Gyudon: Donburi Bowl Ġappuniż Delicious biċ-Ċanga u Ross
Ġappun huwa magħruf għall-platti skutella ross savory imsejħa donburi. Il-favorit tieghi? Dak irid ikun gyudon!
Gyudon huwa dixx Ġappuniż donburi (skutella tar-ross) magħmul biċ-ċanga u r-ross. Iċ-ċanga tipikament tittektek f'taħlita ta' zalza tas-sojja, mirin u dashi qabel ma tiġi notifikata fuq skutella tar-ross. Id-dixx huwa tipikament imżejjen bi scallions imqatta u kultant bajda mgħollija.
F'dan l-artikolu, ser ngħidlek kollox dwar il-gyudon, inklużi l-ingredjenti, il-metodi tas-servizz, l-oriġini, il-benefiċċji għas-saħħa, u aktar.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnX'inhu gyudon?
Gyūdon, magħruf ukoll bħala gyūmeshi, huwa platt Ġappuniż li jikkonsisti f'ċanga mqatta' rqiqa u basal mtektek f'zalza ħelwa li fiha dashi, soy sauce u mirin.
Il-pronunzja gyudon hija ghee-don.
Huwa servut fuq ross abjad bil-fwar, jew bħala skutella waħda jew akkumpanjat minn naħat oħra bħal soppa miso u pickles.
Gyudon huwa tip ta 'platt skutella tar-ross Ġappuniż li huwa magħruf bħala donburi.
Sar popolari madwar il-Ġappun, u ħafna drabi huwa serva bħala għażla ta 'fast food fi ħwienet tal-konvenjenza u ristoranti bl-istess mod.
Li tgawdi l-gyudon huwa mod tajjeb ħafna biex tesperjenza t-togħmiet tal-kċina tradizzjonali Ġappuniża!
Gyudon jista 'jiġi servut bħala dixx wieħed jew akkumpanjat minn naħat oħra bħal soppa miso, pickles Ġappuniżi, u anke naħa ta' tempura.
Il-kombinazzjoni taċ-ċanga mar-ross tagħmel ikla qawwija u sodisfaċenti li tista’ titgawda f’kull ħin tal-ġurnata!
Tgħallem tagħmel dan id-dixx delizzjuż id-dar billi tuża tiegħi riċetta faċli gyudon.
Xi jfisser "gyudon"?
Il-kelma Ġappuniża gyu tfisser ċanga u don tfisser skutella, għalhekk gyudon litteralment tittraduċi għal "bowl taċ-ċanga".
Ir-raġel li vvinta d-dixx, Eikichi Matsuda, għażel l-isem gyudon bħala logħob tal-kliem.
Ried joħloq isem li jġiegħel lin-nies jiftakru d-dixx, għalhekk għażel isem li kien fih il-kelma “don” (skutella).
L-isem sar emblematiku, u issa huwa platt popolari mal-Ġappun kollu.
X'inhuma l-ingredjenti ewlenin fil-gyudon?
L-ingredjenti ewlenin ta 'Gyudon huma ċanga, basal, dashi (ħut Ġappuniż u brodu tal-alka), zalza tas-sojja, mirin, u xi kultant sake.
Iċ-ċanga ġeneralment tkun imqatta’ rqiqa għal tisjir aktar mgħaġġel u biex id-dixx isir aktar teneri.
Il-gyudon jista' kultant ukoll jiġi kkompletat b'ingredjenti bħal kimchi, basal tar-rebbiegħa, kimchi, bajd nej jew artab, Shichimi togarashi, jew ġobon maħkuk.
Zalza umami ħelwa u mielħa hija l-bażi għal dan id-dixx - it-ttektek il-flieli taċ-ċanga f'din iz-zalza tagħmel iċ-ċanga ratba u tenera.
Barra minn hekk, il-basal jissajjar fl-istess taġen biex iżżid togħma ħelwa u safra mad-dixx.
X'laħam huwa gyudon?
Gyudon huwa dixx taċ-ċanga tradizzjonali. Normalment, huwa msajjar b'ribeye jew chuck li jkun ġie mqatta' rqiq estremament jew imqaxxar irqiq bl-użu ta' slicer tal-laħam jew sikkina speċjali Ġappuniża għat-tqattigħ bħal sujihiki.
Iċ-ċavetta biex tagħmel l-aħjar gyudon hija li tuża ċanga mqatta 'rqaq ħafna - mhux aktar minn 3-4mm ħxuna.
