புங்கா vs சாண்டோகு கத்திகள் | அவர்கள் எப்படி ஒப்பிடுகிறார்கள் [& எதை வாங்குவது]

ஆசிரியர் பற்றி: ஜூஸ்ட் நுசெல்டர், தி எசென்ஷியல் ஜப்பானிய உணவு திட்டமிடுபவர் சமையல் புத்தகத்தின் ஆசிரியர் நவம்பர் 2, 2022 அன்று புதுப்பிக்கப்பட்டது

ஒரு பெறுவதில் குழப்பம் புங்கா or சாந்தோகு கத்தி ஏனெனில் அவை இரண்டும் மிகவும் ஒத்ததாகத் தெரிகிறதா?

இரண்டு கத்திகளும் ஒரே மாதிரியான அம்சங்களைப் பகிர்ந்து கொண்டாலும், உங்கள் விருப்பங்களைக் கருத்தில் கொள்வதற்கு முன் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பும் வேறுபாடுகள் நிறைய உள்ளன.

பொதுவாக, புங்கா மற்றும் சாண்டோகு ஆகியவை அவற்றின் ஒட்டுமொத்த வடிவத்தால் வேறுபடுகின்றன. ஒரு பங்கா கத்தியானது சற்று வளைந்த கத்தியைக் கொண்ட டான்டோ முனையுடன் கூடிய கத்தியைக் கொண்டிருக்கும். அதனால்தான் சாண்டோகு வெட்டுவதற்கும், நறுக்குவதற்கும், டைசிங் செய்வதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் ஒரு புங்கா அதிக துல்லியமான வேலைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்தக் கட்டுரையில், இரண்டு கத்திகளையும் ஒவ்வொரு கோணத்தில் இருந்து, அவற்றின் உடலின் வடிவம் முதல் அவற்றின் குறிப்பிட்ட பயன்பாடுகள் மற்றும் இடையில் உள்ள எதையும் ஒப்பிடப் போகிறேன்.

எந்தக் கத்தியை எப்போது பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதைத் தகவலறிந்த முடிவெடுக்க இது உதவும்.

எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்

முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.

Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:

இலவசமாகப் படியுங்கள்

புங்கா கத்தி என்றால் என்ன?

புன்கா என்பது ஜப்பானிய பாணியிலான கத்தி, இது பங்கா போச்சோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஜப்பானிய மொழியில் 'பங்கா' என்றால் 'பண்பாடு' என்று பொருள், 'போச்சோ' என்றால் சமையலறை கத்தி. எனவே, "கலாச்சார சமையலறை கத்தி" என்று ஒரு நேரடி மொழிபெயர்ப்பைப் பெறுகிறோம்.

கத்தி பன்னோ புங்கா போச்சோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இதில் "பன்னோ" என்ற சொல் வசதி மற்றும் பல்துறைத்திறனைக் குறிக்கிறது.

புங்கா கத்தியானது சமச்சீர் மற்றும் முக்கியமாக நேரான வெட்டு விளிம்பைக் கொண்டுள்ளது, இது சிக்னேச்சர் ரிவர்ஸ் டான்டோ முனையில் முடிவடைகிறது மற்றும் இரட்டை பெவல் கத்திக்கு விதிவிலக்காக கூர்மையானது.

ஹார்ட்கோர் ஜப்பானிய கலாச்சாரத்திலிருந்து புங்கா கத்தி அதன் வடிவமைப்பைப் பெறுவதால், அதன் பிளேடில் செதுக்கப்பட்ட அற்புதமான வடிவமைப்புகளையும் வடிவங்களையும் நீங்கள் அடிக்கடி பார்ப்பீர்கள்.

இது அவர்களின் ஒட்டுமொத்த அழகியலை அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் உங்களுக்கு ஒரு உண்மையான தன்மையை அளிக்கிறது ஜப்பானிய கத்தி நீங்கள் பயன்படுத்தும் போது அதிர்வு.

மேலும், இது அதன் சாண்டோகு எண்ணை விட ஒப்பீட்டளவில் பெரியது (அதிகபட்சம் 5-7 அங்குலம்); இருப்பினும், பாரம்பரிய மேற்கத்திய சமையல்காரர் கத்தியை விட சற்றே சிறியது.

எனவே, உங்கள் வெட்டும் அமர்வுகளை சிரமமின்றி செய்ய இது சரியான எடை மற்றும் அளவைக் கொண்டுள்ளது.

இது பெரும்பாலும் a உடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது கியூடோ செஃப் கத்தி கூடுதல் வசதிக்காக, கியூட்டோ கத்தி சிறிய பணிகளைக் கையாளுகிறது, மேலும் பங்கா கத்தி கனமான வேலையைச் செய்கிறது.

அதுமட்டுமின்றி, புங்கா கத்தி மிகவும் பல்துறை திறன் கொண்டது, உங்களுக்குப் பிடித்த காய்கறிகளை வெட்டுவது அல்லது இறைச்சி மற்றும் மீன்களை வெட்டுவது என எதற்கும் பயன்படுத்தலாம்.

கூர்மையான இரட்டை பெவல் பிளேடு மற்றும் பன்கா கத்திகளின் கூர்மையான முனை ஆகியவை குறிப்பாக இறைச்சி மற்றும் மீன்களை நுணுக்கமான துல்லியத்துடன் வெட்டுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

பெரும்பாலான ஜப்பானிய கத்திகளைப் போலவே புங்கா கத்திகளும் தயாரிக்கப்படுகின்றன உயர்தர டமாஸ்கஸ் எஃகு, உயர் கார்பன் எஃகு, VG10, AUS10, நீல எஃகு, மற்றும் வெள்ளை எஃகு.

உங்களுக்குத் தெரியும், ஒரு கார்பன் எஃகு கத்தி அதன் ஆயுள் மற்றும் அதிக சிராய்ப்பு எதிர்ப்பிற்காக குறிப்பாக அறியப்படுகிறது.

உடன் சரியான பராமரிப்பு மற்றும் சேமிப்பு, உங்கள் பங்கா கத்தியை மாற்றுவதற்கு முன், உங்கள் வாழ்க்கையில் சில நல்ல வருடங்களாவது எடுக்கும்.

சிறந்த புங்கா கத்தி எது?

முழு செயல்பாடு மற்றும் அழகியல் ஆகிய இரண்டையும் கொண்ட ஒரு பங்கா கத்தியை நான் உங்களுக்கு பரிந்துரைக்க வேண்டும் என்றால், Enso HD 7″ VG10 சுத்தியல் டமாஸ்கஸ் துருப்பிடிக்காத எஃகு உங்கள் கையில் இருக்கும் சிறந்த வழி.

பிரீமியம் VG10 சுத்தியப்பட்ட எஃகு கத்தி, தீவிர-கூர்மையான விளிம்பு, சூப்பர்-வசதியான கைப்பிடி, மற்றும் அழகியல் எந்த ஜப்பானிய கத்தி பயனர் இறக்கும்; என்சோ-எச்டி உங்கள் சமையல் இன்பத்தை மற்றொரு நிலைக்கு உயர்த்தும்.

சாண்டோகு கத்தி என்றால் என்ன?

ஜப்பானிய மொழியில் 'சாண்டோகு போச்சோ' என்றால் 'மூன்று நற்பண்புகள்' என்று பொருள். இந்த பெயர் உண்மையில் சாண்டோகு பிளேட்டின் மூன்று பயன்பாடுகளைக் குறிக்கிறது: வெட்டுதல், வெட்டுதல் மற்றும் நறுக்குதல்.

புங்கா கத்திகளுடன் ஒப்பிடுகையில், சாண்டோகு கத்தியானது, அதன் மிகவும் பல்துறை வடிவமைப்பு மற்றும் நிலையான மேற்கத்திய சமையல்காரரின் கத்திக்கு நெருக்கமான ஒற்றுமை காரணமாக சமையல் கலைஞர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான தேர்வாகும்.

இது கூர்மையான முனை இல்லாததால், வெட்டும் போது கூடுதல் வசதியின் காரணமாக நிலையான மேற்கத்திய சமையல்காரரின் கத்தியை மாற்ற இது பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ராக் கட்டிங் மோஷனுக்குப் பதிலாக, சமையல்காரர்கள் காய்கறிகளை ஒரு எளிய கீழ்நோக்கி வெட்டுவதன் மூலம், செயல்முறையை மிகவும் சுத்தமாகவும், வேகமாகவும், திறமையாகவும் மாற்றுகிறார்கள்.

வடிவமைப்பு வாரியாக, சமையல்காரர்களின் வசதிக்கேற்ப சாண்டோகு கத்திகள் தொடர்ந்து மறுவடிவமைக்கப்படுவதால், அவற்றில் பல வகைகளைக் காண முடிகிறது.

உதாரணமாக, சாண்டோகு கத்திகளின் மேற்கத்திய மாறுபாட்டைப் பார்ப்போம். அவை சற்று கூரான முனையுடன் இரட்டை பெவல் பிளேடுகளைக் கொண்டுள்ளன.

இது சமையல்காரரை மென்மையான இறைச்சிகள் மூலம் சுத்தமாக வெட்ட அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் பராமரிப்பையும் கூர்மைப்படுத்துவதையும் எளிதாக்குகிறது.

மறுபுறம், எங்களிடம் சாண்டோகு கத்திகள் உள்ளன, அவை பாரம்பரிய ஜப்பானிய பாணியுடன் ஒட்டிக்கொள்கின்றன, அவை ஒற்றை, முக்கியமாக நேராக முனைகள் கொண்ட முன் கத்தி அல்லது பெவல் மற்றும் குறைந்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட முனை.

ஒற்றை முனை சிக்கலான இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வெட்டும்போது, ​​சமையல்காரருக்கு திசையின் மீது மிகவும் தேவையான கட்டுப்பாட்டை வழங்குகிறது.

பொதுவாக, ஒரு நிலையான சாண்டோகு கத்தியானது 4-6 அங்குல நீளம் கொண்டது, இதில் மெல்லிய பிளேடு மற்றும் ஸ்விஃப்ட் மற்றும் வலுக்கட்டாயமாக கீழ்நோக்கி வெட்டுதல், வெட்டுதல் மற்றும் டைசிங் செய்வதற்கு ஒரு பரந்த முதுகெலும்பு உள்ளது.

சிறந்த சந்தோகு கத்தி எது?

தி DALSTRONG 7″ Shadow Black Series Santoku கத்தி உங்கள் கைகளில் கிடைக்கும் சிறந்த ஜப்பானிய சாண்டோகு சமையலறை கத்தி.

உயர்தர ஜப்பானிய கத்திக்கான அனைத்து கூர்மையும் உள்ளது, அதே நேரத்தில் எவரும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு இருபுற கைப்பிடி உள்ளது.

மேலும், பிரீமியம்-தரமான மெட்டீரியல் மற்றும் உற்சாகமான பேட்டர்ன் வகையிலுள்ள மற்ற கத்திகளைக் காட்டிலும் உங்கள் சமையலறை சரக்குகளை நீண்ட காலத்திற்கு அழகுபடுத்தும்.

ஒரு கண்டுபிடி இந்த கத்தியின் முழு மதிப்பாய்வு மற்றும் பிற நல்ல விருப்பங்கள் இங்கே

புங்கா vs சாண்டோகு: அவர்கள் எப்படி ஒப்பிடுகிறார்கள்

புங்கா மற்றும் சாண்டோகு கத்திகளைப் பற்றிய அடிப்படைகளை இப்போது நீங்கள் அறிந்திருக்கிறீர்கள், ஒப்பிடுகையில் சற்று ஆழமாகச் சென்று இரண்டு கத்திகளின் வெவ்வேறு அம்சங்களை மதிப்பீடு செய்வோம்.

வடிவம் மற்றும் வடிவமைப்பு

முன் விளிம்பில் லேசான வளைவு மற்றும் டான்டோ முனையுடன் ஒப்பீட்டளவில் அகலமான பிளேடு புங்காவில் உள்ளது.

முதுகெலும்பு, சாண்டோகு போலல்லாமல், மேல்நோக்கி நுனியை அடைய சாய்ந்து, மேலே ஒரு சிறிய கோணத்தை உருவாக்குகிறது. இது பாரம்பரிய ஜப்பானிய கத்திகளைப் போலவே கத்திக்கும் மிகவும் கூர்மையான முனையைக் கொடுக்கிறது.

மேலும், பங்கா கத்தி ஒற்றை சாய்வாகவோ அல்லது இரட்டை சாய்வாகவோ இருக்கலாம். வலது மற்றும் இடது கை பயனர்களுக்கு ஏற்ற வகையில் வசதிக்காக இரட்டை-பெவல் பிளேடு உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.

புங்கா என்பது பல்நோக்கு சமையலறை கத்தியாகும், இது காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கு ஏற்றது, தட்டு-நறுக்குதல், புஷ்-கட்டிங், புல்-கட்டிங் மற்றும் ராக்-கட்டிங் மோஷன் போன்ற பல்வேறு நுட்பங்களுடன்.

மறுபுறம், சாண்டோகு கத்தி வடிவமைப்பு தளர்வாக அடிப்படையாகக் கொண்டது நகிரி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு ஜப்பானிய கிளீவர். இது ஒரு நியாயமான கூர்மையான கத்தி விளிம்பைக் கொண்டுள்ளது, இது முக்கியமாக குதிகால் முதல் நுனி வரை நேராக இருக்கும்.

இருப்பினும், முதுகு முனைக்கு அருகில் கீழ்நோக்கி வளைந்துள்ளது, இது சாண்டோகு கத்திக்கு பெயர் பெற்ற பிரபலமற்ற செம்மறி கால்களை உருவாக்குகிறது.

பொதுவாக பல்நோக்கு கத்தியாகக் கருதப்பட்டாலும், சாண்டோகு கத்தியின் சிறப்பியல்பு மெல்லிய கத்தி மற்றும் தட்டையான சுயவிவரம் மென்மையான இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகளுக்காக வெளிப்படையாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

விளிம்பு மற்றும் கூர்மை

குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஒரு பன்கா கத்தியில் கையொப்பம் கொண்ட கூர்மையான முன் விளிம்பு மற்றும் முனையுடன் இரட்டை பெவல் பிளேடு உள்ளது.

அதைப் பற்றிய சிறந்த விஷயம்? அல்ட்ரா-வெர்சடைல் டபுள் பெவல் பிளேடுகள் இடது கை மற்றும் வலது கை வீரர்களுக்கு சமமாக வசதியாக இருக்கும்.

மாறாக, ஜப்பானிய உற்பத்தியாளர்களின் பாரம்பரிய ஜப்பானிய சாண்டோகு கத்தியானது இரட்டை-பெவல் கொண்ட புங்கா கத்தியை விட மெல்லியதாக இருக்கும் ஒற்றை பெவலுடன் வருகிறது.

சாண்டோகு கத்தியின் மேற்கத்திய பதிப்புகள், பங்கா கத்திகள் போன்ற இரட்டை முனைகளைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், சூப்பர் ஷார்ப்பான விளிம்புகளுடன் கூடிய சிறப்பியல்பு நேரான பிளேடு வடிவமைப்பை சமரசம் செய்யாமல்.

அதன் துல்லியம் காரணமாக, தொழில்முறை இடங்களில் மேற்கத்திய சமையல்காரரின் கத்திக்கு மாற்றாக இரட்டை-பெவல் சாண்டோகு கத்தி பிரபலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கையாள

சாண்டோகு மற்றும் பங்கா கத்திகள் இரண்டும் ஒரே கைப்பிடிகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, அதாவது வா-கைப்பிடி மற்றும் மேற்கத்திய பாணி கைப்பிடி.

