ਸਰਵੋਤਮ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ [ਅੰਤਮ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੀ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ]
ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ-ਸਟਾਰ ਜਾਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸੁਸ਼ੀ ਖਾਧੀ ਸੀ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂ.
ਮੈਨੂੰ ਇੰਨਾ ਯਕੀਨ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਕਿਉਂਕਿ "ਹੋਨਿਆਕੀ" ਸ਼ਬਦ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਾਰਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ; ਇੱਕ Honyaki ਚਾਕੂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ.
ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦਾ ਟੌਮ ਕਰੂਜ਼ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਮੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਮੰਗਿਆ;)
ਇਹ ਹਾਸੋਹੀਣੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹਰ ਪੈਸੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ!
![ਸਰਵੋਤਮ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ [ਅੰਤਮ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੀ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ]](https://www.bitemybun.com/wp-content/uploads/2022/06/Best-Honyaki-knives-reviewed-The-ultimate-high-end-Japanese-knife-1200x675.png)
ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ Honyaki ਚਾਕੂ ਹੈ ਅਰਿਤਸੁਗੂ ਯਾਨਾਗੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਟੀਲ ਹੋਨਯਾਕੀ. ਇਹ ਇਸਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਿਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਕੁਆਲਿਟੀ ਲਈ ਸਤਿਕਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੀਮਤ ਦੁਆਰਾ ਬੇਮਿਸਾਲ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ।
ਆਉ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ ਜੋ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
ਵਧੀਆ Honyaki ਬਹੁ-ਵਰਤੋਂ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ
ਇਹ ਯਾਨਾਗੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਚਾਕੂ ਸੁਸ਼ੀ, ਸਾਸ਼ਿਮੀ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਧੀਆ Honyaki Gyuto ਚਾਕੂ
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬੀਵਲ ਹੈ, ਇਸ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਖੱਬੇ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਵਾਲੇ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਰੇਜ਼ਰ-ਤਿੱਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਦਾ ਹੈ।
ਸਰਬੋਤਮ ਹੋਨਯਾਕੀ ਕਿਰੀਟਸੁਕੇ ਚਾਕੂ
ਇਹ ਬਹੁ-ਮੰਤਵੀ ਕਿਰੀਟਸੁਕੇ ਚਾਕੂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੋਨਿਆਕੀ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਿੱਖਾ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਆਬਨੀ ਹੈਂਡਲ ਹੈ।
ਸਰਬੋਤਮ ਟਾਕੋਬਿਕੀ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂ
ਕਾਂਟੋ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਚਾਕੂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਲਈ ਫਿਲੇਟ ਮੱਛੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਹੈ।
ਪਰ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਮਹਿੰਗਾ ਕਿਉਂ ਹੈ ??
ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਿੱਖੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ ਗ੍ਰਹਿ ਉੱਤੇ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੋਗੇ ਉਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਹੈ!
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇਸ ਸਭ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂਆਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗਾ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂ ਕੀ ਹੈ?
ਹੋਨਯਾਕੀ (ਮਤਲਬ 'ਸੱਚਾ ਜਾਅਲੀ') ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਸਟੀਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਧਾਤਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਰ ਚਾਕੂਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬਨ ਸਟੀਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਅਤੇ ਸਮਰਪਿਤ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ, ਤਿੱਖੇ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਬਲੇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਹੱਥ-ਜਾਅਲੀ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਿੱਟਾ ਸਟੀਲ (ਸ਼ਿਰੋਗਾਮੀ) ਜਾਂ ਨੀਲਾ ਸਟੀਲ (ਆਓਗਾਮੀ) honyaki ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਨਯਾਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਪਾਣੀ-ਹੋਨਾਕੀ
- ਤੇਲ-ਹੋਨਾਕੀ
ਤੇਲ-ਹੋਨਿਆਕੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੇਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂ ਬਹੁਤ ਮੰਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪਰ ਹੋਨਯਾਕੀ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਚਾਕੂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ; ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਚਾਕੂ (ਜਿਵੇਂ gyuto, ਸੰਤੋਕੁ, sujihiki) ਹੋਨਯਾਕੀ ਨੂੰ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਸਿੰਗਲ-ਸਟੀਲ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Honyaki ਚਾਕੂ ਖਰੀਦਣ ਗਾਈਡ
ਇੱਕ ਹੋਨਿਆਕੀ ਚਾਕੂ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਜਾਪਾਨੀ ਹੋਨਿਆਕੀ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਪੈਸਾ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਚਾਕੂ ਦੀ ਕਿਸਮ
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਹਨ।
ਕੋਈ ਵੀ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ ਹੋਨਿਆਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਚਾਕੂ ਖਾਸ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਹੋਨਯਾਕੀ ਯਾਨਾਗੀਬਾ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਹੋਨਯਾਕੀ ਯੂਸੁਬਾ ਇਸਦੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬਲੇਡ ਕਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਚਾਕੂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਨਯਾਕੀ ਗਿਊਟੋ ਜਾਂ ਸੈਂਟੋਕੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਲੇਡ ਸਟੀਲ
ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੀਲ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਹੋਨਿਆਕੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸ਼ਿਰੋਗਾਮੀ ਜਾਂ ਅਓਗਾਮੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਟੀਲ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ਿਰੋਗਾਮੀ ਚਿੱਟੇ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸਟੀਲ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖੇਗਾ।
Aogami ਨੀਲੇ ਸਟੀਲ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਿਰੋਗਾਮੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਸਟੀਲ ਹੈ।
ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ਿਰੋਗਾਮੀ ਸਫੈਦ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅਓਗਾਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਨਿਆਕੀ ਚਾਕੂਆਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤੋਕੂ ਜਾਂ ਨਕੀਰੀ।
ਮੁਕੰਮਲ
ਕਈ ਹਨ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ ਸਮਾਪਤ ਉਥੇ.
ਕੁਝ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਗਲੋਸੀ ਅਤੇ ਪਾਲਿਸ਼ਡ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਪੈਟਰਨ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟਡ ਹਨ।
ਇੱਕ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਰਗੀ ਫਿਨਿਸ਼ (ਮਿਗਾਕੀ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਚਮਕ ਲਈ ਪਾਲਿਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕੁਝ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਲੇਡ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਵਾਲਾ ਪੈਟਰਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ "ਸੁਮੀਨਾਗਾਸ਼ੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿਰਰਡ ਫਿਨਿਸ਼ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਹੋਨਿਆਕੀ ਚਾਕੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਹੋਨਿਆਕੀ ਚਾਕੂ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਸਟੀਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਫਿਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਹਜ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ 'ਤੇ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੋ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਸਿੰਗ ਹੈਂਡਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕੂਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਗਨੋਲੀਆ ਦੀ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਆਬਨੂਸ ਲੱਕੜ ਦਾ ਹੈਂਡਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕੂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਕੜ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈਂਡਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਸਿੰਗ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲੋਂ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ।
ਸਰਬੋਤਮ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਨਿਆਕੀ ਚਾਕੂ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਬਾਰੇ ਦੱਸੀਏ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਸੰਪੂਰਨ ਰਸੋਈ ਚਾਕੂ ਚੁਣ ਸਕੋ।
ਅਰਿਤਸੁਗੂ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ ਯਾਨਾਗੀ
- ਸੁੰਦਰ ਡਿਜ਼ਾਇਨ
- ਸਾਇਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ
- ਪਰਭਾਵੀ
- ਬਲੇਡ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੈ
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਅਰਾਮਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਯਾਨਾਗੀ ਚਾਕੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲੰਬੇ-ਬਲੇਡ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਲਈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ ARITSUGU ਯਾਨਾਗੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਟੀਲ ਹੋਨਯਾਕੀ 240 mm 9.44″ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਰਸੋਈ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਹੈ ਜੋ ਜਾਪਾਨੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਦੇ ਉੱਤਮ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜਿਸ ਪਲ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਲਾਬਵੁੱਡ ਸਾਯਾ ਕੇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਗਏ ਵੇਰਵੇ ਵੱਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਲੇਡ 'ਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਚਾਕੂ ਦਾ ਬਲੇਡ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਸਟੀਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਤਿੱਖਾਪਨ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊਤਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹੋਨਯਾਕੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੈ।
ਬਲੇਡ ਦੀ 240 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਹੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਗਤੀ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਈ ਇਸ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ ਤਕਨੀਕ.
ਰੋਜ਼ਵੁੱਡ ਸਾਇਆ ਕੇਸ ਇਸ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਜੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬਲੇਡ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਇਆ ਹੱਥ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਸਤ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਰਘਟਨਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਸਾਇਆ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਗੰਭੀਰ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਚਾਕੂ ਦਾ ਹੈਂਡਲ ਵੀ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹੈਂਡਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪਕੜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਚਾਕੂ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਉਦੇਸ਼ੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਚਾਕੂ ਹੈ ਜੋ ਯਾਨਾਗੀਬਾ ਦੇ ਲੰਬੇ ਰੇਜ਼ਰ-ਸ਼ਾਰਪ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਲੰਬੇ, ਤੰਗ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ, ਸਾਫ਼ ਸਟ੍ਰੋਕ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਫ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਣਾ।
ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਯਾਕਿਨਿਕੂ ਲਈ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਜਾਂ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ARITSUGU Yanagi White Steel Honyaki 240 mm 9.44″ Rosewood Saya ਕੇਸ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਕਹਿਰੇ-ਬੇਵਲੇ
- ਰੋਜ਼ਵੁੱਡ ਅਸ਼ਟਭੁਜ ਵਾ-ਹੈਂਡਲ
- ਆਕਾਰ: 240 ਮਿਲੀਮੀਟਰ (9.44″)
- ਪਾਣੀ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਟੀਲ
- ਐਚਆਰਸੀ 62
- ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਪੂਰਾ ਹੋਇਆ
ਭਾਵੇਂ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ, ਇਹ ਚਾਕੂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ।
ਇੱਥੇ ਨਵੀਨਤਮ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਯੋਸ਼ੀਹਿਰੋ Gyuto Mizu Yaki Honyaki Shiroko
- ਡਬਲ-ਬੇਵਲ
- ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਗੈਰ-ਸਲਿੱਪ ਹੈਂਡਲ
- ਮੀਟ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਦਾ ਹੈ
- ਬਲੇਡ ਜੰਗਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਵਾਰ-ਵਾਰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਉਹਨਾਂ ਹੀ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਮਾਡਲ ਬਣਾਇਆ ਸੀ, ਯੋਸ਼ੀਹੀਰੋ ਹੋਨਯਾਕੀ ਗਿਊਟੋ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਨਯਾਕੀ ਗਿਊਟੋਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਣਾ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਦੇ ਨਾਲ ਵਾ-ਸ਼ੈਲੀ ਅਸ਼ਟਭੁਜ ਹੈਂਡਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ, ਇਹ ਚਾਕੂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ.
ਹੈਂਡਲ ਸ਼ੀਟਨ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊਤਾ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹੈ।
ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟੈਕਸਟਚਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਲਾਲ-ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਪੇਟੀਨਾ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਲੱਕੜ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਨਣ ਅਤੇ ਅੱਥਰੂ ਰੋਧਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪਕੜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੀਟਨ ਰੋਜ਼ਵੁੱਡ ਤੋਂ ਬਣੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਆਪਣੀ ਟਿਕਾਊਤਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੋਮ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਯੋਸ਼ੀਹਿਰੋ ਹੋਨਿਆਕੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਮੈਂ ਜਿਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਉਹ ਹੈ ਇਸਦਾ ਡਬਲ-ਬੇਵਲ ਵਾਲਾ ਕਿਨਾਰਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤਿੱਖੀ ਟਿਪ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਆਮ Gyuto ਚਾਕੂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਹੈ).
ਡਬਲ ਕਿਨਾਰਾ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਰਤਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਚਾਕੂ ਦਾ ਬਲੇਡ ਬਣਿਆ ਹੈ ਜਾਪਾਨੀ AUS-10 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਾਗ ਰੋਧਕ ਹੈ ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ 'ਤੇ ਉਹ ਬਦਸੂਰਤ ਚਟਾਕ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ।
ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਜਾਪਾਨੀ ਤਲਵਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਾਸਟਰ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜੋ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਚਾਕੂ ਕਿੰਨੀ ਤਿੱਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੈੱਫ ਯੋਸ਼ੀਹੀਰੋ ਚਾਕੂਆਂ 'ਤੇ ਪੈਸੇ ਖਰਚਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ- ਹਾਂ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ!
