Неліктен мен мисо сорпасынан диарея аламын? Кожи себеп болуы мүмкін!
Егер сізде дәмді тостаған бар болса miso сорпасы, содан кейін диареяға байланысты дәретханадан шыға алмады, оның себебі бар.
Мисо сорпасында талшыққа толы коджи, пробиотик болғандықтан диарея болуы мүмкін. Сондай-ақ оның құрамында ішектерді босатуға көмектесетін соя бұршақтары мен теңіз тұзы бар. Тағы бір себебі - мисо сорпасы ашытылған. Дәнді шығаруға көмектесетін йогурттағы бірдей тірі, өсірілген бактериялар.
Мисо сорпасы асқазан мен ішек қозғалысына қалай әсер ететінін қарастырайық.
Сондай-ақ оқыңыз: бұл ингредиенттерді miso пастасының тамаша алмастырушысы ретінде қолданыңыз
Сондықтан, егер сізде жаман-жақсы ішек бактерияларының жақсы арақатынасы болмаса, онда мисо сорпасын ішіңіз, сіз шынымен асқазаныңыздың рН балансын бұза аласыз және онда бәрі өте тез болуы мүмкін.
Мисо дегеніміз не? Толық жауапты YouTube қолданушысы Erica Yi Yeah табыңыз:
Коджидегі пробиотиктер Егер сіздің денеңіз пробиотикалық тағамды үнемі жеуге дағдыланбаса, соядағы талшық диареяны тудыруы мүмкін. Сондықтан теңдестірілген тамақтану өте маңызды!
Сіз қалай әрекет ететініңізді білгеннен кейін miso сорпасынемесе сіз диетаңызды талшық пен пробиотиктерді үнемі алу үшін реттегеннен кейін, сізде бұл проблема болмайды.
Сіздің диетаңыздағы кез келген өзгеріс сияқты, жаңа тағамды бірінші рет жеу сіздің асқазаныңызды бұзуы мүмкін.
Сондай-ақ оқыңыз: мисо сорпасын қаламайсыз ба? Оның орнына жапон сорпасын қолданып көріңіз
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыБұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
Ішекті тыныштандыратын мисо сорпасы рецепті
Мұнда кез келген уақытта үйде ыңғайлы түрде жасауға болатын ішекті тыныштандыратын мисо сорпасының жылдам рецепті берілген.
Ішекті тыныштандыратын мисо сорпасы
Құрамы
- Комбу
- 6 шыныаяқтар су
- Умами ұнтағы
- Құрғақ саңырауқұлақтар
- Таро тамыры
- Сәбіз
- Пияз
- Саңырауқұлақтар түймесі
- Напа (қытай) қырыққабаты
- 1-2 ас қасық Сары мисо пастасы
- Туралған жасыл пияз (Міндетті емес)
нұсқаулары
- Барлық көкөністерді тураңыз. Бұл сорпада қалағаныңызша аз немесе көп қолдануға болады.
- Үлкен сорпа ыдысын комбу, кептірілген шиитаке саңырауқұлақтары, су, умами дәмдеуіштері немесе даши пакетімен толтырыңыз.
- Су қайнағаннан кейін комбуды алыңыз және тастаңыз, отты азайтыңыз, содан кейін мисо пастасын қоспағанда, қалған ингредиенттерді қосыңыз. Көкөністерді 25 минут немесе жұмсақ болғанша пісіріңіз.
- Шөмішке 1-2 ас қасық мисо пастасын құйып, отты өшіріңіз. Мисо сорпамен мұқият араласқанда, көбірек сұйықтық қосып, пастаны шөміштегі ыстық сорпаға ақырын араластырыңыз. Сорпаға қосқаннан кейін жақсылап араластырыңыз.
- Ыдыс-аяқтарға құйып, жасыл пияз тілімдерімен безендіріңіз.
- Қызмет көрсетіңіз және ішіңізді босаңсудан ләззат алыңыз!
Мисо сорпасы ас қорыту жүйесіне көмектесетін жайлы тағам болып саналады. Сондықтан сіз жапон сорпасын қалайтын болсаңыз, ішекті тыныштандыратын көкөніс мисо сорпасын алыңыз және ішек флораңызды жақсартыңыз.
Мисо сорпасының денсаулыққа пайдасы
Көптеген жапондықтар мисо сорпасын жейді және бұл дәмді болғандықтан ғана емес!
Мисо сорпасы сонымен қатар денсаулыққа көптеген артықшылықтар береді. Бір қарағанда, ол ақуызға, кальцийге, марганецке, мырышқа, калийге және К витаминіне толы.
Мисо сорпасын үнемі ішу асқазан мен сүт безі қатерлі ісігінің қаупін азайтады, жүрек денсаулығын жақсартады, иммундық жүйені нығайтады және мидың денсаулығын жақсартады.
Жоғары қан қысымы сияқты аурулар және ас қорыту проблемалары немесе асқазан проблемалары сияқты басқа да денсаулық проблемалары, тіпті қышқылдық рефлюкс мисо сорпасын ішу арқылы азайтылатыны белгілі.
Мисода анықталған негізгі пробиотикалық бактериялар Aspergillus oryzae болып табылады, ол да бар ферменттелген соя пастасы мисо сорпасы. Зерттеулерге сәйкес, бұл дәмдеуіштің пробиотиктері ішектің қабыну ауруы (IBD) сияқты ас қорыту бұзылыстарының белгілерін азайтуға көмектеседі.
Е витаминінің, аминқышқылдарының, сапониннің және липофусциннің жоғары антиоксиданттық деңгейлеріне байланысты мисо қартаюға қарсы қасиеттерге ие. Дене мисомен де күшті сілтіленеді, бұл иммундық жүйені нығайтады.
Мисо әдетте адамдардың көпшілігі үшін пайдалы, бірақ оның құрамында натрийдің жоғары болуына байланысты тұзы аз (натрий) диетаны ұстанатын болсаңыз, тұтынуды шектегіңіз келуі мүмкін. Бұл соя майының зобтық қасиеттерінің нәтижесі. Қалқанша безі проблемасы болса, тұтынуды азайту қажет болуы мүмкін.
Мисо қайдан сатып алуға болады
Өзіңізді тамақ дайындаудың қиындығынан құтқару үшін мүмкіндігінше тезірек мисо сорпасын ішуді қаласаңыз, оны қала орталығынан сатып алуға немесе онлайн тапсырыс беруге болады.
Сіз әдетте азиялық дүкендердің көпшілігінде мисо таба аласыз, бірақ онлайн тапсырыс бергіңіз келсе, мына жерде менің таңдаулыларым бар:
- Marukome Miso глютенсіз вегетариандық
- Miko брендінің жылдам Мисо сорпасы
- Марукоме аспазшысы Моримото, тофу мен теңіз балдыры қосылған Мисо сорпасы
Жиі қойылатын сұрақтар
Кейбір сұрақтарыңызға жауап беру арқылы біраз нәрселерді анықтайық.
Мисо сорпасынан тамақ улану мүмкін бе?
Мисо сорпасы көптеген рецепттерде пастерленбеген мисо пастасын қолдануға байланысты тағамдық улану қаупін тудырады. Егер сорпа дұрыс дайындалмаса, ол бактериялар үшін көбею алаңы болуы мүмкін.
Мисо сорпасы тамақ улануын тудыруы мүмкін, ол жүрек айнуы, құсу және диарея түрінде көрінуі мүмкін. Мисо сорпасын жегеннен кейін осылай сезіне бастасаңыз, дереу дәрігерге бару өте маңызды.
Мисо сорпасының дәмі қандай?
Мисо сорпасының дәмі бай, тұзды және ащы, бірақ шамадан тыс емес.
Егер сіз жаңадан бастаған болсаңыз, жұмсақ және жеңіл мисомен тәжірибе алғыңыз келуі мүмкін. Ақ мисо сорпа қызыл мисо сорпасына қарағанда тәтті, бірақ бәрібір дәмі керемет.
Күн сайын бір кесе мисо сорпасын ішу дұрыс па?
Мисо құрамында жоғары натрий бар және әдетте көптеген адамдар үшін қауіпсіз болғанымен, натрийі аз диетаны ұстанатындар олардың тұтынуын шектегісі келуі мүмкін.
Бұршақ зоб ауруын тудырады деп есептеледі. Сондықтан қалқанша безінің ауруы болса, мисо сорпасын тұтынуды азайту керек.
Мисо сорпасын қалай сақтауға болады?
Мисо сорпасын тоңазытқышта 2-3 күн бойы ауа өткізбейтін контейнерде сақтауға болады. Оңтайлы нәтижеге қол жеткізу үшін сақтау алдында кез келген тофу, теңіз балдыры немесе жасыл пиязды мисо сорпасынан бөліп алыңыз.
Мисо сорпасын бөлме температурасында 2 сағатқа дейін сақтауға болады, оны сақтау керек.
Мисо калориясы жоғары ма?
Оның құрамында май мен көмірсу аз болғандықтан, мисо сорпасы әдетте төмен калориялы болып саналады. Мисо сорпасын тек мисо пастасы мен жапондық сорпадан дайындасаңыз, порция мөлшері шамамен 50 калория болуы мүмкін.
Мисо сорпасын жеңілдетіңіз
Мисо сорпасы қоректік заттарға бай және дәмді тәтті комбинация болып табылады және оны жапондықтар, сондай-ақ дәмін көргісі келетін адамдар жақсы көреді. Жапон тағамдары.
Дегенмен, соған қарамастан, мисо сорпасын тұтыну, егер сіз натрийі аз диетаны ұстануыңыз керек болса, оны қалыпты мөлшерде қолдану керек, өйткені мисо сорпасында көп тұз бар.
Мисо сорпасын бірінші рет ішіп жатсаңыз, оны баяу қабылдаған жөн, өйткені оны асыра пайдалансаңыз, диарея пайда болуы мүмкін. Оны жаңа сашими салаты, қуырылған тофу, буға пісірілген көкөністер немесе тіпті стейк сияқты басқа тағамдармен жұптастыру жақсы.
Өзіңізге нәрлі сорпа бергіңіз келе ме? Бүгін miso қолданып көріңіз!
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.
