گھر میں یاکیٹوری بنانے کا طریقہ | ترکیب + کھانا پکانے کے نکات
جاپان کے بارے میں مجھے دو چیزیں پسند ہیں۔ اول، ان کا کلچر، اور دوسرا، ان کا کھانا۔
جہاں جاپانی کھانا اپنے غیر ملکی پکوانوں اور مہنگے پکوانوں کے لیے مشہور ہے، وہیں ملک میں بہت سی مزیدار ترکیبیں بھی ہیں جو عام لوگوں کو پسند کرتی ہیں۔
ان میں سے ایک، بلاشبہ، افسانوی یاکیٹوری ہے۔ اگر میں اسے جاپانی اسٹریٹ فوڈ کا پوسٹر بوائے کہوں تو غلط نہیں ہوگا۔
اور حقیقت یہ ہے کہ ہر کوئی اسے خرید سکتا ہے اور بنا سکتا ہے اسے اور بھی حیرت انگیز بنا دیتا ہے۔
اس مضمون میں، میں آپ کو یاکیٹوری بنانے کے بارے میں کچھ عمومی اقدامات سے آگاہ کروں گا۔
پہلے مراحل میں صحیح گرل حاصل کرنا اور چکن کے بہترین پرزہ جات (چکن کے زیادہ تر حصے کام کرتے ہیں) کا استعمال کرتے ہوئے اپنی سیخ بنانا شامل ہیں۔ پھر اپنی یاکیٹوری چٹنی کو تیار رکھیں اور سیخوں کو اس وقت تک گرل کریں جب تک کہ چکن کو کرکرا اور براؤن ختم نہ ہوجائے۔
میں ایک مزیدار نسخہ بھی شیئر کروں گا جس پر آپ کسی بھی دن بھروسہ کر سکتے ہیں جب آپ کے ذائقے کی کلیاں کچھ لذیذ میٹھی، دھواں دار خوبی کے خواہاں ہوں۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
گھر پر اپنی یاکیٹوری بنائیں
آئیے ان بنیادی لوازمات اور اوزاروں کے ساتھ شروع کریں جن کی آپ کو اس مزیدار ڈش کو خود بنانے کے لیے درکار ہے۔
ایک زبردست گرل تلاش کریں۔
Yakitori پر بہترین بنایا گیا ہے۔ ایک انڈور ٹیبل ٹاپ یاکیٹوری گرل. یہ ہے سب سے اہم یاکیٹوری لوازمات.
خوش قسمتی سے، ٹیکنالوجی میں ترقی نے ٹیبل ٹاپ کا ہونا ممکن بنا دیا ہے۔ yakitori گرل کے اختیارات.
یہ آپ کو جاپان کا دورہ کیے بغیر گھر پر آرام سے اس جاپانی پکوان سے لطف اندوز ہونے کی اجازت دیتا ہے۔
ان میں سے زیادہ تر ٹیبل ٹاپ یاکیٹوری گرلز مہنگی نہیں ہیں اور پورٹیبل ہیں، جس کا مطلب ہے کہ آپ انہیں اپنے گھر میں منتقل کر سکتے ہیں۔
اس کے علاوہ، وہ آپ کی موجودہ روایتی گرل میں ایک حیرت انگیز اضافہ ہو سکتے ہیں کیونکہ وہ آپ کی زیادہ جگہ نہیں لیں گے۔
مزیدار یاکیٹوری بنانے میں مہارت اور صحیح آلات دونوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک بار جب آپ اپنی چارکول گرل حاصل کرلیں، اگلا مرحلہ مزیدار یاکیٹوری ڈشز بنانا ہے۔
گھر پر یاکیٹوری بنانے کے لیے یوٹیوب پر Iccocook کی یہ ویڈیو دیکھیں تاکہ آپ کو اس عمل کا اندازہ ہو سکے۔
چکن کے حصے جو آپ یاکیٹوری بنانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔
یاکیٹوری بنانے کے لیے، سب سے پہلے، آپ کو یہ معلوم کرنا ہوگا کہ چکن کے کون سے حصے آپ ڈش کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔
ٹھیک ہے، یہاں اچھی خبر ہے! یہ ہر حصہ ہے!
