საუკეთესო მირინი მიმოხილული | ძირითადი ინგრედიენტი აზიური სამზარეულოსთვის

ავტორი: იოსტ ნუსელდერი, ავტორია The Essential Japanese Meal Planner Cookbook განახლდა 14 წლის 2022 ნოემბერს

თუ თქვენ ამზადებთ აზიურ, განსაკუთრებით იაპონურ რეცეპტებს, აუცილებლად წააწყდებით ინგრედიენტს, რომელსაც მირინი ჰქვია.

მირინი არის სახეობა ბრინჯის ღვინო რომელსაც უფრო ტკბილი გემო აქვს და მშვენიერი გემო აქვს მსგავს კერძებში ტერიაკი ან სუში. იგი ასევე გამოიყენება სოუსების, მინანქრების, მარინადების და სალათის სოუსების დასამზადებლად. სინამდვილეში, მირინი არის ტერიაკის სოუსის მთავარი ინგრედიენტი სოიოს სოუსთან ერთად.

მაგრამ მირინის საქმე ის არის, რომ ყველა მირინი ერთნაირი არ არის. თუ გსურთ, რომ თქვენს საკვებს საოცარი გემო ჰქონდეს, უნდა გამოიყენოთ საუკეთესო ხარისხის მირინი.

ამ პოსტში მე ვიზიარებ ჩემს არჩევანს საუკეთესო მირინისთვის, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენს რეცეპტებში, რათა მათ შესანიშნავი გემო გახადოთ.

საუკეთესო მირინი	სხვადასხვა
საუკეთესო მირინი სამზარეულოსთვის (აჯი-მირინი): კიკომან მანჯო აჯი-მირინ	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ბიუჯეტის მირინი: 52 USA Mirin სამზარეულო ღვინო	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო მირინი დიპინგისა და სოუსებისთვის: Mizkan Sweet სამზარეულო სუნელი	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ჰონ მირინი და საუკეთესო დაბალი ნატრიუმი: Hinode Japan Premium Junmai Hon-Mirin	(იხილეთ მეტი სურათი)

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

შესყიდვის სახელმძღვანელო

არსებობს მირინის სხვადასხვა სახეობა და ისინი გამოიყენება სხვადასხვა რეცეპტების მოსამზადებლად. ზოგიერთი მირინი უფრო არომატულია, ვიდრე სხვები.

თუ თქვენ ეძებთ მაღალი ხარისხის მირინს, რომ გამოიყენოთ კულინარიაში, არის რამდენიმე რამ, რაც უნდა გახსოვდეთ:

მირინის სახეები

არსებობს მირინის სხვადასხვა სახეობა. განვიხილოთ ყველაზე გავრცელებული.

ჰონ მირინ

ეს არის მოხსენიებული, როგორც ნამდვილი მირინი და აქვს 14% ალკოჰოლის შემცველობა და მარილის გარეშე.

დაახლოებით 40-დან 60 დღემდე, ორთქლზე მოხარშული წებოვანი ბრინჯი, ბრინჯის კოჯის ყალიბი და შოჩუ (გამოხდილი ალკოჰოლური სასმელი) გაერთიანებულია და ფერმენტირებულია.

Hon Mirin შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დასალევად, ასევე სამზარეულოსთვის, რადგან ის ძალიან მაღალი ხარისხისაა.

აჯი-მირინი

ეს ცნობილია როგორც მირინის სუნელი და აქვს 8-14% ალკოჰოლის შემცველობა. იგი გამოიყენება სამზარეულოში და წააგავს ქარვის ფერს.

აჯი მირინი არის არ არის გამიზნული მთვრალი და, როგორც წესი, აქვს დანამატები, რომლებიც ანიჭებენ მას უფრო ტკბილ გემოს.

გაარკვიე ზუსტად როგორ განსხვავდება ჰონ მირინი აჯი მირინისაგან და რატომ აქვს მას მნიშვნელობა

დაბალი ნატრიუმის მირინი

ეს კარგი ვარიანტია მათთვის, ვინც ეძებს ჯანსაღ ვარიანტს ან ცდილობს შეზღუდოს ნატრიუმის მიღება. მას აქვს მსგავსი გემო, როგორც ჩვეულებრივი მირინი, მაგრამ ნაკლები მარილით.

ფერმენტირებული სუნელი მირინი

ეს მირინი ჰონ მირინის მსგავსია, მაგრამ ის ასევე შეიცავს დანამატებს, ამიტომ ალკოჰოლის გადასახადი არ არსებობს. იგი გამოიყენება სამზარეულოსთვის, რადგან ის ძალიან არომატულია.

ალკოჰოლისა და შაქრის შემცველობა

მირინს აქვს ალკოჰოლის შემცველობა დაახლოებით 14%. თუ თქვენ ამზადებთ მას, ამ შინაარსმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენი საკვების გემოზე.

ზოგიერთი ადამიანი ურჩევნია გამოიყენოს დაბალი ალკოჰოლის შემცველი მირინი მომზადებისას, რათა მან არ გადააჭარბოს კერძის სხვა გემოს.

მირინს ასევე აქვს შედარებით მაღალი შაქრის შემცველობა, დაახლოებით 40-დან 50 გრამამდე შაქარი ყოველ 100 მლ-ში.

ეს შეიძლება იყოს კარგი გემოსა და სიტკბოს დასამატებლად, მაგრამ ასევე შეუძლია თქვენს კერძს დამატებითი ნახშირწყლების ან კალორიების დამატება, თუ თქვენს დიეტას აკვირდებით.

ბრენდი

მირინის ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული ბრენდი მოიცავს:

• კიკკომანი: ამ ბრენდის აწარმოებს გემრიელ აჯი-მირინს, რომელსაც ხალხი იყენებს სხვადასხვა აზიური რეცეპტების მოსამზადებლად.
• შირაკიკუ: ეს ბრენდი ცნობილია თავისი მაღალი ხარისხის ჰონ მირინით, რომელიც იდეალურია რეცეპტებში, როგორიცაა ტერიაკის სოუსი ან სუში.
• მიზქანი: ეს არის პოპულარული იაპონური ტკბილი მირინი, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოსა და მინანქრისთვის.
• 52 აშშ: ეს არის საბიუჯეტო მირინი, რომელიც გამოიყენება ისეთი საკვების მოსამზადებლად, როგორიცაა ბრინჯი და ფაფის ფაფა.

თითოეული ეს ბრენდი აწარმოებს მაღალი ხარისხის მირიინს, რომელიც მშვენიერია სამზარეულოში. ასე რომ, როგორიც არ უნდა იყოს თქვენი საჭიროებები და პრეფერენციები, ადვილია იპოვოთ გემრიელი!

საუკეთესო მირინი განიხილება

აქ არის ჩვენი საუკეთესო არჩევანი მირინი ყველა თქვენი სამზარეულო საჭიროებისთვის.

საუკეთესო მირინი სამზარეულოსთვის (აჯი-მირინი): კიკომან მანჯო აჯი-მირინი

Kikkoman Aji-mirin არის გემრიელი, მრავალმხრივი ვარიანტი აზიური კერძების მოსამზადებლად.

მიზეზი, რის გამოც ეს მირინი იმდენად პოპულარულია იაპონიასა და დასავლეთში, არის ის, რომ ის საკმარისად ტკბილია, რომ არომატი დაუმატოს ზედმეტად.

(იხილეთ მეტი სურათი)

კიკომან მირინი გამოიყენება ფრის, სოუსების, ჭიქურების, სუპების და სხვათა მოსამზადებლად.

და რადგან ის წინასწარ დამუშავებულია, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაამატოთ არომატი თქვენს საკვებს კონკრეტული სანელებლებისა და სანელებლების გაზომვის გარეშე.

