สูตรมาการูนมะพร้าว (อาหารอันโอชะสไตล์ฟิลิปปินส์โฮมเมด)
มีเรื่องราวมากมายเบื้องหลังต้นกำเนิดของมาการูน
บางคนบอกว่ามันมีอายุย้อนไปถึงปี 791 ในฝรั่งเศสหลังจากสร้างที่คอนแวนต์ในขณะที่บางคนบอกว่ามันอยู่ในอิตาลีในปี 1533 และคำว่า “มาการูน” มาจาก “Ammaccare” ซึ่งเป็นคำภาษาอิตาลีที่แปลว่า ที่จะบดขยี้หรือบุ๋ม
นี้หมายถึงการบดขยี้ของ อัลมอนด์ เพื่อเปลี่ยนเป็นแป้ง นี่เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของมาการอง มาการองเป็นของหวานยอดนิยมในอเมริกา
ในท้ายที่สุด; สูตรมะพร้าวมาการูนได้กลายเป็นหนึ่งในอาหารฟิลิปปินส์ที่ต้องการ
ไม่เพียงแค่เด็ก ๆ ในฟิลิปปินส์เท่านั้นที่ชอบอาหารนี้ แต่ผู้ใหญ่ก็เช่นกัน โดยเฉพาะผู้ที่ชอบอาหารรสหวาน พวกเขาจะเพลิดเพลินไปกับการกัดอย่างแน่นอน
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
เคล็ดลับและการเตรียมสูตรมะพร้าวมาการูน
เริ่มตั้งแต่ปี 1900 อัลมอนด์ที่เป็นส่วนผสมหลักในมาการองถูกแทนที่ด้วย มะพร้าวขูด หลีกทางให้กำเนิดสูตรมะพร้าวมาการอง
ของหวานนี้ดูเหมือนคุกกี้ แต่จริงๆ แล้วเคี้ยวหนึบ มาการูนมะพร้าวได้รับความนิยมและขายได้แม้ในร้านขายของชำหรือร้านค้าเฉพาะทาง
เหล่าแม่ๆ มักจะทำสิ่งนี้ให้ลูกๆ ของพวกเขาหรือเป็นส่วนหนึ่งของของหวาน เมื่อมีโอกาสพิเศษที่จะเฉลิมฉลองและมีเพื่อนๆ มาเยี่ยมเยียน
สูตรมาการองมะพร้าว (โฮมเมด)
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 สามารถ นมข้น
- 3 ไข่ตีอย่างดี
- ¼ ถ้วย เนย, ละลาย
- ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- ½ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
- ฮิต½ ถ้วย มะพร้าวผึ่งให้แห้ง
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
- 2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบไว้ที่ 350 องศา
- ร่อนของแห้ง (แป้ง น้ำตาล ผงฟู) พักไว้
- ผสมส่วนผสมเปียกทั้งหมด (นม ไข่ เนย)
- เพิ่มเปียกด้วยส่วนผสมแห้ง
- ใส่มะพร้าวผึ่งให้แห้งและวานิลลา คนให้เข้ากัน
- เพิ่มชีสขูดด้านบน (เป็นทางเลือกสำหรับสไตล์ฟิลิปปินส์อย่างแท้จริง)
- เทลงในพิมพ์ แล้วนำเข้าอบ 15-20 นาที หรือจนด้านบนเป็นสีน้ำตาล
วีดีโอ
ใช้เวลาในการเตรียมการประมาณสิบห้า (15) นาทีและเวลาในการปรุงอาหารสามสิบนาที หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารเพื่อพูด
คุณเพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วอบได้เลย
ตั้งแต่ มะพร้าวขูดฝอย เป็นส่วนผสมหลักที่นี่ คุณต้องดูก่อนว่าจะซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดจากที่ไหน เพื่อให้ได้มาการองที่อร่อยที่สุด
เช่นเดียวกับสูตรอื่นๆ การเพิ่มหรือเปลี่ยนส่วนผสมอื่นๆ ก็มักจะน่ารับประทานเช่นกัน คุณสามารถใช้ส่วนผสมปกติ เช่น ไข่ขาว น้ำตาล และมะพร้าวขูด
คนอื่นทำให้มันพิเศษมากขึ้นหากพวกเขาถูกเสิร์ฟระหว่างงานแต่งงาน ใส่แยม ช็อคโกแลตชิป หรือไส้พิเศษอื่นๆ
คุณสามารถใช้ที่ตักไอศกรีมขนาดเล็กหรือช้อนซุป คุณสามารถท้าทายและสร้างรูปร่างของคุณเองเพื่อทำให้เวอร์ชันของคุณเองน่าจดจำ
เสิร์ฟและประโยชน์ต่อสุขภาพ
เด็กๆชอบสิ่งนี้ดังนั้นพวกเขาจะได้กินเยอะมากอย่างแน่นอน คงจะดีไม่น้อยหากคุณเสิร์ฟของหวานอื่นๆ ร่วมกับมาการอง คุณสามารถมี เลเช่ ฟลาน,
Ube Jam, Cream Puffs, Caramel Bar และอาหารพื้นเมืองอย่าง Sapin-Sapin, Kutsinta และ มาจา บลังกา. สำหรับเครื่องดื่ม สิ่งที่คุณต้องมีคือเหยือกน้ำเย็นจัดสำหรับทุกคน
เนื่องจากคุณจะกินของหวานเป็นจำนวนมาก คุณไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟน้ำผลไม้หรือโซดา นอกจากจะอร่อยมากแล้วยังมีประโยชน์บางอย่างอีกด้วย น้ำตาล หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะสามารถให้พลังงานแก่คุณได้
อีกทั้งยังมีโปรตีนที่ให้พลังงานอีกด้วย เมื่อถึงเวลาอร่อยกับสูตรมะพร้าวมาการูนในที่สุด ให้วางบนจานที่สวยงามเพื่อการนำเสนอที่ดีโดยเฉพาะถ้าคุณมีแขกมาเยี่ยม
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีอาหารเพียงพอสำหรับทุกคน สลามัต โป แอท มาบูเฮย์!!
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร
