ਨਿਕੂ ਮਿਸੋ ਵਿਅੰਜਨ | ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਮਿਸੋ ਸੂਪ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਵਾਲੀ ਮਿਸੋ ਸਾਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ.
ਨਿਕੂ ਮਿਸੋ ਅੰਤਮ ਸਰਬੋਤਮ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੀ ਮੀਸੋ ਮੀਟ ਸਾਸ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡੁਬਕੀ ਚਟਣੀ, ਚੌਲ ਟੌਪਿੰਗ, ਰੈਪ ਫਿਲਿੰਗ, ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ, ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਮਿਰਿਨ ਸਮੇਤ ਜਾਪਾਨੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼, ਖਾਤਾ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ.
ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੜਕੀਲੇ ਫਰਮੈਂਟਡ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੂਰਾ ਸੂਰ ਦਾ ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਕੀ ਹੈ?
ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਵਿੱਚ, ਛੋਟੇ, ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗੋਹਾਨ ਨੋ ਓਕਾਜੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ "(ご 飯 の お か ず).
ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਸ, ਡੁਬਕੀ ਚਟਣੀ, ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਿਕੂ ਮਿਸੋ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਨਿਕੂ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਪੇਸਟ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ averageਸਤ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਸਾਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਨੂੰ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਸੂਰ
- ਗਰਾਉਂਡ ਬੀਫ
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਲੇਲਾ
- ਗਰਾroundਂਡ ਚਿਕਨ
- ਜ਼ਮੀਨੀ ਟਰਕੀ
ਨਿਕੂ ਮਿਸੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਸੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜਾਪਾਨੀ ਨਿਕੂ ਮਿਸੋ ਨੂੰ "ਉਮਾਮੀ" ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸੋ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਸੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਚਿੱਟੇ/ਪੀਲੇ ਮਿਸੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਿਨ ਮਿਸੋ ਦੀ ਨਮਕੀਨਤਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਭੂਮੀ ਸੂਰ ਦਾ ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਪੀਲਾ/ਚਿੱਟਾ ਮਿਸੋ
- 2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਸੋ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਸੂਰ
- 1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- ⅓ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ
- 3 ਚਮਚ ਖਾਦ
- 3 ਚਮਚ ਮਿਰਿਨ
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚ ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 scallions ਬਾਰੀਕ, ਸਿਰਫ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- 60 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਰੀਕ
- 15 ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਮਿਸੋ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਖਾਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਰਿਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ.
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਪਾਉ, ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਅਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਹੋਣ ਨਾ ਲੱਗਣ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਸੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਸੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਹੁਣ ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ
ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਮੈਨੂੰ ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਬਾਰੇ ਜੋ ਪਸੰਦ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਇਹ ਇੱਥੇ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ: ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚੌਲ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਓ, ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨ (onਡਨ, ਰਮਨ, ਪਾਸਤਾ).
- ਭਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ: ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਓਨੀਗਿਰੀ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਨੀਗਿਰਾਜ਼ੂ (ਸੁਸ਼ੀ ਸੈਂਡਵਿਚ).
- ਇੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
- ਇੱਕ ਡਿੱਪਿੰਗ ਸਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ: ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਮੂਲੀ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਓ.
- ਇਸਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਲਪੇਟਿਆਂ, ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
- ਹਿਲਾਉਣ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
- ਤੁਸੀਂ ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਖਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਓਨਸੇਨ ਤਮਾਗੋ (ਨਰਮ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ) ਦੇ ਨਾਲ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਵਜੋਂ ਖਾਓ.
ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਹਰ ਪਲੇਟ/ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਕਿਉਂਕਿ ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ), ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੁੰਲਨਆ, ਉਬਾਲੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨਿਕੂ ਮਿਸੋ: ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਨਿਕੂ ਮਿਸੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਚੰਗੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਤੜੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੂਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਆਇਰਨ, ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ, ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ functionੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਨਿਕੂ ਮਿਸੋ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 335 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ 0.9 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੀਨ ਬੀਫ, ਲੀਨ ਟਰਕੀ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਵਾਨ ਸੂਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਾਲ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ.
ਨਿਕੂ ਮਿਸੋ ਵਿਅੰਜਨ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਟੋਫੂ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਉਂਡ ਪੋਰਕ ਮਿਸੋ ਸਾਸ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ, ਲੇਲੇ, ਬੀਫ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨੀ ਟੋਫੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤੇਰੀਆਕੀ ਟੋਫੂ ਵਿਅੰਜਨ, ਨਿਕੂ ਮਿਸੋ ਜਿੰਨਾ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ.
Miso ਪੇਸਟ
ਸਭ ਮਿਸੋ ਦੀ ਆਮ ਕਿਸਮ is ਸ਼ੀਰੋ ਮਿਸੋ (ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਮਿਸੋ). ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਹਨ ਪਰ ਯੂਐਸ ਵਿੱਚ, ਪੀਲੇ ਮਿਸੋ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਮਿਸੋ ਹੈ.
ਮਿਸੋ ਨੂੰ ਅਵੇਸ ਕਰੋ - ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਸੋ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਸਦਾ ਥੋੜਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਮਕੀਨ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇਹ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਸੋ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਉਰਫ ਮਿਸੋ - ਲਾਲ ਮਿਸ਼ੋ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਮੀਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਿੱਕੂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿੱਖਾ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸ਼ਿੰਸ਼ੂ ਮਿਸੋ - ਇਹ ਅਸਲ "ਪੀਲਾ" ਮਿਸੋ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲਾਲ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਮਿਸ਼ੋ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਤਿੱਖਾ ਹੈ ਪਰ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲੋਂ ਨਮਕੀਨ ਹੈ. ਇਹ ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਧਾਰਨ, ਕੋਮਲ ਭਾਫ਼ ਚਾਵਲ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਹੈਚੋ ਮਿਸੋ - ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਲਾਲ ਮਿਸੋ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਮਿਸੋ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ, ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਸੋ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ: ਸੋਇਆਬੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਕੀ ਮੈਂ ਚਿੱਟੇ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲਾਲ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? [ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾਵੇ]
ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਲਸਣ
- ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ (ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
- Ginger
- ਯੁਜ਼ੂ ਕੋਸ਼ੋ (ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ)
- ਤਾਜ਼ੀ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਬਾਰੀਕ ਗਾਜਰ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਸੇਕ
- ਮਿਰਿਨ
- ਤਿਲ ਤੇਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਪਾਨੀ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ zucchini ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵਾਧੂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਰੋਸਣ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਯੂਜ਼ੂ ਕੋਸ਼ੋ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦਾ? ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਬਦਲ ਹਨ ਜੋ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਤਲ ਲਾਈਨ
ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨ, ਇਸ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਪੇਸਟ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਡੁਬਕੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼, ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਿੱਕੂ ਮਿਸੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਅਨੰਦ ਲਵੇਗਾ.
ਅਗਲਾ ਪੜ੍ਹੋ: ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ 43 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.