11 L-Aqwa Skieken Sushi Ġappuniż Yanagiba Riveduti

awtur: Joost Nusselder, awtur ta 'The Essential Japanese meal planner cookbook Aġġornat fit-2 ta 'Novembru, 2022

Yanagiba skieken huma wieħed mill-aktar tipi popolari ta Skieken tal-kċina Ġappuniżi. Ħafna drabi jintużaw għat-tqattigħ tal-ħut u frott tal-baħar ieħor, iżda jistgħu jintużaw ukoll għal tipi oħra ta 'kompiti ta' qtugħ.

Il-yanagiba huwa l-aħħari Sushi u sikkina sashimi!

Hemm varjetà ta 'skieken yanagiba differenti disponibbli, għalhekk jista' jkun diffiċli li tkun taf liema waħda hija tajba għalik.

Jekk trid sikkina li taqta 'tista' timmanuvra faċilment b'xafra b'saħħitha u manku iġjeniku, is-Sikkina Imarku Yanagiba immarka l-kaxxi kollha. Huwa bi prezz kompetittiv u joffri l-karatteristiċi kollha ta 'prodott premium. Tista 'tużaha biex tagħmel rollijiet ta' sushi jew sashimi fid-dar jew fir-ristorant.

F'din il-kariga, ser nintroduċik it-tipi differenti ta 'skieken yanagiba u noffri pariri dwar liema minnhom tagħżel. Ser nirrevedi wkoll xi wħud mill-aħjar għażliet fis-suq.

L-aħjar sikkina yanagiba	stampi
L-aħjar sikkina yanagiba ġenerali: Imarku Sikkina Sushi Professjonali Waħda Ċanfrin	(ara iktar stampi)
L-aħjar sikkina tal-baġit yanagiba: KYOKU Samurai Series 10.5 ″	(ara iktar stampi)
L-aħjar sikkina yanagiba għall-koki: DALSTRONG 9.5 pulzier Single-Bevel Xafra	(ara iktar stampi)
Sikkina yanagiba tal-aħjar valur: KEEMAKE Ġappuniż VG10 Stainless Steel	(ara iktar stampi)
L-aħjar sikkina yanagiba b'finitura martellata: YOUSUNLONG Sikkina tal-flett 12-il pulzier Max	(ara iktar stampi)
L-aħjar sikkina yanagiba għal dawk li jibdew: TUO Sashimi Sushi	(ara iktar stampi)
L-aħjar sikkina Yanagiba b'ċanfrin doppju: DALSTRONG Shadow Black Series Sushi sikkina 10.5″	(ara iktar stampi)
L-aħjar sikkina yanagiba għal utenti xellugin: Mercer Culinary Genesis Falsifikata	(ara iktar stampi)
L-aħjar sikkina premium yanagiba: MOTOKANE” Shirogami Steel Sashimi Hocho	(ara iktar stampi)
L-aħjar sikkina yanagiba għal sashimi: Sakai Takayuki Martellat Damasku	(ara iktar stampi)
L-aħjar sikkina tas-sushi yanagiba bit-toqob: JapanBargain 1551 sikkina Sashimi li ma twaħħalx	(ara iktar stampi)

Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna

Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.

Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:

Aqra b'xejn

Gwida tax-xiri għall-aħjar sikkina yanagiba

Meta tfittex sikkina yanagiba biex tixtri, hemm ċerti karatteristiċi li trid tagħti attenzjoni għalihom.

Hawn huma l-aktar affarijiet importanti li għandek tfittex u mbagħad nispjega kull karatteristika separatament.

• Ix-xafra għandha tkun qawwija u magħmula minn azzar ta 'kwalità għolja
• Is-sikkina għandha tkun faċli biex tiffoka
• Il-manku għandu jħossu komdu f'idejk
• Ix-xafra għandha tkun rqiqa u flessibbli

tip

Hemm żewġ tipi ewlenin ta 'skieken yanagiba:

• Is-sikkina tal-Yanagiba tal-Punent: Dan it-tip ta 'sikkina yanagiba għandha xafra iqsar u hija itqal mill-verżjoni Ġappuniża. Hija mfassla għat-tqattigħ tal-laħam u l-ħut.
• Is-sikkina Ġappuniża yanagiba: Dan it-tip ta 'sikkina yanagiba għandu xafra itwal u huwa eħfef mill-verżjoni tal-Punent. Hija mfassla għat-tqattigħ tal-ħut.

Iżda, yanagiba jissejjaħ ukoll sikkina Sushi jew sikkina sashimi. Għalhekk, għalkemm prodott jissejjaħ sikkina Sushi ma jfissirx li mhuwiex ukoll forma ta 'sikkina yanagiba.

F'din ir-reviżjoni, qed ninkludi taħlita tat-tnejn biex taqdi l-bżonnijiet ta 'kulħadd.

Tul tax-xafra

Skieken Yanagiba huma disponibbli f'firxa ta 'tulijiet tax-xafra differenti. It-tulijiet tax-xafra l-aktar komuni huma 240mm, 270mm, u 300mm.

L-aħjar tul tax-xafra għalik jiddependi fuq il-bżonnijiet tiegħek. Jekk qed tfittex sikkina li hija faċli biex tikkontrolla, allura nirrakkomanda xafra iqsar.

Iżda, jekk qed tfittex sikkina li tista 'timmaniġġja ħidmiet ta' qtugħ akbar, allura nirrakkomanda xafra itwal.

Ċanfrin

Is-sikkina tradizzjonali tal-yanagiba hija ċanfrin wieħed, li jfisser li hija mnaqqsa fuq naħa waħda biss. Dan joħloq xafra li jaqtgħu ħafna li hija perfetta għat-tqattigħ tal-ħut.

Madankollu, xi nies jippreferu sikkina yanagiba b'ċanfrin doppju, li hija aktar qawwija iżda wkoll aktar suxxettibbli għal tixlif.

Yanagiba stil tal-Punent biss għandhom tarf doppju u għalhekk huma aktar diffiċli biex issibhom u mhux yanagiba 'veru' jekk tistaqsi lill-koki ewlenin tas-sushi.

Materjal tax-xafra

Skieken Yanagiba huma tipikament magħmula minn azzar tal-karbonju jew azzar li ma jissaddadx. Skieken ta 'l-azzar tal-karbonju huma aktar li jaqtgħu u aktar faċli biex jaqtgħu, iżda huma wkoll aktar suxxettibbli għas-sadid.

Skieken ta 'l-istainless steel mhumiex daqshekk jaqtgħu, iżda huma aktar durabbli u jeħtieġu inqas manutenzjoni.

L-aħjar tip ta 'sikkina yanagiba li tixtri jiddependi fuq il-bżonnijiet u l-preferenzi tiegħek. Jekk qed tfittex sikkina li hija faċli biex tieħu ħsiebha, allura nirrakkomanda sikkina tal-istainless steel.

Iżda, jekk qed tfittex ix-xafra l-aktar qawwija possibbli, allura nirrakkomanda sikkina tal-azzar tal-karbonju.

Tgħallem kollox dwar id-differenza bejn l-azzar abjad (aogami) u l-azzar blu (shirogami) hawn

materjal manku

Xi skieken yanagiba għandhom manku ta 'stil tal-Punent, filwaqt li oħrajn għandhom manku tradizzjonali ta' stil Ġappuniż.

Il-mankijiet ta 'skieken yanagiba huma tipikament magħmula mill-injam, plastik, jew metall. Il-manki tal-injam huma l-aktar għażla tradizzjonali u joffru l-aħjar qabda.

Mankijiet tal-plastik huma l-aktar tip komuni ta 'manku u huma wkoll komdi ħafna biex iżommu. Mankijiet tal-metall huma inqas komuni, iżda joffru l-aħjar durabilità.

Għal darb'oħra, huwa importanti li tagħżel materjal tal-manku li jaqbel mal-bżonnijiet u l-preferenzi tiegħek. Jekk qed tfittex sikkina tradizzjonali, allura nirrakkomanda manku tal-injam.

Inkella, jekk qed tfittex sikkina dejjiema, allura nirrakkomanda manku tal-metall, gomma, reżina jew kompost.

Reviżjoni tal-aqwa skieken yanagiba

Naf li l-għażla ta 'sikkina yanagi tista' tkun kbira imma niġu għall-baġit u x'tip ta 'materjal tippreferi.

L-aħjar sikkina ġenerali tal-yanagiba: Imarku Professional Single Bevel Sushi Knife

(ara iktar stampi)

• tul tax-xafra: 10 pulzieri
• materjal tax-xafra: High-Carbon stainless steel
• ċanfrin: wieħed
• manku: pakkawood

Jekk qed tfittex sikkina yanagiba ta 'grad professjonali li tibqa' taqta għal aktar żmien u li jkollha disinn tradizzjonali Ġappuniż, ix-xafra Imarku 10″ hija l-aqwa għażla.

Imarku hija l-marka ta 'sikkina bi prezz medju li għandek bżonn biex tikseb idejk fuq. Din is-sikkina hija adattata għal koki tad-dar u koki tas-sushi bl-istess mod minħabba li għandha l-karatteristiċi kollha ta 'sikkina Ġappuniża premium.

Din is-sikkina hija magħrufa sew għall-prestazzjoni fit-tul tagħha. Ix-xafra tas-sikkina tista 'tibqa' taqta' għal perjodu twil mingħajr sadid. Minħabba dan, hija l-aqwa sikkina tas-sushi sashimi jew yanagiba.

Ix-xafra hija illustrata f'12-15° fuq naħa waħda u għalhekk hija estremament qawwija, u tagħmilha perfetta biex il-laħam u l-ħxejjex jitqattgħu f'biċċiet żgħar preċiżi ħafna.

Dan it-tip ta 'sharpness jista' jiffranka ħin u flus billi jnaqqas il-frekwenza li biha tiffranka s-sikkina tiegħek. Ilkoll nafu kemm hi diffiċli li topera bi skieken matt.

Fejn jidħlu skieken sashimi, sikkina matt tagħmilha diffiċli biex tifforma dak il-ħut nej.

Iżda din ix-xafra li taqta 'l-leħja tqatta' anki l-aktar oġġetti delikati, bħall-ħut nej, mingħajr ma tfarrakhom.

Ukoll, il-klijenti jfaħħru din is-sikkina għax tista ' aqta r-ross li jwaħħal ġewwa r-rollijiet tas-sushi mingħajr ma titlef l-ebda qamħ biex ir-rombli jżommu l-forma tagħhom.

Ix-xafra ta 'għaxar pulzieri hija magħmula minn azzar li ma jissaddadx b'karbonju għoli li huwa materjal iebes u durabbli. Din ix-xafra twila u lixxa tiggarantixxi li l-fletti tiegħek dejjem jinqatgħu perfettament.

Pakkawood jintuża biex jagħmel il-manku tas-sikkina, li jipprovdiha s-saħħa. Id-disinn ergonomiku tal-manku jippermettilek taqbadha bil-kumdità.

Il-manku huwa bbilanċjat sew, u jnaqqas ir-riskju ta 'inċident. Dan jippermettilek iżżomm is-sikkina b'mod aktar sigur u topera aktar malajr mingħajr ma tieħu pawżi bejn il-qatgħat.

Ilment wieħed li għandi huwa li tista 'tinnota xi difetti minuri fejn il-manku huwa mwaħħal.

Hemm traċċi ta 'epoxy u reżini li joħorġu minn toqob żgħar. It-tang tal-metall joħroġ ukoll ftit ħafna mill-manku u jagħmilha tidher irħisa.

Meta mqabbel mal-kompetizzjoni bħall-Yanagi Mercer, għandu manku komdu u eħxen li huwa aktar faċli biex jintuża mill-manku żgħir u rqiq ta 'Mercer.

U, meta mqabbel ma 'skieken Wusthof, l-imarku huwa eħfef u bilanċjat tajjeb.

Iżda, b'mod ġenerali, meta issajjar delicacies Ġappuniżi jew tqatta 'xi ikel b'tessut artab, din is-sikkina sabiħa tkun l-aqwa ħabib tiegħek.

Is-sikkina ma teħtieġx ħafna fil-mod ta 'manutenzjoni. M'għandekx bżonn li tiffoka x-xfafar fuq bażi regolari għax jibqgħu jaqtgħu għal żmien twil.

Kulma għandek tagħmel biex iżżomm is-sikkina tiddi hija tevita li tpoġġiha fil-magna tal-ħasil tal-platti. Minħabba li x-xafra hija mibnija mill-istainless steel, ma jkollokx għalfejn tinkwieta dwar is-sadid jew il-korrużjoni dalwaqt.

Iċċekkja l-aħħar prezzijiet hawn

Tgħallem dwar id-differenza bejn Sushi Grade vs Sashimi Grade Ħut hawn

L-aħjar sikkina tal-baġit yanagiba: KYOKU Samurai Series 10.5″

(ara iktar stampi)

• tul tax-xafra: 10.5 pulzieri
• materjal tax-xafra: High-Carbon stainless steel
• ċanfrin: wieħed
• manku: injam wenge

Jekk tixtieq tagħmel Sushi fid-dar imma ma tridx tinvesti f'sikkina premium Ġappuniża yanagiba, is-serje samurai KYOKU hija l-aqwa ħaġa li jmiss.

Għalkemm hija sikkina tal-baġit, m'hemm l-ebda kompromess meta niġu għall-sharpness u l-kwalità.

Jekk qatt tħabtu biex taqta 'r-ross li jwaħħal jew tagħmel qatgħat estremament nodfa mill-ħut, tapprezza kemm se jkun bla xkiel ix-xogħol tat-tqattigħ tiegħek b'din is-sikkina.

Din is-sikkina hija magħmula b'xafra ta 'l-istainless steel b'livell għoli ta' karbonju li hija mnaqqsa għal tarf li jaqta' l-leħja bejn 11 -13 grad.

Din is-sikkina hija magħrufa l-aktar għaż-żamma tat-tarf tal-għaġeb tagħha sabiex ma jkollokx għalfejn tibqa' skannha kull darba.

Il-manku huwa magħmul minn injam wenge durabbli u huwa ddisinjat ergonomikament biex joqgħod komdu f'idejk.

Is-sikkina hija wkoll ibbilanċjata tajjeb u faċli biex tikkontrollaha sabiex tkun tista’ tagħmel qatgħat nodfa u malajr mingħajr ma jkollok għalfejn tinkwieta li titlef il-qabda.

Mankijiet tal-injam Wenge huma magħrufa li huma iġeniċi ħafna u faċli biex jitnaddfu. Madankollu, bħal fil-każ tas-sikkina imarku, is-sengħa tal-manku mhix perfetta 100% u tinnota imperfezzjonijiet viżwali minuri.

Oqgħod attent meta tuża din is-sikkina u użaha biss għall-ħut u l-ħaxix biex tevita li tagħmel ħsara lix-xafra.

Meta tuża l-ħiliet ħżiena ta 'sikkina Ġappuniża b'din is-sikkina b'tarf wieħed, tista' tikkawża li x-xafra tiċċappa.

Iżda b'mod ġenerali, huwa valur kbir għall-flus. Jekk qed tgħaddi minn ċanfrin doppju għal wieħed, issib li din is-sikkina hija aktar faċli biex tużah minn ditti għaljin bħal Shun.

Ukoll, meta mqabbla ma 'skieken tal-baġit oħra bħal Mercer, ix-xafra tagħha hija aktar qawwija u jaqta' l-ħut bħall-butir. Tista 'wkoll tuża din is-sikkina biex tqaxxar is-salamun ukoll, anki jekk tkun kemmxejn itwal.

Is-Sikkina Yanagiba KYOKU Samurai Series hija għażla kbira għal dawk li qed ifittxu sikkina ta 'kwalità għolja li ma tkisserx il-bank.

Hija perfetta kemm għal koki tal-bidu kif ukoll ta' esperjenza.

Iċċekkja l-aħħar prezzijiet hawn

Imarku yanagiba vs Kyoku Samurai

Meta tqabbel l-Imarku mas-sikkina Kyoku yanagi, huwa importanti li tikkunsidra li dawn is-skieken huma pjuttost simili.

It-tnejn huma eċċellenti kemm għal dawk li jibdew kif ukoll għal koki tas-sushi u sashimi aktar avvanzati.

L-Imarku għandu manku tal-pakkawood b'saħħtu filwaqt li l-Kyoku huwa magħmul b'manku tal-injam wenge - dan huwa sorprendenti għal prodott daqshekk affordabbli.

Ix-xafra hija wkoll kemmxejn differenti. L-Imarku għandu xafra ta 'stil Ġappuniż aktar tradizzjonali li hija irqaq mill-Kyoku.

L-Imarku huwa wkoll touch iqsar f'10.0 pulzieri, filwaqt li l-Kyoku tkejjel f'10 pulzieri.

Allura, xi jfisser dan kollu għalik? Ukoll, jekk qed tfittex sikkina yanagiba sabiħa u tradizzjonali li hija faċli biex tiffoka u żżomm, allura l-Imarku hija għażla kbira.

Jekk trid sikkina super li taqta ', il-Kyoku hija waħda għalik, iżda żomm f'moħħok li għandha xafra sensittiva li hija suxxettibbli għal tixlif.

Huwa għalhekk li l-Imarku ħa l-aqwa post ġenerali - hija s-sikkina l-aktar dejjiema.

Fl-aħħarnett, jekk qed tfittex disinn Ġappuniż awtentiku, il-KYOKU hija s-sikkina li tidher u tinħass bħall-ftehim reali filwaqt li l-elementi tad-disinn tal-Imarku huma aktar reminixxenti ta 'skieken tal-Punent.

Iżda, dan ifisser li s-sikkina Imarku hija aktar faċli biex tużah u sikkina aħjar tas-sushi li ma tiflaħx.

L-aħjar sikkina yanagiba għall-koki: DALSTRONG 9.5 pulzier Single-Bevel Blade

(ara iktar stampi)

• tul tax-xafra: 9.5 pulzieri
• materjal tax-xafra: High-Carbon AUS8
• ċanfrin: wieħed
• manku: pakkawood

Jekk qed tfittex sikkina yanagiba tal-aqwa kwalità, is-Sikkina Yanagiba DALSTRONG hija t-triq biex timxi.

Huwa faċli biex tużah u durabbli ħafna, u jista 'jimmaniġġja varjetà wiesgħa ta' kompiti.

Din ix-xafra tas-serje Dalstrong Phantom hija magħmula bl-azzar AUS8 b'karbonju għoli sabiex tibqa 'taqta' u tagħmel qatgħat bla xkiel. Huwa inċiżiv għal xafra bħal leħja, sabiex qatt ma tispiċċa b'qatgħat mhux maħduma.

Il-koki tas-Sushi jippreferu din is-sikkina għax hija perfetta biex iqaxxru s-salamun, jqattgħu l-flett, iżda wkoll jagħmlu qatgħat dekorattivi u preċiżi.

Barra minn hekk, ix-xafra hija dejqa sabiex tkun tista’ timmanuvraha anke meta tipprattika tekniki kumplessi ta' sikkina Ġappuniżi.

Għandu biss l-ammont korrett ta 'flessibilità biex jippermetti tqattigħ bla saldaturi iżda mhuwiex suxxettibbli għal tixlif bħal xi skieken irħas.

Il-manku huwa magħmul minn pakkawood iswed sabiħ, u s-sikkina tkejjel 9.5 pulzieri fit-tul.

Dan il-manku tal-pakkawood huwa dak li jagħmel din is-sikkina aħjar mill-kompetizzjoni.

Tipprovdi lill-utenti b'qabda b'saħħitha iżda hija wkoll komda biex iżżommha meta taqta' u tqatta' l-ġurnata kollha matul ix-xift twil tiegħek. Il-manku biss jidħol perfettament f'idejk.

Għandek mobilità aħjar u tista 'tqatta' flett u ħxejjex f'ħin rekord. Minħabba li s-sikkina hija bbilanċjata tajjeb, tista 'tużaha biex taqta' l-laħam madwar l-għadam mingħajr truf bis-snien fuq il-laħam.

Il-ponta bil-ponta li jaqtgħu tax-xafra tippermettilek li tqatta 'fletti tal-ħut irqiq tal-karta għal sashimi fi ftit movimenti sempliċi.

Din is-sikkina tidher għalja u għandha xi tmiss eleganti bħall-pin tal-mużajk tar-ram u tar-ram.

Meta mqabbel mas-serje Shogun ta' Dalstrong, din hija irħas iżda taħdem daqstant tajjeb.

Ir-raġuni li għamilt din is-sikkina partikolari bħala għażla kbira għall-koki hija li s-skieken Dalstrong huma maħduma tajjeb u għandhom xfafar b'saħħithom u b'saħħithom li jżommu t-tarf tassew tajjeb.

Huwa adattat tajjeb għall-użu ta 'kuljum f'kċina tas-sushi okkupata u jidher ukoll sabiħ ħafna jekk issajjar quddiem il-klijenti.

Iċċekkja l-aħħar prezzijiet hawn

L-aħjar sikkina ta ' yanagiba tal-valur: KEEMAKE Ġappuniż VG10 Stainless Steel

(ara iktar stampi)

• tul tax-xafra: 10.5 pulzieri
• materjal tax-xafra: azzar VG10
• ċanfrin: wieħed
• manku: rosewood

Is-Sikkina Ġappuniża KEEMAKE VG10 Stainless Steel Yanagiba Sushi Knife hija għażla kbira għal dawk li qed ifittxu sikkina ta 'kwalità għolja bi prezz raġonevoli.

Din is-sikkina KEEMAKE hija mnaqqsa bl-idejn li hija pjuttost aqwa f'dan il-punt tal-prezz. Għalhekk, tista 'tkun ċert li hija leħja li jaqtgħu u lesta biex tqatta' ħut.

Din is-sikkina hija magħmula bi azzar li ma jissaddadx b'karbonju għoli (VG-10) għalhekk huwa reżistenti għas-sadid u durabbli.

Int tkun sorpriż b'kemm huwa qawwi - iżda, huwa bilanċjat tajjeb. Is-sinsla ħoxna tagħmilha aktar faċli biex timmanuvra.

Ukoll, tinnota li s-sinsla tad-dahar hija bla xkiel – xi ħaġa li tara biss bi skieken Yoshihiro jew Shun.

Il-manku huwa magħmul minn rosewood naturali, għalhekk huwa disinn klassiku ta 'stil Ġappuniż. Huwa bla xkiel, ergonomiku, u faċli biex iżżomm.

Manku ta 'l-injam jista' ma jkunx dewwiemi daqs manku ta 'pakkawood, iżda għandu jħossu sabiħ fl-idejn u huwa perfett għal dawk li qed ifittxu sikkina awtentika ta' yanagiba Ġappuniża.

Ix-xafra tkejjel 10.5 pulzieri fit-tul, għalhekk hija tajba għall-iflettjar ta 'ħut akbar. Huwa wkoll ċanfrin wieħed sabiex ma jkunx hemm tiċrit jew ġbid meta tqatta 'l-ingredjenti tiegħek.

Jekk int imdorri tkisser speċi kbar ta’ ħut għal sushi u sashimi friski, tista’ tuża l-yanagi wara id-deba tieghek biex tkisser il-laħam f’biċċiet daqs gidma.

Il-ponta bil-ponta hija kbira għat-tqattigħ tal-ħut iżda tista 'wkoll tużaha biex tagħmel qatgħat ta' preċiżjoni.

Naħseb li din hija t-tip ta 'sikkina li kull min iħobb is-sushi japprezza. Huwa tajjeb għall-professjonisti iżda wkoll sikkina ta 'valur eċċellenti għall-kok medju tad-dar. Peress li huwa super sharp, jagħmel il-kompiti tat-tqattigħ faċli.

B'mod ġenerali, il-KEEMAKE Ġappuniż VG10 Stainless Steel Yanagiba hija l-għażla perfetta għal kull min irid sikkina kbira mingħajr ma jonfoq ħafna flus.

Hija perfetta kemm għal koki tal-bidu kif ukoll ta' esperjenza.

Iċċekkja l-aħħar prezzijiet hawn

Dalstrong Phantom vs KEEMAKE

Jekk int chef tas-sushi, għandek bżonn sikkina li ma tistax toqgħod fuqha għal xiftijiet twal. Is-serje Phantom ta 'Dalstrong yanagiba hija fost l-aħjar minħabba li għandha xafra dejjiema li żżomm it-tarf tagħha.

Il-valur ta 'Yanagi ta' Keemake huwa eċċellenti wkoll, speċjalment jekk tapprezza l-karatteristiċi tad-disinn Ġappuniż bħal manku ta 'rosewood. Għalkemm hija sikkina tajba għall-koki, mhix daqshekk faċli biex timmanuvra.

Il-Dalstrong jippermettilek li tagħmel dawk il-biċċiet tal-ħut irqaq tal-karta għal darb'oħra mingħajr ma tagħmel ix-xafra matt.

Is-sikkina Keemake hija kemmxejn itwal u għalhekk mhux daqshekk bilanċjata daqs id-Dalstrong. Imma jekk int imħasseb dwar il-prezz, ma tistax tegħleb il-valur li qed tieħu minn din is-sikkina Keemake!

L-aħjar sikkina yanagiba b'finitura martellata: YOUSUNLONG Sikkina tal-flett 12-il pulzier Max

(ara iktar stampi)

• tul tax-xafra: 12 pulzieri
• materjal tax-xafra: Damasku VG10
• ċanfrin: wieħed
• manku: injam tal-ġewż

Fi 12″, is-sikkina YOUSUNLONG yanagiba hija itwal mill-oħrajn. Jintuża minn koki tas-sushi f'ristoranti okkupati biex iqattgħu u jqattgħu ħut kbir bħas-salamun u t-tonn.

L-azzar Damasku VG 10 huwa durabbli ħafna u x-xafra għandha finitura martellata li tidher sabiħa.

Vantaġġ ta 'dan il-finitura martellata huwa li jaqta' f'rombli sushi li jwaħħlu faċilment minħabba li l-biċċiet tal-ikel ma jeħlux mal-ġenb tax-xafra.

It-tħan ta 'ċanfrin wieħed huwa perfett għat-tqattigħ tal-ħut u proteini oħra.

Imma dak li jogħġobni l-aktar dwar din is-sikkina huwa l-manku tal-injam tal-ġewż. Huwa komdu biex iżżomm u huwa wkoll b'saħħtu ħafna.

Ġeneralment l-injam tal-ġewż huwa injam li jidher sabiħ iżda huwa daqsxejn diffiċli biex iżżomm maż-żmien. Il-finitura tista 'tibda tidher matt wara ħafna ħasliet.

Is-sikkina YOUSUNLONG yanagiba hija għażla kbira għal dawk li qed ifittxu sikkina tal-aqwa kwalità li tista 'timmaniġġja impjiegi kbar. Huwa wkoll bi prezz tajjeb u jiġi b'għant għal ħażna sigura.

Jekk trid sikkina yanagiba b'finitura martellata, is-sikkina YOUSUNLONG Fillet hija għażla kbira.

Din is-sikkina għandha xafra ta '12-il pulzier u hija magħmula minn azzar li ma jissaddadx b'ħafna karbonju (VG-10). Ix-xafra hija wkoll reżistenti għas-sadid u l-korrużjoni.

Wieħed mill-iżvantaġġi ta 'din is-sikkina huwa li meta mqabbel ma' xafra maħduma bl-idejn tal-azzar blu, mhix daqshekk qawwija jew magħmula tajjeb.

Madankollu, il-finitura ta' Damasku martellata tagħtiha appell estetiku li diffiċli biex jaqbel.

Iċċekkja l-aħħar prezzijiet hawn

L-aħjar sikkina yanagiba għal dawk li jibdew: TUO Sashimi Sushi

(ara iktar stampi)

• tul tax-xafra: 8.25 pulzieri
• materjal tax-xafra: AUS-10
• ċanfrin: wieħed
• manku: G10

Tissielet tuża sikkina yanagiba reali? Imbagħad sikkina iżgħar b'ċanfrin wieħed bħal dan 8.25″ TUO hija sikkina kbira għat-tagħlim.

Għandu manku kompost G10 b'forma spirali li huwa komdu u faċli biex iżżomm, anki jekk għandek idejn iżgħar. Il-vantaġġ ta 'xafra iqsar huwa li huwa aktar faċli li tagħmel qatgħat dekorattivi.

Ejja nippretendu li qed tipprova tagħmel it-teknika tas-sikkina katsuramuki fejn tqaxxar il-ħjar b'moviment ċirkolari – li jkollok xafra iqsar tippermettilek li jkollok qabda sigura fuq il-ħjar u tneħħi biżżejjed mill-qoxra mingħajr ma titqaxxar iżżejjed.

Ara kif tipprattika katsuramuki bi yanagiba hawn:

Din is-sikkina għandha manku G10 li huwa tip ta 'materjal kompost magħmul minn fibri tal-ħġieġ u reżina epoxy. Huwa estremament durabbli u jirreżisti s-sħana, l-umdità u l-batterja.

Ukoll, din is-sikkina TUO hija full-tang għalhekk hija aktar b'saħħitha minn ħafna mill-yanagiba li jikkompetu.

L-uniku żvantaġġ huwa li din is-sikkina hija daqsxejn diffiċli tiffoka fid-dar b'ġebel li jġib. Jista 'jikkawża ċipep minuri fix-xafra, għalhekk nirrakkomanda sann professjonali għal dan.

Ukoll, meta mqabbel ma 'Dalstrong, huwa daqsxejn aktar matt b'mod ġenerali iżda kbir għal dawk li jibdew li jibżgħu li jaqtgħu subgħajhom b'tarf li jaqta' l-leħja.

L-AUS-10 huwa azzar li ma jissaddadx b'karbonju għoli li żżomm it-tarf tagħha sew. Huwa wkoll reżistenti għas-sadid u l-korrużjoni.

It-tħan ta 'ċanfrin wieħed jieħu ftit biex jidraw iżda huwa tajjeb għat-tagħlim tal-ħiliet tas-sikkina Ġappuniża.

Is-Sikkina TUO Sashimi Sushi Yanagiba hija l-għażla perfetta għal koki tas-sushi tal-bidu. Din is-sikkina hija magħmula b'xafra ta 'l-istainless steel b'ħafna karbonju li se ddum għal ħafna snin.

Barra minn hekk, huwa mibjugħ bi prezz vantaġġuż u għalhekk huwa adattat għall-baġits kollha.

Iċċekkja l-aħħar prezzijiet hawn

YOUSUNLONG martellat vs sikkina tal-bidu TUO

Dawn iż-żewġ skieken huma skieken starter tajbin li jistgħu jieħdu minn Bidu għal chef tad-dar kaptan b'xi prattika.

Jekk qed tfittex sikkina tal-aqwa kwalità, il-YOUSUNLONG martellat yanagiba hija l-aħjar għażla.

Għandu xafra tal-istainless steel VG-10 b'a Damasku martellat finitura li tagħtiha dehra unika. It-taħfir wieħed huwa perfett għat-tqattigħ tal-ħut mingħajr ma l-laħam jeħel mal-ġnub tax-xafra.

Is-sikkina TUO hija iżgħar u aktar faċli biex timmanipula meta tkun qed tipprova tagħmel flieli u qatgħat preċiżi. Jekk tissielet mal-ċanfrin wieħed, tista 'tistrieħ ċert li t-TUO huwa faċli biex tużah.

Huwa aktar qawwi mis-sikkina tal-finitura martellata iżda forsi mhux daqshekk stylish.

Meta niġu għall-manku, it-TUO għandu manku tang sħiħ kompost sabiħ filwaqt li l-manku tas-sikkina martellata huwa magħmul mill-injam.

Dan jista 'jibda jitmermer u jsir moffa aktar malajr filwaqt li l-materjal kompost G10 ta' TUO huwa aktar iġjeniku.

L-aħjar sikkina Yanagiba b'ċanfrin doppju: DALSTRONG Shadow Black Series Sushi Knife 10.5″

(ara iktar stampi)

• tul tax-xafra: 10.5 pulzieri
• materjal tax-xafra: azzar b'karbonju għoli
• ċanfrin: doppju
• manku: raża

Xi nies ma jimpurtahomx jużaw tip tal-Punent ta 'yanagiba. Dan id-dell iswed Dalstrong yanagiba mhuwiex yanagiba reali. Huwa double-eded minflok wieħed.

Madankollu, tagħmel xogħol aqwa meta niġu biex tqatta 'ħut u ingredjenti friski oħra għas-sushi.

Allura, jekk tissielet ma 'skieken ta' ċanfrin wieħed, jew, int xellugi, tista 'tkun aħjar b'din is-sikkina. Huwa aktar faċli biex tużah u għad għandu xafra estremament li jaqtgħu bħal skieken Ġappuniżi oħra.

Is-Sikkina DALSTRONG Shadow Black Series Yanagiba Sushi hija għażla kbira għal dawk li jixtiequ sikkina b'żewġ ċanfrin.

Din is-sikkina hija magħmula b'xafra ta 'l-istainless steel b'livell għoli ta' karbonju li hija mnaqqsa għal tarf li jaqta' l-leħja.

Ħarsa waħda biss lejn din is-sikkina u tkun sorpriż kemm tidher sabiħa - għandha manku tar-reżina sewda b'forma moderna u xafra sewda, b'differenza minn kwalunkwe yanagi regolari.

Din is-sikkina hija magħrufa l-aktar fost dawk li jkonoxxu l-pożati bħala l-Dalstrong bl-aħjar żamma tat-tarf. Għalhekk, jekk int dejjem imħasseb dwar ix-xafra tiegħek li tmur matt, ikollok inqas kwistjonijiet b'dan il-prodott.

Huwa adattat għall-użu fi kċejjen professjonali, tagħmel sushi id-dar iżda wkoll tipprepara kull tip ta 'platti tal-frott tal-baħar Ġappuniż fejn għandek bżonn taqta' kollox f'biċċiet żgħar jew flieli irqaq.

Meta mqabbel ma 'skieken Dalstrong oħra, dan iżomm il-qawwija tiegħu itwal.

Is-sikkina għandha bilanċ tajjeb iżda hija piż 'il quddiem. Madankollu, iħossu komdu fl-idejn.

L-unika kwistjoni hija li x-xafra nnifisha mhix wiesgħa daqs kemm tista' tistenna u għalhekk ma żżommx il-knuckles 'il barra jekk tkun qed tqatta' ikel bħal tursin jew ħxejjex aromatiċi oħra.

Jekk trid sikkina super-stylish li żgur tiġbed l-attenzjoni, din hija waħda li żżid mal-kollezzjoni tiegħek.

Iċċekkja l-aħħar prezzijiet hawn

L-aħjar sikkina yanagiba għal utenti xellugin: Mercer Culinary Genesis Forged

(ara iktar stampi)

• tul tax-xafra: 10 pulzieri
• materjal tax-xafra: azzar b'karbonju għoli
• ċanfrin: wieħed
• manku: Lastiku Santoprene

Is-sejba ta 'sikkina yanagiba xellugija hija sfida reali. Mhux biss is-skieken huma estremament għaljin, iżda jistgħu jkunu diffiċli biex jintużaw.

B'mod sorprendenti, il-Mercer Yanagiba hija sikkina tal-ħut tax-xellug ta 'kwalità tajba bi prezz bargain. Huwa twil 10 pulzieri u għandu tarf wieħed iddisinjat biex ikun adattat għall-utenti tax-xellug.

Għalhekk, jekk qed tfittex sikkina yanagiba tal-ogħla kwalità li hija ddisinjata għal utenti xellugin, is-Sikkina Yanagiba Forged Mercer Culinary Genesis hija t-triq biex tmur.

Din is-sikkina hija magħmula b'xafra ta 'l-azzar Ġermaniż b'karbonju għoli u hija kważi tajba daqs l-azzar Ġappuniż.

Il-manku huwa magħmul minn Santoprene iġeniku li jipprevjeni l-akkumulazzjoni tal-batterji u l-moffa.

Is-Sikkina Yanagiba Forged Mercer Culinary Genesis hija l-għażla perfetta għall-koki tal-bidu kif ukoll għal dawk professjonali. Huwa faċli biex tużah u durabbli ħafna, u jista 'jimmaniġġja varjetà wiesgħa ta' kompiti.

Klijenti li qed ifittxu skieken tax-xellug li jiffavorixxu l-baġit ħafna drabi jkunu mwaħħla bejn l-għażla ta 'din is-sikkina Mercer jew Dexter.

Madankollu, meta niġu għall-prestazzjoni ġenerali u l-bini, il-Mercer huwa aħjar. Mhuwiex daqshekk flimsy jew irħas tfittex u x-xafra ma wiggle fis-sezzjoni tal-manku.

Din ix-xafra hija leħja li jaqtgħu u għalhekk tista 'tistenna li x-xafra tqatta' mill-ħut b'faċilità. L-użu ta 'din is-sikkina huwa lixx bħall-butir, ma tispiċċax b'xi tiċrit jew RIP fil-laħam.

Għalhekk, hija sikkina perfetta jekk trid tagħmel rollijiet ta 'sushi ta' grad ta 'ristoranti fid-dar.

Barra minn hekk, jista 'saħansitra jaqta' r-ross li jwaħħal u l-karta Nori f'moviment wieħed bla xkiel.

Oqgħod attent kif taħżen din is-sikkina yanagiba għalkemm peress li x-xafra hija suxxettibbli għal tixlif. Kif tistenna f'dan il-punt tal-prezz, l-azzar mhuwiex falsifikat daqs $300 Shun jew sikkina Sakai.

Iżda, għall-kok tas-sushi tad-dar ambizzjuż xellugi, din is-sikkina Mercer għandha l-karatteristiċi kollha meħtieġa.

Iċċekkja l-aħħar prezzijiet hawn

Dalstrong Shadow double-bevel vs Mercer yanagiba tax-xellug

Iċ-ċanfrin doppju Dalstrong huwa s-sikkina universali tas-sushi għal xellug u lemini. Peress li huwa double-eded, huwa aktar versatili u jista 'jintuża għal kull tip ta' kompiti ta 'qtugħ, mhux biss ħut.

Is-sikkina yanagiba ta 'Mercer hija ddisinjata u maħduma apposta għal utenti xellugin. Hija sikkina kbira iżda ma toffrix l-istess livell ta 'versatilità bħall-Dalstrong.

Meta niġu għall-sharpness, iż-żewġ skieken huma estremament qawwija barra mill-kaxxa. Madankollu, il-Dalstrong iżomm it-tarf tiegħu għal aktar żmien u huwa aktar faċli biex tiffoka.

Il-Dalstrong għandu wkoll xafra bbilanċjata aħjar li tagħmilha jiswa d-dollari żejda.

Iżda, jekk int xellugi, żgur li għandek bżonn tuża s-sikkina Mercer – għadha taqta’ tal-għaġeb u tgħinek tesegwixxi kull tip ta’ xogħol ta’ flett u tqattigħ għal sushi u sashimi fit-togħma tad-dar.

Il-manku G10 ta 'grad militari tar-reżina ta' Dalstrong huwa aktar reżistenti għal xedd u kedd ta 'kuljum iżda għall-inqas il-manku tal-gomma Santoprene tas-sikkina Mercer ma jiżloqx minn idejk.

L-aħjar sikkina premium yanagiba: MOTOKANE” Shirogami Steel Sashimi Hocho

(ara iktar stampi)

• tul tax-xafra: 11.8 pulzieri
• materjal tax-xafra: azzar shirogami
• ċanfrin: wieħed
• manku: injam tal-manjolja

L-esperti Ġappuniżi tas-sikkina jafu li wħud mill-aqwa xfafar tad-dinja huma foloz f'Sakai. Din is-sikkina premium Honmamon Motokane hija waħda mill-yanagibas tradizzjonali uniċi.

Huwa magħmul minn azzar tal-karta bajda u falsifikati għall-perfezzjoni. Għalhekk hija waħda mill-aktar skieken li jaqtgħu u l-aħjar tas-sushi b'ċanfrin wieħed hemmhekk.

Nirrakkomanda ħafna din is-sikkina għal koki tas-sushi serji jew dawk li qegħdin fi triqithom biex isiru koki tas-sushi. Għandu prezz għoli iżda din is-sikkina se ddum ħajjitha kollha jekk tinżamm kif suppost.

Is-sikkina għandha manku tal-injam tal-manjolja tradizzjonali u forma ta 'manku ottagonali li hija daqsxejn aktar diffiċli biex taħdem magħha għal dawk li jibdew, iżda l-pros jifhmu li ma jġibx ħafna aħjar minn dan.

Tista 'faċilment tqatta', tqatta', flett, kapuljat, u dadi kull tip ta 'ingredjenti tas-sushi. Jekk tixtieq taħdem bis-sallura, tista 'tużaha wkoll biex tnaqqas il-laħam chewy fi ftit strokes.

Dan il-Motokane yanagiba għandu daqsxejn dehra lesta mhux maħduma iżda tinkwetax – dan huwa biss għax huwa magħmul bl-idejn, mhux magħmul bil-magni.

Meta niġu għad-durabilità, sharpness, u l-bini ġenerali, huwa diffiċli li tħabbat.

Is-skieken Sakai tradizzjonalment għandhom finitura rustica jew mhux maħduma għalihom u din is-sikkina hija eżatt hekk. Dan huwa aktar u aktar peress li huwa magħmul kompletament bl-idejn.

Kwalunkwe imperfezzjoni ċkejkna hija prova li din ix-xafra kienet falsifikata minn azzar abjad Ġappuniż ta 'kwalità għolja.

Din is-sikkina tinbiegħ b'għant li jaqbel biex jipproteġiha fil-ħażna.

Jekk qed tfittex sikkina yanagiba tal-aqwa kwalità, is-sikkina MOTOKANE Shirogami Steel Sashimi Hocho Yanagiba hija għażla kbira.

Ix-xafra hija wkoll inċiżiva għal angolu ta '16-il grad, għalhekk kapaċi tagħmel qatgħat preċiżi.

Iċċekkja l-aħħar prezzijiet hawn

L-aħjar sikkina yanagiba għal sashimi: Sakai Takayuki Hammered Damascus

(ara iktar stampi)

• tul tax-xafra: 11.8 pulzieri
• materjal tax-xafra: azzar abjad
• ċanfrin: wieħed
• manku: injam naturali

L-ebda reviżjoni tal-yanagiba mhi kompluta mingħajr is-Sakai Takayuki Yanagiba. Jekk trid tipprova sikkina tas-sushi magħmula bl-idejn mill-belt ta 'Sakai, din hija ta' kwalità aqwa u għadha mibjugħa bi prezz ġust.

Huwa spiss imqabbel mas-sikkina Yoshihiro yanagi li hija wkoll xafra sashimi tajba. Madankollu, is-Sakai jidher li jżomm tajjeb maż-żmien u jżomm it-tarf tiegħu slice wara l-ieħor.

L-esperjenza tat-tqattigħ hija tant bla xkiel, tkun qed tużaha għal kull tip ta 'kompiti ta' qtugħ li jinvolvu ħut nej.

M'hemm l-ebda rips jew tiċrit fil-laħam tal-ħut u inti tista 'dadi jew kubi saħansitra eħxen, akbar, u ħut żejtni. Meta jkun meħtieġ, tista 'tagħmel il-karta tal-ħut irqiq u lesta biex isservi bħala sashimi.

Din is-sikkina hija magħmula b'xafra ta 'l-azzar abjad ta' kwalità għolja li hija mnaqqsa għal tarf li jaqta' l-leħja.

Il-manku huwa magħmul minn injam naturali sabiħ u s-sikkina tkejjel 11.8 pulzier fit-tul.

Is-Sakai Takayuki Yanagiba hija l-għażla perfetta għal dawk li jixtiequ sikkina tal-aqwa kwalità mingħajr ma jiksru l-bank. Huwa faċli biex tużah u durabbli ħafna, u jista 'jimmaniġġja varjetà wiesgħa ta' kompiti.

Peress li l-artiġjani jagħmlu kull sikkina bl-idejn, l-attenzjoni għad-dettall hija aqwa! M'hemm l-ebda finituri mhux maħduma, truf, jew imperfezzjonijiet żgħar hawn. Is-sikkina kollha hija lixxa mill-manku sal-ponta.

Meta mqabbel ma 'skieken tal-Punent bħal Wusthof, ix-xafra hija irqaq fin-naħa ta 'fuq li tagħmilha aktar faċli biex tqatta' l-ħut. Jingħaqad inqas, jagħmel qatgħat aktar bla xkiel, u jieħu inqas sforz milli juża sikkina tal-kok regolari.

L-uniku żvantaġġ ta 'din is-sikkina huwa li mhix sigura għall-ħasil tal-platti, għalhekk ikollok bżonn taħsilha bl-idejn wara kull użu.

Iżda, meta wieħed iqis il-kwalità eċċellenti, naħseb li dan huwa żvantaġġ żgħir.

Iċċekkja l-aħħar prezzijiet hawn

Motokane vs Sakai

Huwa diffiċli li ssib tort f'dawn iż-żewġ skieken premium yanagiba. Tista 'tuża jew għall-kompiti kollha tat-tqattigħ tal-ħut.

Jekk tħobb is-skieken tas-sushi, inħobb il-Motokane għax ix-xafra tiegħu hija daqsxejn eħxen. Iżda, jekk għandek bżonn preċiżjoni assoluta u trid sikkina sashimi li ma tħallikx, mur għas-Sakai.

Fejn jidħlu prodotti premium, dawn it-tnejn huma l-aħjar skieken tas-sushi. It-tnejn huma maħduma bl-idejn minn negozjanti tas-sengħa f'Sakai.

Id-differenza ewlenija hija l-prezz. Bħall-skieken tradizzjonali Ġappuniżi kollha, dawn il-prodotti jiswew ħafna aktar mis-sikkina medja tal-kċina.

Madankollu, tista 'tkun żgur li qed tieħu l-aħjar xafra ta' tarf wieħed minn Motokane. Jekk qed tqatta' l-ħut, tħoss id-differenza meta tuża Motokane meta mqabbla ma 'sikkina irħas bħall-JapanBargain.

Sakai hija wkoll marka tajba ta 'skieken tas-sushi għaljin, sabiex tkun tista' toqgħod fuq is-sikkina biex iddum ħajjitha kollha.

Din is-sikkina għandha xafra dejqa u manku ottagonali li hija xi ħaġa li chef tas-sushi professjonali jistenna.

L-aħjar sikkina tas-sushi yanagiba bit-toqob: JapanBargain 1551 Non-Stick Sashimi Knife

(ara iktar stampi)

• tul tax-xafra: 7.87 pulzieri
• materjal tax-xafra: Azzar tal-molibdenu
• ċanfrin: wieħed
• għandu toqob
• manku: injam

Jekk qed tistaqsi għaliex din is-sikkina tas-sushi għandha toqob, allura m'intix waħdek. Dan it-tip ta 'yanagiba mhuwiex popolari fl-Amerika u fl-Ewropa daqs kemm hu fil-Ġappun.

It-toqob f'sikkina tas-sushi huma ddisinjati biex inaqqsu l-piż u t-tkaxkir tax-xafra minn ġol-ħut, li jagħmilha aktar faċli biex jinqatgħu bla xkiel.

It-toqob huma prattikament lakuni tal-arja li jipprevjenu l-ingredjenti li jwaħħlu bħall-laħam tal-ħut, laħam, avokado u ross li jwaħħal (biex insemmu biss ftit) milli jeħel mal-ġnub tax-xafra.

Jekk trid tagħmel qatgħat aktar mgħaġġla u tnaqqas il-ħin tal-flettjar u l-preparazzjoni tas-sushi, ikseb is-sikkina yanagiba JapanBargain 7.8 pulzier.

Allura, it-toqob huma verament meħtieġa? Ukoll, mhux verament iżda jagħmlu x-xafra li ma twaħħalx sabiex tkun tista 'tqatta' ħut aktar malajr.

Yanagi tal-JapanBargain hija sikkina irħas iżda xorta għandha tarf li jaqtgħu u xafra tal-azzar tal-Molibdenu. Dan il-materjal Ġappuniż huwa reżistenti għall-korrużjoni u s-sadid.

Is-sikkina għandha manku b'saħħtu u tħossha bbilanċjata tajjeb meta żżommha.

Peress li x-xafra għandha toqob, is-sikkina tieħu aktar żmien biex tnaddaf u timsaħ bejn l-użi. Ukoll, m'għandekx taħsel din is-sikkina fil-magna tal-ħasil tal-platti jew inkella ssir ħsara, speċjalment fil-parti tal-manku tal-injam.

Sfortunatament, xi nies innotaw xi tixlif fuq ix-xafra, speċjalment jekk tipprova tuża dan Yanagi għall-qtugħ tal-ħaxix jew laħam oħxon. Kun żgur li tużaha għall-iskop maħsub tagħha.

B'mod ġenerali, l-utenti qed jgħidu li din is-sikkina hija xiri ta 'valur tajjeb minħabba li hija kwalità pjuttost sabiħa u sikkina ideali għall-istartjar għal min iħobb is-sushi.

Iċċekkja l-aħħar prezzijiet hawn

takeaway

Sikkina kbira tas-sushi għandu jkollha xafra li jaqtgħu ħafna u jekk hija xafra ta 'ċanfrin waħda, hija saħansitra aħjar!

il Imarku Yanagiba Sikkina għandha xafra twila u rqiqa ta 'l-azzar tal-karbonju għoli li taqta' ħafna, u tagħmilha sikkina meraviljuża għat-tqattigħ ta 'preċiżjoni. Hija sikkina tajba għas-sushi kemm għall-koki dilettanti kif ukoll dawk professjonali.

Issa li taf x'għandek tfittex fi skieken tas-sushi yanagiba, tista 'toħloq sushi u sashimi appetizing u Delicious fid-dar.

Trust me, il-yanagiba jegħleb skieken oħra u jiżgura li inti tista 'tqatta' ħut nej mingħajr tiċrit mill-laħam.

Sussegwentement, tħallix is-sikkina tal-għadam Ġappuniża Honesuki miss fil-ġbir ta 'sikkina Ġappuniż tiegħek

Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna

Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.

Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:

Aqra b'xejn

Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.