10 ëmbëlsirat më të mira të peshkut për Ramen: Nga të buta dhe të lëmuara në të skuqura
Cilat janë ëmbëlsirat e peshkut (ose kamaboko) në Ramen thirrur?
Narutomaki është lloji më i popullarizuar i tortës së peshkut që mund të vendosni në ramen tuaj. Ato duken të rrotulluara dhe të shijshme dhe kanë një strukturë të shkëlqyer përtypëse.
Por ato nuk janë e vetmja lojë në qytet, kështu që le të shohim zgjedhjet kryesore!
Nëse dëshironi një shije autentike, ky regjistër Ono narutomaki është një zgjedhje e shkëlqyer:
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Tortat më të mira të peshkut ramen
Kamaboko e kuqe
Kjo tortë japoneze me peshk është një nga më të famshmet. Enjoyedshtë shijuar me supa si petë ramen dhe soba.
Edhe pse quhet "e kuqe", në të vërtetë është më shumë rozë sesa e kuqe.
Ky lloj kamaboko gatuhet në një dërrasë të vogël druri. Shpesh vjen së bashku me kamaboko të bardhë, shpesh edhe në të njëjtën rrotull.
Kamaboko e bardhë
Kjo tortë peshku është e dyta në popullaritet pas kamabokos së kuqe.
Allshtë e gjitha me ngjyrë të bardhë dhe gatuhet në avull. Pjesa e jashtme e tortës së peshkut në formë tubi është pjekur për të dhënë atë pamje të shkëlqyeshme me ngjyrë të errët nga jashtë.
Lexoni gjithashtu: salca e anchovy vs salca e peshkut: a janë të njëjtë?
Kani kamaboko
Kjo tortë me peshk japonez quhet imitim i gaforres. Por në fakt është bërë nga peshq të bardhë dhe përgatitet me lëngjet e gaforreve!
Kani kamaboko përdoret në mënyrë të spikatur në sushi të perënduar, siç është mbushja e rrotullave të sushi në Kaliforni.
Është një lloj torte peshku japonez. Bëhet nga surimi, ose mishi i bluar i peshkut, dhe formohet në forma të ndryshme. Kamaboko është një përbërës i gjithanshëm në supa, zierje, pjata me petë dhe më shumë.
Ka shumë marka dhe varietete të ndryshme kanikama në dispozicion, kështu që ju mund të zgjidhni atë që i përshtatet më mirë shijes tuaj, është një mënyrë e shijshme dhe ushqyese për t'i shtuar pak larmi ushqimeve tuaja.
Naruto kamaboko
Naruto kamaboko është i famshëm për spiralet dhe rrotullimet e tij të bukura rozë dhe të bardhë, dhe skajet e saj të jashtme të lakuara.
Kur narutomaki pritet, ajo bën një shtesë shumëngjyrëshe që shton prezantimin e çdo pjate.
Narutomaki përdoret shpesh si një zbukurim në supë për petë ramen ose sushi.
Shumëllojshmëria më e njohur e naruto kamaboko përmban një spirale rozë në majë, e cila ka për qëllim t'i ngjajë vorbullave që gjenden në ngushticën Naruto.
Sasa kamaboko
Sasa kamaboko është pretendimi për famë në rajonin Miyagi! Normalisht vlerësohet më vete.
Cmbëlsirat e peshkut formohen si gjethet e bambusë dhe shpesh shërbehen të thekur për të dhënë një aromë të ngrohtë të gatuar.
Ato mund të jenë një shtesë e përtypur për ramen tuaj, ndërkohë që ju jepen akoma pak nga pjekja në skarë.
Konbumaki kamaboko
Këto janë ëmbëlsira të freskëta që kanë një shtresë jashtëzakonisht të hollë leshterik brenda. Për të bërë këtë strukturë ekstravagante, përzierja e tortës së peshkut zhvendoset me leshterikët për të bërë një rrotullim kur torta e peshkut pritet në feta.