جی ہاں، بغیر ہڈیوں والی جلد والی چکن کی رانوں سے لے کر چکن کے دلوں یا جگر تک، یاکیٹوری ایک ایسی ڈش ہے جو ہر ایک حصے کو استعمال کرتی ہے جو آپ کو مرغی کے جسم میں مل سکتی ہے۔
میری بات کو مزید واضح کرنے کے لیے، درج ذیل وہ تمام پرزے ہیں جو آپ اپنے سیخوں پر ڈال سکتے ہیں اور اپنی پسندیدہ ڈش سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں:
- لیور
- گیزارڈ
- ہارٹ
- پنکھ
- ران
- چھاتی
- نردجیکرن
- جلد
- پونچھ کے
- کارٹجج
میں وضاحت تمام 16(!) مختلف قسم کے یاکیٹوری اور چکن کے پرزے یہاں استعمال ہوتے ہیں۔.
اس سے زیادہ دلچسپ بات کیا ہے؟ اگر آپ کے گھر میں چکن نہیں ہے (جس کا بہت زیادہ امکان نہیں ہے)، تو آپ اسی سادہ ترکیب پر عمل کرتے ہوئے، غیر چکن اجزاء سے یاکیٹوری بنا سکتے ہیں۔
کچھ عمدہ نان چکن سیکرز جو آپ بنا سکتے ہیں ان میں شیٹکے مشروم، اسفراگس، چیری ٹماٹر، شیشیٹو مرچ، اور یہاں تک کہ بیکن میں لپٹے ہوئے اینوکی مشروم بھی شامل ہیں۔
کچھ لوگ پکارتے ہیں سیخ شدہ کھانا جو چکن کشیاکی نہیں ہے۔
مسالا یا چٹنی؟ کون سا بہتر ہے؟
اگلا، اپنے سیخوں کے لیے صحیح چٹنی کا انتخاب کریں۔ زیادہ تر ریستوراں 2 قسم کے مسالا یا چٹنی پیش کرتے ہیں: شیو اور ٹائر۔
شیو صرف نمک ہے۔ بہت سے لوگ گوشت کو صرف نمک کے ساتھ سیزن کرنے کو ترجیح دیتے ہیں کیونکہ یہ گوشت کے ذائقوں کو آنے دیتا ہے۔
یہ خاص طور پر انارڈز کے ساتھ مزیدار ہوتا ہے، لہذا آپ ان کا صحیح مزہ چکھ سکتے ہیں۔
اگر آپ ایک کلاسک یاکیٹوری چٹنی چاہتے ہیں تو ترے کو آزمائیں۔
تارے ایک خاص چٹنی ہے جس سے بنایا گیا ہے۔ موت، سویا ساس، ساک، اور براؤن شوگر۔ اس میں میٹھا اور لذیذ ذائقہ ہے، جو آپ کے گوشت کو ڈبونے کے لیے بہترین ہے۔
آپ بھی کر سکتے ہیں ٹیریاکی چٹنی استعمال کریں۔ اگر آپ کے پاس میرن نہیں ہے۔
دونوں کی ساخت ایک جیسی ہے، تاہم، آپ کو ٹیریاکی چٹنی تھوڑی زیادہ امامی اور نمکین غذا ملے گی، جو ڈش کے حقیقی ذائقے کو بدل سکتی ہے۔
بانس کے سیخ یا سٹیل کے سیخ؟
بانس کے سیخ سب سے بہتر سمجھا جاتا ہے. ان کو جاپانی میں ٹیپو کوشی کہتے ہیں۔
اس قسم کی اسکیور مختلف ہے کیونکہ اس کا ٹاپیرڈ اینڈ ہوتا ہے تاکہ اسے موڑنے میں آسانی ہو۔
گرل کرتے وقت سیخوں کو آگ پکڑنے سے روکنے کے لیے، آپ کو گرل کرنے سے 20 منٹ پہلے انہیں پانی میں بھگونا ہوگا۔
اگرچہ بانس کے سیخ یاکیٹوری بنانے کے روایتی طریقے کے مطابق ہیں، لیکن وہ تمام گرمی سے جل جانے کے بعد دوبارہ استعمال کے قابل نہیں ہیں۔
اس کا مطلب ہے کہ جب بھی آپ ڈش بنائیں گے آپ کو ان کو ضائع کرنا پڑے گا اور ایک نیا پیک خریدنا پڑے گا۔
گھریلو نسخہ کے لیے ایک زیادہ اقتصادی، کم فضول اور عملی آپشن مل جائے گا۔ سٹیل سیخ.
ہاں، میں جانتا ہوں کہ آپ ڈش پیش کرنے کے روایتی طریقے سے ہٹ رہے ہوں گے، لیکن ارے، آپ کم فضلہ بنائیں گے۔
کوئی بھی آپ کا فیصلہ نہیں کرے گا۔ آپ میکلین اسٹار ریستوراں نہیں چلا رہے ہیں!
تاہم، ہمیشہ کی طرح، فیصلہ آپ کے ساتھ کھڑا ہے۔ اگر آپ پہلی بار نسخہ آزما رہے ہیں اور تمام روایتی جانا چاہتے ہیں تو لکڑی کے سیخ ٹھیک ہیں۔
لیکن اگر آپ مہینے میں کئی بار یاکیٹوری بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو میں اسٹیل سیخوں کی سفارش کرتا ہوں۔
پتہ چلانا اگر یاکیٹوری گلوٹین سے پاک ہے (اشارہ: کچھ چٹنیوں پر نگاہ رکھیں!)
یاکیٹوری کے لیے کون سا چارکول استعمال کیا جائے؟
اگر آپ مستند یاکیٹوری نسخے پر قائم رہنا چاہتے ہیں، binchotan چارکول ہونا ناگزیر ہے۔
اس مخصوص چارکول کے استعمال کی متعدد وجوہات ہیں، دونوں ڈش کی تیاری اور اس کی عمومی تاریخ کے لحاظ سے۔
بنچوٹن کوئلے کو "دنیا کا سب سے صاف کوئلہ" سمجھا جاتا ہے، یعنی اس میں کوئی ذائقہ، بدبو یا دھواں نہیں ہوتا اور کم از کم 1800 گھنٹے تک تقریباً 6 ڈگری پر جلتا ہے۔
اس کوئلے کے بارے میں ایک اور دلچسپ بات یہ ہے کہ اس سے پیدا ہونے والی گرمی گوشت کے اندر کافی گہرائی تک پہنچ جاتی ہے اور اسے باہر کی بجائے اندر سے یکساں طور پر پکاتی ہے۔
تاہم، مسئلہ یہ ہے کہ یہ کوئلہ مہنگا ہے اور جاپان سے باہر کی منڈیوں میں کافی نایاب ہے۔اگرچہ آپ اسے آن لائن تلاش کرسکتے ہیں۔)۔ اس طرح، متبادل ہونا ناگزیر ہے۔
خوش قسمتی سے، مختلف اور سستی کوئلوں کا ایک گچھا ہے جسے آپ یاکیٹوری بنانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ میرے لیے سب سے اوپر کا انتخاب ہوگا۔ تھان کوئلہ.
یہ بنچوٹن کی طرح پاگل گرم جلتا ہے، باکس میں نہیں ٹوٹتا، اور طویل مدت کے لیے مستقل درجہ حرارت فراہم کرتا ہے۔
اس کے علاوہ، یہ بنچوٹن کے لیے سب سے قریب ترین چیز ہے، آپ کی پارٹی کے بجٹ کے مطابق مناسب قیمت پر۔
ہر بار کامل یاکیٹوری کو کیسے پکایا جائے۔
کامل چکن سکیور بنانا ایک انتہائی تکنیکی کام ہے۔ اس سے بھی زیادہ جب آپ یاکیٹوری کی کوشش کر رہے ہیں۔
چونکہ ڈش میں کم سے کم اجزاء استعمال ہوتے ہیں، اس لیے صرف وہی چیز جو یہ فیصلہ کرنے جا رہی ہے کہ آپ کی ڈش کو کتنا اچھا چکھنا ہے وہ آپ کی تکنیک ہے۔
درحقیقت، آپ یہ جان کر حیران رہ جائیں گے کہ جاپانی یاکیٹوری ماسٹرز سیکھنے میں صرف یہی ایک چیز گزارتے ہیں!
