ဂျပန်ဓားကို ထက်မြက်အောင်ပြုလုပ်နည်း- ဖောက်ထွင်းကျောက်ကို အဆင့်ဆင့်အသုံးပြုပါ။
မင်းမှာ ဂျပန်ဓားမျိုးစုံကို ပိုင်ဆိုင်ထားပေမယ့် ကျွမ်းကျင်စွာ ထက်မြက်ဖို့ ကုန်ကျစရိတ်အတွက် စိုးရိမ်နေပါသလား။
ကိုယ်ပိုင်ဂျပန်ဓားကို ထက်မြက်ချင်ရင်တော့ ကျောက်တုံးနဲ့ အိမ်မှာ လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဂျပန်ဓားများကို အသုံးပြု၍ ကောင်းမွန်သော ဟင်းလျာများကို ပြင်ဆင်ရာတွင် ဓားကို ပုံသဏ္ဍာန်ကောင်းအောင် ထိန်းသိမ်းခြင်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှာ အလွန်ထက်မြက်နေချိန်တွင် မကြာခဏ ချွန်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
ခက်ခဲတဲ့အစားအစာပြင်ဆင်တဲ့အလုပ်အတွက် လက်မှာချွန်ထက်တဲ့ဓားတစ်ချောင်းအမြဲတမ်းအဆင်သင့်ရှိနေစေဖို့ ထိပ်တန်းဂျပန်ဓားအချွန်နည်းလမ်းတွေကို မျှဝေလိုက်ပါတယ်။
သင့်ဓားကို ထက်မြက်အောင်ပြုလုပ်ရန် အကြောင်းရင်းများစွာရှိသော်လည်း အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ ချက်ပြုတ်ချိန်ကို တိုးမြှင့်ရန်နှင့် ပြင်ဆင်ချိန်ကို လျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။
ဆူရှီစားဖိုမှူးများသည် အလိပ်များ သို့မဟုတ် ဆာရှိမိကို မပြင်ဆင်မီ သို့မဟုတ် ရှည်လျားသောအလုပ်နေ့၏အဆုံးတွင် ၎င်းတို့၏ဓားများကို ချွန်နေကြသည်ကို သင်တွေ့ဖူးပေမည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သင်သည် ထိရောက်ပြီး တောက်ပြောင်သော ဓားဖြင့် သန့်ရှင်းသော ဖြတ်တောက်မှုများ မလုပ်နိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။
ဂျပန်ဓား ယေဘုယျအားဖြင့် သာမန်အနောက်တိုင်းထက် မကြာခဏ ချွန်ရန် လိုအပ်သည်။
ဂျပန်နိုင်ငံတွင် လျှပ်စစ်ဓားချွန်စက်ကို အသုံးမပြုဘဲ ချွန်ထက်သောကျောက်ဟုခေါ်သော အထူးဓားချွန်ကို အသုံးပြုကြသည်။ ကျောက်ခဲ သို့မဟုတ် ရေကျောက်။
အမှန်တော့၊ ဘလိတ်ဓားထက်ထက်မြက်မြက်ရှိခြင်းသည် ထိထိရောက်ရောက် ခုတ်ထစ်ခြင်းနှင့် ဖြတ်တောက်ခြင်းအတွက် သော့ချက်ဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။ဒီပို့စ်မှာကျွန်တော်ဖော်ပြမှာပါ။
ဂျပန်ဓားတွေကို ချွန်လို့ရလား။
ဂျပန်စားဖိုမှူးတစ်ဦးသည် ဓားသည် အလွန်ထက်မြက်ကြောင်း သေချာစေရန် ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုပါ။ အမှန်တော့၊ ဓားများကို ချွန်ထက်ခြင်းသည် ပြင်ဆင်ခြင်း၏ ပထမခြေလှမ်းဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော ဂျပန်အစားအစာ.
ဂျပန်ဓားများကို ချွန်ရန်မှာ စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း သတင်းကောင်းမှာ အိမ်တွင် သင့်ဓားကို ထက်မြက်အောင် ပြုလုပ်နိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကျောက်ခဲ ငါးမိနစ်မှ ဆယ်မိနစ်ခန့်အတွင်း
ဓားကို မှေးမှိန်မသွားခင် ထက်မြက်အောင် ချွန်တာက အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဤနည်းဖြင့် အိမ်တွင် ၅ မိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်အတွင်း ချွန်ထက်သော ကျောက်တုံးဖြင့် ကြိတ်ချေနိုင်သည်။
ဓားကို ဘယ်ထောင့်မှာ ချွန်သင့်လဲ။
ဂျပန်ဓားအများစုအတွက် အဖြေမှာ ၁၇ မှ ၂၂ ဒီဂရီ ထောင့်ဖြစ်သည်။
ဂျပန်နိုင်ငံရှိ ဓားသမားအများစုသည် ၎င်းတို့၏ ဓားချွန်များကို အသုံးပြု၍ စားသုံးသူအတွက် ဓားကို ၁၇ ဒီဂရီခန့် ကြိုချွန်ကြသည်။
မှစ. ဂျပန်ရိုးရာဓားအများစု single-bevel ဖြစ်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ဓါး၏ဘေးဘက်သည် ၁၇-၂၂ ဒီဂရီကြားတွင် ချွန်ထက်နေသည်။
ဒီအဖြေအတွက် ကျွန်တော် နည်းနည်းလေး ယေဘုယျပြောပြီး ပြောပြရမှာပေါ့။ Gyuto နှင့် အနောက်တိုင်းစားဖိုမှူး၏ဓားသည် ဂျပန်လူမျိုးတို့၏ ရိုးရာဓားအမျိုးအစားဖြစ်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။.
