E mafai ona e inu mirin? Ia, e le fa'atatau mo le inuina, o le mea lea
O le Mirin e tatau ona avea ma uaina araisa kuka ma e iai le ava malosi (e ui e le tele). O le tutusa ma le sake atonu e te mafaufau ai: e mafai ona ou inu lenei mea?
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
E inu se mirin?
O lo'o i ai se ituaiga vai inu: Hon mirin. Afai lava o mea o loʻo lisiina o le araisa pulu, malt araisa, ma le shochu, e mafai ona e inu.
Mirin ma isi mea fa'aopoopo e le talafeagai mo le inuina.
Afai e iai sau mirin o lo'o ta'u mai ai le “mirin-like seasoning” i luga o le fagu, e le mafai ona inu. E te mana'o ia fa'aigoa lau mirin, poʻo mina / moni mole, e inu o se 'ava.
O le a le mirin?
Mirin o se suavai suavai faʻaaogaina mo faʻamanogiina, pupula, ma faʻafilemuina meaʻai ma o se tasi o le sili ona lauiloa pele i Iapani. Ose mea e masani ona fa'aaogaina i fuala'au Iapani.
O se ituaiga kuka araisa uaina e tutusa lena ma le sake. O le Mirin e maualalo le 'ava malosi nai lo le sake ae e maualuga lona suka.
E leai se suka e faaopoopo i le mirin. O le suka i totonu o le mirin e tupu faanatura i le taimi o le faʻafefe. A vevela le mirin, e fa'aitiitia le 'ava malosi.
Sake Iapani, e ese mai i le mirin, o se mea e mafai ona e inu. O le auala lea e fa'aaoga tatau ai
O le a le mea e faʻaaoga ai le mirin?
O le Mirin o se mea e fa'aopoopo i i'a e fa'aitiitia ai le manogi i'a. E masani lava tautua ma le sushi.
Mirin faʻaopopo se tofo suamalie masani i lau ipu. E mafai foi ona mafiafia sosi, faia ai ma sili lelei filifiliga mo marinades ma tioata.
O le a se mea e mafai ona ou faia i le mirin?
Afai e te mana'o e fa'aoga le mirin i totonu o se ipu, e mafai ona e faia le sosi teriyaki fa'afale, sosi tuna (sosi kabayaki), po'o le sushi rice vinaigrette (sushi su).
E mafai ona e faʻaopopoina mirin i sosi, marinades, ma broths e faʻaopopo ai se manogi, tofo malie e faʻamanatu ai ipu Iapani.
O le a le tofo a Mirin?
Atonu na e tofo muamua i le mirin, tusa lava pe e te leʻi kukaina. O le suamalie ma le manogi o lo'o iai i mea'ai Iapani o le mirin!
Mirin e faʻaaogaina i le tele o ipu Iapani, pei o le sosi teriyaki.
O fea ou te maua ai se mirin?
E le masani ona maua le mirin mama i faleoloa. O nisi faleoloa e iai le aji mirin, e tofo pei o le mirin ae masani ona iai mea faaopoopo.
Afai o lo'o e su'eina se mirin mama, atonu e te fa'atauina i luga ole laiga. Ou te fiafia lava o le mirin mai i Ohsawa.
O a ituaiga eseese o mirin?
Mirin e sau i ituaiga e 4:
- Afioga Mirin
- Aji mirin
- Mea manogi pei o Mirin
- Mirin-ituaiga mea manogi
O le a le mea e suitulaga i le mirin?
Mirin e mafai suia i le 3 vaega sake ma le 1 vaega suka.
Honteri o se ava malosi-leai sui mo mirin. Vinekaisa ma o le vineka uaina araisa e le lelei e suitulaga i le mirin; e faapena foi i le isi itu.
O a isi mea e mafai ona faʻaaoga ai le mirin?
Mirin e mafai ona faʻaaogaina e fai ma mea faaopoopo ile araisa. E mafai e le Mirin ona fa'aleleia atili le tofo o le araisa ma fa'aleleia lona lelei ma le tumau.
E mafai foi ona faaopoopo le mirin i le paluga panikeke e suitulaga i le susu e faʻamalo ai le paluga.
E mafai foi ona e fa'aogaina le mirin e aveese ai le manogi uiga ese mai aano o manufasi, i'a, po'o mea'ai apa.
Aua le inu mirin
O le Mirin o se mea'ai kuka e fa'aopoopoina ai se tofo suamalie ma manogi i ipu. Ae e le o se mea e te inu ai! O lo'o iai meainu 'ava malosi e sili atu ona lelei ma suamalie e filifili mai ai.
Afai o lo'o e popole ile 'ava malosi ole mirin a'o e kuka, e mafai ona e fa'aogaina se mea'ai e pei o le mirin, fa'amafanafana le mirin a'o le'i fa'aopoopo i au mea'ai, pe fa'ataga fo'i le mirin e kuka ma lau ipu.
Ma le isi, a'oa'o mea uma e uiga i le sosi nikiri (se fua sili ma le faiga masani o le pulumu)
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.