Sida loo afeeyo mindida Jabbaan: Isticmaal dhagax-jeex, tallaabo-tallaabo

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La cusbooneysiiyay Noofambar 1, 2022

Ma leedahay dhammaan noocyada mindiyaha Japanese-ka laakiin ka werwersataa kharashyada in si xirfadaysan loo afeeyo?

Haddii aad rabto in aad afaysato mindidaada Jabbaan, waxaad ku samayn kartaa guriga adiga oo isticmaalaya dhagaxa timaha. Markaad diyaarinayso cuntooyin fiican adoo isticmaalaya mindiyo Japanese, qayb ka mid ah ilaalinta mindida qaabkeeda wanaagsan waxay u baahan tahay fiiqid joogta ah inta ay weli tahay mid fiiqan.

Waxaan la wadaagayaa talooyinka afaynta mindida Japan ee ugu sarreeya si aad had iyo jeer gacanta ugu haysato mindi fiiqan oo diyaar u ah hawl kasta oo diyaarin cunto ah.

Waxaa jira dhowr sababood oo lagu afeeyo mindidaada laakiin ujeedada ugu weyn ayaa ah in la kordhiyo waxtarka cunto karinta iyo in la yareeyo wakhtiga diyaarinta.

Waxaa laga yaabaa inaad aragtay cunto kariyayaal sushi ah oo afaynaya mindidooda ka hor inta aanay diyaarin duubabka ama sashimi ama dhammaadka maalinta shaqada ee dheer. Taasi waa sababta oo ah ma noqon kartid wax ku ool ah oo aad gooyo nadiif ah ku sameyso mindi caajis ah.

Mindiyooyinka Jabbaan guud ahaan waxay u baahan yihiin afayn soo noqnoqda marka loo eego celceliska reer galbeedka.

Dalka Japan, ma isticmaalaan mishiinaha korontada ku shaqeeya, laakiin waxay isticmaalaan dhagax mindi afaysan oo gaar ah oo loo yaqaan a dhagax dhagax ama dhagaxa biyaha.

Ka dib oo dhan, haysashada mandiil-fiiqan ayaa fure u ah goynta iyo goynta hufan.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Midiyaha Japan ma la afaysan karaa?

Cunto kariye Japanese ah ma bilaabo cunto karinta ka hor inta uusan hubin in mindidu aad u af badan tahay. Dhab ahaantii, afaynta mindiyaha ayaa ah tallaabada ugu horreysa ee diyaarinta cunnada Japanese delicious.

Afaynta mindiyaha Japanese waxay noqon kartaa caqabad laakiin warka wanaagsan ayaa ah inaad guriga ku afaysan karto mindidaada adigoo isticmaalaya a dhagax dhagax qiyaastii shan ilaa toban daqiiqo.

Way fiican tahay in mindida la afeeyo ka hor inta aanay caajisin. Sidan, waxaad ku samayn kartaa afaynta guriga ku dhawaad ​​5 ilaa 10 daqiiqo adigoo ku shiidi kara dhagaxa whetstone.

Xaggee bay tahay in mindida lagu afeeyo?

Inta badan mindiyaha Japan, jawaabtu waa 17 ilaa 22-geesood.

Inta badan kuwa sameeya mindida ee Japan waxay horay u afaysteen mindida ilaa 17 darajo macaamiisha iyagoo isticmaalaya mindi afaysan.

Tan iyo markii ay inta badan mindiyaha dhaqanka Japanese waa hal-bevel, waxay la macno tahay in dhinaca daabku la afeeyey inta u dhaxaysa 17-22 darajo.

Jawaabtan, waa in aan waxyar ka koobaa oo aan ka hadlaa mindida Gyuto iyo reer galbeedka sababtoo ah waa nooca ugu badan ee midi-dhaqameedka Japan ee ay dadku leeyihiin.

Inta lagu jiro habka afaynta, ujeedo xagal siinaysa cidhif-fiiqan, goyn dadaal la'aan iyo sidoo kale xagal raagaya oo aan caajisi doonin isticmaalka kasta ka dib.

Haddaba, waa maxay meesha ugu habboon? Markaad cunto samaynayso, afayso mindiyahaaga xagal 15 ilaa 20-degree ah natiijada ugu weyn.

Tani waxay bixisaa gees fiiqan oo ka dhigi doonta mid sahlan. Cidhifku ma caajisi doonto oo waxaad heli kartaa xasilooni maskaxeed.