ხალხი იყენებს ამ მირინს ყველა სახის სოუსში, განსაკუთრებით ტერიაკის სოუსის დასამზადებლად.

მათ ასევე სიამოვნებთ სოიოს სოუსთან შერევა დიპინგის სოუსების დასამზადებლად, რადგან ის ამატებს გემოს, რომელიც, როგორც ჩანს, დამატებით ლამაზად გამოიყურება და ამცირებს ნატრიუმის შემცველობას დიპინგის სოუსში.

ეს მირინი ასევე გამოიყენება პოპულარული რამენის კვერცხის რეცეპტისთვის, სადაც მოხარშული კვერცხები მარინირებულია მირინში, სოიოს სოუსში და შაქარში.

კიკომანის მირინი ასევე კარგია ხორცის, ბოსტნეულის და ზღვის პროდუქტების ორთქლზე მოსახარშად, რადგან მას მატებს მდიდარ, ქონდარი გემოს.

გარდა ამისა, მისი რბილი სიტკბო ხელს უწყობს თქვენი კერძის გემოს დაბალანსებას და უფრო რთულ გემოს.

თუ თქვენ ეძებთ მაღალი ხარისხის მირინს, რომელიც დაგეხმარებათ კულინარიის შემდეგ დონეზე აყვანაში, ეს მშვენიერია გასასინჯად, რადგან ის ხელმისაწვდომი და არომატულია!

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო ბიუჯეტის მირინი: 52USA Mirin Cooking Wine

52USA ბრენდის mirin არის ხელმისაწვდომ ტკბილ მომზადების ღვინო, რომელიც შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს ექსპერიმენტი ჩაატაროს სამზარეულოში დიდი ფულის დახარჯვის გარეშე.

ამ მირიინს აქვს უფრო რბილი არომატი, ვიდრე სხვები და თხელი კონსისტენცია.

ამიტომ, გირჩევთ გამოიყენოთ იგი ფრის, ნუდლის და ბრინჯის კერძებისთვის, შემწვარი ხორცისა და მარინადებისთვის სხვა სანელებლებთან და სანელებლებთან ერთად.

(იხილეთ მეტი სურათი)

ზოგიერთი ადამიანი მას ასევე იყენებს მინანქრებში, რადგან რბილი სიტკბო კარგად ავსებს ხორცს ან ბოსტნეულს. მე მომწონს ამ რბილი მირინის დასამზადებლად გამოყენება სუკიიაკი და ცნობილი სუკიაკის სოუსი.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს სუშის ბრინჯის სანელებლად, რადგან მას აქვს უმამის არომატი რაც მას მშვენიერ გემოს ხდის ქონდარი კერძებით.

ეს მირინი არ დაამარცხებს თქვენი კერძის სხვა გემოს, როგორც ამას უფრო ძლიერი, უფრო ძლიერი მირინი შეუძლია.

საერთო ჯამში, 52USA mirin კარგი ვარიანტია, თუ თქვენ ეძებთ ხელმისაწვდომ სამზარეულოს მირინს, რომელიც არის მრავალმხრივი და არა ზედმეტად ძლიერი.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

კიკომანი vs 52 აშშ მირინი

Kikkoman mirin და 52USA mirin ორივე პოპულარული ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს დაამატოთ ქონდარი, ტკბილი არომატი მათ კერძებში.

ეს არის ორივე იაფი სამზარეულო მირინი, რომელიც იდეალურია მათთვის, ვისაც სურს ექსპერიმენტი ჩაატაროს ახალი რეცეპტებით ან შეამციროს სასურსათო ბიუჯეტი.

თუმცა, ამ მირინებს შორის არის გარკვეული განსხვავებები.

Kikkoman არის ცნობილი, მაღალი ხარისხის იაპონური ბრენდი, რომელიც აწარმოებს არომატულ მირიინს უფრო ტკბილი გემოთი და სქელი კონსისტენციის მქონე 52USA-სთან შედარებით.

თუ თქვენ ეძებთ უფრო ძლიერ არომატს, Kikkoman ალბათ უკეთესი ვარიანტია.

მაგრამ თუ თქვენ გირჩევნიათ რაიმე რბილი და გსურთ გამოიყენოთ მირინი მრავალი მიზნისთვის, 52USA mirin შესანიშნავი არჩევანია.

საბოლოო ჯამში, ორივე ეს ბრენდი შესანიშნავი არჩევანია, რადგან მათი გამოყენება შესაძლებელია ყველა სახის რეცეპტში, საკვების გემოს გადალახვის გარეშე.

საუკეთესო მირინი დიპინგისა და სოუსებისთვის: Mizkan Sweet სამზარეულო სუნელი

მიზკან მირინი ერთ-ერთი უგემრიელესი ვარიანტია სოუსებისა და მარინადებისთვის. ის აუმჯობესებს სოუსების გემოს, რადგან მას აქვს ტკბილი, მდიდარი და მჟავე გემო.

კიკომანთან შედარებით, მიზკან მირინი უკეთესია, როგორც საწებელი სოუსი, რადგან ის რბილია და არ აშორებს სანელებლების ბრინჯის და ზღვის პროდუქტების გემოს.

(იხილეთ მეტი სურათი)

თუ ამ მირინს სოიოს სოუსს შეუთავსებთ, ის გემრიელ დიპინგ სოუსს ქმნის სუშისთვის.

Mizkan Mirin ასევე კარგი ვარიანტია ხორცისა და თევზის დასამარინადებლად, რადგან ის არბილებს და მატებს გემოს.

ეს მირინი იდეალურია მარინადებისთვის, რადგან ის მატებს დახვეწილ სიტკბოს, რომელიც ავსებს ხორცისა და თევზის უმამის გემოს.

ზოგიერთი ადამიანი მას ტოფუს დასამარინადაც კი იყენებს, რაც მას ოდნავ ტკბილ და ქონდარი გემოს აძლევს. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტერიაკის სოუსის ან ჭიქურის დასამზადებლად.

ის ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ შემწვარი უდონის ან სობას ნუდლის, შემწვარი საქონლის ხორცისა და ბოსტნეულის დროს, ტუნას თასები, მისო და რამენის წვნიანი, მხოლოდ რამდენიმე.

ეს მირინი ანიჭებს მსუბუქ გემოს, მაგრამ წარმოუდგენელი სუნი აქვს და საკვებს სასიამოვნო ბზინვარებას ანიჭებს.

თუ თქვენ ეძებთ მრავალმხრივ ვარიანტს, რომელიც შესანიშნავია სამზარეულოსა და ჩაძირვისთვის, Mizkan ნამდვილად ღირს შემოწმება!

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო Hon Mirin და საუკეთესო დაბალი ნატრიუმის: Hinode Japan Premium Junmai Hon-Mirin

Hon Mirin არის მირინის პრემიუმ ვერსია, ხოლო Hinode Japan არის ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტი მისი ტკბილი გემოსა და მდიდარი ფერის გამო, რომელიც აძლიერებს ნებისმიერ კერძს.

მაგრამ Hinode Mirin იმდენად სუფთაა, რომ თქვენც კი შეგიძლიათ დალიე საკესავით. რომ აღარაფერი ვთქვათ, შეგიძლიათ დაამატოთ ის კოქტეილებსა და ტაპასებში.

(იხილეთ მეტი სურათი)

ამ მირინს აქვს ბევრად უფრო მუქი ყავისფერი ფერი, ვიდრე ღია ყვითელ სამზარეულოს მირინი, როგორიცაა კიკომანი.

ეს მდიდარი ფერი მოდის ბრინჯისგან, რომელიც გამოიყენება მის დასამზადებლად, რომელიც აძლევს ჰონ მირინს სრულ, ქონდარი გემოს.

იაფი მირინგისგან განსხვავებით, Hinode hon mirin უფრო ძვირია, მაგრამ ის მზადდება ჰიოგოს პრეფექტურის მოჩი გომე წებოვანი ბრინჯით, რომელიც საუკეთესოა მირინის დასამზადებლად.

ასევე აღსანიშნავია, რომ ჰონ მირინი დაბალ ნატრიუმს შეიცავს, რაც მას კარგ ვარიანტად აქცევს, თუ თქვენ ცდილობთ შეამციროთ მარილის შემცველობა თქვენს დიეტაში.

ვინაიდან ეს მირინი უფრო სუფთაა, ის იდეალურია შემწვარ ხორცსა და თევზს არომატის დასამატებლად ან ხორცისა და ბოსტნეულის დასამარინადებლად.

მე მიყვარს ამ მირინის გამოყენება სუშის და საშიმის დიპინგის სოუსის მოსამზადებლად, რადგან გემო ძალიან მდიდარი და რთულია.

მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ არ გამოიყენოთ ზედმეტად ბევრი ჰონ მირინი, რადგან ის ძლიერია და არ გსურთ საკვების გადალახვა.

მთლიანობაში, Hinode Japan პრემიუმ ჰონ მირინი საუკეთესო ვარიანტია, თუ ეძებთ მდიდარ, სრულფასოვან მირინს, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც დასალევად, ასევე სამზარეულოსთვის.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

მიზკანი vs Hinode Hon Mirin

Mizkan-სა და Hinode Hon Mirin-ს შორის მთავარი განსხვავებაა მის დასამზადებლად გამოყენებული ბრინჯის ტიპი.

Mizkan არის კულინარიული მირინი, რომელიც მზადდება მირინის ბრინჯისგან, ხოლო Hinode hon mirin არის პრემიუმ ვერსია, რომელიც დამზადებულია წებოვანი მოჩი გომე ბრინჯით.

Hon Mirin შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოსა და დასალევად, ხოლო კულინარიული მირინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ სამზარეულოსთვის.

ასევე, ჰონ მირინი დაბალი ნატრიუმია, ხოლო მიზკანი არა.

მიზკანს უფრო რბილი გემო აქვს და ოდნავ უფრო ტკბილია, ვიდრე ჰონ მირინი და ასევე გაცილებით იაფია.

იმავდროულად, ჰონ მირინს უფრო მდიდარი და რთული არომატი აქვს, რაც მას იდეალურს ხდის მარინადებსა და სოუსებში დასამატებლად.

როგორ იყენებთ მირინს სამზარეულოში?

მირინი ჩვეულებრივ გამოიყენება მარინადებში და სოუსებში ხორცის, თევზისა და ბოსტნეულისთვის. მისი გამოყენება ასევე შეგიძლიათ ხორცის მინანქრისთვის ან არომატის დასამატებლად შემწვარ ლაფშს ან სუპს.

მირინი ასევე გამოიყენება დასამზადებლად ტერიაკის სოუსი როდესაც ის შერწყმულია სოიოს სოუსთან, საკესთან და შაქართან.

და ბოლოს, არ დაგავიწყდეთ მირინი ჩართოთ თქვენს სუშის დიპინგის სოუსში და დაამატეთ დამატებითი არომატი თქვენს სუშის ბრინჯს.

უბრალოდ შეურიეთ მცირე რაოდენობით სოიოს სოუსს და ბრინჯის ძმარს თქვენი სუშის არომატული, არომატული თანხლებისთვის.

გჭირდებათ მეტი შთაგონება? მე ჩამოვთვალე 11 საუკეთესო რეცეპტი მირინით მოსამზადებლად!

უნდა იყოს მირინი მაცივარში გახსნის შემდეგ?

თუ გაინტერესებთ როგორ შეინახოთ მირინი, პასუხი დამოკიდებულია იმაზე, არის თუ არა ეს კულინარიული მირინი თუ ჰონ მირინი.

მირინის მომზადებას არ სჭირდება მაცივარში შენახვა და მისი დატოვება შესაძლებელია ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ის ინახება ჰერმეტულ კონტეინერში.

