임신했을 때 된장을 먹을 수 있습니까? 일본인은 예스!
임산부에게는 항상 먹는 음식에 주의하는 것이 중요합니다.
이번 시즌 가장 논란이 된 음식 중 하나는 된장, 대부분의 아시아에서 영감을 받은 요리에 일반적으로 사용되는 발효된 된장.
된장은 음식에 감칠맛을 많이 내는 것으로 알려져 있어 많은 임산부들이 그 맛을 더 많이 즐길 수 있습니다. 그러나 대부분의 음식과 마찬가지로 된장도 예상할 때 먹어도 안전한지에 대한 문제의 주제였습니다.
그래서 임신했을 때 된장을 먹을 수 있습니까?
일반적으로 가능합니다. 그러나 통제된 양으로만 섭취해야 합니다. 된장은 발효된 콩과 다양한 곡물로 만들어지기 때문에 일반적으로 임신 중에 섭취해도 건강에 문제가 없습니다. 사실, 일본 대부분의 지역에서 임산부는 여전히 일상 식단의 일부로 된장을 유지합니다.
된장은 엽산, 비타민 B, 비타민 E, K 등 다양한 영양학적 효능이 있는 것으로 알려져 있기 때문입니다. 이어 된장도 임산부의 장 건강에 좋은 것으로 알려져 있어 임신으로 인한 건강 걱정의 불편함을 줄여줍니다. 가스, 변비 및 팽만감과 같은.
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그러나 된장국 된장국에는 높은 수준의 나트륨이 포함될 수 있습니다. 이것은 대부분의 임산부, 특히 임신 2기 또는 3기에 수분 정체 및 팽만감을 유발할 수 있습니다.
찾고 있다면 된장국 한 그릇을 즐기다, 흰 된장이나 붉은 된장에 비해 나트륨 함량이 낮기 때문에 항상 흰 된장으로 준비하는 것이 가장 좋습니다.
결과적으로 많은 임산부는 대부분의 시장에서 찾을 수 있는 즉석 된장국을 찾게 될 것입니다. 하지만, 인스턴트 된장국 패킷 종종 건강에 해로울 수 있는 추가 나트륨을 포함합니다. 따라서 예상할 때 즉석 된장국은 피하는 것이 좋습니다.
또한 해산물이나 계란과 같은 즉석 된장국에 들어 있는 추가 조미료가 있는지 살펴보아야 합니다. 이러한 탈수된 식품은 제대로 조리되거나 보관되지 않을 수 있기 때문입니다. 이것은 임산부에게 안전하지 않게 만들 수 있습니다.
콩 제품에는 종종 이전에 갑상선 기능 저하증이나 기타 건강 문제를 진단받은 임산부에게 때때로 해로울 수 있는 식물성 에스트로겐으로 알려진 화합물이 포함되어 있습니다. 따라서 임신 중에 된장을 먹어야 하는지에 대해 여전히 고민하고 있다면 전문적인 조언을 위해 산부인과와 상의하는 것이 좋습니다.
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Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.
