიკა

ეს არის კიდევ ერთი მშვენიერი ვარიანტი ინდუქციური ქვაბებისთვის. ჭურჭელი დამზადებულია სინათლის ლითონის ფოლადისგან, ასევე მის გარეთ დაფქული, ფაიფურის საფარით, და ის ჩვეულებრივ არაწებოვანია.

გარდა ამისა, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ეს ჭურჭელი ასევე ბიუჯეტია.

რომელი ტაფები არ არის შესაფერისი ინდუქციისთვის?

ტაფებს, რომლებიც არ არის შესაფერისი ინდუქციისთვის, აკლია გარკვეული მასალა, რომელიც ფუნდამენტურია ინდუქციური სამზარეულოსთვის.

ტაფა, რომელიც არ არის შესაფერისი ინდუქციური სითბოს წყაროს მოსამზადებლად, შეიცავს ძალიან ცოტას, ან შესაძლოა საერთოდ არა მაგნიტიზირებად მასალას.

ასეთ შემთხვევაში, გაზქურის მაგნიტური ველი არ შეიძლება დაიხუროს, რაც იმას ნიშნავს, რომ სითბო არ გამოიყოფა.

მაგალითად, ინდუქციური ჰობი არ მისცემს სითბოს კოჭას. ინდუქციური ქვაბების უმეტესობა მიუთითებს იმ დროს, რომ შესაფერისი ტაფა არ არის განთავსებული.

ეს არის შემაშფოთებელი, მაგრამ მეორეს მხრივ ასევე ასრულებს სასარგებლო ფუნქციას: მაგალითად, თუ პლასტმასს დადებთ ინდუქციურ ფირფიტაზე, ის არ გაცხელდება.

თუ თქვენ პლასტმასს დადებთ სხვადასხვა ტიპის ღუმელს, ის დნება, რადგან არ აქვს მნიშვნელობა რა არის იქ გაზქურაზე.

რატომ უნდა გაითვალისწინოთ ინდუქციური სამზარეულო?

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ინდუქციური ტექნოლოგია უამრავ სარგებელს მოაქვს ჩვეულებრივ სამზარეულოსთან შედარებით. ამ სარგებლის ზოგიერთი ნაწილი მოიცავს:

საჭმლის უფრო სწრაფი მომზადება

ინდუქციური მომზადებით, სითბო უშუალოდ გადადის ჭურჭელში და არა ჭურჭლის ზედაპირზე. ეს ნიშნავს, რომ წყალი ადუღდება და საკვები 50 -ჯერ უფრო სწრაფად თბება ინდუქციური ქვაბზე გაზზე ან ელექტრო გაზქურებთან შედარებით.

თანმიმდევრული და გემრიელი შედეგები

ინდუქციური ქვაბები საშუალებას გაძლევთ უფრო ზუსტად აკონტროლოთ ტემპერატურა ელექტრო ან გაზის ქვაბებთან შედარებით. ტემპერატურის უკეთესი კონტროლი საშუალებას გაძლევთ გქონდეთ უფრო თანმიმდევრული შედეგები, რითაც ამცირებთ დაბალ ან ზედმეტად მოხარშვის ნებისმიერ შესაძლებლობას.

თანმიმდევრული სითბო ასევე გაძლევთ განმეორებად და გემრიელ შედეგებს ყოველ ჯერზე.

Easy გაწმენდა

ჩვეულებრივი ელექტრო ჭურჭლისგან განსხვავებით, ინდუქციურ ჭურჭელს მოყვება მინის ზედაპირი, რომელიც გლუვია. თუმცა, ვინაიდან ინდუქციური სანთურები არ ათბობენ ქვაბის ზედაპირს, ნებისმიერი ნაკაწრი, დაღვრა ან ადუღება არ დაიწვება ქვაბზე.

ეს ნიშნავს, რომ ქვაბის გაწმენდა უფრო ადვილი იქნება, რადგან ის ჩვეულებრივ საკმარისად გრილია დასუფთავების შემდეგ - შესაბამისად, თქვენ არ დატოვებთ რაიმე არეულობას.

სწორი მორგება

ინდუქციური ქვაბების უმეტესობას აქვს ავტომატური ზომის ტაფის გამოვლენის ფუნქცია, რომელიც ათავსებს სითბოს იქ, სადაც საჭიროა. სითბოს ავტომატურად მორგებით თქვენი ჭურჭლის ზომაზე, ეს დაზოგავს ბევრ ენერგიას სამზარეულოს დროს.

აქ არის რამოდენიმე საუკეთესო ინდუქციური ჭურჭელი, რომელთა ნახვა შეგიძლიათ ბაზარზე.

ინდუქციური ჭურჭლის ხშირად დასმული კითხვები

ჩვენ ვიცით, რომ თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ შეკითხვები ინდუქციური ჭურჭლის ჭურჭლის შესახებ, ამიტომ ჩვენ მათ აქ ვუპასუხეთ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეწყვიტოთ პასუხების ძებნა და დაიწყოთ სამზარეულო!

რომელი სიმბოლო/ნიშანი მიუთითებს ინდუქციაზე?

შესაფერისია თუ არა ტაფა ინდუქციისთვის, ადვილად ჩანს კონკრეტული სიმბოლოდან. ინდუქციის ტაფებს აქვთ შემდეგი სიმბოლო:

ინდუქციის ნიშანი მითითებულია ტაფის ბოლოში ან სხვაგვარად შეფუთვაზე. თუმცა, ეს ასე არ არის გარკვეულწილად ძველი ინდუქციური ტაფების შემთხვევაში.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ თუჯის ტაფები ინდუქციისთვის?

დიახ, ნებისმიერი შავი მეტალის ქვედა ტაფა მზად არის გამოსაყენებლად ინდუქციური ქვაბისთვის. თუჯის ფაქტობრივად შესანიშნავია გამოსაყენებლად ინდუქციური სამზარეულოს დროს.

უჟანგავი ფოლადი ასევე კარგი მასალაა გამოსაყენებლად, მაგრამ ყველა უჟანგავი ფოლადის ტაფა არ არის მზად გამოსაყენებლად, ასე რომ შეამოწმეთ ეტიკეტი მათთვის.

რა არის საუკეთესო ტაფები გამოსაყენებლად ინდუქციური ღუმელისთვის?

სამი საუკეთესო ტაფა გამოსაყენებლად არის თუჯი, უჟანგავი ფოლადი და ნახშირბადოვანი ფოლადი. ეს სამი რეკომენდირებულია, რადგან ისინი თანაბრად ამზადებენ საჭმელს და კარგად ათბობენ.

მაგრამ, შეგიძლიათ დამაჯერებლად გამოიყენოთ არასტაბილური ალუმინი, განსაკუთრებით კვერცხისა და სხვა წებოვანი საკვების მიღებისას. სპილენძის ტაფები კარგად მუშაობს ინდუქციური ქვაბებითაც.

რა უარყოფითი მხარეები აქვს ინდუქციური ქვაბებს?

ინდუქციური ქვაბის გამოყენებას ბევრი უარყოფითი მხარე არ აქვს.

თუმცა, ქვაბის ან ტაფის ტიპზეა დამოკიდებული, რომელსაც თქვენ იყენებთ, კერძი გამოუშვებს უცნაურ ზუზუნს, რასაც ზოგიერთი ადამიანი შემაშფოთებელ და ხმაურიანად მიიჩნევს.

ასევე, თქვენი ჭურჭელი უნდა იყოს ინდუქციურად თავსებადი.

რა მოხდება, თუ ჩვეულებრივ ტაფას იყენებთ ინდუქციურ ჰობზე?

არ გამოიყენოთ ქვაბები და ტაფები, რომლებიც ინდუქციისთვის არ არის მეგობრული. თუ თქვენ მოათავსებთ ტაფას მაგნიტიზირებული ქვედანით ინდუქციურ ქვაბზე, მაგნიტური ველი იწვევს ტაფის მყისიერად გათბობას, რაც კარგავს ჭურჭლის კარგ ნაწილს.

გაზქურა ფაქტიურად გრილდება ტაფის ნარჩენი სითბოს გამო. მაშინაც კი, თუ იყენებთ არა მაგნიტურ ტაფას, ის მაინც არ არის კარგი, რადგან ის არ თბება და გრილდება, ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ საჭმლის მომზადება.

როგორ გითხრათ, რომ ტაფა შესაფერისია ინდუქციისთვის?

საერთოდ, ინდუქციური ჭურჭელი მაგნიტურია, რაც იმას ნიშნავს, რომ შეიცავს საკმარის რკინის ატომებს. თუჯის და უჟანგავი ფოლადის ქოთნები, როგორც წესი, ინდუქციურია.

ალუმინი უნდა იყოს "სამმაგი", "მრავალსაფეხურიანი" და "მყარი ანოდირებული", რათა იყოს მაგნიტური.

მაგრამ არსებობს მარტივი გზა სახლში შესამოწმებლად. პირველ რიგში, თქვენ უნდა შეამოწმოთ ტაფა. აიღეთ მაგნიტი და გააჩერეთ ტაფის ძირთან. თუ ფსკერი იზიდავს მაგნიტს, არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ინდუქციური ქვაბზე.

მეორე გზა გითხრათ არის ჩასვათ მცირე რაოდენობით წყალი თქვენს ტაფაში. შემდეგ, ტაფა დადგით ქვაბზე და ნახეთ რა მოხდება. თუ cooktop ეკრანი იწყებს ციმციმებას, ეს ნიშნავს, რომ ტაფა არ არის თავსებადი.

შეგიძლიათ ტაფები გადააკეთოთ ინდუქციურად?

საბედნიეროდ, არსებობს ბევრი მაგარი მოწყობილობა, რომელსაც შეუძლია დაზოგოს თქვენი ფული. როგორც ზემოთ აღინიშნა, არის Max Burton 6010 ინტერფეისის დისკი.

თუ არ გსურთ ბევრი ფულის დახარჯვა ახალი ინდუქციური ჭურჭლის შესაძენად, შეგიძლიათ გადააკეთოთ თქვენი არსებული ჭურჭელი ინდუქციური ქვაბებისთვის გამოსაყენებლად.

ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის კონვერტორი დისკი. მოათავსეთ დისკი უშუალოდ ქვაბზე, შემდეგ კი მოათავსეთ ქვაბები და ტაფები თავზე.

დედააზრი

თქვენი სამზარეულოს მთავარი დანიშნულებაა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი კვება მზად არის, როცა დაგჭირდებათ - და ეს არის ის, რასაც ინდუქციური ქურები აკეთებენ.

ინდუქციური ჭურჭლის გამოყენებით, ჩვენ მიერ მონიშნულ ნებისმიერ ჭურჭელთან ერთად, გაგიადვილდებათ საჭმლის მომზადებისას.

ასევე, თქვენ არ შექმნით რაიმე არეულობას სამზარეულოს დროს და გაწმენდა ასევე გაგიადვილდებათ.

აგრეთვე შეამოწმეთ ეს ღუმელით უსაფრთხო შესანიშნავი გამაგრილებელი თაროები, აუცილებელია სამზარეულოსთვის 

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.