Ең жақсы сайаны (жапондық ағаш пышақ қабығы) және сізге не үшін қажет екенін қараңыз

автор: Джост Нуссельдер, The Essential Japanese Meal Planner аспаздық кітабының авторы 2 жылдың 2022 қарашасында жаңартылды

Сөзді естігенде мені Сіз жапондық қылыш деп ойлайсыз, солай ма?

Сайя дәстүрлі түрде катана қылышының қабығына немесе қынына сілтеме жасайды. Бұл қарапайым және практикалық дизайны бар пышақ қаптамасынан ерекшеленеді.

Егер сіз ақшаны а сапалы жапон асхана пышағы, пышаққа зақым келтірмеу үшін оны дұрыс сақтау маңызды.

Сондықтан сізге ағаш пышақ қабы қажет.

Йошихиро, Шун, Сакай, Мерсер сияқты дәстүрлі брендтер ағаш қаптамалар үшін жақсы нұсқалар болып табылады. Олар пышақтың қандай түріне жабу керек екеніне байланысты пышақтың пішіні мен ұзындығына сәйкес арнайы әзірленген.

Жақсы пышақ қақпағын сатып алғанда, сіз ағаштан жасалған саялар нарықтағы ең жақсысы екенін түсінесіз. Іздеу үшін бірнеше үздік брендтер бар.

Мен сізге сайдың қабығын таңдамас бұрын білуіңіз керек нәрсені, содан кейін ағаш қаптаманың ең жақсы нұсқаларымен бөлісемін. Жапон пышақтары.

Алдымен кестені қараңыз, содан кейін төмендегі толық пікірлерді оқыңыз.

Үздік сая (жапон ағаш пышақ қабығы)	Суреттер
Гюто пышағына арналған ең жақсы сайя: Йошихиро табиғи магнолия ағаштан жасалған жабын	(қосымша суреттерді қарау)
Сантоку пышағына арналған ең жақсы сайа: Shun Sheath Universal Fit	(қосымша суреттерді қарау)
Гюто мен аспаз пышағына арналған ең жақсы бюджеттік сайа: Mercer аспаздық табиғи күл ағаш жамылғысы	(қосымша суреттерді қарау)
Накири көкөніс кескішіне арналған ең жақсы сайя: Йошихиро табиғи магнолия ағаштан жасалған жабын	(қосымша суреттерді қарау)
Янаги пышағына арналған ең жақсы сайя: Сакай магнолия Янаги пышақ қабы	(қосымша суреттерді қарау)

Сондай-ақ, тексеріңіз қосымша қорғаныс үшін жапондық пышақтарды сақтаудың ең жақсы шешімдеріне менің шолуым

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Сатып алу бойынша нұсқаулық: пышағыңызға дұрыс сайаны табыңыз

Қаптамаларға келетін болсақ, барлығына сәйкес келетін өлшемдер жоқ, өйткені олардың орналасуы пышақтың ұзындығы мен қалыңдығына, сонымен қатар пішініне байланысты.

Аспаз пышағы сияқты дәстүрлі пышақтар бар, бірақ содан кейін де накири сияқты кескіш пышақтар төртбұрышты пішінді кең жүзі бар.

Пышақтың кез келген түріне арналған ағаш қабық бар.

Қабық мөлшері

Біріншіден, сіз қаптаманың өлшемін ескеруіңіз керек. Ол пышақты маневр жасағанда кездейсоқ сырғып кетпес үшін пышаққа өте тығыз орналасуы керек.

Сонымен, қабық пышақтың жүзінің өлшеміне пропорционалды болуы керек.

Егер, мысалы, сізде болса 8 дюймдік гюто пышақ, сізге 8 дюймдік пышақ үшін арнайы жасалған ағаш қабық қажет.

Үлкенірек қаптама жақсы емес немесе ол сырғып, жарақатқа әкелуі мүмкін. Сондай-ақ, бұл мағынасыз болуы мүмкін, өйткені сіз бәрібір қорғаныс үшін пышақты жабғыңыз келеді.

Кейбір жағдайларда қабық 7-8 дюймдік пышақтарға арналған, ал егер солай болса, бұл 7 дюймдік және 8 дюймдік пышақтардың сайдың ішіне сыятынын білдіреді.

