Жапондық Удон кеспесі: бұл қалың кеспені қалай қолдануға болады

автор: Джост Нуссельдер, The Essential Japanese Meal Planner аспаздық кітабының авторы Жаңартылған 26 қазан 2022 ж

Удон-жапон тағамдарының бидай ұнынан жасалған қалың кеспе түрі.

Удон әдетте кеспе сорпасы түрінде ыстық түрінде беріледі, ол каке удон сияқты, хоши хош иісті сорпада, даши, соя соусы (шюй) мен мириннен жасалған.

Әдетте үстіне жіңішке туралған қияр салынған.

Басқа қарапайым қоспаларға темпура, жиі асшаян немесе какиаге (аралас темпураның бір түрі) немесе абураж, қант қосылған тофу қалталарының түрі жатады, миринжәне соя соусы.

Жапон тағамдарында, әрине, бар кеспе тағамдар көп.

Удон кеспесін басқа кеспе түрлерінен айырмашылығы, қалай жеуге болатынын қалай білуге ​​болады?

Удон кеспесі - қалың шайнайтын кеспе, әдетте қалыңдығы 2 -ден 4 миллиметрге дейін. Олар тегіс немесе дөңгелек болуы мүмкін.

Олар бидай ұны, су мен тұздың қосындысынан дайындалады және олар көбіне дәмі бар сорпада беріледі.

Дәл осы сәтте сіз бұрын Удон кеспесін жегеніңізді түсіне бастаған шығарсыз, бірақ егер сіз олардың қандай екеніне әлі де түсініксіз болсаңыз, оқыңыз.

Осы мақаланың соңында сізге Удон кеспесін алдыңыздағы кез келген басқа кеспеден ажырата алатындығыңызға уәде береміз.

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Удон кеспесі қалай пайда болды?

Удон кеспесі жапон тағамдарында танымал, бірақ олар Қытайда пайда болды. Олар 618-907 жж. Тан әулеті дәуірінде Жапонияға енгізілді.

Удон кеспесі алғаш енгізілген кезде, олар кеспеден гөрі тұшпараға көбірек ұқсайды деп есептеледі.

Шын мәнінде, Жапонияның кейбір жерлерінде олар XIV ғасырдың басында танымал болған ұзын жіптерден айырмашылығы әлі де төртбұрыш болып кесілген.

Олардың бастапқы төртбұрышты формасы неге олар әлі де қалың екенінің бір бөлігі болуы мүмкін.

Кеспелердің танымалдылығы олар 17 ғасырда арнайы дүкендерде сатыла бастаған кезде басталды.

Удон кеспесі әйгілі Раменмен қалай салыстырылатынын білгіңіз келе ме? Оқыңыз: Рамен мен Удон кеспесі | Дәмі, қолданылуы, дәмі, пісіру уақыты, брендтерді салыстыру.

Удон кеспесі қай аймақтарда ең танымал?

Удон кеспесі бүкіл Жапонияда танымал, бірақ олар көбінесе елдің оңтүстік бөлігінде Осакадан Кюсюге дейінгі аймақтарда жейді.

Кейбір танымал Udon кеспе тағамдары қандай?

Танымал кеспе ретінде Удонды кез келген жапон тағамына қосуға болады. Ол жиі ыстық, сорпада беріледі, бірақ оны тұздықпен салқын түрде беруге болады.

Міне, жапон тағамдарында Удон кеспесін берудің ең кең таралған әдістері.

Какон Удон

Бұл Удон кеспесіне қызмет етудің ең қарапайым әдісі.

Бұл оларға даши, мирин және соя тұздығынан жасалған какежиру деп аталатын кеспе сорпасында қызмет етуді қамтиды. Тағамды қызықты ету үшін тофу, көкөністер мен ет қосуға болады.

Миро Никоми Удон

Бұл тауық еті сияқты ингредиенттері бар көңілді бұқтырма, балық торты, көкөністер мен Удон кеспесі дәмді сорпада қайнатылған.

Карри Удон

Карри Удонды пісірудің заманауи және дәстүрлі жапондық әдістері шабыттандырады.

кеспе карри соусымен араласады және цую жүрекке жылу сыйлайтын тағам жасау.

