파톨라를 곁들인 필리핀 새우 미수아 수프: 맛있는 미수아 레시피
미수아 장마철이나 날씨가 쌀쌀해질 때 가장 잘 어울리는 수프 요리입니다.
요리사에 따라 닭고기, 돼지고기, 파톨라, 얇게 썬 삶은 계란, 또는 말룽게이 이파리.
이 때 우리는 맛있는 해산물 맛을 위해 새우와 새우 과즙을 사용할 것입니다.
미수아 요리는 초보자도 할 수 있을 정도로 아주 쉽습니다. 요리는 볶고 야채와 선호하는 고기를 넣고 끓인 다음 미수아와 말룽게이 잎을 추가하는 것입니다.
그런 다음 고기와 야채가 부드러워질 때까지 그대로 두십시오.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
미수아 스프 레시피
미수아 레시피에 아삭함과 수프의 강한 풍미를 주기 위해 파톨라를 사용하는 것이 좋습니다.
닭고기를 사용하는 경우 미리 삶아 물을 미수아 스프에 사용할 육수로 사용할 수 있습니다. 또한 닭고기를 냄비에 넣기 전에 더 작은 조각으로 잘게 썬다.
이 레시피처럼 새우를 사용한다면 육수에 새우즙을 넣고 정말 빠르게 요리를 준비할 수 있습니다. 새우는 오래 끓일 필요가 없습니다.
미수아의 소박하고 포근한 맛으로 아플 때마다 즐겨 먹는 음식이기도 하다. 미수아 스프와 다진 고기, 얇게 썬 야채의 조합이 병자도 소화하기 쉽기 때문이다.
그러나 이 수프를 제공하기 전에 비가 오거나, 추워지거나, 아플 때까지 기다리면 안 됩니다.
이 수프는 확실히 위안이 되기 때문에 긴 하루를 보낸 후 긴장을 풀고 싶다면 이것을 완전히 요리할 수 있습니다.
misua가 어떻게 요리되는지 보고 싶다면 Jackie A Vlogs가 이 비디오에서 훌륭한 일을 합니다.
파톨라를 곁들인 필리핀 새우 미수아 수프
성분
- 1 매질 파톨라 껍질을 벗기고 얇게 썬
- 3 정향 마늘 다진 것
- 1 작은 하얀 양파 슬라이스
- 1 팩 hibe 또는 껍질을 벗긴 새우 100g
- 2 개 미수아 국수
- 4 컵 새우 주스가 든 물
- 소금과 후추 맛
- 2 큰술 요리 오일
명령
- 갈색이 될 때까지 마늘을 볶고 양파를 넣습니다. hibe, patola 및 misua를 추가하십시오. XNUMX분 동안 요리하십시오.
- 물을 붓고 끓입니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
- 뜨거울 때 봉사하십시오.
영양소
파톨라를 곁들인 이 미수아 스프 외에도 이것을 시도해 볼 수 있습니다. 아몬드 레시피, 미트볼과 미트볼이 들어 있습니다.
요리 팁
미수아 스프의 재료와 조리 과정을 이미 숙지하셨나요? 자, 이제 마스터의 길을 배우려고 하기 때문입니다!
이미 여러 번 언급했듯이 이 레시피는 요리하기가 매우 쉽습니다. 그러나 처음으로 정말 맛있게 먹고 첫 한 모금으로 가족과 친구들에게 깊은 인상을 남기고 싶다면 다음과 같은 간단하지만 효과적인 요리 팁을 따르십시오.
- 미수아 수프를 더 맛있게 만들려면 실제로 해산물 맛 크노르 큐브를 추가할 수 있습니다. 마치 셰프가 차려준 것처럼 수프를 만들 때 사용하는 작은 큐브입니다! 필리핀의 모든 소매점이나 아시아 시장에서 구입할 수 있습니다.