Қабық сатып алғанда, пышақ жүзінің өлшемін алыңыз: ұзындығын, қалыңдығын және енін өлшеңіз.

Тығыз сайа бос қондырылған қаптамаға қарағанда көбірек зиян келтіруі мүмкін. Бос сайаны кейбір DIY көмегімен түзетуге болады, бірақ тығыз сайа шын мәнінде жүздің шетін бұзуы мүмкін!

Қашан Жапон пышағыңызды қайрау қажет, бұл арнайы тасты қолыңызда ұстаңыз

материал

Дәстүрлі жапон пышақ қабығы хо-но-ки деп те аталатын магнолия ағашынан жасалған.

Магнолия ағашы пышақ қабы үшін тамаша материал болып табылады, себебі ол ылғалға төзімді, сондықтан ол су тамшыларының пышақтың жүзін зақымдауына немесе тот басуына жол бермейді.

Сондай-ақ, магнолия жұмсақ ағаш болып табылады және металдармен теріс әсер ететін шайыры жоқ. Шайырлар адам денсаулығы үшін өте қауіпсіз емес, сондықтан оларды ыдыс-аяқ пен ас құралдарын ұстамау керек.

Бичвуд та танымал қабық ағашы болып табылады және ол өте күшті және төзімді, бірақ ол магнолияға қарағанда қымбат болуы мүмкін. Шун қабықтары әдетте сары түсті бук ағашынан жасалады.

Кейбір арзанырақ брендтер күл ағашының қабықтарын жасайды және олар да жақсы, өйткені күл ұзаққа созылады және оны да бояуға болады.

Қауіпсіздік ПИН

Ағаш қаптамада қаптаманың сенімді болуын қамтамасыз ететін қауіпсіздік түйреуіштері бар.

Штырь кішкентай болса да, саяның маңызды құрамдас бөлігі болып табылады, өйткені онсыз қабық мінсіз тұрмайды.

Бірақ, бұл түйреуіштер оңай жоғалады, сондықтан қаптамаңыз үшін қауіпсіздік түйреуіштерін ауыстыруды ұсынатын брендтерді (яғни Йошихиро) іздеу керек.

Бұл түйреуіштер әдетте қаптаманың бірнеше өлшемдеріне сәйкес келеді, бірақ алдымен нақты өлшемді қараңыз.

Ең жақсы жапондық ағаш пышақ қаптамалары қаралды

Саяны пышаққа орнату сіз ойлағаннан әлдеқайда қиын. Адамдардың әрқашан пышақ қорғағышының пышақ жүзіне сәйкес келетініне көз жеткізу туралы сұрақ қоюының себебі бар.

Сатып алуды бастамас бұрын өлшемдерді алып, пышақтың енін тексеру керек.

Егер сіз пышақ дүкеніне кірсеңіз, олар сізге көмектесе алады, бірақ Amazon арқылы онлайн сатып алу кезінде мен шолуларды тексеруді ұсынамын, өйткені адамдар ондағы жарамсыз саймандар туралы шағымданады.

Тексерілген шолулар сізге жақсы сайаны іздеуде қажет көмек болып табылады.

Мен сондай-ақ белгілі бір қаптама брендінің басқа брендпен үйлесімділігі немесе тұтынушылардың пікірлеріне негізделмейтіні туралы пайдалы ақпаратты қостым.

Гюто пышағына арналған ең жақсы сайя: Йошихиро табиғи магнолия ағашының қаптамасы

(қосымша суреттерді қарау)

• Өлшемі: 1.85″В x 0.09″H (47мм x 2.5мм), GYUTO 210мм (8.25″) үшін қолжетімді
• Материал: магнолия ағашы
• Қауіпсіздік түйреуіш: пластик

Гюто болғандықтан Батыс аспазының пышағы жапондық нұсқасы, адамдардың көпшілігінде бұл пышақтың түрі бұрыннан бар, сондықтан сізге жақсы қондырылған ағаш сайы қажет болуы мүмкін.

Егер сіз аспазшы пышағыңызға жақсы ағаш қабық іздесеңіз, Йошихиро өнімі өте құнды екенін табасыз.

Йошихиро пышақ қабы тек Йошихиро брендінің пышақтарына арналған, бірақ адамдар оны басқа брендтер мен пышақ түрлеріне де бейімдеуде сәттілікке ие, сондықтан ол менің тізімімнің басында.

Ол әмбебап қабық ретінде сатылмайды, бірақ ол Йошихиро гюто пышағы және басқалары үшін өте қолайлы!

Сізде Като Йошими сияқты 165 миллиметрлік пышағы бар пышақ болса да, сіз әлі де осы үлкен қабықты пайдалана аласыз, бірақ ұшында сізде көп қосымша орын болады.

Кейбір адамдар бұл парақты Tojiro 240 миллиметрлік гюто пышағы үшін пайдаланады және ол өте жақсы сәйкес келеді.

Аши Гинга сияқты пышақ үшін ойын көп және қабық айналады. Сіз жасай алатын нәрсе - оны жақсырақ орналастыру үшін екінші саңылауды бұрғылау.

Егер сіз мінсіз үйлесімділікке бейім болсаңыз, бұл сізді тітіркендіруі мүмкін, бірақ, әдетте, пайдаланушылардың көпшілігі аздап қозғалатын бөлмеге қарсы емес.

Себебі жапон пышақтарының барлық түрлеріне арналған түпнұсқа магнолия ағаш қабықшаларын табу өте қиын, әсіресе Америка Құрама Штаттарында және Канадада.

Бұл пышақ қабының екі нұсқасы бар, біріншісі табиғи күңгірт қабаты бар түпнұсқа магнолия ағашы.

Екінші нұсқа - лакталған әрлеу, бірақ оны уақыт өте келе сақтау қиынырақ. Дегенмен, әдемі көріну үшін мезгіл-мезгіл зығыр майын жағу керек.

Тұтастай алғанда, түпнұсқа қабық лакталған нұсқаға қарағанда жақсырақ, өйткені болт жақсырақ орналасады. Кейбір тұтынушылар лакталған пышақтардың кейбіріне сай емес деп шағымданады.

Бірақ адамдардың бұл Саяны жақсы көретіні - оның бағасы жақсы, сондықтан сіз пластикалық қаптамадан сәл ғана қымбатырақ Йошихиро сапасына ие боласыз.

Жапон жүздерін қорғауға келгенде пластик ағашпен салыстыруға келмейді.

Бұл ағаш қаптаманың өте маңызды ерекшелігі - қауіпсіздік түйреуіш пластиктен жасалған.

Кейбір кәсіби аспаздар үшін бұл жалпы сапаны алып тастайды, өйткені ол Йошихиродан біршама арзан және күтпеген көрінеді.

Практикалық және ыңғайлылыққа келетін болсақ, бұл үлкен мәселе емес.

Пластикалық түйреуіш ұзаққа созылмайтын сияқты көрінгенімен, бұл қабық үшін өте қолайлы.

Шындығында, кішкентай түйреуіш өте жоғары сапалы және ылғалдылықтан кеңеймейді, сондықтан ол әрқашан тамаша сәйкес келеді және пышақты қорғайды.

Пышақ қабы өте әмбебап және бейімделгіш және салмағы өте жеңіл, сондықтан оны үйден жұмысқа қауіпсіз алып жүруге болады.

Бұрын қаптаманы ешқашан пайдаланбаған болсаңыз, бұл өнім тамаша таңдау болып табылады, себебі ол ұзаққа созылады.

Мұнда соңғы бағаларды тексеріңіз

Жапон пышақтарының ақ немесе көк болаттан жасалуы мүмкін екенін білесіз бе? Міне, аогами мен широгами арасындағы айырмашылық түсіндірілді

Сантоку пышағына арналған ең жақсы сайа: Shun Sheath Universal Fit

(қосымша суреттерді қарау)

• Өлшемі: 7-8 дюймдік аспаз пышағы мен сантоку үшін (ұзындығы 8 дюйм, биіктігі 1.5 дюйм, ені 2 мм)
• Материал: бук ағашы
• Қауіпсіздік түйреуіш: қызыл жіппен дәстүрлі бекіткіш түйреуіш

Шун қабығы - ең әмбебап пышақ қақпақтарының бірі. Ол Shun компаниясының 7 және 8 дюймдік пышақтарының көпшілігіне, дәлірек айтқанда, сәйкес келетіндей етіп жасалған сантоку пышағы және аспаздың пышағы.

