İnceleme: En iyi 19 indüksiyonlu tencere seti, tavalar, kavurma makineleri ve daha fazlası
İndüksiyonlu ocaklar, günümüz mutfak tarihindeki en enerji verimli ve en hızlı ısıtma kaynaklarıdır.
Ancak, doğru indüksiyonlu pişirme gereçlerine sahip değilseniz, bu indüksiyonlu ocakların hiçbirini kullanamayacağınızı anlamalısınız.
İndüksiyonlu pişirme kapları, yemek hazırlarken her zaman işinizi kolaylaştıracak ve her zaman sorunsuz bir şekilde mükemmel sonucu verecektir.
Yeni başlıyorsanız ve henüz bir şeyiniz yoksa, bir kerede tam bir tava seti almanızı tavsiye ederim çünkü çok para tasarrufu sağlar.
T-Fal Profesyonel Lüminenler amatör yemek pişirme meraklıları için en iyi tam indüksiyon tencere setidir.
Ancak, birçok insan doğru indüksiyonlu pişirme kaplarını seçme konusunda zorluk yaşıyor - özellikle de bu pişirme kaplarının geniş bir çeşitliliğiyle dolu olan günümüz pazarında.
Bugün, doğru olanı seçme girişiminizi bir kabus haline getirebilecek zor teknik açıklamalarla gelen farklı marka ve modeller var.
Ancak, ihtiyacınız olan indüksiyonlu pişirme kabı hakkında doğru fikre sahip olduğunuzda, ihtiyaçlarınıza uygun doğru ve en iyi indüksiyonlu pişirme kaplarını seçmekte zorluk çekmeyeceksiniz.
Anlamanız gereken şey, her tencerenin indüksiyonlu ocaklar için ideal olmadığıdır. İndüksiyonlu ocağınız için doğru indüksiyon tavasını veya tenceresini seçmenin zor olmasının nedeni budur.
Bu yazıda, indüksiyonlu ocağınız için en iyi pişirme kaplarından bazılarını vurgulayacağız.
En iyi ürünlere hızlıca bir göz atalım ve ardından bunların her birinin incelemelerine geçelim.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyunEn iyi indüksiyon tencere listesi
| Tencere | Fotoğraflar |
| En iyi genel indüksiyon seti: T-Fal Profesyonel Yapışmaz Tencere |
|
| En iyi premium ve en iyi dökme demir indüksiyon tencere seti: Le Creuset Marsilya |
|
| En iyi bulaşık makinesinde yıkanabilir yapışmaz indüksiyon tencere seti: Tamamen Kaplı HA1 8 Parça |
|
| Paranız için en iyi değer: İndüksiyon için Fissler tavaları |
|
| İndüksiyon için en iyi seramik ve en iyi toksik olmayan tavalar: GreenPan Valensiya Pro |
|
| En iyi indüksiyon tencere: Cuisinart 7193-20 Şefin Klasiği |
|
| En iyi emaye indüksiyon tavası: Lodge Dökme Demir Hollandalı Fırın |
|
| İndüksiyon için en iyi büyük stok: Aşçılar Standart NC-00330 |  (daha fazla resim görüntüle) |
| En iyi indüksiyon kızartma tavası: T-fal E93897 Profesyonel |
|
| En iyi indüksiyon wok: Yosukata Karbon Çelik Wok Tava |
|
| En iyi indüksiyon deniz ürünleri ve midye tavası: Başlangıç 76495 |
|
| İndüksiyon için en iyi kalbur: COOKSMARK 11 İnç Bakır Kalbur Tava |
|
| En iyi indüksiyon çaydanlık: Söğüt ve Everett |  (daha fazla resim görüntüle) |
| En iyi indüksiyon kahve makinesi: SIXAQUAE Moka İndüksiyonlu Ocak Üstü Espresso Makinesi |  (daha fazla resim görüntüleyin) |
| En iyi indüksiyonlu süt köpürtücü sürahisi: GEFU Köpürtücü Sürahi Claudio |  (daha fazla resim görüntüle) |
| En iyi indüksiyonlu pirinç ocak: Zojirushi np-hcc10xh |  (daha fazla resim görüntüle) |
| En iyi indüksiyon adaptörü: Max Burton 6010 Arayüz Diski |  (daha fazla resim görüntüle) |
| İndüksiyon için en iyi tajin: WINSDOM Alüminyum Yapışmaz Tagine Pot |  (daha fazla resim görüntüle) |
| En iyi indüksiyonlu yavaş ocak: 360 Paslanmaz Çelik Yavaş Tencere |  (daha fazla resim görüntüle) |
Ayrıca okuyun: indüksiyon vs elektrikli ocak, yararları ve sakıncaları
Satın alma rehberi
Amacım, indüksiyonlu ocaklarla uyumlu en iyi ürünleri bulmanıza yardımcı olmaktır. Bu nedenle, aranması gereken bazı önemli şeyleri paylaşıyorum.
Malzeme
İndüksiyonlu pişirme kaplarını hemen hemen istediğiniz her malzemede bulabilirsiniz. En iyi seçeneklerden bazıları dökme demir, paslanmaz çelik ve alüminyumdur.
Bir tencere veya tava indüksiyonlu ocakla uyumlu olmasının tek yolu, manyetik bir tabana sahip olmasıdır.
Saf bakır gibi bir malzeme indüksiyonlu ocak uyumlu değildir, ancak seramik veya alüminyum kaplamalı katmanlı bir bakır tencere veya tava ise, bazı pişirme kapları indüksiyon dostu olabilir.
Tencerenin üzerinde indüksiyon uyumlu sembolü bulunmalıdır veya şüpheniz varsa mıknatıs testini kullanabilirsiniz.
Ancak, her birinin artılarını ve eksilerini listeleyeceğim.
Paslanmaz çelik ve karbon çelik
Çoğu karbon ve paslanmaz çelik tencere ve tavalar, onları indüksiyonlu ocaklarla uyumlu hale getiren bir demir alaşımı içerir. Ayrıca, tavalar düz bir yüzeye sahip olmalıdır.
Isı iletkenliği söz konusu olduğunda, paslanmaz çelik ve karbon çeliği en iyisi değildir, ancak bir alüminyum tabakasıyla birleştirildiğinde inanılmaz bir ısı iletkenidir.
Paslanmaz çelik tencerelerin avantajı, çok güçlü ve dayanıklı olmasıdır. Ayrıca aşındırıcı olmadığı için çabuk paslanma yapmaz.
dökme demir
Dökme demir tencere Ömür boyu sürmesi nedeniyle en popüler olanlardan biridir. Bu harika çünkü eşit ısı transferi sağlıyor, böylece tüm yiyecekler soğuk veya sıcak noktalar olmadan aynı sıcaklıkta pişiyor.
Kaplamalı (emaye) dökme demir satın aldığınızdan emin olun çünkü kaplamasız dökme demir tavalar hassas camı ve indüksiyonlu ocağı çizebilir.
Dezavantajı, dökme demir pişirme kaplarının diğer malzemelere kıyasla ısınması veya soğuması daha uzun süren kalın bir tabana sahip olmasıdır.
Ayrıca, ağırdır ancak eşit ısıtmayı seviyorsanız, bu malzemenin çok dayanıklı olmasını da seveceksiniz. Paslanmayı önlemek için düzenli olarak baharatlamanız gerekir.
Alüminyum
Alüminyum tencere genellikle diğer malzemelerden daha ucuzdur. Harikadır çünkü iyi bir ısı iletkenidir, hafiftir ve yiyecekleri eşit şekilde ısıtır. Ayrıca, korozyona ve paslanmaya karşı dayanıklıdır.
Paslanmaz çelikten bile daha ağır olan sert anodize alüminyumu arayın. Çizilmelere karşı koruma sağlayan özel bir oksitlenmiş katman vardır.
İndüksiyonla uyumlu olduğundan emin olmak için, anotlanmış alüminyumda yerleşik bir çelik disk veya demir manyetik disk bulunmalıdır.
Isı kapasitesi
Tencere ısı kapasitesi, tencere ve tavalarınızı indüksiyonlu tencere üzerinde kullanabileceğiniz sıcaklık aralığını ifade eder.
PTFE yapışmaz veya seramik kaplamalı pişirme kapları, kaplanmamış kaplara göre çok daha yüksek ısı direncine sahiptir.
Çoğu indüksiyonlu ocak yaklaşık 500 derecelik bir sıcaklığa ulaşabilir ve bazı pahalı modeller 550 derecenin üzerinde çalışır.
Tencere ve tavaları satın aldığınızda, özellikle fırınınızda ve piliçinizde yemek pişirmek için kullanmak istiyorsanız, yüksek sıcaklıklara dayanabileceklerinden emin olun.
Fiyat
İndüksiyon dostu pişirme kapları ve indüksiyonsuz pişirme kapları bugünlerde benzer bir fiyat etiketine sahiptir ve farklar minimum düzeydedir. Bununla birlikte, bazı premium markalar daha maliyetlidir ve yatırım parçaları olarak kabul edilir.
İyi indüksiyonlu tencere setleri, yüz doların üzerinde bir maliyete sahiptir. Daha ucuz takımlar ve parçalar uzun vadede daha az dayanıklıdır.
Fırın uyumluluğu
Tüm pişirme kapları fırın için güvenli değildir ve bu nedenle indüksiyonlu pişirme kaplarınızı fırına yerleştirmeden önce kontrol etmeniz gerekir.
Bazı cam kapaklar düşük ısıya dayanıklıdır ve bazıları oldukça yüksek sıcaklıklara dayanabilir.
Hem ocakta hem de fırında kullanabileceğiniz çok yönlü bir tencere seti seviyorsanız, bu özellik önemlidir, yoksa birkaç set bulundurmanız gerekir ve bu oldukça pratik değildir ve alanı doldurur.
Kolları
Biraz daha uzun saplar daha iyidir çünkü kızartma tavaları için elleriniz ısıdan daha uzaktadır. Ayrıca uzun ve kalın kulplar, manevra yaptığınızda tencereyi dengeli tutar.
Genel olarak, tavanın geri kalanı sıcakken dokunuşa soğuk kalan soğuk tutacakları aramak en iyisidir.
Tencereler için, yeterince büyük deliklere sahip sağlam kulplar arayın, böylece elleriniz fırın eldiveni ile oraya sığabilir.
Bulaşık makinesi uyumluluğu
Kaplamaya ve malzemeye bağlı olarak, bazı indüksiyonlu pişirme kapları bulaşık makinesinde kullanım için güvenli değildir.
Plastik veya paslanmaz çelik kulplu tavaların çoğu bulaşık makinesinde yıkanabilir. Ancak bunları elde yıkamak da en iyisidir çünkü sık sık bulaşık yıkamak pişirme kaplarınızın ömrünü kısaltır.
Tavaların ahşap kulpları varsa, bunlar genellikle elde yıkanır ve bulaşık makinesinde zarar görür.
İndüksiyon için en iyi tencere
Bunların her birini gözden geçirelim:
En iyi genel indüksiyon seti: T-Fal Profesyonel Yapışmaz Tencere Seti
- parça sayısı: 12
- malzeme: titanyum yapışmaz alüminyum
- bulaşık makinesi uyumluluğu: evet
Yeni bir indüksiyon serisi için ilk indüksiyonlu tencere setinizi satın alırken, kızartma tavası ve çorba tenceresi gibi tüm temel parçaları içeren bir sete ihtiyacınız var, aynı zamanda herhangi bir tarifi hazırlayabilmeniz için farklı boyutlarda tencere setine de ihtiyacınız var.
T-Fal tanınmış bir tencere markasıdır ve Professional serisi, başlamak için ihtiyacınız olan tüm parçalara sahiptir ve tüm tencere ve tavalar, pişirmeyi kolaylaştıran yapışmaz bir kaplamaya sahiptir.
Ayrıca bu set çok uygun fiyatlı ve soğuk dokunuşlu kulplar ve ısıya dayanıklı cam kapaklar gibi olmazsa olmaz özelliklere sahip.
(daha fazla resim görüntüleyin)
Bu indüksiyonlu pişirme kabı birkaç parça ile gelir ve mutfağınız için çok çeşitli tava ve tencerelere sahiptir ve ayrıca bir buharlı pişirici ile birlikte gelir.
En sevdiğim T-Fal özelliklerinden biri Thermo spot göstergesidir. Tava üzerinde kırmızı renkli bir noktadır ve tencere önceden ısıtılıp kullanıma hazır olduğunda sizi uyarır.
Tencere ve tavaların alt kısmında alüminyum ve bakır kısımlar bulunur ve bu da indüksiyonlu ocaklarla uyumlu olmasını sağlar.
Aslında, bu tencere setleri, mükemmel ısı iletkenliği, tutma, dağıtım, uzun ömürlü performans ve ayrıca indüksiyonlu pişirme hazırlığı için alüminyum, paslanmaz çelik ve bakırdan oluşan 3 katlı bir alt katmana sahiptir.
Reaktif olmayan ve yüksek sıcaklığa dayanıklı tencere ve tavalar için pişirme yüzeyi paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Yapışmaz Titanyum takviyeli bir iç katman vardır. Bu sadece toksik olmayan ve çizilmeye karşı dayanıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda yemek artıkları ve pislikleri üzerinde temizlenmesi zor olan yiyecekler olmadan da yemek pişirebileceğiniz için pişirmeyi kolaylaştırır.
Bu çok ucuz tavaların aksine, bu yapışmaz kaplama, bulaşık makinesinde defalarca yıkadıktan sonra bile dayanıklıdır, böylece yapışmaz özelliklerini kaybetmez.
Setteki her parça, dayanıklılık için vidalanmak yerine perçinlenmiş paslanmaz çelik kulplarla birlikte gelir. Saplar dokulu silikondan yapılmıştır, böylece elinizden kaymazlar.
Ayrıca eşleşen temperli cam kapaklara da sahip olursunuz. Bu, yemeği pişerken görmenizi sağlar, ancak aynı zamanda ısı ve nemi de hapseder, böylece çorbalarınız buharlaşmaz ve tamamen piştikten sonra hala dolu bir tencereniz olur.
Bazı müşteriler, seti fırında kullanırsanız bir süre sonra yapışmaz kaplama balonu yaptığını söylüyor.
Ayrıca, karıştırmak için plastik alet ve aksesuarları kullanmazsanız, yüzeyi kesinlikle çizeceksiniz ve tencerelerinizde gözle görülür çizilme belirtileri olacaktır.
Nihai karar, T-Fal C515SC Profesyonel Yapışmaz ve İndüksiyon Tabanlı tencere setinin, sıkı bir bütçeye sahip olan herkes için en iyi indüksiyonlu tencere setlerinden biri olduğudur.
Aslında, birçok alıcı, herhangi bir indüksiyonlu ocak için ideal başlangıç paketi olduğunu düşünüyor.
En son fiyatları ve müsaitliği kontrol edin
- parça sayısı: 16
- malzeme: emaye ile dökme demir
- bulaşık makinesi uyumluluğu: hayır
(daha fazla resim görüntüleyin)
T-Fal bütçe seti aradığınız şey değilse ve ömür boyu dayanacak şekilde tasarlanmış yüksek kaliteli pişirme kaplarına yatırım yapmayı tercih ediyorsanız, Le Creuset insanların çıldırdığı markadır. Her kuruşuna değer çünkü son derece çok yönlü ve en fazla ısı tutma özelliğini sunuyor.
Ancak, sadece güzel renklere baktığınızda, bunun yüksek kaliteli Fransız pişirme kapları olduğunu kısa sürede anlayacaksınız ve indüksiyonlu ve fırına uygun olması onu mutfak koleksiyonunuza mükemmel bir ek yapıyor.
Marka, 1925'ten beri çeşitli güzel dökme demir tavalar geliştirme konusunda uzmandır. Her tava, döküldükten sonra artık kullanılmayan benzersiz bir kalıba sahiptir.
Dökme işleminden sonra tavalar elle emaye edilir. buradan okuyabilirsiniz emaye neden bir tava için bu kadar harika.
Bundan sonra tavalar gerçek uzmanlar tarafından detaylı bir şekilde kontrol edilir. Bu emaye daha ucuz taklit modeller gibi çatlamaz veya çatlamaz, bu nedenle her zaman orijinal Le Creuset satın almak en iyisidir.
Le Creuset çanak çömlek, silikon, alüminyum, paslanmaz çelik vb. gibi çeşitli malzemeler kullanır. Le Creuset ürünleri sadece yüksek kalitede değil aynı zamanda tasarım açısından da güzeldir. Yüksek pişirme performansı ve her gün için tasarlanmıştır.
Özellikle Le Creuset dökme demir, indüksiyon dahil her türlü ısı kaynağı için kullanışlıdır. İndüksiyon ocakları düşünülerek özel olarak tasarlanmıştır, bu nedenle tencere süper düz bir tabana sahiptir.
Bu sette de bir hollandalı fırın var ve doyurucu yavaş pişirici yemekleri seviyorsanız veya açık havada ateş çukurunda yemek pişirmek istiyorsanız bu en iyilerinden biri.
En sevdiğim özelliği ise tüm tencere ve tavaların darbeye dayanıklı olması. Bu, onları buzdolabında tutabileceğiniz ve çatlaklar hakkında endişelenmeden artıkları ısıtmak için indüksiyonlu ocağa koyabileceğiniz anlamına gelir.
Kulplar da iyi tasarlanmış çünkü büyük kulplara sahipler (diğer modellerden %45 daha büyük) ve bu da tencere ve tavaların ağırlığının eşit dağıldığı ve parçaların dengeli olduğu anlamına geliyor.
Böylece fırın eldivenlerinizi giyerken bile güvenle kavrayabilirsiniz.
Bir diğer akıllı özellik de kapakların içine yerleştirilmiş özel sabitleyicidir. Bu, ısının, nemin ve lezzetin içeride kalmasını sağlar.
Dökme demir malzeme üstün ısı dağılımı ve tutma sunar. Kapak ayrıca havanın düzgün bir şekilde dolaşmasını sağlar, böylece yiyecekler eşit bir sıcaklıkta pişirilir.
Biraz sorunlu bulduğum bir şey, siyah renkli emaye iç kısım. Yemeğin kenarlarına ve dibine yapışıp yapışmadığını gerçekten anlayamazsınız ve bazen yemeğin pişip pişmediğini anlamak zordur.
Bununla birlikte, bu emaye, dökme demiri bu şekilde daha kullanışlı hale getirdiler ve emaye ile artık tavayı yağ ile baharatlamanıza gerek yok.
Genel olarak, Le Creuset setlerini şiddetle tavsiye ederim. Yiyecekler eşit şekilde ısınacak ve tencere ve tavaları bir miktar ılık su ve bulaşık bezi ile elle kolayca temizleyebilirsiniz.
Tencere Fransa'da zanaatkarlar tarafından yapıldığından, bu set uzun yıllar dayanacaktır, bu nedenle artık çürük pişirme kaplarına para harcamamanızı sağlayan akıllı bir yatırımdır.
Muhtemelen indüksiyonlu ocak serisinden de uzun yıllar daha uzun ömürlü olacak!
En son fiyatları buradan kontrol edin
T-Fal, Le Creuset'e Karşı
İki tür tüketici vardır: Gerekli tüm parçalarla birlikte iyi ve bütçeye uygun tencere setleri isteyenler ve bir de en iyisini isteyenler var.
Endüksiyonlu ocak için güvenebileceğiniz ve her türlü yemeği pişirmenize izin veren bir tencere setine ihtiyacınız varsa, T-Fal mükemmeldir. Ancak, ömür boyu dayanan pahalı pişirme kaplarını tercih ediyorsanız, Le Creuset en iyi seçenektir.
Le Creuset, dünyadaki en iyi dökme demir ve emaye ürünlerinden bazılarını üretmektedir. Bunlar, indüksiyonlu ocaklarda pişirirken sıcak noktalar olmadan tüm ısıyı ısıtır ve korur.
T-Fal seti, yapışmaz kaplamalı alüminyumdan yapılmıştır ve Le Creuset'in sahip olmadığı özellik budur. Pişirmeyi zor buluyorsanız, yemeğin yapışmamasının yanı sıra tava önceden ısıtıldığında size göstermesini de takdir edeceksiniz.
Bu nedenle, günlük ev aşçıları ve yeni başlayanlar için T-Fal setini tavsiye ederim, Le Creuset seti ise profesyonellerin ve mükemmeliyetçilerin takdir ettiği rakipsiz pişirme performansı sunuyor.
Tefal o kadar iyi inşa edilmemiş ama bütçeye uygun bir set olduğu için, onu Le Creuset'inkiler gibi premium parçalarla gerçekten karşılaştıramazsınız.
