Chicharon bulaklak: mala a nama ea kolobe ("mesentery") E ntle bakeng sa ntho e itseng
Chicharon bulaklak ke papali e ratoang haholo le biri e atisang ho sebelisoa nakong ea mekete, kahoo ke "pulutan" e kholo, kapa tapas seneke haeba u batla.
Empa u ka e ja feela joalo ka seneke sa thapama kapa e le e 'ngoe ea lijana tse ngata nakong ea lijo tsa mots'eare. E monate haholo ha u e sebeletsa le asene e nokiloeng ka linoko e nang le eiee e ngata le chilies.
Kahoo ke kamoo u e etsang kateng!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
- 1 Chicharon bulaklak malebela a ho lokisetsa recipe
- 2 The crispiest chicharon bulaklak u tla mohla latsoa!
- 3
- 4 Lisebelisoa tse ka sebelisoang
- 5 Chicharon bulaklak ka mochini oa moea
- 6 Mokhoa oa ho hloekisa mesentery ea hau ea kolobe bakeng sa chicharon bulaklak
- 7 Mokhoa oa ho sebeletsa chicharon bulaklak
- 8 Na chicharon bulaklak o phetse hantle?
- 9 Chicharon bulaklak e tsoa kae? Nalane e nyane
- 10 Hlakola tse ling tsa chicharon bulaklak
Chicharon bulaklak malebela a ho lokisetsa recipe
The crispiest chicharon bulaklak u tla mohla latsoa!
metsoako
- 2 lbs mafura a mafura (mesentery ea kolobe)
- 4 Bay leaves
- 1 tbsp li-peppercorns
- 1 Hlooho konofole e sithabetseng
- 1 tsp letsoai
- 4 likotlolo oli ea meroho
- 6 likotlolo metsi
Asene e nkhang hamonate
- 2 likotlolo asene ea palema (sukang paombong)
- 1 senoelo asene ea kokonate (e sa hlalosoang)
- 10 Li-chilis tsa Thai
- ½ pepere e khubelu ea bell
- 3 cloves konofole
- 1 tbsp li-peppercorns
- 2 menoana ginger ka
- letsoai ho latsoa
litaelo
Pele ho pheha
- Hoa tšoana le ka lechon kawali (hape ke sejana sa nama se halikiloeng ka botebo), u tlameha ho belisa mafura a ruffled pele e le hore a be bonolo pele o ka a halika.
- Beha mesentery ea nama ea kolobe ka pane e kholo. Tšela ka metsi hoo e ka bang lisenthimithara tse 2 ka holim'a nama ea kolobe.
- Kenya lekhasi la bay, peppercorns, konofolo le 1 ho ea ho 2 tbsp ea letsoai.
- Nako ea ho belisa ea mafura a ruffled ho etsa chichron bulaklak ea hau e lokela ho ba metsotso e 45 kapa ho fihlela e le bonolo.
- Tlosa mesentery ho tsoa pan 'me e tlohele e tsoe.
- Lahla mokelikeli o belang le masala a mang.
- U ka etsa sena esale pele, kahoo e boloke e le sehatsetsing ka lihora tse 'maloa hore e hatsele kapa ho fihlela u se u loketse ho qala ho halika. U ka ba ua e hatsetsa ho e boloka ka likhoeli tse 'maloa. Eng kapa eng eo ue etsang, bonyane u lokela ho e fa nako ea ho omella hanyenyane pele u halika.
Hlakisa nama ka botebo
- Khaola mafura a ruffled likotoana tse nyane 'me u etse bonnete ba hore u li tšela ka letsoai hohle. Leha ho le joalo, u ntse u ka li boloka li le khōlō, kaha e lokela ho ba seneke se tšoaroang ka letsoho hore u se hlafune ho tsoa letsohong la hao. Ke seneke sa biri!
- Eketsa oli sehatsetsing se tebileng 'me u chese pele ho 400 ° F (hoo e ka bang 200 ° C) kapa sebakeng se phahameng ka ho fetisisa. U ka sebelisa pitsa e tebileng ea ho pheha hape.
- Hona joale chesa mafura a ruffled ka li-batch.
- Fry e tebileng ka metsotso e 3 ho isa ho e 5, kapa ho fihlela ho phatloha ha oli ho emisa. Fetola likotoana.
- Tsoela pele ho Fry e tebileng ho fihlela u fumana 'mala o motle oa khauta-sootho. Ha u qetile, tlosa ho tloha ka fryer e tebileng 'me u netefatse hore u ntša oli e ngata ka lithaole tse ling tsa pampiri. Ke rata ho kenya ea ka ka sekotlolong se kentsoeng ka lithaole tsa pampiri hang ha betch e 'ngoe le e' ngoe e felile ebe ke li koahela kaofela ka lithaole tse ling tsa pampiri hang ha ke se ke halikile nama eohle.
Kopanya asene e bohale
- Eketsa li-chilis tsa Thai, pepere e khubelu ea tšepe, li-peppercorns, konofolo le ginger ho sesebelisoa sa lijo. Qala ho li khaola ho fihlela u fumana motsoako o motle haholo.
