Суши дайындауға арналған ең жақсы жинақ: Шолу бойынша 6 үздік + суши кешіне арналған кеңестер

автор: Джост Нуссельдер, The Essential Japanese Meal Planner аспаздық кітабының авторы Жаңартылған 6 қазан 2021 ж

Суши Жапонияда ғана емес, АҚШ, Ұлыбритания және Австралияда да танымал тағамға айналды.

Бұл тағам Азиядағы күріш алқаптарынан шыққан, адамдар күріш сірке суын, күріш пен тұзды пайдаланып балықты ашытады.

Қанша адам тапқан долларын мейрамханаларда нарезуши (суши) ішуге жұмсайды?

Суши - бұл үйде суши жинағын қолдана отырып жасауға болатын тағам.

Сіз бұл тағамды достарыңызбен және отбасы мүшелеріңізбен мейрамханада бір тиын жұмсамай -ақ жей аласыз.

Менің суши дайындауға арналған ең жақсы жинақтардың тізімін қараңыз, содан кейін төмендегі толық шолуларды оқыңыз.

Суши жиынтығы	Суреттер
Суши дайындаудың ең толық жиынтығы: Түпнұсқа AYA	(көбірек суреттерді қарау)
Ең жақсы дәстүрлі бамбуктан жасалған суши жинағы: Деламу	(көбірек суреттерді қарау)
Ең жақсы суши базукасы: Chefoh All-In-One суши дайындауға арналған жинақ	(көбірек суреттерді қарау)
Жаңадан бастаушыларға арналған суши ролигі: Оңай суши	(көбірек суреттерді қарау)
Пішіндерге арналған ең жақсы суши жиынтығы және отбасыларға арналған: 16 1 суши дайындауға арналған жинақ	(көбірек суреттерді қарау)
Ең жақсы премиум суши жинағы: Сушиквик	(көбірек суреттерді қарау)

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Сатып алу нұсқаулығы

Міне, үйдегі суши жиынтығын таңдағанда нені іздеу керек.

Түрі: дәстүрлі және дәстүрлі емес

Дәстүрлі суши жинағы әдетте бамбуктан жасалған, ал дәстүрлі емес жиынтықтар пластиктен жасалған немесе суши базукасы сияқты бірегей дизайнға ие.

Міне, бір нәрсе: дәстүрлі жапон бамбук жинағы әдетте көгеруге төзімді және қолды мұқият жуу мен кептіруді қажет етеді. Күріш қалақшасы да бар, сіз дәстүрлі әдістермен суши жасайсыз.

Дәстүрлі емес жинақ әдетте көптеген пластикалық компоненттерден тұрады. Жинақтың бұл түрі бамбуктан гөрі берік және сынғыш емес. Сонымен қатар, көптеген компоненттер ыдыс жуғышта жууға жарамды, сондықтан бәрін қолмен жуудың қажеті жоқ.

Сіз байқайтын тағы бір нәрсе - негізгі пластикалық жиынтықтар арзанырақ, бірақ жеке компоненттер мен аксессуарлардың әр түрлі формалары бар жиынтықтар қымбатқа түсуі мүмкін.

Жинақ компоненттері

Суши жиынтығында қанша аксессуар бар екенін білу маңызды. Күріш қалақтары, күріш таратқыш, шпатель пышағы, илектеу мата, таяқшалар, соя соусын ұстағыштар, тіпті қызмет етуге арналған ыдыс сияқты бөліктерді іздеңіз.

тазарту

Ағаштан жасалған суши жиынтығы бамбук материалынан жасалған, бірақ олар тек қолмен жууға арналған. Қолды жуудың мәселесі-бұл біраз уақытты қажет етеді, сондықтан барлық бөлшектерді мұқият қарап, кептірілген күріш пен ингредиенттерді тазалау керек.

Сондай -ақ, бамбук кесектерінің қорғаныш қабатын қосу үшін арнайы май сүрткішті қолдану қажет болуы мүмкін.

Егер сіз тазартуға оңай нәрсе алғыңыз келсе, мен пластикалық жиынтықтарды ұсынамын. Олардың көпшілігі ыдыс жуғыш машинада жууға болады, және сіз оларды тек жуғышқа салсаңыз, олар таза болып шығады.

Мата мен зеңге қарсы базуккаға қарсы ролик

Бамбуктан немесе пластиктен жасалған классикалық суши төсеніші бар.

Содан кейін қолдануға ыңғайлы пішін бар, себебі ол заманауи және жақсы жобаланған.

Базукалар мен арнайы роликтер - бұл суши құрастыруды өте қарапайым етуге арналған бірегей контрасттар.

Суши дайындауға арналған ең жақсы жинақтар қарастырылды

Егер сіз сушиді жақсы көретін болсаңыз және осы жылға ризашылығыңыз жоқ болса, онда суши дайындауға арналған жиынтыққа ризашылық білдіріңіз. Біз төменде нарықтағы ең жақсы суши жинақтарының тізімін жасадық.

Суши дайындаудың ең толық жиынтығы: Original AYA

• дана саны: 12
• материал: пластик
• түрі: жылжымалы төсенішпен дәстүрлі емес

Суши орамдарын жылжымалы төсенішпен жасау өте қиын емес, бірақ кесу мен қызмет көрсету кезінде олардың пішінін сақтап қалу кейде қиынға соғады.

Пластикалық AYA суши жинағының көмегімен сіз орамдарды бамбук төсенішімен жасай аласыз, содан кейін олардың қонақтарға мінсіз және әдемі көрінуі үшін олардың пластикалық компоненттерін қолдана аласыз.

Пластмасса ұқсас жиынтықтармен салыстырғанда өте берік және ауыр жүктеме болып табылады, және бұл сізге қаттырақ қысулар жасауға мүмкіндік береді, сондықтан орамдар пішінін сақтайды.

AYA - АҚШ нарығына шығатын жапондық бренд. Бұл жиынтық - бұл нарықтағы ең жақсы крем. Ол кез-келген әуесқойды суши жасайтын аспазға айналдыратын тамаша жиынтық ретінде қатарға кіреді.

(көбірек суреттерді қарау)

Бұл жиынтықта барлығы 12 дана бар. Бұл бөлшектер сіздің сушиге арналған әр түрлі өлшемдер мен пішіндер (дөңгелек, шаршы, жүрек, үшбұрыш және т.б.). Нәтижесінде сіз әртүрлі формадағы суши орамдарын жасай аласыз және оларды қонақтарыңызға немесе отбасы мүшелеріне ұсына аласыз.

Жақсы жаңалық - бұл жинақты тіпті балалар да пайдалана алады. Бұл жиынтықты қалай қолдану керектігін түсінуге көмектесетін youtube бейне оқулықтары бар. Егер сіз ата -ана болсаңыз, балаларыңыздан көмек сұрау олармен уақыт өткізудің және асханада көңіл көтерудің тамаша тәсілі болуы мүмкін.

AYA жиынтығы жабыспайтын күріш таратқышпен және аспаздық пышақпен келеді. Жабылмайтын шашыратқыш жаңа дайындалған тағамның сапасын сақтауға көмектеседі. Аспазшы пышағы, екінші жағынан, суши бөліктерін оңай бөлуге көмектеседі.

Жинақ ыдыс жуғышта жууға жарамды, сондықтан оны тазартумен күресудің қажеті жоқ. Жинақты жасау үшін қолданылатын материал BPA жоқ және FDA мақұлдаған. Осылайша, пластмассадан тағамға түсетін токсиндер туралы уайымдаудың қажеті жоқ.

(көбірек суреттерді қарау)

AYA-ақысыз онлайн-видео оқулықтарын ұсынатын жалғыз бренд-электронды кітаптардан көңіліңіз қалды ма? Енді алаңдамаңыз, себебі сіздің АЯ сіздің уайымдарыңызға жауап берді.

AYA өзінің сүйікті кеңестерін өзінің эксклюзивті видео оқулықтарымен бөліседі және сізге кәсіби, ауызды ағызатын суши жасау үшін біртіндеп жүреді!

Жинақ суши орамдарын тең бөлуге көмектеседі - бұл тек суши жиынтығы емес; бұл тәжірибе!

Sushi Maker Deluxe балалар мен ата -аналарға ұнайтын болады, олар керемет, жаңа және талғампаз орамдарды тез дайындайды. Суши аспазшысы болыңыз және осы бірегей суши кешінен ләззат алып, отбасылық күлкімен бөлісіңіз!

Жаңадан бастаушыларға да, балаларға да ыңғайлы болғандықтан, егер сіз қайдан бастау керектігін білмесеңіз және үйде суши жасауды үйренгіңіз келсе, AYA жиынтығы.

Пісіруді аяқтағаннан кейін, бәрін ыдыс жуғыш машинаға салыңыз (бамбук төсенішінен басқа) және тазалау жұмыстарын ұмытыңыз!

Мұнда бағалар мен қол жетімділікті тексеріңіз

Ең жақсы дәстүрлі бамбуктан жасалған суши жиынтығы: Деламу

• дана саны: 10
• материал: бамбук
• түрі: жылжымалы матамен дәстүрлі

Егер сіз пластикалық жиынтықтарды пайдалануды ұнатпайтын болсаңыз және табиғи бамбуктан жасалған жиынтықты ұнатсаңыз, Delamu - бестселлер, сіз алдымен көріңіз!

Егер сізде бамбук жиынтығы болса, суши жасау өте қарапайым. Бұл суши жасаудың дәстүрлі тәсілі, және сіз сушиді орау үшін бамбуктан жасалған суши матасын қолдануды үйренсеңіз, керемет нәтижеге қол жеткізу үшін суши жасаушының кез келген түрін қолдана аласыз.

Delamu бамбук жиынтығы өте қолжетімді ғана емес, сонымен қатар практикалық және өте жақсы жасалған, тіпті Takedento жиынтығынан асып түседі.

Бұл суши дайындауға арналған жиынтық 2% бамбуктан жасалған қолмен жұмыс жасайтын 100 матамен, күріш таратқышпен, 5 жұп таяқшамен, жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулықпен және қалақшамен келеді.

(көбірек суреттерді қарау)

Жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулықта ас үйінде қолдануға болатын PDF рецепті бойынша бірнеше тамаша идеялар бар. Бұл рецепттер әуесқойдан кәсіби аспазға дейінгі қысқа жол.