Bütçenize ve nasıl bir performans peşinde olduğunuza bağlı. Tefal, kullanışlı yapışmaz kaplamaya sahiptir ancak Le Creuset ile yapışmaz kaplamanın soyulması konusunda asla endişelenmenize gerek kalmaz ve bu tabakları gerçekten değiştirmeniz gerekmez.
En iyi bulaşık makinesinde yıkanabilir yapışmaz indüksiyon tencere seti: Tamamen Kaplı HA1 8 Parça
- parça sayısı: 8
- malzeme: alüminyum
- bulaşık makinesi uyumluluğu: evet
(daha fazla resim görüntüleyin)
Bu günlerde müşteriler konfor ve rahatlığı tercih ediyor ve bu nedenle yapışmaz ve bulaşık makinesinde yıkanabilir pişirme kaplarına sahip olmak çok önemli.
Muhtemelen bir indüksiyonlu ocak seçtiniz çünkü hızlı, kullanımı kolay ve enerji tasarruflu ve muhtemelen aynısını tencere setinizden de istiyorsunuz!
All-Clad 8 parça temel sette iki kızartma tavası, iki tencere ve daha büyük bir tencere bulunur ve bu, indüksiyonlu ocağınız için harika bir başlangıç setidir.
İyi tencere ve tavalar söz konusu olduğunda, hepimizin yemek yapmayı çok daha kolay hale getiren iyi bir yapışmaz sete ihtiyacımız var.
İyi bir yapışmaz tencere seti ile yemeğinizi yakma şansınız daha azdır. Bu All-Clad setinin mutfakta kullanışlı olmasının nedeni budur.
Bu marka, yüksek kaliteli tencere ve tavalarıyla güçlü bir üne sahiptir ve bu endüksiyon dostu set bir istisna değildir. Sert eloksallı alüminyumdan ve indüksiyonlu ocaklar için ideal olan bağlı paslanmaz çelik tabandan yapılmıştır. Ayrıca bu, pişirirken sıcak noktalar olmamasını sağlar.
Sülüklenme konusunda endişeleriniz varsa, bu set iyi bir seçimdir çünkü bu kaplama gıdalarla, hatta bazı paslanmaz çelik tencereler gibi asidik olanlarla reaksiyona girmez. Böylece günlük yemeklerinizde güvenle kullanabilirsiniz ve çok lezzetli sonuçlar alırsınız.
Sert eloksallı alüminyum harikadır çünkü çok yüksek ısıda pişirseniz bile bükülmez. Ancak bu malzemeyi normal alüminyumdan çok daha üstün kılan şey, uzun vadede çok daha dayanıklı olmasıdır.
Set ayrıca cam kapaklarla birlikte gelir, böylece yemeği pişirirken görebilirsiniz. Bu seti fırında kullanmak istiyorsanız, (kapaksız) yapabilirsiniz çünkü 500 F kadar yüksek bir sıcaklığa dayanabilir.
Böylece, bir güveci ocaktan fırına aktarmanın ne kadar kolay olduğunu hayal edebilirsiniz. Tencerelerin dayanıklı kulpları vardır, böylece onları güvenli bir şekilde fırına girip çıkarabilirsiniz.
Kulplar perçinlidir ve ısıya dayanıklı paslanmaz çelikten yapılmıştır, böylece tencere ve tavaları yanma endişesi duymadan alabilirsiniz.
Bu setle ilgili bir eleştirim, suyun olması gerektiği kadar hızlı kaynamaması ve bunun nedeni büyük olasılıkla tencerelerin kalın olması. Bu nedenle, sıvıların kaynaması için fazladan bir veya iki dakika beklemeniz gerekecektir.
Genel olarak, bu set, ev mutfağınızı doldurmaya başlamak için ihtiyacınız olan tüm temel pişirme kaplarını kapsar. Perçinli kulplara ve kapaklara sahip olmayı seviyorsanız, bu setin ne kadar güçlü ve dayanıklı olduğunun keyfine varacaksınız!
En son fiyatları buradan kontrol edin
Para setiniz için en iyi değer: İndüksiyon için Fissler tavaları
- parça sayısı: 9
- Malzeme: Paslanmaz çelik
- bulaşık makinesi uyumluluğu: hayır
(daha fazla resim görüntüleyin)
Yüksek kaliteli pişirme kaplarına yatırım yaptığınızda, gerçekten uzun süre pişirme kapları satın almakla uğraşmak zorunda kalmazsınız. Fissler, en iyi Alman tencere markalarından biridir ve orta fiyatlı parçaları paranızın karşılığını en iyi şekilde alır.
Neyse ki, tencere, indüksiyon dahil her türlü ocakta çalışır.
Fissler, birinci sınıf pişirme kapları yapmakla ünlüdür. Bu paslanmaz çelik set Almanya'da üretilmektedir. Yüzlerce yıllık deneyim ve bilgi birikimi, yenilikçi özelliklere sahip mükemmel ürünlerle sonuçlanmıştır.
Condensate-Plus içeren tek set bu. Bu ilginç ve kullanışlı özellik, buharın tencereden kaçmasına izin vermediği için tekrar tencereye damlar.
Bu nedenle, yiyecekler daha yumuşak ve sulu kalır ve bu özellikle et ve güveç pişirirken kullanışlıdır.
Bu performans seviyesine ulaşmak için, Fissler kapakları ortada aşağı doğru kıvrılan özel bir şekle sahiptir.
T-Fal ve Le Creuset setleri gibi, bu paslanmaz çelik tencere de çok iyi ısı tutma ve dağıtma sunar, böylece yemeğiniz daha hızlı ve daha eşit şekilde pişirilir.
Ancak, beni gerçekten satan iki göze çarpan özelliği var: işaretlemeyi ölçmek ve jantları dökmek.
Bir tarifi uyguladığınızda ve tencereye kesin ölçümler eklemeniz gerektiğinde, ölçüm işaretleri çok kullanışlıdır. Yani çorba yaparsanız artık çok fazla su eklemez ve lezzet kaybetmezsiniz.
Dökme kenarları ayrıca güvenli ve kontrollü bir dökme sağlar, böylece yemeğinizi doğrudan tencereden veya tavadan aldığınızda her yeri karıştırmazsınız. Bu, özellikle aceleniz olduğunda sahip olmak için çok kullanışlı bir özellik.
Bu set, 350 F'ye kadar fırında kullanım için güvenli olmasını sağlayan paslanmaz çelik kapaklara sahiptir. Kulplar da paslanmaz çelikten yapılmıştır ancak daha düz bir şekle sahiptir, bu da onları tutmayı çok rahat hale getirir ve ısınmazlar.
Müşteriler, indüksiyonlu ocaklarda son derece iyi çalışan bu tencere ve tavaların mükemmel kalitesi hakkında övünüyorlar. Su çok hızlı kaynar ve ısı dağılımı birinci sınıftır.
Dezavantajı, setin biraz pahalı ve aynı zamanda ağır olmasıdır. Tencere ve tavalar diğerlerinden daha ağırdır ve yaşlı insanlar onları kaldırmak ve manevra yapmakta biraz zorlanabilirler.
Tencereyi elde yıkamanız gerekir, ancak bu, bu pahalı ürünlerin zarar görmemesini sağlar.
Yine de biraz kas kullanmaktan çekinmezseniz, Fissler pişirme kaplarının uzun ömürlülüğünden etkileneceksiniz. Bu, aslında leke ve çizilmeyen paslanmaz çelik türüdür, bu nedenle parçalar birkaç kullanımdan sonra yıpranmış görünmez.
Bu komple sete buradan göz atın
All-Clad Vs Fissler
Yapışmaz kaplamalı ve temizlemesi kolay daha küçük bir set arıyorsanız, All-Clad en iyi markalardan biridir. Bu set alüminyumdan yapılmıştır, bu nedenle çabuk ısınır ve her türlü yemeği pişirirken çok iyi performans gösterir.
Öte yandan Fissler, birinci sınıf bir marka olarak kabul edilir ve paslanmaz çelik tencere ve tavaları inanılmaz kalitede olduğu için paranızın karşılığını en iyi şekilde alır. Bu sete yatırım yapmaya değer çünkü uzun yıllar dayanıyor ve hiç deforme olmuyor.
Bu, yapışmaz kaplamayı sevenler ile pişirme performansının üstün olduğunu bilerek paslanmaz çelikle çalışmaktan çekinmeyenler arasındaki bir savaştır.
Fissler, yenilikçi kapak ve çerçeve tasarımıyla öne çıkıyor. Kapaklar buharı içeride tutar ve yiyeceğin nemini korumasını sağlar. All-Clad'ın bazı basit cam kapakları var ama yine de oldukça kompakt ve sıkı oturuyor.
Ayrıca yerleşik ölçüm işaretlerini de kaçırırsınız, ancak bununla ilgilenmiyorsanız, ölçüm kabınızı All-Clad set ile kullanabilirsiniz.
Son olarak, çok fazla sos pişirmeyi planlıyorsanız ve azaltmak istiyorsanız, Üç katlı taban ve yapışmaz kaplama yapışmayı önlediğinden All-Clad tencere ile daha kolay zaman geçireceğinizi belirtmek isterim.
Fissler aşırı dikkat ve sabır gerektirir, yoksa çok hızlı ısınır ve sıvıları yakar.
İndüksiyon için en iyi seramik ve en iyi toksik olmayan tavalar: Greenpan
- parça sayısı: 11
- malzeme: seramik kaplamalı alüminyum
- bulaşık makinesi uyumluluğu: evet
(daha fazla resim görüntüleyin)
Isıya çok dayanıklı bir tencere seti arıyorsanız, bu GreenPan seramik seti en çok yönlü olanıdır. 600 F'ye kadar fırın sıcaklıklarına dayanabilir ve seramik kaplama, yıllarca kullanımdan sonra bile soyulmaz veya kabarmaz.
Bu, yiyecekleri kızartmak ve kızartmak için tasarlanmış bir pişirme kabı türüdür, ancak sert anodize edilmiş alüminyum çekirdek mükemmel bir ısı iletkeni olduğundan indüksiyonlu ocaklarda da çok iyi performans gösterir.
Seramik yapışmaz kaplama, ısıyı hızlı ve kademeli olarak dağıtır. Bu şekilde zamandan ve enerjiden tasarruf edersiniz.
GreenPan, Belçika'da ortaya çıktı, ancak uluslararası pazarda uzun süredir biliniyor. Bu marka, kaplamaları ucuz sentetik ve toksik malzemelerden yapılmadığı için sağlıklı seramik pişirme kapları konusunda uzmandır. Seramik katmana Thermolon denir.