თუმცა, ჰონ მირინი გახსნის შემდეგ უნდა ინახებოდეს მაცივარში, რათა შეინარჩუნოს ახალი და შეინარჩუნოს გემო.

იმისათვის, რომ არ დაგროვდეს ან არ დაკარგოს ფერი, თქვენ ასევე უნდა შეინახოთ ჰონ მირინი მაცივარში და მოერიდოთ მზის პირდაპირ სხივებს ან მაღალ ტემპერატურას.

მირინის უმეტესობის შენახვის ვადა დაახლოებით 24 თვეა.

ხშირად დასმული კითხვები

როგორია კარგი მირინის გემო?

კარგ მირიინს აქვს ტკბილი და მდიდარი არომატი მჟავიანობის სწორი რაოდენობით. მან უნდა გააძლიეროს თქვენი საკვების გემო მათი გადაჭარბების გარეშე და უნდა შესძინოს სასიამოვნო ბზინვარება ნებისმიერ კერძს.

რა არის მირინის საუკეთესო შემცვლელი?

თუ თქვენ ეძებთ მირინის შემცვლელი, ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბრინჯის ღვინის ძმრის, შაქრისა და წყლის ნარევი. სხვა ვარიანტებში შედის მშრალი შერი ან სამზარეულო შერი, ასევე საკე.

ასევე წაიკითხეთ: არის მირინი გლუტენის გარეშე?

შემიძლია მირინის გაკეთება?

დიახ, მირინი შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში ბრინჯის ღვინის ძმრის შაქრისა და წყლის შერწყმით. უმჯობესია ნარევი ნელ-ნელა მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ნარევი არ გახდება სიროფი.

მჭირდება მირინი სამზარეულოსთვის?

მირინი არ არის აუცილებელი სამზარეულოსთვის, მაგრამ ის კარგი ინგრედიენტია ხელთ რომ გქონდეთ, რადგან გემოს და სიღრმეს მატებს თქვენს კერძებს.

რა არის სხვადასხვა სახის სიკვდილი?

არსებობს მირინის რამდენიმე განსხვავებული ტიპი, მათ შორის მირინის მომზადება, მირინის სუნელი და პრემიუმ ჰონ მირინი.

თითოეულ სახეობას აქვს განსხვავებული გემოს პროფილი, ფერი და შაქრის შემცველობა, რაც დამოკიდებულია მის დასამზადებლად გამოყენებულ ინგრედიენტებზე (განსაკუთრებით ბრინჯზე).

Takeaway

თქვენი ყოველდღიური რეცეპტებისთვის კიკომანის აჯი-მირინი არის ტკბილი და უმამური სუნელი, რომელიც გჭირდებათ.

ის უამრავ გემოს აძლევს საკვებს, როგორიცაა ლაფშა და ბრინჯი, მარინირებული ხორცი, ქათმის ტერიაკი და რამენი. Kikkoman არის საერთო ყველაზე რეიტინგული მირინი, სიტკბოსა და გემოვნების შესანიშნავი ბალანსით.

მაგრამ თუ თქვენ ეძებთ პრემიუმ მირინს, რომ დაამატოთ თქვენს ტაპას ან კოქტეილს, მაშინ Hinode Japan Premium Hon Mirin საუკეთესო არჩევანია.

იგი მზადდება მოჩი გომე ბრინჯით, რომელიც აძლევს მას მდიდარ, რთულ გემოს, რომელიც კარგად უხდება დელიკატურ ინგრედიენტებს.

ნუ შეგეშინდებათ მირინის ექსპერიმენტების გაკეთება – ეს წარმოუდგენლად მრავალმხრივი ინგრედიენტია, რომელიც თქვენს სამზარეულოს შემდეგ დონეზე აიყვანს.

ახლა თქვენ შეიძლება დარჩეთ გაინტერესებთ: რატომ არის ხარისხიანი მირინი ასე ძვირი?

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.