Удон Суки

Удон суки — табаққа салып, үстіне шиитаке қосылған удон кеспесі бар ыстық кеспе тағамы. саңырауқұлақтар, жыланбалық, асшаян, мочи, шалғам, бұршақ сүзбе, бамбук өсіндісі және шпинат.

Сорпаның жеке табақтары суға батыруға арналған.

Яки Удон

Бұл тағам үшін қуырылған Удон соя соусымен, көкөністермен, пиязмен, напа қырыққабатымен, бок чоймен және күнжіт майымен біріктіріледі.

Күнжіт тұқымын гарнир ретінде қосуға болады. Тағамға вегетариандық немесе ет қосуға болады.

Удон кеспесін үйде дайындаудың ең жақсы әдісі қандай?

Жоғарыда айтылғандардың бәрі дәстүрлі Удон тағамдары болса да, сіз үйде Удон тағамдарын шығармашылық түрде жасаудың бірнеше жолдарын ұсынамыз.

Жержаңғақ майы кеспесі

Бұл тағамға кеспе жержаңғақ майы, соя соусы, жаңа имбирь, бал және тауық сорпасынан тұратын жержаңғақ тұздығында беріледі.

Тауық еті, жасыл бұршақ, бұршақ өскіні мен сәбіз сияқты ингредиенттерді қосуға болады.

Азиялық стейк пен кеспе

Үстелге бүйір стейк пен көкөністер әкелетін бұл тағаммен кеспені келесі деңгейге көтеріңіз.

Кимчи кеспесі араластырады

Бұл қайнатпа Удон кеспесін, беконды, сарымсақты және азиялық шабыт қосылған тұздықты біріктіреді.

Жұмыртқа мен нориді қоспалар ретінде қосуға болады.

Тауық Яки Удон

Бұл тағам Удон кеспесін тауық, пияз, қызыл болгар бұрышы мен сәбізбен біріктіреді.

Оның үстіне сарымсақ, соя соусы мен гочужанг (корей чили пастасы) қоспасы бар қарапайым тұздықты салыңыз.

Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.

Жапондық кеспе

Бұл вегетариандық қуырғышта сарымсақ чили тұздығымен қапталған брокколи, цуккини және болгар бұрышы бар.

Бұршақ өскіндерін қосыңыз және cilantro қаласаңыз.

Сезам Удон кеспесі

Кеспеге күнжіт майы, жержаңғақ майы, күріш сірке суы, ащы бұрыш соусы мен соя соусынан жасалған тұздық беріңіз.

Болгар бұрышы, пияз, бұршақ және күнжіт тұқымы сияқты көкөністерді қосыңыз, сіз керемет вегетариандық тағамға дайынсыз.

Удон кеспесінің ең жақсы бренді қандай?

Мүмкін, жаңа піскен кеспе үшін сіз кеспені үйде нөлден дайындағыңыз келуі мүмкін, бірақ жоғары сапалы өнімдерді ұсынатын бірнеше брендтер бар.

Мұнда сіз таңдауға болатын бірнеше.

