Pako Salad Recept (Paco): Delicious & Healthy Fiddlehead Fern

                door Joost Nusselder | bijgewerkt:  23 december 2020
Ik schrijf deze artikelen met veel plezier voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaling voor het schrijven van reviews, mijn mening over producten is die van mijzelf, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt via een van de links kan ik daar mogelijk een commissie over ontvangen. Lees meer

Het Pako Salade Recept (Paco) is een van de varengroenten die Filippino's graag eten.

Deze groente met de wetenschappelijke naam Athyrium Esculentum wordt meestal als een salade gegeten Filipijnse fruitsalade of als bijgerecht bij een hoofdgerecht.

Afgezien van zijn kenmerkende smaak, staat Pako erom bekend dat het gezond is onder Filippino's.

Filipijns Pako-salade-recept

Mensen weten echter niet echt wat de voedingswaarde of voordelen van deze groente zijn. Hieronder staan ​​enkele van de voedingsvoordelen van Pako Leaves.

Als groente zijn Paco-bladeren rijk aan vezels, wat een volkomen gezond dieet is voor mensen die afvallen, hartproblemen hebben en zelfs mensen met diabetes.

Vezels hebben tijd nodig om te verteren, waardoor mensen zich verzadigd voelen en het verlangen naar eten verliezen.

Andere gezondheidsvoordelen van Pako-salade

Een van de belangrijkste mineralen in Pako is calcium.

Calcium is een mineraal dat nuttig is voor onze botten en tanden. Het is een mineraal dat we normaal gesproken krijgen uit consumptiemelk.
Pako Salade Recept (Paco)

Daarom beweren veel mensen, vooral de ouderen, dat Pako jonge mensen helpt groter te worden.

Het stimuleert de groei niet, maar helpt de groei te ondersteunen door calcium aan de groeiende botten te leveren. Het tweede mineraal van Pako is fosfor.

Dit mineraal helpt ons lichaam om koolhydraten en vetten in energie te verbranden en om eiwitten aan te maken voor de groei en cel- en weefselherstel.

Zo zou Pako helpen bij het versnellen van de genezing van wonden. Het derde belangrijke mineraal in Pako is ijzer. IJzer is van cruciaal belang voor het verspreiden van zuurstof in het lichaam via ons bloed.

Het ijzer is wat de zuurstof vervoert, wat essentieel is om onze cellen van brandstof te voorzien bij het uitvoeren van hun functies. IJzer is ook nuttig voor mensen die gemakkelijk duizelig en zwak worden door ijzertekort.

Ten slotte is The Pako Salad ook rijk aan Thiamine of beter bekend als vitamine B. Vitamine B is vooral belangrijk voor het vergemakkelijken van de soepele werking van ons zenuwstelsel.
Pako Salade ingrediënten

Pako Salade ingrediënten

Pako Salade Recept (Paco)

Joost Nusselder
Het Pako Salad-recept (Paco) is een van de varengroenten die Filippino's graag eten. Deze groente met de wetenschappelijke naam Athyrium Esculentum wordt meestal gegeten als salade of als bijgerecht bij een hoofdgerecht.
0 van 0 stemmen
Prep Tijd 20 mins
Totale tijd 20 mins
Type cursus Salade
Keuken Filippijns
Porties 4 mensen

Ingrediënten
  

  • 4 kopjes Pako vertrekt
  • 2 tomaten gesneden
  • 1 rode ui gesneden
  • 1 gezouten ei gesneden

dressing

  • 2 eetlepels azijn
  • ¼ theelepels zout
  • ¼ theelepels peper
  • ½ theelepels suiker

Instructies
 

  • Combineer de ingrediënten voor de dressing in een kleine kom.
  • Meng goed en zet apart.
  • Was en centrifugeer Pako-bladeren.
  • Combineer Pako, plakjes tomaat, plakjes ui in een kom en meng goed.
  • Besprenkel met dressing en meng.
  • Top met gezouten eierplakken.
  • Dienen.
Keyword Groenten
Heb je dit recept geprobeerd?Laat het ons weten hoe het was!

Pako Salade Combineer ingrediënten voor de dressing
Kom Filipijnse Pako-salade
Pako Salade met een gezouten ei

5 gezonde voordelen van het eten van Fern (Paco)

  1. Calcium - Is een mineraal dat verantwoordelijk is voor de vorming van sterke botten en tanden. Afgezien daarvan is calcium ook nuttig voor het goed functioneren van het hart, zenuwen, spieren en andere lichaamssystemen. Voor iemand die lijdt aan het premenstrueel syndroom en hoge bloeddruk, verergert de ontoereikendheid van dit mineraal in het lichaam het probleem. Het is dan om deze reden dat de eetbare varen (pako) van groot nut zal zijn. Onderzoekers geven aan dat deze inheemse groente een goede bron van calcium is, daarom zou een ruime portie van dit voedsel bij uw maaltijd calciumgerelateerde problemen helpen verlichten.
  2. Fosfor - Heeft dezelfde functie die vergelijkbaar is met calcium. Een dergelijk mineraal maakt 1% van het totale lichaamsgewicht van ons lichaam uit. Naast zijn functie voor onze botten en tanden, helpt dit hierboven genoemde mineraal ook bij het gebruik van koolhydraten en vetten en de synthese van eiwitten voor de groei, het onderhoud en het herstel van cellen en weefsels. Met Pako's minimale fosforgehalte draagt ​​het eten van dergelijke groente nog steeds in voldoende mate bij tot de aanbevolen dagelijkse behoefte aan fosfor in het lichaam.
  3. Ijzer - helpt bij de productie van energie in het lichaam. Het dient ook als een weg voor de juiste verdeling van zuurstof in het lichaam. Voor iemand die zich gewoonlijk duizelig en zwak voelt, is de aanschaf van aanvullende ijzercapsules aan te raden maar kostbaar. In dit opzicht zou de consumptie van zorgvuldig geselecteerde groenten, fruit en kruiden (zoals Pako) u helpen weer tot leven te komen en het probleem van ijzergebrek in uw lichaam op te lossen.
  4. Vitamine B - Deze in water oplosbare vitamine, ook wel thiamine genoemd, helpt de afbraak van koolhydraten in de enkelvoudige suiker te behouden. Het helpt ook bij het goed functioneren van het zenuwstelsel. Omdat "Pako" is geclassificeerd als een groene bladgroente, helpt deze varensoort bij het verlichten van bekende vitamine B-tekortkomingen.
  5. Vitamine A - Een vitamine die het behoud van gezonde ogen, huid en luchtwegen mogelijk maakt. Dus als u "Pako" als onderdeel van uw dieet opneemt, krijgt u een goed gezichtsvermogen en een gezonde huid en ademhalingssysteem.

Salamat po.

Lees ook: Kip Macaroni Salade Recept (Filipijnse Stijl)

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.