Waa maxay sababta mindiyaha Japan looga soo afeeyay hal dhinac?

Inta badan mindiyaha Japanese-ka ee caanka ah waxay leeyihiin hal daab oo keliya, markaa waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad hal dhinac fiiqdo.

Xaqiiqda ah in mindiyahani ay yihiin kuwo hal dhinac ah oo kaliya ayaa ka dhigaya kuwo fiiqan maadaama aad abuuri karto xagal yar oo fiiqan.

Xagasha fiiqan ayaa aad ugu fiican goyn, goyn, iyo goyn sax ah. Qaar badan Cuntooyinka caanka ah ee Japan sida sushi, saxnaanta waa furaha.

Habka ugu fiican ee loo afeeyo mindida Japanese: whetstone

(fiiri sawirro badan)

Isticmaal dhagaxa timaha marka aad afaysanayso mindida Japan. Habka afaynta waxay qaadataa waqti dheer laakiin waxay ku siinaysaa natiijooyin cajiib ah iyo gees fiiqan oo heer sare ah.

Farsamo ahaan, nooc kasta oo dhagax afaysan ah ayaa loogu yeedhi karaa dhagaxa wax lagu gooyo iyada oo aan loo eegin dareeraha goynta ee guud ahaan loo isticmaalo.

Whetstones waxay ku yimaadaan qaabab iyo cabbiro kala duwan, oo ay ku jiraan dhagaxyada biyaha, dhagaxyada saliidda, dhagxaan dheeman, iyo dhagxaan dhoobada ah.

Whetstones waa dhagxaanta biyaha, in kasta oo aysan dhammaan dhagxaanta biyuhu yihiin dhagaxyo. Whetstones waa kuwa aad isticmaali karto si aad u afeysato mindidaada Japan.

Aafaynta dhagaxu waxay u shaqaysaa si la mid ah sida alwaax-cammuudda. Dhagaxa whetstone waxa uu ka saaraa walxaha cidhifka daabka si uu u qaabeeyo oo uu daab degdeg ah uga dhigo.

Kota Japan waxay bixisaa dhagaxyo qurux badan, halkan ka hubi.

Sida loo afeeyo mindida Japan dhagax

Afaynta iyadoo la isticmaalayo dhagaxyada whetstones waa hab ku habboon in mindiyaha lagu ilaaliyo dhaldhalaalaan iyo bixinta cidhifyo fiiqan oo siman.

Dhagaxyada whetstones waa dhagax afar xagal ah oo loo isticmaalo jarista mindiyaha.

In kasta oo isticmaalka whetstones laga yaabo inuu qaato tababar yar marka loo eego talada khabiirka, isticmaalka whetstones waxay kaa caawin kartaa ilaalinta mindiyaha tayada wanaagsan.

Markaad ku afaysato mindida Japan dhagax biyo ah, waxaa muhiim ah inaad qaadato hab shakhsi ah oo aad u afayso baahiyahaaga gaarka ah.

Kuug-kuuglaha sushigu wuxuu afeeyaa mindidiisa qaaliga ah maalin kasta waxayna hoos ugu dhacdaa laba shay: nolosha cidhifka daabku vs fiiqid sahlan.

Doorashada adigaa iska leh inaad go'aankan gaadho iyadoo ku saleysan baahidaada iyo waxaad doorbidayso.

Way habboon tahay inaad doorato mindi si aad ugu habboonaato xirfadahaaga afaysan oo daboolaya baahiyahaaga. Qofka aan khibrad hore u lahayn mindiyaha Japan ama dhagaxyada biyaha, isticmaal mindida ugu fudud si aad u afeysato.

Markaad mindidaada ku shaqeyso dhagxaan, mindidaadu waxay bilaabataa inay cidhifyada shakhsiyayso baahidaada gaarka ah iyo qaabka afaynta.

Ku celcelinta iyo xirfadda saxda ah, mindidaadu waxay si degdeg ah u afaysan doontaa.

Waa maxay habka saxda ah ee afaynta?

Marka hore, waa inaad barataa sida loo eego daabka. Ma u egtahay mid af leh oo ku filan?

Ma ka kooban tahay nicking ama wax kale? Sideen u baaraa cidhifyadayda?

Waxa aad hagaajin kartaa xagasha mindidaada marka aad dheellitirayso daabka.