Бірақ үйлесімділік кестесін тексергеннен кейін көп ұзамай оның ас үй пышақтарының көптеген түрлеріне сай келетінін түсінесіз.

Себебі, ол кеңірек қондыруға арналған, сондықтан бұл сая басқа жапондық ағаш қаптамалар сияқты ыңғайлы емес.

Ол Shun брендінің аспаздық пышақтарына, сантоку пышақтарына, Азия аспазының пышақтарына сәйкес келеді, бірақ ол сонымен қатар «әмбебап» ретінде сатылады, сондықтан оны басқа пышақтарға да сыйғызуға болады. Бұл оны өте жан-жақты және пайдалы етеді.

Бір кемшілігі бар – ол белгілі бір пышаққа арналмағандықтан, ол ең ыңғайлы емес.

Кейбір адамдар қондырманың ұқыпсыз екеніне шағымданады, ал пышақтың ұшы кейбір пышақтар үшін ұшында қалады. Ол кәдімгі сақтау үшін жақсы жұмыс істеуі мүмкін, бірақ оны тым көп жылжытса, пышақ зақымдалатын сияқты.

Сондықтан, қаптаманы саяхат үшін пайдаланбаңыз және дұрыс пышақ орамын қолданған дұрыс.

Йошихиро пышағымен және онымен бірге келетін сая жамылғысымен салыстырғанда, соңында орын қалдырады және пышақты жақсы қаптайтын әлдеқайда ыңғайлы болып көрінеді.

Сіз қаптаманың пышағыңызға толық сәйкес келмейтінін сезінуіңіз мүмкін.

Кейбір жағдайларда пышақты солға қаратып қою керек. Сіз оның оңға немесе солға қарап тұрғанын көруге тырысуыңыз керек.

Пышақты ағаш қақпаққа жабыстырғаннан кейін оны пайдалану өте оңай, пышақтың төменгі жиегі бекітіледі.

Содан кейін сіз кішкене бекіткіш түйреуішті алып, оны қайтадан саңылауға жабыстырасыз, сонда қабық тығыз, бірақ тым тығыз емес, болат пышақтың шеті мен сөздер бір-біріне тиіп, зақымданбайды.

Шун бір ғасырдан астам уақыт бойы бизнеспен айналысады және олар тамаша қызметімен, сондай-ақ таңғажайып ас үй пышақтарымен танымал. Олар Йошихиродан ерекшеленеді, өйткені олар өз қабықтарын жасау үшін басқа ағаш түрі мен құралдарды пайдаланады.

Йошихиро мен Сакай саяларынан айырмашылығы, бұл Шун пышақ қақпағы магнолия емес, бук ағашынан жасалған. Бук ағашының бамбукқа ұқсас әдемі сары реңктері бар және ол сіздің ас үйіңізде өте стильді көрінеді.

Бук міндетті түрде жоғары бағаға тұрарлық па? Шындығында, ол жарықтарға көбірек бейім болғандықтан емес.

Шын мәнінде, кейбір тұтынушылар қаптамада бірнеше ай қолданғаннан кейін кішкентай жарықтар болғанын хабарлады. Бұл мәселе магнолия ағашының қабықтарында сирек кездеседі, бірақ бұл өндіріс мәселесі болуы мүмкін.

Бичвуд өте жұқа және оңай жарылады және оның жарылуының басты себебі - түйреуішті ішіне салғанда, тесіктің айналасы нәзік болады. Әдетте, кішкене жарықтар функционалдылыққа әсер етпейді, бірақ қымбат қабық үшін бұл біраз сәтсіздікке ұшырайды.

Міне, бук ағашының қабығына менің сын - ол магнолия қабығына қарағанда тезірек жарылып, нәзік болып көрінеді.

Shun saya қақпағы тыныс алуды барынша арттыруға арналған және сіз білетіндей, жақсырақ ауа айналымы бактериялар мен көгерудің пайда болуына жол бермейді.