- 미수아 면은 가느다란 면 때문에 금방 익습니다. 따라서 끓는 동안 너무 익히지 않도록 주의 깊게 관찰하십시오. 너무 익힌 미수아 국수는 먹기에 좋지 않고 손님에게 보기에도 좋지 않습니다.
- 버터에 먼저 새우를 튀기면 국물에 넣기 전에 미수아 새우 수프에 또 다른 맛을 더할 수 있습니다.
글쎄, 그것들은 당신이 쉽게 적응할 수 있는 매우 따라하기 쉬운 요리 팁입니다. 그러니 처음에는 파톨라 수프로 새우 미수아를 에이스로 만들 수 없는 이유를 알려주지 마세요!
대체품 및 변형
자, 여기에 또 다른 것이 있습니다. 미수아 새우 수프를 만들기 위한 특정 재료가 없다면 어떻게 될까요? 그게 당신을 막을 것입니까? 나도 아니고 너도 마찬가지야!
미수아 수프 요리 미션을 완료하기 위해 이러한 재료 대체품과 변형을 확인하십시오.
미수 대신 오동면 사용
혹시라도 미수아면을 찾지 못하셨다면 오동면으로 대체하시면 됩니다. 오동은 노란빛을 띠고 미수아보다 조금 더 크고 두껍기 때문에 익히는 데 몇 분이 더 걸릴 수 있습니다.
하이베히폰 대신 신선한 우야방 사용
히베히폰을 찾지 못해도 신선한 우야방이 미수아 국물에 최선을 다하기 때문에 걱정할 필요가 없습니다. 하지만, 넣기 전에 먼저 중불에서 튀겨야 합니다.
필리핀 새우 미수아 스프란?
필리핀 새우 미수아 수프는 찐 쌀과 가장 잘 어울리는 대중적인 요리입니다. 미수아면과 새우나 히베, 파톨라를 넣어 만드는 가장 편리한 요리 중 하나입니다. 접시는 이미 온 가족이 먹을 수 있습니다. 비용이 많이 들지 않지만 맛은 정말 좋기 때문에 엄격한 예산에 맞춰 선택하는 것이 좋습니다.
미수아탕을 대중음식으로 생각할 수 있는 이유는 가성비와 편리함이라는 두 가지 이유 때문이다. 일부 필리핀 가족은 아침부터 저녁까지 2끼 전체를 이 요리와 함께 먹을 수 있습니다.
유래
"misua"와 그것이 어디에서 왔는지에 대해 이야기 할 때 당신은 그것을 올바르게 추측했습니다. 국수와 볶음 요리 모두에서 국수에 대한 친화력에서 알 수 있듯이 중국인에서 왔습니다.
"misua"라는 단어는 매우 얇은 소금에 절인 밀가루 국수를 의미하는 중국어 "me sua"에서 파생되었습니다. 놀랍게도 중국과 필리핀뿐만 아니라 베트남, 말레이시아, 대만, 인도네시아, 태국, 브루나이, 싱가포르 등의 국가에서도 인기가 있습니다.
Misua 국수는 매우 유연하며 파톨라를 곁들인 새우, 닭고기 또는 정어리와 같은 많은 재료와 짝을 이룰 수 있습니다. 그리고 당신이 창의적이라면, 당신은 당신의 이름 뒤에 자신만의 미수아 레시피를 가질 수도 있습니다!
정말 멋지죠? 이제 이 맛있는 요리를 제공하고 먹는 방법을 보여 드리겠습니다!
서빙 및 먹는 방법
좋아하는 일반 국수와 마찬가지로 미수아도 같은 방법으로 먹을 수 있습니다. 국수나 라면을 먹을 때 젓가락을 사용하는 것을 선호하는 사람도 있지만 이 요리에는 숟가락을 사용하는 것이 더 낫다고 생각합니다. 미수아 국수는 다른 국수와 달리 거의 존재하지 않으며 많이 보유하지 않습니다.
