Bästa imagawayaki pan- och kakmaskin: Topp 7 alternativ granskade

Författare: Joost Nusselder, författare till The Essential Japanese meal planner cookbook Uppdaterad juni 5, 2021

Vad är imagawayaki? I grund och botten är det en söt smet tillagad till fluffig perfektion och fylld med röd bönpasta eller vaniljsås. Det är den ultimata tröstande japanska efterrätten.

Dessa små runda fluffiga kakor är vad varje dessertälskares drömmar är gjorda av. Åh, och det finns så många fyllningsalternativ, det finns något för alla!

Du hittar dessa i varje hörn i Japan, men vad händer om du vill göra imagawayaki hemma? Du behöver en imagawayaki-panna eller kakmaskin.

Den bästa imagawayaki-panna är Pearl Metal Japan Obanyaki Pan Maker spishäll. Det är en dubbelsidig aluminiumpanna med non-stick-beläggning och halkfritt handtag som är lätt att manövrera. Det är inte bara prisvärt, utan det är en stadig form som gör 4 kakor åt gången.

Jag granskar de 7 bästa imagawayaki-formarna och kakmaskinerna idag för att hjälpa dig att välja rätt för ditt hushåll. Oavsett om du behöver en liten form eller en kommersiell typ av tårtmaskin, jag har dig täckt.

Kolla in tabellen för referens och scrolla ner för att läsa fullständiga recensioner av varje produkt.

Bästa imagawayaki pan/maskin	Bild
Bäst övergripande imagawayaki pan: Pearl Metal Japan Direct Flame Brödrost	(se fler bilder)
Bästa budget imagawayaki-panna: Glad försäljning HSOB-YKP4B	(se fler bilder)
Bästa kommersiella imagawayaki-maskin: LANTAO 16-håls Gas Red bean cake maskin	(se fler bilder)
Bästa multifunktionella imagawayaki-panna utan lock och bäst för induktion: Thincol pannkakspanna	(se fler bilder)
Bästa elektriska imagawayaki-maskin för 1 person: Dash DMS001WH Mini Maker	(se fler bilder)
Bästa imagawayaki-panna i gjutjärn och bäst för grill: Lodge Gjutjärn Mini Cake Pan	(se fler bilder)
Bästa elektriska imagawayaki-maskinen: Babycakes Multi-Treat Baker	(se fler bilder)

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Imagawayaki vs obanyaki pan

Innan jag går vidare till recensionerna vill jag bara berätta om en liten hemlighet. Några av pann- och kaktillverkarna kallas "obanyaki"-tillverkare.

Faktum är att obanyaki och imagawayaki är exakt samma sak.

De syftar på samma runda fluffiga kakor med smakrik fyllning. Den här rätten har dock två japanska namn.

Anledningen till de två namnen är följande:

• I Japans Kanto-regionen (Tokyo), kakorna heter Imagawayaki.
• I Kansai-regionen (Kyoto och Osaka), samma kaka heter obanyaki.

Så om du ser pannorna och kaktillverkarna märkta på olika sätt, vet bara att de är samma sak. Jag kommer att använda båda namnen i den här artikeln för att referera till samma kakor.

Vad är imagawayaki / obanyaki?

(se fler bilder)

Imagawayaki är en ganska enkel mjuk kaka. Den är gjord av en smet som liknar pannkakor, och den har också en liknande mjuk konsistens.

Kakorna är runda och sfäriska men högre och fyllda med smakrika ingredienser.

Röda bönor och vaniljsås är de två mest populära fyllningarna, men det finns moderna varianter som matcha, mochi, färskost, Nutella och korv också!

Nyckeln till att göra traditionell imagawayaki är att använda runda formar och att fylla varje kaka med antingen söt eller salta fyllning.

Även om kakan kan ha krispiga kanter är insidan mjuk och svampig. Obanyaki uppstod någon gång på 18-talet, och det är före det populära taiyaki fiskformade kakor.

Köpguide: vad du ska leta efter i en imagawayaki-panna

När det kommer till att köpa en obanyaki / imagawayaki-panna är det inte mycket krångel. Denna japanska maträtt är mycket specifik och har en rund form, en välsmakande fyllning och en pannkaksliknande mjuk konsistens.

Det som verkligen betyder något är om du vill ha en spishäll, en elektrisk maskin eller en gasmaskin imagawayaki.

Imagawayaki-panna med spishäll

En spishäll är utmärkt om du vill göra traditionell imagawayaki. Används på en spishäll är denna panna vanligtvis dubbelsidig, och det övre locket hjälper kakorna att koka igenom ordentligt.

