Hur mycket furikake att använda i ris: det perfekta förhållandet
Älskar du furikake på restauranger?
Om du är som jag är svaret ett rungande ja! Men hur mycket var det på riset igen, eller i riset för onigiri-risbollar?
Det är en fråga som många har ställt, och idag ska jag ge dig svaret på det perfekta förhållandet för att använda det i dina risrätter.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Hur mycket furikake ska jag använda ovanpå ris?
En bra tumregel är att börja med ca 1 msk furikake per kopp kokt ris. Därifrån kan du anpassa dig efter din smak. Om du vill ha en starkare smak, tillsätt lite mer. Om du vill att det ska vara mer subtilt, använd mindre.
En person kommer att äta cirka 1 kopp ris i en hel måltid, så att ha tillräckligt med 1 matsked furikake per person är en bra uppskattning.
Vad är det bästa sättet att använda furikake på ris?
Ett sätt är att blanda ner det i riset medan det fortfarande är varmt. Detta kommer att ge riset en jämnare smak hela tiden.
Det traditionella sättet att använda furikake på ris är att strö det ovanpå riset efter att det har kokats, det ser bra ut och du kan styra hur mycket furikake du äter per sked. Furikake betyder "att strö på toppen", så det är bokstavligen vad du bör göra.
Hur mycket furikake är det i onigiri?
Med onigiri blandas furikaken med riset. Det finns många smaker på insidan av dessa risbollar, så 1 tsk furikake per kopp ris räcker för att göra det perfekt.
Läs också: så här gör du den godaste onigiri
Hur mycket furikake är för mycket?
Jag tror inte att det finns för mycket furikake, men vissa människor kanske inte håller med mig. Om du äter ris till varje måltid, kanske du vill dra ner på furikake så att du inte blir trött på det. Men om du är som jag och njuter av det några gånger i veckan, så gör det!
Läs också: vad är blyvarningen på furikake för?
Slutsats
Så där har du det, det perfekta förhållandet för att använda furikake i dina risrätter. Oavsett om du äter onigiri eller bara vanligt ris, är 1 matsked per kopp kokt ris ett bra ställe att börja. Och glöm inte att du alltid kan anpassa dig efter din smak.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
