Sushi vs Nigiri: Nigiri dia sushi, fa ny sushi dia tsy nigiri foana
Raha tia sushi, mety ho nihinana nigiri ianao.
Nigiri dia matetika no aroso any amin'ny trano fisakafoanana sushi ary heverina ho karazana sushi aza izy io, nefa manana ny mampiavaka azy.
Inona no atao hoe nigiri ary inona no maha samy hafa azy amin'ny sushi?
Toy ny sushi, nigiri vita amin'ny vary sushi sy trondro manta. Raha ny marina, ny nigiri dia iray amin'ireo karazana sushi. Na izany aza, ny sushi dia matetika antsoina hoe ny trondro sy ny vary mihorona anaty fonosana ahidrano, ilay horonana "maki" (ity no lazain'i sushi vs maki). Ka ny nigiri dia sushi, fa ny sushi dia tsy nigiri foana.
Ny Nigiri dia vita amin'ny vary miforitra, mazàna miendrika endrika mahitsizoro. Ny trondro manta dia matetika ampiana eo an-tampony na dia azo ampiasaina koa aza ny legioma.
Ity lahatsoratra ity dia hijery sushi sy nigiri mba hahafantaranao ny fitoviana sy ny tsy fitoviana.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
Inona no atao hoe Sushi?
Ny sushi dia lozisialy japoney nentim-paharazana izay vita amin'ny vary voasarimakirana, matetika siramamy sy sira, ary karazan-tsakafo maro karazana izay mety ahitana hazan-dranomasina manta sy legioma samihafa.
Ny vary fotsy fotsy madinidinika dia matetika ampiasaina fa mety ihany koa vita amin'ny vary volontany na varimbazaha fohy.
Trondro fampiasa matetika amin'ny sushi dia ahitana
- tuna (tiako indrindra!)
- amalona (miaraka amin'ny saosy gazo Nitsume matsiro)
- kalamara
- trondro mavo vitsivitsy
- ary hena fakana tahaka
Fa misy ihany koa ireo karazana sushi be dia be izay tsy mihinana zava-maniry, misy akora toy ny epinara, karaoty, avokado, sns.
Betsaka ny olona te hihinana azy amin'ny zavatra eo anilany, amin'ny ankamaroan'ny tranga, ho hitanao gari pickled sakamalao, saosy soja, saosy ary wasabi kely eo akaikin'ny loviao.
Misy ihany koa ny haingo vitsivitsy ho hitanao matetika amin'ny sushi mihitsy izay ampiasain'ny Daikon radishes (daikon matetika namboarina).
Na dia karazana sushi maro aza fonosina ahidrano dia tsy izany foana no izy.
Inona ny Nigiri?
Nigiri dia karazana sushi izay mampifangaro ireo akora mampiavaka ny vary voaloboka sy trondro manta na legioma.
Na izany aza, tsy mihodina. Tsindrio kosa ny vary ary apetaka takotra isan-karazany.
Matetika ny sosona wasabi dia apetraka eo anelanelan'ny topping sy ny vary fa indraindray kosa ahidrano na nori no ampiasaina.
Ny trondro ampiasaina amin'ny nigiri dia mitovy amin'ny izay ampiasaina amin'ny karazana sushi. Bluefin, tuna salmon, mackerel ary squid no mpankafy sasany.
Raha aleonao ny manao vegetarian nigiri, holatra sy dipoavatra dia tampon-javatra mahazatra.
Misy fampahalalana mifangaro momba ny fomba nahazoan'ny nigiri ny anarany.
Ny sasany milaza fa ny teny nigiri dia midika hoe 'rantsan-tànana roa' manondro ny haben'ny vatam-bary. Ny sasany kosa milaza fa ny dikan'ny hoe "manakatra" dia manondro ny fomba itondran'ny chef azy ireo hanome endrika azy.
Sushi vs. Nigiri: fanomanana
Ny Nigiri sy ny sushi dia samy hafa amin'ny fomba fiomanana.
Ny sushi dia matetika atao amin'ny fandriana sushi.
Ny akora rehetra dia ampiana arakaraka ny fomba itiavanao ny fametahana ny sushi.
Ohatra, ianao dia mety manomboka amin'ny fototra ahidrano, avy eo ampio vary iray sosona ary avy eo sosona trondro. Na mandeha ho an'ny a famenoana sushi mihinana.
Ampiasao ny tsihy hanakodia ireo akora rehetra.
Rehefa manamboatra nigiri ianao dia raisinao ny vary masaka ary tsindrio miaraka amin'ny rantsan-tànanao.
Ny endrika dia tokony ho fisaka amin'ny farany boribory somary boribory eo amboniny. Ny ambany fisaka dia hanampy azy hipetraka amin'ny lovia.
Ny tamponao (trondro na legioma) dia mila voadidy manify, 1 sm eo ho eo. matevina. Izy io koa dia tokony hanana ny haavony sy ny sakany hanaronana ny vary nefa tsy hianjera amin'ny sisiny.
Avy eo asio wasabi kely ny vary. Hanampy ny tapa-kazo tampoka izany ary hanampy koa a tsiro masiaka tsy manam-paharoa.
Sushi vs. Nigiri: niaviany
Avy any Japon i Sushi.
Ny lovia dia nalaina avy tamin'ny fomban-drazana fihazonana trondro amin'ny vary masirasira hitehirizana azy. Tamin'ny farany, nampiana vinaingitra hanatsarana ny tsiro.
Ny vary ampiasaina hitehirizana ireo trondro dia nariana fa ny trondro kosa dia namboarina ho lovia misy vary sy nori. Tany am-piandohan'ny taona 1800 dia nanomboka nanomana lovia tamin'ny fomba maoderina ny chef.
Nigiri sushi dia natao fotoana fohy taorian'izay. Ny angano dia milaza fa mpivarotra sushi no anarany Hanaya Yohei namorona azy io ho fomba iray hahazoana haingana ny sushi amin'ny besinimaro.
Hitany fa tsy mila manodina ny sushi ny fotoana famokarana mba hahafahany manompo haingana kokoa ny vahoaka.
Ny lovia tratra ary ny sisa dia tantara.
Sushi vs. Nigiri: Sakafo ara-tsakafo
Amin'ny ankapobeny dia heverina ho sakafo mahasalama ny sushi.
Na dia tsy manana sanda ara-tsakafo betsaka aza ny vary, ny fampiasana vary mena na mainty dia mety hampitombo ny antony ara-pahasalamana.
Ny fangaro fanampiny toy ny ahidrano, trondro manta ary legioma, etsy ankilany, dia be otrikaina.
Rehefa mampitaha ny fihinan'ny nigiri sy ny sushi dia tsy azo atao ny milaza hoe iza no mahasalama raha tsy fantatrao izay akora ampiasaina.
Na izany aza, ny sushi dia mety misy trondro sy legioma isan-karazany ka mahatonga azy io ho safidy mahavelona kokoa.
Raha tianao ny sushi, dia azo inoana fa nanandrana nigiri ianao.
Safidy nesorina-nidina, karazana matsiro izay mety tian'ny sasany aza.
Inona no karazana sushi tianao?
Amin'ny sakafo keto na karbaona ambany? manandrana Sushi 5 tsy misy Rice Recipe ho an'ny sakafo karbôla paleo sy keto ambany.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.