Sağlık bilincine sahip bir tüketici olarak, muhtemelen pişirme kaplarından yiyeceklere bulaşan kimyasalların tehlikelerini okumuşsunuzdur, bu nedenle bu set bu sorun için bir çözümdür.
Bu yapışmaz kaplama toksin içermez ve bu, PFOA, PFAS, kurşun veya kadmiyum olmadığı anlamına gelir. Böylece, tavaları unutup aşırı ısıtsanız bile, o korkunç zehirli dumanları salmazlar.
Bu markanın kızartma tavası her türlü ısı kaynağında çalışır: elektrik, seramik, gaz ve indüksiyon. Tavalar, yemek pişirmek için az yağ gerektiren Mıknatıs indüksiyon teknolojisine sahiptir. Böylece daha az yağ gerektiren daha sağlıklı tarifler hazırlayabilirsiniz.
En iyi özelliklerden biri, bu tencere setindeki tüm parçaların bulaşık makinesinde yıkanabilir olması ve artık bunları manuel olarak fırçalamanıza gerek kalmamasıdır.
Ancak aynı zamanda çizilmeye karşı dayanıklıdırlar ve makinede yıkadıktan sonra tamamen soyulmuş görünmezler. Red Volcano gibi bazı benzer markalar, çok daha kolay ufalanan bir emaye kaplamaya sahiptir.
Tavalar, sağlam bir tabana ve iyi dengelenmiş cilalı paslanmaz çelik kulplara sahiptir.
Yapışmaz kaplama, uzun süreli kullanımdan sonra biraz yapışkanlaşmaya başlar, ancak diğer markaların diğer "yapışmaz" iddialarıyla karşılaştırıldığında, bu tavaların temizlenmesi çok kolaydır ve yapışan yiyecek parçaları kaplamada kalmaz.
GreenPan ile kalitenin yanı sıra güzel tavalar alacağınızı da varsayabilirsiniz. Malzemeler dayanıklı ve çok kaliteli görünüyor.
En son fiyatları buradan kontrol edin
En iyi indüksiyon tencere: mutfaksanat 7193-20 Şefin Klasiği
- boyut: 3 litre
- Malzeme: Paslanmaz çelik
- sap: uzun, paslanmaz çelik
- bulaşık makinesinde yıkanabilir: evet
Bir sos pişirirken, sosunuzun dibe yanmaması için eşit şekilde ısınan bir tavaya ihtiyacınız vardır. Bu yüzden dünyanın en iyi şefleri Cuisinart paslanmaz çelik tencereleri kullanmayı tercih ediyor.
Modern indüksiyonlu ocaklarda bile, bu Cuisinart tavayı yenmek zordur çünkü inanılmaz ısı dağılımı ve tutmasıyla bilinen iki malzemeyi birleştirir: paslanmaz çelik ve alüminyum.
Taban, kapsüllenmiş alüminyumdan yapılmıştır, bu da onu indüksiyon dostu yapar, aynı zamanda tencerenin süper hızlı ısınmasını sağlar.
Tekrar belirtmek isterim ki, sos yaparken sıcak noktaları ortadan kaldırmak çok önemlidir, yoksa sıvılar kabarır ve taşar ve bu tava bunun asla olmamasını sağlar.
İndüksiyonlu ocakları temizlemenin zor bir iş olduğunu biliyorum, bu yüzden ihtiyacınız olan son şey büyük bir döküntüdür.
İyi haber şu ki, bunun gibi Cuisinart ürünleri bulaşık makinesinde yıkanabilir ve paslanmaz çelik zaman içinde parlak yüzeyini korur.
Tabii ki, güvenli ve damlama yapmayan dökmeler sağlayan konik bir dökme kenarı vardır. Ayrıca, daha iyi dökmenize yardımcı olmak için, tavayı kaldırdığınızda ve tuttuğunuzda ekstra denge ve destek sunan bir yardımcı tutamak vardır.
Uzun sap da perçinlidir ve paslanmaz çelikten yapılmıştır. Tencerenin sıcak içeriğini tutarken kendinizi güvende hissetmeniz için serin bir tutuş özelliğine sahiptir.
Küçük bir dezavantaj, kapağın da paslanmaz çelikten yapılmış olması ve camdan yapılmamasıdır, bu nedenle yemeğin piştiğini göremezsiniz. Bir sosu azaltmak istediğinizde, gerçekte ne olduğunu görmek daha kolaydır.
Ancak, paslanmaz çelik kapağa aldırmazsanız, lezzet kilitleme teknolojisi ile birlikte gelir ve bu, nemi ve besin maddelerini sıkıca kapatır, böylece yiyecekler sağlıklı olur ve tüm nefis lezzetleri korur.
Bu nedenle, kaynatmak, kaynatmak ve sosları ve diğer sıvıları azaltmak için bir tencereye ihtiyacınız varsa, daha ucuz tavaları tercih etmeyin. Bu yatırım parçası size çok daha uzun süre dayanacaktır.
En son fiyatları buradan kontrol edin
En İyi Emaye indüksiyon tavası: Lodge Cast Iron Dutch Oven
- boyut: 6 litre
- malzeme: dökme demir ve emaye kaplama
- bulaşık makinesinde yıkanabilir: hayır
Popüler rahat yemek tariflerinin çoğu, bir Hollanda fırını gerektirir. İnsanların unutmaya meyilli olduğu tek parça tenceredir, ancak her ocak için, hatta açık ateş çukuru için son derece kullanışlı ve çok yönlüdür.
Ancak, sadece Hollanda fırını için pahalı bir Le Creuset seti satın almak istemiyorsanız, bu daha uygun fiyatlı Lodge 6 quart one'ı öneririm. Doyurucu aile yemekleri için yeterince büyüktür ve benzer renkli bir tasarıma sahiptir.
İndüksiyonla yemek pişirirken hemen emaye tavaları düşünmezsiniz, ancak bu dökme demir Lodge Dutch Oven tam da bunu yapıyor.
İndüksiyon dahil tüm ocaklar için uygundur ve fırında da kullanabilirsiniz. Bu tencerenin dökme demir konstrüksiyonu üzerindeki kaliteli emaye ile, nesiller boyu sürecek aile pişirme gereçlerine sahip olacaksınız.
Le Creuset ürünü gibi, Lodge da kırılmayan ve güzel parlak porselen gibi görünen çok güçlü bir emaye yapar.
Ağır bir tencere olmasına rağmen, sağlam kulplara sahiptir, böylece fırın eldiveni giyerken bile güvenli bir şekilde kavrayabilir ve tencereyi hareket ettirebilirsiniz.
Elde bulaşık yıkamaktan nefret ediyorsanız, bu konuda çok heyecanlanmayacaksınız, ancak en kaliteli Hollanda fırınları bir ömür boyu dayanacak şekilde tasarlanmıştır, bu nedenle bulaşık makinesinde yıkanamazlar.
Kapak, nemi ve besin maddelerini hapsetmek için sıkıca oturur, bu nedenle çorba ve güveç yapmak için harika bir gereçtir.
Ancak, indüksiyonlu ocakta kızartma, sote etme veya kaynatma işleminizde de kullanabilir, böylece her türlü hacimli tencere ve tava ihtiyacını ortadan kaldırabilirsiniz. Bu kesinlikle çok yönlü, hepsi bir arada bir Hollanda fırınıdır.
Bazı müşteriler tencerenin ABD'de üretilmediğinden şikayet ediyor, ancak inanılmaz ısı tutma ve dağıtımı sağladığı için işlevsellik üzerinde gerçekten hiçbir etkisi yok.
En son fiyatları buradan kontrol edin
İndüksiyon için en iyi büyük stok: Cooks Standard NC-00330
- boyut: 20 litre
- malzeme: alüminyum tabanlı paslanmaz çelik
- kapak: paslanmaz çelik
- bulaşık makinesinde yıkanabilir: evet
(daha fazla resim görüntüleyin)
Ailen çorba sever mi? Özellikle soğuk aylarda bir kase sıcak çorbadan daha rahatlatıcı bir şey yoktur. Bu nedenle, endüksiyonlu ocaklarda hızlı ve eşit şekilde ısınan Cooks Standard gibi büyük bir stok deposuna ihtiyacınız var.
Pratik dökme kenarlı stok deposu 20 litre kapasiteye sahiptir. Bu oldukça büyük bir tava, yani büyük bir grup için yemek pişirmek istiyorsanız yapabilirsiniz.
Ancak, konserve ve reçel ve reçel yapmak için de harikadır. Birçok kişi bu özel tencereyi konserve yapmak için kullanıyor çünkü kavurma ve yapışma yok!
Tava, 3 mm kalınlığında bir tabana sahip olduğu için hızlı ve kademeli olarak ısınır, ancak ısı kenarlara da eşit olarak dağılır.
Sağlam paslanmaz çelikten yapılmıştır ancak indüksiyon için alüminyum bir tabana sahiptir. Bu nedenle, bu görmeye alışık olduğunuz türden çürük çorba tenceresi değil. Günlük kullanımın aşınmasına ve yıpranmasına çok iyi dayanır.
Kulplar perçinli ve çok sağlam görünüyor. Uyumlu kapak da paslanmaz çelikten yapılmıştır ancak sıvıları temperli cam kapakta olduğu gibi göremezsiniz.
Harika haber: tava bulaşık makinesinde yıkanabilir! Çoğu insan için rahatlığın çok önemli olduğunu ve bu büyük boy tencereleri elde yıkamanın gerçek bir güçlük olduğunu biliyorum. Ancak, sadece kazanı bulaşık makinesine yerleştirirsiniz ve kendinize biraz zaman kazandırırsınız.
Bu nedenle, yemek hazırlamayı ve büyük miktarlarda çorba, güveç ve chilis pişirmeyi seviyorsanız, bu 20 litrelik tencerenin mükemmel olduğunu göreceksiniz.
En son fiyatları buradan kontrol edin
En İyi İndüksiyonlu Tava: T-Fal E93897 Professional
- boyut: 10 inç
- malzeme: yapışmaz kaplamalı alüminyum
- sap: silikon
- bulaşık makinesi uyumluluğu: evet
Kahvaltı için lezzetli güneşli tarafı yukarı yumurta yapmak isteyip istemediğinizi, domuz pastırması kızartın veya biraz tonkatsu pirzola kızartın, uygun kapaklı, indüksiyona uygun bir kızartma tavasına ihtiyacınız var.
T-Fal Professional serisi tava, fiyat ve performans açısından en iyilerden biridir.