ချွန်ထက်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း၊ အသုံးပြုမှုတိုင်းပြီးနောက် တောက်ပြောင်မှုမရှိသော ဖြတ်တောက်မှုအစွန်းများကို ချွန်ထက်သော၊ အားစိုက်စရာမလိုဘဲ ဖြတ်တောက်သည့်အစွန်းကို ပေးသည့်ထောင့်ကို ချိန်ရွယ်ပါ။
ဒါဆို အကောင်းဆုံး အားသာချက်က ဘာလဲ။ အစာချက်သောအခါတွင် အကောင်းဆုံးရလဒ်ရရှိရန် ဓားများကို ၁၅ မှ ၂၀ ဒီဂရီ ထောင့်တွင် ချွန်ပါ။
၎င်းသည် ဖြတ်တောက်ရာတွင် လွယ်ကူစေမည့် ချွန်ထက်သောအစွန်းကို ပေးဆောင်သည်။ အစွန်းသည် မွဲခြောက်မနေဘဲ စိတ်၏ ငြိမ်းချမ်းမှုကို ရနိုင်သည်။
ဂျပန်ဓားများကို အဘယ်ကြောင့် တစ်ဖက်တွင် ချွန်သနည်း။
နာမည်ကြီးဂျပန်ဓားအများစုတွင် bevel blade တစ်ခုပါသောကြောင့် တစ်ဖက်ကိုချွန်ရန်သာလိုသည်။
ဤဓားများသည် တစ်ဖက်တွင်သာ ချည်နှောင်ထားခြင်းကြောင့် ပိုမိုသေးငယ်ပြီး ပြတ်သားသောထောင့်ကို ဖန်တီးနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ပိုမိုပြတ်သားစေသည်။
ချွန်ထက်သောထောင့်သည် တိကျစွာလှီးဖြတ်ခြင်း၊ ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့် အစီအမံများအတွက် အထူးကောင်းမွန်သည်။ များစွာအတွက် ဆူရှီလို လူကြိုက်များတဲ့ ဂျပန်ဟင်းလျာများ၊ တိကျမှုသည် အဓိကဖြစ်သည်။
ဂျပန်ဓားကို ထက်မြက်အောင်ပြုလုပ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း - ကျောက်တုံး
ဂျပန်ဓားကို ချွန်သောအခါတွင် ကျောက်တုံးကို အသုံးပြုပါ။ ချွန်ထက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် အချိန်ပိုကြာသော်လည်း အံ့သြဖွယ်ရလဒ်များနှင့် အလွန်ထက်မြက်သော အစွန်းများကိုပေးသည်။
နည်းပညာအရ ချွန်ထက်သော မည်သည့်ကျောက်အမျိုးအစားကိုမဆို ယေဘုယျအားဖြင့် ၎င်းကိုအသုံးပြုသော ဖြတ်တောက်ထားသောအရည်ကို whetstone ဟုခေါ်နိုင်သည်။
Whetstones များသည် ရေကျောက်များ၊ ဆီကျောက်များ၊ စိန်ကျောက်များနှင့် ကြွေကျောက်များ အပါအဝင် ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစား အမျိုးမျိုးဖြင့် လာပါသည်။
သဲကျောက်များသည် ရေကျောက်များဖြစ်သော်လည်း ရေကျောက်များအားလုံးသည် သဲကျောက်များမဟုတ်ပေ။ Whetstones သည် သင့်ဂျပန်ဓားကို ထက်မြက်အောင်ပြုလုပ်ရန် သင်သုံးနိုင်သော အရာများဖြစ်သည်။
ကျောက်ကို ချွန်ခြင်းသည် သစ်သားကို သဲပြုလုပ်ခြင်း နှင့် ဆင်တူသည်။ ဓားကျောက်သည် ဓါး၏အစွန်းမှ အရာများကို ဖယ်ရှားပြီး စူးရှသော ဓါးတစ်ခုအဖြစ်သို့ ပွတ်ပေးသည်။
Kota Japan သည် ကျောက်တုံးကြီးများကို ပေးသည် ဒီမှာထုတ်စစ်ဆေး.
ဂျပန်ဓားကို ကျောက်တုံးနဲ့ ထက်မြက်အောင် လုပ်နည်း
whetstones ကို အသုံးပြု၍ ချွန်ထက်ခြင်းသည် ဓားများကို တောက်ပြောင်နေစေရန်နှင့် ချောမွေ့ပြီး ချွန်ထက်သော အစွန်းများကို ပေးဆောင်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
သဲကျောက်များသည် ဓားခုတ်ရန်အတွက် အသုံးပြုသော စတုဂံကျောက်တုံးများဖြစ်သည်။
whetstones ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ကျွမ်းကျင်သောအကြံဉာဏ်အရ အနည်းငယ်အလေ့အကျင့်ယူရသော်လည်း whetstones ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သောဓားများကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
ဂျပန်ဓားကို ရေကျောက်ဖြင့် ချွန်သောအခါ၊ သင်၏ သီးခြားလိုအပ်ချက်များအတွက် ၎င်းကို ကိုယ်ပိုင်ချဉ်းကပ်မှုဖြင့် ချွန်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
ဆူရှီစားဖိုမှူးသည် ၎င်း၏ အဖိုးတန်ဓားကို နေ့တိုင်းထက်မြက်စေပြီး ဓါးအစွန်းအသက်နှင့် ချွန်ထက်ရန် လွယ်ကူသော အရာနှစ်ခုရှိသည်။
သင့်ကိုယ်ပိုင်လိုအပ်ချက်များနှင့် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်မှုများအပေါ်အခြေခံ၍ ဤဆုံးဖြတ်ချက်ကိုပြုလုပ်ရန် သင့်ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
ချွန်စက်အဖြစ် မင်းရဲ့ကျွမ်းကျင်မှုနဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ ဓားတစ်ချောင်းကို ရွေးချယ်ပြီး မင်းရဲ့လိုအပ်ချက်တွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးသင့်တယ်။ ဂျပန်ဓား သို့မဟုတ် ရေကျောက်များနှင့် အတွေ့အကြုံမရှိသူအတွက် အချွန်ရန်အတွက် အလွယ်ကူဆုံးဓားကို အသုံးပြုပါ။
မင်းရဲ့ဓားကို ကျောက်နဲ့လုပ်တဲ့အခါ၊ မင်းရဲ့ဓားဟာ မင်းရဲ့ သီးခြားလိုအပ်ချက်တွေနဲ့ ချွန်ထက်တဲ့ပုံစံနဲ့ အစွန်းတွေကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပေးလိမ့်မယ်။
လေ့ကျင့်မှုနှင့် မှန်ကန်သော ကျွမ်းကျင်မှုဖြင့် သင်၏ဓားသည် ပိုမိုမြန်ဆန်ပြီး ထက်မြက်လာမည်ဖြစ်သည်။
မှန်ကန်သော ချွန်ထက်ခြင်းနည်းလမ်းကား အဘယ်နည်း။
ပထမဦးစွာ ဓါးကို ဘယ်လိုကြည့်ရမလဲ လေ့လာရပါမယ်။ ပြတ်သားလောက်တဲ့ပုံပေါ်ပါသလား။
၎င်းတွင် nicking သို့မဟုတ် အခြားအရာများ ပါဝင်ပါသလား။ ကျွန်ုပ်၏ အနားသတ်များကို မည်သို့သိရှိနိုင်မည်နည်း။
ဓါးကိုချိန်ညှိသောအခါတွင် သင့်ဓား၏ထောင့်အချိုးကို ချိန်ညှိနိုင်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ ဂျပန်ဓားနှင့်တူသော အရာတစ်ခုရရန် 50/50 မှ 60/40 သို့မဟုတ် 70/30 အဆင့်ရှိ အစွန်းနှစ်ထပ်ဓားကို ထက်မြက်အောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
နောက်ဆုံးအချက်မှာ ပြားချပ်နေအောင်ထားရန်ဖြစ်သည်- ကျောက်တုံးများသည် ခုံးနေသောအခါတွင် ချွန်ထက်သော ဓားသွားများကို ထိန်းချုပ်ရန် ခက်ခဲမည်ဖြစ်သည်။
ထို့အပြင် လူတို့သည် ကျောက်တုံးပေါ်တွင် မျက်နှာပြင်ကို ပြုပြင်ရန် လိုအပ်ကြောင်း မကြာခဏ လျှော့တွက်ကြသည်။ ချွန်ထက်သောအခါ ကျောက်သည် မရွေ့နိုင်သောကြောင့် ခိုင်မာကြောင်း သေချာပါစေ။
အဆင့်တစ်
ချွန်ထက်ခြင်း၏ပထမအဆင့်မှာ သင်၏ကျောက်ကို ပြင်ဆင်ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။
ပထမဦးစွာ၊ အလတ်စား သို့မဟုတ် ကြမ်းတမ်းသော ကောက်ညက်ကျောက်ကို ရေဖြင့် ၁၀ မိနစ် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ စိမ်ပါ။ သတ္တုကျောက်ကောင်းများအတွက် သင် ချွန်ထက်နေချိန်တွင် စပရေးပုလင်းကို အသုံးပြု၍ ရေအနည်းငယ်ဖြင့်သာ ဖြန်းပေးပါ။
အဆင့်နှစ်ခု
ချွန်စက်သည် ပွိုင့်တစ်ခုသို့ရောက်သောအခါတွင် ကျောက်ကို အခဲခံပြီး တည်ငြိမ်အောင်ထားပါ။ အချို့သော ကျောက်တုံးများတွင် စားပွဲပေါ်တွင် အလွယ်တကူ စိုစွတ်နေသော လက်ဖက်ရည်သုတ်ပုဝါကို အလွယ်တကူ ထည့်နိုင်သော လက်ကိုင်ပါရှိသည်။
မဟုတ်ပါက၊ စိုစွတ်သောအနီးကပ် သို့မဟုတ် ချောင်းမပါတဲ့ အောက်ခြေကို ဖမ်းပြီး ဓားများကို ချွန်နေစဉ် တည်ငြိမ်စေရန် ကျောက်တုံးပေါ်တွင် တင်ပါ။ ကျွမ်းကျင်သူများက သဲကျောက်ကို ထားရန် ပိုကြီးသော ကျောက်တုံးကို ယူရန် အကြံပြုထားသည်။
၎င်းသည် ဘေးကင်းပြီး ခိုင်ခံ့သောနေရာတွင် ရှိနေစေပြီး သင့်အား ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်စွာ ထက်မြက်စေသည့် လက်ဆစ်ရှင်းလင်းမှုများစွာကိုလည်း ပေးပါသည်။
ရေကျောက်ကို စားပွဲခုံမှ ရုတ်သိမ်းခြင်းသည် သင့်တွင် လုပ်ဆောင်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူသော ပိုမိုကောင်းမွန်သောထောင့်ကို ရရှိစေပါသည်။
အဆင့်သုံး
ဓားကို ဓား၏ကျောရိုးပေါ်တွင် လက်ညိုးအသာထား၍ ကိုင်ထားရန် လိုအပ်သည်။ လက်မသည် ပြန့်ပြူးသော အစိတ်အပိုင်းပေါ်တွင် ရှိနေရမည်ဖြစ်ပြီး သင့်လက်ချောင်းသုံးချောင်းသည် လက်ကိုင်ကို တင်းတင်းကြပ်ကြပ် ဆုပ်ကိုင်ထားသင့်သည်။
ဓားထိပ်ဖျားကို ဦးစွာ ချွန်ထက်အောင် လုပ်ပါ။ သင့်ဘယ်ဘက်လက်ပေါ်တွင် လက်နှစ်ချောင်း သို့မဟုတ် သုံးချောင်းကိုသုံး၍ ကျောက်တုံးပေါ်ရှိ ဓါးသွားအစွန်းကို နှိပ်ပါ။
ဓားကို ကျောရိုးနှင့် လက်မပြားပေါ်တွင် ထားရှိသော လက်ညိုးဖြင့် ကိုင်ထားပြီး ကျန်လက်ချောင်းသုံးချောင်းက လက်ကိုင်ကို ဆုပ်ကိုင်ထားသည်။
အဆင့်လေး
အမြင့်ဆုံးထိရောက်မှုရရှိရန် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ပိုင်းသည် သက်တောင့်သက်သာရှိသော အနေအထားတွင် ရှိနေကြောင်း သေချာစေလိုပါသည်။
ထို့နောက်၊ ဓါး၏အစွန်းကို ကျောက်တုံးဖြင့် ဖိထားစဉ်တွင်၊ သင်သည် ရှေ့သို့ရွေ့လျားပြီး စတင်သည့် အနေအထားသို့ ပြန်ဆုတ်သွားသောအခါတွင် ဖိအားကို ထုတ်လွှတ်ရန် လိုအပ်သည်။
ဓားပြားကို ကျောက်တုံးပေါ်တွင် ၁၀ မိနစ်ခန့် ပွတ်ပေးပါ။ ဟုတ်တယ်၊ ပင်ပန်းတယ်ဆိုတာ ငါသိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် အရမ်းထက်မြက်တဲ့ ဓားတွေကို လိုချင်ရင် ဒါကို လုပ်ရမယ်။
အဆင့်ငါး
ယခု သင်သည် ဓါး၏အစွန်းကို ကျောက်တုံးဆီသို့ အနီးကပ် ဖိထားရင်း ယခင်အဆင့်ကို ထပ်ခါတလဲလဲ ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
တစ်ချိန်တည်းမှာ အစွန်းရဲ့ သေးငယ်တဲ့ အပိုင်းကို နည်းနည်းချင်းစီ ထက်မြက်အောင် လုပ်ရပါမယ်။ အစွန်းတစ်ပြင်လုံးရှိ တံမြက်ပင်ကို သင်ခံစားရလိမ့်မည်။
တံမြက်စည်းဖွဲ့စည်းပြီးနောက်၊ ဓါးကိုပြောင်းပြန်လှန်ပြီး သင့်တွင် နှစ်ထပ်ဓါး (double-bevel) ရှိလျှင် ထိပ်ဖျားကို စတင်ချွန်ရန် အချိန်တန်ပါပြီ။
ဤအချိန်တွင်၊ သင်သည် အောက်ဘက်လေဖြတ်ခြင်းအပေါ် ပိုမိုဖိအားသက်ရောက်ပါက အဆင်ပြေပါသည်။ သင်သည် မြက်ပင်ကို ဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ချွန်ထက်သော နှစ်ထပ်အစွယ်ရှိသော ဓားတစ်ချောင်းကို ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
သင်ကြားရေးဗီဒီယိုကိုကြည့်လျှင် ပိုမိုလွယ်ကူသည်-
whetstones အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်း။
ဤသည်မှာ ဂျပန် whetstones အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုနည်းအတွက် အကြံပြုချက်အချို့ဖြစ်သည်။
သဘာဝကျောက်တုံးတွေကို ဘယ်လိုသုံးမလဲ။
Arkansas နှင့် Novaculite ကဲ့သို့သော သဘာဝကျောက်များသည် လူလုပ်ကျောက်များထက် ပိုမိုကြွပ်ဆတ်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုသည့်အခါ အထူးဂရုစိုက်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
သင့်ကျောက်တုံးများကို မပျက်စီးစေရန် ဓါးသွားများကိုချွန်သောအခါတွင် အလင်းထိရုံကိုသာ အသုံးပြုပါ။ အလွန်ပြင်းထန်စွာ နှိပ်ခြင်းသည် ကျောက်ကို အက်ကွဲစေနိုင်သည်။
လူလုပ် whetstones အသုံးပြုပုံ
ရေကျောက်နှင့် ဆီကျောက်များကဲ့သို့သော လူလုပ်ကျောက်များသည် သဘာဝကျောက်များထက် ပိုမိုတာရှည်ခံသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုသည့်အခါ အနည်းငယ် ပိုမိုပြင်းထန်နိုင်သည်။
သို့သော်လည်း ပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ရန် ကျောက်တုံးကို အလွန်အကျွံ ဖိအားမပေးမိစေရန် အရေးကြီးသေးသည်။
Ceramic Whetstones အသုံးပြုပုံ
ကြွေထည်ကျောက်များကို ပိုမိုမာကျောသောပစ္စည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် အခြားကျောက်အမျိုးအစားများထက် ဖိအားပိုခံနိုင်သည်။
၎င်းသည် ပိုမိုပြင်းထန်သော ထက်မြက်မှုအတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် စံပြဖြစ်စေသည်။ ကျောက်ကို မထိခိုက်စေဖို့ ဖိအားတောင်သုံးဖို့ သေချာပါစေ။
စိန်ကျောက်တုံးများကို အသုံးပြုနည်း
စိန်ကျောက်များသည် အပြင်းထန်ဆုံးသော သဲကျောက်အမျိုးအစားဖြစ်သောကြောင့် ဖိအားများစွာကို ခံနိုင်သည်။
၎င်းသည် အလွန်ထက်မြက်သော ဓားအစွန်းကို အထိရောက်ဆုံး အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းဖြင့် ရရှိလိုသူများအတွက် စံပြဖြစ်စေသည်။
သို့သော် ၎င်းတို့သည် အလွန်မာကျောသောကြောင့် သင်၏ချွန်ထက်သောကျောက်ကို မထိမိစေရန်ပင် ဖိအားကိုအသုံးပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။
whetstones ပေါင်းစပ်အသုံးပြုနည်း
ပေါင်းစပ်ကျောက် (သို့) အကြိတ်အများအပြားရှိသောကျောက်သည် အမျိုးမျိုးသောပစ္စည်းများရောနှောထားသော ချွန်ထက်သောကျောက်ဖြစ်သည်။ ထို့အတွက်ကြောင့် ၎င်းတို့သည် သင့်အား သဘာဝနှင့် လူလုပ်ကျောက်များ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဤကျောက်များသည် သဘာဝဂျပန်ချွန်ကျောက်များထက် ပို၍ တာရှည်ခံသောကြောင့် ၎င်းတို့နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိရန် မလိုအပ်ပါ။
တစ်ဖန်၊ သင်သည် ကျောက်ကိုမပျက်စီးစေရန် တူညီသောဖိအားကိုအသုံးပြုကြောင်း အမြဲသေချာပါစေ။
ဂျပန်နှင့် အနောက်တိုင်းဓားများ
ဂျပန်စတိုင် ဓားများသည် အများအားဖြင့် တစ်ခုတည်းသော ဘီးများဖြစ်သည်။
Deba ဓား၊ ယာနဂီဘ, takobiki, usuba နှင့် kamagata usuba တို့သည် ဖြတ်တောက်ထားသော အစွန်းတစ်ခုလုံးကို ထက်မြက်အောင်ပြုလုပ်ပြီး အခြားတစ်ဖက်တွင် မြီးတစ်စင်းရရှိကြောင်း သေချာပါစေ။
ခက်တယ်ထင်ရပေမယ့် မင်းရဲ့ဓားကို ကျောက်တုံးနဲ့ ထောင့်မှန်အနေအထားမှာ ထားပြီး လုံးလုံးလျားလျား ပြန့်ကျဲနေအောင် လုပ်ထားဖို့ လိုပါတယ်။
ထို့နောက် သင်၏လက်ညိုးနှင့် လက်ခလယ်ဖြင့် အစွန်းကို ကျောက်တုံးပေါ်သို့ ညင်သာစွာ နှိပ်ခြင်းဖြင့် တံမြက်ကို ဖယ်ရှားပါ။ လက်မသည် ဓား၏ကျောရိုးကို ညင်သာစွာ ဖိထားရန် လိုအပ်သည်။
သင့်ဓါး၏ နှစ်ဖက်လုံးကို ဖိလိုက်သောအခါ၊ ၎င်းသည် ပြောင်းပြန်ဓါး၏ အငိုက်ပုံစံကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
၎င်းသည် သင့်အား ဓား၏ပုံသဏ္ဍာန်မပျက်ဘဲ ထပ်ခါထပ်ခါ ချွန်နေနိုင်စေပါသည်။ လှုပ်ရှားမှုသည် ကျောက်တုံးပေါ်မှ ရေများ တွန်းထုတ်ပုံနှင့် တူသည်။
ယခု သင်၏ဓားကိုလှန်ပြီး Shinogi လိုင်းကို ထက်မြက်အောင်လုပ်ဆောင်ပါ။ ဤ Shinogi မျဉ်းသည် ဖြတ်တောက်ထားသော ဧရိယာသည် အစွန်းဆီသို့ နိမ့်ကျသွားသော အပိုင်းကို ရည်ညွှန်းသည်။
ဤစာကြောင်းသည် အသားနှင့် အခြားအစားအစာများမှတဆင့် ဓါးသွားကို ချောမွေ့စွာ ရွေ့လျားပုံကို လွှမ်းမိုးပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ချွန်နေချိန်တွင် shinogi လိုင်းကို ဖျက်ပစ်ရန် သို့မဟုတ် ဓါးကို ဖျက်ဆီးရန် ခွင့်မပြုပါ။
Shinogi မျဉ်းကြောင်းကို ထက်မြက်စေရန်၊ ဓါးသွား၏ အလယ်အစိတ်အပိုင်းအောက်ကို ဖိပြီး လက်ချောင်းများကို ဓါး၏အစွန်းမှ ခွာလိုက်ပါ။
အနောက်တိုင်းပုံစံ ဓားများကို ချွန်ထက်သည့်အခါတွင်၊ သင့်တွင်ရှိသော အစောင်းအမျိုးအစားနှင့် ထောင့်အချိုးအစားများကို သိရှိရန် လိုအပ်သည်။
ဖြတ်တောက်သည့်အစွန်းကို အကောင်းဆုံးဆုံးဖြတ်ရန် ဓားတစ်ချောင်းစီကို ထောင့်ဖြတ်ရန် လိုအပ်သည်- ကျွမ်းကျင်သူအများစုက 10-20 ဒီဂရီထောင့်ကို အကြံပြုထားသည်။
ဤအနောက်တိုင်းဓားများသည် ဂျပန်လူမျိုးများကဲ့သို့ ချွန်ထက်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားခြင်းမဟုတ်သောကြောင့် သေးငယ်သောထောင့်သို့ ချွန်ပါက၊ ဖြတ်အစွန်းများ အားနည်းသွားနိုင်သည်။
မှန်ကန်စွာ ထက်မြက်ပုံကို သင်မလေ့လာမချင်း တူညီသောထောင့်ကို တစိုက်မတ်မတ် အသုံးပြုခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ တစ်ပြားနှစ်ပြားဖြင့်၊ သင်သည် ထို ၁၂ ဒီဂရီထောင့်ကို ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ဖန်တီးနိုင်သည်။
ဂျပန်လူမျိုးတွေက အနောက်တိုင်းခေါက်ဆွဲကို ချက်ပြုတ်နိုင်တယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ wafu pasta လို့ခေါ်ပြီး စမ်းကြည့်ဖို့ ချက်နည်းကောင်းတစ်ခုပါ။
ဂျပန်ဓားကို ဘယ်နှစ်ကြိမ် ထက်သလဲ?
အကောင်းဆုံးကတော့ ဟင်းချက်တဲ့အခါ ထက်မြက်တဲ့ ဓားတစ်ချောင်း လိုအပ်ပါတယ်။
ဂျပန်ရိုးရာဓားများသည် အလွန်ထက်မြက်ပြီး သန်မာသော ဓါးအစွန်းများကြောင့် လူသိများသည် - ဤချွန်ထက်မှုသည် သင်၏အခြေခံ အနောက်တိုင်းဓားများနှင့် ကွဲပြားစေသည်။
ဂျပန်ဓားထုတ်လုပ်သူတွေက သေတ္တာထဲကထုတ်တဲ့အခါ ထူးခြားတဲ့ ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုနဲ့ တိကျမှုအတွက် ကနဦးချွန်ချက်ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။
သို့ရာတွင်၊ အနည်းငယ်အသုံးပြုပြီးနောက် ဓားများသည် ၎င်းတို့၏ချွန်ထက်မှု လျော့နည်းသွားသောကြောင့် အထူးသဖြင့် ဆူရှီအတွက် ငါးစိမ်းကဲ့သို့ နူးညံ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖြတ်တောက်မည်ဆိုပါက ၎င်းတို့အား ပြန်လည်ချွန်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
ဓားကို မွဲခြောက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် မကြာခဏ ထက်မြက်ရန် ကျွမ်းကျင်သူများက အကြံပြုထားသည်။ မှိုင်းဓားကို ချွန်ရန် အချိန်ပိုကြာသည်။
ရိုးရှင်းသောစက္ကူစမ်းသပ်မှုများဖြင့် ဓါး၏ပြတ်သားမှုနှင့် အခြေအနေကို အကဲဖြတ်နိုင်သည်။
ဓါးသည် စက္ကူကို မဖမ်းမိစေရန် လှီးဖြတ်ရမည်ဖြစ်ပြီး တစ်ဖက်စောင်းနင်း မကိုက်ဘဲ အစွန်းများကို ဖြတ်ရမည်။ အစွန်းသည် စာရွက်ကို လုံးဝဖမ်းမိပါက ဓါးပေါ်တွင် မှိုင်းသောအပိုင်းတစ်ခု ရှိပါသည်။
သင်၏အဆင်ပြေစေရန်နှင့် ဘေးကင်းစေရန်အတွက်၊ သင်ဖြတ်တောက်ခြင်းမပြုမီ မွဲခြောက်နေသော သို့မဟုတ် မညီညာသော အစွန်းများကို အမြန်ဆုံး ထက်မြက်အောင်ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
အိမ်မှာ ပုံမှန်ထမင်းချက်သူအနေနဲ့ တစ်နှစ်မှာ တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ်လောက် ထက်မြက်တဲ့ ဂျပန်ဓားကို အချွန်နဲ့ ဖြတ်လို့ရပါတယ်။ ၎င်းကို မကြာခဏ ပိုသုံးပါက၊ ၎င်းကို အနည်းဆုံး လအနည်းငယ်တစ်ကြိမ် ထက်မြက်အောင် ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
ဓားကို မကြာခဏ အသုံးပြုသူများသည် အစွန်းများကို ကြာရှည်စွာ ထက်မြက်စေရန် သေချာစေရန် အသုံးပြုပြီးနောက် ဓားထိုးသင့်သည်။
မင်းရဲ့ whetstones တွေကို ဘယ်လိုဂရုစိုက်မလဲ။
ကျောက်များသည် နူးညံ့သောကြောင့် မည်သည့်အခါမျှ ရေစိမ်ခြင်းမပြုသင့်ပါ။
ကျောက်ကို အကြာကြီးစိမ်ထားခြင်းဖြင့် ၎င်း၏အရည်အသွေးကို ကျဆင်းစေပြီး ပျားရည်ပိုမိုခက်ခဲစေသည်။
ချွန်ထက်အောင် သန့်စင်ပြီး လေအခြောက်ခံပါ။ ကျောက်များကို ခြောက်သွေ့သော မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် သိမ်းဆည်းရန် အကြံပြုထားသည်။
စိုစွတ်သောကျောက်တုံးကို ၎င်း၏ကတ်ထူပုံးထဲသို့ ပြန်ထည့်ခြင်းသည် မှိုကြီးထွားလာစေကာ ကျောက်တုံးအား ပျော့ပျောင်းသွားစေကာ မှိုသည် ဆိုးရွားပြီး အန္တရာယ်ကင်းသည်ဟု ဖော်ပြထားခြင်းမရှိပေ။
လုပ်ရမယ့် ပထမအဆင့်ကတော့ မချွန်ခင်မှာ ကျောက်ပြားကို သေချာချထားပါ။ မကြာခဏအသုံးပြုပြီးနောက်၊ ကြွေထည်နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော whetstones များ လျော့နည်းသွားသည်ကို သတိပြုပါ။
ထို့ကြောင့်၊ သင်တစ်ဦးလိုအပ်သည်။ ဂျပန်ကျောက်စစ်စစ် ချွန်ထက်သောကျောက်၏မျက်နှာပြင်ကို ပြားစေသည် ။
အကယ်၍ သင်သည် ခုံးကျောက်ကို အသုံးပြုပါက၊ ၎င်းသည် ၎င်း၏ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အကွဲအပြဲများ ဆုံးရှုံးသွားပြီး သင့်ဓား၏ ပုံသဏ္ဍာန်ကို ပြောင်းလဲသွားစေသည်။
အမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ ကျောက်များကို စနစ်တကျစိမ်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။
ဓားများကို ထက်မြက်စေရန် အသုံးမပြုမီ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် ရေထဲတွင် စိမ်ထားရပါမည်။
ကွဲသွားနိုင်တဲ့ ကျောက်ကောင်းတွေကို ရေထဲမှာ စိမ်ထားဖို့ မသင့်ပါဘူး။ ကျောက်ကောင်းများအတွက်၊ သင် ချွန်ထက်သော တစ်ချိန်တည်းတွင် သဲကျောက်ပေါ်တွင် ရေအနည်းငယ်ဖြန်းရန် လိုအပ်သည်။
အကယ်၍ သင်သည် အနုနှင့် အလတ်စား ပေါင်းစပ်ထားသော နှစ်ထပ်ကျောက်တုံးကို ပိုင်ဆိုင်ပါက၊ အလယ်အလတ်ခြမ်းကို ရေထဲတွင်သာ စိမ်ပါ။
ဂျပန်ကာဗွန်သံမဏိဓားများကို ချွန်သည်။
သင်သည် သဲကျောက်ကို အသုံးပြု၍ အခြားသူများကို ထက်မြက်စေသကဲ့သို့ ကာဗွန်သံမဏိဓားများကို ထက်မြက်စေပါသည်။
ပထမဦးစွာ၊ သင်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြောင်းသေချာစေရန် whetstone ကိုစိမ်ပါ။
အများအားဖြင့်၊ သင်သည် စားဖိုမှူး၏ဓားများ (gyuto ဓား) ကို ၁၅ ဒီဂရီထောင့်တွင် ချွန်နိုင်သည်။ ကျောက်တုံးပေါ်တွင် လေးပုံနှစ်ပုံထားလျှင် ၁၅ ဒီဂရီခန့် ထားနိုင်သည်။
ထို့နောက် ဓါးအစွန်းသည် သင့်ဆီသို့ ဦးတည်နေချိန်တွင် ဓားကို 15 ဒီဂရီ ထောင့်အတိုင်း ထိန်းသိမ်းထားကာ အဝေးသို့ တွန်းထုတ်လိုက်ပါ။
ဖိအားကို အလွန်အကျွံမသုံးပါနှင့် - ၎င်းကို မြဲမြံစွာထားသော်လည်း အတော်လေးပေါ့ပါးပြီး ဤရွေ့လျားမှုကို ထပ်ခါထပ်ခါ ထပ်ခါထပ်ခါ လုပ်ပါ။
အစွန်းရဲ့ ကောက်ကွေးနေတဲ့ သတ္တုကို ခံစားရပြီးတာနဲ့ သင့်ဓားကို လှန်ဖို့ အချိန်တန်ပါပြီ။
အမေးအဖြေများ
သင်ဖြေလိုသော အဖြေမရသေးသော မေးခွန်းအချို့ ရှိပါသေးသည် ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို ဤနေရာတွင် ဖော်ပြပါရှိသည်။
ဂျပန်ဓားကို သံမဏိနဲ့ ချွန်နိုင်သလား။
သံမဏိဓားကို ပျက်စီးစေသောကြောင့် အသွားတစ်ဖက်တည်းရှိသော ဂျပန်ဓားကို မည်သည့်အခါမျှ စတီးဖြင့် ချွန်၍မရနိုင်ပါ။
ယေဘူယျအားဖြင့် စည်းကမ်းချက်မှာ ကတ္တဗဓားကို သံမဏိဖြင့် ထက်ထက်မြက်မြက် ထားနိုင်သော်လည်း ကျောက်တုံးဖြင့်သာ ချွန်နိုင်သည် ။ တစ်ခုတည်းသော beveled deba ဓား၊ usuba လေးထောင့်ဓားဒါမှမဟုတ် yanagiba ဆူရှီဓား သံမဏိများဖြင့် ပျက်စီးကြသည်။
စားဖိုမှူးဓားကဲ့သို့ 50/50 bevel ရှိသော ဓားများကို အချိန်မီ တင်းကျပ်ပါက စတီးလ်ဖြင့် ချွန်နိုင်ပါသည်။
ရိုးရှင်းသော သံမဏိချွန်စက်ကို အသုံးပြုခြင်းသည် ထိုဓားဖြင့် အလွန်လွယ်ကူပြီး ထိရောက်မှုရှိပြီး ရေကျောက်ကို အသုံးပြုသောအခါတွင် သင်လိုအပ်သည့် တူညီသော ကျွမ်းကျင်မှု မလိုအပ်ပါ။
ထို့ကြောင့် အရှိန်အဟုန်မြှင့်ရန်အတွက်၊ သံမဏိများကို အသုံးပြု၍ ရုန်းထွက်နိုင်သည်။
အကယ်၍ သင်သည် ဓားပြားစတီးလ်ကို အသုံးပြုပါက၊ ၎င်းသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ချွန်ထက်သော သဲကျောက်ကဲ့သို့ တူညီသော အကျိုးသက်ရောက်မှု ရှိမည်မဟုတ်ပါ။
၎င်းသည် bevel ကို တူညီတိကျသော စူးရှမှုအဖြစ် ပြောင်းလဲ၍မရသော်လည်း ၎င်းသည် သတ္တုအချို့ကို ဖယ်ရှားနိုင်ပြီး၊
"အဏုကြည့်မြင်နိုင်သော burr ကို မျဉ်းဖြောင့်သို့ ပြန်ညှိစေပြီး ခဏတာ ဖြတ်တောက်နိုင်စွမ်းကို တိုးစေသည်" (စားဖိုမှူး၏လက်နက်တိုက်)
သံမဏိအမျိုးအစားများ
သံမဏိ အမျိုးအစား ၃ မျိုးရှိပါတယ်။
- ကြွေသံမဏိ: အ ceramic honing သံမဏိ ဂျပန်ဓားများကို ချွန်ရန် သင့်တော်သည်။ ၎င်းသည် အရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး ခိုင်ခံ့မှုရှိရန် လိုအပ်သောကြောင့် တိကျသောထောင့်ချွန်မှုအတွက် ဖိအားများကိုပင် အသုံးချနိုင်သည်။
- စိန်သံမဏိ: ဒါက ဂျပန်ဓားတွေအတွက် အကောင်းဆုံး ဓားမပါတဲ့ သံမဏိ အမျိုးအစားတော့ မဟုတ်ပါဘူး၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ သူတို့က ဓါးကနေ သတ္တုတွေ အများကြီး ဖယ်ရှားပြီး ဖိအားတောင် သက်ရောက်ဖို့ ခက်ခဲတဲ့အတွက် မင်းမသဏ္ဍန် ဓါးသွားတွေနဲ့ ဆုံးသွားနိုင်တယ်။
- သံမဏိ: ဤဓါးသည် နူးညံ့သောဂျပန်ဓါးများအတွက် အနည်းငယ်ကြမ်းနိုင်သော်လည်း ၎င်းတွင် အလွန်ချောမွေ့သောသွားများရှိပါက ၎င်းသည် အလုပ်လုပ်နိုင်သည်။
ခြစ်ထားသောဓားများကို မည်ကဲ့သို့ ထက်မြက်အောင်ပြုလုပ်နည်း။
ချွန်ထက်သော ဓားများဖြင့် လိုက်ဖက်သော အချွန်စက် လိုအပ်ပါသည်။
အဆိုပါ SHARPAL လျှပ်စစ်ဓားဦးချွန် ခြစ်ထားသောဓားများအတွက် ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်ပြီး ထိုသေးငယ်သောအစင်းများကို ကိုယ်တိုင်ချွန်ထက်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းထက် အသုံးပြုရပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။
ဤတွင်အချက်မှာ- ဂျပန်ဓားများသည် အစဉ်အလာအရ ခြစ်ရာမဟုတ်ပေ။
ယနေ့ခေတ်တွင် မုန့်ခုတ်ဓားအချို့ သို့မဟုတ် ဥရောပစားဖိုမှူးများ၏ ဓားအချို့ကို သင်တွေ့ရှိနိုင်ကာ ယင်းအတွက် လျှပ်စစ်ချွန်စက်ကို သင်သုံးနိုင်သည်။
ချွန်ထက်သော အရာများကို ချွန်ရန်အတွက် ချွန်စက်များကို တီထွင်ထားသော်လည်း စက်ပစ္စည်းများကို စိတ်ပျက်ဖွယ် တွေ့ရှိရပါသည်။ လျှပ်စစ်ချွန်စက်သည် ၎င်း၏အစွန်းများနှင့် အစွန်းအထင်းများကိုသာ ထက်မြက်စေပြီး အစွန်းများကြားတွင် ချိုင့်ဝင်သွားစေသည်။
မထိတ်လန့်ပါနဲ့၊ ဓားကို ပညာရှင်ဆီပို့ဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။ တစ် လက်စွဲစက် နှစ်ဖက်စလုံးနှင့် ထိပ်ဖျားများကို ချွန်နေချိန်တွင် မတူညီသော အပိုင်းများ (ချွန်ထက်သော ဂုံးကောင်များ သို့မဟုတ် လွှသွားများ) ဖြတ်၍ စီးနိုင်သည်။
ချွန်ထက်သော အစွန်းများသည် ချွန်သော ဓါးသွားများထက် မကြာခဏ ထက်မြက်နိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့၏ အဆုံးတွင် ပွတ်တိုက်မှု နည်းပါးသည်။
ဂျပန်ပေါင်မုန့်သည် အရသာရှိသော၊ ဒါက ဘာကြောင့် ဒီလောက် နူးညံ့ပြီး နို့တွေထွက်တာလဲဆိုတဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကို ရှင်းပြထားပါတယ်။
မင်းရဲ့ဓားတွေကို ထက်မြက်အောင် လုပ်နိုင်ပါ့မလား။
မမှန်ပါဘူး။ သာမန်ချွန်ထက်တဲ့ ဒဏ္ဍာရီတွေကို မယုံပါနဲ့။
အမှန်တရား- မှန်ကန်သောလျှပ်စစ်ချွန်စက်သည် လေးလံသောသတ္တုဆုံးရှုံးမှုကို ကာကွယ်နိုင်သည်။
အထူးသဖြင့် မွဲခြောက်သောဓားကို ထက်မြက်စေရန် အကြမ်းကြိတ်ခြင်းကို အသုံးပြုသည့်တိုင် ဓားများကို ကြိတ်သောအခါ လျှပ်စစ်ချွန်စက်များသည် သတ္တုများကို ဖယ်ရှားနိုင်သည်။
အချို့သောလျှပ်စစ်ချွန်စက်များတွင် ချွန်ထက်သောရွေးချယ်စရာ ၃ မျိုးရှိသည်။ အကောင်းစား အပေါက်များကို ဓါးဗလာများကို ပွတ်တိုက်ရာတွင် အများဆုံး အသုံးပြုကြသည်။
ထုတ်ယူသွားမည်
မင်းရဲ့ဓားကို ထက်မြက်အောင်လုပ်ဖို့ မစ်ရှင်လုပ်နေတဲ့အခါ၊ ဂန္ထဝင်ဂျပန်ကျောက်တုံးဟာ နံပါတ်တစ်ရွေးချယ်မှုဖြစ်နေတုန်းပါပဲ။ သင်ချွန်လိုသောဓားအမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ အနု၊ အလယ်အလတ် သို့မဟုတ် ကြမ်းတမ်းသော အကြိတ်ဖြင့် ရနိုင်သည်။
ကံကောင်းစွာဖြင့်၊ အိမ်တွင် ဂျပန်ဓားကို ချွန်ရန်မှာ ဖြစ်နိုင်သော်လည်း အနောက်တိုင်းပုံစံ ဓားများကို ချွန်ရန် အသုံးပြုသော လျှပ်စစ်ချွန်စက်များကို မသုံးပါနှင့်။
သဲကျောက်၏ အားသာချက်မှာ သင်၏ဓားသည် ချွန်ထက်သောအစွန်းကို ကြာရှည်ထိန်းထားနိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။
ဓားများကို အချွန်အတက်လုပ်ပြီး သေချာစွာ သိမ်းဆည်းပြီး ဓါးများကို တစ်ကြိမ်တစ်ခါ မျှားခြင်းဖြင့် ထိန်းသိမ်းပါ။
လာမယ့် Read: ဂျပန်လို "အစားအစာအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်" ကိုဘယ်လိုပြောမလဲ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။
Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။
