Grill miiska miisaska ugu fiican ee Jabaan | Yakitori, Hibachi, Teppanyaki [Top 8 Dib loo eegay]

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La sii daayay July 4, 2021

Hibachi, shichirin, yakitori, konro, iyo teppanyaki waa dhammaan noocyada joodariga miisaska Japan. Haddii aad tahay taageere weyn oo dubbe sida aniga oo kale ah, markaa hubaal waxaad u baahan tahay solaygaaga miisaska miiska ee Japan si aad u samayso dhammaan cuntooyinka ugu fiican.

Barafka Japan, loo yaqaan yakiniku, waa mid ka mid ah suxuunta ugu dhadhan macaan, oo leh hilib kala duwan oo la dubay, cuntooyinka badda, khudaarta, tofu, iyo qaar kaloo badan.

Markaad dhadhamiso saxan sida skewers digaag yakitori, waxaad u samayn doontaa qoyskaaga had iyo jeer!

Miisaska miisaska miisaska ugu fiican ee la qaadan karo ee la qaadan karo waa Japanese IAXSEE Cast Iron Grill maxaa yeelay waa cunto kariye la awoodi karo oo bixiya dhadhanka dhabta ah ee cuntada dhuxusha la kariyey. Waxaad u isticmaali kartaa inaad ku sameyso yakitori iyo dhammaan noocyada kale ee BBQ miiskaaga guriga dhexdiisa.

Giriiggan yar ee bir -shubka ah waa mid la qaadan karo oo is haysta, markaa waxaad ku karin kartaa jikadaada ama dibedda inta lagu jiro safarkaaga kaambeyn ee xiga. Waxa kale oo ay leedahay qaab -dhismeed afar geesle ah oo dhaqameed, oo leh salka alwaax iyo shabagyo si joogto ah si aad u samaysan karto yakitori, hilib lo ', kalluun, iyo qaar kaloo badan.

Dahabka bir -kabka ah waa kan ugu sarreeya japan -ka japan -ka ah maxaa yeelay waa mid aad u badan, waa deg deg in la sameeyo, waxaadna u isticmaali kartaa dhuxusha Binchotan dhaqameedka dhadhanka ugu fiican.

Ha welwelin; Waxaan la wadaagayaa dib -u -eegis dhammaystiran dhammaan tilmaamaha iyo faahfaahinta aad u baahan tahay xagga hoose.

Waxaan isbarbar dhigayaa 6 ka mid ah roodhida miisaska ugu wanaagsan ee Jabaaniiska ee qoraalkan, oo ay ku jiraan shichirin dhoobada dhaqameedka ah, shiishadaha korontada, dubista dhuxusha, iyo dabka gaaska.

Markaa, waxaa jira wax qof walba u yaal, waxaadna samayn kartaa go'aan xog -ogaal ah marka aad dooranayso qaybta ugu fiican casho -sharafeedka BBQ -da Japan ee soo socda.

Grill miiska miisaska ugu fiican ee Japan	Image
Miiska miisaska miisaska ugu fiican ee yakitori: IAXSEE Cast Birta Solay	(fiiri sawirro badan)
Dabka gaaska miiska miisaska ugu fiican ee Japan: Iwatani Barbecue Kuuriya ee Qiiqa leh	(fiiri sawirro badan)
Ugu fiican kaamamka iyo karinta dibadda: Bruntmor Xilliga Hibachi-Style Grill	(fiiri sawirro badan)
Qiimaha ugu fiican ee diatomite konro grill: Kinka BBQ Diatomite Dhuxusha	(fiiri sawirro badan)
Miiska miisaska ugu fiican ee teppanyaki ee japan: Jean-Patrique The “Teppantastic” Grill Electric	(fiiri sawirro badan)
Qalabka ugu fiican ee miiska korontada ee gudaha: Zojirushi EB-CC15	(fiiri sawirro badan)
Lakabka ugu wanaagsan ee jaban ee jaakada Japan ee dhuxusha hibachi: ADIMA Grill dhoobada dhoobada Jabbaan	(fiiri sawirro badan)
Shichirin Jabaan ah oo ugu fiican shiishada miisaska dhoobada: Noto Dia Shaxda-dusha sare ee Dhuxusha	(fiiri sawirro badan)

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Hagaha iibsadaha miiska miisaska miiska Jabaaniiska

Kahor intaadan iibsan, waxaad u baahan tahay inaad tixgeliso astaamaha soo socda ee dubitaanka.

Aagga dusha lagu shiilo

Miyaad wax u karisaa keligaa ama malaha ilaa saddex qof? Markaa hibachi yar ayaa fiican, umana baahnid dusha wax karinta oo weyn.

