Hibachi भोजनालय पहेंलो सस घर मा बनाउनुहोस् | तपाईले सोच्नु भन्दा सजिलो
मलाई अझै पनि मेरो मनपर्नेमा गएको सम्झना छ हिबाची रेस्टुरेन्ट, र त्यो पहेंलो चटनी पर्याप्त छैन तिनीहरूले मासु संग सेवा।
तर के अनुमान? तपाईं सजिलै यो चटनी आफैं बनाउन सक्नुहुन्छ। घरमा हिबाची अनुभव पुन: सिर्जना गर्नुहोस् एक वास्तविक हिबाची टेबलटप ग्रिल र त्यो अद्भुत चटनी।
यस तरिकाले, तपाईं सधैं पक्का हुन सक्नुहुन्छ कि तपाईंले के खाइरहनु भएको छ 100% प्रामाणिक छ र तपाईंलाई कुनै पनि उत्कृष्ट जापानी स्टेक हाउस जस्तै रमाइलो अनुभव दिनेछ।
यहाँ एउटा नुस्खा छ जसले तपाईंलाई यसलाई आफ्नै भान्सामा बनाउन दिनेछ - तपाईं विश्वास गर्नुहुन्न कि यसको स्वाद कति स्वादिष्ट छ!
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
हिबाची पहेंलो चटनी के हो?
हिबाची पहेंलो चटनी एक विशेष मसला हो जुन हिबाची रेस्टुरेन्टहरूमा डुबाउने चटनीको रूपमा विभिन्न परिकारहरू छन्।
यसमा मस्टर्डी टचको साथ एक ट्यांगी-मीठो स्वाद छ।
मस्टर्ड धेरै हिबाची पहेंलो चटनी रेसिपीहरूमा आवश्यक सामग्रीहरू मध्ये एक हो, जसमा म तपाईंलाई दिनेछु।
चटनी सुपर बहुमुखी छ र तपाइँको मनपर्ने मासु र गैर-मासु व्यंजनहरु को कुनै पनि संग खान सकिन्छ। यसबाहेक, तपाइँ यसलाई तपाइँको मनपर्ने सलादहरूमा ड्रेसिङको रूपमा थप्न सक्नुहुन्छ।
अर्को शब्दहरूमा, तपाइँ यसलाई लगभग कुनै पनि डिशसँग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र निश्चित गर्नुहोस् कि यो स्वादिष्ट स्वाद हुनेछ।
Hibachi भोजनालय पहेंलो सॉस
सामाग्री
- 1/2 कप मेयोनेज
- 1/4 कप गोलभेडा अचार
- 1 चम्मच Worcestershire सॉस
- 1 चम्मच लसुन पाउडर
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मच पेपरिका पाउडर
- 1 चम्मच चीनी
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच जमिन रायोको गेस्टो
- 1/2 चम्मच सूखे अजवाली
निर्देशन
- एक मध्यम कटोरामा, मेयोनेज, केचप, वर्सेस्टरशायर सस, लसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पेपरिका, चिनी, कालो मिर्च, ग्राउन्ड तोरी, र सुकेको अजमोद मिलाउनुहोस्।
- सबै अवयवहरू राम्ररी मिलाइएसम्म हल्काउनुहोस्।
- स्वाद र सिजनहरू समायोजन गर्नुहोस्, यदि चाहानुहुन्छ।
- 20-30 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जनहरु को साथ एक डुबकी चटनी को रूप मा सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
पकाउने सल्लाहहरू
पहेंलो चटनी hibachi रेस्टुरेन्ट मा सेवा मेयोनेज, तोरी र मसलाको स्वादिष्ट मिश्रण हो।
यो स्टेक, चिकन, र समुद्री खाना जस्तै हिबाची-शैली व्यंजनहरु को लागी एक महान संगत हो।
यहाँ उत्तम हिबाची रेस्टुरेन्ट पहेंलो चटनी बनाउनको लागि केही सुझावहरू छन्:
उच्च गुणस्तर सामग्री प्रयोग गर्नुहोस्
उच्च-गुणस्तरका सामग्रीहरू प्रयोग गर्नु भनेको अधिक परिभाषित स्वाद हो र त्यसैले, तपाईंको मनपर्ने खानासँग खानको लागि उत्कृष्ट अन्तिम चटनी।
मेयोनेज, तोरी र टमाटर पेस्ट छनौट गर्दा यो विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ।
चूंकि यी चटनी को धेरै आधार बनाउँछ, यदि तपाईं एक प्रामाणिक स्वाद चाहनुहुन्छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई गलत प्राप्त गर्न खर्च गर्न सक्नुहुन्न।
भिन्नताहरू प्रयास गर्नुहोस्
सस वा कुनै अन्य नुस्खाको बारेमा कुरा गर्दा, यो सधैं पुस्तकहरू द्वारा जान आवश्यक छैन।
केही भिन्नताहरू थप्दा नुस्खालाई सुखद मोड़, साथै केही तीव्रता दिन मद्दत गर्नेछ।
त्यसैले अर्को पटक, डिजोन तोरीको सट्टा मसालेदार तोरी थप्ने प्रयास गर्नुहोस्।
यद्यपि यसले तपाईंको चटनीलाई खैरो रंग दिनेछ, यो स्वादमा आउँदा यसको लायक छ।
यसलाई आराम गरौं
एकचोटि तपाईंले सबै सामग्रीहरू सँगै मिलाउनुभएपछि र चटनी तयार भएपछि, यसलाई फ्रिजमा न्यूनतम २० मिनेटको लागि, वा आदर्श रूपमा, लगभग एक घण्टाको लागि आराम दिनुहोस्।
यसले स्वादहरू मिलाउन मद्दत गर्नेछ, परिणामस्वरूप एक धेरै तेज र परिभाषित समग्र स्वाद, प्रत्येक घटकले यसको पूर्ण स्वाद प्रेरित गर्दछ!
तपाईको आफ्नै हिबाची पहेंलो चटनी बनाउने सबै समस्याबाट गुज्रिरहेको जस्तो लाग्दैन?
तपाईं सधैं गर्न सक्नुहुन्छ यो गोजो तीन-प्याक लिनुहोस् अमेजनबाट सुविधाजनक मार्गको लागि।
Hibachi रेस्टुरेन्ट पहेंलो चटनी संग विकल्प को प्रयोग
हिबाची रेस्टुरेन्ट पहेंलो चटनी को लागी अवयवहरु प्रतिस्थापन मुश्किल हुन सक्छ, तर यो हुनु पर्दैन।
कुञ्जी भनेको समान स्वाद प्रोफाइलहरू र बनावटहरू भएका सामग्रीहरू फेला पार्नु हो। तपाइँलाई सुरु गर्न यहाँ केहि विचारहरू छन्:
माछाको चटनी
हातमा वर्सेस्टरशायर सस छैन? तपाईं सधैं सक्नुहुन्छ वैकल्पिक रूपमा माछा चटनी को लागी जानुहोस्.
दुबैको समान स्वाद छ; यद्यपि, माछाको चटनी अलि बढी तिखो हुन्छ, त्यसैले यसले पक्कै पनि तपाईंको चटनीलाई केही किक दिनेछ।
तर चिन्ता नगर्नुहोस्; यो अन्य अवयवहरूसँग राम्रोसँग मिल्छ।
मह
आहार-सचेत व्यक्तिको लागि, "चिनी" धोखा दिनमा पनि एकदम बलियो शब्द हुन सक्छ। यदि तपाईं तिनीहरू मध्ये एक हुनुहुन्छ भने, म महको लागि जाने सिफारिस गर्छु।
यो स्वस्थ, मीठो छ, र आफ्नो मनपर्ने सस संग राम्रो मिश्रण गर्न को लागी एक बाक्लो पर्याप्त स्थिरता छ। यो एक सुरक्षित विकल्प हो।
चेरभिल वा सिलेन्ट्रो
सुकेको अजमोद तपाईको नजिकको कुनै पनि सुपरस्टोरमा पाउन सजिलो छ। यद्यपि, यदि तपाइँसँग कुनै कारणको लागि यो छैन भने, तपाइँ यसको सट्टा सुकेको chervil प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
यसमा अजमोदको जस्तै स्वाद छ तर बलियो छैन। त्यसैले, तपाईं यसलाई chervil भन्दा एक चौथाई बढी मात्रामा प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ।
सिलान्ट्रो पनि राम्रो विकल्प हो, तर यसको स्वाद प्रोफाइल थोरै फरक छ.
कसरी सेवा गर्ने र हिबाची रेस्टुरेन्ट पहेंलो चटनी खाने
hibachi रेस्टुरेन्ट पहेंलो चटनी सेवा र खाने एक सरल प्रक्रिया हो।
सानो कटोरामा वा प्लेटमा चटनी खन्याएर सुरु गर्नुहोस्। त्यसपछि, आफ्नो खाना चटनीमा डुबाउनुहोस्, वा माथि माथि खन्याउनुहोस्।
यदि तपाईं चपस्टिक्ससँग खाँदै हुनुहुन्छ भने तपाईं खानालाई सीधा चटनीमा डुबाउन सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ फोर्क प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ खानाको शीर्षमा चटनी हाल्न सक्नुहुन्छ।
चटनी खाँदा, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ एक काटेर धेरै लिनु हुन्न। अलिकति धेरै लामो बाटो जान्छ।
सानो रकमबाट सुरु गर्नुहोस् र यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने थप थप्नुहोस्। चटनी एकदम स्वादिष्ट छ, त्यसैले तपाईंलाई धेरै आवश्यक छैन।
जब तपाईंले खाना खाइसक्नुभयो, कुनै पनि छाल वा ड्रिपहरू सफा गर्नुहोस्। तपाईं पछाडि गडबड छोड्न चाहनुहुन्न।
यदि तपाईं हिबाची रेस्टुरेन्टमा खाँदै हुनुहुन्छ भने, कर्मचारीहरूले सामान्यतया तपाईंको लागि यो हेरचाह गर्नेछन्।
हिबाची रेस्टुरेन्ट पहेंलो चटनी कसरी भण्डारण गर्ने
कुनै पनि प्रकारको बचेको भण्डारण गर्न गाह्रो हुन सक्छ, तर यो विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ कि तपाइँ तिनीहरूलाई सही रूपमा भण्डार गर्नुहुन्छ, ताकि तिनीहरू खराब हुँदैनन्।
हिबाची रेस्टुरेन्ट पहेंलो चटनी भण्डारण गर्न, यसलाई वायुरोधी कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। यसले चटनीलाई तपाइँको फ्रिजमा अन्य खानाबाट कुनै पनि गन्ध वा स्वादहरू अवशोषित गर्नबाट बचाउनेछ।
औसतमा, एक चटनी कम्तिमा 3-5 दिन सम्म राम्रो रहन्छ यो प्रयोग गर्न योग्य छैन।
यदि तपाइँ केहि दिन भित्र चटनी प्रयोग गर्ने योजना बनाउनुहुन्न भने, यसलाई स्थिर गर्न उत्तम छ। यो गर्नका लागि, चटनीलाई फ्रीजर-सुरक्षित कन्टेनरमा राख्नुहोस् र यसलाई बलियो रूपमा बन्द गर्नुहोस्।
चटनी प्रयोग गर्न तयार हुँदा, यसलाई रातभर फ्रिजमा पगाल्नुहोस्। कृपया यसलाई कोठाको तापक्रममा नछोड्नुहोस्, किनकि यसले ब्याक्टेरिया बढ्न सक्छ।
अन्तमा, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले पग्लिएको केही दिन भित्र चटनी प्रयोग गर्नुभयो।
यदि तपाइँ सोच्नुहुन्न कि तपाइँ यो सबै प्रयोग गर्न सक्षम हुनुहुनेछ, तपाइँ यसलाई साना भागहरूमा विभाजन गर्न सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई छुट्टै फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईं घरमा हिबाची बनाउने बारे साँच्चै गम्भीर हुनुहुन्छ भने तपाईं आफ्नो बिल्ट-इन हिबाची ग्रिल भएको विचार गर्न सक्नुहुन्छ!
hibachi रेस्टुरेन्ट पहेंलो चटनी समान मसाले
Hibachi रेस्टुरेन्ट पहेंलो चटनी एक स्वादिष्ट, tangy मसाले अक्सर Hibachi भाँडा संग सेवा छ।
यो खानामा थप स्वाद थप्न एक राम्रो तरिका हो। यदि तपाइँ हिबाची रेस्टुरेन्ट पहेंलो चटनी मनपर्छ भने, तपाइँ निम्नलाई पनि मन पराउन जाँदै हुनुहुन्छ:
तेरियाकी चटनी
तेरियाकी सस र हिबाची रेस्टुरेन्ट पहेंलो चटनी दुबै समान स्वाद प्रोफाइल, एक मीठो र स्वादिष्ट स्वाद छ।
तिनीहरू दुवैले सोया सस, चिनी र अन्य सिजनहरू समावेश गर्दछ, तिनीहरूलाई व्यंजनहरूमा थप स्वाद थप्नको लागि उत्कृष्ट बनाउँछ।
तर, तेरियाकी सस हिबाची रेस्टुरेन्टको पहेंलो चटनी भन्दा अलि मीठो हुन्छ।
यसमा मिरिन पनि हुन्छ, जसले यसलाई अलि फरक स्वाद दिन्छ। यो hibachi व्यंजन संग उत्कृष्ट जान्छ।
यदि तपाईं अहिले अन्योलमा हुनुहुन्छ भने, मलाई तेरियाकी र हिबाची बीचको भिन्नतालाई पूर्ण रूपमा व्याख्या गर्न दिनुहोस्
यम यम सस
यम यम, चटनी अर्को उत्कृष्ट मसला हो जुन हिबाची परिकारको साथमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसमा क्रीमी, मेयोनेज-आधारित बनावट र मीठो, ट्यांगी स्वाद छ।
तेरियाकी सस जस्तै, यो पनि हिबाची रेस्टुरेन्टको पहेंलो चटनी भन्दा अलि मीठो छ।
यद्यपि, स्वादिष्टताको त्यो सानो सङ्केतले यसलाई धेरै आवश्यक बहुमुखी प्रतिभा दिन्छ!
निष्कर्ष
समग्रमा, यो हिबाची रेस्टुरेन्ट पहेंलो चटनी नुस्खा घर मा क्लासिक जापानी पकवान पुन: सिर्जना गर्न को लागी एक राम्रो तरिका हो।
यो बनाउन सजिलो छ र स्वादिलो छ। थप स्वादको लागि चटनीमा नुन र काली मिर्चको एक चुटकी थप्न सम्झनुहोस्।
आनन्द लिनुहोस्!
अर्को पढ्नुहोस्: यी 11 सर्वश्रेष्ठ Teppanyaki Hibachi भोजनालय-शैली व्यञ्जनहरु छन्
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्
Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।