• Химе кептірілген Удон кеспесі: Бұл ең көп сатылатын бренд Жапониядан алынған бидай мен қарақұмықтан жасалған кеспе ұсынады. Әр түрлі пакеттер, соның ішінде отбасылық пакеттер бар. Кеспені ыстық немесе суық күйінде беруге болады.
• Myojo Jumbo Udon кеспесі: Бұл кеспе микротолқынды пеште немесе пештің үстінде дайындалатын бір порция пакеттерде келеді.
• Ka-Me Stir Fry Udon кеспесі: Бұл кеспе су, бидай ұны, тапиока крахмалы, тұз және сүт қышқылы сияқты жоғары сапалы ингредиенттерден жасалған. Пакетте 14.2 унциядан тұратын алты порция бар. Кеспе қалың және ақ түсті, оларды ыстық немесе суық күйінде беруге болады. Олар тек екі минут ішінде пісіреді.
• Matsuda жапон стиліндегі лезде Удон кеспесі: Бұл кеспе бидай ұнынан, тұздан және судан жасалған. Олар Удонның шынайы дәмін беретін дәмдеуіш пакетімен келеді. Оларды пеште үш минут ішінде дайындауға болады.
• Хакубаку органикалық Удон бидай кеспесі: Хакубаку кеспесі органикалық бидай ұны мен судан жасалған. Тұз қосылмайды. Олар косерлік және органикалық және Австралияда жасалған.
• Nongshim Udon премьер -кеспе сорпасы: Бұл Удон кеспелері алдын ала дайындалған ыдыста келеді. Тек су құйып, қызмет етіңіз. Олар керемет умами хош иісін беру үшін араласады.
• Энни Чуннің Удон кеспесі: Бұл тағы бір дайын тағам, оны сумен қосуға болады. Микротолқынды пешке екі минут қана қойыңыз, сонда баруға болады. Пакетте алты тостаған бар. Кеспеден басқа, тостағандарда бок -чой, тофу және шиитаке саңырауқұлағы бар. Тамақ ГМО емес, вегетариандық, майсыз және холестеринсіз.
• ONETANG Органикалық Удон кеспесі: Бұл кеспелер органикалық бидай ұнынан, тұздан және судан жасалған. Ауа кептірудің жасанды имитациясы кеспенің тағамдық профилін сақтау және дәмді әрі қауіпсіз сақтау үшін қолданылады. Олар органикалық, ГМО емес және вегетариандық. Олар талшықтың, ақуыздың және калийдің жақсы көзі болып табылады және олардың құрамында май аз.
• Wellpac жапондық Удон кеспесі: Бұл пакетте 12 унциядан тұратын 10 пакет бар. әрқайсысы кеспеден. Қайнаған суға бірнеше минут пісіргеннен кейін оларды ыстық немесе суық күйінде беруге болады.
• Койо Органикалық дөңгелек Удон макароны: Бұл кеспе сорпалар мен кастрюльдерге өте ыңғайлы. Олар органикалық және жоғары сапалы ингредиенттерден жасалған.
• Ширакику Удон кубогы Нама Санукия: Бұл тағы бір дайын Удон кеспесі бар ыдыс. Кеспе түпнұсқа, үлкен және микротолқынды. Пакетте алты тостаған бар.

Удон кеспесі сізге жақсы ма?

Удон кеспесі салыстырмалы түрде жоғары калориялы, бірақ құрамында күрделі көмірсулар бар, олар салмақты бақылауға, жүрек аурулары мен 2 типті қант диабеті қаупін төмендетуге пайдалы.

Олар сонымен қатар калий, темір, тиамин, мыс, рибофлавин, мыс, фолий және магнийдің жақсы көзі болып табылады.

Міне, олардың денсаулыққа тигізетін пайдасы.

Салмақ жоғалту және созылмалы аурудың алдын алу

Удон кеспесі күрделі көмірсулар болып табылады, сондықтан олар талшыққа бай және ас қорытуға баяу.

Сондықтан олар салмақты сақтауға көмектеседі, бұл өз кезегінде жүрек ауруының, қант диабетінің және семіздікке байланысты басқа жағдайлардың алдын алуға пайдалы.

Асқорытуға оңай

Удон кеспесі оңай қорытылады.

Бұл олардың ақуыздың крахмал молекулаларымен бірігуіне, оларды ас қорытуға оңай болуына көмектесетін алдын ала илеуіне байланысты болуы мүмкін.

Тоқ ішек қатерлі ісігінің алдын алады

Удон кеспесінің кейбір сорттарында іш қатуды азайтатын талшықтың көп мөлшері болуы мүмкін.

Олар ішектің денсаулығын жақсартады және тоқ ішек ісігінің қаупін азайтады.

Стресті төмендетеді

Күрделі көмірсулар стрессті жояды деп айтылады.

Удон кеспесі жеуге ыңғайлы тағам болғандықтан, олар алаңдаушылықты азайту үшін өте қолайлы деп есептеуге болады.

В дәрумендеріне бай

Удон кеспесінде В дәрумендері бар, оның ішінде тиамин, ниацин, рибофлавин және фолий. Олар денеге көмірсулардың энергияға айналуына көмектеседі.