Den här typen av imagawayaki-maskin är den svåraste att använda eftersom du måste räkna ut rätt tillagningstemperatur. Dessutom måste du testa pannan tills du inser hur många minuter det tar att tillaga kakorna.

Men när du väl fått kläm på det kommer du att älska att använda dessa aluminium- eller gjutjärnspannor.

De flesta spishällar är gjorda av aluminium och har en nonstick-beläggning. Men gjutjärn är ett annat populärt alternativ, även om det kräver kryddning.

Elektrisk imagawayaki-maskin

Elektriska imagawayaki-tillverkare är enklast att använda eftersom du kopplar in dem, väntar tills de värms upp till den perfekta temperaturen och börjar göra kakorna.

Allt du behöver göra är att hälla upp smeten, sedan fyllningen och vänta tills kakorna är genomstekta.

Jag rekommenderar en maskin om du vill laga massor av kakor. Att använda spishällen kan vara tröttsamt om du behöver göra mycket obanyaki på en gång.

Dessutom är dessa maskiner energieffektiva och ganska prisvärda.

Gasmaskin imagawayaki

Jag rekommenderar imagawayaki-tillverkare som körs på gas endast för kommersiella ändamål.

Vanligtvis kostar den här typen av maskiner uppemot $500, så det är överkomligt för företag, men det är inte ett ekonomiskt lönsamt alternativ för det genomsnittliga hushållet.

Tja, om du inte verkligen vill göra imagawayaki hela tiden, men även då måste du se till att ditt hem uppfyller säkerhetskraven för att använda dessa maskiner.

Matlagningsutrymme

Tillagningsutrymmet är också mycket viktigt. Hur många imagawayaki kan du göra på en gång?

Till exempel, med en liten elektrisk maskin kan du kanske bara göra en tårta åt gången. Övrig el har en större kokyta och minst 7 formar.

De flesta klassiska imagawayaki spishällar har 4 individuella formar, vilket innebär att du kan göra 4 kakor åt gången.

Gasspisar i kommersiell storlek har 16 eller fler hål, så de är idealiska för matlagning i stora omgångar.

Allt beror på personliga behov och hur många kakor du gillar att laga på en gång.

De bästa imagawayaki-pannorna och kakmaskinerna recenserade

Lita på mig; om du har en panna eller kakmaskin är det väldigt enkelt att göra imagawayaki.

Det värsta som kan hända är att man bränner kakan lite. Men när du väl har listat ut hur länge du ska laga varje kaka kommer du att göra dessa japanska godis om och om igen.

Bästa övergripande imagawayaki-panna: Pearl Metal Japan Direct Flame Toaster

(se fler bilder)

• Typ: spishäll & grill
• Kokplats: 4 åt gången

När du vill göra den godaste imagawayaki över en direkt låga eller på din spishäll behöver du bara en autentisk panna.

Därför, för att göra kakorna, behöver du bara pannan och din spishäll. Detta är en högkvalitativ, robust panna som är rimligt prissatt med tanke på att det är ett specialkökstillbehör.

Alla märken är inte likadana, och när det kommer till imagawayaki-tillverkare är Pearl Japan i toppen av raden. De gör olika hushållstillbehör, men denna obanyaki-panna är en av de bästa produkterna.

Pannan är gjord av aluminium och får inte kakorna att fastna. Non-stick-ytor är bäst för att göra imagawayaki eftersom smeten är ganska rinnig och kan fastna snabbt.

Den är också lätt att använda eftersom den har ett greppvänligt handtag.

För att göra imagawayaki med denna panna häller du smeten i formarna ungefär tre fjärdedelar fulla.

Pannan har två delar: botten där du lägger smeten och överdelen som ser identisk ut men fungerar som ett lock.

Sedan väntar du tills smeten kokar och tillsätter sedan fyllningen och resten av smeten. Hemligheten bakom perfekta, mjuka och möra kakor är att inte tillaga dem för mycket.

(se fler bilder)

Obanyaki-pannan är relativt liten och kompakt, men du kan fortfarande göra fyra kakor åt gången. Det räcker för att försörja familjen. Imagawayak tillagas bäst i omgångar och avnjutas varm!

Kolla priser och tillgänglighet här

Bästa budget imagawayaki pan: Happy Sales HSOB-YKP4B

(se fler bilder)

• Typ: spishäll
• Kokplats: 4 åt gången

Om du vill prova imagawayaki för första gången, eller om du vet att du inte kommer att använda den hela tiden, är en billig, budgetvänlig panna det bästa valet.

Happy Sales obanyaki-panna är en kakmakare i gjuten aluminium. Den är gjord med en non-stick-beläggning som gör den idealisk för alla att använda.

