Cel mai bun nr.1 al meu cel mai bine preparat îmbuteliat sos de saltea pentru a cumpăra (+ mai multe recenzii)

Autor: Joost Nusselder, autorul cărții de bucate Essential Japanese Meal Planner Actualizat 9 aprilie 2021

Prăjirea ajută la prepararea unor mese grozave, mai ales atunci când nu aveți mult timp pe mâini.

Puteți face un fel de mâncare delicios de amestecat cu aproape orice tip de legume și / sau proteine ​​pe care le aveți în jurul bucătăriei sau al frigiderului.

Serviți-l doar peste orez sau tăiței. Voilà! Ai o masă frumoasă pe care toată lumea o iubește!

Puteți duce vasul la pâine la nivelul următor prezentându-l folosind un sos bun de prăjit.

Dar ce sos să folosești dacă vrei unul îmbuteliat?

Sfatul meu, folosește acest sos Kikkoman Teriyaki chiar aici. Îmi place absolut gustul și este fără gluten.

Gustul minunat dulce și sărat al sosului Teriyaki, culoarea închisă, precum și textura îl fac excelent pentru prepararea cartofilor prăjiți.

Este adesea folosit în bucătăria chineză și vietnameză nu numai pentru gătit cartofi prăjiți, ci și pentru glazurarea cărnii sau ca sos de scufundare.

Consultați noua noastră carte de bucate

Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.

Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:

Citiți gratuit

De ce se remarcă sosul de prăjitură Teriyaki de la Kikkoman

Găsirea unui sos excelent fără gluten, îmbuteliat, este o provocare, mai ales pentru că grâul este un ingredient în majoritatea produselor.

Cu toate acestea, sosul Kikkoman Teriyaki este 100% fără gluten, ceea ce este o veste minunată! Mai important, Kikkoman a reușit să facă sos Teriyaki fără gluten fără a fi nevoit să-i compenseze gustul tradițional, culoarea și textura sosului Teriyaki.

Poti cumpără-l aici, de aici îl obțin de obicei, deoarece găsirea în magazin poate fi uneori o durere.

Alternative la sosul Kikkoman Teriyaki

Din experiența mea, Sos Hoisin organic organic fără grâu din Japonia este o alternativă bună la sosul Teriyaki fără gluten Kikkoman, cu toate acestea, este puțin scump.

Mai mult, gustul sosului Hoisin Premier Japan este mult diferit de gustul sosului tradițional Hoisin.

Nu contează dacă îți place și vrei doar o masă gustoasă. Aș putea fi o rupere de afaceri dacă ești purist.

Să aruncăm o privire la avantajele și dezavantajele acestor produse, precum și situațiile în care unul ar putea face mai bine decât celălalt.

În general, cel mai bun sos de prăjit: Kikkoman Teriyaki

Am atins acest sos specific puțin mai devreme și dacă nu ești tu vrei să îți creezi propriul sos de la zero, ceea ce este destul de mișto de făcut, apropo, nu veți găsi un sos de degustare mai tradițional acolo.

(vizualizați mai multe imagini)

Un alt lucru bun la sosul Kikkoman Teriyaki este că nu conține conservanți. Mi s-a părut foarte greu să găsesc sosuri bune Hoisin care să nu folosească conservanți.

• Fara gluten
• Conservant gratuit
• Nu conține amidon de porumb
• Are un gust asemănător sosului tradițional Teriyaki
• Accesibil
• Un produs fabricat în Statele Unite

În cele din urmă, este un produs fabricat în Statele Unite, prin urmare este mai de încredere decât produsele importate din alte părți, în special din Asia.

Sos cu prajit slab de sodiu

Un alt avantaj de menționat este că Kikkoman a început să folosească mai puțin sodiu în sos și știu că mulți dintre voi căutați din ce în ce mai mult acest lucru atunci când cumpărați produse și pregătiți mesele.

Numărul scăzut de sodiu din această sticlă cu sos de prăjit va fi cu siguranță un alt lucru de luat în considerare atunci când căutați alternative online sau în magazine.