PDF нұсқаулығы сізге жинақты сатып алғаннан кейін электрондық пошта арқылы жіберіледі. Нұсқаулықта жаңадан бастаушылар мен жаңадан бастаушылар оңай орындай алатын қадамдық нұсқаулар бар.

Сонымен қатар, нұсқаулықта үйде жасауға болатын 6 қарапайым рецепт бар.

Бұл жинақ жаңадан бастаушылар мен бүкіл отбасы үшін қызықты құрал.

Егер сіз пластикті қолдануды ұнатпайтын болсаңыз, бұл табиғи бамбук материалы суши жасау кезінде пайдалы. Бұл материал сіздің тағамға ылғалдылықты, дәм мен дәмді сақтауға көмектеседі.

Бамбук жинағымен бірге жеткізілетін материал жоғары сапалы және тамаша әрлеуге ие. Бұл бірінші қолданғаннан кейін сынатын жұқа бамбук түрі емес. Бамбук мақталы жіппен тоқылған, бұл оны берік етеді.

Delamu -да басқа бамбук жиынтығы бар, оларда қосымша керек -жарақтар бар, бірақ жаңадан бастағандар үшін де мұнда сізде бәрі бар, және бұл олардың ең жақсы жиынтығы.

Бамбуктан жылжымалы матаны қолданған кезде, күрішті қоспас бұрын оны полиэтилен пленкамен жабыңыз. Содан кейін, суши дайындауды аяқтағаннан кейін, оны сумен және шүберекпен оңай тазалауға болады. Бамбукты сақтамас бұрын оны мұқият құрғатыңыз.

Жинақ өте егжей -тегжейлі құралдармен келеді; Мысалы, таяқшалардың экзотикалық дизайны бар. Бүкіл жиынтықтың эстетикалық тартымдылығы суши дайындауға және жеуге қызықты әрі есте қаларлық әсер қалдырады.

Мұнда соңғы бағаларды тексеріңіз

Дөңгелек матадан суши жасау дәстүрі

Жапондық бамбуктан жасалған суши матасы деп аталады makisu (巻 き 簾). 

Бұл төсеніш мықты мақта жіппен тоқылған қалың немесе жұқа бамбук жолақтарынан жасалған. Ол көбінесе макизуши (巻 き 寿司) илектеу үшін қолданылады.

Қалың төсеніш әмбебап, және сіз сушидің барлық түрін жасай аласыз, тек макизуши емес, сонымен қатар жіңішке жолақтар классикалық суши орамдары үшін жақсы.

Кейбір жағдайларда бамбук матасы басқа жұмсақ тағамдарға пішін беру үшін де қолданылады. Мысалы, омлет пен креп тәрізді тағамдарды бамбук матасымен де орауға болады. Сіз матаны артық сұйықтықты сығу үшін де пайдалана аласыз.

Кәдімгі макису төсенішінің көлемі 25 × 25 см, бұл шаршы пішінді.

Көп жағдайда ингредиенттердің ағашқа жабысып қалуын болдырмас үшін оларды пластикалық қаптамамен орау керек. Пластикалық пленканы қолдану бамбук жолақтарының арасында ұсақ жабысқақ күріш дәндерінің езілуіне жол бермейді.

Егер сіз төсенішті тазалауды жеңілдеткіңіз келсе, бұл маңызды.

Макисуды қолданғаннан кейін оны қолмен жуып, содан кейін ауада жақсы кептіру керек. Бұл саңырауқұлақтар мен бактериялардың дамуына жол бермейді.

AYA қарсы Деламу

Мен пластикалық AYA суши жинағының жиынтығы мен Delamu дәстүрлі бамбук жиынтығын салыстырғым келеді.

Көптеген сатып алушылар осы екі стильді таңдау үшін күреседі, және сіз әлі де пластикті қашан таңдау керектігін және бамбукқа қашан бару керектігін ойлайсыз.

Маған AYA жиынтығы ұнайды, себебі оның түрлі қалыптары бар, және сіз бірнеше минут ішінде пішіні мен жинақы суши орамдарын жасай аласыз. Егер сіз пішінін жоғалтпайтын суши орамдарын жасау үшін күресетін болсаңыз, онда қалыптары бар осындай жиынтық өте пайдалы.

Сіз пластикалық қалыптармен жақсы жұмыс жасай аласыз, себебі олар жұмсақ емес, және сіз оларды толтыруды және орамдарды кесуді үйренесіз.

Бірақ, егер сіз бамбук сияқты табиғи материалдарды қолданғыңыз келсе және жапонның дәстүрлі илеу әдістерін үйренгіңіз келсе, Delamu сияқты жиынтыққа барыңыз. Сіз әдемі пішінді суши жасау үшін қанша қысым жасау керектігін білесіз.

Сіз өзіңіздің айналдыру дағдыларыңызды жетілдірмейінше, Delamu жиынтығымен біраз сынақтар мен қателіктер бар. Дегенмен, бұл өте төмен баға жиынтығы болғандықтан, сіз өзіңіздің ақшаңыздың ең құндылығын аласыз.

Ең жақсы суши базукасы: Chefoh All-In-One суши дайындауға арналған жинақ

• дана саны: 3
• материал: пластик
• түрі: көгерген дәстүрлі емес машина

(көбірек суреттерді қарау)

Менің ойымша, базука атауы сіздің қызығушылығыңызды ояту үшін жеткілікті, бірақ суши орамдарын пластикалық машинамен шығаруды елестетіп көріңіз.

Бұл Chefoh өнімі әйгілі Sushedo Sushi Bazooka -ға ұқсас, бірақ ол арзанырақ және жақсы жұмыс істейді, сондықтан мен оны табу қиын Сушедодан ұсынамын.

Сіз оны суши жасау үшін қолдансаңыз, бүкіл процесс ересектерге де, балаларға да қызықты болады.

Базукаға қарасаңыз, бұл жұмыс істемейтін сияқты, бірақ таңқаларлық, ол мейрамханаға арналған суши шығарады.

Бұл жинақта тек үш аксессуар бар: суши түтігі/базука, бамбук матасы және таяқшалар жұбы, бірақ бұл үйде керемет суши жасау үшін қажет.

Жақсы нәрсе - сіз шынымен де айналдырудың қажеті жоқ.

Маған ұнамайтын бір нәрсе - бұл пластикалық материалдан жасалған және ол ұзақ жылдарға созылмайды деп ойлаймын.

Тағы бір кемшілігі - ілмектердің дизайны, бұл базуканы жабуды біршама қиындатады. Олар да сымбатты, бірақ оңай сынбайды. Бірақ, тұтастай алғанда, аздап қысыммен сіз оны қатты жаба аласыз.

Суши базукасы суши орамдарын орналастыратын негізгі түтік бөлігінен тұрады. Түтіктің ені 2.5 дюйм және ұзындығы 12 дюйм.

Базуканы толтырған кезде сіз бамбук матасын пайдаланудан гөрі күріш пен ингредиенттерді көбірек қолданасыз, сондықтан сіздің суши орамдары сәл үлкенірек болуы мүмкін.

Егер сіз кішкене суши бөліктерін ұнататын болсаңыз, оларды бір тістегенде жеу қиын болады. Көптеген адамдар бұған қарсы емес, ал қосымша толтыру сушиге одан да дәмді етеді.

Сонымен қатар, егер сізге үлкен (базука тәрізді) суши ұнаса, онда бұл сіздің ең жақсы ставкаңыз.

Алдымен түтікті күрішпен толтырыңыз, содан кейін қалауыңызша толтырыңыз. Сіз күрішті түтікке лақтырсаңыз, ол нори парағына түседі. Пісіруді аяқтағаннан кейін, жинақты ыдыс жуғыш машинаға салыңыз. Сіз аяқтадыңыз.

Сіздің балаларыңыз бұл жинақты зияннан қорықпай қауіпсіз пайдалана алады. Жинақтың өткір жиектері жоқ. Жинақ тек қана қол жетімді емес, сонымен қатар 100% қайта өңдеуге болатын пакетте жеткізіледі.

Бағалар мен қол жетімділікті мына жерден қараңыз

Жаңадан бастаушыларға арналған суши ролигі: EasySushi

• дана саны: 1
• материал: пластик
• түрі: дәстүрлі емес ролик

Бұл өніммен суши жасау өте оңай, дәл оның аты сияқты. Егер сіз бұрын суши жасамаған болсаңыз, онда сіз бұл пластикалық құралдың көмегімен оқудан рахат аласыз. Бұл суши базукасы мен классикалық ролик арасындағы крест.

EasySushi-нарықтағы суши шығаратын ең жоғары жинақтардың бірі. Өнім функционалдығы мен ыңғайлылығына байланысты тұтынушылардан көптеген оң пікірлерге ие.

Бұл роликте күрделі ештеңе жоқ, сондықтан адамдар оны жақсы көреді.

Бір таңқаларлығы, ол Жапонияда емес, Францияда жасалған, бірақ өте жақсы жұмыс істейді және кішкене суши орамдарын қабылдай алады.

(көбірек суреттерді қарау)

Жинақтың дәстүрлі емес, бірақ қарапайым дизайны бар. Ол кез келген пайдаланушыны кәсіби аспаз ретінде сезінуге мүмкіндік беретін керемет кесілген бөлшектермен бірге келеді.

Жинақ пластикалық материалдан жасалған. Нәтижесінде, тіпті балалар да бұл жинақты кесіп алудан қорықпай қолдана алады.

EasySushi-патенттелген және марапатты жеңіл суши өнімі. Пластикалық материал дайындалған тағамға ешқандай зиян келтірмейтінін білдіреді.

Суши ролигінің диаметрі 3.5 см/1.4 дюйм және ұзындығы 24 см/9.5 дюйм (хмм, орамада қанша суши бар?).

Бұл сіздің сушидің стандартты ені болатынын білдіреді. Сонымен қатар, жинақты тазалау оңай, себебі оны қолданғаннан кейін ыдыс жуғыш машинаға қоюға болады.

Жинақта сонымен қатар қайта пайдалануға болатын тартпа парағы бар. Сіз парақты абразивті емес өнімдермен жууға болады. Қажет кезде оны ауыстыруға да болады.

(көбірек суреттерді қарау)

Сушиден басқа, жинақты басқа тағамдар жасауға болады. Сіз күріштен қағаз, креп, шелпек және басқа да орамалар жасай аласыз.

Суши жасағанда, мен оны жабыспау үшін аздап ылғал қосуды ұсынамын, себебі кейбір қолданушылар нори пластикке жабысып қалады, содан кейін жыртылады деп шағымданады.

Пішіні мен өлшемі бойынша бұл ролик жақсы және кішкентай орамдарды жасайды, олар бір тістегенде тамақтануға өте ыңғайлы.

Қонақтар мен достарды жинақтың артықшылықтарымен таң қалдырыңыз, бірақ құпияны өзіңізде сақтаңыз!

Соңғы бағаларды мына жерден қараңыз

Chefoh суши базукасы мен EasySushi ролигі

Бұл суши жасайтын екі танымал құрылғы және олардың әрқайсысы жаңадан бастаушылар үшін өте қолайлы.

Суши базукасын қолдану өте қарапайым, бірақ оның кемшілігі - орамалар әдеттегіден сәл үлкен, ал егер сіз оларды толтырсаңыз, қақпақты жабу өте қиын, және сіз құрылғыны бұзу қаупі бар.

Екінші жағынан, EasySushi ролигі - бұл көңілді және қолдануға ыңғайлы және өте берік. Бірақ оны қолдануға үйрену үшін біраз уақыт қажет.

7 ораманы дайындау 15 минутқа созылуы мүмкін, бұл суши базукасынан ұзағырақ, бірақ орамдар мінсіз шығады. Олар кішкентай, тістеген, пішіндері құлап кетпей сақталады.

Шефоға қарағанда, суши роликтері орамдарды соншалықты тығыз және жинақы етіп жасайды, сіз таң қаласыз.

Суши базукасы үлкен жиналыстар мен кештер үшін өте қолайлы, себебі сіз тез жұмыс жасай аласыз, содан кейін тазалауға көп уақыт кетпейді.

Сіздің орамдарыңыз ықшам және керемет көрінбесе де, сіз олардың көп бөлігін жасай аласыз және қонақтардың аштығын қанағаттандыра аласыз.

Пішіндерге арналған ең жақсы суши жиынтығы және отбасыларға арналған: 16 1 суши дайындау жиынтығы Deluxe шығарылымы

• дана саны: 16
• материал: пластик
• түрі: қалыптар

Дөңгелек суши орамдары туралы бәрі біледі, бірақ егер сіз дәстүрлі пішіндерден жалықсаңыз және оларды бірегей етуге тырысқыңыз келсе ше?

Содан кейін 5 түрлі қалыптан тұратын бұл люкс суши - бұл керемет сатып алу, себебі сіз дөңгелек, шаршы, үшбұрыш (Онигири), жүрек тәрізді және шағын суши.

Егер сіздің балаларыңыз болса, олар бұл тағамды ұнататыны сөзсіз. Сондықтан, менің ойымша, бұл барлық жастағы отбасылар үшін суши жасаудың тамаша жиынтығы.

(көбірек суреттерді қарау)

Hi-Ninger-де өте ұқсас жиынтық бар, бірақ суши пішіндерін одан да әдемі етіп жасау үшін оның қалыптары көп. Сондықтан бұл бүкіл отбасы үшін қызықты.

Тіпті төсеніш бар суши конустарын немесе қолмен жұмыс жасау (Темаки), бұл бірегей, себебі көптеген жиынтықтар бұны ұсынбайды. Сонымен, егер сіз бәрін жасайтын суши жасайтын жиынтық алғыңыз келсе, бұл сол.

Жинақтың бөліктері берік пластиктен жасалған. Жинақ қол жетімді және ыдыс жуғышта жууға жарамды.

Ол сонымен қатар суши дайындауға көмектесетін түрлі -түсті суреттері бар нұсқаулық кітапшасымен бірге келеді. Бірақ алаңдамаңыз, суши жасау өте қарапайым, себебі ингредиенттерді ораудың қажеті жоқ.

Оның орнына сіз нориді суши жасайтын қалыптың негізіне қоясыз. Содан кейін сіз күріш қабатын қосып, оны сәл тегістеу үшін басыңыз. Содан кейін сіз өзіңіздің сүйікті толтыруларыңызды қосасыз.

Дөңгелектеудің қажеті жоқ болғандықтан, сіз бәрін қалыпқа басасыз, және сіз пішінін сақтайтын және ыдырамайтын тығыз орамдарды аласыз.

Сіз сондай -ақ квиноа, гүлді қырыққабат күрішін немесе қоңыр күріш суши, және орамдар тығыз және жинақы болып қалады. Бұл вегетарианшылар мен вегетариандықтар үшін керемет жаңалық!

Кескіш пышақ тот баспайтын болаттан жасалған және ол өте өткір, бұл әр уақытта мінсіз кесуді қамтамасыз етеді. Кішкене мәселе - пышақты қолмен жуып, құрғатып сүрту керек, әйтпесе оның шетінде тот пайда болуы мүмкін.

Жалпы, бұл сізді суши шебері болудың керемет құралы - керемет мерекелік кешке дайындалыңыз!

Мұны Amazon -да тексеріңіз

Суши жасаудың ең жақсы премиум жиынтығы: сушикик

• дана саны: 7
• материал: пластик
• түрі: қаңқасы мен орама кескіші бар пластикалық құрылғы

Егер суши дайындаудың алдыңғы нұсқалары сізді қызықтырмаса және сіз одан да жақсы нәрсені іздесеңіз, онда Sushiquik-негізі мен орама кескіші бар суши өндіруші.

Sushiquik Super Easy Sushi Making Kit - тұтынушылардың көптеген оң пікірлері бар танымал бренд. Ол мейрамханаға сәйкес суши орамдарын дайындайды, олар дәл сәйкесінше мөлшерде.

Жинақта жабыспайтын қалақ, орама кескіш, жаттығу рамасы, жылжымалы төсеніш, көлденең тірек және екі ұштық қақпақ бар барлығы 7 бөлік бар.

(көбірек суреттерді қарау)

Суши жасаудағы күрестің бірі - күріштің дұрыс бөлігін және күріштің толтыру қатынасын өлшеу. Көптеген адамдар күрішті тым көп қосады, сондықтан суши орамдары тым көлемді болып кетеді.

SushiQuik бұл мәселенің тиімді шешімін тапты. Жинақ алдын ала өлшенетін күріш рамасымен келеді, сондықтан сіз нори парақтарына күріштің қажетті мөлшерін қоюға болады.

Кейбір адамдарға күріш жақтауын дұрыс пайдалану әлі де қиынға соғады, бірақ күрішті біркелкі таратуды ұмытпаңыз, ортасына көп мөлшерде қоспаңыз. Оның орнына барлық 4 бұрыштың жанына кішкене қасық қосыңыз, содан кейін оны жайыңыз.

Есіңізде болсын, жақтау - бұл жаттығу құралы, және сіз білгеннен кейін, матаны жақтаусыз ғана қолдана аласыз.

Жинақта орама кескіші де бар. Бұл құрал сіздің тағамның бір бөлігін кесуге арналған.

Сушиге сүйемелдеу үшін соя соусын беру үшін екі ұшты қақпақты қолдануға болады. Бұл жиынтықтың артықшылықтарының бірі - сіз оны инвертті суши (сыртқы жағында күріш қосылған суши) жасау үшін пайдалана аласыз.

Тұтастай алғанда, жиынтық өте қарапайым және жаңадан бастаушыларға ұсынылады.

Жинақта ақ және мүк -жасыл әдемі безендірілген бөліктер бар. Қалақтың полка нүктелі дизайнымен тегіс жабыны бар.

Сонымен қатар, барлық жинақ BPA жоқ қатты пластиктен жасалған. Бұл қиын болса да, ол қатты пластик емес, және ол жеткілікті икемді, сіз онымен еш қиындықсыз жұмыс жасай аласыз.

Ақырында, тазалау оңай және қолдануға қауіпсіз, сонымен қатар жиі қолданылатын тозуға төзімді екенін айтқым келеді.

Мұнда соңғы бағалар мен қол жетімділікті тексеріңіз

16-да 1-ге қарсы SushiQuik

Бұл екі суши жиынтығы жаңадан бастағандарға арналған, себебі олар сізді тамақ дайындауға үйретуге арналған.

Егер сіз тәжірибелі суши жасаушы болсаңыз, онда сіз 16-да-1 жиынтығын қолдана отырып, сушиді жүрек пен шаршы сияқты әр түрлі пішінде жасай аласыз.

Егер сіз қонақтарды суши жасау дағдыларыңызбен таң қалдырғыңыз келсе немесе балаларды осы процеске қатысқыңыз келсе жақсы.

SushiQuik -те барлық ингредиенттерді дұрыс бөлуге және орналастыруға көмектесетін өте қарапайым жаттығулар жүйесі бар. Қатты және берік негіз бәрін қабаттастыруды және бөлшектерді тамаша орамға кесуді жеңілдетеді.

Сіз басқа ұқсас жиынтықтармен салыстырғанда SushiQuik ролигін тым қалың деп табуыңыз мүмкін, бірақ бұл суши жасаудың жылдам процесі, және көптеген адамдар оған риза.

16-да бір жиынтықты қалайтындар қалыптарға таң қалады, өйткені сіз тіпті гүлденген қырыққабат-күріштен суши жасай аласыз.

Бұл жеке қалауға байланысты және сізге қай стиль сізге сәйкес келеді.

Суши жинағын жасау бойынша нұсқаулық: 10 қарапайым қадам

қадам 1

Сушиге құмар, шытырман оқиғалы достарыңыздың бестігіне қол жеткізіңіз. Мұнда сіздің мақсатыңыз сушиді жақсы көретін команданы жинау, ол сізге суши орамдарының үлкен армиясын дайындауға және ләззат алуға көмектеседі.

Суши әуесқойларының таңдаулы саны - шамамен төрт -сегіз адам (плюс сіз, әрине).

Сондай-ақ оқыңыз: бұл сушидің барлық түрлері, американдық немесе жапондық

қадам 2

Сатып алулардың тізімін жасаңыз. Өзіңіздің диетаңызды және достарыңыздың артықшылықтарын ескеріңіз. Сіз мерекені оңай өткізе аласыз вегетариандық, вегетариандық, глютенсізнемесе толық дайын. Есіңізде болсын, суши жасауда көп нәрсе қажет.

Нәтижесінде әр партия үшін бірнеше дәмдеуіштермен бірге шамамен алтыдан онға дейін ингредиенттерді таңдаңыз. Артық жұмсамаңыз; сіз келесі партияға әрқашан басқа ингредиенттерді сатып ала аласыз.

