ซอสทาราเมน: อาวุธลับของชามก๋วยเตี๋ยว

ฉันชอบสร้างเนื้อหาฟรีที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับสำหรับผู้อ่านของฉัน ฉันไม่รับสปอนเซอร์แบบชำระเงิน ความคิดเห็นของฉันเป็นความเห็นของฉันเอง แต่ถ้าคุณพบว่าคำแนะนำของฉันมีประโยชน์ และสุดท้ายคุณซื้อสิ่งที่คุณชอบผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของฉัน ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชันโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ อ่านเพิ่ม

แม้ว่า ยาก มีความหลากหลาย สูตรอาหารส่วนใหญ่ค่อนข้างคล้ายกัน

เนื่องจากสูตรข้างต้นเหมาะสำหรับทำซุป คุณจึงอาจลองใช้สูตรอื่นๆ เพื่อสร้างความสม่ำเสมอที่เข้มข้นขึ้นสำหรับการจุ่มหรือปิ้งหรือเพิ่มรสชาติ

แต่โดยทั่วไปจะใช้ฐานของน้ำซุป เพิ่มมิริน ซอสถั่วเหลือง และสาเก และใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิดในการผลิตรสชาติอูมามิ

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

ราเมนซอสทาเร่โฮมเมด

สูตรน้ำซอสราเมน

จูสต์ นุสเซลเดอร์
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ สามารถเตรียมซอสทดน้ำได้หลายวิธี นี่คือสูตรทาราเม็งที่ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!
ยังไม่มีการให้คะแนน
เวลาทำอาหาร 25 นาที
รวมเวลาที่ 25 นาที
หลักสูตร ซอส
อาหาร ภาษาญี่ปุ่น
เสิร์ฟ 4 เสิร์ฟ

เครื่องปรุงและส่วนผสม
  

  • ½ ถ้วย น้ำซุปไก่หรือผัก โซเดียมต่ำหรือโซเดียมฟรีดีที่สุด
  • ¼ ถ้วย mirin
  • ½ ถ้วย ซอสถั่วเหลือง
  • 2 ช้อนโต๊ะ ประโยชน์
  • 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง
  • 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว
  • 1 นิ้ว ขิงฝาน ปอกเปลือกและทุบ
  • 1 กานพูล กระเทียม ปอกเปลือกและทุบ
  • 1 ต้นหอม สับ

คำแนะนำ
 

  • รวมส่วนผสมในกระทะและนำไปเคี่ยว
  • เคี่ยวภาชนะจนเหลือ ½ ถ้วย ประมาณ 25 นาที
  • สายพันธุ์ที่เป็นของแข็งและปล่อยให้ซอสเย็นลง เก็บในภาชนะสุญญากาศในตู้เย็นนานถึง 2 สัปดาห์

วีดีโอ

คำหลัก ซอส
ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?แจ้งให้เราทราบ มันเป็นอย่างไร!

สรุป

ผักเสี้ยน ซอส เป็นความลับสู่ความยิ่งใหญ่ ราเม็งแต่มักถูกมองข้าม ตอนนี้คุณมีสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับชามราเมนแสนอร่อยชิ้นต่อไปแล้ว

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร