കറുത്ത കുരുമുളകുള്ള 11 മികച്ച ഫിലിപ്പിനോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ (പാമിൻതാങ് ബുവോ)

ഞങ്ങളുടെ ലിങ്കുകളിലൊന്നിലൂടെ നടത്തിയ യോഗ്യതയുള്ള വാങ്ങലുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ ഒരു കമ്മീഷൻ നേടിയേക്കാം. കൂടുതലറിവ് നേടുക

മുന്തിരിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പൂക്കുന്ന മുന്തിരിവള്ളിയുടെ ഫലത്തിൽ നിന്നാണ് കുരുമുളക് ഉണ്ടാകുന്നത്. കുരുമുളകിന് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ കറുത്ത കുരുമുളക് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ്. അല്പം എരിവുള്ള സ്വാദുള്ള ഇവ മധുരവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ മുഴുവൻ കറുത്ത കുരുമുളക് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് കാണിക്കുന്ന ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി ചേർക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.

കറുത്ത കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക

സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:

സൗജന്യമായി വായിക്കുക

മുഴുവൻ കറുത്ത കുരുമുളക് അടങ്ങിയ മികച്ച 11 ഫിലിപ്പിനോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാറ്റ ഹാമോനാഡോ

പാറ്റ ഹമോനാഡോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചൂടായിരിക്കുമ്പോഴും ആവിയിൽ വേവിച്ച വെളുത്ത ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുക. എന്നിരുന്നാലും, അമിതമായി കഴിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക
പാറ്റ ഹമോനാഡോ പാചകക്കുറിപ്പ്

പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസിന്റെ മധുരവും പുളിയും ബ്രൗൺ ഷുഗറിന്റെ സാന്നിധ്യവും ഈ പാറ്റ ഹമോനാഡോ പാചകത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗങ്ങളാണ്, കാരണം ഒരേ സമയം മറ്റ് രുചികൾ സംയോജിപ്പിക്കുകയും വിപരീതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരു കടിയായി രുചിയുടെ സ്ഫോടനം ഉണ്ടാക്കുന്നു പാറ്റയുടെ ഇളം മാംസം.

സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം യഥാർത്ഥ പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസുചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് സമാന ഫലങ്ങൾ നൽകില്ല. നിങ്ങൾക്ക് കാലമൻസി സ്വയം ജ്യൂസ് ചെയ്യാം.

നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം എങ്ങനെ ഇഷ്ടപ്പെടാം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ബ്രൗൺ ഷുഗർ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുക കുരുമുളക് കുറച്ചുകൂടി മസാല ചേർക്കാൻ.

ചൂടായിരിക്കുമ്പോഴും ആവിയിൽ വേവിച്ച വെളുത്ത ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുക. എന്നിരുന്നാലും, അമിതമായി കഴിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക.

പെസാങ് ഇസ്ഡ

പെസാങ് ഇസ്ദ പാചകക്കുറിപ്പ് (പിനോയ് ഒറിജിനൽ)
മത്സ്യം, അരി കഴുകൽ, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ ചൈനീസ് സ്വാധീനമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് പെസാങ് ഇസ്‌ഡ. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ലളിതമായ ഫിഷ് സ്റ്റൂ വിഭവമാണിത്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക
പെസാങ് ഇസ്ദ റെസിപ്പി (പിനോയ് ഒറിജിനൽ)

നിങ്ങൾക്ക് മത്സ്യം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, രുചികരമായ ഇഞ്ചി ചാറിൽ ഈ പിനോയ് ശൈലിയിലുള്ള മത്സ്യം നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം!

മത്സ്യം, അരി കഴുകൽ, എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ചൈനീസ് സ്വാധീനമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് പെസാങ് ഇസ്ദ. ഇഞ്ചി.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും പിന്തുടരാൻ എളുപ്പവുമാണ്, കാരണം ഇത് പ്രധാനമായും ശക്തമായ മീൻ സ്വാദുള്ള ഇഞ്ചി പായസമാണ്!

ഈ പാചകത്തിന് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മത്സ്യം ഡാലാഗ് (മുറൽ) അല്ലെങ്കിൽ ഹിറ്റോ (കാറ്റ്ഫിഷ്); എന്നിരുന്നാലും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള മത്സ്യവും ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു മികച്ച പകരക്കാരൻ തിലാപ്പിയ ആണ്.

മത്സ്യത്തെ കൂടാതെ, മത്സ്യത്തിന്റെ രൂക്ഷമായ മീൻ ഗന്ധത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനും ഈ വിഭവത്തിലെ രുചിയുടെ പ്രധാന ഡ്രൈവറായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനും പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് ഉൾപ്പെടുന്നു.

കുരുമുളകും (ഇത് വിഭവത്തിന് മറ്റൊരു പാളി നൽകും എന്നതിനാൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്), സയോട്ട് (സ്ക്വാഷ്), നാപ്പ കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ്, പെച്ചെ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.

നിലഗംഗ് ബാബോയ്

നീലഗാംഗ് ബാബോയ് പാചകക്കുറിപ്പ്
മഴക്കാലത്ത് ആളുകൾ പലപ്പോഴും നീലഗംഗ് ബേബോയ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഓർക്കുന്നു. അതിന്റെ ചൂടുള്ള ചാറു, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ആവിയിൽ വേവിക്കുന്ന അരിയിൽ ഇട്ടിരിക്കുന്നത് അതിശയകരമായ സുഖഭോഗമാണ്!
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക
നീലഗാംഗ് ബാബോയ് പാചകക്കുറിപ്പ് (പന്നിയിറച്ചി നിലാഗ)

അന്നത്തെ കർഷക വർഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വേവിച്ച ബീഫ് സൂപ്പിന്റെ (പകരം ഇവിടെ പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയത്) പുതിയ പതിപ്പാണ് നിലാഗംഗ് ബാബോയ് റെസിപ്പി.

ഇത് പ്രാദേശികമായി വിളിക്കപ്പെടുന്നു നിലഗംഗ് ബക്ക (പശു മാംസം) കൂടാതെ നിരവധി അഡാപ്റ്റേഷനുകൾ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ പന്നിയിറച്ചി പതിപ്പ് ഒരേ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾ സമയത്തിനായി അമർത്തിയാൽ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയ വിഭവമാണിത്. ബീഫ് വേർഷൻ നൽകുന്ന അത്രയും പോഷകങ്ങൾ ഇത് നൽകുന്നു!

ഈ പന്നിയിറച്ചി നിലഗ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭാഗം ഇത് ലളിതമായ ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ എന്നതാണ്, ഇതിന് വളരെ അടിസ്ഥാന പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമാണ്.

പാമിൻതാങ് ബുവോയിൽ നിന്നുള്ള (മുഴുവൻ കുരുമുളകും) അൽപം മസാലകൾ അടങ്ങിയ ഒരു തണുത്ത ദിവസത്തിന് അനുയോജ്യമായ ചൂടുള്ള സൂപ്പാണിത്! അതിനാൽ നമുക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് പോകാം.

പാക്സിവ് നാ ബാംഗസ്

പാക്‌സിവ് നാ ബാംഗസ് പാചകക്കുറിപ്പ് (വിനാഗിരി ഫിഷ് സ്റ്റൂ)
വഴുതനങ്ങ, കയ്പക്ക (അല്ലെങ്കിൽ ആമ്പലായ) തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് പാക്‌സിവ് ന ബാംഗസ് പാകം ചെയ്യുന്നത്. പാക്‌സിവ് നാ ബാംഗസ് സോസുമായി അമ്പലയുടെ കയ്പ്പ് കലരാതിരിക്കാൻ, അവസാനം വരെ ഇളക്കരുത്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക
പക്ഷിവ് ന ബാംഗസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

വിനാഗിരി പാക്‌സിവ് നാ ബാംഗസ് പാചകക്കുറിപ്പിന് അതിന്റെ വ്യതിരിക്തവും നിർണ്ണായകവുമായ രുചി നൽകുന്നു.