Tusaale ahaan, waxaad afaysan kartaa mindi laba geesoodka ah oo lagu qiimeeyay 50/50 ilaa 60/40 ama 70/30 si aad u hesho wax u eg midida Japan.

Ta ugu danbeysa waa in si siman loo dhigo: Marka dhagxaantu ay isku dhejiyaan, waxay ku adkaan doontaa inay xakameeyaan garbaha fiiqan ee soo galaya.

Sidoo kale, dadku waxay inta badan dhayalsadaan baahida loo qabo in lagu hagaajiyo dusha sare ee dhagaxyada. Hubi in uu adag yahay sababtoo ah waa in uusan dhagaxu dhaqaaqin marka la afeeyo.

Tallaabada koowaad

Tallaabada ugu horreysa ee afaynta waa diyaarinta dhagaxaaga.

Marka hore, ku daadi ama ku qooy whitstone dhexdhexaad ah ama qallafsan biyo ilaa 10 daqiiqo ama wax ka badan. Dhagaxyada qamadiga ah kaliya ku buufi xoogaa biyo ah adiga oo isticmaalaya dhalada buufinta marka aad afaysanayso.

Tallaabada labaad

Geli dhagaxa shay adag oo joog marka uu afaysanuhu gaadho meel. Qaar ka mid ah dhagaxyada qoyan waxay leeyihiin wax-haystayaal si fudud loogu ridi karo shukumaan shaaha si fudud u qoyan oo miiska saaran.

Haddii kale, qabso saldhig qoyan oo dhow ama aan dhejis lahayn oo dhig dhagaxa si aad u dejiso intaad afaysanayso mindiyaha. Khubaradu waxay ku talinayaan in la helo saldhig weyn oo dhagax ah oo lagu dhejiyo dhagaxa whetstone.

Tani waxay ku ilaalinaysaa badbaado iyo adage meesheeda waxayna sidoo kale ku siinaysaa nadiifin badan oo jilbaha si aad si badbaado leh oo hufan u afaysan karto.

Ka soo qaadida dhagaxa biyaha ee miiska dushiisa waxay hubinaysaa inaad leedahay xagal wanaagsan oo sahlan in lagu shaqeeyo.

Talaabada saddexaad

Waxaad u baahan tahay in aad qabato mindida adiga oo farta mudiska ah ku dul saarayso lafdhabarta mindida. Suulku waa inuu ku yaal qaybta fidsan, saddexda farood ee kalena waa inay si adag u qabsadaan gacanta.

Bilow fiiqista adoo samaynaya caarada mindida marka hore. Isticmaal laba ama saddex farood gacantaada bidix oo riix cidhifka daabka ee dhagaxa.

Ku qabo mindida iyada oo fartaada murdidu ay saaran tahay laf dhabarta iyo suulka dusha sare ee daabka, halka saddexda farood ee soo hadhayna ay qabsanayaan gacanta.

Tallaabada afaraad

Waxtarka ugu badan, waxaad dooneysaa inaad hubiso in jirkaaga sare uu ku jiro meel dabacsan.

Dabadeed, markaad riixdo cidhifka daabka oo ay weheliso dhagaxa, waxaad u baahan tahay inaad cadaadis samayso markaad hore u socoto oo aad sii dayso cadaadiska markaad dib ugu soo noqoto booska bilowga.

Ku dul lul dhagaxa ilaa 10 daqiiqo. Haa, waan ogahay inay daal badan tahay laakiin waxaad u baahan tahay inaad tan samayso haddii aad rabto mindiyo af badan.

Tallaabada shanaad

Hadda waxaad u baahan tahay inaad ku celceliso tallaabadii hore adigoo si dhow u cadaadinaya cidhifka daabka dhagaxa.

Waxa aad u baahan tahay in aad xoogaa afaysato qayb yar oo cidhifka ah markiiba. Waxaad dareemi doontaa xamaasad xamaasad leh oo ku taal cidhifka oo dhan.

Ka dib marka daabka la sameeyo, waa waqtigii dib loo rogi lahaa daabkii oo aad bilaabi lahayd fiiqista caarada haddii aad leedahay daab laba-geesood ah (double-bevel).

Halkaa marka ay marayso, waa caadi haddii aad cadaadis badan saarto istaroogga hoose. Waxaad ka takhalusi doontaa burka ama waxaad abuuri doontaa daab labajibbaaran oo fiiqan.

