Paksiw na Pata สูตร ขาหมูหมักซีอิ๊ว

เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อที่มีคุณสมบัติผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของเรา อ่านเพิ่ม

ปากสี na Pata Recipe เป็นอาหารคาวหวาน เปรี้ยว เค็ม ทำจากขาหมู ในฟิลิปปินส์ คุณสามารถเตรียมสิ่งนี้ได้ด้วยการซื้อขาหมูที่แล่สดจากตลาดสด

คุณจ่ายเงินสำหรับสิ่งนี้ทั้งหมดและขอให้คนขายเนื้อหั่นเป็นขนาดที่เหมาะสมสำหรับทำอาหาร ชาวฟิลิปปินส์จำนวนมากใส่จานนี้ในการเตรียมการประจำวันของพวกเขา

พวกเขาปรุงสิ่งนี้ด้วย ดอกกล้วยซอสถั่วเหลือง กระเทียม หัวหอม พริกไทยดำ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู

อาจมีรูปแบบที่แตกต่างกันบ้างเนื่องจากฟิลิปปินส์มีจังหวัดต่างกัน แต่ที่กล่าวถึงเป็นส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปในอาหาร

นี่เป็นจานที่มีไขมันเพราะยากที่จะเอาไขมันออกโดยไม่ทำลายลักษณะของขาหมู แถมยังอร่อยกว่าด้วยเหตุนี้จึงยากที่จะขจัดไขมันในจานนี้

สูตรปากสีนาปาตา

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Paksiw na Pata สูตรการเตรียมและเคล็ดลับ

ปากสีวณปาตา ทำง่าย. พ่อครัวส่วนใหญ่จะใส่ทุกอย่างลงในหม้อและปรุงอาหาร

จะใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการปรุงอาหารเนื้อและทำให้ซอสข้นขึ้นเล็กน้อย แม้ว่าเนื้อสัตว์บางชนิดจะปรุงได้ง่ายกว่าโดยเฉพาะสำหรับหมูที่อายุน้อยกว่า

มีจานนี้แบบเลเวลอัพ บางคนชอบใส่ครีมหรือแต่งจานตามชอบ สิ่งนี้เห็นได้ชัดในร้านอาหารบางร้าน แต่ที่บ้าน เวอร์ชันดั้งเดิมก็ยังดีที่สุด

การปรุงอาหารตามสูตรดั้งเดิมนั้นดีกว่าเพราะวัตถุดิบที่คุณสามารถใช้มาจากตลาดโดยตรง คุณสามารถซื้อวัตถุดิบที่สดใหม่จากตลาด

อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำพาต้าฮาโมนาโดด้วยสูตรดั้งเดิมนี้

สูตรปากสีนาปาตา
สูตรปากสีนาปาตา

สูตรปากสีนาปาตา

จูสต์ นุสเซลเดอร์
ปากสีวณปาตา ทำง่าย. พ่อครัวส่วนใหญ่จะใส่ทุกอย่างลงในหม้อและปรุงอาหาร
ยังไม่มีการให้คะแนน
เวลาเตรียม 15 นาที
เวลาทำอาหาร 45 นาที
รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง
คอร์ส อาหารจานหลัก
อาหาร ฟิลิปปินส์
เสิร์ฟ 7 คน
แคลอรี่ 334 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
  

  • ฮิต½ ปอนด์ ขาหมูใหญ่ สับ
  • 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด
  • ½ ถ้วย ซอสถั่วเหลือง
  • ½ ถ้วย น้ำส้มสายชู
  • ½ ถ้วย น้ำ
  • ½ ถ้วย ดอกกล้วยตากแห้ง
  • 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง
  • 1 pc อ่าวใบ
  • 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด
  • เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
  • ผงชูรส

คำแนะนำ
 

  • ขาหมูสะอาด หั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ
  • ผสมน้ำส้มสายชู กระเทียม พริกไทย และน้ำ แล้วต้มขาหมู
  • จากนั้นใส่ดอกกล้วยที่แช่ไว้พร้อมกับน้ำที่ใช้ในการแช่
  • เคี่ยวขาหมูจนนุ่ม เติมน้ำเพิ่มถ้าจำเป็น
  • เพื่อป้องกันการเกาะติด ให้คนเป็นครั้งคราว
  • จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำตาล
  • ต้มต่ออีกสองสามนาที จากนั้นใส่ผงชูรสและเกลือเพื่อลิ้มรส
  • เสิร์ฟร้อน ทำให้ 4 ถึง 6 เสิร์ฟ

วีดีโอ

โภชนาการ

แคลอรี่: 334กิโลแคลอรี
คำหลัก เนื้อหมู
ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?แจ้งให้เราทราบ มันเป็นอย่างไร!
พาต้า ปากสี

นอกจากนั้นการทำอาหาร Paksiw na Pata จะดีกว่าเพราะคุณสามารถทำอาหารได้น้อย การไปร้านอาหารมีราคาแพงกว่า

คุณสามารถทำเช่นนี้ได้หากคุณกำลังเดินทาง แต่เมื่ออยู่ในบ้าน ให้เลือกอยู่ในบ้านและปรุงอาหารให้กับครอบครัวของคุณ คุณยังสามารถขอให้แม่ทำอาหารให้คุณ

ไม่มีวิธีใดที่จะดีไปกว่าการรับประทานกับข้าว ไม่ใช่แค่ข้าวใดๆ แต่ข้าวท้องถิ่นที่คุณสามารถซื้อได้จากร้านค้าที่เชื่อถือได้ที่จำหน่าย

อ่านเพิ่มเติม: เทคนิคลับขาหมูพาต้ากรุบกรอบ (ทอดสามรอบ)

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร