പോക്ക് ബൗൾ: ഹവായിയിൽ നിന്നുള്ള ആരോഗ്യകരവും തൃപ്തികരവുമായ സ്വാദിഷ്ടത

രചയിതാവ്: ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ, ദി എസൻഷ്യൽ ജാപ്പനീസ് മീൽ പ്ലാനർ കുക്ക്ബുക്കിൻ്റെ രചയിതാവ് മാർച്ച് 17, 2023 അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തു

പോക്ക് ബൗളുകൾ കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി ജനപ്രീതിയിൽ പൊട്ടിത്തെറിച്ചു, നല്ല കാരണവുമുണ്ട്.

ഈ ഹവായിയൻ വിഭവം ആരോഗ്യകരവും രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ ഭക്ഷണമാണ്, അത് ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

പരമ്പരാഗതമായി ഫ്രഷ്, അസംസ്‌കൃത മത്സ്യം, വിവിധ പച്ചക്കറികൾ, ടോപ്പിങ്ങുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പോക്ക് ബൗളുകൾ വർണ്ണാഭമായതും രുചികരവുമായ അനുഭവം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് ഏത് അഭിരുചിക്കും ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയും.

ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ പോക്ക് ബൗളുകളുടെ ലോകത്തേക്ക് കടക്കും, അവയുടെ ഉത്ഭവം, പോഷക ഗുണങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ പോക്ക് ബൗൾ എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം.

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക

സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:

സൗജന്യമായി വായിക്കുക

എന്താണ് പോക്ക് ബൗൾ?

പോക്ക് ബൗൾ ഒരു പരമ്പരാഗത ഹവായിയൻ വിഭവമാണ്, അത് വളരെക്കാലമായി നിലവിലുണ്ട്.

വിഭവം സാധാരണയായി ഒരു വിശപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന വിഭവമായി വിളമ്പുന്ന അസംസ്കൃത മത്സ്യം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. 

വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള മത്സ്യം അഹി ട്യൂണയാണ്, ഇതിന് വളരെ ഊർജ്ജസ്വലമായ പിങ്ക് നിറമുണ്ട്, അത് പച്ച പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് മനോഹരമായി വ്യത്യസ്തമാണ്.

പോക്കിന്റെ പല പരമ്പരാഗത രൂപങ്ങളിലും അക്കു പോക്ക് (സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചത്), ടാക്കോ പോക്ക് (സുഖിച്ച നീരാളി ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചത്), ഞണ്ട് പോക്ക്, ചെമ്മീൻ പോക്ക്, ടോഫു പോക്ക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. 

വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ്, വിഭവം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, സാധാരണയായി ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, എള്ളെണ്ണ എന്നിവ കലർത്തിയ സോയ സോസ് പോലെയുള്ള മറ്റ് ഉമാമി സമ്പന്നമായ ചേരുവകൾ.

അസംസ്കൃത സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് വേവിച്ച ചെമ്മീനും ചെമ്മീനും പ്രോട്ടീൻ ചോയിസായി സൂക്ഷിക്കാം. 

ഒരു സാധാരണ പോക്ക് പാത്രത്തിൽ അസംസ്കൃത ക്യൂബ്ഡ് അസംസ്കൃത മത്സ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അരി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്യൂറിക്കേക്ക്, കൂടാതെ ചില (സാധാരണയായി) പുളിപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ പുതിയ രുചിക്ക് വേണ്ടി.

അസംസ്കൃത കുക്കുമ്പർ, റാഡിഷ്, കാരറ്റ് എന്നിവയും ജനപ്രിയമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്. 

നിങ്ങളുടെ പോക്ക് ബൗൾ കൂടുതൽ സ്വാദുള്ളതാക്കാനുള്ള മറ്റ് ചില തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ് എഡമാം ബീൻസ്, മത്തങ്ങ, കൂൺ, അവോക്കാഡോകൾ.

ചില ആളുകൾ അധിക കിക്ക് വേണ്ടി ചില ജലാപെനോകൾ ചേർക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. 

ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കലുകൾ അനന്തമാണ്. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് എന്തും ചേർക്കാം, നിങ്ങളുടെ പോക്ക് ബൗൾ അതിശയകരമായ രുചിയായിരിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

അതാണ് ഇതിനെ ഇത്രയധികം അദ്വിതീയമാക്കുന്നത്.

ഇതാ മറ്റൊന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്ന ജനപ്രിയ ജാപ്പനീസ് വിഭവത്തിന് ഹവായിയൻ വേരുകളുണ്ട്: തെരിയാക്കി!

"പോക്ക്" എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?

"പോക്ക്" എന്ന വാക്ക് "പോക്ക്-എ" എന്നാണ് ഉച്ചരിക്കുന്നത്, അതിന്റെ അർത്ഥം "മുറിച്ച കഷണങ്ങൾ" അല്ലെങ്കിൽ "കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക" എന്നാണ്. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മത്സ്യം സമചതുരകളായി മുറിച്ചതിനാലാണ് വിഭവത്തിന് അങ്ങനെ പേര് നൽകിയിരിക്കുന്നത്. 