Айтарлықтай айырмашылық - Шун қаптамасындағы құлыптау істікшесі Йошихиромен салыстырғанда әртүрлі.

Бұл пластмассадан жасалмаған және ол жапон пышақ қабығының дәстүрлі дизайны болып табылатын қызыл жіпке байланған. Мұндай қасиет пышақ қабының құрметтейтінінің белгісі дәстүрлі жапондық өндіріс процестері.

Штырь жапондық дәстүрлі қызыл жіппен байланған. Бұл пышақты қорғап қана қоймайды, сонымен қатар пышақты тым қатты бекітпей, қабықты мықтап бекітеді.

Түпнұсқа - бұл кең ауқымды пышақтарға жарамды және тамаша қорғауды қамтамасыз етеді.

Мұнда соңғы бағаларды тексеріңіз

Гюто мен аспазшы пышағына арналған ең жақсы бюджеттік саяба: Mercer аспаздық табиғи күлден жасалған ағаш жамылғысы

(қосымша суреттерді қарау)

• Өлшемі: 8 дюймдік аспаз пышағы мен гюто үшін (8 x 2.5 x 1 дюйм)
• Материал: күлгін ағаш
• Қауіпсіздік түйреуіш: пластик

Егер сізде бірнеше пышақтар бар болғандықтан, ең арзан қаптамаларды іздесеңіз, Mercer - бұл өте жақсы қорғаныс ұсынатын ағаш сая.

Бұл қабық магнолиядан ерекшеленетін күл ағашынан жасалған. Шығыс жағалауында жиі кездеседі, бірақ ол берік және сәл серпімді, сондықтан ол жақсы қабық жасайды.

Сондай-ақ, күл ылғалға төзімді, сондықтан оның көгеруі ықтималдығы аз. Өнім сипаттамасына сәйкес, элемент кеңеймейді.

Бірақ мәселе мынада: кейбір адамдар қабық ісініп, пышағың ішке кіріп кетеді деп мәлімдейді.

Бұл мәселе өте кең таралған емес, бірақ оны есте сақтаңыз. Бұрыш - сапаның төмендігінің белгісі.

Егер сізде өте қымбат пышақтар болса, Йошихиро, Сакай немесе Шун ағаш пышақтарының қақпағын салу керек, себебі олар ісінбейді.

Сіз өзіңіздің жоғары сапалы пышақ жүзіңізді бүлдіріп алу қаупін қаламайсыз. Бірақ, егер сізде арзанырақ жапон пышағы болса, Mercer тапсырма үшін жарамды.

Эшвудтың артықшылығы бар, өйткені ол күшті шайырға толы емес және бұл сіздің пышақтың көміртекті болаттан жасалған жүзімен әрекеттеспейтінін білдіреді. Сондықтан тот немесе коррозия аз болады деп күтуге болады.

Ағаштың жалпы сапасы өте жақсы, бірақ сәйкестігі аздап мәселе. Өлшемдер сәйкес келетін сияқты болып көрінгенімен, кейбір адамдар қаптамалар мінсіз сәйкес келмейді, сондықтан ол тым тығыз немесе тым бос деп мәлімдейді.

Тағы бір сын - киюге және шешуге қиын ілгектер/құлыптау түйреуіштері. Бұл қаптаманы жылдам маневрлеуді қиындатады.

Пышақты тым қатты итерсеңіз, қабықшаны кесіп алуыңыз мүмкін, сондықтан абай болыңыз.

Тұтастай алғанда, Mercer қабығын сатып алғандар оның пышақты қалай қорғайтынына өте риза. Пышақ қақпақтан сырғып кетпес үшін, ол ыңғайлы болады.

Саяның бағасы осы тізімдегі басқаларының жартысы болғандықтан, көп сатып алу керек болса, бұл жақсы таңдау.

Мен олардың қаптаманың өлшемдерін көбірек жасағанын қалаймын, осылайша сіз кесетін пышақтарды да сақтай аласыз, көкөніс кескіштер, және сіздің пікірталасыңыз.