Суши кешінің негізгі ерекшеліктерінің бірі:

Балық

• Шаян таяқшалары
• Лосось, тунец немесе сары құйрық (суши сорты)
• Унаги (жыланбалық)
• Қызыл снайпер (Тай)
• Саба (скумбрия)
• Шикі асшаяндар (темпура үшін)
• Пісірілген кесек краб еті

Бұл сіз үшін 100% маңызды суши сортына жататын балықты таңдаңыз. Бұдан басқа балықтың кез келген түрі сізді шынымен ауыртады.

Сондай-ақ оқыңыз: Сіз бұл суши балықының рецептін білесіз бе?

көкөністер

• Спаржа (ақшыл немесе қуырылған темпура)
• Саңырауқұлақтар (терияки тұздығында пісірілген немесе маринадталған)
• Авокадо
• Қияр (сіріңке таяқшасының өлшеміне қарай туралған)
• Жасыл бұршақтар (темпура қуырылған немесе ақшыл)
• Сәбіз (таяқша мөлшеріне қарай ұсақталған немесе туралған)
• Асқабақ
• Қытырлақ
• Тәтті картоп

Дәмдеуіштер

• Жапон соя соусы
• Кевпи Майонез (Жапондық майоны интернеттен немесе мамандандырылған дүкендерден сатып алуға болады)
• Sriracha соусы
• Тамари (глютенсіз)
• Васаби ұнтағы (сушиді ішу үшін отырғанда сумен араластырыңыз)
• Маринадталған имбирь (Интернетте немесе мамандандырылған дүкендерде сатып алынады)

Басқа қапсырмалар

• Суши күріші (Рецепт пен нұсқауларды мына жерден табыңыз)
• Суши нори (әр нори парағы шамамен екі орама жасайды)

Суши қосымша заттары

• кунжут дәндері
• Темпура қамыры
• Масаго (кішкентай апельсин балық жұмыртқасы)
• Ащы Майо (½ kewpie mayo мен ½ sriracha араластырыңыз)
• Балық соусы (1/1 стакан қоңыр қант қосылған 2 стакан жылдам даши, 1/4 кесе соя соусы және 2 ас қасық дымқыл жүгері крахмалы)

Басқа қоспалар

• Өрік шарабы, сыра немесе үшін
• Имбирь қосылған салат
• Miso сорпасы

қадам 3

Құрал -жабдықтар тізімін жасаңыз. Тұтас суши жасау үшін қажет нәрселердің тізімін жасаңыз.

Сіз өзіңіздің ас үйіңізде жоқ нәрсені алып келуін сұрап, суши достарыңызды тарта аласыз.

Суши кешіне арналған жабдықтар:

• Кесу тақталары (әр екі адамға кем дегенде бір)
• Араластыратын табақтар
• Қағаз/ас үй сүлгісі
• Өткір пышақтар (сонымен қатар, әр екі адамға кемінде бір)
• Дайын орамалар мен ингредиенттерді ұстауға арналған табақтар мен табақтар
• Күрішке арналған ыдыс
• Таяқшалар (қонаққа жеткілікті)
• Соя тұздығы
• Бамбуктан жасалған жылжымалы төсеніштер (әр кесу тақтасы үшін біреуі бар)
• Суға арналған кішкене табақтар (әр кесу тақтасына бір тостаған)

Суши түні үшін пайдалы болуы мүмкін қосымша жабдықтар:

• Темпура үшін терең қуыру табасы
• Пластикалық орау (суши орамдары үшін)

қадам 4

Қонақтарыңызды шақырыңыз. Сіздің шақыруыңызда сатып алулар тізімі мен жабдықтар тізімі бар екеніне көз жеткізіңіз. Сіз балалар тізімдегі бір немесе екі ингредиенттерге қоңырау шала аласыз.

Сіздің қонақтарыңыз пәтерлерінде болуы мүмкін қосымша жабдықтарды ала алады. Кез келген қолайсыздықты болдырмас үшін қонақтардың әрқайсысы суши түніне дейін не әкелетіні туралы түсінік алған жөн.

қадам 5

Асханаңызды дайындаңыз. Ас үйді таза және жиналмайтын етіп дайындаңыз. Барлығы дайын екеніне көз жеткізу керек, әсіресе достарыңыз тамақ дайындауға көмектесетін болса.

қадам 6

Кестені дайындаңыз. Қонақтардың санына сәйкес келетін үлкен үстелді пайдаланыңыз. Кішкене су ыдысы, пышақ, жылжымалы төсеніш, дәмдеуіштер мен ингредиенттермен әр кесу тақтасын орнатыңыз.

Кейінірек, суши дайындауды аяқтағаннан кейін, сіз табақтар мен таяқшаларға арналған кесу тақталарын ауыстырасыз.

қадам 7

Ингредиенттерді реттеңіз. Қонақтар келмес бұрын күрішті дайындауға болады. Кейін күрішті ас үйдегі дымқыл сүлгімен жабыңыз.

Достарыңызға көкөністер мен балықтарды дайындауға көмектесуге рұқсат етіңіз. Барлық ингредиенттерді суши орамына оңай орналастыруға болатын кішкене өлшемдерге алдын ала кесу керек.

Қонақтардың әрқайсысына тапсырма беріңіз. Біреуіне қиярды турау, екіншісіне темпураны қуыру немесе балықты турау міндеті. Жұмыстың қиындықсыз өтуі үшін командалық жұмысты жасаңыз.