Acesta conține cu 50% mai puțin sodiu decât sosul obișnuit Kikkoman Teriyaki de pe rafturile supermarketurilor și cu aproape 60% mai puțin decât o mulțime de alternative.

Folosesc acest lucru aproape exclusiv acum pentru a pregăti feluri de mâncare pentru familia mea.

Consultați cele mai recente prețuri aici

Cel mai bun sos organic pentru friptură: Premier Hoisin fără grâu din Japonia

(vizualizați mai multe imagini)

• Organice și fără grâu
• Conservant gratuit
• Nu conține amidon de porumb
• Gust diferit de sosul tradițional Hoisin
• Mai scump decât sosul Kikkoman Hoisin
• Un produs fabricat în Canada

Sosul Hoisin se face de obicei folosind:

• boabe de soia
• usturoi
• oţet
• ardei iute rosii
• semințe de fenicul
• seminte de susan
• grâu / orez / cartof dulce
• de apă
• sare
• zahăr
• Condimente chinezesti

Deși cuvântul „Hoisin” înseamnă fructe de mare atât în ​​cantoneză, cât și în mandarină, sosul nu conține ingrediente din fructe de mare!

Consultați cele mai recente prețuri și disponibilitate aici

Alte sosuri pentru salte pe care le puteți cumpăra online

Sos Lee-Kum Kee Hoisin

Sosul Hoisin este un tip de sos foarte înțepător care se folosește foarte mult în gătitul chinezesc. Utilizarea sa variază de la glazurarea cărnii înainte de grătar până la adăugarea la cartofi prăjiți sau ca un sos de scufundare frumos.

(vizualizați mai multe imagini)

Lee-Kum Kee a dovedit încă o dată că știe să facă cel mai bun sos prăjit pe baza cunoștințelor sale bogate despre metodele și tradițiile antice de gătit chinezești.

Culoarea sa închisă și gustul dulce și sărat este excelent pentru grătarul de porc, rața din Beijing, învelișul de salată și rola de tăiței de orez aburită sau tigaie (cheungfan), precum și carnea de porc moo shu.

Ingredientele includ cartoful dulce, zahărul, usturoiul, chiliul și culoarea caramelului, așa că există câteva ingrediente adăugate la acesta.

Ingredientele pentru acest sos Lee-Kum Kee Hoisin sunt, de asemenea, umplute cu opțiuni sănătoase, cum ar fi usturoi, ardei iute, condimente, acid acetic și sorbat de potasiu.

Consultați cele mai recente prețuri aici

Pasta de condimente Thai Lobo Brand Thai Basil

Se spune că este foarte asemănător cu busuiocurile proaspete sfinte din Thailanda, pasta de condimente Thai Holy Basil Lobo Brand este un sos căutat de mulți bucătari și pasionați de gătit.

Această pastă de condimente thailandeză cu busuioc sfânt are o aromă atât de grozavă și chiar are gustul acelor mese autentice thailandeze.

Deci, indiferent dacă mâncați prăjirea, sau îl veți folosi ca sos de scufundare, glazură de carne sau sos pentru grătar, puteți paria că va spori gustul fiecărei mese pe care o veți pregăti!

În mod surprinzător Pasta de condimente Thai Lobo Brand Thai Basil nu este scump pe 5 pachete de pachet de 1.78 Oz.

Ingredientele includ chili, frunze de busuioc, sos de soia și usturoi, dar nu conține MSG, nici coloranți artificiali sau conservanți.

Cumpărați-l aici de la Amazon

General Minor Tso Sauce

Sosul pentru minori General Tso este doar un condiment universal, dar este accesibil și poate fi cumpărat cu ușurință de pe web!

Acest sos îmbuteliat pentru sănătate are o aromă puternică dulce și picantă creată din cele mai bune materii prime din fermele chinezești și din ierburile pădurii sălbatice.

Excelent pentru a fi folosit în orice, de la cartofi prăjiți la supă delicioasă sau chiar ca dressing.

Ingredientele includ zahăr, oțet de vin roșu, sirop de porumb și usturoi, ceea ce îl face dulce și picant.

Puteți obține de General Minor Tso Sauce de la Amazon pentru mai puțin de 20 USD.

