Konro vs. Hibachi Grills | Eseesega Eseesega i le faafailelega Iapani
E le mafai ona e taʻua oe o se tagata fiafia Iapani moni seʻi vagana ua e faʻataʻitaʻiina ni meaʻai suamalie na kuka i luga Konro ma hibachi grill
Tele o aiga Iapani latou lava a itiiti mai tasi o nei ituaiga o grills aua oe mafai ona kuka le sili ona suamalie ma manogi aisa ma fualaʻau.
Nei grills o laiti ituaiga o BBQ kuka. O latou igoa e faʻasino foi i moni auala kuka Iapani faʻaaogaina le malala o Binchotan.
O lenei tusitusiga faʻamatalaina le mea o le Konro ma Hibachi grill o, eseesega, ma avatua ia te oe aitia o sili Iapani-musuia ipu e taumafai i le fale.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
O le a le Konro Grill?
O le Konro o se tamai pusa feaveaʻi poʻo sikuea faʻasolosoloina grill.
E sau i le tusa o le lua lapopoa:
- o le muamua o se lapoʻa tasi fuafuaina mo se kulupu
- o le lona lua o le tamaʻi pusa gaosi, o se mea masani mo ulugaliʻi pe fai toatasi a latou kuka.
O le Konro grill masani e faia mai le diatomite, o se mea masani e masani lava ona fai ma faʻaputuga plankton ma limu. O lenei mea ua lauiloa foi o le diatomaceous lalolagi, ma e sili ona lelei ona faʻamamaina meatotino ma e matua vevela-tetee.
Ina ia fausia ia grills, e tatau i le tagata gaosi oloa ona faʻatau mai le diatomite e faʻaaoga i le lima ona tunu lea mo le tusa ma le 6 itula i le 1000 tikeri.
E mafua ai le mamafa ae matua malosi ma teteʻe mea mo le tunu. Ina ia tunuina, e tatau ona e tuʻu malala i totonu, ona tuʻu lea o meaai i luga o grates.
Faitau foi: 5 sili Konro grills iloiloina & faʻafefea ona faʻaaoga Iapani malalaʻa Iapani.
O malala sili ona lelei mo le Konro grill
Mo le poto masani kuka sili ona manaia, o le Konro e faʻaaogaina ma Binchotan malala.
O lenei malala faʻapitoa e taugata aua o loʻo gaosia i Iapani Wakayama Prefecture.
O le malala e faia mai i le Asian White Holm Oak, o le mafiafia o le fafie. O le koale e lanu paʻepaʻe, ma e mumu pea lava pe a ma le fa i le lima itula.
Lenei, e lelei mo Konro grilling.
I le tulaga sa e mafaufau afai e mafai ona e faʻaogaina se konro grill i totonu o le fale? Lenei aisea e le tatau ai.
O le a le Hibachi grill?
O le Hibachi o se tamaʻi uʻamea lafo uʻamea e mafai ona e faʻaaogaina i malala.
E tolu ituaiga:
- Lafo-uamea valavala
- Gas griddle (mafaufau i ai o se ituaiga o vevela ipu ma le mafolafola luga)
- Teppanyaki (o se lata mai faʻaopoopo i Hibachi grill ituaiga)
O le laʻititi feaveaʻi lafo-uamea valavala O le faʻataʻitaʻiga e sili ona taatele aua e faʻaaoga mo le kuka-faʻatonu, aemaise lava i tamaʻi fale ma laʻititi fafo.
Ole tele o hibachis e mafai ona feaveaʻi ina ia mafai ona e tunu ile malala aʻo e alu.
Hibachis sau i ni nai siʻitaga ma lapoʻa, ae o le tele e feaveaʻi. Faleʻaiga faʻaaoga tele eletise hibachis mo le kukaina tele o meaʻai i le taimi e tasi.
E leai se tapuni o le meaʻai, o lea e manaʻomia ai sina faʻataʻitaʻiga e faʻatonu lelei le faiga kuka.
Ina ia faʻaaoga le mea e tunu ai meaai, e tuʻu e le tagata faʻaaoga le malala Binchotan (poʻo isi) i le pito i lalo ma tuu meaai i luga o le ipu vevela.
O malala e fausia saʻo ma latalata le vevela, e vela lelei ai meaai. O ni faʻataʻitaʻiga a Hibachi o loʻo iai foʻi ni tamaʻi faʻamau e faʻaavanoa ai le vevela ina ia mafai ona fetuʻunaʻi.
E te manaʻo e maua se faʻaputuga sili ole Hibachi grill? Faitau: Sili kuka kuka kele kele e faʻatau mo le fale | Maualuga 5 grills mo le faʻatauina iloiloina.
Malala & Eletise & kesi
O le tuʻufaʻasolopito Hibachi o loʻo faʻaaoga foi ma Iapani Binchotan malala faʻapitoa.
E maua ai i meaai le tofo susua, ma e le mago aano.
Talu ai e le mafai e tagata uma ona fiafia ia Hibachi i fafo ona o le lava tapulaʻa, o loʻo i ai totonu eletise Hibachi faʻataʻitaʻiga.
O faʻataʻitaʻi eletise e sili ona lauiloa ile faleʻaiga i Sisifo.
O kesi faʻataʻitaʻi e faʻaosoina le fafie ma e sili ona lelei pe a e le manaʻomia le faʻaalu o se taimi moli moli. Nei vevela i luga sekone ma oe mafai ona amata grilling i le taimi nei!
Konro vs. Hibachi Grills: Meaʻai e Kuka
E faʻatagaina oe i kuka uma e kukaina uma ituaiga ipu, aemaise ai aano o manu ma fualaʻau.
O sitaili uʻamea e faʻaaoga e kuka ai ipu lauiloa pei o Yakiniku, Robata, Yakitori, Takoyaki, ma ituaiga uma o barbecue.
O le a ou faʻasoa atu ni manatu sili ona lelei a Iapani i lalo.
Meaʻai e kuka: Konro
A e faʻamaʻa i luga o le Konro, o le aano o loʻo taofia lona sili sua nai lo le taimi e te faʻaaogaina ai le kesi hob. O le mea lea, o aano o manufasi e sili atu le suavai ma taofia lena umami (manogi) tofo.
E le faʻatupuina e le Konro se asu, na o le pau le taimi e te ulaula ai o le taimi e paʻu ifo le gaʻo mai au aano i luga o le malala. O le mea lea, e 'ese mai masani ulaula.
Nei o ni sili lelei meaai e kuka ma le Konro:
- Fasipovi fasi steak
- Sini moa (Yakitori)
- Ua Faamalolo e Koji le Salemoni
- Fualaʻau vela pei o tamato ma pulouaitu
- Fualaʻau vela e vela i le tanfoil
- Grall Scallops
- Yaki Onigiri (polo araisa karisi)
- Falaoa Falaoa
Meaʻai e kuka: Hibachi
O le Hibachi o se lautele kuka masini. Pe o se vevela ipu poʻo lafo-uamea valavala faʻataʻitaʻi, o le kuka auala e tutusa. O meaʻai taatele e masani ona vela o aano o manu ma fualaʻau, e masani ona faʻateleina ile sosi momosi.
Ole vaega faigata ole kuka ile Hibachi ole iloa le umi e tunu ai.
Mo nisi mea e uiga i lenei, ia mautinoa ia faitau foi: O le a le vevela e maua ai i le Hibachi Grill? Binchotan & vevela lelei.
Faʻatasi ai ma nai faʻataʻitaʻiga ma nai luʻitau o mea lelei ma mea manogi lelei, o lau meaai tunu Hibachi e tofoina mai lenei lalolagi.
Lenei mea e taumafai e kuka i luga o lau Hibachi:
- Steak steak ma Ponzu sosi
- Kapisi vela
- Yakitori
- Moa lapisi moa i luga o le sate
- Iʻa Faila-soona
- Mizo Salmon Steak
- Faigamago mumu ma musele oona
- fua
A faʻapea ua e fiafia e faʻagaʻu i luga o lau peleni poʻo se malala, e tatau ona e faʻataʻitaʻia se Kinka Konro Grill faʻaleaganuʻu poʻo le Hinomaru Collection e faʻavae ai laupapa laupapa masani.
Afai e te tuʻua na o oe i le fale, e mafai ona vave ona e faia se taumafataga faʻa-faleaiga mo oe lava ma tipi lelei o aano o manufasi ma filifiliga o fualaʻau.
Mo sili Asia filifiliga grilling filifiliga, faitau uma e uiga i le Shichirin grill | iloiloga o le pito i luga 3 sili grills [+ Faamatala Shichirin].
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.