Тиамин стрессті төмендетуге өте жақсы, сонымен қатар иммундық жүйені нығайтады.

Ниацин қан айналымын жақсартады және қабынуды басады.

Ол бүйрек үсті безінде және бүкіл денеде гормондар өндіруде маңызды рөл атқарады.

Құрамы маңызды

Сіз жеп отырған кеспенің мүмкіндігінше сау екеніне көз жеткізу үшін ингредиенттерді мұқият қараңыз.

Толық бидайдан жасалған кеспе талшыққа ие болады және денсаулыққа пайдалы болады.

Сондай -ақ, егер кеспе тұздан жасалған болса, теңіз тұзынан жасалғанды ​​таңдаңыз. Бұл натрийі төмен диетаны ұстанатындар үшін қолайлы болады.

Диеталық шектеулер: Удон кеспесі глютенсіз бе?

Удон-бұл вегетариандық тағам, бірақ оның құрамындағы бидай ұны глютенсіз диетаны ұстанатындарға арналмаған.

Дегенмен, күріш ұнынан жасалған Удон кеспесі бар, олар жақсы глютенсіз опцияны жасайды.

Кеспеде көмірсулардың көп мөлшері бар, сондықтан олар қандағы қант деңгейін бақылауға тырысатындар мен қант диабетімен ауыратындар үшін ең жақсы таңдау емес.

Егер бұлай болса, кішкене бөліктерде Удон кеспесінен ләззат алу жақсы.

Соба мен Удон кеспесінің айырмашылығы неде?

Соба кеспесі - жапон кеспесінің тағы бір түрі.

Олар Удон кеспесіне ұқсайды бірақ бірнеше елеулі айырмашылықтар бар.

Міне, олар қалай салыстырады.

• Удон кеспесі бидай ұнынан, ал соба кеспесі қарақұмық ұнынан жасалады.
• Екеуі де глютенсіз сорттарда келеді.
• Соба кеспесінің жаңғақ дәмі бар, ал Удон кеспесі бейтарап дәмге ие.
• Екеуін де ыстық немесе суық түрінде беруге болады.
• Удон кеспесі Соба кеспесінен гөрі қалың және шайнайды.
• Екеуі де ақуызға, талшыққа және басқа да қоректік заттарға бай, бірақ Соба кеспесінде Удон кеспесіне қарағанда ақуыз бен талшық көп.

Оқуды жалғастырыңыз Soba Noodles, Soba Recipes және Delicious Yakisoba туралы.

Рамен кеспесі мен Удон кеспесінің айырмашылығы неде?

Рамен кеспесі мен Удон кеспесі жапондық гарнирлер мен негізгі тағамдарды жасайды, бірақ олар бірдей емес.

Міне, назар аударуға болатын бірнеше айырмашылықтар.

• Рамен кеспесі Удон кеспесінен кішірек
• Рамен кеспесі бидай ұнынан жасалған Удон кеспесінен айырмашылығы судан, ұннан және Кансуи деп аталатын сілтіленген судан жасалған.
• Рамен кеспесі әрдайым ыстық күйінде беріледі
• Рамен кеспесінің сары түсі бар, ол Удонның ақ түсінен ерекшеленеді
• Рамен кеспесі олар жасалған аймаққа байланысты әр түрлі болуы мүмкін. Бұл Удонның бейтарап дәміне байланысты.
• Удон кеспесі мен рамен кеспесінің пайдалы қасиеттері бар, бірақ олардың біреуі қолданылған ингредиенттерге байланысты екіншісіне қарағанда сау болуы мүмкін.
• Удон кеспесі, әдетте, Рамен кеспесіне қарағанда төмен калориялы болады

Раменді өз қолыңызбен үйде жасағыңыз келе ме? Ең жақсы рамен машиналары туралы біздің шолуды оқыңыз сатып алудан бұрын!

Удон кеспесі мен Ло Мейннің айырмашылығы неде?

Төмен Қытай асханасында жиі қолданылады. Міне, осы екі азиялық кеспе қалай салыстырылады.