Helt nybörjare kan göra nästan perfekt obanyaki med denna panna eftersom smeten inte fastnar och bränns. Naturligtvis måste du vara uppmärksam på timing när du lagar mat, men beläggningen hjälper lite också.

Denna panna är endast lämplig för gasspisar, men den är väldigt lätt att använda och fördelar värmen jämnt.

Som ett resultat behöver du inte skrapa ut resterna eller kämpa för att rengöra pannan efter varje användning.

Men det som verkligen gör detta till en fantastisk obanyaki-panna är priset – det kostar lite över $30, och sedan kan du använda det för att göra alla typer av japanska desserter, äggrätter och frukostmat också.

Därför är det en mångsidig kökspryl som du kan använda i många år framöver.

Det enda jag inte gillar med den är handtaget som är mindre bekvämt att greppa jämfört med Pearl imagawayaki-panna.

På det hela taget, om du har en budget och behöver den bästa prisvärda imagawayaki-panna, så gör den här ett bra jobb. Pannan tål dessutom diskmaskin, så det finns ingen anledning att inte prova det!

Kolla de senaste priserna här

Bästa kommersiella imagawayaki-maskin: LANTAO 16-håls Gas Red bean cake-maskin

(se fler bilder)

• Typ: gas
• Kokplats: 16 åt gången

Om du vill börja tillverka och sälja imagawayaki behöver du en professionell obanyakimaskin.

Denna medelstora obanyaki-tillverkare har 16 hål, så du kan göra tillräckligt många kakor i omgångar för att sälja i ett matstånd eller en restaurang.

Maskinen körs på flytande gas och den värms upp till den perfekta temperaturen för att laga imagawayaki utan att bränna dem.

Jag gillar just den här maskinen eftersom den är lätt att manövrera. Den har på och av-knappar, och sedan kan du ställa in temperaturen lägre eller högre med samma knapp.

Eftersom det inte är en snygg maskin är den enkel att installera, använda och rengöra också.

Om du driver ett företag behöver du en maskin med minst 16 hål för att göra fler kakor på en gång. Men du behöver också en maskin som är lätt att använda på ett säkert sätt.

Denna Lantao-maskin har precis rätt storlek och pris (cirka $500) för ett litet företag som börjar tillverka imagawayaki.

Kolla priser och tillgänglighet här

Så här skulle obanyaki serveras till dig på gatorna av en professionell:

Bästa multifunktionella imagawayaki-panna utan lock & bäst för induktion: Thincol Pancake Pan

(se fler bilder)

• Typ: spishäll
• Kokplats: 4 åt gången

Det finns andra pannor utan lock som du kan använda för att göra mer än bara imagawayaki. Faktum är att denna Thincol-panna är idealisk för att göra ägg, muffins, hamburgare och alla sorters desserter också.

Det är en 4-håls panna och har inget lock, så du måste vara lite mer försiktig för att säkerställa att toppen av imagawayaki är helt tillagad.

Men det är den sortens mångsidiga aluminiumpanna som du kan använda för att göra dina favoritfrukostgodis.

Pannan har 4 non-stick hål; därför behöver du bara mycket små mängder olja när du lagar mat.

Men det som gör detta till en fantastisk panna av imagawayaki är det faktum att den har en liten temperaturkontrollfunktion i silikon.

En silikonremsa ändrar färg för att indikera pannans temperatur, vilket är mycket användbart när du lagar mjuka smetmat som obanyaki.

(se fler bilder)

De faktiska hålen är tjockare och lite större än vanliga obanyaki-pannor, men det är ett billigt sätt att göra den här efterrätten till vardagsbakade kakor.

Denna panna är lämplig för gasspisar, utomhusgrillar och även induktionshällar.

Jag gillar de flamskyddade handtagen som inte blir varma när du lagar mat. Jag tycker att det är en utmärkt säkerhetsfunktion att ha.

Du vet att när du gör obanyaki måste du hålla händerna på handtaget hela tiden, och du behöver ett säkert värmebeständigt handtag.

Kolla de senaste priserna här

Bästa elektriska imagawayaki-maskin för 1 person: Dash DMS001WH Mini Maker

(se fler bilder)

• Typ: elektrisk
• Kokplats: 1 åt gången

Tänk om du är helt ensam och längtar efter imagawayaki? Det finns ingen anledning till att du inte kan njuta av denna smaskiga japanska rätt ensam hemma.

Den här lilla elektriska grillen är perfekt om du vill göra en eller två kakor åt gången.

Även om det inte uttryckligen är designat för imagawayaki, kan du säkert göra fyllda kakor med den här maskinen. Du kan också göra ägg och andra typer av mat, beroende på ditt sug.

Det är en av de billigaste elektriska stekhällarna jag har sett, så det är ett prisvärt köp eftersom det är en mångsidig maskin.

Den har en diameter på 4 tum, så din obanyaki kan vara lite större än de traditionella, men hallå, det är en godare kaka för dig!

Maskinen är så lätt (1 pund), så att du enkelt kan förvara den och till och med ta den med dig när du reser.

Den har en låg energiförbrukning, och det är en så snygg och snygg liten maskin. Du kan välja mellan en mängd olika färger, inklusive klassisk vit, rosa, aqua och röd.

Det som gör den till en fantastisk maskin är att den värms upp snabbt och inte bränner imagawayaki. Så det är till och med barnvänligt, och du kan lära dem att göra individuella portioner.

Men eftersom det bara tar ett par minuter att göra en tårta, kan du säkert laga tillräckligt mycket för en grupp människor.

Kolla priser och tillgänglighet här

Bästa gjutjärnspanna & bäst för grill: Lodge Cast Iron Mini Cake Pan

(se fler bilder)

• Typ: spishäll, ugn, grill
• Kokplats: 7 åt gången

Att göra imagawayaki på grillen eller över öppen eld är ett roligt sätt att laga mat med familj och vänner. Denna förkryddade gjutjärnspanna har 7 hål som är precis rätt storlek för imagawayaki fyllda pannkakor.

Du kan också använda pannan för matlagning på din gasspis, och det bästa är att kryddat gjutjärn är lätt att rengöra med handtvätt.

Det enda du måste vara försiktig med är tillagningstemperaturen. Medan gjutjärn värms upp långsammare, förblir det varmt, så du måste agera snabbt när du gör obanyaki.

Pannan är dock nonstick, rostsäker och ger inte pannkakorna en konstig smak som vissa andra nonstick-pannor gör.

Denna panna har inga långa handtag eller lock. Istället måste du använda ugnsvantar för att ta tag i de små handtagen på vardera sidan. Men detta gör pannan ugnssäker också, så att du kan göra andra läckra godsaker med samma panna.

Eftersom den är mångsidig och prisvärd rekommenderar jag denna obanyaki-panna för alla typer av matlagningsmetoder utomhus och inomhus.

Kolla de senaste priserna här

Bästa elektriska maskinen: Babycakes Multi-Treat Baker

(se fler bilder)

• Typ: elektrisk
• Kokplats: 7 åt gången

Det råder ingen tvekan om att en elektrisk kakmaskin är det enklaste sättet att göra imagawayaki. Eftersom maskinen går på el är den säkrare och du behöver inte laga mat på öppen låga.

Även om Babycakes-maskinen inte är designad för imagawayaki specifikt, fungerar den bra eftersom den har tre olika typer av bakplåtar.

(se fler bilder)

Maskinen har ett spärrhandtag och halkfria gummifötter, så att maskinen inte rör sig under matlagning.

Tårtorna kommer att vara något mindre än traditionella imagawayaki, men du kan fortfarande göra 7 åt gången och njuta av dem med familjen.

Jag gillar att den här maskinen är lätt att använda. Två lampor visar när maskinen är uppvärmd och redo att användas. Därför är det en rolig och enkel uppgift att baka med denna tårtbakare.

Se det i aktion här:

Även om det inte är en traditionell japansk imagawayaki elektrisk maskin, är denna lilla och kompakta enhet ett användbart kökstillbehör.

Du kan också göra cake pops, små muffins, takoyaki, eller munkar.

Kolla de senaste priserna här

Nu när du har läst om de bästa imagawayaki-tillverkarna behöver du ett recept. Kolla upp mitt imagawayaki-recept med fyllning av röd bönor.

Ta bort

När du väl har en imagawayaki-tillverkare kommer du inte att sluta göra dessa läckra mjuka godsaker.

Du kan prova den traditionella fyllningen av röda bönor eller välja en söt vaniljsås eller Nutella. Men om du känner dig äventyrlig kan du alltid prova fyllning med korv och färskost!

Imagawayaki ändras från en söt dessert till ett alternativ för salta måltider om du har mer än en.

Som jag nämnde finns det en obanyaki-tillverkare för alla plånböcker, och om du bara är nyfiken kan du alltid prova den billigaste aluminiumpanna tills du inser att du behöver en elektrisk maskin.

Ännu en utsökt japansk dessert som behöver en speciell maskin: Kakigori (och hur den kan jämföras med Bingsu)

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.