എന്നിരുന്നാലും, സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പ്രാഥമിക പ്രോട്ടീൻ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും മത്സ്യമല്ല.

ഇത് ഒന്നുകിൽ നീരാളി, ചെമ്മീൻ തുടങ്ങിയ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള സമുദ്രവിഭവങ്ങളാകാം, മാത്രമല്ല ടോഫു, ചെറുപയർ തുടങ്ങിയ സസ്യാഹാര ഓപ്ഷനുകളും ആകാം.

കഴിക്കുന്നവന്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് എന്തും. 

ഒരു പോക്ക് പാത്രത്തിന്റെ രുചി എന്താണ്? 

പോക്ക് ബൗൾ അദ്വിതീയമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, അത് വളരെ രുചികരമാണെങ്കിലും, എല്ലാ വ്യതിയാനങ്ങളും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ വിവരിക്കാൻ വളരെ പ്രയാസമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, അഹി ട്യൂണ ഉള്ളത് സ്റ്റാൻഡേർഡ് പതിപ്പായതിനാൽ, അത് വിവരിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. 

അതിനാൽ, ഉറച്ചതും മധുരമുള്ളതും ചെറുതായി മീൻ നിറഞ്ഞതുമായ സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു രുചികരമായ മിശ്രിതം സങ്കൽപ്പിക്കുക. എന്നാൽ വിഷമിക്കേണ്ട; നിങ്ങൾ ഒരു മീൻ സോക്ക് കഴിക്കുന്നത് പോലെയല്ല ഇത്. 

മത്സ്യം അസംസ്‌കൃതമാണ്, പക്ഷേ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് മാരിനേറ്റ് ചെയ്‌തതാണ്, അത് മീൻ നിറഞ്ഞതും എന്നാൽ മോശമല്ലാത്തതുമായ ഒരു സവിശേഷവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ രുചി നൽകുന്നു.

ചില മീൻപിടിത്തം ഉണ്ടെങ്കിലും, അത് മറ്റ് ചേരുവകളാൽ അടിച്ചമർത്തപ്പെടുന്നു. 

മത്സ്യം ചെറുതും കടിയുള്ളതും ഉറച്ചതും ചെറുതായി ചീഞ്ഞതുമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.

ഇത് അരിയുടെ കട്ടിലിൽ വിളമ്പുന്നു, ഉള്ളി, സോയ സോസ്, എള്ള്, സ്കാലിയൻസ് തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ കലർത്തി.

അതിലും രസകരമായത്, മത്സ്യത്തിനൊപ്പം നിങ്ങൾ എടുക്കുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ സംയോജനത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഒരു പോക്ക് പാത്രത്തിന്റെ ഓരോ കടിയും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. 

സുഗന്ധങ്ങളുടെയും ടെക്സ്ചറുകളുടെയും ഈ സങ്കീർണ്ണമായ സംയോജനം മത്സ്യത്തിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യ കുറിപ്പുകളെ അടിച്ചമർത്തുമ്പോൾ, അവ നിങ്ങളുടെ ഓരോ കടിയിലേക്കും പുതിയതും പച്ചമരുന്നും രുചികരവുമായ കിക്ക് ചേർക്കുന്നു. 

നിങ്ങൾ അഹി ട്യൂണ ഒഴികെയുള്ള ഒരു പ്രോട്ടീൻ ചോയ്സ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ നാടകീയമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും.

ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ട്യൂണയ്ക്ക് പകരം ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് അല്പം വെണ്ണ-മധുരവും ആസ്വദിക്കാം. 

നിങ്ങൾ ചികിത്സിച്ച നീരാളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉദാ, ടാക്കോ പോക്ക്, ഒപ്പ് മധുരവും ഉപ്പുരസവുമുള്ള കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് നേരിയ പരിപ്പ് അനുഭവപ്പെടും. 

പോക്ക് ബൗൾ നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങളിൽ ലഭ്യമായതിനാൽ, മൊത്തത്തിലുള്ള രുചിയും സ്വാദും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന്റെ തരം, നിങ്ങൾ ഇടുന്ന താളിക്കുക, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, നിങ്ങൾ ഇടുന്ന സസ്യങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും തരം എന്നിവയിലേക്ക് വരുന്നു. 

ഒരു പോക്ക് ബൗൾ വളരെ ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നതാണ്, അത് അതിനെ വളരെ സവിശേഷമാക്കുന്നു.

ഓരോ കോമ്പിനേഷനും അതിന്റേതായ സവിശേഷമായ സ്പർശമുണ്ട്, ഓരോ തവണയും അത് രുചികരമായി ആസ്വദിക്കുന്നു. 

ഒരു പോക്ക് ബൗൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? 

നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ ചേരുവകൾ ഉള്ളിടത്തോളം ഒരു പോക്ക് ബൗൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ലളിതമാണ്.

അതിനാൽ ആദ്യം കാര്യങ്ങൾ ആദ്യം, നിങ്ങൾ ചെയ്യണം സുഷി-ഗ്രേഡ് അഹി ട്യൂണ കണ്ടെത്തുക നിങ്ങളുടെ വിശ്വസ്തരായ ഏതെങ്കിലും മത്സ്യവ്യാപാരികളിൽ നിന്ന്. മത്സ്യം ഫ്രഷ് ആണെന്നും അതിന് മണം ഇല്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.

കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ അരി മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ അത് തണുപ്പിക്കാൻ സമയമുണ്ട്

അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഏറ്റവും ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കുറച്ച് സോയ സോസ്, അരി വിനാഗിരി, തേൻ, എള്ളെണ്ണ എന്നിവ കലർത്തി, മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, അതിൽ മത്സ്യം 1-2 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 

ഒരു നല്ല കിക്കിനായി നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കട്ട് മുളക് ചേർക്കാം, ഇത് നാട്ടുകാർക്കും ഇഷ്ടമാണ്.

മത്സ്യം നന്നായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ശേഷം, ഒരു പാത്രം എടുക്കുക, വേവിച്ച സുഷി അരി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ റൈസ് ചേർക്കുക, അതിന് മുകളിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ട്യൂണ ചേർക്കുക.

ഇനി ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കാരറ്റ്, എഡമാം, വെള്ളരി, അവോക്കാഡോ, അല്ലെങ്കിൽ നല്ല രുചിയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്ന എന്തും ഉപയോഗിക്കാം.

അവസാനം, പാത്രം മുഴുവൻ കുറച്ച് എള്ള് വിതറുക, മസാലകൾ നിറഞ്ഞ മയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഏതെങ്കിലും ഒരു ചാറ്റൽ ചാറ്റൽ. പ്രിയപ്പെട്ട സുഷി സോസുകൾ, ആസ്വദിക്കൂ! 

പോക്ക് ബൗൾ ചേരുവകൾ

ഷോയിലെ നക്ഷത്രത്തിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം: മത്സ്യം.

ഒരു പോക്ക് ബൗൾ അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തെക്കുറിച്ചാണ്, മികച്ച രുചിക്കും ഘടനയ്ക്കും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, സുഷി ഗ്രേഡ് മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. 

പോക്ക് പാത്രങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ മത്സ്യം അഹി ട്യൂണ, സാൽമൺ എന്നിവയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒക്ടോപസ്, ഹമാച്ചി, ടോഫു തുടങ്ങിയ മറ്റ് ഓപ്ഷനുകളും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും. 

മത്സ്യം സാധാരണയായി ക്യൂബ് ചെയ്ത് സോയ സോസിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, ഇത് രുചികരമായ ഉമാമി ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. 

പോക്ക് ബൗളുകൾ രുചിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാത്തരം താളിക്കുകകളും ഉണ്ട്.

എള്ളെണ്ണ, സോയ സോസ്, ശ്രീരാച്ച സോസ്, അരി വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച മസാല മയോയും ക്ലാസിക് പോക്ക് ബൗൾ സോസും ഏറ്റവും സാധാരണമായവയാണ്. 

ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്ന ടോപ്പിംഗുകൾ

പോക്ക് ബൗളുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യങ്ങളിലൊന്ന് അവ വളരെ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നവയാണ് എന്നതാണ്.

നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾക്കനുസൃതമായി ഒരു ബൗൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർക്കാം. ചില ജനപ്രിയ ടോപ്പിങ്ങുകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• അവോക്കാഡോ
• വെള്ളരിക്ക
• എഡേമാം
• അരിഞ്ഞ കാബേജ്
• അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികൾ
• വറുത്ത ഉള്ളി
• എള്ള്
• എരിവുള്ള മയോന്

പോക്ക് ബൗളിന്റെ തരങ്ങൾ

ഒരു പോക്ക് ബൗൾ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുന്നതെന്തും.

നമുക്കറിയാവുന്നിടത്തോളം, 20-ലധികം തരം പോക്ക് ബൗളുകൾ നിലവിൽ ഹവായിക്ക് അകത്തും പുറത്തും ആസ്വദിക്കുന്നുണ്ട്. 

ലിസ്റ്റ് വളരെ വലുതായതിനാൽ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പോക്ക് ബൗൾ പ്രേമികൾ ഏറ്റവും സാധാരണവും ആസ്വദിക്കുന്നതുമായ ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയാം: 

അഹി ട്യൂണ പോക്ക് ബൗൾ

ഇതാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ പോക്ക്.

പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, അഹി ട്യൂണ മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു, വിവിധ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ഒരു സമ്പൂർണ്ണ വേനൽക്കാല വിരുന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഇത് പുതിയതും, രുചികരവും, ക്രഞ്ചിയും, നേരിയതും എളുപ്പത്തിൽ ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്നതുമായ സ്വാദുള്ളതാണ്. 

ഹമാച്ചി പാത്രം

ഹമാച്ചി പാത്രത്തിൽ ട്യൂണയ്ക്ക് പകരം ഹമാച്ചി മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഹമാച്ചി മത്സ്യം നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചിയും ഘടനയും നൽകുന്നു.