Laakiin, haddii aad leedahay qoys ballaaran ama aad jeceshahay inaad ku madadaasho meeshaada, ka dibna raadi dabka miisaska dhexe ama weyn.

Japan gudaheeda, waxaad ka heli doontaa cunno aad u yar oo hibachi ah hal qof.

Kadib, cabbirka xiga ayaa loogu talagalay 2-3 qof, kuwa ugu waaweynna waxaa loo sameeyaa shan iyo kor. Laakiin marwalba waad kari kartaa dufcad, sidaa darteed cabbirku waa inuusan noqon arrin weyn.

Miisaanka dabka

Fikradda ka dambaysa dabka miiska miiska saaran waa in ay tahay mid la qaadan karo. Sidaa darteed, waxaad u baahan tahay unug khafiif ah.

Qaar ka mid ah dhoobada shichirin dhoobada waa xoogaa dhinaca culus, waxayna u nugul yihiin jabinta. Marka, waxaad u baahan doontaa inaad taxaddar dheeraad ah yeelato markaad guureyso.

Laakiin celceliska dabka yakitori waa mid aad u fudud (ka yar 20 rodol.), Markaa si fudud ayaad u maareyn kartaa.

Wattage (loogu talagalay kariyeyaasha korontada)

Wattage kaliya waxay tilmaamaysaa sida ay u xoog badan tahay dabka korontada. Markaa, kolba sida uu u sarreeyo wattage -ka, waxaa sii xoogaynaya shiishadda iyo kulayl badan oo ay soo saarto.

1300 Watts waa watt kaamil ah, laakiin dhammaan dariiqa korontada ama teppanyaki ayaa loo naqshadeeyay si aad u kariso dhammaan noocyada cuntooyinka.

Waxyaabaha

Giriigyada Jabaanku waxay ka samaysan yihiin qalabyo kala duwan, laakiin kulligood waa wadayaal kuleyl aad u fiican.

Waxyaabo badan oo konro dhaqameed ama shirichin ah ayaa laga sameeyaa wax dhoobada ah ama dhulka diatomaceous ah. Tani waa walax xasaasi ah, waxayna aad ugu nugul tahay dildilaaca

Inta badan shiishada hibachi waxay ka samaysan tahay bir bir ah oo leh bir birta ka samaysan ama shabag aluminium ah. Haddii jirka wax lagu karsado uu ka samaysan yahay aluminium ama jidh bir ah, waa ka fudud yahay oo la qaadi karo.

Grill -ka shiilan badanaa waa mesh. Dahabka birta ah ee la shubay waa mid aad u waara oo maalgashi weyn leh.

Grill miisaska miisaska ugu fiican ee Japan ayaa dib loo eegay

Kahor intaanan dib u eegin dib -u -eegista, waxaan rabaa inaan xuso in erayga yakitori grills si fudud loola jeedo miiska japan -ka ee loo isticmaalo in lagu kariyo yakiniku (BBQ -ga Japan).

Grill yakitori ah ayaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo qalfoofka caadiga ah ama lagu kariyo nooc kasta oo kale oo cunto dubbe ah. Dadka badankood waxay sidoo kale adeegsadeen erayga "hibachi" si ay ula jeedaan isku shiil.

Giriigyadu waa isku mid, marka laga reebo teppanyaki, kaas oo leh gogol siman oo siman oo loo yaqaan taarikada kulul.

Hadda, aan u gudubno dib-u-eegista shaqsiyeed iyo isbarbar-dhigga dhinac-dhinac ee shiilaha la midka ah.

Miiska miisaska ugu fiican ee yakitori: IAXSEE Cast Iron Grill

(fiiri sawirro badan)

• Waxyaabaha: birta birta ah iyo birta birta ah
• Cabbirka: yar (9.5 x 5 inji)

Haddii aad rabto inaad ku tijaabiso dubbe-dhaqameedka Jabaaniiska dhuxusha Binchotan iyo hilibka ugu fiican, waxaad u baahan tahay dabka dhuxusha oo duug ah oo duug ah.

Yaaniku -dhaqameedka ayaa sida ugu wanaagsan loo kariyaa dhuxul binchotan ganaax ah oo ka timid Kishu. Waa darajada ugu saraysa iyo dhuxusha ugu tayada wanaagsan ee aad ku dubto.

Shaki kuma jiro in cuntadu dhadhamin doonto wax la yaab leh, laakiin waad jeclaan doontaa sida ugu habboon oo sahlan in loo isticmaalo makiinaddan.

Weelkan Iaxsee wuxuu ka samaysan yahay bir bir ah iyo qaybo biraha ka samaysan kuwaas oo xaqiijinaya kulaylka weyn. Grid -giriigyadu ma aha mesh si ay u sii dheeraadaan, laakiin tani waxay kaloo ka dhigan tahay inaad ka heli karto summadaha barbeelka ee qumman.

Maaddaama uu solaygu leeyahay qaab afar geesle ah, waxaa habboon in la kariyo digaaga yakitori, hilibka lo'da, ama hilibka doofaarka sababta oo ah hilibku kuma dhici doono inta u dhexaysa shabagyada.

Grill waa mid aad u yar, sidaas darteed waxay ku habboon tahay shakhsiyaadka iyo lamaanayaasha. Laakiin, faa'iidadu waa inay tahay mid la qaadan karo oo ay fududahay in la qaado, oo aad u fudud.

Marka la eego naqshadeynta, way fududahay, laakiin xitaa kuleylkeeda kuleylku wuxuu hubiyaa in dusha wax karinta oo dhan lagu kululeeyo isla heerkul. Cuntadaada ayaa lagu karin doonaa waqti aan dheerayn, ka dibna markaad dhammaysato, shiilku waa sahlan yahay in la nadiifiyo.

Waa aaladda ugu fiican ee aan buuq lahayn ee loogu talagalay yakiniku marmar Waxa kale oo aan rabaa inaan xuso inay tahay solay miisaan-saaxiibtinimo leh, si aanay bangiga u jabin.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Grill gaaska miisaska japan ee ugu fiican: Iwatani Barbecue Kuuriya oo Qiiqa leh

(fiiri sawirro badan)

Haddii aadan rabin inaad ku qasto dhuxusha, markaa dabka gaaska ayaa ah waxa xiga ee ugu fiican. Ha u oggolaan in magaca baraf -dubkan Kuuriyada Kuuriya uu ku khiyaaneeyo; sidoo kale waxay ku habboon tahay Yakuiku Jabaan

Xaqiiqdii, Iwatani waa mid ka mid ah soosaarayaasha solayga ee ugu fiican Japan. Waxay ka samaysan tahay bir bir ah, iyo aluminium iyo ilaha shidaalka waa taangiyada gaaska yar (qasacadaha).

Waxaa la yaab leh in shiilku yahay mid aad u cufan oo miisaankiisu yar yahay (5 lbs), markaa waxaad ku hayn kartaa miiska dushiisa, miiska dushiisa ama ku kaxayso.

Waan jeclahay isku -duubnida dabkaan sababtoo ah waxaad si ammaan ah ugu isticmaali kartaa gudaha iyo dibaddaba, sidaa darteed waxay meesha ka saartaa baahida loo qabo farabadan oo ah qaybo cunto karinta guriga.

Dubista saxanku wuxuu la mid yahay dabka teppanyaki, laakiin waxay leedahay shabagyo dhaadheer oo dhan si ay kuu siiso waayo -aragnimo dubbe dub ah.

Waxay leedahay digsi biyo si looga hortago sigaar cabid kasta, marka warka wanaagsani waa inaadan sigaar cabbin gurigaaga.

Ololka karinta ayaa u muuqda mid aad u hooseeya laakiin ha welwelin; waxay ku habboon tahay karinta dhammaan noocyada yakiniku, taas oo ku saabsan dhammaan dhuubanka hilibka, kalluunka, iyo khudaarta.

Waxaa laga yaabaa inaad xoogaa ku adkaato qalfoofyada sababta oo ah qaabka wareegsan ee weelka, laakiin waxaad si sahlan u samayn kartaa nooc kasta oo hilib ah.

Mashiinka weelka ma aha ul, sidaas darteed nadiifintu waa sahlan tahay, waligeedna kuma dhammaan doontid cunto gubatay.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Yakitori grill vs solay gaas

Ka sokow xaqiiqda cad in yakitori uu yahay dhuxul dhuxul oo gaasku uusan ahayn, kala duwanaansho kale oo caan ah ayaa ka dhigi doona mid ku habboon hab -nololeedkaaga kan kale.

Marka hore, waxaan rabaa inaan sheego in gaaska gaasku ku dul socdo haamaha gaaska yar, waxaadna u baahan tahay inaad si gooni ah u iibsato, taas oo laga yaabo inay ku adkaato inaad ka iibsato Maraykanka marka loo eego dhuxusha.

Sidaa darteed, haddii aad rabto ilaha shidaalka ee raqiis ah oo si sahlan loo heli karo, waxaa laga yaabaa inaad doorbido dabka dhuxusha.

Marka xigta, waxaan rabaa inaan isbarbar dhigo shabagyada shiilan ama dusha karinta. Dabka hore ee dhuxusha wuxuu leeyahay shabagyo baraf caadi ah oo ku habboon cunto kasta, oo ay ku jiraan yakitori.