- Fetisetsa motsoako oa hau kaofela ka sekotlolo se seholo 'me u kenye asene ea kokonate le asene ea palema. E-ba le tatso e nyenyane 'me mohlomong u kenye letsoai. Leha ho le joalo, eseng haholo, hobane chicharon e tla ba letsoai le lengata!
sebeletsa
- Joale u se u loketse ho sebeletsa. Li behe feela poleiting e haufi le biri e monate kapa 2 'me u fane ka asene e monate ka lehlakoreng hore baeti ba hao ba qopetse chicharon ea bona e letsoai.
Video
Nutrition
Lisebelisoa tse ka sebelisoang
Asene ea palema e boetse e bitsoa sukang paombong hobane ka tloaelo e etsoa toropong ea Paombong, e profinseng ea Bulacan.
U ka fumana asene e sa hloekisoang ea kokonate ho tsoa mehloling e meholo ea manyolo joalo ka Lijo tsa BetterBody:
Ke nahana hore qalong u ne u tla sebelisa sukang tuba ho etsa asene ho e-na le tse 2, e leng mofuta oa lero la lipalesa le lomositsoeng la lifate tsa coconut. Empa ho thata ho fumana seo.
'Mè Sita e na le tatso e ntle, leha ho le joalo, u ka khona ho e fumana:
Kapa u ka sebelisa tuba e entsoeng ka linoko tse lokisitsoeng joalo ka sauce ena ea Datu Puti Pinoy:
Ke karolo efe ea kolobe ke chicharon bulaklak?
Chicharon bulaklak ke eona e halikiloeng haholo peritoneum tissue ea kolobe (pig mesentery) e kopanyang mala le lebota la ka hare la mpa, le tsejoang ka hore ke mafura a ruffle. Leha ho le joalo, ha e mafura hakaalo, kahoo lebitso lena le batla le khelosa.
Kahoo ha o reka mesentery ea kolobe, mala a kolobe a tla lula a kenyelelitsoe.
Kaha re hloka feela mesentery, o ka boloka mala a kolobe mme oa e pheha joalo ka sejana se seng, joalo ka chicharon bituka kapa kilawing bitukang bay.
Ho na le libaka tse rekisang mafura a ruffle a leqhoa e le hore u ka khona ho a fumana. Empa bethe ea hau e ntle ka ho fetisisa ke 'maraka oa Philippines kapa o sebeletsang sechaba se seholo sa Mafilipino.
Kapa kamehla o ka leka ho botsa setlaela sa hau hore na se ka u hlatsoetsa mala a likolobe ebe u etsa bonnete ba hore o boloka mafura a rohaneng a arohane hore o tle o a sebelise sejaneng sa hau.
Chicharon bulaklak ka mochini oa moea
Ok, sena mohlomong sacrilege hobane ho molemo ho teba Fry chicharon bulaklak hao ho fumana molemo ka ho fetisisa le crispiest tatso. Empa haeba u batla tsela e bonolo, u ka e pheha ka fryer ea moea!
Beha feela mocheso ho 350ºF (kapa 175ºC) ebe o kenya likotoana tsohle tsa mafura a ruffles a phehiloeng ka sekotlolong. Hona joale pheha metsotso e ka bang 25, kapa ho fihlela e le 'mala oa khauta-sootho.
Ke khothaletsa ho pheha mesentery ka metsing ka botlalo li-peppercorns (pamintang buo) pele e le hore e loketse ho halika.
Mokhoa oa ho hloekisa mesentery ea hau ea kolobe bakeng sa chicharon bulaklak
-
Khaola mala a nama ea kolobe le mesentery ka boholo bo laolehang.
-
U sebelisa thipa e tšesaane e bohale, etsa sekheo haufi le sebaka se ka ntle sa mala a manyane.
-
Hlatsoa mala a nama ea kolobe le mesentery ka botlalo ka metsi a phallang, u hlatsoe lintho tsohle tse tiileng kahare ho mala.
-
Etsa sena makhetlo a 'maloa ho fihlela likaroloana tsohle tse tiileng li tlosoa.
Ha u ntse u lokisetsa nama ea hau bakeng sa risepe ena ea chicharon bulaklak, ke habohlokoa ho hloekisa lisele ka botlalo, haeba feela ho fokotsa sliminess. Ka ho etsa joalo, o ka hlatsoa mesentery e tala ka letsoai le asene kapa o ka e lahlela ka pitseng ea metsi a belang ka ginger ka, onion, le letsoai le pepere.
Sena se lokela ho felisa monyebe le monko o monate oa papali. U ka boela oa chesa kapa oa tebela li-chitterlings.
Mokhoa oa ho sebeletsa chicharon bulaklak
U lokela ho sebele sebeletsa chicharon bulaklak ha ho ntse ho chesa le crispy, tokelo ya ho tloha fryer. Kahoo haeba u rera bosiu ba biri, etsa bonnete ba hore u pheha nama ea hau esale pele, empa qala ho e halika pele baeti ba hao ba fihla.
The chicharon bulaklak tla lahleheloa ke crispiness eona hang ha ho bata, 'me refrying e ha e le hantle latsoa e tšoanang.
Ka lehlohonolo, u ka sebelisa lijo tse setseng ho risepe e 'ngoe!
Chicharon bulaklak pares, kapa hore na u ka e kopanya le eng
Chicharon bulaklak e nkoa e le sejana se ikemetseng. Empa haeba u batla ho e kenyelletsa ho risepe e 'ngoe (e re, batangas goto), u ka etsa joalo kamehla. U lokela ho lula u e kopanya le asene e monate le e monate hore u kenelle ho eona!
Chelete ea marinade e bonolo
Le hoja chicharon bulaklak e le sejo se monate haholo, ha ho na marinade leha e le efe e sebelisoang ho e etsa. Ha e le hantle nama e tšeloa ka letsoai, e leng se etsang hore e be seneke se monate ho tsamaea le biri.
E kopantsoe hantle le asene e nang le linoko, r kahoo mohlomong ke moo batho ba fumanang mohopolo oa marinade ho tsoa.
U ka etsa joang chicharon crispy hape?
Chicharon ke hygroscopic, e bolelang hore butle-butle e tla monya mongobo moeeng. Ke ka lebaka leo e leng crispiest hang ka mor'a ho halika.
Ke ne ke tla li sebeletsa ha li ntse li chesa, empa u ka li etsa hore li be monate hape ka ho li tšela ka microwaving kapa ho li toasa ka ontong ho tlosa mongobo.
Ha chicharon bulaklak expire?
Chicharon bulaklak ke nama ea kolobe e halikiloeng haholo, kahoo e ka tšoarella nako e telele. U ka e boloka ka sehatsetsing ho fihlela libeke tse 2 'me ua e boloka ka sehatsetsing nako e telele!
U chesa joang frozen chicharon bulaklak?
Ha o hatsetsa chicharon ea hau e phehiloeng hore e sebelisoe hamorao, kapa esita le ha u reka chicharon e nkiloeng pele ho tloha 'marakeng oa Asia, ho ne ho ke ke ha e-ba bonolo ho e halika. Chesa sehatsetsi kapa oli ea hau ka pane e tebileng 'me u qopetse likotoana tsa nama tse ntseng li hatsele ka har'a oli e chesang.
Ba tla hloka metsotso e seng mekae feela ho halika ka lehlakoreng le leng!
Na ho bolokehile hore bakhachane ba je chicharon bulaklak?
Chicharon bulaklak ha e ntle bakeng sa bakhachane ho ja. Lebaka la pele ke hore ho ja lijo tse halikiloeng nakong ea bokhachane ho ka hlahisa kotsi ea ho ba le lefu la tsoekere la gestational.
Ea bobeli ke hore chicharon bulaklak tsoa haufi le mala, feela joaloka chitterlings. E ka baka mafu a bakoang ke lijo ho tsoa ho libaktheria tsa Yersinia enterocolitica.
Na chicharon bulaklak o phetse hantle?
Batho ba bangata ba nahana hore chicharon bulaklak ke hoo e ka bang tsohle mafura, empa ke dinama tse nyenyane tse kolobe.
E ntse e halikiloe ka botebo 'me e tletse k'holeseterole le mafura a trans-le saturated. Ho feta moo, e na le letsoai mme leha e le crispy joalo ka lichifi, e letsoai le ho feta.
Kahoo e je ka mokhoa o itekanetseng!
Na chicharon bulaklak keto-friendly?
Chicharon bulaklak le li-rinds tse ling tsa chicharon li lumelloa haholo ka lijo tsa keto. E na le liprotheine tse ngata le mafura, 'me ha e na carb, e leng se etsang hore e be e loketseng ho ja lijo tse nang le carb e tlase joalo ka lijo tsa keto.
E boetse e letsoai haholo, kahoo e je ka mokhoa o itekanetseng.
Chicharon bulaklak e tsoa kae? Nalane e nyane
Chicharon e tsoa Spain, moo chicharrón e halikiloeng kapa mala a nama ea kolobe mme e bitsoa "chicharon bituka” Philippines.
Le ha ho na le mefuta e mengata lefats'eng lohle, chicharon bulaklak e tsoa ho Philippines mme e fetolela ho "lipalesa tse phatlohileng" ka Senyesemane, ho supa sebopeho se kang lipalesa sa mafura a ruruhileng kapa mesentery e sebelisoang ka sejaneng.
Kahoo chicharon bituka vs bulaklak theohela ho mofuta oa nama e sebelisoang, moo bituka e sebelisang mala a kolobe le bulaklak e sebelisa mafura a ruffled, ho seng joalo a tsejoa e le mesentery.
Hlakola tse ling tsa chicharon bulaklak
Chicharon bulaklak e ka ba monate haholo, haholo-holo haeba u na le khalase ea biri e batang ka pel'a hao. Taba ea hore u ka e hatsetsa bohareng ba risepe e bolela hore ho tla ba bonolo ho e shapa hape!
Kahoo nakong e tlang ha u hloka ho thabisa baeti, leka sejana sena!
Hape bala: Ena ke risepe e ntle ea paksiw na mahi-mahi eo u ka e lekang lapeng
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