இருப்பினும், டி-வடிவம், எண்கோண அல்லது ஓவல் வடிவத்தில் வரும் வா-கைப்பிடி, இரண்டு கத்திகளிலும் பயன்படுத்த எளிதானது என்பதால் மிகவும் விரும்பத்தக்கது.

தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் டி-வடிவ கைப்பிடியை அதன் பணிச்சூழலியல் வடிவமைப்பு காரணமாக அதிகம் விரும்புகிறார்கள். கைப்பிடியின் கூரான முனையில் கைப்பிடிகள் வளைந்த இடத்தில் இருப்பதால் இது மிக எளிதாக கையில் பொருந்துகிறது.

இருப்பினும், அது ஒரு குறிப்பிட்ட சமையல் கலைஞர்களுக்கு வசதியாக இருக்கும் இடத்தில், அது கத்தியை மிகவும் தெளிவற்றதாக ஆக்குகிறது.

அளவு

வழக்கமான ஜப்பானிய கத்திகளைப் போலவே, புங்காவும் நிலையான மேற்கத்திய சமையல்காரரின் கத்தியை விட குறுகிய ஒட்டுமொத்த சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளது, பிளேடு நீளம் 5 முதல் 7 அங்குலங்கள் வரை இருக்கும்.

இது ஒரு பொதுவான சமையல்காரர் கத்தியை விட புங்கா கத்தியை மிகவும் இலகுவாக ஆக்குகிறது, இதனால் நீண்ட காலத்திற்கு எளிதாகப் பயன்படுத்த முடியும்.

எவ்வாறாயினும், நாம் புங்கா vs சாண்டோகு ஒப்பீட்டை வரையும்போது, ​​4 அங்குலங்களின் சிறந்த நீளத்துடன், சாண்டோகு கத்தியின் அடிப்படையில் நீளம் மற்றும் சுயவிவரம் இன்னும் சிறியதாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும்.

இது சாண்டோகு கத்தியைக் கையாளுவதை எளிதாக்குகிறது, இது வீடு மற்றும் தொழில்முறை சமையலறைகளுக்கான சிறந்த ஜப்பானிய கத்திகளில் ஒன்றாகும்.

புங்கா vs சாண்டோகோ: எதை எப்போது பயன்படுத்த வேண்டும்

இப்போது நாம் ஒரு விவரக்குறிப்பு-குறிப்பிட்ட ஒப்பீட்டை வரைந்துள்ளோம், ஒவ்வொரு கத்திக்கும் எந்த செயல்பாடுகள் சிறப்பாக இருக்கும் என்பதைப் பார்க்க, சாண்டோகு மற்றும் பங்கா கத்திகளின் சில தனித்துவமான அம்சங்களைப் பார்ப்போம்:

ஸ்லைஸிங்

ஸ்லைசிங் செய்வதில், சாண்டோகு கத்தி ஒரு கைக்கு கீழே சாம்பியனாகும்.

அதன் மெல்லிய சுயவிவரம் மற்றும் கையொப்பம் நேராக, கூர்மையான விளிம்பின் காரணமாக, அது காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை ஒரு காற்று போல வெட்டுகிறது, துண்டுகளை முடிந்தவரை மெல்லியதாக ஆக்குகிறது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, முன் விளிம்பில் வளைவு இருப்பதால், புங்கா கத்தியில் இந்தத் துல்லியத்தை நீங்கள் காண முடியாது.

குறைத்தல்

தலைகீழ் டான்டோ வடிவமைப்பு மற்றும் சற்று வளைந்த முன் கத்தி காரணமாக, பங்கா கத்திகள் அரைக்க மிகவும் பொருத்தமானவை. சாண்டோகுவுடன் ஒப்பிடும்போது அவை செயல்முறையை மிக வேகமாகவும் வசதியாகவும் ஆக்குகின்றன.

