O macarrão ramen pode estragar e expirar? Não os jogue fora ainda!
Você está limpando os armários da cozinha e percebe alguns Miojo na volta.
A data de validade é há muito tempo, mas o macarrão ramen pode estragar e realmente expirar?
Primeiro, temos que fazer uma diferenciação entre macarrão instantâneo e macarrão fresco. Como o macarrão fresco tem umidade, isso significa que pode estragar rapidamente.
Macarrão ramen fresco deve ser armazenado na geladeira em um recipiente selado. Você pode armazená-los por cerca de 2 a 3 semanas.
Se você não sabe se o macarrão fresco está estragado, procure por sinais de mofo. Se eles cheirarem mal ou tiverem descoloração ou pequenos pontos escuros, descarte-os imediatamente.
Mas se eles não tiverem um cheiro forte ou nenhum cheiro, eles são seguros para consumir.
Se você deseja aprender mais sobre macarrão instantâneo e seus validade, continue lendo.
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Por que o ramen instantâneo tem uma longa vida útil
Macarrão instantâneo tem uma vida útil muito mais longa do que o ramen fresco. No entanto, é melhor verificar a data de validade na embalagem.
Como o macarrão instantâneo foi desidratado, ele não tem umidade no interior. Se a embalagem ficar danificada, o macarrão pode absorver a umidade do ar e estragar mais rápido.
Além da desidratação, os fabricantes adicionam diferentes conservantes ao ramen instantâneo. Os conservantes são produtos químicos que retardam a oxidação e outros processos que fazem os alimentos estragarem.
Veja também: como fazer ramen instantâneo sem o pacote
Qual é a vida útil do macarrão instantâneo?
Macarrão de trigo processado geralmente dura de 3 a 6 meses se não estiver desidratado. Mas a maioria dos macarrão instantâneo pode durar muito mais do que isso. A data de validade está sempre listada na embalagem, conforme exigido por lei.
A embalagem de macarrão instantâneo pode fazer você pensar que eles podem durar para sempre como alimentos enlatados, mas esse não é o caso. A data de validade pode ser de 2 ou 3 meses a 2 anos para a maioria dos macarrão instantâneo. Isso depende muito de quando você os comprou.
Mas você precisa ter em mente que as lojas também podem manter macarrão instantâneo velho por um longo tempo em suas instalações de armazenamento. Isso significa que você pode estar comprando macarrão feito há um ano. Mas geralmente, isso não será o caso.
Você pode comer macarrão instantâneo vencido?
Comer macarrão ramen após a data de validade pode ser perigoso, especialmente se tiver passado muito tempo. Se você os verificou minuciosamente em busca de sinais de deterioração e não encontrou nenhum, eles ainda terão um sabor obsoleto. É melhor descartar macarrão ramen vencido tanto para sua segurança quanto para seu paladar.
Veja também: Meu ramen cheira a amônia, por que isso é e é seguro?
Como verificar se o macarrão instantâneo é seguro para comer
A primeira coisa a procurar antes mesmo de abrir a embalagem é verificar se está tudo intacto. Se a embalagem estiver rasgada ou tiver furos e rasgos, pode não ser seguro comer. O ramen instantâneo é embalado em papel fino e barato, o que está longe de ser o ideal.
Além do macarrão ramen, os temperos e aromatizantes embalados também podem estragar. A maioria dos macarrão ramen terá carne ou vegetais desidratados que absorverão a umidade se a embalagem for rasgada ou perfurada. Isso significa que não só vai ter um gosto ruim, mas também pode ter micróbios perigosos do ar.
Se você quiser ter certeza de que seu macarrão instantâneo é seguro para comer, procure por sinais visíveis de mofo. Lembre-se de que o mofo pode estar presente mesmo que não seja visível. Se você perceber que o macarrão foi exposto à umidade ou cheira mal, descarte-o, apesar do que diz a data de validade.
Veja também: os macarrões são fritos e isso os ajuda a manter?
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
