Digsiga ugu wanaagsan ee kabaha ugu fiican | Ikhtiyaaradaada ugu sareysa ee karinta dhaqanka

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La cusbooneysiiyay Juun 15, 2021

Waxaa jira katsudon digaag ah oo aad u macaan ama oyakodon maraq leh oo leh ukun cunto. Markaad aragto sida suxuuntaani u dhadhan fiican yihiin, waxaad rabi doontaa inaad qaar guriga ku samayso.

Dhibaatada kaliya ayaa ah in samaynta cuntooyinkan Jabaan ee digsi joogto ah laguma siin doono natiijooyin isku mid ah sida isticmaalka digsi kayudon oyakodon gaar ah, oo sidoo kale loo yaqaan digsi donburi.

Waxaan kula wadaagi doonaa suuqyada oyakodon iyo katsudon-ka ugu fiican si aad ugu darto jikada jikada ee ay tahay inay ku ururiso.

Digsiga ugu fiican oyakodon katsudon waa Birta Pearl Donburi Petite Pan ee katsudon oyakodon. Waxay leedahay qiimo la awoodi karo iyo cabbirka hal qayb oo kaamil ah si loo sameeyo baaquli macaan oo ah oyakodon ama katsudon, sidoo kale waxay la timaadaa dabool si aad cuntada u kariyo.

Fiiri shaxda horudhaca marka hore si aad u hesho xulashooyin badan oo waaweyn, ka dibna mid walba hoos u eeg.

Habka ugu fiican ee loo kariyo hilibka doofaarka	Image
Digsiga ugu fiican oyakodon katsudon & ugu fiican dabool: Birta Pearl Donburi Petite Pan	(fiiri sawirro badan)
Miisaaniyadda ugu fiican oyakodon digsi katsudon: Donburipan Japanese Petite Pan	(fiiri sawirro badan)
Digsiga ugu fiican ee oyakodon katsudon: Yoshikawa Japan donburi digsi dabool leh	(fiiri sawirro badan)
Digsiga ugu fiican ee aan caadiga ahayn ee oyakodon katsudon & 170mm ugu fiican: Taniguchi Japanese donburi digsi karinta	(fiiri sawirro badan)
Digsiga ugu fiican ee aluminiumka oyakodon katsudon: New Oyako Pan ee Akao	(fiiri sawirro badan)
Digsiga ugu fiican ee bir-birta oyakodon katsudon & ugu fiican soo-gelinta: Kotobuki Jaakad Jaban ee Donburi Pan	(fiiri sawirro badan)
Digsiga ukunta ugu fiican: GreenPan Mini Wareegga Ukunta	(fiiri sawirro badan)

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Waa maxay digsiga oyakodon ama katsudon?

Waxay u egtahay digsi wareegsan oo yar oo u eg maraq maraq, marka laga reebo inaysan u qodnayn. Digsiga noocan ah waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo qaybo cunto oo gooni ah.

Oyakodon iyo katsudon waa laba saxan oo bariis caan ah oo lagu sameeyey digaag ama doofaar iyo ukun.

Fikradda ka dambaysa digsigaas ayaa ah in lagu rido shooladda dabadeedna hilibka, khudaarta, iyo ukunta isla digsiga lagu kariyo. Digsigu wuxuu leeyahay sagxad siman, sidaa darteed maaddooyinkaagu ma dhicin, waxaad kaloo ku dari kartaa xoogaa dareere ah.

Ka dib, oyakodon waa saxan maraq leh.

Digsiga noocan ah waxaa badanaa loogu yeeraa digsiga Donburi sababtoo ah waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo donburi (baaquli bariis), waana mid yar oo leh dhexroor 160 - 170 mm.

Waa nooca wax lagu kariyo ee qof kasta oo jecel cuntada Jabaanku u baahan yahay jikadooda.

Haddaba, maxaa gaar u ah digsigan?

Digsigu wuxuu leeyahay qaab wareegsan si ay u fududaato in siibista ukunta marka la karinayo. Digsigan wuxuu leeyahay dhinacyo hoose oo kuu oggolaanaya inaad u dhaqaaqdo isku -darka ukunta adigoon dhicin ama soo daadan.

Gacanta ayaa ku filan inay kaa caawiso inaad si fiican u saxdo ukunta markaad foorarsato.

Tusaha iibsadaha digsiga ee kakudud kakudud

Iibsashada digsiga nooca donburi waa wax fudud. Waxa kaliya oo aad u baahan tahay inaad samayso waa inaad raadiso qaabkii caadiga ahaa ee wareegsanaa iyo qaabkii caleemaha godan.