ഇതിന് പതിവിലും അൽപ്പം കൂടുതൽ കൊഴുപ്പും മീൻപിടിത്തമില്ലാത്ത ചെറുതായി പുളിച്ച രുചിയുമുണ്ട്. അസംസ്കൃത മത്സ്യം പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്ത വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് മികച്ച ഓപ്ഷനായിരിക്കാം. 

ട്രൗട്ട് പോക്ക് വില്ലു

ട്രൗട്ടിന് വളരെ സൗമ്യമായ സ്വാദും അതിലോലമായ ഘടനയും ഉണ്ട്, ഇത് ബഹുമുഖമാക്കുന്നു. ഇത് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഓപ്ഷനാണെങ്കിലും, അസംസ്കൃതമായി കഴിച്ചാലും മോശം രുചിയില്ല.

ട്രൗട്ടിന്റെ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ താരതമ്യേന നിഷ്പക്ഷമാണ്. മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും തിളങ്ങാൻ ഇത് അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവിടെ അസംസ്കൃത മത്സ്യവും ഉണ്ടെന്ന കാര്യം മറക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നില്ല. 

തൊഗരാശി ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ പോക്ക്

സാൽമൺ പോക്ക് ബൗൾ ഒന്നുരണ്ട് തവണ പരീക്ഷിച്ചവർക്ക്, ടോഗരാഷി സോസ് ചേർത്ത് ഒരു ട്വിസ്റ്റ് നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക.

കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തിയ അനുഭവത്തിനായി, എഡമാമും അവോക്കാഡോയും ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യത്തിന്റെ വശം വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കുന്ന പോക്ക് ബൗളിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പതിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണിത്. 

ഹവായിയൻ ചെമ്മീൻ പോക്ക് ബൗൾ

അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തിന്റെ വലിയ ആരാധകനല്ലേ? ശരി, നിങ്ങൾ നഷ്‌ടപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത പോക്ക് ബൗളിന്റെ മറ്റൊരു പരമ്പരാഗത വകഭേദം ഇതാ.

ചെമ്മീനിന്റെ മനോഹരമായ ഘടനയും സ്വാദും, കനംകുറഞ്ഞ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളുടെ സ്വാഭാവിക രുചികളും കൂടിച്ചേർന്ന്, നിങ്ങൾ ഒരിക്കലെങ്കിലും അനുഭവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. 

കള്ളിനൊപ്പം വെജിറ്റേറിയൻ പോക്ക് ബൗൾ

ടോഫു മത്സ്യത്തിന് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും, ഇതിന് പരിപ്പ്, ചെറുതായി മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്.

അവോക്കാഡോയുടെ വെണ്ണയുടെ ഗുണവും മറ്റ് പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള പ്രകൃതിദത്തമായ രുചികളും കൂടിച്ചേർന്നാൽ, ടോഫു പോക്ക് ബൗൾ ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു പാത്രമാണ്, നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ മാത്രം മതിയാകും. 

നിങ്ങൾ പോക്ക് ബൗൾ ഫിഷ് ചെയ്യുന്ന അതേ സോസിൽ ടോഫു മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, മികച്ച രുചിക്കായി രാത്രി മുഴുവൻ ഇരിക്കാൻ വിടുക.

എരിവുള്ള പോക്ക് ബൗൾ

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സങ്കീർണ്ണമായ രുചികളും ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ മസാല പോക്ക് ബൗൾ പരീക്ഷിക്കുക. സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് പരമ്പരാഗതമായി തയ്യാറാക്കിയതാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് മത്സ്യവും ഉപയോഗിക്കാം.

എല്ലാം സോസിനെക്കുറിച്ചാണ്. കുറച്ച് സോയ സോസ് ഇളക്കുക, ശ്രീരാച്ച സോസ്, എള്ളെണ്ണ, അരി വിനാഗിരി എന്നിവ ശരിയായ അനുപാതത്തിൽ, മാന്ത്രികത അനുഭവിക്കുക.

സാൽമൺ പോക്ക് ബൗളിനൊപ്പം എരിവുള്ള അഹി ട്യൂണ

ഒരു പാത്രത്തിൽ രണ്ട് തരം മത്സ്യങ്ങൾ കലർത്തുന്നത് വിചിത്രമായി തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ ഇത് പറയുമ്പോൾ ഞങ്ങളെ വിശ്വസിക്കൂ, അത് അതിശയകരമാണ്.

സുഷി ഗ്രേഡ് ട്യൂണയും സാൽമണിനും മസാലകളുള്ള സോസും പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള കുറച്ച് ഫ്രഷ്‌നെസും മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് നഷ്‌ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയാത്ത ഒരു സ്വാദാണ്. 

വറുത്ത ഹവായിയൻ ബീഫ് പോക്ക് ബൗൾ

ഈ വിഭവം സമുദ്രവിഭവങ്ങളുമായി അടുത്ത ബന്ധമുള്ളതിനാൽ സാങ്കേതികമായി ഇതൊരു പോക്ക് ബൗൾ അല്ല.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാത്ത വിഭവത്തിന്റെ ഏറ്റവും രുചികരമായ ടേക്കുകളിൽ ഒന്നാണിതെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയുമ്പോൾ അത് ഗൗരവമുള്ളതാണ്!