қадам 8

Жасаңыз! Үстелде ингредиенттер болғаннан кейін, сушиді айналдыруды бастаңыз. Мұны бірнеше минут ішінде жасауға болады. Кейінірек, орамдарды табақтарға аударыңыз, сонда сіз балалар жақсы жұмыс жасағанына таң қаласыз!

қадам 9

Асың дәмді болсын! Кесу тақталарын табақтармен, таяқшалармен және соя тұздығымен ауыстырыңыз. Сондай -ақ, салаттар немесе сорпа сияқты кез келген қосымшаға қызмет етіңіз.

қадам 10

Ас үйдегі эпикалық тазалықты тазалаңыз. Сіз бұл шараны сыра дәмін татқаннан кейін жасай аласыз.

Сондай-ақ оқыңыз: бұл жаңадан бастаушыларға арналған суши туралы білу қажет нәрсе

Жиі қойылатын сұрақтар

Маман қандай суши жинағын пайдаланады?

Көптеген кәсіби аспаздар суши орамдарын жасау үшін бамбуктан жасалған матаны пайдалануды жөн көреді.

Ацуко Икеда сияқты аспаздар жоғары сапалы бамбук төсенішін пайдаланады, бірақ олар әдетте пластикалық ораманы қолданбайды, себебі олар онсыз домалатуға дағдыланған.

Лосось орамдарын жасайтын аспаз Икедаға қараңыз:

DIY суши жинағын қалай жасауға болады?

Егер сіз дайын жиынтықтарды сатып алғыңыз келмесе, сіз өзіңіздің суши жиынтығыңызды үйде дайындағыңыз келетін бөліктерді таңдап, таңдай аласыз.

Біріншіден, сізге бамбуктан жылжымалы төсеніш қажет. Сіз өте арзан сатып ала аласыз, бірақ олардың жұқа екеніне және мақталы жіппен тоқылғанына көз жеткізіңіз, ол илеуге төтеп береді.

Сізге сондай -ақ күріш қалақшасы мен а қажет жақсы жапондық суши пышағы, жақсырақ сашими бочо, балықты, содан кейін орамды кесуге арналған. Дөңгелектерді кесу үшін сіз кез келген өткір бір немесе екі бұрышты жапон пышағын қолдана аласыз.

Сонда сіздің жинағыңыз сушиді қамтуы керек күріш, сірке суы, күріш пеші, нори парақтары, күнжіт тұқымдары, соя соусы және сіз таңдаған балық немесе басқа салмалар.

Бұл сушидің қандай түрлерін жасағыңыз келетініне байланысты.

Суши төсенішін қалай таңдауға болады?

Алдымен, сіз суши жасау үшін төсеніші бар жиынтық сіздің қалағаныңызды шешуі керек.

Егер сізге ағаштың текстурасы ұнаса, сіз бамбуктан жасалған матаны ала аласыз. Оның экологиялық таза екеніне және жақсы мақта жіппен тоқылғанына көз жеткізіңіз, сондықтан ол жойылмайды.

Пластикалық жылжымалы мата да жақсы, бірақ бұл сізге дәл құрылым мен икемділікті бермейді. Пластмассаның артықшылығы - оны ыдыс жуғышта жуып, бактериялар мен көгеруді жоюға болады.

Алайда, егер сіз жылдам әрі тиімдірек болғыңыз келсе, өте ықшам орамды жасайтын суши базукасын немесе роликті алыңыз.

Суши жасаушы дегеніміз не?

Суши жасаушы - бұл бір ғана құрылғы емес; ол әдетте жоғарыда мен талқылаған сушиді нөлден дайындау қажет компоненттері бар суши жинағына жатады.

Бұл суши жинақтары жаңадан бастаушыларға немесе тәжірибесіз үй аспаздарына арналған. Жинақ сізге сушиді бөлшектеуге, кесуге және айналдыруға көмектеседі.

Артықшылығы - сіз үйде суши жасай аласыз, ол суши мейрамханасында тамақтануға немесе түскі асқа тапсырыс бергеннен гөрі әлдеқайда пайдалы және әлдеқайда арзан.

Ала кету

Мен қарастырған суши жинақтарының көмегімен сіз бірнеше минут ішінде өзіңізге және жақындарыңызға дәмді суши орамдарын жасай аласыз.

AYA сияқты жинақ сіздің уақытыңыз бен күшіңізді үнемдейді және сіздің суши орамдарыңыздың әдемі және жинақы болуын қамтамасыз етеді.

Егер сізде жылжымалы төсеніш немесе қалыптар болмаса, үйде жақсы суши орамдарын жасау өте қиын, және сіздің көңіліңіз қалады.

Келесі жолы, сіз тапсырыс бермес бұрын, суши дайындауға арналған жинақты алып, мейрамханаға арналған суши орамдарының үлкен партиясын жасау үшін жаңа ингредиенттерді неге пайдаланбасқа!

Есіңізде болсын, бұл жиынтықтардың бәрі жаңадан бастаушыларға немесе тәжірибелі суши жасаушыларға өте ыңғайлы, себебі олардың рөлі сушиді тез және оңай дайындауға мүмкіндік береді!

Сондай-ақ оқыңыз: Суши қытай, жапон немесе корей ме? (Сіз ойлағандай анық емес)

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.