10” çapında ve ortalama kızartma tavanızdan daha uzun kenarları olan orta boy siyah bir tavadır. Bu kızartma tavası, soğuk kullanım için uzun bir silikon kulp, bir cam kapak ve ortada bir ısı noktası göstergesi ile birlikte gelir.
Bu tavayı üst takımdan farklı kılan özelliği ise kenarlarının yüksek olması ve bu sayede yağ sıçramasını azaltarak seramik ocağınızda leke bırakmamanızı sağlıyor.
Isı noktası göstergesi, kullanıcıların tavanın ne zaman ısıtıldığını ve kullanıma hazır olduğunu bilmelerine yardımcı olur. Bu, T-Fal'i müşterilerin favorisi yapan özelliklerden biridir. Yemek pişirmek için tahminde bulunmayı ortadan kaldırır!
Buna ek olarak, çizilmeye karşı da dayanıklı olan yapışmaz bir iç kaplamaya sahiptir.
Yapışmaz kaplama onunki gibi olmasa da seramik tavalar, yine de dayanıklı bir Teflon malzemedir. Bu malzeme domates gibi asidik gıdalarla reaksiyona girmez, bu nedenle kullanımı güvenlidir.
Bu yapışmaz pişirme yüzeyi ile ilgili en ilginç şey, metal mutfak eşyaları kullanabilmeniz ve çizilmeyecek olmasıdır.
Buna ek olarak, tava, hızlı ve eşit ısı dağılımına yardımcı olan ve böylece yemeğinizin iyi pişmesini sağlayan paslanmaz çelik bir tabana sahiptir.
Bu tavada, yemeği pişirirken görebilmeniz için cam bir kapak bulunur. Ayrıca, dokunulduğunda serin kalan silikon kaplamalı sağlam perçinli bir sap vardır.
Paslanmaz çelik kulplara kıyasla daha kaymazdır ve tavayı yağlı ellerle bile hareket ettirebilirsiniz.
Şirket, tencerenin bulaşık makinesinde yıkanabilir olduğunu iddia ediyor, bu yüzden temizleme konusunda endişelenmenize gerek yok.
Ancak, sık sık bulaşık makinesinde yıkarsanız kaplamanın bazı yerlerde soyulmasını bekleyebilirsiniz. Bu yüzden yapışmaz tavaları elde yıkamak en iyisidir.
En son fiyatları buradan kontrol edin
En iyi indüksiyon wok: Yosukata Karbon Çelik Wok Tava
- boyut: 13.5 inç
- malzeme: karbon çeliği
- sap: ahşap
- bulaşık makinesi uyumluluğu: hayır
Eğer seviyor musun Çin ve Japon yemekleri pişirmek her zaman paket yemek siparişi vermek yerine evde mi? Otantik Asya lezzetleri için gerçek bir tat kullanmak en iyisidir. karbon çelik wok.
Şefler de bunu kullanır ve bunun kaynaklı bir yardımcı tutacağı ve açık alevlerin üzerinde bile güvenle manevra yapabilmeniz için ahşap bir tutacağı vardır.
Kaynak yapmak harika bir özelliktir çünkü perçinler bazen gevşeyebilir ve tava gövdesi hala iyi olsa da, tutacakları değiştirmek maliyetli ve zahmetlidir. Ayrıca vida olmadığı için tıkırdama sesi de olmaz ve hiçbir şey gevşemez.
Ancak, indüksiyonlu ocağınız için istediğinizi biliyorum ve bunun için de mükemmel çünkü düz bir tabana sahip. 3.8 inç derinliği ve 5 inçlik taban çevresiyle, aile boyu harika bir wok'tur, ancak aynı zamanda yeterince derindir. bir tavada erişte yemekleri pişirin.
Bu wok'u satın alan kişiler, pirinç yemekleri ve patates kızartması için ideal olduğu için boyutunu gerçekten beğendiler.
Pek çok wok'un yuvarlak bir tabanı vardır, bu yüzden onları indüksiyon ocakları için kullanamazsınız, ancak bu, içi boş ve yuvarlak görünse de, aslında düz bir tabana sahiptir, ancak yine de dengeli kalır.
Yosukata, çok dayanıklı karbon çeliğinden yapıldığı için uzun ömür için tasarlanmıştır. Ancak en iyi yanı, fabrikada önceden baharatlanmış olarak gelmesidir, böylece pişirmeye başlayabilir ve baharatlama sürecini atlayabilirsiniz. Ayrıca, bu malzeme paslanmaya karşı dayanıklıdır.
600 F'ye kadar sıcaklıklarda pişirebilir ve wok'u düzenli olarak baharatladığınız sürece yapışma konusunda endişelenmeyin. sebze yağı.
Rehberimize göz atın bir karbon çeliği wok nasıl baharatlanır, bu wok'u en iyi durumda tutmanızı sağlamak için.
İndüksiyonlu wok, düzenli ve hızlı bir ısıtma dağılımı sunar, böylece tavanın tüm yüzeyi, hatta uzun kenarlar bile eşit şekilde ısınır. Kalın bir çelik tabaka olduğu düşünüldüğünde, kısa sürede ne kadar ısındığına şaşıracaksınız.
Sapı ahşap olduğu için serin kalıyor.
Bir dezavantajı, yapışmaz kaplama olmamasıdır, ancak yine de, çoğu geleneksel Çin wok'unda bu tür kaplama yoktur. Bu gerçek bir sorun değil çünkü yağ ile tatlandırmak, uzun süre dayanmayan potansiyel olarak toksik bir kaplamadan daha sağlıklıdır.
Bu nedenle, bu wok daha uzun bir ömre sahiptir ve daha uzun yıllar dayanacaktır. Sadece kullandıktan sonra elde yıkadığınızdan ve iyice kurutduğunuzdan emin olun.
Ayrıca ahşap kapak yok ama ayrı olarak satın alabilirsiniz.
Bu wok burada Amazon'da mevcuttur
En iyi indüksiyonlu deniz ürünleri ve midye tavası: Outset 76495
- boyut: 5 litre
- malzeme: dökme demir
- bulaşık makinesinde yıkanabilir: hayır
(daha fazla resim görüntüleyin)
Midyeleri benim kadar seviyor musun? O zaman, Outset Dökme Demir gibi bir ocak üstü indüksiyonlu midye ve deniz ürünleri tavası elde edene kadar mutfak tencere setiniz eksik.
Lezzetli taze midyeleri buharda pişirmek ve servis etmek istiyorsanız bu mükemmel bir tencere. Bu dökme demir tava ile deniz ürünleri severleri memnun edebilir ve restoranı atlayabilirsiniz.
Birçok insan bu tür yiyecekleri indüksiyonlu ocakta hazırlamanın kolay olduğunun farkında değil. Ancak bu çok yönlü tavayı fırında veya ızgarada kullanabilirsiniz.
Dökme demirden yapıldığından, tava düzenli baharatlara ihtiyaç duyar, ancak çok sıcak kalacaktır, böylece midye ve midyeleriniz düzgün bir şekilde buharlaşabilir.
Bu tavayı çok güzel yapan şey oval şekilli tasarımıdır. Ayrıca birinci sınıf görünümlü Akasya ağacından bir topuzu ve iki sağlam dökme demir tutacağı vardır.
Gemiyi boş mermiler için toplayıcı olarak da kullanabilirsiniz. Kapak, kabuk tutucudur, bu nedenle gerçekten çok yönlü bir parçadır.
Tencerenin içinde, bir tarafta suyu hazırlayıp kaşıkla, diğer tarafta isterseniz deniz ürünlerini pişirmenizi sağlayan bir ayırıcı var.
Midye ve istiridye pişirmenin zorluklarından biri, basınç altında çürük kapakların fırlaması, ancak bu ağır yassı kapağın yerinde kalması ve böylece güvenle pişirebilmenizdir.
Tava bulaşık makinesi için uygun değil.
Outset, mükemmel bir fiyat etiketine sahip ve aynı zamanda şık sofra takımları sunan bir markadır. Her şey mükemmel kalitede ve günlük işleri kolaylaştırmayı amaçlıyor. Seride çeşitli stiller bulunabilir, böylece her zaman beğendiğiniz bir şey bulunur.
Amazon'da midye tavasına buradan göz atın
İndüksiyon için en iyi Kalbur: COOKSMARK 11 İnç Bakır Kalbur Tava
- boyut: 11 inç
- malzeme: bakır ile alüminyum
- sap: paslanmaz çelik
- bulaşık makinesi uyumluluğu: evet
Büyük bir elektrikli ızgara satın almadan ızgara tavasının tüm avantajlarına sahip olmak ister misiniz? 11 inçlik bakır ızgara tavası kolay çözümdür.
Cooksmark'ın bu indüksiyon ızgarası, profesyonel mutfak sakinleri tarafından tercih edilen en iyi indüksiyon ızgaralarından biridir. İndüksiyonlu ocağınızı mükemmel bir ızgaraya dönüştürür, böylece kahvaltılık yiyecekler hazırlayabilir veya set üstü ocak Yakiniku pişirebilirsiniz.
Bu indüksiyonlu ızgara ile ilgili en ilginç şey, sadece indüksiyonlu ocaklar için tasarlanmamış olması, aynı zamanda kamp ateşleri, fırınlar, gaz ve elektrikli sobalar için de ideal olmasıdır.
Yapışmaz olduğu için, dibe yapışmadan her türlü yemeği yapabilirsiniz. Böylece, bu tencerenin temizlenmesi kolaydır ve ayrıca bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Bu tip yapışmaz kaplama toksik değildir ve çok fazla yağ kullanmadan pişirmenizi sağlar ve bu nedenle bu tür pişirme sağlıklıdır.
Tava ayrıca, kullanıcılarına hızlı pişirme olanağı sağlayan olağanüstü bir ısı dağılımı ve tutma özelliğine sahiptir.
Sadece mutfak dolabınıza yerleştirmeniz veya mutfağınızdaki kancalardan birine asmanız gerektiğinden saklamak da daha kolaydır. Perçinli paslanmaz çelik sap ısıya dayanıklıdır ve aşırı ısınmaz.
Ancak bu tavada kulp oldukça sorunlu çünkü tutması rahat değil. Biraz düz ama yeterince yuvarlak değil, bu yüzden konturlu sabit bir tutuş elde edemezsiniz.
Ancak sonuçta, birçok kullanıcı bu indüksiyon ızgarasını mükemmel kamp ve mutfak müttefiki olarak değerlendirdi. Bu nedenle, harika pişirme kaplarına yatırım yapmak istiyorsanız, bu endüksiyonlu ızgara listenizde olmalıdır.