• Lo mein бидайдан, судан және жұмыртқадан жасалған. Жұмыртқа - бұл мені бір -бірінен ажырататын ингредиент.
• Жұмыртқа қосылғандықтан, майлы дәмі бай, тәтті болады.
• Lo mein әдетте ыстық күйінде беріледі.
• Жұмыртқа кеспесі жұмыртқа ингредиентіне байланысты сары түске ие болуы мүмкін.
• Удон кеспесі сияқты, жұмыртқа кеспесінде ақуыз көп. Олар сондай -ақ амин қышқылдарына бай және гликемиялық индексі төмен, бұл басқа макарон өнімдеріне қарағанда қандағы қантқа әсер ету ықтималдығын төмендетеді. Сондықтан олар сізге тұрақты энергия береді.

Шығу бұл дәмді филиппиндік Lo Mein сиыр брокколи рецепті.

Удон кеспесі мен бидай кеспесінің айырмашылығы неде?

Бұл қиын болады.

Мәселе мынада, Удон кеспесі бидай кеспесі бірақ барлық бидай кеспесі Удон кеспесі емес.

Бидай кеспесі бидайдан жасалған кеспенің кез келген түріне жатады.

Бұған бидон мен жұмыртқадан жасалған удон кеспесі, бидай кеспесі және жұмыртқа кеспесі кіреді.

Итальяндық макарон өнімдері бидайдан да дайындалады.

Итальяндық пен азиялық макаронның басты айырмашылығы - азиялық макарон кеспені тартып, созу арқылы жасалады, ал итальяндық макарон қамырды илеу мен кесу арқылы жасалады.

Нәтижесінде, азиялық кеспе итальяндықтарға қарағанда жеңіл және серпінді болады.

Шыны кеспе мен Удон кеспесінің айырмашылығы неде?

Шыны кеспе азиялық тағамдарда жиі қолданылады.

Міне, олардың Удон кеспесінен айырмашылығы.

• Шыны кеспе Удонның қалың ақ көрінісінен өзгеше көрінетін көрініске ие.
• Шыны кеспе бірегей, олар күріштен немесе бидайдан жасалмайды. Керісінше, олар бұршақ, тапиока крахмалы немесе тәтті картоп крахмалы сияқты басқа крахмалдардан жасалған.
• Удон кеспесі сияқты, шыны кеспе бейтарап дәмге ие.
• Шыны кеспе жіңішке, жіп тәрізді құрылымға ие.
• Шыны кеспе басқа кеспеге қарағанда сау болады, себебі олар сау крахмалдан жасалған. Олардың тағамдық құндылығы крахмалдың түріне байланысты өзгереді. Муш бұршақ крахмалынан жасалған шыны кеспе, мысалы, жасуша мембранасының құрылымын қорғауға көмектесетін холиннің жақсы көзі.
• Шыны кеспе жұқа және серіппелі, текстурасы қалың Удонға қарағанда.

Күріш кеспесі мен Удон кеспесінің айырмашылығы неде?

Күріш кеспесі жапон тағамдарында жиі қолданылады.

Міне, олар Удонмен салыстырғанда қалай қосылады.

• Күріш кеспесі күріш ұнынан және судан, ал удон кеспесі бидай ұны мен судан жасалады.
• Екеуінің де бейтарап дәмі бар.
• Удон кеспесі глютенсіз болуы мүмкін, ал күріш кеспесі табиғи түрде глютенсіз.
• Күріш кеспесі Удонға қарағанда тегіс және жұмсақ.
• Күріш кеспесі қоңыр күріштен жасалған кезде, оларда Удонға қарағанда ақуыз бен қоректік заттар көп болады.
• Күрішті кеспе әдетте ыстық күйінде жейді, бірақ оларды суық күйінде де беруге болады.

Кәдімгі кеспе мен Удон кеспесінің айырмашылығы неде?

Кәдімгі кеспе әдетте азиялық шабытпен жасалған тағамдарда қолданылады, бірақ оларды кез келген тағамға қолдануға болады.

Міне, олар Удон кеспесімен салыстырады.