Si kastaba ha ahaatee, gaaska gaasku wuxuu leeyahay weel wareegsan oo qumman, sidaa darteed way adag tahay in la kariyo qalfoofka. Sidaa darteed, grill gaasku wuu ka fiican yahay haddii aad jeceshahay waayo -aragnimada BBQ -da Kuuriya oo ha ka fikirin inaadan lahayn sumadaha raadinta.

Laakiin, gunta ugu hooseysa ayaa ah in labadoodaba shiishadu ay yihiin kuwo la qaadan karo oo ku habboon adeegsiga gudaha iyo dibaddaba, markaa waad ku kaxaysan kartaa waddada maadaama ay yihiin kuwo fudud oo is haysta.

Sidoo kale akhri: Farqiga udhaxeeya BBQ -ga Kuuriya iyo BBQ -ga Japan oo la sharxay

Ugu fiican kaamamka iyo karinta dibedda: Bruntmor Hibachi-Style Grill

(fiiri sawirro badan)

Daboolka dibadda waa inuu ahaado mid culus oo ku filan inuu quudiyo koox saaxiibo dhow ah iyo qoys. Bruntmor -kaan bir -shubka ah ee dhuxusha bir -shubka ah waa kabka miisaska kaamamka ee ugu fiican.

Laakiin, waxaad sidoo kale u isticmaali kartaa “miiska dushiisa” oo si toos ah dhulka. Kaliya maahan bir bir ah oo la awoodi karo, laakiin waxay la mid tahay mid ka mid ah moodooyinka ugu caansan Lodge Cast Iron, sidaa darteed asal ahaan, waa dupe weyn.

Markaad kaamamka ku jirto, waxaad si fudud u adeegsan kartaa solaygan si aad u kariso cunnada Jabaan, Kuuriya, iyo reer Galbeedka maxaa yeelay waa kariye wax -ku -ool ah. Waxaad karin kartaa ilaa 6 qof si qof walba ugu raaxaysto yakiniku.

Si ka duwan qaar ka mid ah kuwa kale ee yar -yar ee hibachi -ga ah ee Japan ama shirichin grills, midkani wuxuu leeyahay hawo -mareenka iyo daboolka gala dhuxusha. Habkaas, waad xakamayn kartaa heerkulka oo waxaad ku dari kartaa dhuxul badan si degdeg ah markii loo baahdo.

Maaddaama ay horeba u dhadhamisay, si toos ah ayaad u karin kartaa karinta!

(fiiri sawirro badan)

Haddaba, faa'iidada ugu weyn ee dabkaan dibedda ah ayaa ah astaamaha kontoroolka heerkulka oo aan lahayn dhuxul kale oo badan.

Faa'iidada kaliya ayaa ah in solaygu uusan si fiican u dhisnayn sida cunto kariye magac summad leh.

Si kastaba ha ahaatee, waa mid aad u fiican oo qiimo cadaalad ah leh, oo haddii aad ilaashato shiishadda birta kabka ah oo aad xilli yeelato, waxaad ka heli doontaa tan oo aad ka isticmaasho. Oh, oo markaad dhammaysato, waad qaadan kartaa adiga oo isticmaalaya gacan -qabashada iyo dambas daqiiqado gudahood.

Halkan ka hubi qiimaha iyo helitaanka

Qiimaha ugu fiican ee diatomite konro grill: Kinka BBQ Diatomite Dhuxusha

(fiiri sawirro badan)

Jilayaasha runta ah ee reer Japan ayaa ah yaqaana hilibka konro -dhaqameedka, oo laga sameeyay dhulka diatomaceous -wax dhoobo dabiici ah oo dabiici ah.

Soo -saarayaasha maxalliga ah waxay farsameeyaan roogaggaas, waana qaali. Si kastaba ha noqotee, ma jiraan wax sare u kaca oo noocan oo kale ah haddii aad rabto BBQ -ga Japan ee dhabta ah.

Giriiggu wuxuu u eg yahay sanduuq dhaadheer oo dhaadheer, waana qaabka ugu habboon yakiniku kasta, gaar ahaan yakitori.

Krill -kan Kinka ayaa aad uga culus shiishadaha yar yar ee la qaadan karo maxaa yeelay wuxuu ka samaysan yahay dhoobo dabiici ah. Laakiin, haddii aad si habboon u daryeesho, waxay socon doontaa sannado badan si aad u sii wadato samaynta hilib duban oo dhadhan fiican leh.

Haddaba, maxay ka dhigan tahay maaddadani, maxaase sidaas loogu raadiyey?

Waa hagaag, solaygu aad buu u kululaadaa gudaha laakiin si quruxsan ayuu dibedda ugu qabow yahay. Waa ammaan in wax lagu karsado maxaa yeelay ma jiraan kiimikooyin dhalaali kara oo dhex geli kara cuntada.

Goorma waxaa sii shiday dhuxusha Binchotan, dhadhanku waa mid aan la koobi karin. Waxa kale oo aan jeclahay in aad wax u karin karto koox weyn oo leh qaabkan gaarka ah maadaama ay ka weyn tahay inta badan shiishadaha la qaadan karo.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Bruntmor vs Kinka hibachi premium

Labadaba shiishadu waa xoogaa ka qaalisan yihiin kuwa kale ee liiskeyga ku jira. Laakiin, runtu waxay tahay, waa kariyeyaal aad u fiican.

Bruntmore waa mid wax ku ool ah oo ka samaysan bir bir ah oo adag, sidaa darteed waa dabka dibadda ee ugu fiican.

Kinka ayaa la mid ah maxaa yeelay way ku filan tahay in wax loo kariyo koox, laakiin waxaa laga sameeyay diatomite dabiici ah, taasoo ka dhigaysa mid ka mid ah hilibka ugu tayada sarreeya Japan.

Bruntmor ayaa leh gacanta sare marka ay timaaddo qaadista maxaa yeelay waxay leedahay gacan-qabasho fudud, mana aha mid xasaasi u ah gaadiidka.

Laakiin, Kinka ayaa u nugul inuu dillaaco haddii si khaldan loo maamulo maadaama laga sameeyay walxo jilicsan. Markaa, haddii aad u safrayso wax badan oo aadan haysan meel fiican oo aad ku kaydiso, waxaan ku talinayaa beddelkii birta kabka ah.

Hadda, haddii dhadhanku ugu muhiimsan yahay, dubitaanka Kinka ayaa ah midka la doorto maxaa yeelay cuntadu waxay si fiican ugu karisaa dhulka diatomaceous. Waxa kale oo aad si fudud ugu beddeli kartaa shabagyada si aad ugu habboonaato nooc kasta oo yakiniku ah.

Miisaska teppanyaki japan-ka ugu fiican: Jean-Patrique The "Teppantastic" Grill Electric

(fiiri sawirro badan)

Mashiinka teppanyaki waa mid gaar ah maxaa yeelay waa dhul siman oo siman. Waxaad kari kartaa wax kasta laga bilaabo okonomiyaki (canjeelada ukunta Japan) ilaa sausages ilaa hilibka yakiniku iyo in ka badan.

Markaa, intaadan heli doonin calaamado wax lagu dubto, mashiinka teppanyaki waa mid ka mid ah makiinadaha wax lagu kariyo ee reer Japan ee ugu xiisaha badan.

Noocan korontada ahi wuu ka fiican yahay kuwa propane-ka shidaalka leh ee aad ka hesho maqaayadaha maxaa yeelay way ka ammaan badan tahay isticmaalka guriga dhexdiisa.

Weelkan korontada ah ee la awoodi karo wuxuu ka samaysan yahay aluminium wuxuuna leeyahay dusha aan ul lahayn si cuntadu aysan ugu dhegin saxanka kulul.

Faa'iidada dabkaan waa dusha sare ee wax lagu karsado oo ah 17 ″ x 9.8 ″ inji, si aad hilib iyo khudaar badan ugu dhejisid dabka.

(fiiri sawirro badan)

Waxaa jira shan meelood oo kulaylka la hagaajin karo, si aad wax walba u samaysato. Xakamaynta heerkulka ayaa ah faa'idada ugu weyn ee makiinada wax lagu kariyo, marka la barbardhigo dhuxul yar oo dhuxul ah.

Laakiin, waxa aan sidoo kale jeclahay waa inaadan ku qasin dhuxusha, looma baahna taangiyada propane, korontaduna waa raqiis, markaa kani waa shiil qiimo weyn leh.

Sidoo kale, waa qiiq la'aan, si aadan u cabbin guriga.

Inta lagu jiro bilaha xagaaga, waxaad sidoo kale u isticmaali kartaa inaad ku maaweeliso bannaanka deyrkaaga ama balakoonkaaga.

Gunno ahaan, waxaad sidoo kale ku heleysaa spatulas mini-gaaga ah si qoyska oo dhami u dhex galaan karinta qaabka teppan-ka ah.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Grill miiska korontada ee guriga ugu fiican: Zojirushi EB-CC15

(fiiri sawirro badan)

Dad badan ayaa maalmahan raadinaaya habab cunto karin oo habboon oo sahlan. Nasiib wanaag, bbq -ga Japan waa fududahay in la sameeyo, gaar ahaan weelka korontada ee Zojirushi.

Qaybta kululaynta waxaa lagu dhex daray shabaggii wax lagu karsado, oo si dhakhso ah ayay u kululaataa, sidaa darteed dabkaagu wuxuu diyaar u yahay inuu isticmaalo wakhti yar.

Sidoo kale, faa'iidada dabka korontada sidaan oo kale ah ayaa ah in uu jiro xakameeyaha heerkulka si aad u dejin karto inta aad jeceshahay.

Dhuxusha dhuxusha leh, dhab ahaantii ma haysatid ikhtiyaarka xakamaynta heerkulka, iyo kuwa bilowga ah, korontadu waxay leedahay gees ka sarraysa noocyadan shiilan.

Waxyaabaha kale ee aan ka jeclahay Zojirushi waa in ay sameeyeen xadhig koronto oo dheer si aad u dhaqaajiso solayga agagaarka jikada. Kadib, astaamo kale oo xiiso leh ayaa ah heer-kululeeyaha ku dhex-jira, sidaa darteed cuntada ayaa loo kariyaa si kaamil ah.

Marka aad karinayso, waxaa fiican inaad ku darto shabag yar oo saliid ah shabagyada sida xawaashka. Markaa, waad hubsan kartaa in cuntadu aysan ku dhegin.

Haddii aad la yaaban tahay dhadhanka, cuntada la dubay waxay u dhowdahay sida la yaab leh sida dhuxusha oo kale, oo asal ahaan waxaad ku karsan kartaa wax kasta oo aad jeceshahay dabkaan.

Daqiiqadu waxay kululi kartaa ilaa heerkul ah 410 F, markaa waxay la tartamaysaa hibachi kasta oo dhuxul ah!

Halkan ka hubi qiimaha iyo helitaanka

Teppanyaki vs Zojirushi

Labadan shaagag waxay labadooduba ku shaqeeyaan koronto, sidaa darteed waxay isku si u kariyaan cuntada.

Haddii aad raadinayso weel wax lagu kariyo oo aad u badan, guluubka teppanyaki ayaa ugu fiican. Waxaad samayn kartaa wax kasta laga bilaabo ukunta ilaa canjeelada, hilibka lo'da ee wagyu, skewers, iyo dhammaan noocyada cuntooyinka dhadhan fiican leh.

Guntii iyo gunaanadkii waxaa weeye teppanyaki, waxaad ku samayn kartaa cunto koorso oo buuxa.

Iyada oo la adeegsanayo foornada Zojirushi, waxaad haysataa nooc dhaqameed ka badan oo dusha sare wax lagu kariyo, halka teppanyaki uu yahay mid kulul, mana heli kartid calaamado raadin.

Si kastaba ha noqotee, marka la eego waxqabadka wax karinta, labadooduba aad bay u fiican yihiin. Dhammaan waxay ku xiran tahay nooca khibradda karinta ee aad rabto.

Iyadoo teppanyaki, Waxaad isticmaali kartaa spatulas in la kariyo maaddooyinka dareeraha ah. Dhab ahaantii waa mid aad u badan.

Waxaan rabaa inaan xuso in labadan cunto kariye ay yihiin kuwo aan qiiqa lahayn oo si fiican loogu isticmaalo gudaha. Laakiin, haddii aad rabto khibrad dhab ah oo karinta Japan, waxaan u malaynayaa in teppanyaki ay aad u xiiso badan tahay in la isticmaalo, gaar ahaan koox dad ah.

Qaboojiyaha ugu wanaagsan ee jaban ee jaakada Japan ee dhuxusha hibachi: ADIMA Grill Ceramic Clay

(fiiri sawirro badan)

Halkan waxaa ku yaal roog yar oo hibachi ah oo loo sameeyay keli -yaasha ama lammaaneyaasha. Waa nooca kariyaha yar -yar ee la qaadan karo oo ka samaysan wax dhoobada ah, khafiif ah, oo ay fududahay in loo qaado oo lagu hor wareego.

Waxaa laga sameeyay wax dhoobada dhoobada ah, laakiin aad bay uga raqiisan tahay qaxwaha Konro ee qaaliga ah ee aan hore u soo sheegay. Markaa, waa beddel aad u fiican oo bixiya natiijooyin cunto karis oo isku dhow.

Waxaad ku isticmaali kartaa nooc kasta oo dhuxul ah dabkaan, laakiin dabcan, binchotan ayaa ku siin doonta cuntada ugu dhadhanka badan.

Laakiin waxa aan runtii ku raaxaysto kulaylkan ayaa ah in ay leedahay qaab wareegsan oo dheer iyo biraha birta ah ee birta ah si loo hubiyo in kariyaha kulul uusan u taaban waxyaabaha u dhow.