Мұнда соңғы бағаларды тексеріңіз

Накири көкөніс кескішіне арналған ең жақсы сайя: Йошихиро табиғи магнолия ағашы

(қосымша суреттерді қарау)

• Өлшемі: 1.81 дюймдік ені x 0.098 дюймдік H 6.5 дюймдік накир үшін
• Материал: магнолия ағашы
• Қауіпсіздік түйреуіш: пластик

Егер сізде накири немесе usuba көкөніс пышағы, бұл ерекше жүз пішініне сай болу үшін сізге төртбұрышты арнайы қабық қажет.

Йошихироның пышақтары үшін арнайы магнолия ағашының қабықтарын жасайтыны жақсы.

Ұстағышқа ағаш қабық табу оңай емес, бірақ Йосихиродан сатып алу арқылы сіз жақсы құнды зат алатыныңызды білесіз.

Йошихиро сая - нарықтағы ең берік және ең беріктердің бірі және түйреуіштер нәзік ағашты жарып алмау үшін өте жақсы сәйкес келеді.

Штырь тесіктерге мықтап отырады және құлап кетпейді. Ыңғайлы орналасуына байланысты түйреуішті сыртқа итеріп, саяны ұшып кетпей және раковинаның ағызу құбырынан құлап кетпей алу оңай!

Mercer сияқты арзан қабықшалармен салыстырғанда, сіздің магнолия сайяңыз дұрыс күтім жасағанда кеңеймейді немесе бүгілмейді. Бұл пышақ қақпағы туралы тұтынушылардың пікірлері өте оң, өйткені өнім өте жақсы жасалған.

Қақпағы Йошихироға өте жақсы сәйкес келеді, себебі ол тым тығыз емес немесе тым бос емес, сондықтан ол пышақтың шетіне тиіп кетпейді. Бұл ас үй пышағын тамаша пішінде ұстаудың ең жақсы жолы.

Бұл пышақ қабы тек сыртқы жағынан әдемі лакпен қапталған. Қабықтың ішкі бөлігі табиғи ағаштан жасалған (лаксыз) сондықтан пышағыңыздың жүзі ағашқа тиіп тұрса да, ол үгілмейді немесе лакпен ластанбайды.

Лак әрқашан чиптерге бейім және ол шыққаннан кейін қабықтың эстетикалық стилін бұзуы мүмкін.

Өкінішке орай, егер сіз осы пышақ қабын Shun nakiri үшін пайдаланғыңыз келсе, ол жақсы сәйкес келмеуі мүмкін және ол тіпті пышақты зақымдауы мүмкін, себебі сіз пышақты тығыз сайға мәжбүрлейсіз.

Жапондық аспазшы пышақпен бір брендтен қапты сатып алуды ұсынады, өйткені бұл мінсіз үйлесімділікті қамтамасыз етеді.

Егер сіз ұзаққа созылатын пышақ қабын іздесеңіз, Йошихироның кескіш қақпағы жұмыс үшін ең жақсы өнім болып табылады. Онда барлық қажетті мүмкіндіктер бар.

Мұнда бағалар мен қол жетімділікті тексеріңіз

Yanagi пышағына арналған ең жақсы сайя: Sakai Magnolia Yanagi Knife Sheath

(қосымша суреттерді қарау)

• Өлшемі: 10.6 дюймдік пышақтарға арналған
• Материал: магнолия ағашы
• Қауіпсіздік түйреуіш: w00d

Сіз мұны білесіз сіздің yanagi суши пышағы өте өткір болуы керек. Егер ол дұрыс сақталмағандықтан күңгірттеніп қалса, сіз балықтың жұқа жолақтарын кесуге немесе етті филеге тура алмайсыз. суши мен сашими.

Бұл Сакай магнолия пышақ қабы сізге қажет пышақты қорғаушы болып табылады, өйткені ағаш құрғақ болып көрінетін пышақтан кез келген артық ылғалды сіңіреді.

Сондықтан пышақ тот баспайды және тот баспайды және өткір жиегін сақтайды.

Бұл қаптама сегіз қырлы немесе классикалық «D» пішінді тұтқасы бар кез келген 240 мм Янаги пышағына сәйкес келеді. Сондай-ақ, ол солақай пышақтармен де жұмыс істейді, сондықтан бұл суши пышағы үшін әмбебап қорғаушы.

