Сирри чӣ тавр пухтан ҳаштпо [+ беҳтарин хӯрокҳои ҳаштпои Осиё барои санҷидани]

Муаллиф: Ҷост Нусселдер, муаллифи китоби The Essential Planner Meal Japan 29 октябри 2021 навсозӣ шудааст

Оё ба шумо таъми ҳаштпо маъқул аст? Ман боварӣ дорам, ки шумо эҳтимол дар бораи пухтани он дар хона фикр кардаед, аммо шумо намедонед, ки чӣ тавр онро иҷро кунед.

Бисёр одамон аз пухтани ҳаштпо дар хона эҳтиёт мекунанд, зеро дуруст ба даст овардани он душвор аст.

Воқеан дар бораи чӣ гуна пухтани ҳаштпо ва таҷрибаҳои беҳтарин чӣ гуна маълумоти нодуруст мавҷуд аст.

Аммо агар он хуб пухта шавад, он таъми аҷибе дорад, қариб нарм ва нарм мисли равған. Аммо, агар он дуруст пухта нашавад, он хоидан ва резинӣ аст ва хӯрдан он қадар гуворо нест.

Чизи пухтани ҳаштпо дар он аст, ки шумо бояд аввал онро ҷӯшонед ва танҳо баъд аз он ба таври дигар пухтан ё дар табақатон истифода баред.

Шумо метавонед ҳаштпои тару тоза ё яхкардашуда пухтан мумкин аст, аммо ҳилла дар он аст, ки сабр кунед ва бигзоред, ки онро бо оҳиста ҷӯшонед. Пухтани ҳаштпо даҳшатовар нест, агар шумо онро ба қадри кофӣ ҷӯшонед, то коллагени хоидан ба желатин мубаддал шавад, он нарм ва барои пухтан, пухтан, пухтан, грилл кардан ва ҳатто бодиринг омода мешавад.

Бигзор ҳаштпо то ҳарорати хонагӣ сард шавад, пеш аз он ки онро бурида ва буред ва voila - шумо гӯшти комил доред.

Дар ин паём, ман ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна ҳаштпоро пухтан ва сипас беҳтарин таомҳои ҳаштпои Осиёро муҳокима мекунам.

Китоби нави ошпазии моро санҷед

Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.

Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:

Бепул хонед

Чӣ тавр шумо ҳаштпо мепазед, то он ширин набошад?

Одамон ҳамеша мепурсанд, ки шумо ҳаштпоро чӣ гуна мепазед? Ман фикр мекунам, ки ин саволи хеле одилона аст, зеро ҳайвон дорои сохтори беназир аст.

Он мисли калмар аст, аммо аслан не, ва шумо онро бурида пухта наметавонед, онро пурра пухтан лозим аст. Ин чизҳо одатан одамонро аз кӯшиши пухтани ин махлуқи баҳрӣ дар хона бозмедоранд.

Баъзе одамон аз ҳад зиёд кор мекунанд, то ҳаштпо нарм ва хоидан набошад.

Аммо дар асл, бисёре аз ин чораҳои шадид нолозиманд, зеро шумо метавонед ҳаштпоро бо сохтори комил дар плитаи худ пухтан - ҳеҷ гуна ҳила лозим нест!

Мақсад он аст, ки ҳаштпо суст ҷӯшонда шавад, то он даме ки коллагени хоидан ва сахт дар гӯшт ба желатини нарм ва нарм табдил ёбад. Он вақт шумо медонед, ки он хуб пухта шудааст.

Дар ин ҷо сабр калиди аст ва ҷӯшидани сусти тӯлонӣ ба ҳаштпо сохтори аҷиби абрешимӣ медиҳад. Ҷӯшидан қадами аввалини пухтани ҳаштпо мебошад.

Пас аз ҷӯшидани он, шумо метавонед онро дар равғани растанӣ пухтан ё дар як табақ бирёншуда истифода баред ва хушбӯй кунед. Soy sauce оид ба он.

Пухтани ҳаштпо: дастурҳои қадам ба қадам

Ҷост Нусселдер

Шумо метавонед ҳаштпои дилхоҳро истифода баред, аммо вақти пухтан вобаста ба андоза фарқ мекунад. Ҳайвон чӣ қадар калон бошад, ҳамон қадар пухтан лозим аст.

Ҳоло рейтинг нест

Чоп кардани чопгар Дорухоро пиндоред

Вақти тайёрӣ 30 дақиқа мм

Вақти Кук 2 соат соат

курс Курсҳои асосӣ

Таҷҳизот

• Деги калон (ба қадри кофӣ калон барои мувофиқ кардани ҳаштпо)

компонентњо

  

• 2.5 lb (ё 1 кг) ҳаштпо шуста ва тоза карда мешавад
• оби сард

Дастурамал

 

• Агар шумо ҳаштпои тозаи тозанашударо истифода баред, шумо бояд онро бишӯед ва халтаи сиёҳ, инчунин узвҳои дарунӣ ва сарро хориҷ кунед.
• Корди қаҳварангро гиред ва дар атрофи нӯгро мувофиқи намунаи даврашакл буред. Тунгро кашед, узвҳои ба он часпида низ берун мебароянд.
• Сипас, ба шумо як деги калон лозим аст, ки метавонад ба тамоми ҳаштпо мувофиқат кунад.
• Ҳаштпоро дар дег ҷойгир кунед ва онро пурра бо оби хунук пӯшонед.
• То он даме, ки об ба як шуғл расад, гармиро дар ҳолати баланд гузоред.
• Гармро ба миёна-паст (190 - 200 F) табдил диҳед ва онро ҳадди аққал 75 дақиқа гузоред.
• Корди қаҳварангро гиред ва дандонро сӯрох кунед, то тафтиш кунед, ки оё он хуб аст. Агар корд ба гӯшт ҳамвор ва осон сӯрох кунад, гӯшт тайёр аст.
• Дар акси ҳол, ҷӯшонро давом диҳед, то 120 дақиқа. Ҳарчанд онро аз ҳад зиёд напазед.

Заметки

Эзоҳ: ҳангоми ҷӯшонидани ҳаштпо, шумо намак, мурч ва ғайраро илова намекунед.

ибораи калидӣ Ҳаштпо

Оё шумо ин дорухатро санҷидаед?Биёед мо медонем чӣ гуна буд!

Чӣ тавр шумо медонед, ки ҳаштпо пухта шудааст?

Барои он ки гӯшт хуб пухта шавад, шумо бояд сохтори онро тафтиш кунед. Ҳаштпо бояд хеле нарм бошад.

Пас, ба шумо лозим аст як корди тезро гиред ва онро ба ғафстарин қисми гӯшт пахш кунед - яке аз часпакҳо ҷои хубе барои задан аст.

Агар он ба гӯшт ба осонӣ дарояд, гӯшт комилан пухта мешавад. Агар он сахт ҳис кунад, он бояд барои муддати тӯлонӣ ҷӯшонида шавад.

Гӯшти ҳаштпо чӣ гуна аст?

Гӯшти ҳаштпо як маҳсулоти баҳрӣ аст, ки сохтор ва таъми ба калмар монанд дорад. Аммо, он воқеан солимтар ва серғизо аст, то шумо метавонед миқдори зиёди онро бидуни гуноҳ бихӯред!

Он чизе, ки ҳаштпоро беназир мегардонад, сохтори он аст. Он дорои он tentacles дароз, ки дар дарун ҳамвор. Дар асл, гӯшт каме хоидан аст, аммо ноҳамвор нест.

Азбаски ҳайвон дорои парҳези нисбатан солим аз моллюсҳо мебошад, он маззаи гуворо ва ширин дорад, на таъми классикии моҳии, ки аксари одамон интизоранд.

Пӯсти он як намуди арғувони торик дорад, ки гӯшти ширии сафедро мепӯшонад. Хабари хуш ин аст, ки пӯст низ қобили истеъмол аст.

Пас аз пухтани дуруст, гӯшт ранги бежии шаффоф ва гулобиро мегирад.

Оё шумо метавонед ҳаштпо аз ҳад зиёд пухта метавонед?

Бале, ҳаштпоро аз ҳад зиёд пухтан мумкин аст ва ин ҳатто бо ошпазҳои ҳаводор рӯй медиҳад.

Агар шумо онро аз ҳад зиёд пухта кунед, он хеле хушк мешавад ва аксари он маззаи ширини лазизро аз даст медиҳад ва вақте ки шумо як пораи хушки резинӣ хушкро пешкаш мекунед, хурсанд намешавед.

Оё ба шумо лозим аст, ки пӯстро аз ҳаштпо хориҷ кунед?

Не, ба шумо лозим нест, ки пӯстро аз ҳаштпо канда гиред, зеро он хӯрок аст. Он дорои сохтори желатинӣ буда, каме часпак мешавад. Он инчунин ҳангоми ҷӯшидани ҳаштпо маззаи зиёде илова мекунад.

Бо вуҷуди ин, аксарияти одамон ҳаштпоро бе пӯст хӯрданро афзал медонанд. Беҳтар аст, ки онро пас аз ҷӯшидани он хориҷ кунед, зеро пӯсташ осонтар аст. Инчунин, табақи шумо бе пӯсти желатинӣ зеботар хоҳад буд.

Чӣ тавр шумо ҳаштпойро нарм мекунед?

Бадтарин чиз сарф кардани пул барои ҳаштпои тару тоза ё яхкардашуда ва сипас бо ҳаштпои пухташуда, ки маззаи резинӣ ва хоидан дорад - ин аст, ки хӯрдан шавқовар нест ва хеле нохушоянд.

Аммо оё шумо медонистед, ки шумо воқеан ҳаштпоро нарм карда метавонед, то он вақте ки шумо ба он хизмат мекунед, маззаи хуб дорад?

Усули беҳтарини пухтани ҳаштпо ин аст, ки оҳиста ҷӯшонда шавад. Аммо, агар он тендеркунии бештарро талаб кунад, якчанд роҳҳо барои иҷрои он мавҷуданд:

Бланшинг

Ин усул ба ҳаштпоҳои яхкардашуда дахл дорад.

• Бигзор онро дар яхдон на камтар аз 24 соат гудохта шавад.
• Сипас, як деги обро ба напазеди сахт биёред. Боварӣ ҳосил кунед, ки намак илова накунед.
• Тамоми ҳаштпои худро дар оби ҷӯшон ҷойгир кунед, дегро бо сарпӯш пӯшонед ва боз ба напазед.
• Як ҳаштпои кӯдаки хеле хурд, ки ба дасти шумо мувофиқ аст, бояд тақрибан 2 дақиқа ҷӯшонида шавад.
• Ҳаштпо, ки андозаи миёна дорад (камтар аз 1/2 фунт) бояд тақрибан 5 дақиқа ҷӯшад.
• Як ҳаштпои калон, ки тақрибан 5 фунт вазн дорад, бояд 9-10 дақиқа ҷӯшад.

Бо шир маринад кунед

Шумо аксар вақт дар бораи омехта кардани маҳсулоти баҳрӣ ва шир намешунавед, аммо агар шумо тамоми ҳаштпоро дар шир як шабонарӯз маринад кунед, он таъми гӯштро хеле нарм мекунад.

сирко

Вақте ки ҳаштпои худро оҳиста мепазед, шумо метавонед ба оби ҷӯшон 1 қошуқи сирко илова кунед. Сирко дорои кислотаи сиркоӣ мебошад ва он бофтаи пайвасткунандаи ҳаштпоро, ки дар дандонҳои он ҷойгир аст, ба таври муассир вайрон мекунад. Ин танаҳоро нармтар ва хӯрдан осонтар мекунад.

Плитаи фишор

Ин бояд танҳо вақте анҷом дода шавад, ки шумо вақти зиёдро пахш мекунед. Ҳаштпоро дар пухтупаз ҷойгир кунед ва дар давоми 15-20 дақиқа бигзоред.

Барои санҷидани он, ки кор анҷом шудааст ё не, кордро дар ҷое ҷойгир кунед, ки сараш ба пойҳо рост меояд ва агар корди шумо ҳамвор даромада, часпида нашавад, гӯшт тайёр аст.

То ҳол дар ҷустуҷӯи як пухтупази фишори хуб ҳастед? Ман беҳтарин вариантҳоро дар ин ҷо дида баромадам (ва чӣ тавр истифода бурдани онҳо)

Бо як ғалтаки печдор созед

Як халтаи калонеро, ки ба ҳаштпои шумо мувофиқ аст, гиред. Сипас, ҳаштпоро дар сумкаи худ ҷойгир кунед. Пулро гирифта, бо пинхони ғелонда ба тамоми чаманчаҳо сахт пахш кунед.

Ҳилла дар ин ҷо нигоҳ доштани шакл аст, бинобар ин танҳо якчанд маротиба аз болои ҳар як часпак гузаред, то он ҳамвор нашавад.

Ҳаштпои тару тоза ва яхкардашуда

Оё ман метавонам ҳаштпоро аз яхкардашуда пухтан? Ин саволи хеле маъмулест, ки одамон доранд ва дуруст аст. Чунин ба назар мерасад, ки ҳаштпои яхкардашуда пухтан душвор аст, аммо воқеият тамоман баръакс аст.

Вақте ки ҳаштпои яхкардашуда об мешавад, он нисбат ба ҳаштпои тару тоза хеле нарм ва тезтар мешавад.

Одатан, раванди яхкунӣ ба матоъ ва маззаи маҳсулоти баҳрӣ, махсусан бо моҳӣ, таъсири манфӣ мерасонад. Аммо, бо маҳсулоти баҳрӣ ба монанди калмар ва ҳаштпо, ин баръакс аст.

Ҳаштпои яхкардашуда на танҳо пайдо кардани он осонтар аст, балки пухтан низ осонтар аст ва эҳтимол дорад, ки дорои таркиби мулоими равғании комил бошад.

Ҳаштпои тару тоза хеле болаззат аст. Он бо маззаи баҳрӣ пур карда шудааст ва дорои сохтори каме хоидан, вале мулоим аст.

Пеш аз харидани он, боварӣ ҳосил кунед, ки он бӯи моҳӣ надорад, зеро ин нишон медиҳад, ки он муддате нишастааст ва тару тоза нест.

Кадом қисми ҳаштпоро хӯрдан мумкин аст?

На ҳама қисмҳои ҳаштпо хӯрдан мумкин аст ва он бо мурғ ва дигар ҳайвонот низ ҳамин тавр аст.

Пеш аз хӯрдан ва пухтан ҳаштпо бояд тоза карда шавад.

Шумо метавонед калла, дандонҳо ва пӯстро бихӯред. Сараш низ хӯрдан аст, аммо ба аксари одамон намуди зоҳирӣ ва таъми он маъқул нест. Ин хеле лалмӣ аст, аммо агар онро хуб пухтан, дигар маззаи гилмак надорад.

Қисмҳое, ки шумо наметавонед бихӯред, рӯдаҳо, нӯг ва сиёҳӣ мебошанд. Инҳо бояд тоза карда шаванд.

