Meshi: O que significa em japonês?
Em japonês, meshi significa “refeição”. É uma palavra comum usada em todos os tipos de contextos, desde alguém falando sobre o que comeu no almoço até um chef descrevendo um prato que está preparando.
Mais precisamente, meshi significa comida simples, comida que é fervida ou cozida no vapor até que toda a água tenha saído do cozimento, como acontece com arroz, grãos ou trigo. Como quase todas as refeições terão um desses elementos, meshi é quase sinônimo de refeição.
Meshi também é um dos ingredientes do maki sushi, a camada interna de arroz do rolo. Quando o meshi é feito com vinagre de sushi e açúcar, chama-se Sumeshi ou sushi meshi.
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O que significa Meshi ya?
Em japonês, meshi ya significa “comer casa”. Lojas de arroz são comuns no Japão e se especializam na venda de arroz. Eles geralmente também vendem outros alimentos básicos como farinha e feijão, mas o verdadeiro significado de meshi ya é um restaurante que serve comida simples.
Qual é a diferença entre meshi e gohan?
Tanto meshi quanto gohan pode se referir a arroz cozido (o arroz cru é Kome), mas meshi pode se referir a qualquer prato simples que é cozido, gohan só pode se referir a arroz cozido ou um prato com arroz cozido.
Muitos pratos japoneses têm arroz cozido, de modo que quase parecem ser usados de forma intercambiável, mas não são completamente.
Os muitos significados de Meshi: explorando a palavra para arroz em japonês
Meshi (飯) é a palavra japonesa para arroz e é escrita usando os caracteres kanji para “refeição” e “arroz”. É uma palavra básica e comumente usada em japonês e pode se referir tanto ao arroz cozido quanto ao cru. Aqui estão algumas coisas que você deve ter em mente ao falar sobre meshi:
- Meshi é um termo específico para arroz que foi cozido e está pronto para comer, enquanto kome (米) refere-se ao arroz não cozido.
- Gohan (ご飯) é uma forma mais casual e coloquial de se referir ao arroz cozido e é frequentemente usado em situações cotidianas.
- O-kome (お米) é uma maneira educada de se referir ao arroz cru e é comumente usado ao comprar arroz em uma loja ou falar sobre o produto em um ambiente formal.
Como Meshi é usado em japonês?
Meshi é uma palavra versátil que pode ser combinada com outras palavras para criar compostos que se referem a tipos específicos de pratos ou refeições de arroz. Aqui estão alguns exemplos:
- Curry meshi: Arroz coberto com curry ao estilo japonês
- Katsu-meshi: Arroz coberto com costelinha de porco empanada e frita
- Tekka-meshi: Arroz coberto com sashimi de atum cru
Como lembrar as diferentes formas de Meshi
Para um falante novato de japonês, pode ser um pouco confuso lembrar-se de todas as diferentes formas de meshi. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a mantê-los em ordem:
- Lembre-se de que meshi se refere especificamente ao arroz cozido, enquanto kome se refere ao arroz não cozido.
- Gohan é uma forma mais casual de se referir ao arroz cozido e é frequentemente usado em situações cotidianas.
- O-kome é uma maneira educada de se referir ao arroz cru e é comumente usado ao comprar arroz em uma loja ou falar sobre o produto em um ambiente formal.
- Ao adicionar outras palavras ao meshi para criar compostos, lembre-se de que a primeira parte da palavra geralmente descreve o ingrediente principal ou o sabor do prato. Por exemplo, curry meshi é arroz coberto com molho de curry.
Usos comuns de Meshi na culinária japonesa
O arroz é um alimento básico no Japão e o meshi é uma parte importante de muitos pratos tradicionais. Aqui estão alguns alimentos populares e usos para meshi em Cozinha japonesa:
- Sushi: Arroz com vinagre coberto com peixe cru ou outros ingredientes
- Donburi: Uma tigela de arroz coberta com vários ingredientes, como tempura ou carne
- Bento: Uma lancheira que normalmente inclui uma porção de arroz, junto com outros pratos como carne ou legumes
- Mochi: Bolos de arroz pegajosos que são comumente consumidos durante o feriado de Ano Novo
- Molho de soja: Um condimento comum para pratos de arroz que é feito de soja e trigo
Quando usar Meshi em frases japonesas
Meshi é uma palavra simples e direta que pode ser usada em uma variedade de situações. Aqui estão alguns exemplos de quando você pode usar meshi em uma frase:
- “Watashi wa meshi ga tabetai desu.” (Eu quero comer arroz.)
- “Kore wa oishii meshi desu.” (Este é um arroz delicioso.)
- “Meshi wo tsukutte kudasai.” (Por favor, cozinhe o arroz.)
- “Kono meshi wa takai desu.” (Este arroz é caro.)
Por que Meshi é importante saber
Se você planeja visitar ou morar no Japão, é essencial conhecer a palavra para arroz. Aqui estão algumas razões do porquê:
- O arroz é um alimento básico básico no Japão e é encontrado em muitos pratos e refeições.
- Meshi é uma palavra comumente usada em japonês, e é provável que você a ouça em uma conversa ou a veja nos menus.
- Compreender as diferentes formas de meshi pode ajudá-lo a pedir o tipo correto de arroz ao comer fora ou comprar arroz em uma loja.
- Meshi também é uma parte importante da cultura e tradições japonesas, como mochitsuki (arroz batido para fazer mochi) e o-sechi ryori (pratos tradicionais de Ano Novo).
Concluindo, meshi pode soar como uma palavra simples, mas tem muitas formas e usos diferentes em japonês. Seja você um novo falante de japonês ou um profissional experiente, entender as nuances do meshi pode ajudá-lo a navegar pela comida e cultura do país com facilidade.
Conclusão
Então, meshi significa “arroz” em japonês. É uma palavra muito versátil que pode ser usada em muitas situações.
É importante conhecer a palavra se você estiver visitando o país, ou pode acabar pedindo a coisa errada. Portanto, não tenha medo de perguntar “O que significa meshi em japonês?”
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