டைசிங்

கூர்மையான மற்றும் எளிதில் கையாளக்கூடிய பிளேடு காரணமாக, சாண்டோகு டைசிங் செய்வதற்கான சிறந்த வழி.

நீங்கள் கச்சிதமான வடிவம் மற்றும் சீரான பழங்களின் துண்டுகளைப் பெறுவீர்கள், இது பரந்த, வளைந்த மற்றும் இரட்டை-பெவல் பிளேட்டைக் கொண்டிருப்பதால், புங்காவைப் பெறுவது மிகவும் தந்திரமானதாக இருக்கும்.

கூடுதலாக, ஒற்றை சாய்ந்த சாண்டோகுவைப் போல நீங்கள் அதை மேலே இருந்து அழுத்த முடியாது.

துல்லியமாக வேலை செய்கிறது

புங்கா கத்திகள் மேல் நோக்கித் தட்டும்போது, ​​அவை கூர்மையான மற்றும் கூரான முனையைக் கொண்டுள்ளன. இது துல்லியமான வேலைகளுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது சிறப்பு கத்தி நுட்பங்கள்.

பாரம்பரிய சாண்டோகு கத்திகளில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட முனை இல்லை; எனவே, சிக்கலான வெட்டுக்கு அவற்றைப் பயன்படுத்த முடியாது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

மிகவும் பிரபலமான புங்கா கத்தி பிராண்டுகள் யாவை?

புன்கா கத்திகள் பொதுவாக உள்ளூர் ஜப்பானிய கறுப்பன்களால் சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்டாலும், சில பிராண்டுகள் புங்கா கத்திகளின் பதிப்புகளைத் தயாரிக்கத் தொடங்கியுள்ளன. அந்த பிராண்டுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• விலக்கு
• மசாமோட்டோ
• குளோபல்
• சாகாய் தகாயுகி
• அன்ரியு
• Yoshihiro
• டோஜிரோ

மிகவும் பிரபலமான சாண்டோகு கத்தி பிராண்டுகள் யாவை?

ஜப்பானிய பிராண்டுகளுக்கு பிரத்தியேகமான புங்கா கத்திகள் போலல்லாமல், புங்கா கத்திகள் மேற்கத்திய பிராண்டுகளால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சில பிரபலமான சாண்டோகு கத்தி பிராண்டுகள் பின்வருமாறு:

• குளோபல்
• Victorinox
• ஸ்வில்லிங் ஜேஏ ஹென்கிள்ஸ்.
• Yoshihiro
• டோஜிரோ
• கெஷின் உராகு
• மசாமோட்டோ
• மெர்சர் சமையல்
• விலக்கு
• Miyabi

தீர்மானம்

ஜப்பானிய கத்திகள் நவீன சமையலறை சரக்குகளில் பிரதானமாக உள்ளன, நாம் வீடுகள் அல்லது உணவகங்களைப் பற்றி பேசினாலும். அவற்றில், பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் கத்திகள் புங்கா அல்லது சாண்டோகு ஆகும்.

உங்கள் அடுத்த உணவுக்காக நீங்கள் காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சியை தயார் செய்தாலும், சாண்டோகு, பொதுவாக வெட்டுவதற்கும், டைசிங் செய்வதற்கும் மிகவும் பொருத்தமானது.

நீங்கள் இன்னும் துல்லியமாக இருக்க விரும்பினால், அல்லது உணவைத் தயாரிக்கும் போது பாறை வெட்டும் இயக்கம் போன்றவற்றைப் பெற விரும்பினால், புங்கா கத்தி உங்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.

ஆனால் நிச்சயமாக, ஏன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்? ஒரு நல்ல ஜப்பானிய கத்தி சேகரிப்பு பல கத்திகளை வைத்திருப்பதால், கையில் இருக்கும் பணிக்கான சரியான கத்தி உங்களிடம் எப்போதும் இருக்கும்.

எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்

முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.

Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:

இலவசமாகப் படியுங்கள்

ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.