تاہم، جہاں آپ ایک یاکیٹوری نہیں بنا سکتے جس کا ذائقہ بالکل روایتی جاپانی گرلڈ چکن جیسا ہوتا ہے جسے آپ نے izakaya میں کہیں چکھایا تھا، ذیل میں کچھ بہترین ٹپس ہیں جو اس کے ذائقے کو قریب تر کر سکتے ہیں، اور آپ کی کوششوں کو کارآمد بنا سکتے ہیں۔
چکن کو یکساں سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
چکن کی رانوں کو ہمیشہ برابر سائز کی پتلی پٹیوں میں کاٹیں۔
یہ اس بات کو یقینی بنائے گا کہ کوئلوں سے پیدا ہونے والی گرمی پورے گوشت میں یکساں طور پر پھیلے، اس بات کو یقینی بنائے گا کہ چکن کا اچھی طرح سے گرل کیا جائے جس کا ذائقہ مزیدار ہو۔
بانس کے سیخوں کو بھگو دیں۔
اپنی گرلنگ سے 20 منٹ پہلے بانس کے سیخوں کو بھگو دیں۔
چونکہ پریزنٹیشن جاپانی کھانوں کے سب سے اہم حصوں میں سے ایک ہے، اس لیے نم سیخ انہیں جلنے سے روکے گی۔
اندازہ لگائیں کہ یہ نہ صرف مزیدار ذائقہ دار ہے بلکہ مزیدار بھی لگ رہا ہے!
بلاشبہ، اگر آپ دھاتی سکیور استعمال کر رہے ہیں، تو آپ اس قدم کو چھوڑ سکتے ہیں۔
گلیزنگ کے ساتھ صبر کریں۔
چکن کے سیخوں کو کبھی بھی یاکیٹوری چٹنی کے ساتھ اس وقت تک نہ لگائیں جب تک کہ وہ کم از کم 80 فیصد پک نہ جائیں۔
چونکہ ترے یا یاکیٹوری چٹنی میں چینی ہوتی ہے، لہٰذا گوشت کو جلد چمکانے سے چٹنی جل جائے گی، جس کے نتیجے میں بہت ناپسندیدہ، کڑوا ذائقہ ہو گا۔
سیخوں کو بہت زیادہ ادھر ادھر نہ کریں۔
کھانا پکاتے وقت سیخوں کو گھومنے یا گھومنے سے گریز کریں۔
بہترین عمل یہ ہے کہ گوشت کے ایک حصے کو وہ خوبصورت بھورا رنگ آنے دیں، اور پھر دوسری طرف کو تبدیل کر کے دوسرے آدھے حصے کو پکا لیں۔
یہ نہ صرف ایک یکساں پکانے کو یقینی بنائے گا بلکہ چکن کا گوشت بھی دے گا جس کا رنگ یاکیٹوری کے لیے مخصوص ہے۔
اسے ایک آخری ڈپ دیں۔
ایک بار جب مرغی کا گوشت مکمل طور پر گرل ہو جائے تو آپ اسے چٹنی میں ڈبونا چاہیں گے تاکہ اس سے زیادہ ضروری ذائقہ حاصل کیا جا سکے۔
تاہم، میں اگرچہ اعضاء کے لیے اس کی سفارش نہیں کروں گا۔ وہ اپنے اصل ذائقہ کے ساتھ بہتر ہیں۔
مزیدار یاکیٹوری نسخہ
اجزاء
اسکویئرز
- 1 1 / 4 پاؤنڈ مرغی کا گوشت کاٹنے کے سائز کے ٹکڑے
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 1 چمچ سبزیوں/زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ تل کے بیج
- 1 چمچ کٹے ہوئے ہری پیاز کا
چٹنی
- 1/4 کپ سویا ساس
- 1/2 کپ پانی
- 1/4 کپ خاطر
- 1/2 کپ موت
- 2 عدد براؤن شوگر کی
ہدایات
چٹنی
- چٹنی کے تمام اجزاء کو مکس کریں اور اس آمیزے کو ایک چھوٹے برتن میں درمیانی آنچ پر رکھیں۔
- تقریباً 5 منٹ تک ہلاتے رہیں، یا جب تک چینی تحلیل نہ ہو جائے۔
- ایک بار جب چینی گھل جائے تو گرمی کو تیز کریں اور مکسچر کو ابلنے پر لائیں۔
- تقریباً 2 چمچ کارن سٹارچ کو دو کھانے کے چمچ ٹھنڈے پانی میں مکس کریں اور اسے ابلتی چٹنی میں شامل کریں۔
- چٹنی کو اس وقت تک ابلتے رہیں جب تک کہ یہ گاڑھی مستقل مزاجی حاصل نہ کر لے۔
اسکویئرز
- چکن کے گوشت کے ٹکڑوں کو بانس کے سیخوں میں ڈالیں۔
- اس کے بعد، چکن کے سیخوں پر کچھ زیتون/سبزیوں کا تیل برش کریں اور انہیں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔
- چارکول گرل کو درمیانی آنچ پر پہلے سے گرم کریں۔ چکن کو ہر طرف 5 منٹ تک پکائیں۔
- اس پر ٹری ساس کو برش کریں، اور اسے ہر طرف 2 منٹ مزید گرم کریں۔ مزید ذائقہ شامل کرنے کے لیے، اسے دوبارہ برش کریں، اور ہر طرف ایک منٹ تک پکائیں۔
- چکن بالکل پک جانے کے بعد اسے چٹنی میں ڈبو دیں۔ سیخوں پر کچھ تل اور ہری پیاز چھڑک کر سرو کریں۔
آپ یاکیٹوری کیسے کھاتے ہیں؟
اب تک، آپ شاید جان چکے ہوں گے کہ بہترین یاکیٹوری ڈشز کیسے بنانا ہے اور گرل کرتے وقت استعمال کرنے کے لیے صحیح گرل۔
تو اب، سوال یہ ہے کہ آپ اپنے یاکیٹوری ڈشز کو کس طرح بہتر طریقے سے کھاتے ہیں؟
آپ اسے کام کے بعد کھا سکتے ہیں، اسے اپنے پچھواڑے کی پارٹی میں پیش کر سکتے ہیں، یا کھانے کے درمیان اپنی بھوک کو ختم کرنے کے لیے اسے ناشتے کے طور پر کھا سکتے ہیں۔
آپ اسے ایک اہم کورس کے طور پر بھی کھا سکتے ہیں جب آپ واقعی اپنے روزمرہ کے کھانے کے معمولات کے خلاف تھوڑا سا بدمعاش ہونے کے موڈ میں ہوں۔
چونکہ وہ آرڈر کرنے کے لیے بنائے گئے ہیں، اس لیے آپ ایک ہی وقت میں بڑے ٹکڑوں کو کرنے کے بجائے پہلے چھوٹے بٹس کا آرڈر دے کر شروع کر سکتے ہیں۔
جب پکوان آخرکار آپ کی پلیٹ پر اتریں تو آپ کو پہلے ہلکے پھلکے پکوان کھانے سے شروع کرنا چاہیے اور پھر جاتے جاتے ذائقوں کو بڑھانا چاہیے۔
اس طرح، آپ یاکیٹوری کا بہترین تجربہ حاصل کر سکیں گے!
یہ ہمیشہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ گوشت کو کاٹ لیں جب وہ سیخ پر ہو۔
یاکیٹوری ڈش بنانے میں جتنی محنت کی گئی ہے وہ بہت زیادہ ہے۔
اور یہی وجہ ہے کہ جب آپ گوشت کو سیخ پر رکھتے ہوئے کھاتے ہیں تو ذائقہ اور بھی بہتر ہوتا ہے!
یہ بھی معلوم کریں۔ اسے مکمل کھانا بنانے کے لیے یاکیٹوری کے ساتھ پیش کرنا بہتر کیا ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
کیا میں یاکیٹوری کھانے کے لیے چینی کاںٹا استعمال کر سکتا ہوں؟
اگر آپ اسے سیخ پر کھانے میں آرام سے نہیں ہیں تو آپ سیخوں سے گوشت کو ہٹانے کے لیے چینی کاںٹا استعمال کر سکتے ہیں۔
تو ہاں، آپ گندے کھانے سے بچنے کے لیے چینی کاںٹا استعمال کر سکتے ہیں۔
لیکن ذہن میں رکھیں، روایتی ترتیبات میں شیف کے لیے اکثر اسے تھوڑا سا بے عزتی سمجھا جاتا ہے کیونکہ وہ سیخ بنانے میں جو بھی کوشش کرتا ہے۔
زیادہ تر ریستوراں عام طور پر استعمال شدہ سیخوں کو رکھنے کے لیے آپ کو ایک چھوٹا کپ دیتے ہیں۔
یاکیٹوری کے ساتھ کیا بہتر ہوتا ہے؟
روایتی طور پر، یاکیٹوری کو ایک روایتی یاکیٹوری ریستوراں میں ٹھنڈے گلاس بیئر کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
چونکہ یہ ایک بجٹ ڈش ہے اور عام لوگ اسے بعد کے ناشتے کے طور پر کھاتے ہیں، یاکی اونیگیری کی طرح، بیئر ایک مصروف دن کے بعد اس کے ساتھ بہت اچھی طرح سے جاتا ہے۔
چونکہ آپ اسے گھر پر پیش کر رہے ہوں گے، اس لیے آپ ڈش کے ذائقے کو بڑھانے کے لیے کچھ یاکیٹوری چٹنی، یا ٹیریاکی چٹنی بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
کیا آپ بنچوٹن چارکول کو دوبارہ استعمال کر سکتے ہیں؟
اگر آپ محتاط ہیں، تو ہاں، آپ بنچوٹن چارکول کو دوبارہ استعمال کر سکتے ہیں۔
یہ بہت اچھی خبر ہے کیونکہ یہ چارکول دیگر BBQ لکڑیوں اور چارکولوں کے مقابلے میں بہت مہنگا ہے۔
آپ بنچوٹن چارکول کو دوبارہ کیسے استعمال کرتے ہیں؟
آپ چارکول کو چند بار دوبارہ استعمال کر سکتے ہیں اگر آپ گرم کوئلوں کو گرل سے باہر نکالتے ہی ٹھنڈے پانی میں ڈبو دیں۔
انہیں تھوڑا سا بھگونے دیں پھر انہیں کم از کم 24 گھنٹے یا مکمل طور پر خشک ہونے تک خشک کریں۔ یاد رکھیں کہ جب دوبارہ استعمال کیا جائے تو وہ اچھی طرح جل جاتے ہیں۔
نتیجہ
یاکیٹوری ایک انتہائی لذیذ گرلڈ چکن کی ترکیبیں ہیں جو کوئی بھی گھر میں کھانے یا تیار کرنے کا متحمل ہوسکتا ہے۔
کم سے کم اجزاء کے باوجود، اس میں ذائقوں کی بھرمار ہے جو آپ کے ذائقہ کے لیے ایک ٹریٹ سے کم نہیں ہے۔
مزید یہ کہ اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور ہر ایک کے لیے کھانے کے لیے کافی صحت بخش ہے۔
اس آرٹیکل میں، ہم نے اس حیرت انگیز طور پر مزیدار ڈش کو بنانے کی تمام نفاست سے گزری، اس کے ساتھ انگلیوں سے چاٹنے کی ترکیب جو آپ کو ہر بار آزمانے کے لیے کافی نہیں ہوگی۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