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എരിവുള്ളതോ ലളിതമോ ആക്കാം. ഒന്നുകിൽ, അത് അലോസരപ്പെടുത്തുന്നതാണ്. 

മാംഗോ സാലഡിനൊപ്പം അഹി ട്യൂണ

അതിശയകരമാംവിധം മികച്ച രുചിയുള്ള ചേരുവകളുടെ മറ്റൊരു പാരമ്പര്യേതര സംയോജനം ഇതാ.

അഹി ട്യൂണ, മാമ്പഴം, അവോക്കാഡോ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിച്ച് എള്ള്, കടലമാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

ഈ വകഭേദം ചേരുവകളുടെ യഥാർത്ഥ സുഗന്ധങ്ങൾ പുറത്തുകൊണ്ടുവരുന്നതാണ്. ലളിതമായി രുചികരമായ. 

പോക്ക് ബൗളിനൊപ്പം ജനപ്രിയ പാനീയ ജോഡികൾ

പോക്കിനൊപ്പം പാനീയങ്ങൾ ജോടിയാക്കുമ്പോൾ, ബിയറാണ് വ്യക്തമായ ചോയ്‌സ്.

എന്നാൽ കാത്തിരിക്കൂ, ഇതുവരെ വൈൻ ഡിസ്കൗണ്ട് ചെയ്യരുത്. ഒകനാഗൻ താഴ്‌വരയിൽ നിന്നോ വാഷിംഗ്ടൺ സ്‌റ്റേറ്റിൽ നിന്നോ ഉള്ള ചടുലവും പുതുമയുള്ളതുമായ റൈസ്‌ലിംഗ് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. 

നിങ്ങൾക്ക് ഫാൻസി തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു ഗ്രുണർ വെൽറ്റ്‌ലൈനറിലേക്ക് പോകുക. നിങ്ങളുടെ പോക്കിലെ ആ ഏഷ്യൻ രുചികൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

എന്നാൽ ഹേയ്, നിങ്ങൾ ഒരു ബിയർ ആളാണെങ്കിൽ, ശരിയായ ജർമ്മൻ പിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്രാഫ്റ്റ് ലാജർ ഉപയോഗിക്കുക. 

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കോക്‌ടെയിലുകളിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള ആളാണെങ്കിൽ, പൈനാപ്പിൾ, തേങ്ങ എന്നിവയുടെ രുചികളുമായി ഒരു റെട്രോ പിന കൊളാഡ ജോടിയാക്കുന്നത് രസകരവും ഉചിതവുമാണ്.

അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും ശുദ്ധവുമായ തേങ്ങാവെള്ളം പരീക്ഷിക്കാം. ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ് കൂടാതെ രുചികൾക്കൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. 

പരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് കോക്കനട്ട് ലൈം റം.

മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ വൈൻ, ബിയർ, അല്ലെങ്കിൽ കോക്ടെയ്ൽ എന്നിവ കുടിക്കുകയാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ പോക്ക് ബൗൾ ആസ്വദിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ജോഡികളുമായി ആസ്വദിക്കാനും ഓർക്കുക.

നിങ്ങളുടെ പോക്ക് പാത്രത്തിനുള്ള മികച്ച സുഷി സോസ് 

എരിവുള്ള മയോയുടെ വലിയ ആരാധകനല്ലേ? ഈ ഉനാഗി സുഷി സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ പോക്ക് ബൗൾ രുചിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനും ആകാം.

മൂന്ന് ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള കോമ്പിനേഷനിലേക്ക് മികച്ച ഉമാമി കിക്ക് ചേർക്കുന്നു. 

ഈ സോസിന്റെ സ്ഥിരത വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് തെരിയാക്കി അല്ലെങ്കിൽ ശ്രീരാച്ച സോസ് പോലെ കട്ടിയാക്കാൻ നിങ്ങൾ കുറച്ച് കോൺസ്റ്റാർച്ച് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ.

അതിനാൽ, ഇത് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുന്നില്ല, ചേരുവകളുടെ ഉപരിതലത്തോട് ചേർന്നുനിൽക്കുന്നു.

ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമായി മിക്സ് ചെയ്യുന്നു, ഓരോ കടിയിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് പരമാവധി ഫ്ലേവർ ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. 

ഒരു പോക്ക് പാത്രം എങ്ങനെ കഴിക്കാം? 

ശരി, ഇതാ ഒരു സന്തോഷവാർത്ത. ഒരു പോക്ക് ബൗൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക മര്യാദ പാലിക്കേണ്ടതില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ഇത് കഴിക്കാം, ആരും അസ്വസ്ഥരാകില്ല. 

തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ജപ്പാനിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം എന്റെ ജാപ്പനീസ് മര്യാദകളും മേശ മര്യാദകളും ഇവിടെ ഗൈഡ് ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ടോണിൽ നിന്ന് വീഴരുത്.

തുടർന്ന്, "പൂർണ്ണമായ" പോക്ക് ബൗൾ കടി എടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാനാകുന്ന കാര്യങ്ങൾ ഇതാ.

നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എടുക്കുക, നിങ്ങൾ കടിക്കുമ്പോൾ അവ ഓരോ ചേരുവകളിലും ചേർക്കുക.

കടികളിൽ ഒന്നിലും ഒരേ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ, രുചികളുടെ ഓരോ കോമ്പിനേഷനും വ്യത്യസ്തമായ രുചിയാണ്. അതിനാൽ, ഒരു വിഭവത്തിൽ പലതരം വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പോലെയായിരിക്കും ഇത്. 

ഓ, വിഭവം ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾക്കൊപ്പമാണെന്ന് ഓർക്കുക.

ചോപ്സ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് പരിചയമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫോർക്ക് നൽകാൻ വെയിറ്ററോട് പറയാം. നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത്. 

പോക്ക് ബൗളിന്റെ ഉത്ഭവവും ചരിത്രവും

1900-കളുടെ മധ്യത്തിൽ "പോക്ക്" എന്ന വാക്ക് വിഭവത്തിന് നൽകിയിരുന്നെങ്കിലും, ഈ ഹവായിയൻ പലഹാരത്തിന്റെ ചരിത്രം നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ളതാണ്.

ചരിത്രപരമായ ചില വിവരണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോളിനേഷ്യക്കാരാണ് ആദ്യത്തെ "പോക്ക്" തയ്യാറാക്കിയത് എന്നാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഇന്ന് നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന പോക്കിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു അത്. 

പോക്ക് ബൗളിന്റെ ആദ്യ രൂപം തയ്യാറാക്കിയത് അസംസ്‌കൃത ബീഫ് മത്സ്യം ഉപ്പും കടലപ്പാലും മാത്രം ചേർത്ത് പൊടിച്ച മെഴുകുതിരികൾ കൊണ്ടാണ്.

ഈ ചേരുവകളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈലിനെക്കുറിച്ച് നമുക്കറിയാവുന്നതിൽ നിന്ന്, അത് ഉപ്പിട്ടതായിരിക്കണം, നിലത്തു പരിപ്പിൽ നിന്നുള്ള കയ്പേറിയ രുചി. 

സോയ സോസ്, എള്ളെണ്ണ തുടങ്ങിയ ഏഷ്യൻ വംശജരായ ചേരുവകൾ ചൈനയിൽ നിന്നും ജപ്പാനിൽ നിന്നുമുള്ള കുടിയേറ്റക്കാരാണ് വിഭവത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നത്.

അതുപോലെ, വിഭവം വികസിച്ചുകൊണ്ടിരുന്നു. 1900-കൾ വരെ ഇതിന് "പോക്ക്" എന്ന പേര് ലഭിച്ചു. 

വ്യത്യസ്‌ത ഹവായിയൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അവരുടെ പ്രത്യേക രീതികളിൽ ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി, അതിനാൽ വൈവിധ്യങ്ങൾ കാലക്രമേണ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരുന്നു.

1970-കളിൽ, സാൽമൺ, കൊഞ്ച്, റെഡ് സ്നാപ്പർ, നീരാളി എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധതരം സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവർ ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങി. 

പോക്കിൽ കാണുന്ന പച്ചക്കറികളും അങ്ങനെ തന്നെ. ഇപ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതെന്തും മത്സ്യം കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. നല്ല രുചി മാത്രം മതി! 

പോക്ക് ബൗൾ vs. സുഷി

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഏഷ്യൻ ട്വിസ്റ്റുള്ള അസംസ്‌കൃത മത്സ്യത്തിനായുള്ള മാനസികാവസ്ഥയിലാണ്, പക്ഷേ ഒരു പോക്ക് ബൗളും സുഷിയും തമ്മിൽ നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാൻ കഴിയില്ല.

എ ആണെങ്കിലും പോക്ക് ബൗളിനെ സുഷി ബൗൾ എന്നും വിളിക്കാം (പലപ്പോഴും!), ഇത് സുഷി ഒന്നുമല്ല.

വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്ന ഒരു മത്സ്യത്തിന് പോലും മനസ്സിലാകുന്ന വിധത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇത് നിങ്ങൾക്കായി വിഭജിക്കാം.

ആദ്യം, നമുക്ക് അവതരണത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം.

സീഫുഡ് ലോകത്തെ പ്രോം റാണിയെപ്പോലെയാണ് സുഷി. ഇത് തികച്ചും അരിഞ്ഞ മത്സ്യം, അതിലോലമായ അരി, ഫാൻസി അലങ്കാരങ്ങൾ എന്നിവയാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. 

അതിനിടയിൽ, ഒരു പോക്ക് ബൗൾ കിടക്കയിൽ നിന്ന് ഉരുട്ടി ചുറ്റും കിടക്കുന്ന സർഫർ പോലെയാണ്.

ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരുമിച്ച് എറിയുന്ന ചേരുവകളുടെ ഒരു മിഷ്മാഷ് ആണ്, പക്ഷേ എങ്ങനെയെങ്കിലും ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഇനി നമുക്ക് രുചിയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. നിങ്ങളുടെ രുചിമുകുളങ്ങൾക്ക് സുഷി ഒരു സിംഫണി പോലെയാണ്.

