Futomaki: Li-Roll tse kholo tsa Sushi tse ileng tsa nka lefatše ka sefefo
Futomaki ke mofuta oa sushi roll eo hangata e entsoeng ka nori (semela sa leoatle) ka ntle 'me e tletse mefuta e fapaneng ea metsoako, ho kenyelletsa raese, meroho le tlhapi. Futomaki e ka natefeloa e le sejo se monate kapa thupelo e kholo, 'me hangata e sebelisoa ka soy sauce le ginger e halikiloeng.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
"Futomaki" e bolela'ng?
Lentsoe "futomaki" le tsoa mantsoeng a Sejapane "futo" (mafura) le "mofero” (moqolo). Ka hona, Futomaki e tsejoa e le sushi e kolobisitsoeng ka mafura, moqolo o moholo o nang le lisebelisoa tse ngata moqolong o le mong.
E kholoanyane (2 ho isa ho 3 inches) ho feta maki roll e tloaelehileng hobane e sebelisa metsoako e mengata moqolong o le mong athe maki e sebelisa motsoako o le mong feela ka nako, joalo ka tuna kapa cucumber.
Tšimoloho ea futomaki ke efe?
Futomaki e simolohile moketeng oa Osakan ehomaki, moo moqolo o teteaneng oa sushi o tlatsitsoeng ka metsoako e mengata o jeoang o feletse moketeng oa Setsubun oa qetellong ea mariha 'me e le mofuta o mocha oa makizushi.
Lilemong tsa bo-1960 mekete e ile ea koaheloa naheng ka bophara ’me lebenkele la lintho tse bonolo le ile la bona monyetla oa ho qala ho rekisa lirolo karolong e setseng ea Japane. Qetellong ea 1990, e ne e tumme ho pholletsa le Japane.
Mokhoa oa ho keteka oa ehomaki o ile oa lahleha 'me naha eohle e ile ea khaola futomaki ka lilae, feela joaloka maki a tloaelehileng.
Phapano ke efe lipakeng tsa futomaki le maki?
Ena ke mofuta oa potso e qhekellang, hobane hosomaki ke mofuta oa batho ba maki hangata ba bolelang ha ba bua ka maki, empa sushi eohle e phuthetsoeng e bitsoa maki, ho akarelletsa le futomaki. Kahoo Futomaki ke sushi e teteaneng e teteaneng 'me maki e kenyelletsa maki kaofela.
Phapano ke efe lipakeng tsa futomaki le hosomaki?
Phapang e kholo pakeng tsa futomaki le hosomaki ke boholo le palo ea metsoako. Futomaki ke moqolo o teteaneng o ka bang bophara ba lisenthimithara tse 2 ho isa ho tse 3 'me o na le metsoako e mengata, ha hosomaki e le moqolo o mosesaane oo hangata o leng bophara ba lisenthimithara tse 1 feela' me o na le motsoako o le mong feela.
Ke lisebelisoa life tse tloaelehileng ho futomaki?
Metsoako e meng e tloaelehileng ea futomaki e kenyelletsa nori (limela tsa leoatleng), raese, meroho, tlhapi le ginger e halikiloeng, 'me eo ke e ratang haholo ke daikon radish.
Reverse futomaki ke eng?
Futomaki e reverse e bitsoa uramaki, kapa moqolo o ka hare-hare, moo nori ea leoatleng e phuthoang bohareng ho e-na le ka ntle joaloka futomaki, e siea raese e pepesitsoe ka ntle.
Na futomaki e phetse hantle?
Futomaki e ka ba khetho e phetseng hantle hobane hangata e entsoe ka raese le meroho, 'me e ka ba mohloli o motle oa protheine le livithamine haeba e kenyelletsa litlhapi. Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho shebella palo ea soy sauce eo u e sebelisang, kaha e ka eketsa sodium e ngata lijong tsa hau.
fihlela qeto e
Futomaki mohlomong ke ngoana e mocha bolokong, empa e se e tumme ka potlako lireschorenteng tsa sushi lefatšeng ka bophara. E monate haholo ebile e lokolla boqapi bo bongata hobane o ka kopanya metsoako ka har'a moqolo, ho fapana le hosomaki ea setso.
Hape bala: mokhoa oa ho arola kimbap ea Korea le sushi
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