Amazon'da buradan kontrol edin
En iyi indüksiyonlu çaydanlık: Willow & Everett
- boyut: 2.75 litre
- Malzeme: Paslanmaz çelik
- sap: kaymaz silikon
Büyük bir elektrikli su ısıtıcısının değerli tezgah alanını kaplamasını istemiyorsanız, indüksiyonlu çaydanlık ideal çözümdür.
Bu tip su ısıtıcısının avantajı suyunuzun çok hızlı kaynamasıdır. Oh, ayrıca bu sette birinci sınıf bir çay süzgeci de var.
Bu marka, mutfağın her evin kalbi olduğuna, herkesin huzur içinde konuşmak için bir araya geldiği bir yer olduğuna inanıyor. Willow & Everett Çaydanlık 2.76 L kapasitesiyle bu anları unutulmaz kılıyor.
Bu su ısıtıcısını satın alırken bilmeniz gereken şeylerden biri, indüksiyonla pişirmeyi destekleyen cerrahi sınıf paslanmaz çelik malzemeden yapılmış olmasıdır.
Bu malzeme çok dayanıklıdır ve bakımı söz konusu olduğunda çok fazla çaba harcamanıza gerek yoktur.
Ayrıca paslanmaz çeliğin diğer malzemelerden farklı olarak lekelere ve paslanmaya karşı dayanıklı olduğunu da unutmamalısınız. Ayrıca paslanmaz çelik manyetiktir, bu da onu indüksiyonlu ocaklar için ideal bir malzeme yapar.
Son olarak, bu su ısıtıcısının boyutu, içindeki içeriğin ilave kaynamaya gerek kalmadan daha uzun süre sıcak kalmasını sağlar.
Bu su ısıtıcısının, mükemmel ısı tutma özelliklerinin bir sonucu olarak, kaynatıldıktan sonra suyu yaklaşık bir saat boyunca sıcak tutabildiğini hayal edin.
Sap da paslanmaz çelikten yapılmıştır ancak rahat manevra için kaymaz ve yumuşak olmasını sağlayan silikon bir kaplamaya sahiptir. Ayrıca bu silikon bariyer, ellerinizi kaynayan sıcaklardan korur.
Birçok ucuz su ısıtıcısının sorunu, kontrolsüz bir şekilde döküldükleri için kollarının yayı kaybetmesi ve güvensiz hale gelmesidir.
Bu ıslık çalan çaydanlıkta böyle bir sorununuz yok. Yaylı kolu, musluğu güvenli bir şekilde açık veya kapalı tutar ve güvenli bir dökme sağlar.
Dikkate değer tek dezavantajı, özellikle yıkadıktan sonra tamamen temizlemeyi unutursanız, bir süre sonra paslanmaya meyilli olmasıdır.
Ancak, tüm ocaklarda çalışan ve sıvıları uzun süre sıcak tutan güvenilir bir ıslıklı çaydanlık arıyorsanız, bu bütçe dostu ürün olmazsa olmaz!
En son fiyatları buradan kontrol edin
En iyi indüksiyon kahve makinesi: SIXAQUAE Moka İndüksiyonlu Ocak Üstü Espresso Makinesi
- boyut: 240 ml
- malzeme: cam ve paslanmaz çelik
- kolu: ısıya dayanıklı
Daha çok kahve insanı mısınız? Bir kafein vuruşuna ihtiyacınız varsa, basit ve verimli bir cam ve paslanmaz çelik espresso makinesi alabilirsiniz.
Harika olan şey, Sixaquae espresso makinesi ile indüksiyonlu ocakta İtalyan tarzı espresso yapabilmenizdir.
İndüksiyonlu ocaklara uyumlu kalın paslanmaz çelik taban bulunmaktadır. Ardından, kahvenin yapıldığı yüksek borosilikatlı bir cam kap var.
Eşit pişirme sıcaklığı sağlayan çelik bir çubukla ısıtılır, böylece her seferinde mükemmel bir demlik kahve elde edersiniz.
Sap hafif dokuludur ve sağlam ve güvenli bir tutuş sağlar. Isıya dayanıklı plastikten yapıldığı için diğerleri gibi ısınmaz. kahve makinesi.
Tek seferde 6-8 küçük espresso fincanı yapabilirsiniz, bu nedenle bu aile boyu mükemmel cezvedir.
Bu cihazı kullanırken su seviyesini belirlenen su hattının altında tutmanız gerekir. Bu, emniyet valfinin suyu cihazın içinde tutmasını ve patlamamasını veya taşmamasını sağlar.
Kahve pişirilir pişmez, kahve makinesinin alt kısmının yanmasını önlemek için ısı kaynağını kapatın.
Bazı müşteriler bu kahve makinesini ilk denemede kullanmayı öğrenmenin zor olduğundan şikayet etse de, bir kez alıştıktan sonra, onu başka bir kahve makinesiyle değiştirmeyeceğiniz kesin.
Mutfağınızda bulundurmak için harika bir ürün çünkü daha ucuz markaların aksine bu ürün hiç sızdırmıyor ve kullanımı tamamen güvenli.
En son fiyatları buradan kontrol edin
En iyi indüksiyonlu süt köpürtücü sürahisi: GEFU Köpürtücü Sürahi Claudio
- boyut: 600 ml
- Malzeme: Paslanmaz çelik
İndüksiyonlu kahve makinesine sahip olduğunuzda, evde mükemmel latte veya kapuçinoyu yaratmak için iyi bir süt köpürtücüye ihtiyacınız vardır. GEFU süt köpürtme sürahisi yatırıma değer çünkü bu gerçekten çizilmez ve lekelenmez.
Bu süt köpürtücü ile süt köpürtmenin hiç bu kadar kolay ve rahat olmadığını anlayacaksınız. Uzun bir dökme kenarı vardır, böylece bir damla kaybetmezsiniz ve köpürttüğünüzde süt taşmaz.
Paslanmaz çeliğin bir köpürtme sürahisi için en iyi malzeme olduğuna şüphe yok. Sütle reaksiyona girmez ancak dayanıklı ve ağır hizmet tipi olduğundan size uzun yıllar dayanır.
Bir elektrikle birlikte veya pille çalışan köpürtme cihazı ve bir köpüren termometre ile lüks kafelerde bulduğunuz türden süt köpüğü yapabilirsiniz.
Bu tutacağı tutması rahattır ve aşırı ısınmaz. Sürahinin dökülmesini istemediğiniz için iyi bir sabit tutuşa sahip olmak çok önemlidir.
Son olarak çıkış ucunun Apexstone gibi bazı sürahilere göre oldukça dar olduğunu belirtmek isterim. Ancak bu size daha kontrollü bir dökme sağlar ve kendinizi yaratıcı hissediyorsanız latte art yapabilirsiniz.
En son fiyatları buradan kontrol edin
En iyi indüksiyonlu pirinç pişirici: Zojirushi NP-HCC10XH
- boyut: 1 litre
- vat: 1,230
- Malzeme: Paslanmaz çelik
Zojirushi indüksiyonlu pirinç ocak, indüksiyonlu ocaklarda çalışmıyor. Bunun yerine, alternatif bir elektrik akımı yoluyla duvar prizinden ısı aldığı özel bir teknolojiye sahiptir.
Yani iç pişirme kabının hemen altında elektrik plakası yoktur. İndüksiyon teknolojisi hayranları için mükemmel bir hızlı pilav pişiricidir.
Bu nedenle, bu Zojirushi NP-HCC10XH İndüksiyonlu pirinç ocak, evinizde mutlaka bulunması gereken mutfak gereçleridir. Bu pirinç pişirici mükemmel - ve bir kez denediğinizde, bu pirinç pişiriciyi satın almanın buna değdiğini anlayacaksınız.
Aslında birçok kişi, hasattan sonraki bir veya iki gün içinde hazırlanan pirincin tadı olduğunu söylüyor.
Bu Zojirushi pilav pişiriciyle ilgili dikkate değer bir şey, çok menülü pişirme işlevinin yanı sıra sağlıklı pişirme seçenekleriyle gelmesidir; bu, istediğiniz her şeyi pişirebileceğiniz anlamına gelir.
Bu indüksiyonlu pilav pişirici, her seferinde en iyi sonuçları elde etmek için gereken ısıyı sağlayan üstün indüksiyon teknolojisini kullanır.
Bu pirinç pişiriciyle ilgili bir başka ilginç şey de, mutfağınızdaki herhangi bir dekorla mükemmel uyum sağlayan şeffaf kaplamalı paslanmaz çelik bir dış yüzeye sahip olmasıdır. Ayrıca bu pirinç pişiricinin temizliğini zahmetsiz hale getirir.
Ayrıca LCD ekrana ve sıcak tutma özelliğine sahip olması da dikkat çeken bir özelliğidir. Pirincinizi önceden veya işteyken pişirmeyi seviyorsanız bu harika. Yemeye hazır olduğunuzda, artık tekrar ısıtmanıza gerek yok.
Bahsetmek istediğim son özellik ise GABA kahverengi pirinç aktivasyon ayarı. Bu, ocağın iki saat boyunca 104 F'lik sabit bir sıcaklığı koruduğu ve bu da besin değerini arttırdığı anlamına gelir.
En son fiyatları buradan kontrol edin
Ödeme Sayfası burada kapsamlı incelememde daha büyük pirinç ocakları
En İyi İndüksiyon Adaptörü: Max Burton 6010 Arayüz Diski
- boyut: 8 inç
- Malzeme: Paslanmaz çelik
Tencereleri indüksiyon uyumlu hale getirmeniz gerektiğinde, olmasa da bir adaptör kullanmanız gerekir.
Bu, hem taşınabilir hem de yerleşik indüksiyonlu ocaklarla çalışır. Yeni indüksiyonlu ocak ile en sevdiğiniz kızartma tavasını manyetik tabanı olmasa bile kullanmanıza olanak tanır.
Max Burton 6010 8 İnç İndüksiyon Arayüz Diski, tüm indüksiyonlu pişirme işlemlerinizi çok daha kolay hale getirecek. Bu tek aksesuar, herhangi bir indüksiyonlu ocak için idealdir.
Paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve tasarımı ısının eşit dağılımını sağlar. İndüksiyon arabirim diskinin manevra yapmasını ve kullanılmasını kolaylaştıran ısıya dayanıklı ve rahat bir tutma sapına sahiptir.