മത്സ്യത്തിന്റെയും അരിയുടെയും രുചികൾ പ്രദർശിപ്പിക്കാൻ ഓരോ കഷണവും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. മധുരവും ഉപ്പുരസവും രുചികരവുമായ ഒരു സൂക്ഷ്മമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയാണിത്. 

മറുവശത്ത്, ഒരു പോക്ക് ബൗൾ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഒരു പാർട്ടി പോലെയാണ്.

മൊരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ മുതൽ ക്രീം അവോക്കാഡോകൾ മുതൽ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ സോസുകൾ വരെ രുചികളുടെയും ടെക്സ്ചറുകളുടെയും ഒരു കലാപമാണിത്.

പോഷകാഹാരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, പോക്ക് ബൗളുകളും സുഷിയും ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷനുകളാണ്. മത്സ്യം, ചെറിയ അരി ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി, സുഷിയിൽ കലോറിയും പ്രോട്ടീനും സമ്പന്നമാണ്.

അതേസമയം, പോക്ക് പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികളും അവോക്കാഡോയിൽ നിന്നും മത്സ്യത്തിൽ നിന്നുമുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ഏതാണ് നിങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടത്? ശരി, ഇത് നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഫാൻസി തോന്നുകയും നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ആകർഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, സുഷിയിലേക്ക് പോകുക. 

എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് രസകരവും രുചികരവും നിറയുന്നതുമായ എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ പോകാനുള്ള വഴിയാണ് പോക്ക് ബൗൾ.

എന്തായാലും, അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് തെറ്റ് പറ്റില്ല. ഓർത്താൽ മതി വാസബി!

നിങ്ങളുടെ സുഷി അല്ലെങ്കിൽ പോക്ക് ബൗൾ നവീകരിക്കുക ഈ കിക്ക്-ആസ് വാസബി സുഷി സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ്!

പോക്ക് ബൗൾ vs. ഹിബാച്ചി ബൗൾ

ആദ്യം, നമുക്ക് പോക്ക് ബൗളിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഈ ഹവായിയൻ വിഭവം സുഗന്ധങ്ങളുടെയും ടെക്സ്ചറുകളുടെയും വർണ്ണാഭമായ സ്ഫോടനമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതെന്തും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല ഇത് ഇഷ്ടമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണ്. 

മറുവശത്ത്, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹിബാച്ചി ബൗൾ ഉണ്ട്, ഒരു ജാപ്പനീസ് വിഭവം ഷോയെക്കുറിച്ചാണ്.

ഇത് ചിത്രീകരിക്കുക: ഉയരമുള്ള തൊപ്പിയും ഏപ്രണും ധരിച്ച ഒരു പാചകക്കാരൻ, സമുറായി വാൾ പോലെയുള്ള കത്തി, ഒരു ചൂടുള്ള ഗ്രില്ലിൽ നിങ്ങളുടെ മുന്നിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നു. 

ഹിബാച്ചി പാത്രങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ്, അരി, പച്ചക്കറികൾ, രുചികരമായ സോസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഇത് കണ്ണിനും രുചിമുകുളങ്ങൾക്കും ഒരു വിരുന്നാണ്, നിങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത അനുഭവം. 

എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ഹിബാച്ചി പാത്രത്തിൽ എണ്ണയും ഉപ്പും കൂടുതലായിരിക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ആരോഗ്യ സ്കെയിലിൽ, ഇത് പതിവ് ഭക്ഷണത്തിന് പൂർണ്ണമായ നോ-നോ ആയിരിക്കും. 

മറ്റൊരു വ്യത്യാസം പാചകരീതിയാണ്.

പോക്ക് ബൗൾ പാചകം ചെയ്യാത്ത ഒരു വിഭവമാണ്, അതേസമയം ഹിബാച്ചി ബൗൾ സിസിൽ ആണ്. വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാനുള്ള മാനസികാവസ്ഥയിലാണെങ്കിൽ, ഒരു പോക്ക് ബൗളിലേക്ക് പോകുക. 

എന്നാൽ നിങ്ങൾ രുചികരവും വിനോദപ്രദവുമായ ഒരു ഡൈനിംഗ് അനുഭവം തേടുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഹിബാച്ചി ബൗൾ പോകാനുള്ള വഴിയാണ്.

ഉപസംഹാരമായി, പോക്ക് ബൗളും ഹിബാച്ചി ബൗളും അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങളാണ് അത് ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ തനതായ രുചി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾ പ്രകാശവും ഉന്മേഷദായകവും അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലുമൊരു മാനസികാവസ്ഥയിലാണെങ്കിലും, എല്ലാവർക്കും ഒരു പാത്രമുണ്ട്. 

ഒരു പോക്ക് ബൗൾ എവിടെ കഴിക്കണം? 

നിങ്ങൾ ഒരു പോക്ക് ബൗൾ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം പരിശോധിക്കേണ്ട സ്ഥലം പോക്ക് ബൗൾ റെസ്റ്റോറന്റാണ്.