പാക്‌സിവ് പാചകം ചെയ്യാൻ ബാംഗസ് ഒഴികെയുള്ള മറ്റ് മാംസങ്ങളും ഉണ്ട്. തിലാപ്പിയ, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പവും പാക്‌സിവ് പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കാം.

അഡോബോംഗ് മനോക് സാ ഗതാ

Adobong manok sa gata പാചകക്കുറിപ്പ്
ദി തേങ്ങാപ്പാൽ ഒരു തിളപ്പിക്കാൻ വരരുത് അല്ലെങ്കിൽ അത് പോയി വേർപെടുത്തും, അങ്ങനെ ഫലം കരുതുന്നതുപോലെ ക്രീമിയാകില്ല.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക
അഡോബോംഗ് മനോക് സാ ഗാറ്റ റെസിപ്പി

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ശരിക്കും ചൂടാകണമെങ്കിൽ, മുളക് വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കഠിനമായി അമർത്തുക, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു മസാല ചൂടുള്ള വിഭവത്തിൽ അത്രയല്ലെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞതിനുമുമ്പ് എല്ലാ സിരകളും വിത്തുകളും നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

അധിക മുളക് ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാം.

പ്ലാസ്റ്റിക് കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ മറക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ മുളക് കാരണം നിങ്ങളുടെ വിരലുകളിൽ ഒരു തരിപ്പ് അനുഭവപ്പെടും.

സോസ് കട്ടിയാകുന്നതിനുമുമ്പ് ചിക്കൻ ഇളയുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പാത്രം മറയ്ക്കാതെ പാചകം ചെയ്യണം.

സൂപ്പ് നമ്പർ 5 പാചകക്കുറിപ്പ് (ലാൻസിയാവോ) കാള വൃഷണങ്ങൾ

സൂപ്പ് നമ്പർ 5 പാചകക്കുറിപ്പ് (ലാൻസിയാവോ) കാള വൃഷണങ്ങൾ
എന്താണ് സൂപ്പ് നമ്പർ. 5 സാധാരണ ഫിലിപ്പിനോ പൊതുജനങ്ങൾക്ക് കുപ്രസിദ്ധമായത്, പ്രധാന ഘടകം കൃത്യമായി ഉള്ളിലല്ല എന്നതാണ്, കാരണം ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ കാളയുടെ വൃഷണങ്ങളും ലിംഗവും ചേർന്നതാണ്!
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക

സൂപ്പ് നമ്പർ 5 ഒരു പാത്രമല്ല, കാരണം നിങ്ങൾ ഗോണാഡുകളും ചാറും ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് വെവ്വേറെ, പിന്നെ ഒരിക്കൽ കൂടി ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക.

നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പശുവിന്റെ ജനനേന്ദ്രിയങ്ങൾ കുരുമുളക് (പാമിന്റങ് ബുവോ) പോലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ചാറിനായി വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സിബട്ട്.

ശേഷം, നിങ്ങൾ അത് വഴറ്റുക, ചാറു തിരികെ കൊണ്ടുവരിക, അതു കഴിയുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക മീന് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ് മുക്കി.

ചിച്ചറോൺ ബുലക്ലാക്ക്

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ആസ്വദിച്ചേക്കാവുന്ന ഏറ്റവും ചടുലമായ ചിച്ചറോൺ ബുലാക്ലാക്ക്!
ആഘോഷവേളകളിൽ സാധാരണയായി വിളമ്പുന്ന ബിയറുമായുള്ള വളരെ ജനപ്രിയമായ മത്സരമാണ് ചിച്ചറോൺ ബുലക്ലാക്ക്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണ ലഘുഭക്ഷണമായും നൽകാം, നിങ്ങൾക്ക് സാഹസികത തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് നിരവധി സൈഡ് ഡിഷുകളിൽ ഒന്നായും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നൽകാം.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക
ചിചാരോൺ ബുലക്ലാക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചിച്ചറോൺ ബുലാക്ലാക്ക് പന്നിയുടെ (പിഗ് മെസെന്ററി) ആഴത്തിൽ വറുത്ത പെരിറ്റോണിയം ടിഷ്യുവാണ്, ഇത് കുടലിനെ അതിന്റെ ആന്തരിക വയറിലെ ഭിത്തിയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം റഫിൽ ഫാറ്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് ശരിക്കും കൊഴുപ്പുള്ളതല്ല, അതിനാൽ പേര് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

അതിനാൽ നിങ്ങൾ പന്നി മെസെന്ററി വാങ്ങുമ്പോൾ, പന്നിയുടെ കുടൽ എപ്പോഴും ഉൾപ്പെടും.

ഞങ്ങൾക്ക് മെസെന്ററി മാത്രം ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പന്നികുടൽ സൂക്ഷിച്ച് ചിച്ചറോൺ ബിറ്റുക അല്ലെങ്കിൽ കിലാവിംഗ് ബിറ്റുക എൻ ബാബോയ് പോലെയുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും വിഭവമായി വേവിക്കാം.

നീലഗാംഗ് ബക്ക

ഫിലിപ്പിനോ നീലഗാംഗ് ബക്ക പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇത് മഴയുള്ള ദിവസങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, മറ്റ് പല ഫിലിപ്പിനോ വിഭവങ്ങൾ പോലെയും ഇത് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കണം.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക
നീലഗാംഗ് ബക്ക പാചകക്കുറിപ്പ്

പച്ചക്കറികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ആദ്യം ധാന്യം ഇടുക, അതുപോലെ പപ്പായ, ഇവ ഏറ്റവും കഠിനമായ ചേരുവകളാണ്. കാഠിന്യം അനുസരിച്ച് മറ്റ് പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ഈ 2 പിന്തുടരുക.

ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്കും പെച്ചെ കഴിക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, സ്റ്റൗ ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, ബാക്കിയുള്ള ചൂടിൽ പച്ചക്കറി പാകം ചെയ്യട്ടെ.

ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും മുഴുവൻ കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇട്ടതിന് ശേഷം, മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബീഫും കഠിനമായ പച്ചക്കറികളും ഇതിനകം തന്നെ കഴിക്കാൻ പാകമാണോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്.

അത് നിങ്ങളുടെ ഉദ്ദേശ്യമാണെങ്കിൽ ഒഴികെ, അമിതമായി തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.

ബുലാലോ എൻ ബതംഗസ്

Bulalo ng Batangas പാചകക്കുറിപ്പ്
ബറ്റംഗാസിലെ ഒരു ജനപ്രിയ വിഭവമാണ് ബുലാലോ, അവിടെ സാധാരണയായി റോഡുകൾക്കൊപ്പം, സാധാരണയായി ബസ് സ്റ്റോപ്പുകൾക്ക് സമീപം വിളമ്പുന്ന മികച്ച ബുലാലോ നിങ്ങൾ കാണും. ലുസോണിലെ കന്നുകാലി വ്യവസായത്തിന്റെ കേന്ദ്രമാണ് ബതാംഗസ്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക
ബുലാലോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ലെയ്‌റ്റിൽ, ഇതിനെ "പക്ഡോൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അതേസമയം ഇലോയിലോയിലും ബക്കോലോഡിലും ഇതിനെ "കാൻസി" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.  

