Rețetă de pâine prăjită cu cărămidă cu miere de Shibuya | Ce este și cum o faci?
Ghici ce? Nu trebuie să mergi în Japonia ca să mănânci asta delicios desert- Shibuya miere toast de caramida!
O poți face perfect în confortul casei tale. În plus, îl poți împărtăși prietenilor și familiei în mai puțin de jumătate de oră!
Iată o rețetă ușoară în 9 pași pentru pâine prăjită delicioasă cu miere de Shibuya acasă.
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuitÎn această postare vom acoperi:
Reteta de toast cu miere de Shibuya
Ingrediente
- 4 inch lespez de pâine cu lapte (sau altă pâine moale. Tăiați capătul pâinii albe; aceasta va fi cutia voastră sfințită (ar trebui să fie crustă pe 5 părți. Dacă aveți noroc să găsiți pain de mie, veți avea pâinea perfectă cu miere de Shibuya). .)
- 1 linguri zahar granulat
- 3 linguri unt nesarat, topit (puteți încălzi într-un castron mic în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, dar opriți-vă și verificați la fiecare 10 secunde)
- 2 linguri lapte condensat îndulcit
- 1 copt banană decojite si taiate in cruce
- 3 linguri miere
- 2 lopate inghetata de vanilie sau inghetata dupa preferinta
- ½ ceaşcă frisca (sau 2; depinde doar de preferințele tale)
- Alegeți-vă garniturile, nucile, prăjiturile, fructele și/sau bomboanele (de preferință biscuiți marca Pocky, paie de napolitană, mini macarons, moka, daifuku, trufe matcha și trandafiri praline)
Instrucțiuni
- Pentru primul pas (și pentru a economisi timp), preîncălziți cuptorul la 350F (180C). Acum, îți vei pregăti foaia de copt cu hârtie de copt și o vei pune deoparte.
- Luați un castron mic și apoi aruncați fructele de pădure cu zahărul. Prin fructe de pădure, mă refer la afine, dacă preferați, sau la căpșuni, sau chiar la mure dacă vă plac. Lăsați fructele de pădure și feliile de banană cu zahărul în bol și lăsați vasul deoparte să macereze în timp ce lucrați la cutia de pâine.
- Un cuțit zimțat sau de pâine va funcționa cel mai bine pentru acest pas următor. Dar dacă nu aveți unul, va funcționa un cuțit pentru legume sau puntilla. Ai grijă doar să nu strivi prea mult pâinea. Dacă cuțitul este suficient de ascuțit, tăierea pâinii nu va fi greu. Dacă nu vrei să riști, lovește un prieten și ia-ți un cuțit pentru pâine!
- Folosind cuțitul, începeți să tăiați un pătrat din partea fără crustă a pâinii. Asigurați-vă că lăsați un chenar de cel puțin ½ inch pe toate cele 4 părți și în partea de jos. Aceștia vor fi pereții tăi frumoși.
- Acum luați pâinea pătrată fără crustă și tăiați cuburi mici de mărimea unei mușcături. Aceste cuburi mai mici vor intra și în cuptor pentru a deveni crustă.
- Întindeți bucățile și cutia scobită pe o foaie de copt pregătită și ungeți-le pe toate părțile cu un amestec de unt topit și miere (raport 1:1), astfel încât să fie acoperite uniform. Ungeți pereții interiori ai cutiei de pâine prăjită doar cu unt. Puteți folosi o perie de gătit pentru aceasta sau dosul unei linguri.
- Pune-le în cuptor odată ce au ajuns la temperatura necesară. Deschideți cuptorul din când în când și întoarceți toate cuburile astfel încât să se rumenească și ele uniform. Faceți acest lucru până când cuburile mici sunt crocante și aurii. Va dura aproximativ 15 minute. După aceea, scoateți cuburile de pâine și continuați să coaceți cutia de pâine până când devine crocantă. Ar trebui să dureze încă 10 minute.
- După ce scoateți cutia de pâine prăjită din cuptor, ungeți pereții interiori cu lapte condensat îndulcit. Bucătăria ta trebuie să fie plină de o aromă proaspăt coaptă până acum!
- Acum puneți bucățile cruste de pâine înapoi în cutia de pâine prăjită și stropiți cu 2 linguri de miere (Dacă doriți să adăugați mai mult, mergeți mai departe; va fi micul nostru secret ;) ).
- Acoperiți pâinea prăjită cu bucățile de fructe cu zahăr și adăugați 1 lingură din aroma preferată de înghețată și frișcă. Ornează-l cu fursecuri, bomboane și/sau nuci după cum doriți. Stropiți structura magnifică de dulceață cu o ultimă lingură de miere sau sos de ciocolată și serviți imediat cu furculițe și cuțite. Acest desert este menit să fie servit fierbinte.
Este incredibil de ușor de făcut! Cea mai lungă parte pentru mine a fost garnitura, deoarece îmi doream să arate exact ca în poze.
Sfaturi de gătit
Acum, suntem aici pentru partea dificilă în care se întâmplă magia. Vrei să știi secretul de a face cea mai bună pâine prăjită din cărămidă cu miere de Shibuya care va uimi papilele gustative ale familiei și prietenilor tăi?
Pur și simplu urmați aceste sfaturi de gătit direct din experiența mea:
- Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă că utilizați fără sare unt care a fost deja topit sau înmuiat.
- pâine ar trebui să fie de culoare maro auriu; atunci este la crocante perfectă!
- Deși poți fi creativ cu pâinea ta cu miere de Shibuya, frișca și înghețata de vanilie sunt toppingurile ideale pentru această rețetă.
După cum am menționat de multe ori, această rețetă este doar o joacă de copii în procesul de gătit, în ciuda „fațadei instagramabile”. Pur și simplu urmați aceste sfaturi și faceți-vă prima dată!
Înlocuitori și variații
Acum, ce se întâmplă dacă nu ai toate ingredientele? Te va împiedica asta să faci pâine prăjită din cărămidă cu miere de Shibuya? Desigur că nu!
Așadar, iată cei mai buni înlocuitori de rețete și variații pentru ca tu să obții acele agitații de gătit!
Folosind pâine și smântână fără gluten în loc de pâine albă obișnuită
Știu că nu toți suntem într-o formă bună, mai ales când vine vorba de dietă și sensibilitate la gluten. Dar vestea bună este că încă te poți bucura de această rețetă.
Folosirea pâinii și smântânii fără gluten cu siguranță ajută!
Folosind ulei de măsline sau margarină în loc de unt
Nu este nevoie să te îngrijorezi dacă nu ai unt acasă; folosirea uleiului de măsline va fi bine! În plus, este pe bază de plante, deci este puțin mai sănătos decât untul.
Pe de altă parte, puteți folosi și margarina ca înlocuitor al untului.
Iată-i, oameni buni! Alte ingrediente sunt pur și simplu disponibile pe aproape orice piață. Ca să nu mai vorbim că poți fi doar propriul tău bucătar de rețete Shibuya!
Ce este pâinea prăjită cu miere de Shibuya?
Pâinea prăjită cu miere de Shibuya este un desert japonez care constă din pâine prăjită, întinsă cu unt și miere și apoi acoperită cu fructe sau alte toppinguri dulci. Este un fel de mâncare popular în Japonia și a devenit din ce în ce mai popular în alte țări în ultimii ani.
Această rețetă (cunoscută și sub numele de pâine prăjită de cărămidă) este un fel de mâncare care promovează împărtășirea. Porțiile sunt pentru 2-4 persoane.
Acest număr va depinde și de cât de mult poți mânca. Sunt o iubitoare de deserturi, așa că probabil că le-aș putea mânca singur!
E adevărat când se spune: desertul nu merge la stomac. Merge la inimă!
Este un desert care este menit să fie împărtășit cu ceilalți, mai ales cu prietenii.
Eu îl numesc desert; cu toate acestea, acesta ar putea fi și un mic dejun frumos și plin de căldură. Pun pariu că colegii tăi vor fi șocați!
Acest desert este un coș de formă pătrată, cu pereți cu crusta. Are bucăți mai mici de pâine cu crusta în interior și un amestec de fructe, dulciuri sau ambele. Puteți adăuga diferite garnituri la pâinea prăjită cu miere de Shibuya și cu cât mai multe, cu atât mai bine!
Nu-ți face griji dacă crezi că are prea multe din toate. Ornează-l cu fiecare nucă, prăjitură sau bomboane de care gura ta poftește în acest moment.