Waxaa jira saddex arrimood oo keliya oo la tixgelinayo marka aad dooranayso digsiga ugu fiican qoyskaaga. Cabbirka, daboolka, iyo maaddada dhammaantood waa muhiim, waana inaad ka fikirtaa miisaaniyaddaada iyo waxa digsi kastaa bixiyo.

Cabbirka

Digsiga caadiga ah ee oyakodon katsudon waa dhexroor 160mm ah, cabirka labaad ee ugu caansanna waa digsiga dhexroorka 170mm. Taasi waa cabbirka ugu habboon ee loo sameeyo ukunta iyo suxuunta digaaga hal qof.

Dabool

Inkastoo inta badan digsiyada oyakodon katsudon aysan la imaanin dabool, qaar baa sameeya, waxayna noqon kartaa qalab dheeri ah oo waxtar leh.

Digsigu wuxuu sahlayaa in hilibka lagu kariyo maraq dhadhan leh iyada oo aan midna ka soo bixin.

Waxyaabaha

• Bir daxal laheyn waa maaddo aad u fiican maxaa yeelay waa mid waarta oo waarta.
• Aluminum waa walxaha digsiga ugu badan maxaa yeelay waa raqiis oo si dhakhso ah ayey u kululaataa.
• Aluminium + dahaarka aan dhegta lahayn waa ikhtiyaar kale oo aan caan ahayn laakiin wali waa mid wanaagsan maxaa yeelay waxay ka hortagtaa ukunta iyo hilibka inay ku dhegaan si aad si fudud ugu shubto.

Weelasha katsudon ee ugu wanaagsan ee dib loo eegay

Hadda waxaas oo dhan maskaxda ku hay, aan eegno sifiican oo dheeraad ah oyakodon katsudon digsiyada.

Digsiga ugu fiican oyakodon katsudon & ugu fiican dabool: Pearl Metal Donburi Petite Pan

(fiiri sawirro badan)

Ku walaaqaya digaagga in maraq macaan macaan oo macaan waxay ka dhigtaa mid dhadhan buuxa leh. Si taas loo sameeyo, waxay kaa caawinaysaa inaad dabool u yeelato digsigaaga.

Taasi waa sababta xulashadayda ugu sarreysa ay u tahay miisaaniyad-saaxiibtinimo, oo laga sameeyay aluminium, waxayna la timaadaa dabool. Waxay dabooshaa dhammaan saldhigyada markay timaaddo Katsudon weyn iyo digsiyada Oyakodon.

Hal shay oo aad iska ilaaliso ayaa ah in aluminiumku ka soo baxo kulayl aad u sarreeya waqti ka dib, laakiin ha ka welwelin, digsigu waa mid adag oo weli la isticmaali karo.

Iyadoo la tixgelinayo inay tahay $ 15 oo keliya, digsigan wuxuu ku hayn karaa sanado badan. Waxay leedahay xayndaab alwaax u eg oo dhaqameed, waana cabbir kaamil ah (160mm) hal qayb oo cunto dhadhan fiican leh.

Halkan ka hubi qiimaha iyo helitaanka

Miisaaniyadda ugu fiican oyakodon digsi katsudon: Donburipan Japanese Petite Pan

(fiiri sawirro badan)

Haddii aadan aqoon u lahayn digsiyada oyakodon oo aad rabto inaad tijaabiso, waxaan kugula talinayaa mid raqiis ah sumadda Donburipan.

Waa la awoodi karaa dhammaan miisaaniyadaha waxaana laga sameeyay aluminium anodized. Waxay leedahay awood wax karinta oo ah 0.3 litir ama 0.08 gallon taas oo ah qaddarka ugu habboon qayb ka mid ah digaag, ukun, iyo maraq.

(fiiri sawirro badan)

Karinta digsigan waa mid sahlan, laakiin hal qasaaro ayaa ah inuusan la imaanin dabool. Si kastaba ha ahaatee, waxaad weli samayn kartaa katsudon dhadhan leh ama oyakodon bilaa dabool ah ilaa aad ka taxaddarto inaadan daadin maraqa.

Laakiin cuntooyinka degdegga ah ee maalinlaha ah, digsigan donburi ee 160 mm ah waa ikhtiyaar miisaaniyadeed oo aad u fiican, waana wax aad u adag.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Digsiga ugu fiican oyakodon katsudon: Yoshikawa Japan digsi donburi oo dabool leh

(fiiri sawirro badan)

Haddii aad jeceshahay inaad samaysato oyakodon oo aad rabto inaad marar badan u kariso naftaada iyo qoyskaaga, waxaan ku talinayaa in la maalgashado digsi tayo sare leh oo dhaqameed.