ഒരു ബുലാലോ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള രുചിയുടെ രഹസ്യം പന്നിയിറച്ചി, എല്ലുകൾ, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കാബേജ് എന്നിവയിൽ മഞ്ഞ ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് എല്ലുകൾ പതുക്കെ പാകം ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

ഫിലിപ്പീൻസിലെ ചില പഴയ ആളുകൾ ഇപ്പോഴും ബീഫ് അസ്ഥികൾ തിളപ്പിക്കുമ്പോഴും മൃദുവാക്കുമ്പോഴും മരം കൊണ്ടുള്ള ചട്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു വലിയ സ്റ്റോക്ക് പോട്ട് ഈ പാചകത്തിന് നന്നായി ചെയ്യും :)

ബുലാലോ ചാറുമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ബീഫ് മജ്ജയും ലെഗ് മാംസവുമുള്ള ഷിൻബോൺ ആണ്.

പെസാങ് മനോക്

പെസാംഗ് മനോക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇത് ഒരു ചിക്കൻ ചാറു അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചകമാണ്, ഇത് തിരക്കേറിയ ആളുകൾക്കും പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്ന ആളുകൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്ന മറ്റൊരു വൺ-പോട്ട് ഭക്ഷണമാണെന്ന് ഇത് സഹായിക്കാനാവില്ല.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക
പെസാംഗ് മനോക് പാചകക്കുറിപ്പ്

പെസാംഗ് മനോക് പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് സമാനമാണ് ടിനോള (സയോട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പപ്പായ മുളക് ഇലകൾ അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ) കൂടാതെ നീലഗാംഗ് ബക്ക (അതിൽ കാബേജുകളും സജിംഗ് നാ സബയും ഉണ്ട്) കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് വിഭവങ്ങൾ പരസ്പരം മാറ്റാൻ കഴിയും.

എന്നിരുന്നാലും, ഇഞ്ചി, ബോക് ചോയ്, നാപ്പ കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുറച്ച് മുഴുവൻ കുരുമുളക് (പാമിൻതാങ് ബുവോ) എന്നിവയുടെ പാചകരീതിയുടെ വിപുലമായ ഉപയോഗമാണ് പെസാങ്ങ് മനോക്കിനെ മറ്റുള്ളവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത്.

ഇവ, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് എറിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം ഭാരമേറിയതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുക.

അഡോബോംഗ് ബാബോയ്

പന്നിയിറച്ചി അഡോബോ പാചകക്കുറിപ്പ് (അഡോബോംഗ് ബാബോയ്)
 വിഭവത്തിന്റെ പുളിപ്പും മധുരവും സന്തുലിതമാക്കാൻ ഈ വിഭവം ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നത് നല്ലതാണ്; അതിനാൽ, കുടുംബത്തോടും സുഹൃത്തുക്കളോടും ഒപ്പം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമാക്കുന്നു.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക
പന്നിയിറച്ചി അഡോബോ പാചകക്കുറിപ്പ് (അഡോബോംഗ് ബാബോയ്)

നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ചില ഓപ്‌ഷണൽ കാര്യങ്ങളുണ്ട്, അതിനൊരു ഉദാഹരണം, നിങ്ങൾക്ക് രുചി എത്രത്തോളം ശക്തമാകണം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു വേണമെങ്കിലോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വിനാഗിരി, മുഴുവൻ കുരുമുളക് (പാമിൻതാങ് ബുവോ), അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർക്കാം. മാരിനഡും പന്നിയിറച്ചിയും കലത്തിൽ ഇട്ട ശേഷം വെള്ളം ചേർക്കാം.

വിഭവത്തിന്റെ പുളിയും മധുരവും സന്തുലിതമാക്കാൻ ഈ വിഭവം ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്; അതിനാൽ, കുടുംബാംഗങ്ങളോടും സുഹൃത്തുക്കളോടും ഒപ്പം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമാക്കുന്നു.

ഈ പന്നിയിറച്ചി അഡോബോ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ പാചക ശേഖരത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതായി മാറുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.