Dan jiżgura li ċ-ċanga issajjar malajr ħafna u b'mod uniformi, li jippermettilha tassorbi t-togħmiet delizzjużi kollha miż-zalza ħelwa.
L-aħjar qatgħat taċ-ċanga għal gyudon huma:
- ribeye
- chuck
- sidra
- flett ta 'fuq
Laħam tajjeb għall-gyudon jista 'jinstab fis-supermarkits Ġappuniżi, imma jekk ma tistax issib xi wieħed minn dawn, kwalunkwe ċanga maħsuba għal Philly cheesesteaks se tagħmel.
Xi nies jużaw ukoll iċ-ċanga ffriżata u jqattgħuha rqiqa ħafna jew jaqtgħuha b’mazza tal-kċina.
Kif tqatta 'ċanga għal gyudon?
L-aħjar mod biex tqatta 'ċ-ċanga għal gyudon huwa li tuża sikkina li taqta' ħafna u aqta 'fi strixxi rqaq ħafna li ma jkunux ħoxnin aktar minn 3-4mm.
Vous użu aussi pouvez sikkina speċjali Ġappuniża għat-tqattigħ imsejħa sujihiki, li hija ddisinjata speċifikament għat-tqattigħ tal-laħam u l-frott tal-baħar.
Mod ieħor huwa li tiffriża l-laħam u mbagħad tqaxxar bil-laħam slicer.
Dan huwa l-metodu ppreferut għar-ristoranti u koki professjonali, peress li jipproduċi flieli irqaq ħafna u saħansitra li jsajru malajr.
Minn xiex hija magħmula z-zalza gyudon?
Iċ-zalza gyudon hija magħmula b'dashi (stokk tas-soppa Ġappuniża), sake, mirin, zalza tas-sojja, u zokkor, It-togħma taż-zalza hija taħlita ta 'ħelwa u melħa.
Kull reġjun jagħmel il-gyudon daqsxejn differenti.
Kultant ingredjenti oħra jiżdiedu maz-zalza bħal zalza Worcestershire, tewm, ġinġer, u anke frott bħal tuffieħ jew larinġ.
Iz-zalza tittektek mal-laħam u l-ħaxix sabiex jinħoloq dixx delizzjuż u b’togħma.
Zalza gyudon Ġappuniża tinbiegħ ukoll f'verżjoni bbottiljata.
Ebara Gyudon Ġappuniż Ċanga Bowl Nru Tare Zalza hija marka popolari ta 'zalza gyudon li tintuża biex tagħmel zalza bażi għaċ-ċanga.
X'togħma għandha gyudon?
L-aħjar mod biex tiddeskrivi t-togħma ta 'gyudon hija ħelwa u mielħa. Hemm togħma żgħira ta 'umami mid-dashi u z-zalza tas-sojja, filwaqt li l-ħlewwa ġejja mill-mirin u z-zokkor.
Ir-ross steamed huwa pjuttost bland togħma u għalhekk it-togħma ħelwa u mielħa taż-zalza gyudon tgħin biex toħroġ il-ħlewwa u s-savoriness taċ-ċanga.
Il-basal iżid ukoll ħlewwa żgħira u crunch mad-dixx.
Uċuħ aktar tqarmeċ bħal kimchi, basal tar-rebbiegħa, u bajd iżidu dimensjoni żejda mad-dixx.
Kif issajjar gyudon
Li tagħmel il-gyudon hija relattivament sempliċi anke għal koki dilettanti.
L-ewwel, il-basla u l-basla tar-rebbiegħa jitqattgħu. Iċ-ċanga titqatta’ wkoll fi strixxi rqaq ħafna.
Sussegwentement, taġen jissaħħan u l-ingredjenti likwidi kollha jiżdiedu magħha. Dan jinkludi mirin, soy sauce, sake, u dashi.
Il-basal u ċ-ċanga mbagħad jiżdiedu mat-taġen u msajrin sakemm ikun għadu kif isir. Il-laħam m'għandux ikun imsajjar żżejjed iżda għandu jkun kannella.
Fl-aħħarnett, il-gyudon jiġi servut fuq ross steamed u kkompletat bit-toppings preferuti.
Kif isservi u tiekol gyudon?
Gyudon huwa moqdi f'"don," a skutella Ġappuniża tradizzjonali użati biex iservu ross.
Ir-ross jitqiegħed fil-qiegħ tal-iskutella u mbagħad iċ-ċanga sħuna u z-zalza titferra fuqu.
Uċuħ bħal bajd nej jew artab, shichimi togarashi (ħwawar Ġappuniż b'seba 'ħwawar), ġobon maħkuk, kimchi, ġinġer aħmar imnaddfin, u basal aħdar jistgħu jiżdiedu għal togħma żejda.
Għal ikla kompluta, gyudon normalment ikun akkumpanjat b'pickles Ġappuniżi, bħal takuan jew gari, u dixx sekondarju bħal tempura.
Huwa wkoll komuni li żżid kondimenti Ġappuniżi bħal mayonnaise jew zalza tonkatsu.
Chopsticks jintużaw biex iħalltu r-ross mal-laħam u z-zalza u jieklu l-gyudon. Huwa wkoll komuni ħafna li l-gyudon jittiekel b'kuċċarina.
Fir-ristoranti tal-fast food Amerikani u tal-Punent, gyudon huwa servut b'kuċċarina u furketta. Il-kuċċarina tintuża biex tiekol ir-ross, filwaqt li l-furketta tintuża biex toħroġ iċ-ċanga u z-zalza.
X'inhi l-oriġini ta 'gyudon?
Gyudon ilu favorit Ġappuniż għal aktar minn 150 sena. Joriġina minn dixx taċ-ċanga ieħor imsejjaħ gyunabe. Il-gyunabe (牛鍋) kien hot pot tradizzjonali taċ-ċanga li kien popolari fl-Era Meiji (1868-1912).
Sa l-Era Meiji, iċ-ċanga kienet ipprojbita għal ħafna mill-istorja tal-Ġappun minħabba raġunijiet reliġjużi. Wara li tneħħiet il-projbizzjoni, platti taċ-ċanga bħal gyunabe nfirxu mal-Ġappun kollu.
Fl-aħħar tas-seklu 19, meta l-kultura tal-Punent ġiet introdotta fil-Ġappun, il-gyunabe, jew iċ-ċanga u l-basla msajra fil-pejst tal-miso, kisbu popolarità enormi.
Il-kok ta’ Yokohama Isekuma izakaya allegatament serva gyunabe għall-ewwel darba fl-1862.
Koki tad-dar u koki bdew iżidu s-soppa gyunabe li kien fadal mar-ross, u dalwaqt l-ikel bdew joffru din bħala għażla inqas għalja msejħa "gyumeshi."
Id-dixx eventwalment evolva f'gyudon, li hija verżjoni aktar sempliċi ta 'gyunabe li tista' tissajjar ħafna aktar malajr.
Eikichi Matsuda, proprjetarju tal-istabbiliment rinomat tal-iskutella taċ-ċanga "Yoshinoya" fl-aħħar tas-snin 1800, ta lid-dixx l-isem "gyudon."
Gyudon kiseb popolarità hekk kif il-konċessjoni Yoshinoya kibret fis-snin sebgħin, u ħafna negozji oħra bdew joħolqu r-riċetti tal-gyudon tagħhom stess.
X'inhi d-differenza bejn gyudon u yakiniku don?
Yakiniku don huwa dixx popolari Ġappuniż tal-iskutella tar-ross magħmul bi slices taċ-ċanga grilled.
Iċ-ċanga għal Yakiniku Don hija l-ewwel grilled jew moqli f'taġen, b'differenza minn Gyudon. Imbagħad, servut fuq skutella ross u kkompletat biz-zalza "Yakiniku no Tare".
Yakiniku Don hija ikla donburi sempliċi ħafna biex tagħmel minħabba li s-supermarkets fil-Ġappun tipikament jipprovdu varjetà ta’ zlazi Yakiniku no Tare lesti.
Għalhekk id-differenza ewlenija hija li l-gyudon huwa dixx taċ-ċanga mtektek fi zalza ħelwa u melħa filwaqt li yakiniku don huwa dixx taċ-ċanga grilled bi zalza speċjali tal-yakiniku.
Gyudon jieħu inqas ħin biex jipprepara u jeħtieġ inqas ingredjenti, li jagħmilha għażla kbira għal ġimgħa impenjattiva.
Yakiniku don normalment jinqeda bħala appetizer jew snack u jkollu aktar
X'inhi d-differenza bejn il-gyudon u ċ-ċanga misono?
Il-misono taċ-ċanga huwa dixx Ġappuniż klassiku magħmul biċ-ċanga mqatta' rqiqa imsajra fi stil Teppanyaki.
Huwa simili għal gyudon, peress li huwa servut ma 'ross steamed u varjetà ta' uċuħ.
Id-differenza ewlenija bejn il-gyudon u ċ-ċanga misono hija li ċ-ċanga misono hija ċanga grilled u mhux servuta b'tant zalza.
Il-misono taċ-ċanga huwa fil-fatt dixx Filippino-Ġappuniż li jsir billi jimmarina flieli steak bit-tewm, soy sauce u zokkor.
L-isteak immarinat imbagħad jissajjar fi stil teppanyaki, li huwa stil ta 'tisjir fejn l-ingredjenti huma msajra fuq grilja tal-ħadid.
X'inhi d-differenza bejn gyudon u sukiyaki?
Gyudon hija skutella tar-ross donburi ppreparata billi ttektek għal ftit taċ-ċanga u l-basla fi zalza magħmula minn mirin u sojja.
Simili għall shabu-shabu u pot sħun, Sukiyaki huwa platt li s-soltu jiġi servut f’borma tal-ħadid fondut baxx u jiġi prodott billi ttektek majjal jew ċanga mqatta’ rqiqa ma’ varjetà ta’ ħxejjex f’mirin u zalza tas-sojja.
Allura sukiyaki huwa dixx hot pot filwaqt li gyudon huwa dixx donburi.
Fil-gyudon, il-laħam u l-ħxejjex huma msajra separatament f'zalza u mbagħad miżjuda mar-ross bil-fwar. Fis-sukiyaki, il-laħam u l-ħxejjex huma msajra flimkien f'brodu.
F’termini ta’ togħma, il-gyudon huwa aktar ħelu u għandu togħma aktar intensa peress li jittektek fi zalza ħelwa u melħa.
Tipi ta 'gyudon
Bħal ħafna mill-platti Ġappuniżi, hemm ftit varjazzjonijiet reġjonali.
Ejja nħarsu lejn l-aktar tipi popolari ta 'gyudon taċ-ċanga:
Gyudon stil Kanto
Il-gyudon tradizzjonali huwa magħruf bħala stil Kanto. Hija t-taħlita tad-dashi, mirin, soy sauce u sake ħelu li tagħtiha t-togħma distintiva tagħha.
Dan l-istil huwa normalment servut bil-basal imqatta 'rqiq u ġinġer imnaddfin fuq nett.
Meta ħafna nies jaħsbu dwar Gyudon, qed jirreferu għar-riċetta klassika tal-istil Kanto.
Gyudon stil Kansai
Din hija verżjoni popolari oħra ta 'gyudon. Huwa magħmul biċ-ċanga ttektek u l-basal fi zalza tas-sojja ħelwa.
Huwa differenti mill-istil Kanto għaliex mhux dejjem jinkludi stokk dashi u għalhekk huwa inqas umami.
Il-Gyudon Kansai huwa ppreferut min-nies tal-post minħabba t-togħma ħelwa u melħa tiegħu. Hija l-kombinazzjoni klassika tal-basla, mirin u ċanga tas-sojja li tiddefinixxi l-gyudon bħala dixx.
Kansai Sukiyaki-Style Gyudon
Dan it-tip ta 'gyudon huwa pjuttost mhux tas-soltu. Huwa simili għal stil Kansai iżda biż-żieda ta 'ingredjenti sukiyaki.
Imma dak li jagħmilha speċjali huwa li ċ-ċanga tiġi mħawwra biz-zokkor waqt li tkun għadha mhux imsajra, imbagħad imsajjar separatament qabel ma tkun mgħollija bl-ingredjenti l-oħra.
Gyudon tal-istil tal-Lvant
Din il-varjazzjoni hija magħmula biċ-ċanga, il-basla, u l-ġinġer ittektek fi zalza ħelwa u melħa bbażata fuq dashi. Iċ-ċanga tiġi msajra sakemm tkun delikata u z-zalza titħaxxen b'taħlita ta' lamtu tal-qamħirrun u tofu.
Il-gyudon tal-istil tal-Lvant huwa għażla popolari fir-reġjun ta 'Kanto u Kansai iżda mhux dejjem ikun fuq il-menus.
Gyudon bil-bajd
Il-bajd huwa topping klassiku għal gyudon. Fil-Ġappun, xi drabi jservu bajd nej fuq il-wiċċ ta 'gyudon.
Fil-biċċa l-kbira tal-pajjiżi tal-Punent, ir-ristoranti mhumiex permessi li jservu bajd nej lill-klijenti u għalhekk normalment jużaw bajd imsajjar minflok.
Il-bajda msajra/poached hija tipikament moqlija u miżjuda mal-gyudon qabel ma sserviha ma 'ross steamed u zalza ċanga.
Hemm ukoll verżjoni tal-bajd fejn il-bajda tkun parzjalment imsajra iżda għadha tixxarrab.
Għażla oħra hija li tagħmel gyudon billi żżid bajda msawwta mat-taħlita taħraq ta’ zalza u ċanga qabel ma sservi. Dan iżid togħma u nisġa krema lill-ikel.
Tħawwir gyudon popolari
Kondimenti likwidi u ħwawar bħal mirin, sake, soy sauce, u dashi jintużaw biex jagħtu togħma lill-gyudon.
Madankollu, hemm ukoll taħlitiet ta 'tħawwir popolari li jagħmluha faċli għal kulħadd biex jagħmel gyudon Delicious fid-dar.
Karashi-Mentsuyu hija taħlita popolari ta 'tħawwir niexef użata biex tagħti togħma lill-gyudon. Hija taħlita ta' mirin, sake, soy sauce u ħwawar oħra.
Ħwawar gyudon popolari oħra jinkludu Mirin Tare, li hija taħlita ta 'ħwawar ħelwa u mielħa magħmula bil-mirin, sake, zokkor u zalza tas-sojja.
Hemm ukoll Gyudon no Tare, li hija taħlita ta’ tħawwir melħ li tinkludi konbu, shoyu u zokkor.
7 ħwawar Ġappuniżi, magħruf ukoll bħala Shichimi Togarashi, huwa topping popolari li jżid is-sħana u t-togħma lill-gyudon. Huwa magħmul b'seba 'ħwawar, inkluż bżar chili mitħun, żerriegħa tal-ġulġlien u alka tal-baħar.
Tqabbil gyudon popolari
Gyudon huwa platt popolari u ta’ faraġ li jgħaqqad tajjeb ma’ platti Ġappuniżi oħra.
Wieħed mill-aktar tqabbil klassiku għal gyudon huwa s-soppa miso. Il-brodu sħun u melħ tas-soppa miso jgħin biex jibbilanċja t-togħmiet ħelwin u mielħa ta 'skutella gyudon.
Takikomi gohan, li huwa dixx tar-ross imħawwar magħmul bil-ħxejjex, huwa dixx ieħor popolari għall-gyudon għal dawk li ma jridux ross abjad sempliċi bil-fwar.
Il-kombinazzjoni tar-ross steamed u l-istuffat taċ-ċanga savory tagħmel ikla perfetta.
Gyudon huwa wkoll ta 'spiss servut b'ġenb ta' pickles u kaboċċi mqatta '. It-tartness u t-tqarmeċ ta 'dawn iż-żewġ naħat jgħinu biex jibbilanċjaw it-togħmiet itqal taċ-ċanga.
Il-bajd huwa topping popolari ieħor għall-gyudon. Kemm jekk imsajjar fl-istuffat jew servit bħala bajda nej, joffri saff żejjed ta 'togħma u tessut.
Xi nies iħobbu wkoll jieklu l-gyudon tagħhom b'ġenb ta 'daikon oroshi, li huwa ravanell daikon maħkuk imħallat ma' zalza tas-sojja u bżar CHILI.
Il-pikkanti tal-bżar taċ-chili tgħin biex tnaqqas ir-rikkezza taċ-ċanga u toħloq dixx aktar togħma.
Uċuħ popolari għal gyudon
- ġinġer aħmar imnaddfin (beni shoga)
- 7 ħwawar Ġappuniżi
- basal aħdar
- ġobon maħkuk
- onsen tamago (bajd mgħolli artab)
- kaboċċa mqatta '
- wasabi
- faqqiegħ imħallat
- mayonnaise (Mayo kewpie Ġappuniż)
- qxur tal-alka (aonori)
Fejn tiekol gyudon?
Gyudon huwa platt popolari fil-Ġappun u jista 'jinstab f'ristoranti li jispeċjalizzaw fil-kċina Ġappuniża.
Huwa wkoll oġġett tal-menu popolari f'ħafna ktajjen tal-fast food bħal Yoshinoya, Matsuya u Sukiya.
Barra minn hekk, xi ħwienet tal-konvenjenza fil-Ġappun ibigħu wkoll il-gyudon u hija għażla kbira għal dawk li jixtiequ ikla malajr u rħas.
Gyudon qed isir dejjem aktar popolari f'ħafna pajjiżi tal-Punent, għalhekk issa huwa disponibbli f'xi ristoranti Ġappuniżi barra mill-Ġappun.
Gyudon etikett
Bħal ħafna platti Ġappuniżi oħra, il-gyudon tipikament jittiekel bil-chopsticks.
M'hemm l-ebda regoli speċjali ta 'etikett għal skutelli tar-ross għaliex huma maħsuba biex jiġu kkunsmati pjuttost malajr bħala ikla ta' malajr jew pranzu.
Meta żżid kondimenti jew tħawwir mad-dixx, huwa importanti li toqgħod attent li ma żżidx wisq. Gyudon għandu jkun imħawwar ħafif sabiex it-togħma taċ-ċanga għadha toħroġ.
Gyudon huwa b'saħħtu?
Dawk kurjużi dwar il-benefiċċji tas-saħħa ta 'gyudon se jkunu ferħanin li jkunu jafu li hija għażla ta' ikla pjuttost b'saħħitha.
Gyudon hija għażla kbira għal dawk li qed ifittxu ikla aktar b'saħħitha. Huwa għoli fil-proteini u għandu ħafna vitamini u minerali essenzjali, inkluż ħadid, kalċju u manjesju.
Il-preżenza tal-basal fid-dixx iżżid spinta żejda ta 'vitamini A u Ċ.
Minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji tiegħu, jista' wkoll jgħin lin-nies jimmaniġġjaw il-piż tagħhom. Gyudon huwa wkoll sors kbir ta 'karboidrati, li jipprovdi enerġija għall-ġisem.
Iċ-ċanga użata fil-gyudon tista 'wkoll tkun sors kbir ta' proteina u sors ta 'ħadid u żingu, li huma minerali importanti għas-saħħa ġenerali.
Dixxijiet simili
Gyudon ħafna drabi jitqabbel mad-dixx Ġappuniż popolari simili msejjaħ yakiniku-don. Yakiniku-don hija skutella tar-ross miksija biċ-ċanga grilled, ħaxix u toppings oħra.
Id-differenza ewlenija bejn dawn iż-żewġ platti hija li gyudon jikkonsisti f'ċanga ttektek filwaqt li yakiniku-don jikkonsisti f'ċanga grilled u/jew barbecue.
Barra minn hekk, il-gyudon normalment jiġi moqdi bi zalza ħelwa u melħa filwaqt li yakiniku-don jiddependi aktar fuq zlazi bbażati fuq is-sojja għat-togħma.
Dawn iż-żewġ platti huma t-tnejn favoriti tradizzjonali Ġappuniżi li saru popolari madwar id-dinja!
Dixx ieħor taċ-ċanga ttektek simili għal gyudon jissejjaħ Sukiyaki. Sukiyaki jikkonsisti f'borma sħuna mimlija ċanga, ħaxix u ingredjenti oħra mtektek f'brodu bbażat fuq is-sojja.
Filwaqt li huwa simili għal gyudon fl-użu tiegħu taċ-ċanga, is-sukiyaki huwa tipikament moqdi b'zalza ħelwa u eħxen.
Is-sukiyaki huwa normalment servut ukoll ma 'taljarini shirataki, bajd, u kondimenti bħal ravanell daikon maħkuk u scallions.
konklużjoni
Gyudon huwa platt Ġappuniż delizzjuż u faċli biex isir magħmul biċ-ċanga mqatta 'rqiqa, basal, u stokk tad-dashi.
Peress li ttektek, iċ-ċanga ssir tenera u mmerraq u l-basal iżid togħma ħelwa u melħa mad-dixx.
Gyudon spiss jiġi servut bħala dixx wieħed jew ma 'akkumpanjamenti oħra bħal ross, pickles, u soppa miso. Huwa mod Ġappuniż bit-togħma ta 'umami biex tgawdi ċ-ċanga u r-ross.
Pjuttost għandek xi ħaġa Filippina? Hawn kif tagħmel Tapsilog Recipe (Ċanga Tapa Original recipe with ross)
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.