Waxa ka dhigaya middan mid gaar ah ayaa ah in laga sameeyay Japan oo ka samaysan bir birta ka samaysan. Maaddadu way ka fiican tahay aluminium maxaa yeelay ma duugto oo lumiso qaabkeeda.

Gacanta ayaa aad u adag marka la barbar dhigo digsiyada kale mana halis u tahay inay dabacdo ama ku dhacdo waqtiga. Xaqiiqdii waxay ka badan tahay digsi qaali ah marka la barbar dhigo moodooyinka kale qaarkood, waxayna sidoo kale la timaadaa dabool waxtar leh.

Dhinacyada digsiga waxoogaa way ka dheer yihiin digsiyada kale ee donburi, markaa taasi waxay ka dhigan tahay inaad ku dari karto maraq badan.

Halkan ka hubi qiimaha iyo helitaanka

Digsiga cas ee aan caadiga ahayn oyakodon katsudon & ugu fiican 170mm: Taniguchi Japanese donburi digsi karinta

(fiiri sawirro badan)

Haddii aad rabto in qaybahaagu xoogaa yara weynaadaan, waxaad ku raaxaysan doontaa digsigan dhexroorka ah oo ah 17 cm. Way ka yara weyn tahay kuwa kale waxayna leedahay astaamo casri ah: dahaarka aan lahayn.

Tani waxay si gaar ah waxtar ugu leedahay kuwa idinka mid ah ee u baahan xoogaa caawimaad ah samaynta oyakodon iyo katsudon oo aan ku dhegin digsiga.

Digsiga dhabta ah wuxuu ka samaysan yahay aluminium sida kuwa kale badankood, laakiin wuxuu leeyahay dahaarka dheeraadka ah ee aan dhegta lahayn.

Sidaa darteed, markaad ukunta karsato, kuma dhegi doono geesaha digsiga. Tani waxay ka dhigan tahay inaad si fiican u saxan karto adigoon jabin qaabkeeda.

Digsiga Taniguchi wuxuu kaloo leeyahay gacmo alwaax oo toosan, sidaa darteed digsigu waa sahlan yahay in la dhaqaajiyo.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Aluminiumka ugu qiimaha jaban ee oyakodon katsudon pan: New Oyako Pan oo uu qoray Akao

(fiiri sawirro badan)

Aluminiumku waa shay u fiican digsiyada oyakodon, sidoo kale; qasab ma aha in aad maal gashato kuwa bir-birta ka qaalisan.

Digsi qiimo jaban leh sida kan Akao ayaa ah ikhtiyaar aad u fiican haddii aad u raadinayso digsi tayo leh baahiyahaaga karinta maalinlaha ah. Waa khafiif (5.6 wiqiyadood), waana sahlan tahay in wax lagu karsado.

Sababtoo ah waa xoogaa qaali ah, si fiican ayaa loo sameeyay oo si dhaqso leh uma dhaqso sida qaar ka mid ah digsiyada miisaaniyadda qaarkood ay sameeyaan. Sidaa darteed, waxaad samayn kartaa suxuunta ukunta iyo bariiska sanadaha soo socda.

Sida digsiyada kale, midkani wuxuu leeyahay alwaax alwaax ah oo leh qayb la jeexjeexay si aad u qabato oo aad u ammaan badan.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Digsiga ugu fiican ee bir-birta oyakodon katsudon & ugu fiican soo-gelinta: Kotobuki Jaban Jaakad Donburi Pan ah

(fiiri sawirro badan)

Digsigan gaarka ah wuxuu ka samaysan yahay walxo bir ah oo waara, waana sidoo kale soojiidashada cuntada (IH) saaxiibtinimo. Sidaa darteed, waa mid ka mid ah digsiyada ugu badan ee aad ka heli karto.

Marka la barbar dhigo qaar ka mid ah moodooyinka kale, waa xoogaa qaali ah, laakiin waa dhaqan lagu sameeyay digsiga donburi ee Japan.

Faa'iidada digsiga biraha-birta ahi waa inuusan u duleelin sida aluminiumka, sidaa darteed qaabkiisa aad ayuu uga sii fiicnaanayaa waqti ka dib.