Бұл қаптаманың осы шолудағы басқалардан айтарлықтай айырмашылығы - оның ағаш құлыптау түйреуіштері бар.

Дәстүрлі жапон пышағы дизайнын жақсы көретіндер бұл мүмкіндікті бағалайды. Басқа ұқсас элементтерде жұмсақырақ пластик түйреуіштер бар. Кейбір адамдар әлі күнге дейін қара ағаш түйреуіштерді күтеді, сондықтан егер сіз осы ерекшелікті іздесеңіз, көңіліңіз қалады.

Мәселе мынада, ағаш бекіткіш түйреуіш қаттырақ және ол кеңейсе, ол кірмейді немесе оңай шықпайды және бұл тітіркендіргіш болуы мүмкін.

Ақыр соңында, пышақты қақпақтан алу немесе сақтау үшін қайта қою үшін оңай қол жеткізгіңіз келеді.

Көптеген адамдар бұл сайя Tojiro sujihiki пышағына (ені 2 дюймдік пышақ) сәйкес келеді ме деп сұрайды, бірақ жауап жоқ. Сакай олардың заттары басқа брендтер үшін де жұмыс істейді деп мәлімдемейді.

Сатып алған қаптаманың пышаққа сәйкес келетініне көз жеткізгіңіз келсе, өнімді сатып алмас бұрын бірнеше өлшемдерді алыңыз.

Егер сіз ерекше дизайнды іздесеңіз, сақ пышақ қабы ең мінсіз тегіс жабынға ие және ол тамаша тегістелген.

Сондықтан, бұл үйдегі асүйлерде ғана емес, мейрамханаларда да пышақтарды сақтауға өте ыңғайлы, өйткені мұндай зат өте стильді және жоғары деңгейлі көрінеді. Сіз шынымен осы өніммен төлейтін нәрсені аласыз.

Саяның салмағы оның салыну тәсілін көрсетеді – оның шынайы магнолия ағашынан жасалғанын айта аласыз және оның тығыз және берік ағаш екенін сезе аласыз. Әйтеуір ештеңе ұқсамайды

Егер сіз сушидің үлкен әуесқойы болсаңыз сушидің барлық түрлерін жатқа біледі және тек жоғары сапалы жапондық yanagiba пышағы бар, сіз жоғары сапалы сакай қақпағын пайдалану арқылы ұзақ мерзімді перспективада ақша үнемдей аласыз, себебі бұл өте берік өнім.

Мұнда соңғы бағаларды тексеріңіз

Сондай-ақ, тексеріңіз үйде өз сушиіңізді дайындауға арналған ең жақсы суши жинақтарының жинағы

Ала кету

Егер сіз жақсы жасалған сайя іздесеңіз, Йошихиро магнолия ағашының қабығы барлық жапон пышақтарыңыз үшін тамаша таңдау болып табылады. Өлшемдерді алдын ала тексеруді ұмытпаңыз.

Кейбір пышақтар ұнайды бөлгіштер әдеттен тыс өлшемдері бар, сондықтан оларды жабу қиын болуы мүмкін. Бірақ, осы шолулардан алынған кеңестермен іздеуіңіз аяқталды деп үміттенеміз.

Егер сіз тым көп төлегіңіз келмесе, бюджетке қолайлы опциялар жақсы, бірақ олар сынуға бейім және олар тым тығыз болса, пышақты зақымдауы мүмкін.

Сатып алу кезінде келесі кеңесті есте сақтаңыз: қымбат ас құралдары аспазшы ұсынатын жақсы сайға лайық, сондықтан танымал жапон брендтерін ұстаныңыз.

Ас үй пышағын қорғау өте маңызды және сіз ағаштан жасалған пышақты өткізіп алмауыңыз керек. Қорғағаннан кейін, пышақтың өткірлігін және таза болат жүзін ұзақ уақыт сақтайтынына кепілдік бересіз.

Егер сіз солақай болсаңыз, қолайлы пышақтарды табу қиын болуы мүмкін. Сондықтан мен осы жерде солақай жапондық пышақтардың барлығын тізімдедім

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.