Bu diski kullanırken sararma ve farklı sesler fark edeceksiniz ki bu çok normal. Ayrıca, bu diskten daha büyük tabanlı tava ve tencerelerin, küçük tencere ve tavalara göre biraz daha yavaş ısınacağını da unutmamalısınız.
Max Burton 6010 8-İnç İndüksiyon Arayüz Diskinin iyi yanı, çok ince ve ağır olması, bu da devrilme olasılığını azaltmasıdır.
Bu arayüz diski ile tava veya tencerenizin indüksiyona hazır olup olmadığı konusunda endişelenmeden yemek pişirebileceksiniz.
Bilinmesi gereken bir şey, bu boyutun herkese uymadığıdır. Çapın tencere veya tava tabanına uymadığını fark edeceksiniz, ancak çoğu küçük ve orta boy tabak için iyi bir seçenek.
Fiyatları ve müsaitliği buradan kontrol edin
Ayrıca okuyun: Bu alabileceğiniz en iyi bakır kavurma tavası
İndüksiyon için en iyi tajin: WINSDOM Alüminyum Yapışmaz Tagine Pot
- boyut: 11 inç
- malzeme: dökme alüminyum
- bulaşık makinesinde yıkanabilir: evet
Tajin, Faslı bir seramik kaptır. bir çeşit kızartma tavası. Onunla yapılan yemekler de adını ondan alıyor. Tajin veya tagine yemeği, lezzetli yahnileri ifade eder.
Güveç, lezzetli bir et suyunda doyurucu bir sebze, et, balık ve kümes hayvanı karışımı içerir.
Bu çömlek konik çömleğin adı da Tagine'dir.
Normalde bu tamamen seramik olurdu, ancak Emile Henry Delight değil:
Eşsiz taban ve seramik üst kısım, onu endüksiyonlu pişirme için çok uygun olanlar da dahil olmak üzere tüm ocaklar için uygun hale getirir.
Tagin özellikle Fas'ta, aynı zamanda Kuzey Afrika'nın geri kalanında da popülerdir. Evinizde bir indüksiyon ocağınız varsa, harika lezzet ve aromalar gibi taginelerin tüm özelliklerinden ve faydalarından yine de yararlanabilirsiniz.
Tagine ile yemek pişirirken, yoğunlaşma kabın içine geri döner. Bu, taginin etkisini biraz benzer hale getirir. düdüklü tencere (bunların iyi örneklerine bakın). Yiyecekleri son derece nemli ve hassas tutar.
Bir tagine yemek hazırlarken nispeten az yağa veya diğer yağlara ihtiyacınız var.
Ayrıca fırına bir tagine koyabilir ve sebze, et, tavuk ve balık yemekleri hazırlamak için kullanabilirsiniz.
Bu tagine ve kapağı yapışmaz dökme alüminyumdan yapılmıştır. Bu nedenle yağsız da pişirebilirsiniz ve pişirme kaplarını baharatlamaya gerek yoktur.
Sapların silikon kaplı bir sapı vardır, böylece tava elinizden kaymaz.
Temizlemesi de kolaydır çünkü bulaşık makinesine yerleştirebilir ve ovmaktan kaçınabilirsiniz.
Tek dezavantajı seramikten yapılmadığı için seramik tencere ve tavalarda pişirirken aldığınız lezzetleri tam olarak alamıyorsunuz.
Ancak, dökme alüminyum, onu indüksiyonlu ocağınızla uyumlu hale getirir ve onu gerçekten çok yönlü ve modern bir mutfak için uygun hale getirir.
En son fiyatları buradan kontrol edin
En iyi indüksiyonlu Yavaş pişirici: 360 Paslanmaz Çelik Yavaş Tencere
- boyut: 4 litre
- Malzeme: Paslanmaz çelik
- bulaşık makinesinde yıkanabilir: evet
Bu, indüksiyon tabanına yerleştirildiğinde yavaş pişiriciye dönüşen eşsiz bir tenceredir. İndüksiyon teknolojisini kullanır ve hem enerji açısından verimli hem de inanılmaz derecede çok yönlü bir pişirme kabıdır.
360, Americraft'ın bir markasıdır, bu nedenle yüksek kaliteli olduğunu bilirsiniz.
Hızlı bir şekilde yahni yapacaksanız ocakta kullanabilirsiniz ama yavaş pişirici biber istiyorsanız tencereyi elektrik tabanına yerleştirebilirsiniz ve işte, verimli bir yavaş pişiriciye çevirmişsiniz.
Biraz daha fazla ödeyebilirsiniz, ancak aynı zamanda indüksiyonlu pişirme için de uygun olan cerrahi kalite paslanmaz çelik tencerenin üstüne çıkamazsınız.
Bu paslanmaz çelik ocak 110 Gauge kalınlığında çelikten yapılmıştır ve bu, rakip markalardan yaklaşık 3 kat daha kalın olmasını sağlar. Bu, eşit şekilde pişirilmiş yemekler için üstün ısı dağılımı ve tutma sağlar.
Çelik tencerenin temizlenmesi kolaydır çünkü bulaşık makinesinde yıkanabilir ve leke tutmaz. Paslanmaz çelik tavaların nasıl temizleneceği hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz..
Özel bir kaplaması olmadığı için seramik kadar yapışmaz değildir. Böylece yemeklerin, özellikle sosların ve yahnilerin bir miktar tencereye yapışmasını bekleyebilirsiniz. Ancak temizliği kolay olduğu için büyük bir rahatsızlık yaratmaz.
Ayrıca, bazı müşteriler suyun sıçradığını ve jantın etrafında toplandığını söylüyor. Su sıçraması oldukça can sıkıcı ama çözüm daha düşük bir ayarda pişirmek.
Ancak bu indüksiyon dostu paslanmaz çelik tencereyi yavaş pişirici tabanıyla birleştirme fikrini beğendiyseniz, bu eşleştirmeyi kullanabilir ve diğer gereksiz cihazlardan ve ocaklardan kurtulabilirsiniz.
En son fiyatları buradan kontrol edin
İndüksiyonlu pişirme nasıl çalışır?
Bir pişirme kabını ısıtırken, indüksiyonlu ocaklar, bir elektrikli ısıtma elemanından veya bir alevden gelen termal indüksiyondan ziyade elektrik indüksiyonuna dayanır.
Tencerenin indüksiyonla pişirme için ideal olması için paslanmaz çelik veya dökme demir gibi bir ferromanyetik metal içermeli veya bunlardan yapılmalıdır.
Isı, pişirme kabının içinden gelir, bu da indüksiyonla pişirmeyi diğer pişirme türlerinden daha verimli hale getirir.
Bu nedenle, tencere setinizin indüksiyonlu ocak için uygun olduğundan emin olmalısınız. Alüminyum veya bakır pişirme kapları, altlarına ekstra manyetik katmanlar eklenmedikçe indüksiyonlu ocakla çalışmayacaktır.
Tencerenizin indüksiyonlu ocaklar için ideal olup olmadığını anlamanın en iyi yolu, altına bir mıknatısın yapışıp yapışmadığını kontrol etmektir.
İndüksiyonlu ocaklar veya ocaklar, seramik plakanın altında bir bakır tel bobini içerir ve pişirme kabının üzerine bir tava veya tencere yerleştirdiğinizde, bakır telden alternatif bir akım geçer.
Bu, bir transformatörün sekonder sargısı olarak işlev gören demirli kapta bir Girdap Akımı yaratan manyetik bir akışı indükleyen salınımlı bir manyetik alanla sonuçlanır.
Girdap Akımı, potun direncinden akar ve böylece onu ısıtır. İndüksiyonlu ocaklar, elektrikli veya gazlı ocakların %84'üne kıyasla yaklaşık %74'lük bir enerji transferi ile daha enerji verimlidir.
Bu, onları enerji tasarrufu yapmak isteyenler için ideal ocaklar yapar. Buna ek olarak, çok daha güvenlidirler, çünkü herhangi bir çıplak aleve dokunmazsınız, böylece yangın veya buna bağlı yaralanma ihtimalini ortadan kaldırırsınız.
İndüksiyonlu ocak kullanırken, su, normal gazlı ocak kullanıldığındaki zamanın neredeyse yarısında kaynar.
Buna ek olarak, indüksiyon ocaklar aynı zamanda tencerelerin altındaki ısı ile daha fazla temas edeceği ve akım tencerenin içinden geçtiği için tencerelerinizin uzun ömürlü olmasını sağlar.
Sonuç olarak bu, tavada yiyeceklerinizi kavurma veya yakma eğiliminde olan sıcak noktalar oluşmasını engeller.
İndüksiyonlu pişirme için hangi malzemeler idealdir?
İndüksiyonlu pişirme ile kullanıma en uygun malzemelere bir göz atalım:
Paslanmaz çelik
Paslanmaz çeliğin indüksiyonlu pişirme kapları için en iyi malzeme olduğunu anlamalısınız. Ancak, tüm paslanmaz çelik pişirme kaplarının eşit olmadığını anlamalısınız.
En ucuz tencere herhangi bir çekirdeğe sahip değildir. Bununla birlikte, en iyi paslanmaz çelik tencere, dışta ve içte çelik tabakalar arasına sıkıştırılmış bakır veya alüminyum çekirdeklere sahiptir, bu da onları çıplak çelikten daha iyi ısı iletkenleri yapar.
Çoğu paslanmaz çelik tencere üreticisi, tencere ve tavaların alt kısmında tek bir alüminyum ve paslanmaz çelik tabakası kullanır.
Bununla birlikte, en kaliteli markalar, katmanları yana doğru uzatır ve bu, pişirme için daha eşit ve hızlı ısı sağlar.
Bununla birlikte, her paslanmaz çelik tencere, özellikle manyetik olarak tepki veremedikleri zaman, indüksiyonlu ocaklar için ideal değildir. Sonuç olarak, bunlar farklı indüksiyon aralıklarıyla iyi çalışmayacaktır.
Aşağıdakiler, indüksiyonlu pişirme için ideal olan en iyi paslanmaz çelik tencere setlerinden bazılarıdır.
İndüksiyonlu pişirme için tasarlanmış karbon çeliği ve dökme demir tencere
İndüksiyonla pişirme için mükemmel ve aynı zamanda doğal olarak yapışmaz bir pişirme kabı arıyorsanız, karbon çeliği veya dökme demir seçin.
Bu pişirme kabını çok yüksek sıcaklıklarda pişirmek için kullanın. Hepsinden iyisi, yemeğinizi yakmaz. Ve indüksiyonlu pişirme için karbon çeliği veya dökme demir tencere ile ilgili en ilginç şey, biraz bütçe dostu olmalarıdır.
Çıplak dökme demir
Bu pişirme kabı biçimi yüzyıllardır kullanılmaktadır ve dayanıklılığı sayesinde tava ve tencerelerinin çoğu uzun yıllar hayatta kalmıştır. Çıplak dökme demir, indüksiyonlu pişirme kapları için de ideal bir malzemedir.
Karbon çeliği—bu, dökme demire göre daha hafif bir alternatiftir
İndüksiyonlu ocağınızın üzerinde büyük ve ağır bir dökme demir tava veya kızartma tavası olmasını sevmiyorsanız, biraz daha hafif olan ve çıplak dökme demire daha iyi bir alternatif olan karbon çelik tencere almayı düşünün.
Çoğunlukla, karbon çeliği, dökme demirin aynı soteleme ve kavurma faydalarını da sunan tavalar ve kızartma tavaları yapmak için kullanılır.
Emaye dökme demir
Bu asitli yiyecekler hazırlamak için idealdir. Domates bazlı mutfak gibi asidik yiyecekleri indüksiyonlu ocakta hazırlamak istiyorsanız, porselen kaplamalı emaye dökme demir tencere kullanmayı düşünün.
Bakır
Olmasa da her türlü bakır tencere var indüksiyonlu pişirme için idealdir, tüm indüksiyon çeşitleriyle uyumlu olduğundan satın almayı düşünmeniz gereken bazı markalar vardır.
Örneğin, De Buyer, indüksiyonlu ocaklarla uyumlu bir bakır eşya serisi olan Prima Matera Koleksiyonu ile tanınır.
Bakır eşya, manyetik dalgaların tencere ile reaksiyona girmesine ve böylece kısa sürede ısınmasına izin veren belirgin bir manyetik tabana sahiptir.
Prima Matera, indüksiyonlu ocağın boyutu ne olursa olsun ısıyı tüm tavaya yayma kabiliyetine sahip olduğu için en iyi indüksiyonlu bakır tencere setlerinden biridir.
Granit eşya
Bu, indüksiyonlu ocaklar için başka bir harika seçenektir. Tencere, hafif çelikten ve dışında benekli porselen kaplamadan yapılmıştır ve genellikle yapışmaz.
Ayrıca, bu tencerenin aynı zamanda bütçe dostu olduğunu da unutmamalısınız.
Hangi tavalar indüksiyon için uygun değildir?
İndüksiyona uygun olmayan tavalar, indüksiyonla pişirme için temel olan belirli bir malzemeden yoksundur.
Endüksiyonlu ısı kaynağında pişirmeye uygun olmayan bir tava çok az veya hiç mıknatıslanabilir malzeme içermez.
Böyle bir durumda ocaktaki manyetik alan kapatılamaz, yani ısı açığa çıkmaz.
Örneğin, indüksiyonlu ocak bobine ısı vermeyecektir. Çoğu indüksiyonlu ocak, uygun bir tava yerleştirilmemiş olduğunu gösterir.
Bu can sıkıcıdır, ancak diğer yandan yararlı bir işleve de sahiptir: örneğin, indüksiyon plakasına plastik koyarsanız ısınmayacaktır.
Farklı bir ocağa plastik koyarsanız erir çünkü oradaki ocakta ne olduğu önemli değildir.
Neden indüksiyonlu pişirmeyi düşünmelisiniz?
Daha önce vurgulandığı gibi, indüksiyon teknolojisi, geleneksel pişirmeye kıyasla bir takım avantajlarla birlikte gelir. Bu avantajlardan bazıları şunlardır:
Daha hızlı yemek hazırlama
İndüksiyonlu pişirme ile ısı, ocak yüzeyine değil, doğrudan pişirme kabına aktarılır. Bu, gazlı veya elektrikli ocaklara kıyasla bir indüksiyonlu ocakta suyun kaynaması ve yiyeceklerin 50 kat daha hızlı ısınması anlamına gelir.
Tutarlı ve lezzetli sonuçlar
İndüksiyonlu ocaklar, elektrikli veya gazlı ocaklara kıyasla sıcaklığı daha doğru kontrol etmenizi sağlar. Daha iyi sıcaklık kontrolü, daha tutarlı sonuçlar elde etmenizi sağlar, böylece az veya fazla pişirme olasılığını azaltır.
Tutarlı ısı, her seferinde size tekrarlanabilir ve lezzetli sonuçlar verir.
Kolay temizlenir
Geleneksel elektrikli ocakların aksine, indüksiyonlu pişirme kapları pürüzsüz bir cam tabla ile birlikte gelir. Ancak, indüksiyonlu brülörler ocak yüzeyini ısıtmadığından, ocakta herhangi bir sıçrama, dökülme veya kaynama olayı yanmaz.
Bu, ocağın temizlenmesinin daha kolay olacağı anlamına gelir, çünkü genellikle temizlikten sonra yeterince soğuk olur - bu nedenle arkanızda herhangi bir pislik bırakmazsınız.
doğru uyum
Çoğu indüksiyonlu ocakta, ısıyı ihtiyaç duyulan yere yerleştiren otomatik boyutlandırma tava algılama özelliği bulunur. Isıyı tencerenizin boyutuna göre otomatik olarak ayarlayarak, yemek pişirirken çok fazla enerji tasarrufu sağlar.
İşte piyasada bulabileceğiniz en iyi indüksiyonlu pişirme kaplarından bazıları.
İndüksiyonlu tencere SSS'leri
İndüksiyonlu pişirme kapları hakkında muhtemelen hala bazı sorularınız olduğunu biliyoruz, bu yüzden cevapları aramayı bırakıp pişirmeye başlayabilmeniz için bunları burada yanıtladık!
Hangi sembol/işaret tümevarımı gösterir?
Bir tavanın indüksiyona uygun olup olmadığı özel sembolden kolayca görülebilir. İndüksiyon tavaları aşağıdaki sembole sahiptir:
İndüksiyon işareti, tencerenin altında veya ambalajın üzerinde belirtilmiştir. Ancak, biraz daha eski endüksiyon tavalarında durum böyle değildir.
İndüksiyon için dökme demir tavalar kullanabilir misiniz?
Evet, herhangi bir siyah metal tabanlı tencere, indüksiyonlu ocakta kullanıma hazırdır. Dökme demir, indüksiyonla yemek pişirirken kullanmak için gerçekten mükemmeldir.
Paslanmaz çelik de kullanmak için iyi bir malzemedir, ancak tüm paslanmaz çelik tavalar indüksiyonla kullanılmaya hazır değildir, bu nedenle etiketi kontrol edin.
İndüksiyonlu ocakta kullanmak için en iyi tavalar nelerdir?
Kullanılacak en iyi üç tava, dökme demir, paslanmaz çelik ve karbon çeliğidir. Bu üçü, yiyecekleri eşit şekilde pişirdikleri ve iyi ısıttıkları için önerilir.
Ancak özellikle yumurta ve diğer yapışkan yiyecekler yaparken yapışmaz alüminyumu güvenle kullanabilirsiniz. Bakır tavalar, indüksiyonlu ocaklarla da iyi çalışır.
İndüksiyonlu ocakların dezavantajları nelerdir?
İndüksiyonlu ocak kullanmanın çok fazla dezavantajı yoktur.
Bununla birlikte, kullandığınız tencere veya tava türüne bağlı olarak, ocak, bazılarının biraz rahatsız edici ve gürültülü bulduğu garip bir vızıltı sesi çıkarır.
Ayrıca, pişirme kaplarınız indüksiyon uyumlu olmalıdır.
İndüksiyonlu bir ocakta normal bir tava kullanırsanız ne olur?
İndüksiyona uygun olmayan tencere ve tavaları kullanmayın. İndüksiyonlu ocağın üzerine tabanı mıknatıslanmış bir tava yerleştirirseniz, manyetik alan tencerenin anında ısınmasına neden olarak iyi bir pişirme kabını mahveder.
Ocak aslında tavadan kalan ısının bir kısmı ile serin kalır. Manyetik olmayan bir tava kullansanız bile, yine de iyi değil çünkü ısınmaz ve serin kalır, bu nedenle yemek pişiremezsiniz.
Bir tava indüksiyon için uygun olup olmadığını nasıl anlarım?
Genel olarak, indüksiyonlu pişirme kapları manyetiktir, yani yeterince demir atomu içerir. Dökme demir ve paslanmaz çelik tencereler genellikle indüksiyon dostudur.
Alüminyumun manyetik olması için "üç katlı", "çoklu kaplamalı" ve "sert eloksallı" olması gerekir.
Ancak evde kontrol etmenin kolay bir yolu var. İlk önce, tavayı test etmeniz gerekir. Bir mıknatıs alın ve tencerenin dibine yakın tutun. Alt kısım mıknatısı çekiyorsa, indüksiyonlu ocakta kullanım için uygundur.
Anlatmanın ikinci yolu, tavanıza az miktarda su koymaktır. Ardından, tavayı ocak üzerine yerleştirin ve ne olduğunu görün. Ocak göstergesi yanıp sönmeye başlarsa, tava uyumlu değil demektir.
Tavaları indüksiyona dönüştürebilir misiniz?
Neyse ki, paradan tasarruf etmenizi sağlayacak birçok harika cihaz var. Yukarıda bahsedildiği gibi, Max Burton 6010 Arayüz Diski var.
Yeni indüksiyonlu pişirme kapları satın almak için çok para harcamak istemiyorsanız, mevcut pişirme kaplarınızı indüksiyonlu ocaklarda kullanmak üzere dönüştürebilirsiniz.
Tek ihtiyacınız olan bir dönüştürücü disk. Diski doğrudan ocağın üzerine yerleştirin, ardından tencere ve tavalarınızı üstüne yerleştirin.
Alt satır
Ocağınızın birincil amacı, ihtiyacınız olduğunda yemeğinizin hazır olduğundan emin olmaktır ve indüksiyonlu ocakların yaptığı da budur.
İndüksiyonlu ocak, yukarıda altını çizdiğimiz pişirme kaplarından herhangi biri ile birlikte, yemeğinizi hazırlarken daha kolay zaman geçireceksiniz.
Ayrıca yemek yaparken herhangi bir karışıklık yaratmayacaksınız ve temizlik de daha kolay olacaktır.
Ayrıca kontrol et mutfak için gerekli olan bu fırın güvenli harika soğutma rafları
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyun
Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.