Sos Koon Chun Hoisin

Un brand mai puțin cunoscut, sosul Koon Chun Hoisin este cel mai bine cunoscut pentru aroma sa puternică și dulce în comparație cu celelalte mărci din această listă.

Este un sos destul de gros, dar foarte echilibrat în utilizarea ingredientelor dulci, sărate și picante, unde aceste elemente nu se copleșesc reciproc.

Dacă doriți un sos de hoisin, care este, de asemenea, bun pentru toate celelalte lucruri, inclusiv o glazură pentru carne și fructe de mare la grătar, sos de scufundare, legume și salate, atunci tot ce aveți nevoie este Sos Koon Chun Hoisin!

Obțineți acest sos de hoisin unic pe Amazon.

Ingredientele includ zahăr, pastă de soia, usturoi și alte condimente.

Sos original Kikkoman

Am prezentat anterior sosul Hoisin Kikkoman, care este similar cu sosul hoisin de la Lee-Kum Kee și, deși aceasta este a doua intrare a aceluiași nume de marcă în acest articol, acesta, totuși, este un sos prajit original și nu hoisin.

După cum știți, marca Kikkoman îndeplinește întotdeauna ceea ce promite, iar clienții spun că are o aromă distinctă și că își păstrează aroma, indiferent de câte alte ingrediente adăugați la rețeta dvs., ceea ce înseamnă că aceasta este o mare agitație -sos prajit.

În ciuda faptului că nu are conservanți, Sos original Kikkoman ar putea să dureze luni de utilizare la fel de mult timp la frigider după fiecare utilizare.

Ingredientele includ zahăr, amidon de porumb, mirin, usturoi și ghimbir, deci are un gust destul de diferit față de multe dintre aceste alte sosuri.

De sos Kwan Pad Thai

Sosul Por Kwan Pad Thai este inițial făcut pentru rețetele Pad Thai, care este un amestec de tăiței de orez, creveți, pui sau tofu extra-ferm, muguri de fasole, ardei gras roșu, arahide prăjite, ceapă verde și alte câteva ingrediente amestecate -prajit cu sos de peste, sos de soia si alte cateva lichide.

Dar mai târziu, oamenii au încercat să se folosească pentru pui Rețete de grătar și i-a conferit grătarului de pui o aromă foarte unică și delicioasă, așa că l-au încercat și pe rețete de grătar de vită, porc și fructe de mare, precum și pe kebab-uri de legume.

Obţineţi De Kwan Pad Thai Sauce pe Amazon.

Ingredientele includ zahăr, sirop de glucoză, ceapă și arahide, așa că aveți grijă dacă aveți alergii!

Este greu să găsești un sos bun fără gluten cumpărat din magazin

Găsirea unui sos Hoisin fără gluten de calitate nu este o sarcină ușoară, cu o gamă largă de produse disponibile în diferite categorii de prețuri.

Așa cum oricine a cumpărat sos Hoisin la supermarketuri ar ști deja, am găsit că majoritatea acestor produse sunt dezamăgitoare.

Să aruncăm o privire la motivul pentru care sosul Hoisin fără gluten Kikkoman iese în evidență față de restul în comparație cu alte sosuri Hoisin, precum și cu sosurile de prajit.

Pentru că, dacă sunteți în căutarea unui sos Hoisin fără gluten și conservanți, care are gustul ca sosul tradițional Hoisin, atunci Kikkoman este cea mai bună alegere.

Există unele persoane cărora nu le place gustul puternic dulce și sărat al sosului tradițional Hoisin.

Deci, dacă sunteți unul dintre acei oameni care caută o versiune mai ușoară sau ușor diferită a sosului Hoisin, sosul Hoisin fără grâu organic din Japonia ar putea fi ceea ce căutați.

Acestea sunt de departe cele mai bune produse de sos Hoisin care le-am găsit.

Găsirea sosurilor bune de prăjit la supermarket

Supermarketurile au, de obicei, insule întregi pentru produse alimentare chinezești și alte produse asiatice și s-ar putea să credeți că veți putea găsi un bun sos de prajit îmbuteliat, mergând pur și simplu la unul.