Ky lloj torte peshku konbumaki është pak më i shtrenjtë se torta e peshkut të kuq ose të bardhë dhe shërbehet rregullisht gjatë ngjarjeve speciale si Viti i Ri si një aspekt kryesor i festës osechi ryori.
Megjithatë, mund ta hani sa herë që dëshironi, dhe leshterikët e bëjnë atë një shije të shkëlqyeshme për t'u shtuar në ramen tuaj, veçanërisht kur nuk keni asnjë nori ose wakame për të shtuar në supë.
Kamaboko e dekoruar
Kjo është një tortë peshku e avulluar në formë cilindrike. Kur hapet, shfaqet një model i bukur me, për shembull, pemë, lule, kanji të shumëanshëm ose art tjetër krijues.
Kamaboko speciale shpesh shërbehet si pjesë e ushqimit japonez të Vitit të Ri.
Është vetëm një kënaqësi për t'u parë, por normalisht nuk do t'i gjeni këto në ramen tuaj.
Çikuwa
Kjo është një tortë peshku e ndezur me flakë me një shije të pjekur në skarë.
Moldshtë formuar në një cilindër të gjatë, në formë tubi që është i zbrazët brenda. Chikuwa shpesh i shtohet zierjes japoneze (domethënë oden) dhe përdoret si majë në pjata.
Zakonisht gjendet në llojet e tjera të supave japoneze së bashku me një ngarkesë të ëmbëlsirave të tjera me peshk për ta bërë atë një vakt të plotë, por është gjithashtu i shkëlqyeshëm në ramen tuaj.
Hanpen
Hanpen është një tortë e bardhë, trekëndore e peshkut që është një përzierje e peshkut të bardhë dhe yam japoneze, duke e bërë atë më të lehtë dhe me gëzof.
Çfarë e bën sipërfaqen e shquar të butë të hanpen? Kjo tortë peshku është zier më shumë se sa të gatuhet në avull! It'sshtë gjithashtu i skuqur (pasi tashmë është përgatitur paraprakisht dhe zier) për t'u shërbyer si një pjatë anësore.
Hanpen gjithashtu mund të jetë në formë katrore ose edhe të rrumbullakët dhe mund të përfshijë erëza të shtuara për të ndryshuar shijen e saj, si xhenxhefil ose gjethe shiso perilla.
Unë ose do të shtoja versionin me gëzof në ramen tuaj, ose do të përdorja versionin e skuqur si një pjatë anësore për t'u ngrënë krahas ramenit, përndryshe do të humbni strukturën krokante.
Mosha Satsuma
Mosha Satsuma shijohet në pjesën jugore të Japonisë. Shtë një tortë e thjeshtë e bërë me peshk të bardhë, ose është e përzier me përbërës të ndryshëm; për shembull, perime ose peshk për të bërë lloje të ndryshme ëmbëlsirash.
Torta e peshkut të skuqur i shtohet rregullisht ushqimit të skuqur, petëve të nxehta dhe zierjes japoneze.
Jo e zakonshme në ramen, por mund ta shtoni dhe do të jetë e shijshme. Për shkak se është skuqur për një kohë të gjatë, mund ta shtoni me siguri në lëngun tuaj dhe do të jetë akoma krokante.
Lexoni gjithashtu: a mund të ngrini ëmbëlsirat e mbetura të peshkut kamaboko?
Tortë peshku në Ramen
Ramen është një pjatë japoneze që është petë kineze e grurit e servuar në një supë me mish ose peshk, shpesh e shtuar me salcë ose miso, dhe përbërës të tjerë; për shembull, mish derri të prerë, nori, menma dhe fshikull.
Narutomaki është një lloj torte peshku që është një shtesë shembullore për ramen. Pra, kur mendoni për ramen e tortës së peshkut, ndoshta është ky lloj!
Lexoni gjithashtu: Kjo recetë është se si i bëni vetë ëmbëlsirat e peshkut naruto ramen
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.