Sidaa darteed, waa ammaan in la isticmaalo oo aan ahayn halis dab. Intaa waxaa dheer, waxaad sidoo kale ku isticmaali kartaa gudaha iyo dibaddaba, sidaa darteed waa cunto kariye aad u fiican inaad haysato.

Waa wax aad u yar oo is haysta oo culeyskiisu yahay qiyaastii 12 rodol, si aad kor ugu qaaddo adigoon halgan lahayn. Haddii aadan rabin inaad qas weyn gasho, waxaad had iyo jeer ku duudduubtaa raashinka dahaarka daasadda ah ka dibna ku kari kartaa shabagyada.

Markaa, aragtidayda guud ayaa ah in hibachi dhoobadaani ay tahay mid wax weyn ku kordhin karta jikadaada.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Dabaqa miisaska dhoobada ugu fiican ee shichirin ee japan: Noto Dia Table-top Dhuxusha

(fiiri sawirro badan)

Giriigga Hida Konro waa mid si fiican loo yaqaan maxaa yeelay waa mid ka mid ah miisaaniyadda ugu wanaagsan ee shiriinka Japan ee suuqa.

Aad bay u weyn tahay, makhaayado badanna waxay u adeegsadaan sidii miiska miisaska loogu talagalay macaamiisha inay wax ku karsadaan. Qiimuhu wuu hooseeyaa iyada oo la tixgelinayo in laga sameeyay dhulka diatomaceous oo uu leeyahay qaab bir-bir ah.

Qaabka afargeeslaha ah ayaa ka dhigaya mid ku habboon karinta yakitori, laakiin waa mid aad u badan, waxaana ku talinayaa nooc kasta oo yakiniku ah.

Khasaare yar ayaa ah inaadan xakamayn karin ololka iyo kulaylka aad u badan maxaa yeelay daloolada daloolku lama hagaajin karo.

Laakiin, taasi waa kiiska inta badan dhuxusha miisaska miiska saaran, sidaa darteed mar haddii aad ka laalaado, waxaad kari doontaa cunto aad u fiican adiga oo aan gubin cuntadaada.

Naqshaddu waa mid aad u dhaqan badan, oo xarafka Jaban ku leh bannaanka. Sanduuqa wuxuu ka samaysan yahay alwaax paulownia taas oo ka dhigaysa inay u muuqato mid ka qaalisan sida dhabta ah.

Qiyaastii 65 sq. Inches oo ah meel wax lagu karsado, waxaad samayn kartaa hilib iyo khudaar isku mar.

Waxa kaliya ee hoos u dhaca adeegsiga shiilan waa in aad gacmaha ku dhaqdo dhammaan qaybaha, sidaa darteed nadiifintu waxay qaadan kartaa xoogaa ka dheer marka la barbar dhigo cunto kariyaha korontada.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Sidookale, fiirso Maqaalkayga oo buuxa oo ku saabsan solayga Hida Konro si aad u akhrido wax badan oo ku saabsan astaamaha iyo faa'iidooyinka iyo khasaaraha.

Adima vs Hida konro

Labadan dhuxul ee dhuxusha waa isku mid, laakiin mid waa wareegsan yahay, kan kalena waa leydi.

Haddii aad u baahan tahay shiil yar oo kooban oo loogu talagalay 1-3 qof, waxaa ugu fiican Adima wareega hibachi, oo haddii aad doorbideyso wax aad ugu habboon qoyska weyn, Hida Konro shichirin ayaa ka fiican.

Waan jeclahay qaabka wareegsan ee hibachi maxaa yeelay waxay si fiican ugu habboon tahay miiska, oo waxaad leedahay meel bannaan oo ku hadhay.

Qiime ahaan, roodhidaani waa isku qiimo, laakiin waxaad ka helaysaa qiimo ka fiican Hida Konro maxaa yeelay way ka weyn tahay oo waxaad haysataa meel wax lagu karsado.

Dadka qaar waxay had iyo jeer rabaan solay afar geesle ah maxaa yeelay waxaad markaa ku dhejin kartaa qalfoofka mesh -ka oo u rog iyaga oo isticmaalaya qoryaha baasaboorka.

Waxaan kaaga digayaa inaad had iyo jeer ka taxaddarto labadan dub ee dhoobada dhoobada ah maxaa yeelay waxay u nugul yihiin dildilaaca.

Sidoo kale, waa inaad gacmaha ku dhaqdaa, waana xoogaa daal badan, laakiin natiijooyinka karinta waa macaan. Waxaad heleysaa udugga qiiqa sigaarka ee aad heli lahayd marka aad isticmaaleyso sigaar -cabbe weyn oo BBQ -da dibadda ah.

Su'aalaha miisaska miisaska miiska Jabaaniiska

Miyaad ku isticmaali kartaa dhuxusha Japan dhuxusha gudaha?

Haa, maaddaama qaar badan oo ka mid ah dhuxushaan loogu talagalay in lagu isticmaalo miiska dushiisa, waxay ku habboon yihiin isticmaalka gudaha.

Arrintu waxay tahay in shaagaggu yar yahay, oo inkasta oo aad isticmaasho dhuxul, haddana waxaad isticmaashaa qaddar yar oo keliya, mana jirto qiiq badan.

Sidoo kale, dubitaannadan waxaa loogu talagalay inay noqdaan kuwo aan dabka caddayn si aad si ammaan ah ugu isticmaali karto.

Hibachi korontada ama teppanyaki grills ayaa xitaa ka badbaado badan sababtoo ah waxay leeyihiin farsamo aan qiiqa lahayn. Waxaa la mid ah gaaska gaasta, maadaama inta badan lagu isticmaalo maqaayadaha, sidaa darteed waxay ammaan u yihiin isticmaalka gurigaaga.

Miyaa yakitori solay loogu talagalay oo kaliya qalfoofyada?

Maya, dabka yakitori waxaa loola jeedaa dhammaan noocyada kala duwan ee roodhida miisaska la qaadan karo, oo ay ku jiraan hibachi, konro, iyo shichirin. Laakiin, guntimaha qaarkood ayaa aad ugu habboon yakitori skewers marka loo eego kuwa kale.

Haddii solaygu leeyahay qaab afar geesle ah iyo shabagyo mesh ah, markaa way fududahay in la leexiyo oo la kariyo qalfoofka digaagga.

Qeybta ugu hooseysa ayaa ah inaad u adeegsan karto kariska yakitori si aad u kariso ku dhawaad ​​nooc kasta oo cunto ah.

Sidee u shidaa dhuxusha ku jirta dabka hibachi?

Shididda dhuxusha waa wax fudud. Dhammaan inaad sameyso waa:

• dhuxusha (binchotan la doorbidi karo) ku rid hoosta ka dibna ku dheji qaab Ahraam
• ku shub xoogaa dareere khafiif ah
• sug inta u dhaxaysa 30-40 ilbidhiqsi kadibna shid dhuxusha

Marka ay iftiimaan, shabagyada dusha sare saar oo sug in binchotan uu midab cad noqdo

Sideed u nadiifin kartaa miiska dhuxusha miiska saaran?

Dhoobada miisaska dhoobada ee dhaqameed gacanta kaliya ayaa lagu dhaqi karaa. Inta badan qaybaha ma aha kuwa dhaqa saxanka.

Dhaqanka ugu fiican ayaa ah in shaabadaha lagu nadiifiyo biyo kulul iyo maro ama isbuunyo wax lagu buufiyo. Kadib, ka qaad dambaska oo ku masax wax kasta shukumaan warqad ah.

Biyaha dhulka diatomaceous laguma nadiifin karo saabuun kasta.

Haddii aad haysato cunto badan oo ku dheggan shabagyada, waxaad isku dari kartaa ½ koob oo soodhaha ah iyo ¼ koob oo biyo diirran ah waxaadna isticmaali kartaa burush yar ama buraashka ilkaha si aad ugu xoqdo shabagyada xalkaas.

qaadato

Munaasabad kasta ha ahaato, roodhida miiska miiska ee Japan waa kariye kaamil ah maxaa yeelay waxay kuu oggolaaneysaa inaad sameyso yakiniku macaan oo aad adeegsato wax kasta oo aad jeceshahay.

Haddii aad doorato dhuxul dhoobada dhuxusha ah, mid koronto ah, ama teppanyaki dushiisa ah, waxaad qaadanaysaa go'aan wanaagsan maxaa yeelay dhammaan makiinada wax lagu karsado waa la qaadi karaa, waadna isticmaali kartaa intaad xerada ku jirto.

Haddii aad dooran karto mid keliya oo wax walba sameeya, waxaan kugula talinayaa IAXSEE Cast Iron Grill oo la awoodi karo maxaa yeelay way yar tahay waxaadna ku isticmaali kartaa dhuxusha binchotan oo tayo sare leh oo loogu talagalay yakiniku guriga ugu dhadhan fiican.

Marka xigta ee aad gaajo dareento, BBQ -ga Japan waa inuu noqdaa meesha ugu sareysa liiskaaga maxaa yeelay way fududahay in la sameeyo, oo la cuno saxan saxda ah, qoyska oo idil waxay jeclaan doonaan wax -ka -cunidda iyo wada -cunidda.

Akhri soo socda: Xagee laga iibsan karaa suugo Yakiniku AMAZING AMA samee adigu

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.