Când vine vorba de amestecarea sosurilor, există multe produse din Asia cu prețuri, calități și ingrediente diferite.

Dacă nu știți exact ce căutați, veți fi confuz atunci când vă uitați la un culoar plin de sosuri cu ingrediente, culori, textură și gust variate și s-ar putea să vă fie și mai greu să găsiți unul dacă căutați pentru ceva anume de genul un sos vegan sănătos fără zahăr.

Șansele sunt, veți rămâne fără răbdare și veți alege una fără să știți exact ce cumpărați.

La fel este și când vine vorba de sosul Hoisin.

Din ceea ce am văzut, supermarketurile vând tot felul de sosuri Hoisin. Cei mai mulți dintre ei nu gustă nimic ca sosul tradițional Hoisin.

Unele dintre aceste produse sunt importate direct din Asia și există momente în care vă întrebați dacă informațiile furnizate despre ingrediente sunt de încredere.

Dacă sunteți în căutarea unui sos ieftin pentru a găti cina în aceeași zi, atunci supermarketul ar putea funcționa. Cu toate acestea, găsirea unui produs bun implică de obicei noroc și cel mai important, încercare și eroare.

Prin urmare, dacă alegeți să cumpărați sos de prăjit la supermarket, fiți pregătiți să încercați multe mărci înainte de a găsi un produs de calitate, care să aibă și un gust bun.

Finalizează comanda cele mai bune 22 de sosuri pentru orez și aici

Vor funcționa magazinele de produse alimentare din Asia?

Unele orașe au magazine asiatice de unde puteți cumpăra ingrediente, inclusiv condimente și sosuri, dar luați întotdeauna un pariu.

Majoritatea produselor de la astfel de magazine sunt importate direct din Asia. Unele dintre ele nici măcar nu pot fi găsite pe internet.

Prin urmare, este greu să ai încredere în ingredientele menționate, precum și în calitate.

Pur și simplu nu este o idee bună să intrați într-un magazin alimentar asiatic dacă nu sunteți sigur ce căutați sau nu știți nimic sau două despre produsele alimentare asiatice.

Din aceste motive, este o idee bună să cumpărați articole ca acestea pe internet. Puteți găsi cu ușurință recenzii de încredere ale produselor, precum și feedback-ul utilizatorilor direct pe site-uri de comerț electronic, cum ar fi acestea pe Amazon.

Dacă doriți să aveți articolul rapid, există și diverse opțiuni de expediere. De exemplu, transportul pe o zi.

Există un sos de prajit îmbuteliat fără amidon de porumb?

Deși amidonul de porumb nu conține gluten, trebuie să vă amintiți că adăugarea prea multului de amidon de porumb la orice nu este sănătos.

Prin urmare, este o idee bună să evitați produsele care conțin amidon de porumb, deoarece nu știți niciodată cât din acesta este utilizat. Nu este o sarcină ușoară să găsești sosuri îmbibate de sticlă fără amidon de porumb.

Majoritatea sosurilor de prăjit au adăugat amidon de porumb pentru a îngroșa sosul.

Kikkoman este una dintre puținele mărci care nu folosește amidon de porumb în sosurile lor.

Prin urmare, dacă sunteți în căutarea unui sos sănătos de prajit, este cea mai bună opțiune.

În aceeași lumină, sosul Hoisin organic fără grâu Premier Japan este, de asemenea, o opțiune organică, fără amidon de porumb, deși este puțin mai scumpă.

Un pic de istorie prăjită

Friptura este o metodă de gătit care este unic asiatică și are originea în China.

Termenul chinezesc (炒; pinyin: chǎo) este tradus în engleză ca „mâncare prăjită” în care ingredientele sunt prăjite într-o cantitate mică de ulei foarte fierbinte în timp ce sunt agitate într-un wok.

Se crede că a fost utilizată în timpul dinastiei Han între 206 î.Hr. - 220 d.Hr., dar tehnica primitivă de gătit a fost utilizată doar pentru uscarea cerealelor și metoda extravagantă de prăjire care știm că astăzi nu va fi dezvoltată decât după o mie de ani în timpul Ming-ului. dinastie (1368 - 1644).