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਕੱਟਣ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਸਟੀਕ ਕਟੌਤੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਮੁਕੀਮੋਨੋ ਸਜਾਵਟੀ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ)
ਯੋਸ਼ੀਹੀਰੋ ਗਿਊਟੋ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਜਾਪਾਨੀ ਵਾ-ਹੈਂਡਲ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਕੂ ਦੇ ਡਬਲ-ਬੇਵਲ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਚਿੱਤੀ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚਾਹੇ ਸੱਜੇ-ਹੱਥ ਜਾਂ ਖੱਬੇ-ਹੱਥ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕੂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸਫ਼ਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦਾ ਸਾਇਆ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਾਪਾਨੀ ਰੋਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਥੇ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁੱਦੇ ਦੇ ਸੜਕ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਚਾਕੂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਟੀਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧ ਚਿੱਟੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਹੋਨਿਆਕੀ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੀ ਵਾਧੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।
ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਉਪਾਅ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵ੍ਹੀਟਸਟੋਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖਣਾ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਧੋਣਾ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤਕਨੀਕਾਂ ਹਨ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚਾਕੂ।
- ਡਬਲ-ਬੇਵਲਡ
- ਸ਼ੀਟਨ ਗੁਲਾਬ ਅਸ਼ਟਭੁਜ ਵਾ-ਹੈਂਡਲ
- 8.25 "
- HRC: 62-63
- ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਪੂਰਾ ਹੋਇਆ
ਇੱਥੇ ਨਵੀਨਤਮ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਯੋਸ਼ੀਹਿਰੋ Kiritsuke Mizu Yaki Shiroko ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਟੀਲ
- ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਕਟੌਤੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ
- ਸਜਾਵਟੀ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਰਾਮਦਾਇਕ
- ਬਲੇਡ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਿਰੀਟਸੁਕੇ ਗਯੂਟੋ, ਯਾਨਾਗੀ ਅਤੇ ਉਸੂਬਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਿਰੀਟਸੁਕ ਚਾਕੂ ਸਿੰਗਲ ਅਤੇ ਡਬਲ-ਬੇਵਲਡ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਡਬਲ-ਬੇਵਲ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਮੁੱਚੀ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਾਪਾਨੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ-ਮੁਕੰਮਲ ਬਲੇਡ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਤਿੱਖੇ ਕਿਨਾਰੇ, ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਚਿੱਟੇ ਸਟੀਲ ਦੀ ਉਸਾਰੀ.
ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਐਰਗੋਨੋਮਿਕ ਅਤੇ ਅੰਬੀਡੈਕਸਟ੍ਰਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹੀ ਅੱਠਭੁਜ ਈਬੋਨੀ ਵਾ-ਹੈਂਡਲ ਵੀ ਹੈ। ਡਬਲ bevels.
ਚਾਕੂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਲੰਬਾਈ 9-ਇੰਚ (240mm) ਵੀ ਹੈ, ਹੈਂਡਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ Wa-ਹੈਂਡਲਜ਼ ਦਾ ਪਿਛਲਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ।
ਮਿਜ਼ੂ ਯਾਕੀ ਸ਼ਿਰੋਕੋ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਟੀਲ ਕਿਰੀਟਸੁਕ ਚਾਕੂ ਦਾ ਬਲੇਡ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਮਿਜ਼ੂ ਯਾਕੀ ਪਾਣੀ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੇਡ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹੋਨਯਾਕੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੈ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਬਲੇਡ ਦੀ ਕਿਰੀਟਸੁਕ ਸ਼ਕਲ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਟੂਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਲੰਬਾ, ਤੰਗ ਬਲੇਡ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਲੇਡ ਦੀ ਨੋਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੱਟਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਕੁਝ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮੁਕੀਮੋਨੋ.
ਤੁਸੀਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡਾਈਸਿੰਗ, ਕੱਟਣ, ਕੱਟਣ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਫ਼ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤਕਨੀਕਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਨਯਾਕੀ ਚਾਕੂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹਨ।
ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਧੋਣਾ, ਵ੍ਹੀਟਸਟੋਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਾਇਆ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖਣਾ ਜਦੋਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਇਹ ਚਾਕੂ ਦਾ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ।
- ਡਬਲ-ਬੇਵਲਡ
- ਈਬੋਨੀ ਅਸ਼ਟਭੁਜ ਵਾ-ਹੈਂਡਲ
- ਪਾਣੀ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਟੀਲ
- ਐਚਆਰਸੀ 65
- ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਪੂਰਾ ਹੋਇਆ
ਇੱਥੇ ਨਵੀਨਤਮ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਨਯਾਕੀ ਯਾਨਾਗੀਬਾ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਦੇਖੋ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵ੍ਹੀਟਸਟੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ:
ਯੋਸ਼ੀਹਿਰੋ ਮਿਜ਼ੂ ਯਾਕੀ ਹੋਨਯਾਕੀ ਮਿਰਰ ਨੇ ਪੂਰਾ ਚੰਦ ਸਾਕੀਮਾਰੂ ਤਾਕੋਬੀਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਊਂਟ ਫੂਜੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ
- ਮਾਊਂਟ ਫੂਜੀ ਨਾਲ ਹੈਮੋਨ ਹੈ (ਇਹ ਕਲਾ ਵਰਗਾ ਹੈ)
- ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਬਲੇਡ
- ਈਬੋਨੀ ਹੈਂਡਲ
- ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ
The Takobiki ਚਾਕੂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬਾ, ਤੰਗ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਬਲੇਡ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਾੜਨ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇਹ ਯੋਸ਼ੀਹੀਰੋ ਹੋਨਿਆਕੀ ਟਾਕੋਬੀਕੀ ਚਾਕੂ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਪਰੋਸ ਸਕਣ।
ਸਹੀ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ ਦੇ ਹੁਨਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਸ ਸਟੀਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ-ਬੀਵਲ ਬਲੇਡ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਰੇਜ਼ਰ-ਤਿੱਖਾ ਬਲੇਡ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਮੱਖਣ ਵਾਂਗ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਵੇਗਾ।
ਜੋ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈਮੋਨ ਹੈ। ਚਾਕੂ ਹੈਮੋਨ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪੈਟਰਨ ਹੈ ਜੋ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਲੇਡ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਜਾਪਾਨੀ ਤਲਵਾਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਭਿੰਨ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇਸ ਹੋਨਯਾਕੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਾਊਂਟ ਫੂਜੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਚੰਦ ਹੈ, ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਅੱਖਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਚਾਕੂ ਦਾ ਹੈਂਡਲ ਐਬੋਨੀ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੈਗਨੋਲੀਆ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦਾ ਨਹੀਂ। ਈਬੋਨੀ ਹੈਂਡਲ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਾਕੂ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਲਈ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਵਰਤੋਂ, ਨਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਠੋਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਟਾਕੋਬੀਕੀ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਰਿਮ (ਉਰਾਓਸ਼ੀ) ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਕੰਕੇਵ ਗ੍ਰਾਈਂਡ (ਸ਼ਿਨੋਗੀ) ਹੈ।
Urasuki ਅਤੇ Shinogi ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਸਤਹ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਉਰਾਓਸ਼ੀ ਪਤਲੀ, ਚਪਟੀ ਕਿਨਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਉਰਾਸੁਕੀ ਨੂੰ ਘੇਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕੂ ਗੰਭੀਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੀਮਤ ਟੈਗ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਇਹ ਤਿੱਖੀ, ਸਟੀਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਨੂੰ ਅਸਲ ਕਲਾ ਵਾਂਗ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਇਕਹਿਰੇ-ਬੇਵਲੇ
- ਈਬੋਨੀ ਅਸ਼ਟਭੁਜ ਵਾ-ਹੈਂਡਲ
- ਸਟੀਲ ਦੇ ਸਿੰਗਲ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਜਾਅਲੀ
- 13 "
- ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਪੂਰਾ ਹੋਇਆ
- ਪੂਰਣ ਚੰਦਰਮਾ ਹੈਮੋਨ ਵਾਲਾ ਫੂਜੀ ਪਹਾੜ
ਇੱਥੇ ਨਵੀਨਤਮ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਸਿੱਟਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇਬਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਹੋਨਿਆਕੀ ਚਾਕੂ ਉਹ ਹਨ ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਚਾਕੂ ਬਹੁਤ ਸਟੀਕਤਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਉਹ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊਤਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋ ਜਾਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਚਾਕੂ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ।
ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਨਿਆਕੀ ਚਾਕੂਆਂ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਸਾਰੀ ਵਾਧੂ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ!
ਅੱਗੇ, ਪਤਾ ਕਰੋ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਮੀਰੀਨ ਇੱਥੇ ਇੰਨੀ ਮਹਿੰਗੀ ਕਿਉਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