Way sahlan tahay haddii aad daawato fiidyowga tilmaamaha:

Isticmaalka noocyada kala duwan ee dhagaxyada whetstones

Waa kuwan qaar ka mid ah talooyin ku saabsan sida loo isticmaalo noocyada kala duwan ee whetstones Japanese:

Sida loo isticmaalo whetstones dabiiciga ah

Dhagxaanta dabiciga ah sida Arkansas iyo Novaculite aad ayey uga jajaban yihiin dhagxaanta dadku sameysteen, marka waxaa muhiim ah in aad taxadar dheeraad ah u yeelato marka la isticmaalayo.

Si aad uga fogaato in dhagxaanta ay waxyeeleeyaan, isticmaal taabasho fudud marka aad afaysanayso Cadaadis aad u adag waxay keeni kartaa in dhagaxu dillaaco ama jabo.

Sida loo isticmaalo dhagaxyada qoyan ee dadku sameeyeen

Dhagxaanta bini-aadmiga sida dhagaxa-dhagaxa iyo dhagaxa saliida ayaa aad uga cimri dheer dhagxaanta dabeeciga ah,sidaa awgeed waxaad noqon kartaa mid ka sii xoog badan markaad isticmaalayso.

Si kastaba ha ahaatee, weli waa muhiim in laga fogaado in cadaadis badan la saaro dhagaxa si looga hortago waxyeello.

Sida loo isticmaalo dhagaxyada dhoobada

Dhagaxyada dhoobada waxaa laga sameeyaa walxo adag, sidaas darteed waxay qaadan karaan cadaadis ka badan noocyada kale ee dhagaxyada.

Tani waxay ka dhigaysaa inay ku habboon yihiin kuwa raadinaya khibrad afaysan oo ka sii daran. Kaliya iska hubi inaad isticmaasho xitaa cadaadis si aad isaga ilaaliso waxyeelada dhagaxa.

Sida loo isticmaalo dhagaxyada dheeman

Dhagaxyada dheemanka ah waa nooca ugu adag ee dhagaxa, sidaas darteed waxay qaadi karaan cadaadis badan.

Tani waxay ka dhigeysaa mid ku habboon kuwa doonaya inay gaaraan cidhif fiiqan oo fiiqan sida ugu waxtarka badan ee suurtogalka ah.

Si kastaba ha ahaatee, sababtoo ah aad bay u adag yihiin, waa muhiim inaad isticmaasho xitaa cadaadis si aad uga fogaato jajabinta dhagaxaaga afaynta.

Sida loo isticmaalo dhagaxyada la isku daray

Dhagax isku-dhafan ama dhagax-dhagax badan waa dhagax fiiqan oo isku dhafan oo kala duwan. Sababtaas awgeed, waxay awoodaan inay ku siiyaan faa'iidooyinka dhagxaanta dabiiciga ah iyo kuwa dadku-sameeyay labadaba.

Dhagaxyadani sidoo kale way ka cimri dheer yihiin dhagaxyada fiiqaya ee Japan ee dabiiciga ah, markaa maaha inay noqdaan kuwo jilicsan iyaga.

Mar labaad, had iyo jeer iska hubi inaad isticmaalayso cadaadis siman si aad isaga ilaaliso waxyeelada dhagaxa.

Japanese vs Western mindiyo

Middiyaha-qaabka Jabbaanku badanaa waa hal beel.

Mindi deba, yanagiba, lugki, usuba, iyo kamagatada usuba waxaad rabtaa in aad fiiqdo geesta gooynta oo dhan oo aad hubiso in aad ka hesho bur-bur dhinaca kale ah.

Waxay u egtahay mid adag laakiin waxaad u baahan tahay inaad daabkaaga dhigato meel qumman oo dhagaxa ah oo aad hubiso inay si buuxda u siman tahay.

Dabadeed, farahaaga index iyo dhexda ah, ka saar burka adiga oo cidhifka si tartiib ah ugu cadaadinaya dhagaxa. Suulka wuxuu u baahan yahay inuu si tartiib ah ugu cadaadiyo lafdhabarta mindida.

Marka aad cadaadiso labada dhinac ee daabkaaga, waxa ay ilaalinaysaa qaabka koojka ah ee daabka dambe.

Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad si joogto ah u afeysato mindida marar badan adigoon lumin qaabkeeda. Mooshinku wuxuu u eg yahay biyo laga soo riixay dhagaxa.

Hadda daabkaaga dib u rogo oo ka shaqee sidii aad u afaysan lahayd khadka shinogi. Xariiqan shinogi waxa ay tilmaamaysaa qaybtaas meesha goyntu hoos ugu sii dhacayso cidhifka.

Khadkani wuxuu saameeyaa sida habsamida leh ee daabku ugu dhex socdo hilibka iyo cuntada kale. Markaa, laguuma ogola inaad masaxdo laynka shinogi marka aad afaysanayso ama aad kharibayso daabka.

Si aad u afaysato xariiqda shinogi, hoos ugu riix qaybta dhexe ee daabka oo ka fogee faraha cidhifka daabka.

Markaad afaysanayso mindiyaha qaabka reer galbeedka, waxaad u baahan tahay inaad ogaato inaad xagal u leedahay saamiga dhagxaanta iyo sidoo kale nooca bevel ee aad haysato.

Waa inaad xagal kasta mindi gelisaa si aad u go'aamiso cidhifka goynta: khubarada intooda badani waxay ku talinayaan xagal 10-20 darajo.

Midiyahan reer galbeedka looguma talagelin inay u fiiqan yihiin sida kuwa Jabbaan, markaa haddii aad xagal yar u afaysato, waxaad halis u tahay inaad wiiqdo cidhifka goynta.

Way fiicantahay in aad isticmaasho xagal la mid ah si joogto ah ilaa aad ka baranayso sida saxda ah ee loo afeeyo. Laba dinaar, waxaad si sahlan u abuuri kartaa xagasha 12-degree.

Ma ogtahay in Japanese-ku ay kari karaan baasto reer galbeedka ah? Waxaa loo yaqaan baastada wafu oo halkan waa cunto kariye aad u fiican oo la isku dayo

Immisa jeer ayaad afaysa mindida Jabbaan?

Fikrad ahaan, mindi afaysan waa qasab marka la karinayo.

Mindiyaha dhaqameed ee Jabbaanku waxa ay caan ku yihiin cidhifyada daabka aadka u fiiqan iyo kuwa xooggan - fiiqan ayaa ka soocaya mindiyahaaga aasaasiga ah ee reer galbeedka.

Soosaarayaasha mindida Japan ayaa bixiya afaynta bilowga ah si ay u caddeeyaan iyo saxsanaan gaar ah marka aad ka soo saarto sanduuqa.

Si kastaba ha ahaatee, mindiyaha ayaa luminaya afkooda ka dib isticmaalka yar si aad u baahan tahay inaad dib u afayso gaar ahaan haddii aad jarjareyso maaddooyinka jilicsan sida kalluunka ceeriin ee sushi.

Khubaradu waxa ay ku talinayaan in aad inta badan afaysato mindida si aanay u caajisin. Afaynta mindida caajiska ah waxay qaadataa waqti dheer.

Waxaad qiimeyn kartaa fiiqanaanta iyo xaaladda daabka adigoo isticmaalaya tijaabooyin waraaqo fudud ah.

Daabku waa inuu jeexjeexaa warqad iyadoon la qabsan waana inuu gooyaa geesaha isagoo aan si siman u dillaacin. Haddii cidhifku uu qabto warqadda, waxaa jirta qayb caajis ah oo ku taal daabka.

Si ay kuugu habboonaato iyo badbaadadaada, cidhifyadan caajiska ah ama aan sinnayn waxay u baahan yihiin in la afeeyo ASAP ka hor intaadan bilaabin jarista.

Kuwa inta badan isticmaala mindida waa inay nadiifiyaan ka dib isticmaal kasta si loo hubiyo in cidhifku sii fiiqan yahay muddo dheer.

Sida loo daryeelo dhagaxa qotada dheereeya

Sababtoo ah dhagaxyadu waa jilicsan yihiin, waa in aan waligood la qooyayn.

Qooynta dhagaxa oo aad u dheer waxay hoos u dhigaysaa tayadiisa waxayna ka dhigi doontaa mid aad u adag.

Ka dib markaad fiiqdo, nadiifi nadiif oo u ogolow hawo qallaji. Ku kaydinta dhagxaan tuwaal engegan ayaa lagula talinayaa.

Ku soo celinta dhagax qoyan sanduuqa kartoonada waxay keeni kartaa caaryada inay koraan, daciifiyaan dhagaxa oo ay keento jab ama kala go', iyada oo aan la xusin in caaryadu ay tahay mid guud oo aan badbaado lahayn.