Țările occidentale nu ar auzi despre salt-fry sau „Chao” până în 1945, când Yuen Ren Chao și-a publicat cartea - How to Cook and Eat in Chinese.

După cel de-al doilea război mondial, întregul continent nord-american, precum și Europa, prinde febra fierbinte, iar mâncarea chineză, japoneză, coreeană și a altor asiatice au devenit încet bucătăriile principale.

Sosul pentru amestec

Cele mai multe sosuri asiatice sunt făcute dintr-un amestec de sos de soia, praf de chili, ardei grași măcinați sau jalapeños, amidon de porumb, piper, sare, sos de roșii și câteva alte ingrediente exotice.

Pot fi folosite pentru legume, pui, carne de vită, creveți și carne de porc.

Există o mulțime de sosuri care sunt fabricate de companii mari, dar puteți găsi, de asemenea, o mulțime de sosuri de casă și rețete.

Beneficiile pentru sănătate ale alimentelor cu prăjitură și ale sosului de prăjit

În primul rând, vom începe cu sosul de prăjit; ingredientele majorității sosurilor pentru amestecate sunt practic similare și sunt la fel de sănătoase ca mâncarea pe care sunt menite să le condimenteze.

Se știe că Jalapeños și alte legume cu chili stimulează sistemul imunitar, luptă împotriva cancerului, ameliorează migrenele, antiinflamatorii îmbunătățesc sistemul nervos și ajută femeile însărcinate și copilul lor nenăscut.

Ierburile și condimentele care sunt folosite pentru a crea sos de prăjit sunt, de asemenea, încărcate cu tone de beneficii pentru sănătate!

Acum adăugați asta la o rețetă de salată cu preponderență pe bază de legume și veți obține o imagine clară a cantității de vitamine și minerale pe care o consumați pe porție.

Dacă veți lua în considerare și felul în care sunt gătite alimentele prăjite, atunci veți afla că, deoarece sunt gătite în mai puțin de 5 minute, nutrienții reținuți în alimente sunt aproape de curat.

Sunt economice și arată proaspete și, de asemenea, sunt apetisante din punct de vedere estetic.

De ce ne place sosul Kikkoman Teriyaki

Din experiența noastră, ne place sosul de prajit Kikkoman Teriyaki, în principal din cauza:

• este autentic, tradițional Gust de sos teriyaki
• în timp ce este gluten,
• conservant și
• fără amidon de porumb
• cu număr scăzut de sodiu

În comparație cu alte sosuri de calitate superioară cu ingrediente similare, sosul Kikkoman Teriyaki este, de asemenea, mai accesibil.

De asemenea, nu contează cu adevărat ce fel de prajit gătiți dacă utilizați sos Kikkoman cu conținut scăzut de sodiu.

Fie că este vorba de carne, fructe de mare, un amestec de legume proaspete sau pur și simplu de toate cele de mai sus, conferă salatei un gust, o culoare și o textură grozave pe care toată lumea le place.

Deoarece sosul nu are conservanți și amidon de porumb ca agent de îngroșare, aveți libertatea de a folosi mai mult din el, dacă doriți ca cartofii tăi să aibă mai mult sos.

În cele din urmă, dar cel mai important, are un gust și un miros uimitor!

Gânduri finale

Una peste alta, dacă sunteți în căutarea unui sos de prăjit îmbuteliat care să se potrivească tuturor tipurilor de proteine ​​și legume în timp ce este fără gluten, conservanți și fără amidon de porumb, atunci sosul Kikkoman Hoisin este o opțiune excelentă.

Prețul său este rezonabil și nu diferă mult de alte mărci de bună calitate.

Are multe recenzii ale utilizatorilor de pe internet, prin urmare este mult mai bine decât să cumperi un sos aleator de prăjit la supermarket. Cel mai important, este sănătos și face ca prăjiturile să aibă un gust uimitor!

Citiți și despre acest mare sos Yakiniku îl puteți cumpăra în recenzia mea de aici

Consultați noua noastră carte de bucate

Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.

Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:

Citiți gratuit

Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.