ҳаштпои яхкардашуда тоза карда мешавад, аммо агар шумо тамоми ҳайвонро аз моҳигирҳо тару тоза харед, шумо метавонед аз онҳо хоҳиш кунед, ки қисмҳои номатлубро хориҷ кунед ё узвҳоро дар хона берун кунед.

Ҳаштпои пухта чанд вақт давом мекунад?

Одатан, шумо метавонед ҳаштпои пухтаро дар яхдон то ҳадди аксар то 3 рӯз нигоҳ доред.

Бо вуҷуди ин, он беҳтарин тару тоза ва нарм хизмат мекунад.

Беҳтарин ҳаштпои пешакӣ пухташуда

Агар шумо хоҳед, ки ҳаштпои пешакӣ пухташударо барои осонтар кардани ҳаёт харед, дар ҷустуҷӯи El Rey Del Pulpo, Tentacles Octopus Large Cooked, 14 oz, ки онро дар супермаркетҳои калон ба монанди Costco пайдо кардан мумкин аст.

Шумо метавонед онлайн пайдо кунед tentacles ҳаштпо аз Gullo Specialty Foods.

Ин ҳаштпо аз Испания аст ва он аллакай ҷӯшонида шудааст, то шумо метавонед онро дар грилл истифода баред, бирён кунед ё ба ҳар тарзе, ки мехоҳед, пухтан мумкин аст.

Беҳтарин ҳаштпо дар равғани зайтун

Дар ин ҷо дӯстдоштаи ман аст Матиз Пулпо ҳаштпои ваҳшӣ сайди Пулпои испанӣ дар равғани зайтун. Онро мустақиман аз қаҳваранг хӯрдан мумкин аст ё бо каме чили ё лимӯ каме бирён карда мешавад.

Инчунин як рецепти воқеан болаззат барои ҳаштпо дар равғани зайтун, лимон ва орегано мавҷуд аст. Варианти дигари ин таом бо равғани гиёҳи чили ва як роҳи олии лаззат бурдан аз ҳаштпои тунд аст.

Аврупоиҳо майл доранд ҳаштпои гӯшзадшударо бо равғани зайтун ва ҳама намуди ҳанутҳо мепазанд. Дар таомҳои Осиё ҳаштпои бирёншуда бештар маъмул аст.

Ҳаштпои ҷопонӣ (тако) чӣ ном дорад?

Дар забони ҷопонӣ ҳаштпоро тако меноманд.

Аз садҳо намуди ҳаштпо дар ҷаҳон, тақрибан 60-тои онҳо дар обҳои атрофи Ҷопон ҷойгиранд. Аз ин рӯ, тако дар он нақши муҳим дорад Таомҳои ҷопонӣ.

Оё шумо медонед, ки мардуми Ҷопон бештарин ҳаштпо дар ҷаҳонро мехӯранд?

Ин дуруст аст, Ҷопон ҳар сол тақрибан 160.000 XNUMX тонна ҳаштпо истеъмол мекунад. Ин хеле зиёд аст ва тақрибан 2/3 ҳаштпои дар ҷаҳон истеъмолшавандаро ташкил медиҳад.

Рӯйхати беҳтарин хӯрокҳои осиёӣ бо ҳаштпо

Бисёр дорухатҳои лазизи осиёӣ бо гӯшти ҳаштпо мавҷуданд. Ин як ғизои хеле маъмул аст, махсусан дар Ҷопон.

Ҳангоми пухтан, он аксар вақт бо чошнии тунд, хамираи занҷабил сирпиёз ва хамираи чили омехта карда мешавад. Аммо, шумо инчунин метавонед салатҳо, ҳаштпои хоми кӯдак, версияҳои гриллӣ ва бирёншударо санҷед.

Биёед ба рецептҳои машҳуртарини ҳаштпо дар Осиё назар андозем.

Такояки (Тубҳои ҳаштпо) (Ҷопон)

Ҳамчунин тӯбҳои ҳаштпо меноманд, такояки газаки маъмули Ҷопон аст. Онҳо тӯбҳои каме пухтаи чуқури пухта бо гӯшти ҳаштпои нарм мебошанд.

Такояки аз хамир аз тухм тайёр карда мешавад, ки аз пораҳои ҳаштпои бурида пур карда мешавад ва дар табақи махсуси қолаби мудаввар пухта пухта мешавад.

Баъд аз он пур карда мешавад болопӯшҳои болаззат, ба монанди тенкасу (темпура), донаҳои бонито, пиёзи сабз, занҷабил бодиринг ва тар карда ба чошнии болаззат такояки.

Ҳамчунин хонед: Бе Такояаки Пан чӣ гуна шумо Такоякиро месозед?

Тако Карааге (Ҳаштпои пухта) (Ҷопон)

Ҳаштпои бирёншуда яке аз болаззаттарин дастурҳост, ки агар шумо хӯрокҳои пухтаро дӯст доред.

Барои тайёр кардани ин таом ҳаштпо ба пораҳои тақрибан бурида бурида мешавад. Ҳар як порча маринад карда мешавад ва бо чошнии соя ва саке барои 10 то 20 дақиқа намакин карда мешавад.

Сипас, пораҳои маринадшуда бо омехтаи орд ва крахмали картошка пӯшонида мешаванд ва то қаҳваранг (тақрибан 1 дақиқа) бирён карда мешаванд.

Тако Су (Хӯриш ҳаштпо) (Ҷопон)

Агар шумо хоҳед, ки хӯроки сабук ва солим дошта бошед, салати ҳаштпо (тако су) як варианти болаззат аст.

Ин як хӯроки маъмулии ҷопонӣ аст ва бо ҳаштпои тару тозаи дараҷаи сашими сохта шудааст. Аммо, нагузоред, ки калимаи сашими шуморо фиреб диҳад - он ҳанӯз аз ҳаштпои судак сохта шудааст.

Гӯштро ба тасмаҳои хеле тунук бурида, бо бодиринг, вакаме ва каме тухми кунҷит омехта мекунанд. Хӯришҳои сабуке илова карда мешаванд, ки маззаҳои табиии гӯшти ҳаштпоро ба вуҷуд меоранд.

Винагрет аз он сохта шудааст сиркои биринҷ, чошнии соя, намак ва шакар.

Тако Нигири Суши (Ҷопон)

Агар шумо суши ва ҳаштпоро дӯст доред, ин таом бояд кӯшиш кунед!

Ин аст, рол суши анъанавии Ҷопон бо биринҷи сушии сирко бо болопӯши тако (порчаҳои ҳаштпо) тайёр карда мешавад.

Пас аз он бо каме алафи баҳрӣ печонида мешавад. Ин суши дорои маззаи хеле мулоим бо накҳати ширин ва турш аст. Аз сабаби ҳаштпо ин нисбат ба дигар роллҳои суши каме хоидантар аст.

Tako Sushi аст, ки бо чошнии лубиж барои dipping хизмат, баъзе Wasabi, ва занҷабил бодиринг (ин аст, ки чӣ тавр онро худатон созед).

Саннакжи (Корея)

Саннакҷӣ як табақи суннатии Корея аст ва ба ҳаштпои хоми кӯдак ишора мекунад. Он ба қисмҳои хурдтар бурида мешавад ва сипас бо равғани кунҷит ва тухмиҳои кунҷит боло карда мешавад.

Агар шумо моҳии хом ва маҳсулоти баҳрии хомро дӯст надоред, ин таом барои шумо нест. Он дорои сохтори часпанда ва хоидан ва маззаи шӯр аст.

Дар баъзе мавридҳо, танаффусҳо то ҳол ҷунбиш мекунанд ва ин бешубҳа баъзе одамонро водор мекунад!

Одатан, ин табақ дар он хизмат карда мешавад Дӯконҳои ғизои Ҷопон ва бо чойи сабз ё ссамчанг мефурӯшанд.

Nakji-bokkeum ё Ojingeo bokkeum (ҳаштпои ҷолибу пухта) (Корея)

Зимистон мавсими ҳаштпо дар Корея аст, зеро дар ҳама мағозаҳо онро тару тоза ва яхкардашуда нигоҳ медоранд. Маъруфтарин таоми ҳаштпои боллазату шањдбори тунд бо чили тунд аст, чошнии ширин ва турш, ва бисьёр сабзавоти солим.

Он инчунин ҳамчун ҳаштпои оташин маълум аст, зеро ин табақ хеле тунд аст.

Барои ин таом як ҳаштпои хурд истифода мешавад, зеро он хеле нарм ва осон ба қисмҳои газида бурида мешавад.

Баъзе одамон барои дорухат чӯкооми (ҳаштпои кӯдакона) бартарӣ медиҳанд, аммо гочугару (пораҳои қаламфури чили сурх) ҷузъи ситораи ин таом аст.

Гуфтан мумкин аст, ки кореягиҳо ҳаштпои тундро бартарӣ медиҳанд, ҳамон тавре ки онҳо дар маҷмӯъ ширинкунандаи ғизои худро дӯст медоранд нисбат ба японхо.

Адобонг пугита (Филиппин)

Ин табақ классикии Филиппин аст, аз як ҳайвони калонтар ва калонсол сохта шудааст, на ҳаштпои навзод.

Ҳаштпоро дар чошнии лӯбиёи хушбӯй ва омехтаи сирко бо каме сир, пиёз, барги лавр ва равғани растанӣ ё равғани кунҷид мепазанд.

Пас аз мариновани гӯшт бо каме сир ва пиёз дар оташи баланд пухта мешавад. Намак ва ќаламфури барои мавсими гӯшт истифода бурда мешавад ва сипас ҳаштпо дар баробари биринҷи буғӣ дода мешавад.

Ҳаштпои кудаки грилл

Ҳаштпои кӯдаки грилшуда дар бисёре аз кишварҳои Осиё маъмул аст. Дарвоқеъ, он як лазиз ҳисобида мешавад, зеро гӯшт хеле нарм аст ва барои пухтан вақти хеле камро мегирад.

Гӯшт дар грили ангиштсанг пухта мешавад ва сипас бо чошнии ғарқшуда хизмат мекунад.

Nuoc Cham як чошнии машҳури ветнамӣ мебошад. Он аз бисёр компонентҳои болаззат, аз ҷумла равғани зайтун, чошнии моҳӣ, шарбати лимӯ, самбал оелек, барги пудинагӣ, кашниз, пиёзи баҳорӣ, сир ва як рози шакар.

Кашида гирифтан

Агар шумо аз харидани ҳаштпо дар хона хеле тарсида бошед, ман умедворам, ки ин мақола ба шумо нишон дод, ки ин корро кардан он қадар душвор нест.

Танҳо узвҳои ҳаштпои тару тозаро хориҷ кунед ё ҳаштпои яхкардаи пешакӣ тозашударо истифода баред ва онро дар байни 1 то 2 соат напазед ва шумо гӯшти нармтаринро хоҳед дошт, ки барои табақ ё грилл омода аст.

Агар шумо дар ҷустуҷӯи илҳоми дорухат бошед, чаро яке аз дорухатҳои машҳури осиёиро санҷед?

Пухтупази ҳаштпо он қадар ҷолиб нест, ки ба назар мерасад ва ҳақиқат ин аст, ки ба шумо ошпази касбӣ будан лозим нест, то онро барои оилаатон созед.

Бо вуҷуди ин, то ҳол боварӣ надоред? Шумо инчунин метавонед такоякиро бе ҳаштпо тайёр кунед, агар хоҳед

Китоби нави ошпазии моро санҷед

Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.

Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:

Бепул хонед

Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.