Inkasta oo uusan ku imaan dabool, waa digsi adag oo si fiican ugu fadhiisanaya dhammaan noocyada cunto kariyaha. Sidaa darteed, dhab ahaantii uma baahnid inaad ka walwasho maraqa ama maaddooyinka kale ee soo dhacaya.

Waad dooran kartaa sidoo kale ka iibso daboolka si gooni ah halkan. Waxay ku habboon tahay digsigan tayada leh waxayna samaysaa go'an dhammaystiran.

Halkan ka hubi qiimaha iyo helitaanka

Si aad u hesho daryeelka ugu fiican ee ku -darkaaga karinta cusub, akhri Sida loo nadiifiyo digsiga birta aan lahayn: talooyinka ugu sarreeya & aaladaha nadiifinta

Digsiga ukunta ugu fiican ee ugu wanaagsan: GreenPan Mini Round Egg Pan

(fiiri sawirro badan)

Waa kuwan waxoogaa ka duwan. Ma aha farsamo ahaan digsi katsudon oyakodon, laakiin waa digsi ukun 5-inji ah oo yar.

Tani waa tanaasul wanaagsan oo u dhaxaysa digsi khaas ah oo reer Japan ah iyo maacuun yar oo aan ul lahayn. Waa digsi yar oo aluminium ah oo leh dahaarka dhoobada si loo hubiyo in ukuntaadu aysan ku dhegin.

Marka farsamo ahaan, haa, waxaad u adeegsan kartaa digsigan inaad ku samayso oyakodon. Digsigu waa godan yahay oo ku filan maraq dhadhan fiican leh, hilib, iyo ukun.

Sidoo kale waa digsi kiimiko ah oo aan sun lahayn oo ammaan u ah karinta, xitaa carruurta yaryar.

Waxaan kugula talinayaa digsigan haddii aadan rabin inaad maal gashato digsi khaas ah oo reer Japan ah maxaa yeelay markaa waxaad u adeegsan kartaa oo keliya inaad ukun degdeg ah ka dhigto dhinac qorax leh, ama shiil (halkii aad ugaadhsan lahayd) ukun si dhakhso ah tan degdeg ah 12 daqiiqo ramen degdeg ah oo leh saxan ukun.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Sida loo isticmaalo digsiga donburi

Haddii aad tahay samaynta oyakodon ama katsudon, fikradda ayaa ah in kuwani ay yihiin cuntooyin hal-dheri ah.

Maaddooyinka ayaa dhammaantood lagu kariyaa digsiga donburi. Ma aha geedi socod adag, markaa ha welwelin!

Waxaan sharraxayaa habka ka dambeeya oyakodon.

Marka hore, waa inaad samaysaa maraq. Markaa, ku bilow inaad ku darto kaydka dashi digsiga kulul. Kadibna, ku dar maaddooyinka kale ee dareeraha ah sida maraqa soyka iyo mirin.

Dareeraha karkari, ka dibna ku dar gogo 'yar oo digaag ah. Ku kari dab dhexdhexaad ah dhowr daqiiqo (10-12).

Ku dar basasha la jarjaray iyo ukunta la garaacay digsiga digaagga dushiisa. Markaad samayso, isticmaal digsiga dhinaca si aad ugu shubto maaddooyinka dusheeda bariiska la kariyey.

Xeeladdu waa in si tartiib ah loo tilmaamo si ukunku uga soo baxo hal xabbadood. Hadda waxaad ku raaxeysan kartaa saxanka dhadhan fiican leh!

Sida ugu wanaagsan ee loogu adeego oyakodon, iska hubi kuwan 15 Saxanka Donburi Dhab ah iyo sida loo isticmaalo

qaadato

Katsudon hilib doofaar oo la shiilay oo ukun leh ayaa hadda u sahlan in la sameeyo intii hore. Ama, haddii aad doorbideyso digaag dhadhan fiican leh iyo maraq ukun, waxaad isticmaali kartaa digsigan gaarka ah si aad suxuunta dhaqso uga dhigto.

Aad bay u fududahay in la isticmaalo; waxaad samayn doontaa cuntooyinkan toddobaad kasta habeen kasta!

Cunto kariska Jabaan ayaa isku dara maaddooyinka dhadhan fiican leh iyo ku karinta weelal gaar ah taas oo sahlaysa habka karinta.

Maadaama digsiyadaani yihiin kuwo la awoodi karo, ma jirto sabab aan midna loogu darin ururinta karinta.

Akhri soo socda: Digsi ugu fiican bariis si fiican loo kariyey: 5-ta qalab ee ugu fiican ee aan dhegta lahayn

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.