Talaabada ugu horeysa ee la qaadayo waa inaad hubiso inaad si siman u dhigto dhagaxa ka hor intaanad afaysan. Ogsoonow in isticmaalka joogtada ah ka dib, dhoobada iyo dhoobada dhoobada ee synthetic ay bilaabaan inay xidhmaan.

Sidaa darteed, waxaad u baahan tahay a sax ah Japanese dhagax hagaajin kaas oo simay dhagaxa afaysanaya ee korkiisa.

Haddii aad isticmaasho dhagax la isku dhejiyay, wuxuu luminayaa qaabkiisa oo gariirayaa kaas oo markaa burburiya oo beddela qaabkaaga daabkaaga.

Waxaad u baahan tahay inaad si fiican u qoyso dhagaxyada iyadoo ku xiran nooca.

Xuubka dhex dhexaadka ah iyo dhogorta qallafsan ee whetstones waa in ay ku qooyaan biyaha ilaa 10 ilaa 15 daqiiqo ka hor intaadan isticmaalin si aad u afeysato mindiyaha.

Looma baahna inaad ku qoyso dhagaxyo fiican biyo sababtoo ah way dillaaci karaan. Dhagxaanta wanaagsan, waxaad u baahan tahay inaad xoogaa biyo ah ku buufiso dhagaxa dhagaxa isla markaa aad afaysato.

Haddii aad leedahay dhagax labajibbaaran oo labajibbaaran leh oo leh iskudhaf khafiif ah oo dhexdhexaad ah, kaliya ku qooy dhinaca dhexdhexaadka ah biyaha.

Middiyada birta kaarboon ee Jabbaan oo afaysan

Waxaad u afaysanaysaa mindiyaha birta kaarboon si la mid ah sidaad kuwa kale u afaysato adigoo isticmaalaya dhagaxa whetstone.

Marka hore, waxaad qooynaysaa dhagaxa whetstone si aad u hubiso inuu si fiican u shaqeeyo.

Caadiyan, waxaad afaysan kartaa mindiyaha kuugga (midiyaha gyuto) xagal 15-degree ah. Haddii aad laba rubuc dhigto dhagaxa waxaad qiyaasi kartaa 15 darajo.

Dabadeed, inta cidhifka daabku kuu soo jeedo, billow inaad mindida iska riixdo adigoo ilaalinaya xagasha 15-degree.

Cadaadis badan ha saarin - si adag u dhig laakiin weli yara khafiif ah oo ku celi dhaqdhaqaaqan marar badan.

Sida ugu dhakhsaha badan ee aad dareemi karto birta cidhifka ah ee duuban waa markii aad mindidaada ka rogi lahayd.

FAQs

Waxaa weli jira su'aalo aan laga jawaabin oo aad rabto in lagaaga jawaabo markaa waa kuwan:

Ma ku afaysan kartaa mindida Japan birta?

Midi kasta oo Jabbaan ah oo bevel ah marna laguma afaysan karo bir sababtoo ah birta ayaa burburisa daabka.

Xeerka guud ayaa ah in daabka Kataba aan lagu sifayn karin bir, kaliya dhagaxa timaha. Mididii deba ee kelidii go'nayd, mindi square usuba, Ama yanagiba sushi mindi waxaa waxyeeleeya birta.

Mindiyaha leh 50/50 garoon sida mindida cunto kariyaha waxa lagu afaysan karaa birta haddii aad wakhtiga ku adag tahay.

Isticmaalka mishiinka birta fudud waa wax sahlan oo waxtar leh mindida noocaas ah uma baahnid xirfado la mid ah oo aad u baahan tahay markaad isticmaalayso dhagaxa biyaha.

Sidaa darteed, si aad u hagaajisid degdega ah, waxaad ka bixi kartaa adigoo isticmaalaya biraha honing.

Haddii aad isticmaashid bir hoing ah, ma yeelan doonto saameyn la mid ah tan xirfadleyda fiiqaysa.