- Vrei niște mini Oreo în el?
- Sau poate biscuiti cu ciocolata? Pune-le în ea!
- Căpșuni, banane, felii de mere? Aruncă-le acolo!
Îmi amintesc încă când am auzit de acest desert și mi-am spus: „Trebuie să-l fac”.
Îmi place foarte mult să pregătesc diferite deserturi pentru familia mea duminică după-amiaza. A devenit o tradiție!
Eu fac desertul, iar frații mei sunt responsabili de căutarea unui film sau a unui spectacol care să-i distreze pe toți cei care au fost destul de drăguți să treacă pe aici. Uneori, aveam și noi prieteni!
Este foarte distractiv de făcut. În plus, nu durează mult și nu sunt necesare tehnici extravagante.
Origine
Pâinea prăjită cu cărămidă cu miere de Shibuya este un desert japonez servit mai ales la cafenelele sau barurile de karaoke din Japonia, Taiwan, Thailanda și Singapore, dar este încă popular în întreaga lume.
Este originar din districtul Shibuya, o secție specială situată în Tokyo, Japonia. De aici, numele!
Există multe versiuni ale acestei rețete. De exemplu, versiunea taiwaneză este de obicei acoperită cu lapte condensat, cremă sau brânză în loc de înghețată sau frișcă. Există, de asemenea, rețete thailandeze de pâine prăjită cu miere, pâine coreeană cu miere și pâine prăjită cu miere din Hawaii, fiecare cu propria variantă de rețetă vedetă.
Folosirea pâinii potrivite este cheia pentru a crea pâinea ideală cu miere de Shibuya. Ia-ți o pâine de shokupan pentru că pâinea albă simplă nu îți va da același sentiment. Pâinea japoneză cu lapte numită shokupan este dulce, incredibil de pufoasă și umedă. Aproape pare că se topește în gură, deoarece textura este atât de delicată și ca o pene.
Cu toate acestea, pentru a vă salva de probleme, shokupan poate fi înlocuit cu pain de mie francez sau orice pâine albă, cum ar fi pâinea cu cartofi, dacă nu o aveți.
De asemenea, verificați rețetă pentru aceste minunate macaroon filipinezi cu nucă de cocos
Pâine prăjită cu miere de Shibuya în America: New York
Puteți găsi acest desert și în New York!
De fapt, pâinea prăjită cu miere de cărămidă Shibuya din New York vă permite să vă construiți propriul Shibuya. Acest desert vă va costa aproximativ 8-9 USD în New York.
Este recomandat să-l comanzi pe stomacul gol dacă vrei măcar șansa de a-l mânca pe tot!
Unele restaurante au 2 dimensiuni pentru acest desert. De asemenea, nu uitați că îl puteți împărtăși oricând cu un prieten.
S-ar putea să nu-l găsiți ca „pâine prăjită cu miere Shibuya” în orice loc, așa că încercați să-l descrieți chelnerului și menționați „pâine prăjită cu miere ca desert asiatic”. Sper că chelnerul tău te poate găti cu desertul potrivit!
La orice restaurant, va dura 25-40 de minute pentru a servi, așa că vă rugăm să aveți răbdare. Așteptarea va merita!
Odată servit, mănâncă-l cât este încă cald. Pâinea caldă unsă cu unt, asociată cu înghețata dulce rece, vă va copleși papilele gustative.
Cum să servești și să mănânci
Servirea și consumul de pâine prăjită Shibuya nu este o sarcină dificilă. Odată ce ai terminat cu pregătirea, pur și simplu mănâncă-l la fel cum mănânci orice desert.
Luați o lingură cu lingura și savurați prima mușcătură în timp ce fântâna de ingrediente dulci s-a topit în gură.
De la înghețata dulce la fructele de pădure și pâinea cu crusta, acest desert vă va schimba cu siguranță starea de spirit!
Aveți o zi proastă? Ei bine, pâinea prăjită cu miere de Shibuya pe zi poate face ca starea proastă să dispară.
Mâncăruri similare
Dacă vrei ceva diferit? Cu siguranță, există câteva rețete de pâine prăjită cu miere sau de pâine cu înghețată cu miere.