서빙도 쉽습니다. 한편으로는 칠리, 양배추 잎 또는 추가로 튀긴 히브 또는 삶은 계란과 같은 토핑을 먹기 전에 상단에 추가할 수 있습니다. 그러나 당신의 삶을 더 쉽게 하기 위해, 당신은 이미 그것을 냄비에서 바로 먹을 수 있습니다!
국물을 제대로 즐길 수 있어 추운 날씨나 장마철에 드시면 좋습니다.
비슷한 요리
우리 새우 미수아 스프와 비슷한 것을 원하신다면 다음과 같은 비슷한 요리를 시도해 보세요.
오동과 정어리를 넣은 미수아 스프
오동과 정어리를 곁들인 미수아 국물은 미수 변종으로 만들 수 있는 가장 편리한 요리 중 하나입니다. 처음부터 끝까지 준비 시간은 30분 미만으로 소요됩니다!
이것도 가장 저렴한 메뉴입니다. 필리핀에 산다면 이미 XNUMX달러에 이 요리 한 그릇을 만들 수 있습니다.
소탕혼 어포수프
유리국수, 닭고기, 우포호박은 필리핀 요리의 주재료입니다. 소탕곤 앳 어포 수프. 닭고기, 생선 소스, 마늘, 양파의 부드럽고 편안한 맛은 가족들이 가장 좋아하는 필리핀 요리를 정의합니다.
미수아면만 있어도 이미 많은 요리를 할 수 있습니다. 주방에 있는 창의적인 주스를 믿으세요.
자주 묻는 질문
나는 당신이 이미 미수아 수프를 요리하는 것보다 더 흥분한다는 것을 알고 있지만 아직 떠나지 마십시오!
먼저 몇 가지를 정리하는 데 참여하십시오. 그러면 부엌에서 요리의 대성공을 추구할 수 있습니다.
준비가 된? 자, 시작하겠습니다.
"미수아"는 영어로 무엇인가요?
"미수아"의 영어 단어는 밀 당면입니다.
미수아는 어떻게 만들어지나요?
미수아는 반죽을 30미터(100피트) 이상 늘려서 만듭니다. 이 때문에 중국에서 가장 긴 국수라고 믿는 사람들도 있다.
그것은 종종 생일에 수명 상징으로 소비됩니다. 국수는 Huang의 가족이 4대에 걸쳐 만들어 왔습니다.
필리핀에서 미수아는 어디에서 살 수 있나요?
소매 시장이나 지방의 작은 상점에서 미수아 국수를 hibe hipon 또는 해산물 맛 Knorr 큐브와 같은 다른 재료와 함께 구입할 수 있습니다.
미수아는 고탄수화물 식품인가요?
마른 미수아 국수(0.25팩)는 190칼로리, 지방 0g, 단백질 6g, 총 탄수화물 41g, 순 탄수화물 39g입니다. 고탄수화물 식품이 됩니다.
미수아는 만료되나요?
미수아 면은 밀폐용기에 담아 1~2개월간 보관할 수 있습니다.
가족과 함께 즐기는 필리핀 새우 미수아 스프
파톨라를 곁들인 필리핀 새우 미수아 수프는 많은 필리핀 가정의 승자이며 그 이유는 분명합니다.
이 요리는 맛뿐만 아니라 준비하는 동안의 편리함에서도 빛을 발합니다. 물론 비용도 많이 들지 않습니다.
아마도 미수아 스프를 요리할 때 염두에 두어야 할 한 가지는 요리의 창의성과 독창성에 도전한다는 것입니다.
Misua 국수는 매우 유연하며 요리를 만들기 위해서는 창의적인 주방 천재가 필요합니다. 그럼에도 불구하고 파톨라를 곁들인 이 미수아 스프는 요리로 가족과 친구들에게 깊은 인상을 주기에 이미 충분합니다.
사치스럽고 호화로운 요리? 아니요. 새우와 파톨라 친구들이 들어간 미수아 스프입니다.
오늘 한번 시도해 보시지 않겠습니까?
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.