• Кәдімгі кеспе әдетте бидай ұнынан жасалған удон кеспесімен салыстырғанда қатты бидайдан, жұмыртқадан және судан жасалады.
• Кәдімгі кеспеде глютен бар.
• Кәдімгі кеспе де, Удон кеспесі де бейтарап дәмге ие.
• Кәдімгі кеспе әдетте ыстық күйде жейді, бірақ суықта жеуге болады.
• Әдеттегі кеспе әдетте В дәруменімен және темірмен байытылған. Оларда Удон кеспесі сияқты ақуыз жоқ.

Удон сорпасын қалай жейсіз?

Мейрамханада сорпаны сыпайы түрде жеу қиын болуы мүмкін.

Сорпаға берілген қасықты оны тостағаннан тікелей ішкенше қолданған жөн.

Бірақ кеспе туралы айтуға келгенде, ерініп жіберіңіз.

Әрине, бұл сіздің қайда екеніңізге байланысты. Американдық мейрамханаларда жалқауды дөрекі деп санауға болады, бірақ Жапонияда бұл өте қолайлы.

Сізге Удон кеспесін қайнату керек пе?

Егер удон кеспесі жұмсақ және вакуумды болса, олар алдын ала дайындауды қажет етпейді. Сіз оларды тек тағамға қосып, қыздыра аласыз.

Егер кеспе кептірілген немесе жартылай кептірілген болса, оларды суға қайнату қажет болады.

Кептірілген кеспе 10 минут қайнатылады, ал жартылай кептірілген сорттар 8 минут қайнатылады.

Удон кеспесі нашарлай ма?

Кептірілген Удон кеспесін 6 айдан 8 айға дейін сақтауға болады.

Жаңа Удон кеспесі бірнеше күн ішінде тоңазытқышта сақталуы керек.

Удон жаңа тағам тренді ме?

Жақында кеспе орындар американдық аспаздық мәдениетте танымал болды.

Рамен буындары біраз уақыт көтерілді, бірақ қазір Удон басқаратын сияқты!

Удон тізбектері барлық жерде жарылып жатыр және көптеген адамдар тамақ ішуді күтіп есік алдында тұрады.

Бұл жерде сұрақ туындайды, Удон кеспесі неге соншалықты танымал?

Бұл сұраққа бірнеше жауап бар.

Біріншіден, серпімді қамырды дайындау қиын және оны дайындау үлкен күш -жігерді қажет етеді. Шындығында, дәстүрлі түрде қалаған консистенцияға жету үшін қамырды аспаздың аяғымен илеу керек болды.

Бүгінгі таңда қамырды пісіруге дайындау үшін машиналарды қолдануға болады, бірақ бұл машиналар өте қымбат және өз жұмысын орындау үшін көп жұмыс жасайды.

Бөлшектерге назар аудару дәмді және дәмді тағамды береді.

Ал қамыр көп илеуді қажет етсе де, асханалардың көпшілігінде тағамды тез дайындауға мүмкіндік беретін қарапайым қондырғы бар.

Әдетте бұл кеспе жасаушыдан, қайнатуға арналған кастрюльден, ағартуға арналған мұз ваннасынан, кәстрөлдерді қайнатудан және әр түрлі қоспасы бар станциядан тұрады.

Соңғы нәтиже - жаңа, қолжетімді тағам, оны бірнеше минут ішінде жасауға болады. Бұл оны барлық жерде түскі ас ішушілер үшін тамаша таңдау етеді.

Бұл сонымен қатар тартымды, себебі ол вегетариандық және вегетариандық болуы мүмкін және ол аспаздық қалау бойынша қатарда өсіп келе жатқан «тостаған буынына» сәйкес келеді.

Удон соншалықты танымал болды, ол Рамен мейрамханаларын шығарады. Бұл көкөністерге қолайлы сезімталдыққа көбірек жүгінетін сау нұсқа болғандықтан болуы мүмкін.

Мақаланың басында біз сізге кез келген басқа кеспеден Удон кеспесін ажыратуға қажетті ақпаратты береміз деп уәде бердік.

Біз өз жұмысымызды жасадық па? Келесіде жапон жеуге шешім қабылдағанда Удоннан қалай ләззат аласың?

Келесі оқу: Жапон тағамдарын жеудегі этикет пен үстелдегі әдеп.

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.