În acest caz, ar trebui să verificați cu siguranță și următoarele rețete.
Prajitura cu budinca Castella
Prăjitura cu budincă Castella este un tip de pandișpan care își are originea în Japonia. Tortul Castella este gătit peste purin, o budincă japoneză cu cremă, cu sos de caramel copt la fund. Rețeta este adesea servită cu fructe sau smântână și poate fi savurată simplu sau cu o varietate de toppinguri.
La fel ca pâinea prăjită cu miere de Shibuya, este, de asemenea, un răsfăț japonez popular.
Tort japonez de șifon Hojicha
Tortul japonez de șifon Hojicha este un tip de tort japonez care este făcut cu frunze de ceai Hojicha. Prajitura are o textura usoara, pufoasa si un gust usor dulce, si este adesea servita cu o prajitura de frisca sau un strop de miere.
Hojicha este un alt desert japonez pe care îl puteți încerca împreună cu pâinea prăjită din cărămidă cu miere de Shibuya.
Budincă japoneză cu cremă de purine
Budinca japoneză cu cremă de purine este un alt desert japonez popular care este făcut din ouă, lapte, zahăr și făină. Are o textură netedă, cremoasă și este adesea servită cu un sos de caramel sau sirop de fructe.
De asemenea, s-ar putea să adaugi asta la lista ta de must-have la sfârșitul anului! Mai bine, du-te să le încerci pe toate.
Întrebări frecvente
Cum merge călătoria ta cu deserturile japoneze până acum? Te bucuri de ea?
Ei bine, permiteți-mi să răspund la câteva dintre întrebările pe care le puteți avea înainte de a începe să faceți pâine prăjită cu cărămidă cu miere de Shibuya!
Este mierea pe pâine prăjită bună pentru pierderea în greutate?
Mierea include vitamine și minerale avantajoase care sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră generală. Când este ingerată cu moderație, mierea poate echilibra cantitatea de zahăr și poate ajuta la pierderea în greutate, mai degrabă decât să adauge mai multe grăsimi și calorii.
Cu toate acestea, ca în toate lucrurile, cel mai bine este să-l consumați cu moderație. La urma urmei, pierderea în greutate depinde de aportul caloric, pe care va trebui să-l mențineți scăzut.
Care ar trebui să fie grosimea feliei de pâine?
Asta depinde în întregime de tine!
Cu toate acestea, am tendința de a-mi tăia pâinea în 2 inci și în 1/2 inch pentru fiecare chenar. Pentru cărămizi, asigurați-vă că sunt mici.
Cum păstrați resturile de pâine prăjită cu cărămidă de miere de Shibuya?
În mod ideal, porția pe care o faci ar trebui să fie suficientă pentru a nu lăsa resturi.
Pâinea se va înmuia și nu va mai fi crocantă odată ce topping-ul se va topi. Prin urmare, vă sugerez să estimați câți oameni vor mânca și se vor pregăti în jurul acelei porții.
Pregătiți un dulce dulce cu pâine prăjită de cărămidă cu miere de Shibuya
Se pare că ești gata să faci succes următoarea ta sesiune de gătit cu rețete de desert japonez! Pâinea prăjită cu cărămidă cu miere de Shibuya este, fără îndoială, perfectă pentru oaspeții, familia și prietenii tăi sau pentru acea persoană specială pe care vrei să-l impresionezi prin gătit.
Dacă vrei să faci vloguri cu conținut alimentar pe TikTok sau Instagram, această rețetă se potrivește delicios profilului. Este ușor de făcut, dar poate face pe oricine să se îndrăgostească doar cu o singură privire!
Nu trebuie să vă faceți griji dacă este prima dată; toate ghidurile și sfaturile de gătit sunt acolo pentru a vă ajuta. Sunt disponibile și înlocuitori de ingrediente și variații.
Acestea fiind spuse, nu există nicio scuză pentru a nu avea o tentație de desert atât de minunată!
Ai propria ta rețetă de pâine prăjită cu miere de Shibuya pe care ai vrea să o împărtășești cu noi? Comentează-le mai jos!
Nu uitați să împărtășiți această rețetă prietenilor și prietenilor pasionați de mâncare japoneză sau deserturi! Crede-mă, le va plăcea!
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuit
Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.