അഡോബോംഗ് ദിലാവ്

അഡോബോംഗ് ദിലാവ് പാചകക്കുറിപ്പ്
എല്ലാ അഡോബോ വിഭവങ്ങളും പോലെ, ഈ Adobong Dilaw പാചകക്കുറിപ്പ് ധാരാളം ചൂടുള്ള വെളുത്ത ചോറുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക
അഡോബോ സാ ദിലാവ്

അഡോബോയുടെ ഈ പതിപ്പ് മഞ്ഞൾ അതിന്റെ സ്വഭാവ സവിശേഷതയായ മഞ്ഞ നിറം നൽകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം ബറ്റംഗസിൽ വ്യാപകമായി പാകം ചെയ്യുകയും വിനാഗിരിയിലും വെളുത്തുള്ളിയിലും ബ്രൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ പ്രത്യേക വിഭവത്തിന്, ലിറ്റ്പോ, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ തുടകൾ പോലുള്ള ഇരുണ്ട ചിക്കൻ മാംസം പോലുള്ള ഒരു പന്നിയിറച്ചി കട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. മാംസത്തിന്റെ നേർത്ത കട്ട്സ് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സ്വാഗതം.

അതിനു ശേഷം കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടി (പാമിന്റങ് ബുവോ) ചേർക്കുക.

മുഴുവൻ കുരുമുളക് കൊണ്ടുള്ള മികച്ച ഫിലിപ്പിനോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പെപ്പർകോൺ ഉള്ള 11 മികച്ച ഫിലിപ്പിനോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ (പാമിൻതാങ് ബുവോ)

ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ
Pamintang buo അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ കറുത്ത കുരുമുളക് നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിൽ അല്പം മസാല ചേർക്കാൻ കഴിയും. മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.
ഇതുവരെ റേറ്റിംഗുകളൊന്നുമില്ല
പ്രീപെയ്ഡ് സമയം 20 മിനിറ്റ്
ആകെ സമയം 20 മിനിറ്റ്
ഗതി പ്രധാന കോഴ്സ്
പാചകം ഫിലിപ്പിനോ
സേവിംഗ്സ് 4 ജനം
കലോറികൾ 450 കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ
  

  • 2 തള്ളവിരലിന്റെ വലുപ്പം ഇഞ്ചി കഷണങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്
  • 6 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു തൊലി
  • 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി പരിപ്പ്
  • 4 പാമിന്റങ് ബുവോ (കുരുമുളക്)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാള ഏതാണ്ട് സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക.
  • വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. മീൻ സോസും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
  • സൂപ്പിലെ സുഗന്ധങ്ങൾ യോജിപ്പിക്കാൻ ഇത് 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ, തുടർന്ന് പാമിൻതാങ് ബൂവോ വിഭവത്തിൽ മസാലകൾ ചേർക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് ബാക്കിയുള്ള വിഭവം വേവിക്കുക.

വീഡിയോ

കുറിപ്പുകൾ

പെസാങ് ഇസ്‌ദയ്ക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഞാൻ ലാപു-ലാപു ഉപയോഗിച്ചു. തിലാപ്പിയ, മാഹി-മാഹി, ബാംഗസ് എന്നിവയും അതിലേറെയും പോലുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മത്സ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
 

പോഷകാഹാരം

കലോറി: 450കിലോകലോറി
കീവേഡ് പാമിന്റങ് ബുവോ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചോ?ഞങ്ങളെ അറിയിക്കുക അത് എങ്ങനെ ഉണ്ടായിരുന്നു!

തീരുമാനം

മസാലകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കുരുമുളക് മുഴുവൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫിലിപ്പിനോ പായസങ്ങളും സൂപ്പുകളും ധാരാളം ഉണ്ട്. ഈ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് നിങ്ങൾ ഉടൻ പരീക്ഷിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു!

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക

സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:

സൗജന്യമായി വായിക്കുക

ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.