Dib uma qaabayn karto gafka si ay isla saxan tahay, laakiin waxay ka siibi kartaa qaar ka mid ah biraha iyo:

"dib-u-habaynta bur-burinta yar-yar ee xariiq toosan, kordhinta awoodda goynta muddo"Qalabka Hubka ee kuugga)

Noocyada birta honing

Waxaa jira 3 nooc oo waaweyn ee birta honing:

• birta dhoobada ah: birta honing dhoobada waxay ku habboon tahay in la afeeyo mindiyaha Japan. Waxay u baahan tahay inay ahaato mid tayo wanaagsan oo adag si aad xitaa cadaadis u saari karto fiiqid qumman oo qumman.
• birta dheeman: Tani maaha nooca ugu fiican ee birta honing ee mindiyaha Japan sababtoo ah waxay ku dhamaanayaan inay ka saaraan biraha badan ee daabka wayna adagtahay in la marsado xitaa cadaadis si aad ugu dambeyntii u noqoto mid aan fiicnayn
• Bir daxal laheyn: daabkani waxa uu noqon karaa mid aad u qallafsan garbaha Japan ee jilicsan laakiin haddii ay leedahay ilko siman oo aad u siman way shaqayn kartaa

Sidee loo afeeyaa mindiyaha sarifka leh?

Waxaad u baahan doontaa mishiin afaysan oo ku habboon mindiyo sixiran si aad u afaysato.

The Midiyaha SHARPAL ee korontada ku shaqeeya si fiican ayey ugu shaqeysaa mindiyaha tolsan aad ayeyna uga fududahay in la isticmaalo marka la barbar dhigo gacan-ku-fiiqid kuwa jeex-jeexan.

Waa tan arrintu in kastoo: Mindiyaha Jabbaan dhaqan ahaan looma sifeeyo.

Maalmahan waxa laga yaabaa in aad heshid roodhiyo goynaya mindiyo saafi ah ama mindiyo cunto kariye reer Yurub ah, kuwaas, waxaad isticmaali kartaa fiiqe koronto.

Iyadoo fiiqayado loo sameeyay afaynta walxaha fiiqan, waxaan ka helnay aaladaha niyad jab. Fiishiyaha korontadu waxa uu afeeyaa oo kaliya cidhifyada iyo talooyinka seeritaanka ee ma aha dooxa u dhexeeya cidhifyada.

Ha argagixin in kastoo, muhiim ma aha in mindida loo diro xirfadle. A afeeyaha gacanta wuxuu fuuli karaa qaybaha kala duwan (Iskalob-fiiqan ama ilka-sawirka) marka la afaysanayo labada dhinac iyo caarada.

Cidhifyada fiiqan waxa loo afaysan karaa in ka yar si ka yar biraha siman sababtoo ah way fartameen, laakiin waxay leeyihiin khilaaf ka yar cidhifkooda.

Rootiga Japan waa macaan, waa kan sirta sababta ay u jilicsan tahay oo caanaha loo sharaxay

Suurtagal ma tahay inaad si xad dhaaf ah u afeysato mindiyahaaga?

Kaliya maaha run. Ha rumaysan khuraafaadka afaysan ee caadiga ah.

Xaqiiqda: Fiidiyowga saxda ah ee korantada ayaa kaa caawin kara ka hortagga luminta birta culus.

Afeeyayaasha korantada ayaa ka saari kara biraha marka aad isku dubarid mindiyaha-xitaa marka aad isticmaasho shiidi aan dhab ahayn si aad u afaysato mindi qaas ah oo caajis ah.

Qaar ka mid ah mishiinada korantada ayaa leh 3 doorasho oo kala duwan oo afaynta. Boodhadhka yaryar ayaa ah kuwa ugu badan ee loo isticmaalo in lagu safeeyo maro qaawan.

qaadato

Markaad ku jirto hammi aad ku afaysanayso mindidaada, dhagaxa dhagaxa Japanese-ka ee caadiga ah ayaa weli ah doorashada koowaad. Waxaad heli kartaa mid leh sharoog khafiif ah, dhexdhexaad ah, ama qallafsan, iyadoo ku xidhan nooca mindida aad rabto inaad afayso.

Nasiib wanaag, in mindida Jabbaan lagu afeeyo guriga waa suurtagal laakiin ha isticmaalin kuwa korontada ku shaqeeya ee dadku ay u adeegsadaan inay ku afeeyaan mindiyaha qaabka reer galbeedka.

Faa'iidada dhagaxa lime waa in mindidaadu sii hayn doonto gees af badan muddo dheer.

Kaliya iska hubi inaad si sax ah u kaydiso mindiyaha ka dib markaad afaysato oo ilaali garbahaaga adigoo kor u qaadaya mar kasta.

Akhri soo socda: Sideed u tiraahdaa “waad ku mahadsan tahay cuntada” afka Jabbaan?

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.