പല നഗരങ്ങളിലും കുറഞ്ഞത് ഒന്നോ രണ്ടോ പോക്ക് ബൗൾ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉണ്ട്, ചിലതിന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

ചില ജനപ്രിയ പോക്ക് ബൗൾ റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖലകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പോക്ക് വർക്കുകൾ
• സ്വീറ്റ്ഫിൻ പോക്ക്
• പോക്ക് ബാർ
• അലോഹ പോക്ക് കോ.

സുഷി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ

നിങ്ങളുടെ സമീപത്ത് ഒരു പോക്ക് ബൗൾ റെസ്റ്റോറന്റ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, സുഷി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ പരിശോധിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. പല സുഷി റെസ്റ്റോറന്റുകളും അവരുടെ മെനുവിൽ പോക്ക് ബൗളുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

എല്ലാ സുഷി റെസ്റ്റോറന്റുകളും അവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാത്തതിനാൽ അവർക്ക് പോക്ക് ബൗളുകൾ ലഭ്യമാണോ എന്ന് ചോദിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ഭക്ഷണ ട്രക്കുകൾ

പുതിയതും അതുല്യവുമായ പോക്ക് ബൗൾ ഫ്ലേവറുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ. നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് എന്തെങ്കിലും പോക്ക് ബൗൾ ട്രക്കുകൾ ഉണ്ടോ എന്ന് കാണാൻ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണ ട്രക്ക് രംഗം പരിശോധിക്കുക.

പലചരക്ക് കട

വിശ്വസിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും, ചില പലചരക്ക് കടകളും പോക്ക് ബൗളുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

പല ഹോൾ ഫുഡ്സ് ലൊക്കേഷനുകളിലും ഒരു പോക്ക് ബൗൾ ബാർ ഉണ്ട്, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി പോക്ക് ബൗൾ നിർമ്മിക്കാം.

മറ്റ് പലചരക്ക് കടകളിൽ അവരുടെ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ പോക്ക് ബൗളുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം.

പോക്ക് ബൗൾ ആരോഗ്യകരമാണോ?

ശരി, ഇതെല്ലാം നിങ്ങൾ അവയിൽ ഇടുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പോക്ക് ബൗളുകൾ സാധാരണയായി അരി, പച്ചക്കറികൾ, കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ അസംസ്കൃത മത്സ്യം എന്നിവ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാം. 

വെള്ളരിക്കാ, മുള്ളങ്കി, മധുരക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ പോഷക സാന്ദ്രമായ പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങൾ കയറ്റിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് നല്ല തുടക്കമാണ്.

കൂടാതെ, അസംസ്കൃത മത്സ്യം പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനും ഹൃദയത്തിനും നല്ലതാണ്. 

എന്നിരുന്നാലും, മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്.

പലപ്പോഴും അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വെള്ള അരിയിൽ നാരുകൾ കുറവാണ്, അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.

അതിനാൽ, ബ്രൗൺ റൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്വിനോവ അല്ലെങ്കിൽ ബാർലി പോലുള്ള നാരുകൾ അടങ്ങിയ മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾക്കായി ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. 

കൂടാതെ, സോയ സോസിലും മറ്റ് താളിക്കുകകളിലും സോഡിയത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം അവയിൽ സോഡിയം കൂടുതലായിരിക്കും.

നിങ്ങൾ ഗർഭിണികളോ മുലയൂട്ടുന്നവരോ പ്രതിരോധശേഷി കുറഞ്ഞവരോ ആണെങ്കിൽ, ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങളും മെർക്കുറി വിഷാംശവും ഉള്ളതിനാൽ അസംസ്കൃത മത്സ്യം കഴിക്കുന്നതിൽ ജാഗ്രത പാലിക്കുക. 

എന്നാൽ നിങ്ങൾ ബുദ്ധിപരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ പോക്ക് ബൗളുകൾ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ്.

അതിനാൽ മുന്നോട്ട് പോയി ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കുക. എന്തായാലും നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടും. 

തീരുമാനം

പോക്ക് ബൗൾ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഹവായിയൻ വിഭവമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ പല റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും കാണാം. ഇത് അസംസ്കൃത മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുകയും ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുകയും ചെയ്യുന്നു, പലപ്പോഴും പച്ചക്കറികളും അലങ്കാരവസ്തുക്കളും. 

ഇത് ആരോഗ്യകരമായി കഴിക്കാനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്, കൂടാതെ ജാപ്പനീസ് അല്ലാത്ത ആളുകൾക്കിടയിൽ ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. നിങ്ങൾ പുതിയതും രസകരവുമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പോക്ക് ബൗൾ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. 

നിങ്ങളുടെ പോക്ക് ബൗളുകൾ വിളമ്പി നിങ്ങളുടെ അതിഥിയെ ആകർഷിക്കുക ഞാൻ ഇവിടെ അവലോകനം ചെയ്ത ആധികാരിക ഡോൺബുരി ബൗളുകളിൽ ഒന്ന്

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക

സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:

സൗജന്യമായി വായിക്കുക

ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.